7/24/2019 Cornulete Bicolore Cu Ciocolata

1/2

Cornulete bicolore cu ciocolata

Ingrediente

~550 g faina

7 g drojdie uscata

250 ml lapte

100 g unt

2 linguri ulei

100 g zahar

coaja de lamaie Finesse

1/2 lingurita sare

1 lingura cacao

16 patratele ciocolata cu lapte pentru umplutura

nuca de cocos pentru finisat

Pentru uns:

1 lingura de miere

1 lingura zahar

cateva linguri apa

Mod de preparare Cornulete bicolore cu ciocolata:

Intro craticioara punem laptele la incalzit! pana ajunge la o temperatura suporta"ila la

deget# $unem untul! zaharul! sarea si coaja de lamaie si amestecam#

Intrun castron amestecam faina cu drojdia uscata# Facem o adancitura in faina! punem

laptele si uleiul si incepem sa framantam pana se inglo"eaza toate ingredientele si

o"tinem un aluat elastic# %asam la crescut pana isi du"leaza volumul# Framantam putin

7/24/2019 Cornulete Bicolore Cu Ciocolata

2/2

cat sa scoatem aerul din aluat sil impartim in 2 parti egale# In una dintre ele incorporam

cacaoa! framatand "ine"ine#

Aluatul se poate prepara si la masina de paine

In functie de tipul de faina folosit mai adaugati putina faina daca aluatul este preamoale sau putin lapte daca este prea vartos

&ele doua "ucati de aluat se intind su" forma de foaie rotunda! groase de cca 0!5 cm#

%e punem una peste alta si cu un cutit "ine ascutit taiem cercul su" forma de raze# 'om

o"tine 16 triunghiuri# $unem cateun patratel de ciocolata pe "aza fiecarui triunghi si

rulam#

$unem cornuletele in tava tapetata cu hartie de copt si lasam la loc caldut! sa creasca#

$unem tava la cuptor la foc mediu (160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca

jumatate de ora! pana cornuletele se rumenesc usor#

Intre timp preparam un sirop din miere! zahar si putina apa# Incalzim pana siropul

ajunge la punctul de fier"ere si mierea si zaharul se topesc#

&u acest sirop ungem "ine cornuletele calde! dupa care le tavalim prin nuca de cocos#