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Ciencia y PrácticaCiencia y PrácticaCiencia y Práctica Ciencia y Práctica Alimentando VacasAlimentando Vacas
Juan M. PinosMichigan State University
Universidad Autónoma San Luis Potosí
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CienciaCiencia
d lConocimiento cierto de las cosas
I t t l lid dInterpreta la realidad
Acepta sólo con carácter provisorioAcepta sólo con carácter provisorio
Demuestra erroresDemuestra errores
Plantea dudasPlantea dudas
“Mediciones inducen cambios e incertidumbre”
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La Industria lechera del mundo cambióLa Industria lechera del mundo cambió
US: 1993 - 2004- Vacas 5%
+Producción total 12% (México 4%, Asia 32%)( )+ Producción por vaca 20%
+ Subsidios: 2003, casi US$1000 millones, $
Cambios importantesCambios importantesTamaño hato (50% hatos con más 500 vacas)
O i ió d t tiOrganización : <productores >macro-cooperativas
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Top 10 Cooperativas US (2004)p p ( )n=196; Schultz, 2005. www.hoards.com
México – 2006: 11 millones L/díaL L d 50% 2008La Laguna produce >50% Casi 10 millones/día
1500 vacas/socio
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México200 ml/d/per200 ml/d/per
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tomaleche.comUSUS
300 ml/d/per50 g queso/d/per50 g queso/d/per<10 g mantequilla
Oro líquidoNueve nutrientes esencialesNueve nutrientes esenciales
para hacer olas grandes
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También las vacas
han cambiadohan cambiado
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Resultado de la ciencia
Energía requeridaEnergía requerida
Leche pr ducidLeche producida
Consumo
Eastridge, 2006, JDS
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Ciencia útilNRC, 2001
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Journal of Dairy Science 1981-2004Journal of Dairy Science 1981-2004Eastridge, 2006
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AditivosAditivos
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MonensinaMonensina
(Arieli et al., 2008 JDS)
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ResumenM iMonensina
Disminuye
•Consumo MS 0.3 kg***
Aumenta
•Leche 0 7 kg***g
•Grasa leche 0.13%**•Leche 0.7 kg
•Condición corporal 0.03**•Proteína leche 0.3% **
•Cetosis, DA, mastitis **•Peso vivo 0.06 kg/d***.
•BHBA 13%**
A t t t 14%**
•Uso prolongado: distocia,
RP (+ glucosa=+ PV feto)•Acetoacetato 14%**
•NEFA 7%** L-temp.•Glucosa sangre
Duffield (JDS) 2008 a,b,c
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B t i l d hBacterias, levaduras hongos
(Bach et al., 2007)
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Bacterias y levaduras
Testigo
Oetzel et al., 2007. JDS
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60 Testigo EF+SC
40
50
d Bacterias y levaduras
10
20
30kg/d Bacterias y levaduras
0
10
Milk Pico CosumoOetzel et al., 2007 JDS
4747.5
48 Testigo Propioniobacteria
45.546
46.547
kg/dNo diferencias
43 544
44.545
43.5Milk FCMWeiss, 2008 JDS
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EEnzimas
• Fibrolíticas– Celulasas– Xilanasas
l lí• Amilolíticas– Amilasas
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80 Testigo Enzima**
506070
on, %
g
Digestión **
203040
Dig
estio
gRode et al., 1999. JDS
010
MS FDN FDAMS FDN FDA
354045 Testigo Enzima**
20253035
ConsumoNS, LecheNSReddish y Kung, 2008. JDS
05
1015
0Consumo Leche
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Resumen AditivosMicroorganismos• Estabilizan pH (- acidosis + digestion)Estabilizan pH (- acidosis + digestion)
I ófIonóforos• Reducen incidencia de cetosis
GeneralidadesGeneralidades• Útiles en vacas con riesgo alto
Ef bió i ( ) bió i (di )• Efecto-bióticos (cepa, cap.), abióticos (dieta)• Producción: difícil evaluarlos, rentables?
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MineralesMinerales
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Macrominerales
M t d i NRC 2001
MacromineralesCa, P, Mg, K, Na, Cl, S
Mantener recomendaciones NRC, 2001
Excepciones (ejemplos)Excepciones (ejemplos)Ca Grasa suplementaria (+)
Grasas ricas en Ca (ajustar)Grasas ricas en Ca (ajustar)P + del requerimiento no mejora reproducciónM l K K/(M C ) 2 2 2Mg + alto K K/(Mg+Ca) < 2 a 2.2K,Na,Cl ajustar en estrés calórico (<25o C)S + alto NPN (N:S 10 a 12:1)
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Macrominerales % dietaMacrominerales, % dietaNRC P á ti (W i )NRC Práctica (Weiss)
Ca 0.55 a 0.75 NRC x 1.1P 0.32 a 0.38 NRCMg 0 18 a 0 25 NRC x 1 2Mg 0.18 a 0.25 NRC x 1.2K 1.0 a 1.1 0.75% NaClN 0 20 0 25Na 0.20 a 0.25Cl 0.25 a 0.30 NRC a NRC x 1.1S 0.2 NRC
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MicromineralesMicromineralesCo (Cobalto)Co (Cobalto)Cu (Cobre)Fe (Hierro)I (Yodo)I (Yodo)Mn (Manganeso)gSe (Selenio)Z (Zi )Zn (Zinc)
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R i i t Mi i l /kNRC Práctica (Weiss)
Requerimientos Micro-minerales, mg/kgNRC Práctica (Weiss)
Cobalto 0.11 0.15-0.25
Cobre 10-14 15 a 20
Hierro 12-20 NRCHierro 12-20 NRC
Manganeso 12-18 50 – 60
Selenio 0.3 0.3
Zinc 42-55 70 a 100
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¿Orgánicos o Inorgánicos?Bi di ibilid d
¿Orgánicos o Inorgánicos?Biodisponibilidad
Orgánicos>sulfatos>cloruros>óxidos>carbonatos
PrecioÓxidos<carbonatos<SULFATOS<cloruros<orgánicos
Antagonistas?Si: Orgánicos No: InorgánicosSi: Orgánicos No: Inorgánicos
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Ejemplo SelenioB fi i D t j
Ejemplo SelenioBeneficios Desventajas
Inorgánicoó
InorgánicoEconómicoProvee el Se requerido
Afectado por antagonistas (sulfatos)Limitado Se corporalLimitado Se corporal
Orgánico+ Biodisponibilidad 20-30%
OrgánicoCostop
+ Reservas corporales (feto)+ Leche-calostro (humano, becerro)N f d iNo afectado por antagonista
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Resumen mineralesResumen mineralesSiga NRC o Weiss recomendacionesSiga NRC o Weiss recomendaciones
Ret placenta calidad baja calostro (Se)Ret. placenta, calidad baja calostro (Se)
M i i f d d d l (Z )Mastitis, enfermedades podales (Zn)
Ajustes - posibles antagonistas
Factores de riesgo (+ -), costo?
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Vitamina A: NRC, 2001Vitamina A NRC, 2001
Suplementar: 110 UI/kg PV
85,000 a 100,000 UI/día
Signos marginales de deficiencia:
- Retención de placenta
AbortosNo datos
contraindicando- Abortos
- Mastitis
contra n can orecomendación
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Vitamina D: NRC, 2001Vitamina D NRC, 2001
Suplementar 30 UI/kg PV
20,000 a 30,000 UI/día
Signos de deficiencia: No datos t i di d- Raquitismo
- Fiebre de leche
contraindicandorecomendación
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Vitamina E: NRC, 2001,
Suplementar 0 8 UI/kg PVSuplementar 0.8 UI/kg PVVaca seca: 1.6 UI/ kg PV
Lactación: ~500 UI/día
Seca: ~1000 UI/día
Pre-fresca: 2000-5000 UI/día mejor salud en ubre y úteromejor salud en ubre y útero (Weiss, OSU)
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Vitaminas hidrosolublesVitaminas hidrosolublesTeoría: no suplementar (suficiente en)Teoría: no suplementar (suficiente en)
– Requerimiento desconocidoAli t fi i t tid d– Alimentos - suficiente cantidad
– Rumen (Tiamina, riboflavina, B-6, folatos, B-12)– Biotina - no rumen - suficiente alimento?
Práctica:US bl (43% i i 4% bi i li )– US establos (43% niacina, 4% biotina-colina)
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NiacinaNiacina• Metabolismo energía grasas aminoácidos• Metabolismo energía, grasas, aminoácidos• Se requieren gramos
6 g/d: No beneficios
12 g/d: + 0.5 kg leche/d
+ 26 g grasa + 17 g proteína
E 40% d j tEn 40% casos redujo cetonas
Rentabilidad ????Rentabilidad ????Schwab et al., 2005 JDS
![Page 34: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/34.jpg)
Colina (~50 g/día)gLeche +2.3 kg/d (primeros 60 DIM)
4550 Control Colina protegida
**
303540
día
*
202530
kg/d
101520
Exp 1 Exp 2 Exp 3 Exp 4 Exp 5
“Rentabilidad” ????Rentabilidad ????Weiss, 2005
![Page 35: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/35.jpg)
ColinaColinaRequieren cantidades altas (gramos)Requieren cantidades altas (gramos)
Altamente degradable en rumenDebe ser protegida
Suplementación periodo seco-gordasSuplementación periodo seco gordas
puede disminuir hígado grasopuede disminuir hígado graso
Requiere mas investigaciónRequiere mas investigación
![Page 36: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/36.jpg)
Biotina: +1 kg leche/díaBiotina: +1 kg leche/día50 Control 20 mg
Weiss, 2005
40
Control 20 mg
* * **
30
, kg/
día
20
Lech
e,
0
10
0Au OH 1 WI FL UK OH 2 OH 2
M j i id d i h á i l é iMejora actividad enzimas hepáticas gluconeogénicasFerreira 2007 JDS
![Page 37: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/37.jpg)
Biotina y PezuñaBiotina y Pezuña
▪ Suplementación largo plazo (meses)
R d l ió (3 l ió )- Reduce lesión (3 meses suplementación)
Reduce laminitis (6 meses suplementación- Reduce laminitis (6 meses suplementación
- Desde periodo seco reduce lesiones enDesde periodo seco reduce lesiones en vacas con alto riesgo
![Page 38: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/38.jpg)
Resumen VitaminasResumen-Vitaminas
• A y D, use recomendaciones NRC• E aumente recomendación NRCE, aumente recomendación NRC• Haga sus ajustes – pastoreoj p• Hidrosolubles use en vacas de riesgo alto
V l l ó• Vacas altas: positiva suplementación• Análisis económicoAnálisis económico
![Page 39: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/39.jpg)
Practicas de alimentaciónBreve recorrido
![Page 40: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/40.jpg)
Frecuencia de alimentación 2xE j id d 6Empujar comida a comedero 6x
DeVries et al., 2003, JDS
![Page 41: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/41.jpg)
Horario de alimentaciónh d é d d6 h después de ordena
DeVries y von Keyserlingk 2005, JDS
![Page 42: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/42.jpg)
Nutrición en TransiciónNutrición en TransiciónEnergía baja Energía alta
Seca Lactación
Seca Pre Fr LactaciónSeca Pre-Fr Lactación
Seca Lactación Fresca
Seca Pre Fr L t iónFSeca Pre-Fr Lactación Fresca
![Page 43: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/43.jpg)
Dietas modernas y conceptos tradicionalesDietas modernas y conceptos tradicionalesDrackley, U. Illinois
Dietas con bajo contenido calóricoDietas con bajo contenido calórico
1.28 a 1.38 Mcal/kg DMConsumo libre = 11 a 12 kg DM/dConsumo libre 11 a 12 kg DM/d
PC = 12 a 14%l dó 1 16 % NDF 40 0%Almidón: 12 a 16 %, NDF: 40 a 50%85% forraje (pajas-trigo, cebada)j (p j g , )
“Evitar selección ingredientes”
![Page 44: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/44.jpg)
Seca LactaciónSeca Lactación
![Page 45: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/45.jpg)
Seca LactaciónPre-fr
![Page 46: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/46.jpg)
Glucosa utilizada en tejidosCon dieta transición
Sin dieta transición
Sin dieta transición
Glucosa generada de glicerol-grasa
Con dieta transición
Guo et al., 2008. JDS
![Page 47: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/47.jpg)
Enfermedades período transiciónEnfermedades período transiciónFiebre de leche
R t ió d l tRetención de placentaCetosis Metabólicas
Desplazamiento de abomasoHígado graso
MetritisMastitis Infecciosas
Diarreas (Salmonela-Johnes)Síndrome vaca echada MixtasEnfermedades podales
Mixtas
![Page 48: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/48.jpg)
MiMi formulaciónes perfecta!! E di á les perfecta!! Eso dirá la
compu !!!!
![Page 49: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/49.jpg)
Enfermedades metabólicas USWeiss, OSU
R l Id l
10
Real Ideal
6
8
resc
as
4
6
vaca
s fr
0
2% v
Metritis RP Cetosis DA
![Page 50: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/50.jpg)
Niveles bajos de energía en vacas secas?Niveles bajos de energía en vacas secas?Fibra para evitar DA en vacas frescas?
![Page 51: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/51.jpg)
Ingredientes cambian constantemente, precio oportunidad?precio oportunidad?
![Page 52: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/52.jpg)
Dominancia?
![Page 53: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/53.jpg)
Consumo de la vaca frescaJ í ?Jerarquía?
![Page 54: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/54.jpg)
Densidad animal: Común 130%Dominancia, Consumo, Selección?
![Page 55: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/55.jpg)
Densidad animal: 200%Dominancia, Consumo, Selección?
![Page 56: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/56.jpg)
Confort de la vaca pre-fresca?
![Page 57: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/57.jpg)
8
5678
resc
as
2345
de v
acas
fr
Teoría
012
E F M A M J J A S
% d
E F M A M J J A S
Incidencia DA 5%, MI USA
![Page 58: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/58.jpg)
Confort de la vaca?Pi t fá il limpi ?Piso concreto, fácil limpieza?
![Page 59: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/59.jpg)
Confort de la vaca?Confort de la vaca?Concreto+heces+orina=desgaste pezuña
![Page 60: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/60.jpg)
Salud de pezuña y ubre?p y
Será Zinc?
![Page 61: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/61.jpg)
Incidencia enfermedades podales 36 a 56%Berry y Pinos, 2008 ABBP
Di i d ió t titiDisminuye reproducción, aumenta mastitisSerá acidosis, balance de fibra, biotina?
![Page 62: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/62.jpg)
Condición corporal?
Sin bST?
![Page 63: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/63.jpg)
Incidencia cetosis 26%Meléndez UFMeléndez - UF
![Page 64: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/64.jpg)
Casi 100% vacas frescas experimentanóalguna enfermedad metabólica
![Page 65: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/65.jpg)
L fLos softwares no asumen
•Vacas enfermas
V i ió i di t (f t i )- Variación ingredientes (factor riesgo + -)
Confort de la vaca- Confort de la vaca
- Manejo alimentación y comederoManejo alimentación y comedero
- Manejo reproductivo y sanitarioj p y
- Recursos humanos
![Page 66: Ciencia y PrácticaCiencia y Práctica Alimentando Vacas · 2009. 1. 9. · Cobalto 0.11 0.15-0.25 Cobre 10-14 15 a 20 Hierro 12-20 NRC Manganeso 12-18 50 – 60 Selenio 0.3 0.3 Zinc](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022071406/60fd266c763060281e00e2f4/html5/thumbnails/66.jpg)
“Realice sus propios ajustes” usando que?
“Olfato, Vista y Tacto”y
Alimentación= nutrición x manejoAlimentación nutrición x manejo
= 100% x 0.0% 100% x 0.0%= 100% x 100%
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Mi CienciaConclusión?
Mi Ciencia
Conocimiento cierto de las cosas?Conocimiento cierto de las cosas?
Acepta sólo con carácter provisorio?Acepta sólo con carácter provisorio?
Demuestra errores?Demuestra errores?
Pl d d ?Plantea dudas?
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Gracias ¡¡¡¡