como diseÑar un centro de distribucion de clase mundial
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COMO DISEÑAR UN CENTRO DE DISTRIBUCION DE CLASE MUNDIAL. PATRICIO BERSTEIN SDI SUDAMERICA. ¿QUIEN ES SDI?. DISEÑADOR E INTEGRADOR DE CENTROS DE DISTRIBUCIÓN 34 A ÑOS EN EL MUNDO, 20 EN SUDAMÉRICA CIENTOS DE CD´S DISEÑADOS Y EQUIPADOS. CONSULTORES Y EJECUTORES. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
COMO DISEÑAR UN
CENTRO DE DISTRIBUCION
DE CLASE MUNDIAL
PATRICIO BERSTEIN
SDI SUDAMERICA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
¿QUIEN ES SDI?
• DISEÑADOR E INTEGRADOR DE CENTROS DE
DISTRIBUCIÓN
• 34 AÑOS EN EL MUNDO, 20 EN SUDAMÉRICA
• CIENTOS DE CD´S DISEÑADOS Y EQUIPADOS
CONSULTORES Y EJECUTORES
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
ALGUNOS CLIENTES EN SUDAMERICA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
ALGUNOS CLIENTES INTERNACIONALES
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• REDUCCION DE PRECIOS DE PRODUCTOS
• MAYOR VARIEDAD Y PRONTA OBSOLECENCIA DE PRODUCTOS
• MÁS REPOSICIÓN UNITARIA POR VENTAS
• INCREMENTO EN VENTAS POR INTERNET
• MAYOR CENTRALIZACIÓN DE PROCESOS
• USO DE SISTEMAS WMS
• COMUNICACIONES ENTRE SOCIOS COMERCIALES VIA INTERNET
• ETIQUETADO PARA TRANSPORTE Y MARCAJE DE PRECIOS EN ORÍGEN
• MASIFICACIÓN DE USO DE CÓDIGOS DE BARRAS ESTÁNDAR
• RFID EN CAJAS Y PALLETS
• CROSS DOCK Y FLOW THRU
TENDENCIAS EN LOGÍSTICA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• PRECISIÓN Y OPORTUNIDAD EN DESPACHOS
• RESPUESTA RÁPIDA A REQUERIMIENTOS
• TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD DE ORIGEN A FIN
• VISIBILIDAD EN TIEMPO REAL
• REDUCCIÓN DE COSTOS OPERACIONALES Y DE CAPITAL DE TRABAJO– ALTA EFICIENCIA OPERATIVA
– REDUCCIÓN EN NIVEL DE INVENTARIO
– REDUCCIÓN DE MERMAS
FACTORES CRÍTICOS A CONSIDERAR
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES
– FÍSICA• UNIDAD MINIMA DE DESPACHO/MANIPULACIÓN • METODOS DE EMPAQUE Y TRANSPORTE• PRE-DISTRIBUCIÓN, CROSS-DOCKING CON CERTIFICACIÓN• DESPACHOS MENORES, MAYORES VOLUMENES TOTALES • MENOR INVENTARIO TOTAL• ETIQUETADO, TECNOLOGÍA• OPORTUNIDAD Y CANTIDAD DE DESPACHOS• SISTEMAS DE CALIDAD
– INFORMÁTICA• VISIBILIDAD DE INVENTARIOS Y VENTAS• SIMBOLOGÍA, ESTÁNDARES DE CODIFICACIÓN Y TECNOLOGÍA• INTERCAMBIO ELECTRÓNICO DE PEDIDOS Y AVISOS DE DESPACHO• REGISTROS DE TRAZABILIDAD
– HUMANA• ESTABLECIMIENTO DE CONFIANZA MUTUA• CONFIABILIDAD EN DESEMPEÑO DE TAREAS
PARA RESPONDER SE REQUIERE
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• CAPACIDADES INTERNAS
– FÍSICAS• CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DISEÑADO A MEDIDA
» EFICIENCIA OPERATIVA» VELOCIDAD» CAPACIDAD DE RESPUESTA» INVERSIÓN ACORDE A NECESIDADES
» DE SIMPLE A SOFISTICADO
– INFORMÁTICAS• SISTEMA WMS
» OPERACIÓN DIRIGIDA POR RF• RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO, PICKING, DESPACHO Y PROCESOS DE VALOR AGREGADO
» CONTROL DE UBICACIONES» VISIBILIDAD Y TRAZABILIDAD DE INVENTARIOS
» HUMANAS» MANEJO DEL CAMBIO
» DURANTE DESARROLLO DEL PROYECTO» DURANTE PUESTA EN OPERACIÓN
PARA RESPONDER SE REQUIERE
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
UN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN BIEN DISEÑADO PERMITE
• RESPONDER A LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES DE LA EMPRESA
• REDUCIR INVENTARIOS EN TODA LA CADENA
• CUMPLIR CON EXIGENCIAS DE CLIENTES
• ENTREGAR NIVEL DE SERVICIO REQUERIDO
• REDUCIR LIQUIDACIONES Y MERMAS
• BAJAR COSTOS OPERACIONALES
• MEJORAR CONDICIONES LABORALES
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
UN BUEN DISEÑO DEBE PARECER “OBVIO”
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• REQUERIMIENTOS DEL NEGOCIO
• ANÁLISIS DE DATOS
• DEFINICIÓN DE KPI’s
• DISEÑO CONCEPTUAL
• DISEÑO DETALLADO
POR DONDE COMENZAR
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
¿CÓMO? …1,2,3SISTEMA ERP
WarehouseManagement
System
(WMS)2
DISEÑO FISICO1
3 EQUIPOS
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
PASOS A SEGUIR PARA LOGRAR UN BUEN CD
• DOCUMENTAR SITUACIÓN OPERACIONAL ACTUAL– VOLÚMENES MANEJADOS– INDICES CLAVE DE DESEMPEÑO (KPIs)
• DOCUMENTAR REQUERIMIENTOS OPERACIONALES FUTUROS• QUE APOYEN OBJETIVOS COMERCIALES Y FINANCIEROS• QUE ENTREGUEN LOS ÍNDICES CLAVE DE DESEMPEÑO REQUERIDOS
• GENERAR PROYECCIONES DE FLUJO DE MERCADERÍA
• GENERAR CONCEPTOS DE SOLUCIÓN SEGÚN FLUJOS
• VALIDAR Y CONSENSUAR SOLUCIÓN CONCEPTUAL
• DISEÑAR E IMPLEMENTAR SOLUCIÓN CONSENSUADA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
OBJETIVOS DEL DISEÑO
• ORGANIZAR Y SIMPLIFICAR OPERACIONES
• MINIMIZAR ESPACIO REQUERIDO
• MAXIMIZAR PRODUCTIVIDAD
• DISTRIBUIR VOLUMENES REQUERIDOS CON RAPIDEZ Y PRECISIÓN
• ENTREGAR SISTEMA INTEGRADO Y PLENAMENTE OPERATIVO
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
LEVANTAMIENTO ANALISIS DE MODELAMIENTO MARCHAINICIAL DATOS SOLUCION INGENIERIA FABRICACION INSTALACION
WMS INTERFAZ EQUIPOS
EDIFICIO
SISTEMA
EQUIPAMIENTO INTERNO
PROYECTO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN
NUESTRA AREA DE COMPETENCIA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
REQUERIMIENTOS DE LA OPERACIÓN
• REVISAR OPERACIONES EXISTENTES
– FLUJOS DE MERCADERÍA
– FLUJOS DE INFORMACIÓN
– MIX DE PRODUCTOS
– NIVELES DE SERVICIO
– SERVICIOS DE VALOR AGREGADO (VAS)
– REQUERIMIENTOS DE PERSONAL
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• DETERMINAR REQUERIMIENTOS FUTUROS
– CRECIMIENTO• PROYECCIÓN A 5 AÑOS• VOLUMEN / INVENTARIO / SKUS / DESTINOS / ORDENES
– REQUERIMIENTOS DE COMERCIALES • MIX DE PRODUCTOS• NIVELES DE SERVICIO• FLUJO DE PRODUCTO
– CROSS-DOCK/REABASTECIMIENTO
REQUERIMIENTOS DE LA OPERACIÓN
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
ANÁLISIS DE DATOS
• INFORMACIÓN REQUERIDA
– DEFINICIÓN DE CATEGORÍAS DE MANIPULACION (MHC):
• DIMENSIONES• APILABILIDAD• FRAGILIDAD• CONDICIONES ESPECIALES
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• INFORMACIÓN REQUERIDA
– POR SEMANA, POR MHC, ÚLTIMOS 12 MESES:
• RECEPCIONES• VAS• DESPACHOS• METODOS DE DISTRIBUCIÓN• PROPORCIONES (UNIDADES POR PACK, PACKS/CAJA, CAJAS/PALLET)
– “INSTANTANEAS” DE INVENTARIO
ANÁLISIS DE DATOS
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• GENERACIÓN DE UN MODELO
– DETERMINAR INFORMACIÓN AÑO BASE• CRITERIO DE DISEÑO - PROMEDIO VS. PUNTA• PROPORCIONES DE DISEÑO POR FUNCIÓN• PROPORCIONES Y REQUERIMIENTOS DE ESPACIO POR MÓDULO• CALCULAR MÓDULOS REQUERIDOS POR FUNCIÓN• CALCULAR REQUERIMIENTOS DE ESPACIO POR MÓDULO Y GENERAL
– PROYECCIONES PARA LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS• CALCULAR REQUERIMIENTOS DE ESPACIO/MÓDULOS FUTUROS
ANÁLISIS DE DATOS
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COMERCIAL
ANÁLISIS DE DATOS
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COMERCIAL
ANÁLISIS DE DATOS
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COMERCIAL
DIAGRAMA DE BLOQUES
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
DISEÑO CONCEPTUAL
• PREGUNTAS A SER RESPONDIDAS
– NIVEL DE TECNOLOGÍA
– DISPONIBILIDAD DE INFORMACIÓN
– DISEÑO DE MÓDULOS PARA CADA FUNCIÓN
– ESPACIO REQUERIDO POR MÓDULO
– NUEVO FLUJO DE MERCADERÍA
– CÓMO SOPORTAR EL FLUJO
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• EL DISEÑO CONCEPTUAL ES UN PROCESO ITERATIVO CON EL ANÁLISIS DE DATOS
– A MENUDO SE REQUIERE ANÁLISIS DE DATOS MÁS DETALLADO PARA VALIDAR CONCEPTOS DE DISEÑO
– NO SE TERMINA UNO SIN EL OTRO
DISEÑO CONCEPTUAL
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• EL DISEÑO CONCEPUAL SE BASA EN:– EXPERIENCIA– CREATIVIDAD– SENTIDO COMÚN
• SE INVOLUCRA AL CLIENTE / USUARIO FINAL– “PARTNERSHIP”– PROCESO COLABORATIVO– ESCUCHAR, PROPONER, VALIDAR
DISEÑO CONCEPTUAL
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO
• CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO– ¿QUÉ FORMA TENDRÁ EL EDIFICIO?– ¿CÓMO DEBE UBICARSE EN EL TERRENO?
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COMERCIAL
• FORMA DEL EDIFICIO
– AREA:• ANÁLISIS DE DATOS / DISEÑO CONCEPTUAL
– LARGO / ANCHO:• PUERTAS REQUERIDAS• FORMA DEL TERRENO
– ALTURA:• RELACIONADA CON ALMACENAMIENTO / FUNCIONES
– TAMAÑOS DE LOS MÓDULOS DEL EDIFICIO
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
• UBICACIÓN EN EL TERRENO
– EXPANSIÓN DEL EDIFICIO– PUERTAS PARA CAMIONES– AREA PREPARACIÓN DE CAMIONES– PUNTOS DE ACCESO– OFICINAS– ESTACIONAMIENTOS– CLIMA
CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
DISEÑO DETALLADO DEL SISTEMA
• ¿DONDE COMENZAR?
– UBICACIONES DE LAS PUERTAS– RECEPCIÓN Y DESPACHO– TRABAJAR HACIA ADELANTE Y HACIA ATRÁS– USAR BLOQUES POR ÁREA FUNCIONAL
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COMERCIAL
NECESIDADES DEL NEGOCIO
NECESIDADES DE LOS USUARIOS
PRINCIPIOS DE DISEÑO
=+
• PRINCIPIOS DE DISEÑO
– USAR EL CUBO
– PLANIFICAR EXPANSION FUTURA
– MINIMIZAR DESPLAZAMIENTOS DEL PERSONAL
– PROVEER SIEMPRE PULMONES ENTRE FUNCIONES
– AGRUPAR ESTACIONES DE TRABAJO
– DISEÑAR TRANSPORTADORAS RECTAS
DISEÑO DETALLADO DEL SISTEMA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
DISEÑO DETALLADO DEL SISTEMA
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
CLASIFICADORES AUTOMATICOS
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
SISTEMAS PICK Y PUT TO LIGHT
SISTEMAS PICK Y PUT TO LIGHT
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
EQUIPOS CÓDIGOS DE BARRAS, RF, RFID Y VOZ
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COMERCIAL
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
COMERCIAL
UN BUEN DISEÑO DEBE PARECER “OBVIO”
CONCLUSIÓN
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DERECHOS RESERVADOS SDI 2011 PROHIBIDA SU REPRODUCCION Y/O USO
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