DEAVS session 2014

Monique Forn

Marie Rolland

AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE

CO

RR

IGÉ

ES

AN

NA

LES

3e édition

AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE

DEAVSsession 2014

Monique FornAssistante de service social puis directrice d’un service de placement familial, elle a exercé principalement dans le cadre du dispositif de protection de l’enfance. Elle participe aujourd’hui à la formation de travailleurs sociaux dans di� érents centres de formation en travail social.

Marie RollandElle a exercé les fonctions d’assistante de service social et d’enseignante en droit et politiques sociales. Elle a assuré les fonctions de directrice adjointe de l’École de service social de l’université Paris V-Descartes et de responsable de projet dans les di� érents centres de formation en travail social, notamment auprès d’AMP.

3e édition

CO

RR

IGÉ

ES

AN

NA

LES

3

Sommaire

Introduction ........................................................................................................................ 7

Partie 1. Le questionnaire du DC 1

Présentation du questionnaire1. Sur quoi porte le questionnaire ? ....................................................................... 132. Comment s’y prendre ? .......................................................................................... 15

Annales du questionnaire du DC 11. Le développement de l’enfant et de l’adolescent ........................................ 192. Les handicaps ............................................................................................................ 273. Le vieillissement et les pathologies des personnes âgées ........................ 364. Les autres pathologies ............................................................................................ 465. La douleur ................................................................................................................... 546. Le contexte socioculturel et ses enjeux............................................................. 567. Et maintenant, entraînez-vous !............................................................................ 60

Partie 2. Le rapport de stage du DC 2

Présentation du rapport de stage1. Comment est évalué le rapport de stage ? ..................................................... 672. Comment est évalué le stage ? ............................................................................ 70

Méthodologie du rapport de stage1. Le choix de la situation d’accompagnement ................................................. 732. Le contenu du rapport de stage ......................................................................... 74

I

II

I

II

4 • Sommaire

Partie 3. La situationd’accompagnement du DC 3

Présentation de la situation d’accompagnement1. Comment est évaluée la situation d’accompagnement ? ......................... 812. Comment choisir la situation d’accompagnement ? ................................... 84

Méthodologie de la situation d’accompagnement1. Le support écrit ......................................................................................................... 872. La soutenance orale ................................................................................................ 89

Partie 4. Les épreuves pratiqueset le QCM du DC 4

Présentation des épreuves1. Quels sont les critères d’évaluation ? ................................................................ 932. En quoi consistent les épreuves pratiques ? ................................................... 953. En quoi consiste le QCM ? ..................................................................................... 97

Entraînement au QCM 1. L’alimentation et la cuisine .................................................................................... 992. L’entretien du linge et de la maison ................................................................ 1003. La gestion du budget et des documents familiaux ................................... 102

Partie 5. Le dossier de pratiqueprofessionnelle du DC 5

Présentation du dossier de pratiqueprofessionnelle1. Comment est évalué le dossier de pratique professionnelle ? .............. 1082. Comment choisir les projets individualisés ? ............................................... 111

II

I

I

II

I

Sommaire • 5

Méthodologie du dossier de pratiqueprofessionnelle

1. L’épreuve écrite ....................................................................................................... 1132. La soutenance orale .............................................................................................. 117

Partie 6. Le questionnaire du DC 6

Présentation du questionnaire

1. Sur quoi porte le questionnaire ?...................................................................... 1212. Comment s’y prendre ? ......................................................................................... 1233. La question à réponse développée .................................................................. 1264. Les questions à réponses courtes ..................................................................... 128

Annales des questions à réponse développée

1. Les questions générales ....................................................................................... 1312. Les cas pratiques ..................................................................................................... 1393. Et maintenant, entraînez-vous !......................................................................... 147

Annales des questions à réponses courtes

1. Le développement de sigles .............................................................................. 1512. Les prestations pour les familles ...................................................................... 1533. Les prestations pour les personnes âgées .................................................... 1564. Les prestations pour les personnes handicapées ...................................... 1605. La loi du 11 février 2005 ...................................................................................... 1636. Les établissements et services .......................................................................... 1657. Les organismes du secteur social ..................................................................... 1708. Les institutions publiques ................................................................................... 1749. Le droit du travail ................................................................................................... 17510. Le cadre d’intervention de l’AVS ..................................................................... 17611. Les obligations professionnelles des AVS ................................................... 18012. Les professionnels du secteur de l’aide à domicile ................................. 18313. Et maintenant, entraînez-vous ! ..................................................................... 185

I

II

III

II

6 • Sommaire

Partie 7. Conseils communsà l’ensemble des épreuves

Les épreuves écrites1. La rédaction ............................................................................................................. 1892. Les épreuves sur table .......................................................................................... 191

Les épreuves orales1. La soutenance orale .............................................................................................. 1932. Le jury ......................................................................................................................... 1943. L’exposé ..................................................................................................................... 1954. L’échange avec le jury ........................................................................................... 196

Les épreuves pratiques ....................................................................... 199

Bibliographie .................................................................................................................... 201

AnnexesI. Les modalités de certification (extrait de l’arrêté du 4 juin 2007 relatifau diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ................................................... 205II. Le référentiel professionnel (extrait de l’annexe 1 de l’arrêtédu 4 juin 2007 relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ......... 206III. Le référentiel d’activités (extrait de l’annexe 1 de l’arrêtédu 4 juin 2007 relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ......... 207IV. Le référentiel de compétences (extrait de l’annexe 1 de l’arrêtédu 4 juin 2007 relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ......... 209V. Le référentiel de formation (annexe 3 de l’arrêté du 4 juin 2007relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ....................................... 211VI. Le référentiel de certification (annexe 2 de l’arrêté du 4 juin 2007relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ....................................... 215VII. Dispenses et allègements (annexe 4 de l’arrêté du 4 juin 2007relatif au diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale) ....................................... 217VIII. Table des sigles .................................................................................................. 219

II

I

III

Introduction • 7

Introduction

Le diplôme d’auxiliairede vie sociale (DEAVS)Le DEAVS est régi par les deux textes suivants :

� le décret n° 2006-255 du 2 mars 2006 instituant le DEAVS ;� l’arrêté du 4 juin 2007 relatif au diplôme du DEAVS.

La formation des AVS est construite à partir de six domaines de compétences (DC).Chacun de ces domaines comprend un ensemble de capacités professionnellesnécessaires à l’exercice de la profession d’AVS.

� DC 1 : Connaissance de la personne� DC 2 : Accompagnement éducatif et aide individualisée dans les actes de la vie

quotidienne� DC 3 : Accompagnement dans la vie sociale et relationnelle� DC 4 : Accompagnement et aide dans les actes ordinaires de la vie quotidienne� DC 5 : Participation à la mise en œuvre et au suivi du projet individualisé� DC 6 : Communication professionnelle et vie institutionnelle

À chaque domaine de compétences correspondent :� un domaine de formation (DF) comprenant les enseignements théoriques et

pratiques visant à l’acquisition des capacités professionnelles ;� et un domaine de certification (DC) comprenant les épreuves d’examen

destinées à évaluer l’acquisition de ces capacités professionnelles.

Les épreuves d’examen, donc appelées épreuves de certification, sont définies par :� les articles 10 à 14 de l’arrêté du 11 avril 2006 ;

Six domaines de compétences

Six domaines de formation

Six domaines de certification

8 • Introduction

� l’annexe III relative au référentiel de certification de l’arrêté du 4 juin 2007 ;� l’annexe IV relative aux dispenses d’épreuves de certification de l’arrêté du

4 juin 2007.

L’obtention du DEAMP est ainsi conditionnée par la validation des six épreuves decertification suivantes :� DC 1 : Questionnaire� DC 2 : Rapport de stage� DC 3 : Situation d’accompagnement� DC 4 : Épreuve pratique + Questionnaire à choix multiple (QCM)� DC 5 : Dossier de pratique professionnelle� DC 6 : Questionnaire

Les épreuves de certificationépreuves écrites

Questionnaire

Rapport de stage

QCM

Dossier de pratiqueprofessionnelle : écrit

Questionnaire

DC 1

DC 2

DC 3

DC 4

DC 5

DC 6

épreuves orales

Situation d’accompagnement

Dossier de pratiqueprofessionnelle : oral

épreuves pratiques

Repas, entretien du lingeet du cadre de vie

évaluations organisées par les centres de formation en cours de formation

Rapport de stage (évaluation conjointe centrede formation / référent de stage)

Situation d’accompagnement

épreuves pratiques en contrôle continu

écrit du dossier de pratique professionnelle(évaluation conjointe centre de formation / référent de stage)

DC 1

DC 2

DC 3

DC 4

DC 5

DC 6

épreuves organisées par les DRJSCSen fin de formation

Questionnaire

Compte-rendu d’intervention

Soutenance orale du dossier de pratiqueprofessionnelle

Questionnaire

Présentation du questionnaire • 13

Présentationdu questionnaire

Sur quoi porte le questionnaire ?Cette épreuve écrite d’une heure trente a pour principal objectif d’évaluer vosconnaissances sur :� la personne dans ses dimensions physiques et physiologiques, psychologiques

et psychiques, sociales et culturelles ;� les pathologies, les déficiences et les situations de handicap et de dépendance.

Le questionnaire peut donc porter sur les enseignements de médecine, de psycho-pathologie, de psychologie, de sociologie, etc., c’est-à-dire sur l’ensemble duprogramme du DC 1 qui est très vaste. Il comprend trois parties :� le développement de la personne ;� le contexte socioculturel et ses enjeux ;� les différentes pathologies.

a. Le développement de la personne� L’anatomie et la physiologie des grandes fonctions

Systèmes nerveux, respiratoire, cardiovasculaire, digestif, urinaire et locomoteurOrganes des sens (peau, œil et vision, oreille et audition)

1

I

Nature : épreuve écrite.Durée : une heure trente.Contenu : questionnaire portant sur les connaissances de la personne (troisquestions à choisir parmi quatre proposées).Objectif : évaluer les connaissances portant sur le DC 1.Organisation : épreuve organisée en centre d’examen par les DRJSCS.Période : évaluation en fin de formation.Correcteurs : jury composé d’un formateur et d’un professionnel.Notation : sur 20, coefficient 1.

14 • Le questionnaire du DC 1

� L’évolution de la personne aux différents âges de la vieMoments clés (naissance, enfance, adolescence, âge adulte, vieillesse, fin de vie)Étapes du développement sur les plans physique, cognitif, psychologique etsocial

b. Le contexte socioculturel et ses enjeux

� L’évolution de la familleStructure familiale (alliance et filiation)Modèles familiaux (famille nucléaire, monoparentale, recomposée, etc.)Fonctions et évolution des relations familiales, parentalité

� La diversité des culturesNotions de culture, d’identité culturelle, de milieux socioculturelMigrations

� L’insertion, l’exclusion et les inadaptations socialesNotions d’insertion sociale, professionnelle, d’exclusion, de pauvreté, deprécaritéNotions de marginalité et de délinquance

� Les politiques de santé publiquePréventions primaire, secondaire et tertiairePromotion de la santé et éducation à la santé

c. Les différentes pathologies

� Définition des notions suivantesSanté, normalité et pathologieDépendance et autonomieHandicap, déficience et inadaptation

� Les différents types de handicapsHandicaps mentaux, déficiences intellectuelles, maladies chromosomiques(trisomie 21), etc.Handicaps moteurs (traumatisme crânien, myopathie, infirmité motricecérébrale, spina bifida, hémiplégie, paraplégie et tétraplégie, etc.)Handicaps sensoriels (cécité, amblyopie, surdité)

� Les facteurs de risques et les pratiques addictivesTroubles du comportement alimentaire (obésité, anorexie, boulimie)Risques cardiovasculaires (cholestérol, hypertension artérielle, diabète, AVC,infarctus, etc.)Dépendances (alcoolisme, tabagisme, toxicomanies)

Présentation du questionnaire • 15

� Les pathologies aux différents âges de la viePathologies néonatales (prématurité, hyperthermie, déshydratation, ictère, etc.)Pathologies infantiles (maladies éruptives  : voir maladies infectieuses del’enfant)Pathologies liées au vieillissement (Alzheimer et démences séniles, Parkinson,DMLA, syndrome de glissement, etc.)

� Les maladies psychiquesNotion de maladie mentaleNévroses, psychosesÉtats dépressifs, dépressions, suicides

� Les maladies infectieusesCauses et signes de l’infection, préventionMaladies infectieuses de l’enfant (rougeole, rubéole, varicelle, oreillons,coqueluche)Autres maladies infectieuses (grippes, IST, sida, méningites, etc.)

� Les conséquences des pathologiesRépercussions sur la personne, sa famille, son entouragePrise en compte de la douleur chez l’enfant et chez l’adulte

Comment s’y prendre ?a. La forme des questionsLes questions peuvent être construites de différentes façons :� série de questions très précises ou bien question unique plus générale ;� question théorique puis illustration tirée de la pratique professionnelle (rôle de

l’AVS) ;� cas pratique portant sur un thème bien défini ou bien abordant différents points

du programme ;� définitions de termes simples de médecine, de psychologie ou de psychiatrie.

b. La lecture du sujet et le choix des questionsVous avez trois questions à choisir parmi quatre proposées. Prenez le temps de bienlire l’ensemble des quatre questions avant de choisir.

Vous pouvez procéder de la façon suivante pour chaque question :� Entourez le mot-clé autour duquel la question est construite (ou déterminez-le

s’il n’est pas clairement énoncé dans la question). Il constitue le thème centralde la question. Cela doit vous aider à ne pas faire de hors-sujet.

2

16 • Le questionnaire du DC 1

� Soulignez les termes relatifs aux différents éléments à traiter. Cela vous aideraà trouver le plan de la réponse et à ne rien oublier.

� Effectuez votre choix en fonction de vos connaissances et de la possibilitéd’illustrer la question par votre pratique professionnelle.

c. La construction de la réponse

De façon générale, et quelle que soit la forme de la question, la réponse comprendtrois aspects :� la définition d’une ou de plusieurs notions en introduction ; � la description de signes, de symptômes, de causes, de conséquences, d’étapes

concernant la notion définie en introduction ;� une illustration tirée de votre pratique professionnelle (même si cela ne vous

est pas demandé formellement) qui montre comment vous prenez en comptecette notion en tant qu’AVS. N’hésitez pas à utiliser le « je » pour montrer votreimplication personnelle.

En ce qui concerne la rédaction de la réponse, reportez-vous à la partie 7 de cetouvrage.

Définissez le terme AVC. Présentez les deux formes possibles d’AVC.Quelles en sont les causes et les conséquences ?� Méthode

Mot-clé à entourer = AVC.

Quatre points à souligner et à traiter obligatoirement :� définition de l’AVC (le sigle devra être développé même si on ne vous le

demande pas expressément) ;� deux formes d’AVC ;� causes de l’AVC ;� conséquences de l’AVC.

En fonction de son expérience professionnelle, il est possible d’illustrer le rôle del’AVS dans la prévention de l’AVC ou dans l’accompagnement de la personne ayanteu un AVC.

Définissez le terme . Présentez les deux formes possibles d’AVC.Quelles en sont les causes et les conséquences ?

Exemple

AVC

Présentation des épreuves • 93

Présentationdes épreuves

t

Quels sont les critères d’évaluation ?Les épreuves du DC 4 se déroulent dans le cadre du contrôle continu organisé parvotre centre de formation. Cela signifie qu’il n’y aura pas une épreuve d’examen enfin d’année mais plusieurs situations d’entraînement tout au long de la formation etque le centre de formation fera une moyenne de l’ensemble des notes obtenues.Vous devrez mettre en évidence quatre catégories de compétences :n réaliser des achats alimentaires, participer à l’élaboration des menus et réaliser

des repas ;n entretenir le linge et les vêtements ;n entretenir le cadre de vie ;n aider à la gestion des documents familiaux et aux démarches administratives

courantes.

1

I

Nature : épreuves pratiques + épreuve écrite en contrôle continuDurée : variable en fonction de chaque centre de formationContenu : épreuve en deux parties :n Épreuves pratiques portant sur la réalisation d’un repas, l’entretien du linge

et du cadre de vien QCM (questionnaire à choix multiple) portant sur l’alimentation, l’entretien

du linge et du cadre de vie et la gestion du budgetObjectif : évaluer les connaissances portant sur le DC 4Organisation : épreuve organisée par le centre de formationPériode : évaluation en cours de formationCorrecteurs : jury composé d’un formateur et d’un professionnelNotation : sur 20

94 • Les épreuves pratiques et le QCM du DC 4

a. La réalisation des achats alimentaires, la participation à l’élaborationdes menus et la réalisation des repasn Connaître les principes de conservation des aliments.n Respecter les règles d’hygiène alimentaire.n Savoir prévenir les intoxications alimentaires.n Savoir effectuer des achats alimentaires en fonction des ressources, des besoins

et des habitudes culturelles des personnes aidées.n Savoir utiliser des techniques culinaires simples appliquées aux situations, à

l’âge et aux besoins des personnes aidées.n Savoir utiliser les appareils et les équipements de la cuisine de façon adaptée.n Savoir présenter des repas.n Tenir compte du rapport à la nourriture (plaisir et convivialité, aspect culturel)

de la personne aidée.

b. L’entretien du linge et des vêtementsn Connaître les différents textiles (classification, étiquetage, propriétés,

utilisation).n Connaître les modes d’entretien des différents textiles (codes d’entretien, lavage,

nettoyage, détachage, emploi des produits en fonction des textiles).n Savoir utiliser les techniques courantes de lavage et de repassage des différents

textiles.n Savoir effectuer les petites réparations des vêtements (points d’assemblage, de

surfilage, ourlet, boutons, couture de boutons, d’agrafes et de fermeture àglissière).

n Tenir compte des habitudes culturelles et de l’image de soi.

c. L’entretien du cadre de vien Connaître les règles d’hygiène et de sécurité du logement.n Savoir prévenir les accidents domestiques.n Savoir utiliser les techniques ménagères, les produits, les matériels et les

équipements d’entretien du logement.n Savoir aider à organiser et adapter le logement en fonction des habitudes, des

activités, de l’âge et de l’état des personnes aidées.

Présentation des épreuves • 95

d. L’aide à la gestion des documents familiaux et aux démarchesadministratives courantesn Connaître les notions de gestion d’un budget familial.n Connaître les mesures de protection du consommateur.n Savoir aider les personnes à gérer des documents et des formulaires

administratifs simples.n Savoir aider la personne à classer ses documents administratifs.n Savoir accompagner les personnes aidées dans leurs démarches.

En quoi consistent les épreuves pratiques ?a. Le contenu des épreuvesVous aurez, en principe, trois épreuves pratiques :n une épreuve de réalisation d’un repas ;n une épreuve d’entretien du linge (lavage, repassage, raccommodage) ;n une épreuve d’entretien du cadre de vie (techniques ménagères en vue de

l’entretien du logement).Dans tous les cas, il vous sera proposé une mise en situation, un cas pratique quiprécisera :n la ou les tâche(s) à effectuer ;n la ou les personne(s) bénéficiaire(s) de votre intervention et leurs caractéris-

tiques ;n le moment de la journée et le temps imparti.Vous aurez également du matériel, des produits et des ingrédients à votredisposition. En voici un exemple.

2

Vous intervenez auprès de monsieur A., âgé de 82 ans, diabétique ethémiplégique. Depuis quelque temps, monsieur A. a moins d’appétit, est peusoucieux de son apparence physique et a de plus en plus de mal à se déplacerdans son logement.Vous devez :n composer le menu et préparer le repas de midi ;n recoudre un bouton sur la veste de monsieur A. et repasser une de ses

chemises ;n faire le lit et nettoyer la chambre de monsieur A.

Annales des questions à réponse développée • 131

Annales des questionsà réponse développée

Nous vous présentons des sujets corrigés portant sur :� Les questions générales.� Les cas pratiques.Nous vous proposons également des sujets non corrigés pour vous entraîner. Leséléments de réponses sont, en grande partie, contenus dans les corrigés précédents.

Les questions générales

À partir d’exemples issus de votre expérience et de vos acquis de formation, quelssont les différents interprofessionnelle que vousconnaissez et/ou que vous avez rencontrés dans le cadre de l’exercice profes-sionnel d’une AVS ?Décrivez à quelle situation ils s’adaptent. Vous en préciserez les avantages et leslimites. (Lorraine, 2008)

Dans le cadre du métier d’AVS, quelles sont les différentes possibilités pourrelatives aux situations rencontrées dans le

travail ?Pour chacun des modes de communication exposés, dites quel en est l’intérêt etquelles en sont les limites ? Illustrez par un exemple. (Bretagne, 2009)

Ces deux sujets posent les mêmes questions. Quels sont les différents moyens decommunication et, pour chacun d’eux, à quel type de situation correspondent-ils, quelsen sont les avantages et les limites ?

1

Les modes de communication

supports de communication

transmettre les informations

CORRIGÉ

II

132 • Le questionnaire du DC 6

Il faudra veiller, lors de la rédaction de la réponse, à bien traiter l’ensemble de ceséléments et à les illustrer d’exemples tirés de la pratique professionnelle.

Il existe deux moyens de communication dans le cadre professionnel  : lacommunication orale et la communication écrite.

La communication orale

Dans le cadre professionnel, la communication orale intervient à différentsmoments :� durant le temps de l’intervention à domicile de l’AVS avec la personne aidée ;� lors des rencontres informelles, lorsque l’AVS croise un autre intervenant àdomicile ou un membre de l’entourage de la personne aidée ou à l’occasiond’échanges avec les collègues AVS au sein du service ;� pendant les temps de réunions formelles avec le responsable et l’ensemble duservice.Elle s’effectue directement en face à face ou par téléphone.La communication orale est à privilégier en cas d’urgence. Elle présente l’avantaged’échanger rapidement et avec peu de formalités. Elle facilite les échanges lors dedébats en réunion. Elle permet une réaction immédiate de la part de l’interlocuteur.Mais elle a une limite très importante car elle ne permet pas de garder trace deséchanges. C’est pourquoi la transmission orale doit parfois être complétée par unetransmission écrite.Illustrez avec des exemples tirés de votre pratique professionnelle.

La communication écrite

L’AVS, dans le cadre professionnel, utilise le plus souvent la communication écritelorsqu’elle transmet des informations dans le cahier de liaison ou de transmission audomicile de la personne aidée. Elle peut également rédiger des comptes rendus deréunions au sein du service.La communication écrite présente différents avantages. Elle sert de trace,  demémoire, permet de ne rien oublier, de revenir en arrière. Cela évite les risquesd’erreurs et de mauvaise interprétation. Elle favorise également la réflexion car écrireimplique un effort d’organisation de sa pensée. Écrire engage aussi la responsabilitéde son auteur.La communication écrite a des limites. Elle demande du temps et un certainformalisme. Elle ne permet pas de savoir immédiatement si le destinataire de l’écrita bien compris le message ou s’il n’est pas d’accord.

une formation, un métier !

Cet ouvrage de conseils méthodologiques et d’annales corrigées récentes permet de préparer toutes les épreuves de certi� cation du DEAVS (diplôme d’État d’auxiliaire de vie sociale).

Il vous propose :

toutes les informations nécessaires sur les études, le diplôme et la profession d’AVS ;

une méthodologie accompagnée de conseils pratiques pour les épreuves des six domaines de compétences ;

de nombreux sujets d’annales récents (sessions 2013 à 2008) pour chaque domaine de compétences.

Et aussi pour le DEAVS DEAVS : TOUT-EN-UN VAE DEAVS : TOUT-EN-UN

Retrouvez tous les ouvrages Vuibert sur www.vuibert.fr

DEAVSANNALES CORRIGÉES

session 2014

Monique FornAssistante de service social puis directrice d’un service de placement familial, a exercé principalement dans le cadre du dispositif de protection de l’enfance. Elle participe aujourd’hui à la formation de travailleurssociaux dans di� érents centres de formation en travail social.

Marie RollandAssistante de service social et enseignante en droit et politiques sociales, elle a assuré les fonctions de directrice adjointe de l’École de service social de l’université Paris V-Descartes et de responsable de projet dans di� érents centres de formation en travail social, notamment auprès d’AMP.

ISBN : 978-2-311-01129-6