cp0101 010 mayo el encinar - ceipso el encinar …...homemade sponge cake with fresh fruit and bread...
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Menú Basal Mayo
FESTIVO FESTIVE
1
SEMANA GASTRONÓMICA PREHISTORIA: Arroz con verdura neolítica Rice with vegetables
Asado neardental de pescado con
champiñones+S Roasted fish neardental with mushrooms
Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
7
681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc SEMANA GASTRONÓMICA ANTIGUO
EGIPTO: Guisantes al estilo Ramsés II salteados con
panceta+S Peas with bacon
Filete de lomo con verduras del Nilo Tenderloin with vegetables
Bizcocho casero con leche y pan
Homemade sponge cake with milk and bread
8
778 Kcal 38,6 Prot 38,4 Lip 68.2 Hc
14
720 Kcal 32,7 Prot 38,3 Lip 58.9 Hc
Puré de verduras+S Vegetables puree Bacalao a la riojana Baked hake Helado y pan Ice cream and bread
15
679 Kcal 36,6 Prot 34,5 Lip 49 Hc
Judias pintas estofadas con arroz integral Red bean stew with rice
Huevos al horno con pavo, bechamel y guisantes Baked eggs with turkey, bechamel and peas
Naranja o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
21
642 Kcal 22,4 Prot 29,6 Lip 69.6 Hc
Lentejas a la jardinera+S Vegetables lentil stew
Tortilla de jamón con lechuga, picadillo de tomate, maíz y cebolla Ham omelette with salad
Yogurt de frutas y pan Fruit yogurt and bread
Crema de zanahorias, puerro y patataCream of carrots, leeks and potatoes
Merluza al horno con arroz integral+SBaked hake with brown rice
Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
22
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
Marmitako de atún Tuna pot
Cinta de lomo al horno con champiñón Tenderloin with mushrooms
Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
28
669 Kcal 33,9 Prot 26,3 Lip 69.2 Hc
29
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
Garbanzos a la burgalesa (con gambas y
verdura) +S Chickpeas with prawns and vegetables
Tortilla a la francesa con loncha de queso y lechuga French omelet with slice of cheese and lettuce
Gelatinas de frutas y pan Jelly Fruits and bread
Este menú contiene alérgenos, en caso de necesitar mayor información sobre los ingredientes y platos suministrados, pueden co
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Menú Basal Mayo (May) C.E.I.P.S.O EL ENCINAR
FESTIVO FESTIVE
2
Macarrones salteados con jamón Sauteed spaghetti with ham Tortilla de bonito con salsa de tomate casera Tuna omelette with tomato sauce
Yogurt de frutas y pan integral Fruit yogurt and bread
3
676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc
ANTIGUO
Guisantes al estilo Ramsés II salteados con
Kcal 38,6 Prot 38,4 Lip 68.2 Hc SEMANA GASTRONÓMICA ROMA CLÁSICA:
Lentejas al estilo del coliseo +S lentils of the coliseum
Merluza frita con ensalada de lechuga, zanahoria y aceitunas Fried hake with salad
Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
9
617 Kcal 27,3 Prot 25,9 Lip 65 Hc
SEMANA GASTRONÓMICA EDAD MEDIA: Sopa de la olla medieval Chicken broth with chicken and bread pieces
Pollo dorado receta del S.XV con hortalizas Golden chicken of the fifteenth century
Naranja o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
10
749 Kcal 37,8 Prot 38,3 Lip 56.7 Hc
679 Kcal 36,6 Prot 34,5 Lip 49 Hc
con arroz integral +S
Huevos al horno con pavo, bechamel y
16
676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc
Salteado de veduritas tiernas+S Sautéed from tender vegetables
Muslitos de pollo en salsa con patatas Roasted Chicken with potatoes
Fresas o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
17
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
Espirales con tomate Spirals with tomato
Emperador al horno con ensaladaEmperor fish baked with salad
Yogurt de frutas y pan Fruit yogurt and bread
ro y patata+S
+S
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
GASTRONOMÍA CHINA Arroz chino tres delicias Chinese rice three delicacies
Pollo al limón Lemon chicken Ensalada china (Lechuga, maíz, zanahoria, york) Chinese salad
Helado y pan Ice cream and bread
23
717 Kcal 39,3 Prot 32,9 Lip 65.7 Hc
Alubias blancas estofadas con verduras Beans with vegetables
Bienmesabe con guisantes Fried fish with pea
Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
24
748 Kcal 44,8 Prot 22,7 Lip 83.6 Hc
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
Garbanzos a la burgalesa (con gambas y
ha de queso y
Sopa de picadillo Chicken broth with chicken and bread pieces
Albóndigas a la jardinera con arroz integral +S Meatballs with vegetables with brown rice
Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
30
726 Kcal 37,2 Prot 36,4 Lip 56.9 Hc
Crema de brócoli +S Broccoli puree
Palometa a la madrileña con ensalada primavera Fried fish and salad
Fresas con leche Fresh fruit, glass of milk and bread
31
681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc
Este menú contiene alérgenos, en caso de necesitar mayor información sobre los ingredientes y platos suministrados, pueden contactar con Colectividades M.Maestro S.L.
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C.E.I.P.S.O EL ENCINAR
Acelgas salteadas al ajoarriero+S Chard sauteed with boiled potatoes
Ternera a la hortelana con patatas dado Beef ragout with potatoes
Melón o Fruta fresca y pan sin gluten Fresh fruit and bread
25 590 Kcal 33,5 Prot 22,9 Lip 55.5 Hc
Macarrones salteados con jamón +S
con salsa de tomate
676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc
Alubias blancas estofadas con verduras +S Beans with vegetables
Limanda a la andaluza con ensalada Fried fish and salad
Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
4
692 Kcal 37,9 Prot 27,6 Lip 67.9 Hc
EDAD MEDIA:
Chicken broth with chicken and bread pieces
con hortalizas +S
749 Kcal 37,8 Prot 38,3 Lip 56.7 Hc
SEMANA GASTRONÓMICA EDAD CONTEMPORÁNEA:
Espaguetis salteados con hortalizas +S Spaghetti with vegetavles
Tortilla de patatas de plantas traídas del
Perú con ensalada y picadillo de tomate+S Potatoes Omelet with salad
Batido de chocolate y pan integral
11
676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc
706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc
con ensalada+S
18
747 Kcal 30,1 Prot 33,6 Lip 73.5 Hc
Sopa de la marmita con fideos Chicken broth with chicken and bread pieces
Segundo vuelco del cocido+S Cocido madrileño (chickpea-based stew)
Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread
Alubias blancas estofadas con verduras +S
748 Kcal 44,8 Prot 22,7 Lip 83.6 Hc
Palometa a la madrileña con ensalada
681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc
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01/05/2018
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07/05/2018
08/05/2018
09/05/2018
10/05/2018
14/05/2018
15/05/2018
16/05/2018
17/05/2018
21/05/2018
22/05/2018
23/05/2018
24/05/2018
28/05/2018
31/05/2018
29/05/2018
30/05/2018
FESTIVO
Salteado de verduras con filete
de pollo a la plancha.
Fruta
Merluza a la gallega con verduras
Fruta
Acelgas salteadas con salchichas.
Fruta
Crema de espárragos y pollo a la plancha
Fruta
Tortilla de calabacín
Yogurt batido con frutas y nueces
Brócoli salteado con pavo Fruta
.
Salmón en papillot con verduritas.
Fruta
Filete de ternera
con ensalada. Fruta
Sopa de ave, sardinas a la plancha
con tomate natural Fruta
Tortilla de espinacas
Yogurt batido con frutas y almendras
Guisantes salteados
con pavo Fruta
Salteado de calabacín con pollo
Fruta
Filete de Sajonia con verduras asadas
Fruta
Pescado azul al horno con base de patatas y tomate
Fruta
Calamares al ajillo con ensalada
Fruta
Sopa de verduras con
arroz integral Yogurt
Tortilla de champiñón y
Macedonia de frutas
FESTIVO
Leyenda de alérgenos en los menús servidos :
PROGRAMACIÓN DE OCIO Y TIEMPO LIBRE EN EL COMEDOR
ESCOLAR
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Además disfrutaremos con la Semana
Gastronómica que este año hará un
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04/05/2018
11/05/2018
18/04/2018
25/05/2018
Acelgas salteadas Lomo a la plancha con zanahorias
hervidas. Fruta
Ensalada de judías verdes hervidas
con patata y atún. Fruta
Guisantes salteados Boquerones con
picadillo de tomate.
Ensalada de frutas
alamares al ajillo Tortilla española Ensalada mixta
Almendras crudas y fruta
edonia de frutas
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