福佬系民謠(一)

台灣民謠三大系統

台灣民謠

福佬系

山地系

客家系

民歌、民謠、歌謠傻傻分不清

民歌：源自於「folk song」，民間稱「民謠」

或「歌謠」。

於民間廣為傳唱、年代久遠，詞曲作者不可考，

抑或為集體創作之作品。

民間有「唸歌仔」、「念歌唱曲」的說法，和

語言的關係密切。

民歌旋律和歌詞聲韻

「拗韻」：為「折」或「彎曲」之意，演唱時，曲調與歌詞的聲調高低要彼此相互配合。

「牽尾音」：尾音拉長或是透過個人裝飾音的運用，使聽者有餘音繞樑的絕美感受。

「罩句」：意指「押韻」，即興的一種方式。

台灣民謠的定義

台灣風：具有台灣的本土氣質和傳統精神。

民俗性：民眾的集體創作，於民間流傳久遠，

沿襲成性的事實。

歌謠：可咏唱的歌或唸誦的謠。

福佬系民謠

國民政府遷台之前，居住於台灣這塊土地，

有百分之七十五都是福佬人(源自黃河流域

和中原地區)，因此以台語歌唱的福佬系民

謠，成為台灣民謠的主角，因此，一般所

稱的「台灣民謠」，多意指「福佬系民

謠」。

福佬系民謠

「台灣福佬系民謠」：產生或流傳於台灣

民間(有些曲調源自於中國)、以福佬話歌

唱，代代口授相傳的歌謠。它是民間大眾

集體的創作，具有濃郁的台灣鄉土色彩，

反映了台灣人的喜怒哀樂、風俗民情及文

化內涵。

台灣福佬系民謠-- 分類方法

依歌詞體製

依產生地區

依歌詞內容

歌詞體製七字仔

每首歌有四句(段)。

四句為一單位，稱一「葩」。

一句有七個字，歌詞結構如「七言絕句」。

又稱「四句聯」。

實例：「五更鼓」。

雜唸仔

指「七字仔」以外的形式。

運用長短句的歌謠。

常以三、五、七個字為基礎。

實例：「農村酒歌」。

七字仔歌曲範例─五更鼓(音樂1)

一句七個字→ 共四句或是四段

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─五更鼓

一更更鼓月照山，牽君的手摸心肝。兩人有緣來做伴，不通放阮守孤單。

二更更鼓月照埕，牽君的手入門廳。兩人相好天註定，別人言語唔通聽。

五更更鼓天欲光，牽君的手開房門。想著離開腳手軟，手按門閂哎呦心頭酸。

雜唸仔範例曲目─農村酒歌(音樂2)

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─農村酒歌(擷取)

眾仙會合見面三杯酒，

少年面紅老的在燃嘴鬚。

一個姑娘真正優秀 ，

環來穿去是欲阮怎樣。

毋通害兄頭暉打丁目珠 ，

人阮是出來， 納涼我清幽。

依歌詞內容家庭倫理類 勞動

工作類

愛情類

敘事類

祭祀類

童謠類

娛樂類

家庭倫理類

台灣早期以務農為生，幾乎是大家庭的組

織，從老至幼皆有分工，衍生出一定的倫

常規範，如：老幼、夫婦、婆媳、父子、

母女。

曲目：「牛尾擺」、 「病子歌」、 「做

人的媳婦」等。

家庭倫理類歌曲─牛尾擺(絆)

新娘:指頭啊~咬落支哦~支啊痛，父母啊~較愛咧哎唷查某啊子啊。

父親 :查甫啊~查某攏哦是啊子，出世啊~查某咧哎唷韭菜啊命啊。

(續下頁)

牛尾擺(絆)歌詞

新娘 :離姐啊~離妹心哦~頭啊酸，離父啊~離母咧哎唷~割心啊腸啊。

母親 :父母啊~飼妳這哦~大啊漢，拆散啊~阿娘咧哎唷~真毋啊甘啊。

(續下頁)

牛尾擺(絆)歌詞

新娘 :離開啊~千里路哦~頭啊遠，準鳥啊~來飛咧哎唷~翅會啊酸啊。

新娘 :我是啊~父母來哦~主啊意，犁頭啊~戴鼎咧哎唷~也著啊去啊。

勞動工作類

指打獵、砍柴、下田工作或出海捕魚等相關

的勞動創作。

以歌唱抒發工作的疲勞或打發時間的民謠。

代表曲目：「恆春耕農歌」、「六月田水」、

「牛犁歌」等。

勞動工作類─六月田水

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─六月田水

六月田水嘿嘟當在燒咧，

鯉魚落水咧~喁的喁啊~喁的喁~喁的尾搖。

愛情類

任何時空、地點都會自然產生的歌曲類型。

主要是將心裡的話語譜成詞曲，如：「六

月茉莉」、「桃花過渡」、「草螟仔弄雞

公」等。

愛情類─六月茉莉(音樂3)

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─六月茉莉(擷取)

六月茉莉真正美，郎君生做真古錐，好花難得成雙對，身邊無娘仔伊都上克虧。

六月茉莉真正香，單身娘仔守空房，好花也著有人挽，沒人知影伊都氣死人。

六月茉莉香透天，單身娘仔無了時，好花也著合人意，當時郎君伊都在身邊。

六月茉莉透照香，單身娘仔做眠夢，好花開了等後冬，婚姻親戚伊都何時放。

敘事類

包括社會現象、歷史記載、民間故事、動

植物、各種節慶等作品。

代表曲目：「勸世歌」、「黑面祖師公」、

「鄭成功開台灣」等。

敘事類--勸世歌(音樂4)

兩種版本

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─勸世歌(擷取)

我來唸歌囉~呼恁聽噫~

不免卻錢啊免著驚呀。

勸恁做人著端正，

虎死留皮啊人留名唉。

講甲當今囉的世間哩~鳥為食亡啊人為財死啊！

想真做人擱著嗨嗨，死從何去生何來咿。

娛樂類

大家聚餐、聚會時演唱的歌曲，有助興、

娛樂之性質。

代表曲目：「飲酒歌」、「猜拳歌」。

娛樂類-- 飲酒歌

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─飲酒歌

閒來啊~無是啊，飲酒啊~是咱人的享受。

二三擺酒宴～ 擺酒宴啊。

上工ㄨ呀羽工ㄨ呀白尾溜呀黑白溜呀。

喊輸你著不當溜嗚～嗚～

祭祀類

民間信仰，早期台灣農業社會民眾的一大

中心，如同原住民族一樣，配合各種祭祀

活動自然衍生出祭祀類的歌曲。

除祭拜神明以外，也有祭拜長輩的歌曲。

曲目：「哭喪調」、「卜卦調」、「牽亡

歌」等。

祭祀類─哭喪調

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─哭喪調

阮苦，你僥倖，放這個大子細子。

裕按怎啊～阮苦喂～

童謠類

孩童成長過程中用來哼唱的歌謠。

依內容不同，又可分為遊戲歌、幻想歌、搖

籃歌、趣味歌、敘述歌等類型。

代表曲目： 「天黑黑」、「白鷺鷥」。

童謠類─天黑黑(音樂5)

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─天黑黑

天黑黑，要落雨，阿公仔舉鋤頭要掘芋。

掘啊掘，掘啊掘，掘得一尾旋鰡鼓，依呀嘿

嘟真正趣味。

阿公要煮鹹，阿媽要煮淡，兩個相打弄破鼎

，依呀嘿嘟隆冬七冬槍，哇哈哈。

依產生地區

產生地區

嘉南平原

蘭陽地區

其他

恆春地區

嘉南平原 明末清初，先後來台的河洛人，其定居範圍含現今的彰化縣以南至高雄縣的西部大平原。

以鄭成功治理台灣的順序，台南→嘉義→鳳山→斗六→彰化。

福佬系民歌的元素：(1)從中國移植過來且再生； (2)擷取閩南民歌並再製；(3)從先民開闢台灣而本土醞釀。實例：「乞食調」、「卜卦調」…等。

嘉南平原─卜卦調(音樂6)

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─卜卦調

手搖籤桶有三支喔，要卜新娘啊入門喜咿，

現在有身三月日喔， 唉喲喂，包領會生莫嫌

遲咿。

頭支五娘陳三兄喔，甘願為奴來掃廳咿，

婚姻雖然能成事喔，唉喲喂，一心歡喜一心

驚咿。

恆春地區 二十世紀初期，嘉南平原的居住狀況已飽和，高屏地區人民漸往南移定居於恆春。

範圍包括屏東縣的恆春鎮、車城鄉、滿州鄉、枋山鄉、牡丹鄉。

此區三面環海，一面靠山，屬於封閉的獨立地理環境。又因與原住民、客家人的交錯聚集，在音樂風格上相互融合且不受外來物質文明影響。

如「四季春」、「思想起」。

恆春地區─思想起(音樂7)

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─思想起(擷取)

思啊~想啊起，日頭出來啊伊都滿天紅。

枋寮哪過去啊，伊都是楓港噯唷喂。

希望阿哥來痛疼噯唷喂~

噯唷痛疼小妹啊做工人噯唷喂。

蘭陽地區

指台北、宜蘭(蘭陽)、羅東一帶的平曠地區，三面環山，一面環海。因受高山的隔絕，與外界僅靠古道小徑相通，因此音樂保有平實純樸的味道。

台北民歌作品：「台北調」、「崁仔腳調」。

宜蘭民歌作品： 「丟丟銅仔」、「一隻鳥仔找無巢」、「嗚槓槓」(五工工、雨公公)。

宜蘭地區─丟丟銅仔(音樂8)

擷自：鄭恆隆、郭麗娟《台灣歌謠臉譜》

歌曲─丟丟銅仔(擷取)

火車行到伊都阿末伊都丟~唉唷磅空內，

磅空的水伊都丟丟銅仔伊都阿末伊都丟仔

伊都滴落來。

火車行到伊都阿末伊都丟~唉唷磅空內,

磅空的水伊都丟丟銅仔伊都阿末伊都丟仔

伊都滴落來。

台北地區─台北調

擷自：簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》

歌曲─台北調

台北首都台北城，

也來艋舺大稻埕，

第一鬧熱人攏知影，

大路電火光映映，

大路電火光映映。

其他地區

排除上述三個地區，特別指融合了福佬與客家的民歌。

福佬與客家人民，原本為爭奪生活空間難免偶有衝突，但後來為了彼此共同的利益而通婚、通商，進而產生福佬吸取客家曲調，而形成的福佬民歌。

曲目：「捧茶盤」、「採茶歌」、新竹的「茶山相褒」等。

其他地區─採茶歌(音樂9)

擷自：鄭恆隆、郭麗娟《台灣歌謠臉譜》

歌曲─採茶歌

天頂哪哩落雨仔呀~彈呀雷囉公伊呀~

溪仔底哪哩無水仔呀~

魚囉這個亂呀撞囉啊~

愛著哪哩阿娘仔呀不呀敢囉講伊呀~

找仔無哪哩媒人仔呀~

鬥囉這哩牽呀空囉啊~

議題討論1. 聆聽以下歌曲，分別寫出體製為何?(六月茉

莉、天黑黑、採茶歌、卜卦調、丟丟銅)

2. 請同學針對今天所上的台灣福佬系民謠定義，討論你所認知的福佬系民謠有哪些?(請寫出四首，至多與本課提及歌曲重複兩首，並寫出在哪裡聽過，如：音樂課、電視節目)

3. 針對上方第二題的問題，寫出四首歌曲的歌詞分別為哪種分類?(家庭倫理、勞動工作、愛情、敘事、祭祀類、童謠類)

參考書目

1. 簡上仁《台灣民謠》，台灣省新聞處，1983。

2. 簡上仁《台灣福佬系民歌的淵源及發展》，自立晚報，1991。

3. 簡上仁《福爾摩沙之美：台灣的傳統音樂》，台北市文建會，2001。

4. 鄭恆隆、郭麗娟《台灣歌謠臉譜》，台北：玉山，2002。

5. 簡上仁《台灣福佬系民謠─老祖先的台灣歌》，台北，漢光文化，1998。

6. 陳郁秀《台灣音樂閱覽》，台北：玉山社，1997。