cerealele descãrcate În silozul morii

2
Cerealele descãrcate în silozul morii, înainte de a fi depozitate în celule, unt supuse unei operaþii sumare de curãþire, numitã curent ºi precurãþire. Curãþirea intensivã urmeazã a se realiza într-o fazã tehnologicã viitoare. Prezenþa corpurilor strãine în masa de cereale exercitã influenþe negative atât în timpul vehiculãrii lor în interiorul silozului cât ºi la depozitarea în celule. Influenþele negative exercitate de impuritãþile din masa de cereale sunt urmãtoarele: praful mineral ºi vegetal creazã mediu neprielnic desfãºurãrii normale a lucrului; impuritãþile mari ca: paie, coceni, spice provoacã înfundarea instalaþiilor, îngreuiazã sau opresc scurgerea cerealelor din celule; favorizeazã dezvoltarea insectelor; ocupã spaþiu de depozitare; prin vehicularea corpurilor strãine o datã cu masa de cereale creºte consumul de energie. Boabele de grau sunt utilizate indeosebi pentru producerea fainei destinata fabricarii painii – aliment de baza pentru un numar mare de oameni (dupa unele statistici , 35-40 % din populatia globului). De asemenea boablele de grau sunt folosite pentru fabricarea pastelor fainoase, precum si ca materie prima pentru alte industrii foarte diferite.

Upload: taulea-georgeta

Post on 16-Nov-2015

221 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

cereale

TRANSCRIPT

Cerealele descrcate n silozul morii, nainte de a fi depozitate n celule,

Cerealele descrcate n silozul morii, nainte de a fi depozitate n celule,

unt supuse unei operaii sumare de curire, numit curent i precurire.

Curirea intensiv urmeaz a se realiza ntr-o faz tehnologic viitoare.

Prezena corpurilor strine n masa de cereale exercit influene negative

att n timpul vehiculrii lor n interiorul silozului ct i la depozitarea n celule.

Influenele negative exercitate de impuritile din masa de cereale sunt

urmtoarele:

praful mineral i vegetal creaz mediu neprielnic desfurrii normale a

lucrului;

impuritile mari ca: paie, coceni, spice provoac nfundarea instalaiilor,

ngreuiaz sau opresc scurgerea cerealelor din celule;

favorizeaz dezvoltarea insectelor;

ocup spaiu de depozitare;

prin vehicularea corpurilor strine o dat cu masa de cereale crete

consumul de energie.Boabele de grau sunt utilizate indeosebi pentru producerea fainei destinata fabricarii painii aliment de baza pentru un numar mare de oameni (dupa unele statistici , 35-40 % din populatia globului). De asemenea boablele de grau sunt folosite pentru fabricarea pastelor fainoase, precum si ca materie prima pentru alte industrii foarte diferite.

Tulpinile (paiele) ramase dupa recoltat au utilizari multiple : materie prima pentru fabricarea celulozei, asternut pentru animale , nutret grosier, ingrasamant organic, incorporate ca atare in sol, imediat dupa recoltare, sau dupa ce au fost supuse unui proces de compostare.

Taratele reziduri de la industria de morarit sunt un furaj concentrat deosebit de valoros, bogat in proteine, lipide si saruri minerale.

Boablele de grau pot reprezenta si un furaj concentrat foarte apreciat, superior porumbului, sub aspectul valorii nutritive, al pretului si chiar ca productivitate. Folosirea boablelor de grau ca furaj este mai putin raspandita la noi, dar este practicata in majoritatea tarilor mari producatoare de grau.