chapitre 7 : importance des micro-organismes dans le monde...
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Chapitre 7 :
Importance des micro-organismes dans le monde vivant
Thème corps et santé - J MASSON - Collège Henry Berger - 2017
Thème corps et santé - J MASSON - Collège Henry Berger - 2017
Source : Comment la vie a commencé, A. Meinesz , éd. Belin 2008
Thème corps et santé - J MASSON - Collège Henry Berger - 2017
La forme dominante de la vie sur Terre! - Les microbes ont dominé la Terre pendant plus de 3 milliards d’années. - Les microbes sont la source de toutes les autres formes de vie. - Les microbes représentent plus de 60% de toute la matière organique sur Terre - La majorité des microbes vit en milieu aquatique ou terrestre : 1 litre d’eau de mer = 1 million de virus + 100 000 bactéries + autres microorganismes! - La plupart des microbes sont sans danger; beaucoup sont bénéfiques, voire indispensables (« flore » microbienne = microbiote).
Source : Comment la vie a commencé, A. Meinesz , éd. Belin 2008
I- Le monde microbien: Activité 1 : diversité les micro-organismes
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Question 3 p 155 + vidéo microbiote
Microbes Firmicute Bactéroidetes Actinobactéria
Virus de la grippe
Bactérie du tétanos
Toxoplasme
taille
Structure
Lieu de vie
Pathogène?
Moyen de contaminat-
ion Thème corps et santé - J MASSON - Collège
Henry Berger - 2017
– le microbiote.mp4
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Doc b p 154 question 2 p 155
7 cm mesurés * 0.2 = 1.4 μm de hauteur 4 cm mesurés * 0.2 = 0.8 μm de largeur
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Firmicute Bactéroidetes Actinobactéria
Virus de la grippe
Bactérie du tétanos
Toxoplasme
taille 0.7*0.15 = 0,105 μm
0.1*40 = 4μm
1.4 * 10 = 14μm
Structure bactéries Virus (enveloppe
+ ADN)
Bactérie bacille
Protozoaire
Lieu de vie intestin Postillons salive
Sol, épines, objets
rouillés
Excréments de chats
Pathogène?
Non pathogène
pathogène pathogène pathogène
Moyen de contami-
nation
Alimentation Accouchement
Hygiène
Eternuement Voie orale
Blessure Excréments
Aliment souillé
Animation
« échelles
du vivant »
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1°) Les agents infectieux ou pathogènes
Ils correspondent aux virus, bactéries, moisissures, êtres vivants unicellulaires… c’est-à-dire à tous les micro-organismes ou microbes responsables de maladies ou allergies. Ils vivent au dépend de notre organisme. Ils sont dits pathogènes.
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2°) Le microbiote Le microbiote est l'ensemble des micro-organismes - bactéries, virus, champignons - qui vivent dans un environnement spécifique (peau, muqueuse…). Ces micro-organismes ne sont pas dangereux mais au contraire, ils sont utiles, ils coopèrent avec l’organisme. Ils vivent en symbiose avec lui. Le microbiote intestinal est à l’heure actuelle particulièrement étudié par les chercheurs.
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Quelques chiffres….
Hatier cycle 4 - 2016
Problème : Le microbiote joue -t-il un rôle dans le déterminisme de l’obésité?
Activité 2 : recherches sur l’obésité
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Le microbiote intestinal influence fortement L’absorption intestinale (passage des nutriments dans le sang), et donc la prise de poids.
Une piste de recherche actuelle : soigner certaines formes d’obésité en modifiant le microbiote de la personne en surpoids. Vidéo sur le site du collège – rubrique enseignement.
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II- la symbiose: une coopération universelle entre les êtres vivants
Le lichen : une symbiose algue -champignon
Les poils absorbants sont plutôt rares dans la nature.
Problème : dans ces conditions …comment absorber l’eau et les sels minéraux (sève brute) du sol?
90% des espèces forment des mycorhizes, symbiose végétal –champignon au niveau des racines.
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BDS Dijon
Activité 3
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Problème : quels avantages procure cette symbiose?
Hatier, 2016
Les nodosités : symbiose végétal-bactéries
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Problème : quels avantages procure cette symbiose?
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La symbiose est universelle ! Elle bénéficie autant aux animaux qu’aux végétaux .
Chez certaines plantes, elle apparait au niveau des racines, sous forme de nodosités (symbiose bactéries – végétal) ou sous forme de mycorhizes (symbiose champignon – végétal).
Les bactéries des nodosités améliorent la nutrition végétale, permettent un meilleur approvisionnement en azote (sel minéral) de la plante et améliorent donc sa croissance. Les bactéries, nourries par la plante, se développent mieux.
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Bilan : nutrition végétale . De l’échelle de l’organisme à l’échelle cellulaire
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Mémo: