descripcion de mapeo y flujo

8/17/2019 Descripcion de Mapeo y Flujo

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DESCRIPCION DE MAPEO Y FLUJOSPARA EL DESARROLLO DEL

SISTEMA AUTOMATIZADO DE

MONITOREO DE LA EFICIENCIAOPERATIVA EN PROCESOS DEGESTIÓN Y TRASFORMACIÓN

MADERERA INDUSTRIAL

PLAN DE DESARROLLO DE SOFTWAREVERSIÓN 1.0

PROYECTO PERÚ BOSQUES

Este documento ha sido posible gracias al apoyo de los Estados Unidos de América,a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional –USAID, en el marco de la asistencia técnica del Proyecto Perú os!ues" Su contenidoes de responsabilidad de los autores y no necesariamente re#e$a el punto de vistade USAID"


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29 09 ! 201"

C#$%&$'(#%" I&'()DU**I)&""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""+" )-E'I.)S""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""+

"%" )b$etivos Espec/0cos"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""+

+" P()*EDI1IE&')S D)*U1E&'AD)S""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""+

2" (E3IS'()S E I&4)(1ES""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2

5" ES'(U*'U(AS DE P()*ES)S DE P()DU**I)& DE 1ADE(A""""""""""""""""""2

5"%" AAS'E*IE1I&') DE 1ADE(A ()66I7A 8PA'I) DE '()7AS9"""""""""""""2

5"%"%" Procedimientos para el control y registro de abastecimiento demadera rolli:a""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""5

5"" P()*ES)S DE ASE((I) ; *UI*A*I)&"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""<

5""%" 'ableado o Aserr/o"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""=

5""" (easerrado""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%>

5""+" *anteado"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%>

5""2" Despuntadora""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%%

5""5" Almacén de la madera Aserrada"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%?

5""@" Productos""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%

5"+" DESPA*) DE P()DU*') 'E(1I&AD) DE A61A*E&"""""""""""""""""""""

5"+"%" Despachos Pa!uetes de eBportaciCn"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

5"+"" Despacho 6ote &acional""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""+

5"+"+" Despacho de Pa!uetes de Pa!ueter/a"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""2

@ 1APE) DE 6)S P()*ES)S DE P()DU**I)& DE 1ADE(A ASE((ADA"""@

? DIA3(A1A DE 46U-)S DE DA')S8Sistema de Aserr/o9"""""""""""""""""""""""""""?

?"%" 6eyenda de S/mbolos"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""<< P(I&*IPA6ES *)1P)&E&'ES DE6 S)4'A(E""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""<

Proyecto Perú os!ues de USAIDSistema automati:ado de monitoreo de la e0ciencia operativa en procesos de gestiCn y trasormaciCn de

maderera industrial


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1. INTRODUCCION.Una de las caracter/sticas mFs destacadas de las sociedadesmodernas es el uso de la tecnolog/a en la cual en muchos de los caso

se involucra el desarrollo de sistemas de sotGare !ue apoyan lasactividades diarias en las empresas, para establecer un me$or controlen el mane$o de inormaciCn !ue se generen en cada uno de losprocesos de producciCn"Para desarrollar un sistema e0ciente, adecuado, y !ue sea #eBible einteractivo para todas las empresas de transormaciCn de productosmaderables, se re!uiere tener una buena conceptuali:aciCn de losprocesos o etapas por los cuales pasan la materia prima o maderarolli:a para convertirse en producto terminado"6a presente descripciCn de 46U)S ; 1APE) PA(A E6 DESA(()66)

DE6 SIS'E1A AU')1A'I7AD) DE 1)&I')(E) DE 6A E4I*IE&*IA)PE(A'I.A E& P()*ES)S DE 3ES'IH& ; '(AS4)(1A*IH& 1ADE(E(AI&DUS'(IA6, serF el punto de partida con la cual se desarrollara elSOFTWARE !ue servirF como herramienta de control y mane$o de lainormaciCn generada en cada uno de los procesos de trasormaciCnde madera rolli:a"

2. OBJETIVOS*on el reconocimiento de los dierentes procesos !ue se generan

dentro de la cadena productiva en la industria orestal se consolidarFla ar!uitectura para disear el sotGare, !ue a su ve: cumplirF con losob$etivos plateado en el 'D( y Plan de traba$o"

2.1. O)*&%'+#, E,-&/#,.

'ener un concepto claro de los Procesos y actividades !uese reali:an dentro de la Industrias 1adereras para obtenerproductos terminados"

Identi0car los puntos dentro de la cadena productiva enlas cuales se genera o registra inormaciCn"

Identi0car las variables a medir en cada uno de losprocesos y actividades de la industria maderera"

Se conceptuali:a los procesos de producciCn en +Industrias madereras y a través de un mapeo seestandari:a la Ar!uitectura del SotGare


maderera industrial

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. PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS.El orden de los pasos a seguir para la implementaciCn del SIS'E1AAU')1A'I7AD) DE 1)&I')(E) DE 6A E4I*IE&*IA )PE(A'I.A E&P()*ES)S DE 3ES'IH& ; '(AS4)(1A*IH& 1ADE(E(A I&DUS'(IA6,corresponde al #u$o secuencial !ue siguen las tro:as dentro de lacadena de transormaciCn primaria como sonJ el ingreso de 'ro:as alPatio, el aserrado, el clasi0cado, el empa!uetado y 0nalmente eldespacho a los clientes"

Para ello, cada procesos o pasos de la cadena de producciCn serFdebidamente documentado a través de un ormato en el cual seobserve claramente el número de ormato correspondiente, la echa,el nombre del responsable del proceso, el estado del producto, laprocedencia, el proceso de producciCn en el !ue se encuentra, y eldetalle del producto, por e$emplo la especie, las medidas, el cCdigo

correlativo de la tro:as, volumen, observaciones, etc"

". REGISTROS E INFORMES.*ada ormato establecido para el desarrollo del presente sistema ueelaborado de acuerdo a las dierentes estaciones de producciCn, loscampos y variables obedecen a las necesidades de registro deinormaciCn por cada etapa de la cadena de producciCn"

6a inormaciCn contenida en los ormatos se alimentara diariamenteal pa!uete computari:ado 8SotGare9, para poder contar con losreportes de rendimientos, niveles de producciCn y otros"

. ESTRUCTURAS DE PROCESOS DE PRODUCCIONDE MADERA.*on la 0nalidad de desarrollar los componentes y unciones delSIS'E1A AU')1A'I7AD) DE 1)&I')(E) DE 6A E4I*IE&*IA)PE(A'I.A E& P()*ES)S DE 3ES'IH& ; '(AS4)(1A*IH& 1ADE(E(AI&DUS'(IA6 8SotGare9, a continuaciCn se describen cada uno de lasetapas del proceso de producciCn de madera dentro de las industriasde transormaciCn primaria" Se indican los puntos en donde sereali:ara la toma de datos o registro de inormaciCn en susrespectivos ormatos"


maderera industrial

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.1.ABASTECIEMINTO DE MADERA ROLLIZA 3PATIO DETROZAS4

En el conteBto de la cadena productiva maderera, se observC!ue el aserr/o como industria de primera transormaciCn

mantiene una estrecha vinculaciCn técnica y econCmica con elbos!ue"En el transcurso de las visitas reali:adas a los dierentesAserraderos o industrias 1adereras se puedo de0nir la eBistende dos ormas bFsicas de abastecimiento de madera rolli:a omateria prima a los Patios De 'ro:as, y sonJ

E5%67'8$ P6#-'7 3E-4. 'ro:as !ue provienen de *oncesiCn 4orestal de propiedadde la industria"

C#-67 7 T&6&6#, 3C%4. 'ro:as !ue provienen de compra a terceros, y se reali:ande dos manerasJ

a9 1ediante contrato entre eBtractor y aserradero, antesdel inicio de la :ara maderera"

b9 *ompra de la 1adera (olli:a en los Puertos de la6ocalidad"

.1.1. P6#&(''&$%#, -767 &: #$%6#: ; 6&


7/37

las 3u/a de 'ransporte 4orestal o 6ista de 'ro:aseBpedidos por la autoridad 4orestal"

A!u/ se cuenta con dos tipos de ormatosnormados por la autoridad 4orestal, los mismos

!ue servirFn como amparo legal para el control demadera ingresada al patio de tro:as"

5.1.1.2 Control para el Transporte de

Trozas desde el Puerto hasta el Patio de

Trozas de La industria.

Este control se reali:ara con el F#67%# N> 01?3


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FORMATO 01: GUIA DE DESPACHO DE MADERA EN TROZA (Puerto Pucallpa

D!A :""""""""""# FECHA :"""""""""# Hora $e Sal%$a $el Puerto: """""""""""""""""""""""""""

EMPRESA DE TRANSPORTE :""""""""""""""""""""""""""## P&ACA 'EHICU&O No :"""""""""""""""#

CHOFER :"""""""""""""""""""""""## RESPONSA&E DE RECEPCION :""""""""""""""""""""""##

PROCEDENCIA :""""""""""""""""""""## DESTINO :"""""""""""""""""""""""""""""""""#

PROPIETARIO DE& PRODUCTO :"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""##

NoNro# GTF)&%*ta $e

Tro+a*No CORRE&ATI'O DE

&A TROZA

CODIGO DEP&ACA DE

TROZA

ESPECIE

N, DECONTRATO O

PERMISO

TOTA& DETROZAS

MADERACERTIFICA

DA OSER'ACIONES

SI NO

TOTA&ES)SE.A*I)&ESLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL""LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL"

LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL"LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

FIRMA DEL DESPACADOR FIRMA DEL COFERFIRMA DE RESPONSABLES DE PTO

BAIA

5.1.1.3 Control para el Ingreso al Patiode Trozas (Identifcación separación !"sica#

Una ve: !ue los caminos hagan su ingreso a laplanta de transormaciCn el R&,-#$,7):& (&P7%'# (& T6#=7, veri0ca con el #67%# N> 02 elcual debe ser llenado considerando la siguienteinormaciCnJ


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a9 D/a"b9 4echa"c9 ora de (ecepciCn de 'ro:as en la Industria

8Planta de 'ransormaciCn9"d9 Propietario de la 'ro:a" 8Ep o *t9

e9 &ombre del (esponsable de recepciCn detro:as en patio"9 &ro" gu/a de despacho de puerto"g9 *antidad de 'ro:as"h9 &ro" *orrelativo de 'ro:as"i9 *Cdigo de las 'ro:as"

$9 Especie"K9 Procedencia"l9 Placa de .eh/culo"m9 Dm% cm" 8DiFmetro 1ayor si la cubicaciCn

es en m+9"n9 Dm cm" 8DiFmetro 1enor si la cubicaciCn

es en m+9"o9 6ongitud m" 8*ubicaciCn m+9"p9 .olumen m+!9 DmM 8DiFmetro promedio si la cubicaciCn es

Pt"9"r9 6ongitud Pies 8Si la *ubicaciCn es Pt"9s9 .olumen en Pt"t9 *ondiciCn de la 'ro:a 8*erti0cado, &o

certi0cado9u9 )bservaciones"

FORMATO 0-: RECEPCION DE TROZAS (Pla.ta $e Tra.*/orac%.

D!A :""""""# FECHA :"""""""""# Hora $e I.2re*o :""""""""##" Nro# &ote:"""""""""""

RESPONSA&E DE RECEPCION EN PATIO:""""""""""""""""""""#

N r o # $

e 2 u 3 a $ e

D e * p a c

4 o P u e r t o

N r o #

G T F ) & % * t a $ e

T r o + a *

Nro#Correlat%

5o $eTro+a*

C$%2oA*%2.a$o por

laI.$u*tr %a

C$%2o oPlaca

$etro+a

E*pec

%e

proce$e.

c%a

Placa$e

'e43culo

Cu6%cac%. e. 7 Cu6%cac%. e.Pt#

MADERACERTIFICA

DA

OSE'ACION

D1(c

D

-(c

&o.2(#

'ol#M7

D8

&o.29

'ol#Pt#

SI NO


maderera industrial

=


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OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

FIRMA RESPONSABLE DERECEPCION……………………………………………….

NOMBRE

'erminado el proceso de veri0caciCn y trasveri0car el origen 8N9 y medidas de las tro:as8largo9, el encargado del patio indica al choer ellugar predeterminado del patio donde sedescargara las to:as"

34 L#, 6'%&6'#, -#6 :#, @7:&, ,& 7,'


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procesamiento, sea este por lote o por un espacio de tiempode0nido"

Este ormato se deberF llenar la siguiente inormaciCnJa9 &ro" de )P"

b9 6a echa de la EmisiCn de la )rden de ProducciCn"c9 6a procedencia"d9 El cliente"e9 El destino"9 *ondiciCn de )P 8*erti0cado, &o certi0cado9"g9 6a especie"h9 El volumen total"i9 El Porcenta$e 8O9 de .olumen"

$9 6as medidas"K9 Si el producto estF seco al aire libre horno"l9 6a calidad y algunas especi0caciones especiales del

cliente"

m9 4irma de !uien la genera 8en este caso el 3erente9"

FORMATO 07: ORDEN DE PRODUCCION

NRO# O# P# :""""""""""""## C&IENTE :""""""""""##

FECHA :""""""""""""## DESTINO :""""""""""#

MADERA SERTIFICADA : SI( NO(

ESPECIE

'O&UMENEN PT#

Co$%2oA*%2.a$o por la I.$u*tr%a

MEDIDAS SECADO

CA&IDAD

TIPO DEPINTURA

ETI;UETAO MARCAESPE

SOR&ARGO

HANCHO

AIRE

HORNO

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

FIRMA DEL GERENTE DE LAEMPRESA……………………………………………….


maderera industrial

%%

6)3) DE 6A


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.2.1.T7):&7(# # A,&66/#Proceso mecFnico al !ue se somete una tro:a paraobtener una pie:a de madera en orma de unparalelep/pedo regular, mediante cortes longitudinales yotransversales"

Una ve: generada la )P, esto es entregado al gerente deindustrias, para iniciar su procesamiento"6as tro:as son transportadas por la pala cargadora desdeel patio hasta la plataorma de aserr/o, lugar donde elR&,-#$,7):& (&: A,&667(&6# deberF registrar las tro:as!ue ingresan para el aserr/o en el F#67%# N6#. 0" lacual contendrF la siguiente inormaciCnJ

a9 4echa"b9 &ro" de )P"c9 (esponsable de Aserradero"d9 (esponsable de (ecepciCn de (ampa"

e9 (esponsable de Patio de 'ro:as"9 Procedencia"g9 &ro" de 6ote de 'ro:as"h9 Si es 1adera *erti0cad o no"i9 &ro" de 'ro:a"

$9 &ro" *orrelativo de 'ro:a"K9 Especie"l9 Dm% cm" 8DiFmetro 1ayor si la cubicaciCn es en

m+9"m9 Dm cm" 8DiFmetro 1enor si la cubicaciCn es en

m+9"

n9 6ongitud m" 8*ubicaciCn m+9"o9 .olumen m+p9 DmM 8DiFmetro promedio si la cubicaciCn es Pt"9"!9 6ongitud Pies 8Si la *ubicaciCn es Pt"9r9 .olumen en Pt"

FORMATO 0


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N,NRO# CORRE&ATI'O

DE &A TROZAESPECIE

C$%2o A*%2.a$opor la I.$u*tr%a

Cu6%cac%. e. 7Cu6%cac%. e.

Pt#

D1(c

D-(c

&o.2(#

'ol#M7

D8

&o.29

'ol#Pt#

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

FIRMA DEL RESPONSABLE DE ASERRADERO:………………………………………………….

NOMBRE

.2.2.R&7,&667(#.Algunas de las Industrias visitadas cuentan con unaresaserradora, esto hace !ue la sierra principal solo sededica a la producciCn de blo!ues o #itchs" *on la ayudade un sistema de alimentaciCn, estas pie:as pasan luego auna sierra de cinta de menor tamao, para producirtablas"

.2..C7$%&7(#.Después del tableado en la sierra principal, o en su casoen la reaserradora, se procede a cantear la tabla con la0nalidad de eliminar los cantos irregulares" Este corte, !uedetermina el ancho de la tabla se reali:a en la canteadora,mF!uina !ue estF e!uipada generalmente con dos o mFsdiscos de corte longitudinal, uno 0$o y los otros movibles"En algunos casos es deseable utili:ar un rayo de lu:inrarro$a para direccionar el corte y evitar pérdidas de

madera"

.2.".D&,-@$%7(#67.6uego del proceso de canteado se reali:a el despuntado,!ue es un corte transversal al e$e de la pie:a paradeterminar su longitud 0nal" De esta manera se obtiene el


maderera industrial

%+


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primer con$unto de producto terminado" Para este traba$ose utili:a una sierra circular despuntadora de péndulo !ueesta e!uipada con un disco, o con una despuntadora demesa !ue puede tener dos o mFs discos"A!u/ se (egistra la cubicaciCn de los productos !ue

resulten del canteado y despuntado"El registro de esta inormaciCn serF llevado a cabo en elF#67%# N6#. 0 P6#(@'8$ D'76'7 (& A,&66/# o*atalogo de Aserr/o, en el cual se deberF indicar lasiguiente inormaciCnJ

a9 4echa de Aserr/o"b9 &ro" de )rden de ProducciCn 8)P9"c9 &ombre de *ubicador de 1adera *omercial y 6Ad9 &ombre del Aserrador"e9 Especie de madera aserrada"9 Procedencias de las tro:as aserradas"

g9 &ro" de 6ote de tro:as"h9 &ro" del 6ote de Aserr/o y su cCdigo respectivo,según el tipo de producto"

i9 'ipo de Producto 8*omercial 8*19 o largo angosta86A99"

$9 *ondiciCn de la 1adera 8*erti0cada, no certi0cada9K9 &ro" *orrelativo de 'ro:as 8Según procedencia9"l9 &ro" de tablas producidas con sus respectivas

medidas 8e, a y l9"m9 .olumen 8en Pt9"n9 )bservaciones"

FORMATO 0=: PRODUCCION DIARIA DE ASERRIO O CATA&OGO DE CUICACION

FECHA :"""""""""""""""""""""""""" NRO OP :""""""""""""""""

CUICADOR:"""""""""""""""""""""""# ASERRADOR:""""""""""""""

ESPECIE:""""""""""""""""""""""""" PROCEDENCIA:"""""""""""""

&OTE DE TROZAS NRO#:"""""""""""""""""" &OTE DE ASERRIO N,:""""""""##(>


CORRE&ATI'O DE &A TROZA

N R O #

D E

T A ( & A

MEDIDAS'O(Pt#

CORRE&ATI'O DE &ATROZA N

R O #

D E

T A ( & A

MEDIDAS

'O(Pt#

E A & E A &


maderera industrial

%2

6)3) DE 6A


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OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

> A*%2.ar u. C$%2o al lote $e A*err3o? Se2@. el t%po $e Pro$ucto:

Coerc%a(CM

&ar2o A.2o*ta(&)A

FIRMA DEL CUBICADOR:………………………………………………….

NOMBRE

Durante el mismo proceso de aserr/o de la maderacomercial y largo angosta, se obtiene la madera cortaclasi0cada, estas pie:as resultan de a!uellas tablas !ueno alcancen las medidas comerciales, por este motivo aestas pie:as se les denomina P6#(@%#, &$ P6#&,#,"Se considera como madera corta, a!uellas !ue tienen ,+, 2 y 5 pies de largo, diversos anchos y espesores" Para

esto estas pie:as tienen !ue pasar por los siguientes subProcesosJ

5.2.$.1. %eza Circular.

6uego del proceso de *anteado, los tablones yblo!ues de madera !ue no hayan alcan:adomedidas comerciales, pasan por la mesa*ircular para ser redimensionados a medidasespeciales o productos espec/0cos"

5.2.$.2. &espuntadora de Ta'lillas.

Después !ue la madera recuperada haya sidocorrectamente dimensionada en espesor pasa aser despuntada obtenido su dimensionado yclasi0caciCn 0nal como producto"


maderera industrial

%5


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Durante este proceso se llena la inormaciCn delproducto terminado 81adera *orta9 en elF#67%# N6#. 0? P6#(@'8$ D'76'7 (&C#6%7 considerando los siguientes puntos parael correcto llenadoJ

a9 4echa de Proceso"b9 &ro" de )P"c9 &ombre del *ubicador 8de 1adera *orta9"d9 &ombre del Aserrador"e9 Especie"9 Procedencia de la 'ro:as"g9 &ro" de 6ote de 'ro:as"h9 &ro" de 6ote de Aserr/o"i9 &ro" de Sub 6ote"

$9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9K9 &ro" *orrelativo de 'ro:as 8)pcional9l9 &ro" de Pie:as producidas con sus

respectivas medidas 8e, a y l9"m9 .olumen 8Pt"9"n9 'ipo de Producto 8**9 o corta menuda

8*)19"o9 )bservaciones"

FORMATO 0B: PRODUCCION DIARIA DE CORTA

FECHA :"""""""""""""""""""""""""NRO OP :"""""""""""""""""""""""""""

CUICADOR:""""""#""""""""""""""""## ASERRADOR:""""""#""""""""""""""

ESPECIE:""""""""""""""""""""""""# PROCEDENCIA:"""""""""""""""""""

&OTE DE TROZAS NRO#:""""""""""""""""" &OTE DE ASERRIO N,:""""""""""""##""##(>

&OTE DE ASERRIO N,:"""""""""""""""(>>


CORRE&ATI'O DE &ATROZA

N R O #

D E T

A ( & A

MEDIDAS

'O(Pt#

T I P O D

E

P R O

D U C T O

CORRE&ATI'O DE &ATROZA

N R O #

D E T

A ( & A

MEDIDAS'O(Pt#

T I P O D

E

P R O D U

C T O

E A & E A &


maderera industrial

%@

6)3) DE 6A


17/37

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

> A*%2.ar u. C$%2o al lote $e A*err3o? Se2@. el t%po $e Pro$ucto:

Corta Coerc%a(CC

Corta Me.u$a(CM

FIRMA DEL CUBICADOR:………………………………………………….

NOMBRE

Sobre este mismo proceso posterior al procesode producciCn de corta se pasa a la etapa derecuperaciCn de Qpa!ueter/aM implica laactividad de recuperaciCn de todas a!uellaspie:as !ue ueron recha:ados del corte demadera comercial y corta, por no cumplir conlas eBigencias de medidas, calidad y otros, loscuales les descali0can como productosprincipales"El 6&,-#$,7):& (& 6&@-&67'8$, es el

encargado del correcto llenado del F#67%#N6#. 0H P6#(@'8$ ,&7$7: P7@&%&6/7 'omando en cuenta lo SiguienteJ

a9 4echa de ProducciCn"b9 &ro" de )P a la !ue debe Asignarse este

6otec9 &ombre del responsable del Frea de

Pa!ueter/a"d9 Especie"e9 6a procedencia de las tro:as !ue

generaron las pa!ueter/as"9 &ro" de 6ote de 'ro:as"g9 &ro" de 6ote de Desperdicio"h9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"i9 El tipo de Productos 8pa!ueter/as corta,

larga, tacos, etc"9" $9 1edidas"K9 *antidad de Pa!uetes"


maderera industrial

%?


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l9 &ro" de 6ote del Pa!uete"m9 .olumen 8Pt"9

FORMATO 0: PRODUCCION SEMANA& PA;UETERIA

N°……………………….

FECHA :""""""""""""""""""""""""""NRO OP :"""""""""""""""""""""""""

RESPONSA&E DE PA;UETERIA:""""""""""""""

ESPECIE:"""""""""""""""""""""""""#PROCEDENCIA:""""""""""""""""""""""#

&OTE DE TROZAS NRO#:""""""""""""""""""#NRO# DE RUMAS:"""""""""""""""""""""##


PRODUCTOMEDIDA

S

C A N T I D A D

NRO#&OTE DEPA;UETE

'O&UMEN(Pt#

PRODUCTO MEDIDAS

C A N T I D A D

NRO# &OTEDE

PA;UETE

'O&UMEN(Pt#

PAQUETERÍA CORTA

1.5'x6"x6"

T!# $% 1&x1&

1&"1&"6"

&'x6"x6" 1&"1&"("

&.5'x6"x6" 1&"1&"1)"

*'x6"x6" 1&"1&"1&"

*.5'x6"x6" 1&"1&"1+"

+'x6"x6" 1&"1&"16"

+.5'x6"x6"

5'x6"x6"

TOTA& TOTA&

PAQUETERÍA LARGA

6'x6"x6"

TACOCOMERCIAL

,'x6"x6"

('x6"x6"

-'x6"x6"

1)'x6"x6"

11'x6"x6"

1&'x6"x6"

TOTA& TOTA&

PAQUETERIA CORTOTABLAS

1.5'x6"x6"

TACOS DE 1"

&'x6"x6"

&.5'x6"x6"

*'x6"x6"

*.5'x6"x6"

+'x6"x6"

+.5'x6"x6"

5'x6"x6"

TOTA& TOTA& PAQUETERIA LARGO

TABLAS6'x6"x6"

TABLILLAS

,'x6"x6"('x6"x6"


maderera industrial

%<

6)3) DE 6A


19/37

-'x6"x6"

1)'x6"x6"

11'x6"x6"

1&'x6"x6"

TOTA& TOTA&

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

FIRMA DEL RESPONSABLE:………………………………………………….

NOMBRE

5.2.$.3. Ta'leadora o %ultisierra.

)curre !ue de acuerdo a los pedidos del

mercado se prepara medidas especiales, previoa este proceso la madera es blo!ueada en lacierra principal en dimensiones espec/0cas para!ue al ingresar a la multisierra esto de comoproducto tabillas"

5.2.$.$. Clasifcación de %adera.

6as tablas de madera !ue salen del proceso decanteado y despuntado de aserr/o, también lamadera !ue haya pasado por la mesa circular,

despuntador y 'ableadora y 1ultisierra, esacomodado por lotes en el Frea destinada aalmacena$e intermedio, a!u/ se clasi0caempa!ueta las maderas según el tipo de corte8'angencial, (adial9 !ue van a entrar al horno desecado, para posteriormente se clasi0cado deorma de0nitiva"

Es esta etapa se registra en el F#67%# N> 0?R&:7,'7(#, (& L#%&, A,&667(#, 3M7(&67

C#&6'7:4, todas a!uellas tablas !uepresentes allas visibles y !ue re!uieran de unproceso en el Frea de ma!uinado, estas podr/anpermanecer en su categor/a de0nida al ingresoal Frea o pasara a otra categor/a de menordimensiCn" Para ello es necesario registrar lasiguiente inormaciCnJ


maderera industrial

%=


20/37

a9 4echa de reclasi0caciCn"b9 &ro" de )P a la !ue se debe asignar este

lote"c9 &ombre del *ubicador"d9 *lasi0cador responsable para la

actividad"e9 Especie"9 6a procedencia de la 'ro:a"g9 &ro" de 6ote de 'ro:as"h9 &ro" de 6ote de Aserr/o"i9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"

$9 &ro" de 'ro:a 8*orrelativo9K9 &ro" de 'ablas"l9 1edidas 8e, a y l9m9 .olumen en Pt"n9 *alidad de Producto" 84AS, %era, da,

+era9

o9 )bservaciCn"

FORMATO 0: REC&ASIFICADOS DE &OTES ASERRADOS (Ma$era Coerc%al

N………………………..

FECHA :"""""""""""""""""""""NRO OP :""""""""""""""""""""""""""

CUICADOR:""""""""""""""""##C&ASIFICADOR:""""""""""""""""""""""##

ESPECIE:""""""""""""""""""# PROCEDENCIA:""""""""""""""""""""""

&OTE DE TROZAS NRO#:"""""""""""" &OTE DE ASERRIO N,:"""""""""""""""""""##


Nro TROZA

N R O #

D E

T A ( & A

MEDIDAS

'O(Pt#

C A & I D A D

Nro TROZA

N R O #

D E

T A ( & A

MEDIDAS

'O (Pt#

C A & I D A D

E A & E A &

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

FIRMA DEL CUBICADOR:…………………………………… FIRMA DEL CLASIFICADOR:………………………………………

NOMBRE NOMBRE


maderera industrial

>

6)3) DE


21/37

5.2.$.5. orno de )ecado.

6uego del Emparrillado la madera ingresa a loshornos de secado"

5.2.$.*. Cepillado.

Al salir de los hornos el producto pasa a sercepillado para tener un valor agregado mFs"

5.2.$.+. %oldeadora.

Algunos Productos des pues del cepilladore!uieren pasar por la ma!uina moldeadoraagregando un valor mFs al producto"

.2..A:7K$ (& :7 7(&67 A,&667(7.

*omprende bFsicamente el almacenamiento de la maderaaserrada 8Producto 'erminado9"Se reali:an las siguientes )peracionesJ

Ingreso a almacén de madera aserrada"• (evisiCn de *atalogo o 3u/a de *ubicaciCn"• (evisiCn de .olúmenes"• Estado sanitario de la madera"

5.2.5.1. ,-pauetado

4inalmente lo dierentes productos a!u/ en estaetapa son clasi0cados y empa!uetados para sualmacenamiento como -6#(@%# %&6'$7(#"En este mismo proceso se reali:a las

correspondientes mediciones y codi0caciCn depa!uetes para el control de inventario"AdemFs se reali:a el llenado del F#67%# N> 09?C@)'7'8$ ; C#$#67'8$ (& P7@&%&,. Esteormado considera la preparaciCn de pa!uetes deeBportaciCn de madera comercial, 6argo angosta ycorta, tomando en cuenta los siguientes puntosJ


maderera industrial

%


22/37

a9 4echa de *onormaciCn de Pa!uetes"b9 &ro" )P"c9 &ombre del *ubicador"d9 Especie"e9 Procedencia de las 'ro:as"9 &ro" de 6ote de 'ro:as"g9 &ro" de 6ote de Aserr/o"h9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"i9 &ro" de Pa!uete"

$9 Producto"K9 1edidas 8Ancho, Espesor, 6ongitud9"l9 *onteo"m9 &ro" 'otal de Pie:as"n9 )bservaciCn"

FORMATO 0: CUICACION CONFORMACION DE PA;UETES

N°………………….

FECHA :""""""""""""""""""""" NRO OP :""""""""""""""""""""""

CUICADOR:""""""""""""""""## AUDANTE:""""""""""""""""""""##

ESPECIE:""""""""""""""""""# PROCEDENCIA:""##""""""""""""""""

MADERA SERTIFICADA :SI( NO( &OTE DE TROZAS N,:""##" &OTE DE ASERRIO N,:""""#

N, DE PA;UETE :""""" PRODUCTO :"""""" N, DE PA;UETE :"""" PRODUCTO :""""""

ESPESOR:"""""""" &ARGO:""""""" ESPESOR:""""""" &ARGO:""""""""##

ANCHO CONTEO PIEZAS ANCHO CONTEO PIEZAS

+ +5 56 6

, ,( (- -1) 1)11 111& 1&1* 1*1+ 1+15 1516 161, 1,1( 1(1- 1-&) &)&1 &1&& &&&* &*

&+ &+&5 &5&6 &6&, &,&( &(&- &-*) *)*1 *1*& *&** ***+ *+


maderera industrial

6)3) DE 6A


23/37

*5 *5*6 *6*, *,*( *(*- *-+) +)+1 +1+& +&+* +*++ +++5 +5

TOTA& TOTA&

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

FIRMA DEL CUBICADOR:…………………………………… FIRMA DEL SUPERVISOR:…………………………………NOMBRE NOMBRE

5.2.5.2. Lotizado

Este proceso se inicia con la madera !ue no ueclasi0cada como eBportaciCn, por ello dichamadera sobrante es comerciali:ada por lotes"

Para este 0n se emplean los F#67%# N> 10?C@)'7'8$ (& M7(&67 C#&6'7: ; L76, se considera lasiguiente inormaciCnJ

a9 4echa"b9 &ro" )P"c9 &ombre del *ubicador y su ayudante"d9 Especie"e9 Procedencia de la 1adera9 &R de lote de tro:as"g9 &R de lote de aserr/o"h9 &R de Sub 6ote"i9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"

$9 &R de Pie:a"

K9 *Cdigo de 6a tabla"l9 1edidas 8Ancho, Espesor, 6ongitud9"m9 .olumen"

FORMATO 10: CUICACION DE MADERA COMERCIA& &ARGO ANGOSTA (Nac%o.al


maderera industrial

+

6)3)


24/37

FECHA :""""""""""""""""""""NRO OP :"""""""""""""""""""""""""""""

CUICADOR:"""""""""""""""""#AUDANTE:"""""""""""""""""""""""""""##

ESPECIE:""""""""""""""""""" PROCEDENCIA:"""""""""""""""""""""""""

&OTE DE TROZAS NRO#:""""""##"" &OTE DE ASERRIO N,:"""""""""""" N, SU &OTE:""""""""#


N r o #

D E

P I E Z A S

C O D I G O D

E

T A ( & A

ESPESOR:

'O (Pt#

C O D I G O D

E

T A ( & A

ESPESOR: 'O (Pt#

C O D I G O D

E

T A ( & A

ESPESOR: 'O (Pt#

A & A & A &

TOTA& TOTA& TOTA&

OBSERVACIONES…………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………

FIRMA DEL CUBICADOR:…………………………………… FIRMA DEL CLASIFICADOR:………………………………………

NOMBRE NOMBRE

Para el F#67%# N> 11, la cubicaciCn de lamadera corta nacional se reali:a por lotes" Eneste ormato se deberF registrarJ

a9 4echa"b9 &R )Pc9 &ombre del *ubicador"d9 Especie"e9 Procedencia de la 1adera"9 &R de 6ote de 'ro:as"

g9 &R de 6ote de Aserr/o"h9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"i9 &R de Sub 6ote

$9 1edidas 8Espesor, Ancho y 6argo9K9 .olumen 8en Pt"9


maderera industrial

2


25/37

FORMATO 11: CUICACION DE MADERA CORTA (Nac%o.al

N,"""""""""

FECHA :"""""""""""""""""""""" NRO OP :""""""""""""""""""""""""#

CUICADOR:"""""""""""""""""""# AUDANTE:"""""""""""""""""""""""

ESPECIE:"""""""""""""""""""""

PROCEDENCIA:"""""""""""""""""""""

&OTE DE TROZAS NRO#:"""""""""""##"" &OTE DE ASERRIO N,:""""""""""""""""""


Nro# SU &OTE

ESPESOR:

'O (Pt# OSE'ACIONES

A&TO (8 ANCHO (8 &ARGO (9

TOTA&

FIRMA DEL CUBICADOR:…………………… FIRMA DEL SUPERVISOR:…………………………

NOMBRE NOMBRE

.2..P6#(@%#,.

5.2.*.1. Productos Ter-inados en la ,tapa del

&espuntado.

Se considera en este grupo los siguientes tipos deproductosJ

1E*A&I7ADA (E.)6*ADA *)1E(*IA6 , + y 2 *)1E(*IA6 % y %"5


maderera industrial

5


26/37

6A(3A A&3)S'A *)('A *)1E(*IA6 DE*TI&3 1EDIDAS ESPE*IA6ES S6EEPE(S

4I66E(S PAUE'E(IA *)('A PAUE'E(IA 6A(3A S)11IE(S S'(IPS TI6& S'I*TS

5.2.*.2. Productos Ter-inados de Recuperación

o Ta'lillado

Se considera en este grupo los siguientes tipos deproductosJ

(E*UPE(A*I)& PAUE'E(IA *)('A (E*UPE(A*I)& PAUE'E(IA 6A(3A (E*UPE(A*I)& *)('A *)1E(*IA6 (E*UPE(A*I)& 6A(3A (E*UPE(A*I)& TI6& S'I*TS (E*UPE(A*I)& S)11IE(S (E*UPE(A*I)& 4I66E(S

..DESPACO DE PRODUCTO TERMINADO DE ALMACEN*omprende bFsicamente las siguientes )peracionesJ

..1.D&,-7#, P7@&%&, (& &5-#6%7'8$.Una ve: !ue los pa!uetes son armados y en:unchadospara su transporte al cliente, estos son depositados en elalmacén de productos terminados y serFn registrados enel sistema"

El F#67%# N> 12? G@/7 (& D&,-7# (& M7(&67 serF

utili:ado para despachar la madera de eBportaciCn*omercial, 6argo Angosta y *orta"

Este ormato debe contener la siguiente InormaciCnJ

a9 4echa"b9 &R )P"c9 &ro" de la )rden de despacho"


maderera industrial

@


27/37

d9 &ro" del *atFlogo de despacho"e9 &ombre del responsable del Frea"9 &ombre de la Empresa de 'ransporte"g9 &ombre del choer del veh/culo"h9 Placa del .eh/culo"i9 Especie"

$9 Procedencia de la 1adera"K9 Destino de la *arga"l9 DescripciCn del Producto"m9 &ro" de 6ote de 'ro:as"n9 &ro" de 6ote de Aserr/o"o9 *ondiciCn 8Si es *erti0cado o no9"p9 &R de Pa!uete o 6ote"!9 &R de Pie:as"r9 .olumen 8Pt"9s9 )bservaciones

FORMATO 1-: GUIA DE DESPACHO DE MADERA

N,"""""""""

N, ORDEN DE N, CAT&OGO DE

FECHA :""""""""" N, OP :""""""" DESPACHO""""""""""" DESPAC/O…………..

RESPONSA&E DE DESPACHO"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

EMP# TRANSPORTE:""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

CHOFER:""""""""""""""""""""""""""""""""### 'EH!CU&O P&ACA:"""""""""""

ESPECIE:"""""""""""""""""""" PROCEDENCIA:"""""""""""""""""""""##

DESTINO:"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

DESCRIPCION DE& PRODUCTO:""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""#

&OTE DE TROZAS NRO#:"""""""""""##"" &OTE DE ASERRIO N,:""""""""""""""""""


N, PA;UETE)&OTE N, PIEZAS 'O&UMEN (PT# CA&IDAD OSE'ACIONES

FIRMA DEL RESPPONSABLE FIRMA DEL SUPERVISOR:…………………………

DE DESPAC/O:………………………………. NOMBRE

NOMBRE


maderera industrial

?

6)3) DE 6AI&DUS'(IA


28/37

..2.D&,-7# L#%& N7'#$7:.Una ve: !ue los lotes son conormados y separados parasu transporte al cliente, estos serFn depositados en el

almacén de productos terminados y registrados en elsistema 8ase de Datos9"

El F#67%# N> 1?


29/37

N, &OTEESPESOR(pul2a$a*

A&TO(Pul2a$a*

&ARGO (P%e*N,

PIEZAS'O&UMEN (PT# OSE'ACIONES

FIRMA DEL RESPPONSABLE FIRMA DEL SUPERVISOR:…………………………

DE DESPAC/O:………………………………. NOMBRE

NOMBRE

... D&,-7# (& P7@&%&, (& P7@&%&6/7.Estos Pa!uetes son preparados en el Frea deempa!uetado eBclusivamente con P6#(@%#, (&R&@-&67'8$. Una ve: clasi0cados, cubicados yloti:ados, los pa!uetes son en:unchados para sutransporte al cliente" Posteriormente estos pasan a serdepositado en el 7:7K$ (& P6#(@%#, T&6'$7(#,para luego ser registrados en el sistema 8base de datos9"

El F#67%# N> 1"?


30/37

volumen eBpresado en Pies tablares y algunasobservaciones"

FORMATO 1


31/37

MAPEO DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION DE MADERAASERRADA6os s/mbolos en orma de o$a representa los ormatos y puntos donde se registraninormaciCn, como sonJ 6as cubicaciones, tipo de producto, ingresos y salidas deproductos"


maderera industrial

+%


32/37

(esponsable 'ablilleroH DIAGRAMA DE FLUJOS DE DATOS 3S',%&7 (& A,&66/#4.%"

"

.

2"

5"

@"

?"

"

%%"

%"

Proyecto Perú os!ues de USAIDSistema automati:ado de monitoreo de la e0ciencia operativa en procesos de gestiCn y trasormaciCn de maderera industrial

+

+*ubicaciCn

Aserr/o de

'ro:as

Actuali:Actuali: 6ibro de )peraciones

Inorme deAserr/o

.eri0car StocK de 1adera

StocK de1adera

Aserrada

)rden deProducci

Parte de

.eri0car

AdministraciCn3erencia

Actuali:

*liente

StocK de

'ro:as

3u/a de

Pedido de 1aderaInorma de 'ro:as

%Ingreso de 'ro:a

8Patio9

(espuesta al

2Despacho

6oti:aciCn yEmpa!uetad


33/37

H.1. L&;&$(7 (& S/)#:#,1.

19. DIAGRAMA

20. DESCRIPCION

%" 22. S@)6@%'$7

2. 2" P6#&,#,

5" 2. C#$&%#6

?"2. F:&7, (&D'6&'8$

29.

1 PRINCIPALES COMPONENTES DEL SOFTWARE+>" Una ve: reconocido los procesos por el cual pasa la materia prima81adera (olli:a9 dentro de la industria de transormaciCn primaria, yestablecidos ormatos para la toma de inormaciCn, a continuaciCn se describelos principales componentes por los cuales estarF diseado el SIS'E1AAU')1A'I7AD) DE 1)&I')(E) DE 6A E4I*IE&*IA )PE(A'I.A E& P()*ES)S DE3ES'IH& ; '(AS4)(1A*IH& 1ADE(E(A I&DUS'(IA6"

+%" El sotGare estarF basado en dos componentes o mCdulos principalesJ

. MODULOS DE PRODUCCION E INVENTARIOS.+" Este mCdulo estarF diseado en unciCn a la inormaciCn recopiladadentro de los procesos de la producciCn descritos l/neas arriba, y servirFcomo herramienta para la automati:aciCn de los anFlisis de la inormaciCnrecopilada en los dierentes ormatos establecidos para la cadenaproductiva"

. MODULO DE CONTROL DE LA PRODUCCION.

++" Este mCdulo estarF diseado en unciCn a la inormaciCn !ue seregistre en el FORMATO especialmente diseado para registrarinormaciCn de rendimiento y operatividad de las dierentes ma!uinaria"

+2" Es en este mCdulo donde se crearan las herramientas necesarias paramedir L7 E'&$'7 O-&67%'+7 (& :#, P6#&,# D& P6#(@'8$ ;T67$,#67'8$ (& L7 M7(&67 3OEE4. Para ello se harF un cruce deinormaciCn registrada en el M8(@:# (& :7 P6#(@'8$ & I$+&$%76'#,con los .alores EstFndares de rendimiento e!uivalentes a cada mF!uina

Proyecto Perú os!ues de USAIDSistema automati:ado de monitoreo de la e0ciencia operativa en procesos de gestiCn y trasormaciCn de maderera

industrial

++


34/37

usada dentro de la cadena productiva, y con la inormaciCn registrada enlos ormatos correspondientes a este mCdulo"

+5" A continuaciCn se describen las ma!uinas en donde se tomarainormaciCn para medir L7 E'&$'7 O-&67%'+7 3OEE4J

A" Plantas o *inta Principal" 1esas*" DespuntadosD" 1ultilaminaE" *epilladora4" 'ableadora3" Pre Empa!uetadoEmpa!uetado

+@" En el F#67%# N> 1? REGISTRO OEE MAQUINAS y se registra lasiguiente InormaciCnJ

a9 4echab9 &ro" )P

c9 'urnod9 &R 1a!uina Procesoe9 1a!uina Procesos9 especieg9 Producto)b$etivo de *orteh9 ora Inicioi9 ora 4inal

$9 IndicadorK9 *Cdigo de Actividadl9 )bservaciones

*,.

*(.*-. +).

+1.+&. +*. ++. +5.


35/37

AD

1)-. 11).111. 11&. 11*. 11+. 115.

116. 11,.11(. 11-. 1&). 1&1. 1&&.

1&*. 1&+.1&5. 1&6. 1&,. 1&(. 1&-.

1*). 1*1. 1*&. 1**. 1*+. 1*5. 1*6.

1*,. 1*(.1*-. 1+). 1+1. 1+&. 1+*.

1++. 1+5.1+6. 1+,. 1+(. 1+-. 15).

151. 15&.15*. 15+. 155. 156. 15,.

15(. 15-.16). 161. 16&. 16*. 16+.

165. 166.16,. 16(. 16-. 1,). 1,1.

1,&. 1,*.1,+. 1,5. 1,6. 1,,. 1,(.

1,-. 1().1(1. 1(&. 1(*. 1(+. 1(5.

1(6. 1(,.1((. 1(-. 1-). 1-1. 1-&.

1-*. 1-+. 1-5. 1-6. 1-,. 1-(. 1--.

&)). &)1.&)&. &)*. &)+. &)5. &)6.

&),. &)(.&)-.

&1). &11. &1&. &1*.

-1


36/37

DESPU&'AD)(A

PA'I) DE '()7AS

SIE((A P(I&*IPA6

*A&'EAD)(A

P()DU*') 'E(1I&AD) >%

1ESA *I(*U6A(V 'A6EAD)(AV 1U6'IVSIE((A

E1PA((I66AD)

DESPU&'AD)(A

)(&) DE SE*AD)

SEPI66AD)(A

A%'+'(7(

(ecepciCn de 'ro:as

(esponsable de recepciCn

*ubicador

A%'+'(7(Despiece de 'ro:as

(esponsable de Aserr/o

A%'+'(7(*anteado de los lados del 'ablCn o lo!ue

A%'+'(7(Despuntado de 'ablones o lo!ue

P()DU*')S E& P()*ES)S 8(ecuperaciCn9

PROGRAM

C A L E N D

A R I O

D E P R O D U

C C I Ó N

REPORTE DIARIO DE CONTROL DE PRODUCCIÓN

ERRAMIENTA DE INVENTARIOSOEE 3EFICIENCIA OPERATIVA4

ARES DE PROGRAMACIÓN

E N E S

D E P

R O D U

C C I Ó N

P R O G R A M A D E P R O D U

C T O T E R M I N A D O

&66. P1) &6,. P%!23 0#9%#

&6(.P &6-. P7%4# $%

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37/37

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descripcion de mapeo y flujo

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