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Control de las principales enfermedades de los cereales
de invierno
Jornada Técnica Plan Star cerealesHuevar 7 de mayo de 2013
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Importancia del cultivo en España y en Andalucía (000 has)
Andalucía España
Trigo duro 357 536
Trigo blando 118 1.808
Total trigo 475 2.343
Cebada 2 carreras 74 2.548
Cebada 6 carreras 47 273
Total cebada 121 2.822
Avena 77 391
Centeno 1 157
Triticale 17 80
TOTAL CEREALES DE INVIERNO 686 5.792
21/08/20132
Fuente: Encuesta sobre rendimientos y superficies (ESYRCE) 2012
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Principales enfermedades fúngicas de los cereales de
invierno.
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Principales enfermedades de los cereales de invierno en España
Royas:− Roya Parda: Puccinia triticina
− Roya Amarilla: Puccinia striiformis
Septorias:− Septoria tritici (teleomorfo: Mycosphaerella graminicola)
− Septoria nodorum (teleomorfo: Leptosphaeria nudorum)
Oidio:− Blumeria graminis
Helmintosporiosis:− Helminthosporiun tritici-repentis (teleomorfo: Pyrenophora tritici-repentis)
Rincosporiosis de la cebada:− Rhynchosporium secalis
21/08/20134
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Roya parda: Puccinia triticina
Puccinia triticina = Puccinia recondita (roya de la hoja o roya
parda)
− Afecta: Trigos y Triticale
− Síntomas: pústulas ovaladas de color marrón rojizo diseminadas
por el haz de las hojas.
− Desarrollo:
HR: Humedad elevada
T : 15-25ºC
21/08/20135
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Roya parda. Puccinia triticina
21/08/20136
Fotos: INTIA
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Roya parda. Puccinia triticina
21/08/20137
Fotos: INTIA
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Roya parda. Puccinia triticina
21/08/20138
Fotos: INTIA
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Roya amarilla: Puccinia striiformis
Puccinia striiformis (roya amarilla)− Afecta: Trigo y Cebada, pero también a triticale y centeno
− Síntomas: pústulas angostas y amarillas en hojas y espiguillas
− Desarrollo:• HR: Humedad elevada
• T ºC: 10-15. Por encima de 20ºC se detiene la enfermedad.
21/08/20139
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Roya amarilla: Puccinia striiformis
21/08/201310
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Roya amarilla: Puccinia striiformis
21/08/201311
Fotos: INTIA
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Roya amarilla: Puccinia striiformis
21/08/201312
Fotos: INTIA
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Septoria tritici
Septoria tritici (teleomorfo Mycosphaerella graminicola)
− Ataca: Al trigo
− Síntomas: lesiones cloróticas irregulares que se vuelven
necróticas, de color cenizo con picnidios (puntos negros) en su
interior.
− Dispersión: vertical ascendente por salpicaduras de agua.
− Desarrollo:
HR: 100% o agua libre en las hojas
T ºC: 10-15ºC
21/08/201313
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Septoria tritici
21/08/201314
Fotos: INTIA
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Septoria tritici
21/08/201315
Fotos: INTIA
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Septoria tritici
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21/08/2013
Septoria nodorum
Septoria nodorum (teleomorfo Leptosphaeria nodorum)
– Ataca: Trigo pero también a cebada
– Síntomas: pequeñas lesiones necróticas en hoja, ovaladas, de
color marrón rodeadas por un halo clorótico.
– Los picnidios son de un pálido color rosado difícil de ver en el
campo.
– Dispersión: vertical ascendente por salpicaduras de agua.
– Desarrollo:
• HR: 100%
• T ºC: 15-20ºC
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Oidio: Blumeria graminis
Blumeria graminis
− Ataca: Trigo y cebada; aunque también a triticale,
avena y centeno.
− Síntomas: colonias de micelio blanquecino en
hojas y tallos.
− Desarrollo:
HR: 75-100%
T ºC: 15-22ºC
Se ve favorecido por alta densidad de plantas.
21/08/201318
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Oidio. Blumeria graminis
21/08/201319
Fotos: INTIA
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Oidio. Blumeria graminis
21/08/201320
Fotos: INTIA
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Oidio. Blumeria graminis
21/08/201321
Fotos: INTIA
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21/08/2013
Helminthosporiun tritici-repentis
Helminthosporiun tritici-repentis (teleomorfo: Pyrenophora
tritici-repentis)
– Ataca: Trigo y triticale; menos a cebada.
– Síntomas: pequeñas manchas en hoja de color oscuro
rodeadas de halo necrótico ovalado con bordes amarillos.
– Desarrollo:
• HR: periodos prolongados de intenso rocío.
• T ºC: 15-25ºC
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Helminthosporium tritici-repentis
21/08/201323
Fotos: INTIA
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Helminthosporium tritici-repentis
21/08/201324
Fotos: INTIA
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Helminthosporium tritici-repentis
21/08/201325
Fotos: INTIA
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Rincosporiosis de la cebada
Rhynchosporium secalis (escaldado de la cebada)
− Ataca: Cebada.
− Síntomas: lesiones ovales en las hojas de color grisáceo rodeadas por un borde marrón.
− Desarrollo:
HR: Épocas lluviosas.
T ºC: bajas temperaturas (4-25ºC)
21/08/201326
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Influencia de los tratamientos fungicidas sobre la producción
RAEA 2003
21/08/2013 27
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Influencia del tratamiento fungicida en la producción de los trigos duros
28FUENTE: RAEA, 2003
21/08/2013
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Efectos de las enfermedades sobre la producción
Las enfermedades fúngicas son uno de los factores
limitantes que impiden a los cereales alcanzar todo su
potencial de producción.
No controlar las enfermedades puede llevar a reducir la
producción a casi la mitad en cada variedad.
En todas las variedades ensayadas se ha observado la
influencia negativa sobre la producción de las
enfermedades fúngicas.
Incrementos medios de 2.500 kg./ha
21/08/201329
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Materias activas autorizadas para control de las enfermedades de los cereales
Ingredientes activos Formulados Dosis Cultivos
Azoxistrobin 25% Ortiva 0,8 – 1 T, C
Azoxistrobin 20% + Ciproconazol 8% Amistar Xtra 0,6 -1 T, C
Azufres 80% Varios 2,5 Cereales
Carbendazima 12,5 + Flusilazol 25% Punch CS 0,8 T, C, Tale
Ciproconazol varios Varios 60 g. m. a. Cereales
Ciproconazol 16% + Trifloxistrobin 37,5 Escolta 0,2 – 0,35 T, C
Clortalonil 50% Varios 2 T, C, Tale
Epoxiconazol 12,5% Lovit 0,75 – 1 T, C
Fempropimorf 75% Funbas, Mistral 1 A, C, T, Tale
Flutriafol 12,5% Impact, Afolex 1 T, C
21/08/201330
A= Avena; C= Cebada; T= Trigo; Tale= Triticale
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Materias activas autorizadas para control de las enfermedades de los cereales
Ingredientes activos Formulados Dosis Cultivos
Mancozeb varios Varios 2.500 g. m. a. Cereales
Mancozeb 60% + Metil tiofanato 14% Frumidorm M 3 T
Metil tiofanato varios Varios 750 g. m. a. A, C, T, Tale
Procloraz 40% Varios 1 – 1,8 A, C, T, Tale
Procloraz 40% + Propiconazol 9% Bumper P 1,1 T, C
Procloraz 26,7% + Tebuconazol 13,3% Epopee 1,2 – 1,6 T, C
Propiconazol 10% Varios 1,25 T, C
Tebuconazol 25% Varios 1 T, C
Tetraconazol varios Varios 90 g, m. a. T, C, Tale
Triadimenol varios Varios 125 g, m. a. T, C
21/08/201331
A= Avena; C= Cebada; T= Trigo; Tale= Triticale
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Eficacias sobre las principales enfermedades fúngicas de los cereales
21/08/201332
Eficacia buena Eficacia media Eficacia débil
Fuente: ITG Agrícola 2010
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Eficacias sobre las principales enfermedades fúngicas de los cereales
21/08/201333Eficacia buena Eficacia media Eficacia debil
Fuente: ITG Agrícola 2010
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Fungicidas de cereales
Aragonesas Agro, S.A.
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COMPOSICIÓN:
− Tebuconazol 13,3% + Procloraz 26,7%
FORMULACIÓN:
− Emulsión de aceite en agua (EW)
USOS AUTORIZADOS:
− Trigo: Cercosporiosis, Fusarium, Helmintosporium, Oidio,
Rincosporium, Roya, Septoriosis.
− Cebada: Helmintosporium, Oidio, Rincosporium, Roya
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COMPOSICIÓN:
− Propiconazol 9% + Procloraz 40%
FORMULACIÓN:
− Concentrado Emulsionable (EC)
USOS AUTORIZADOS:
− Trigo y cebada
− Oidio, Royas y Septoria
21/08/201336
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¿Por qué PROCLORAZ?
Por su acción de contacto y translaminar
Por su eficacia sobre otras enfermedades: fusarium,
rincosporiosis, mal de pié, …
Porque en Europa ya hay cepas de Septoria tritici
resistentes a triazoles y a estrobilurinas.
Porque las cepas de Septoria tritici resistentes a triazoles
son sensibles a Procloraz
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Sensibilidad de Septoria tritici a diferentes triazoles
21/08/201338
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Resultados de ensayos con Epopee y Bumper P
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RESULTADOS de ensayos con Epopee y Bumper P
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Resultados de ensayos
Tanto Bumper P como Epopee presentan una excelente
eficacia sobre las enfermedades del trigo.
Con incrementos de producción considerables.
En años de fuerte presión de las enfermedades y
condiciones meteorológicas favorables hay valorar la
necesidad de realizar dos aplicaciones.
En este caso recomendamos hacer el primero con Bumper
P a inicio de encañado y el segundo, con hoja bandera
desplegada, con Epopee.
21/08/201341
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RESUMEN
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RESUMEN
Las principales enfermedades que afectan a los cereales de invierno son:− Royas, Septorias y Helmintosporiosis,
La influencia negativa de las enfermedades sobre la producción puede llevar a reducirla hasta un 50%.
Los tratamientos fitosanitarios con fungicidas son esenciales en preservar el máximo poder productivo, y se han demostrado altamente rentables.
En años de fuerte presión de las enfermedades y condiciones meteorológicas favorables hay valorar la necesidad de realizar dos aplicaciones.
21/08/201343
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RESUMEN
El catálogo de Aragro contiene dos excelentes fungicidas,
Bumper P y Epopee, para el control de las principales
enfermedades de los cereales.
Con una excelente eficacia.
Que facilitan incrementos de producción considerables.
En el caso de necesitar realizar dos aplicaciones, hacer el
primero con Bumper P, a inicio de encañado, y el segundo,
con hoja bandera desplegada, con Epopee.
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GRACIAS