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CATALOGUE Matériel et fournitures vinicoles pour les professionnels du vin MESURE-TEMPÉRATURE 1909 - 2019, Debize fête ses 110 ans !

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CATALOGUEMatériel et fournitures vinicolespour les professionnels du vin

DEPUIS 1909 !

MESURE-TEMPÉRATURE

1909 - 2019, Debize fête ses 110 ans !

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Nos fournisseurs partenaires

- AIR LIQUIDE : Gaz industriels et alimentaires.

- ALBAGNAC : Étiqueteuses adhésives.

- AMORIM : Bouchons liège.

- BEDI INDUSTRIE : Fin de ligne de conditionnement.

- BERTHOMIEU TONNELERIE : Fûts bois.

- CECA : Diatomées et perlites pour filtration.

- CHR HANSEN : Ferments lactiques.

- COSTRAL : Matériels d’embouteillage.

- 3M PURIFICATION : Consommables de filtration.

- DUJARDIN SALLERON : Matériels et produits d’analyse vinicole.

- ECOLAB : Produits d’hygiène.

- ENOS : Étiqueteuses adhésives.

- ENOVENETA : Pressoirs et matériels de vinification.

- EUROPAC : Caisses carton.

- FRANCESCA : Pompes œnologiques.

- G3 : GAZ SO2 et accessoires.

- HANNA INSTRUMENTS : Matériels de laboratoire.

- KARCHER : Nettoyeurs HP et accessoires.

- KREYER : Froid pour l’œnologie et accessoires.

- LAFFORT ŒNOLOGIE  : Produits œnologiques.

- LAMOTHE ABIET  : Produits œnologiques.

- LINDE : Gaz industriels et alimentaires.

- LITTORALE ŒNOLOGIE  : Produits œnologiques.

- LIVERANI : Pompes à impulseur.

- LETINA INOX : Cuves inox.

- MARCHISIO : Cuves inox.

- MESSER : Gaz industriels et alimentaires.

- NOMACORC : Bouchons synthétiques.

- O.I. : Bouteilles verre.

- PORTOCORK : Bouchons liège.

- QUARON : Produits d’hygiène.

- SOCMA : Matériel vinicole & industriel.

- TECHNIBAG : Remplisseuses et accessoires.

- TESA : Rubans adhésifs.

- VICENT PLASTICOS SMURFIT : Poches BIB®.

- VIKAN : Brosserie alimentaire.

- VINOLIA : Petits équipements vinicoles.

- VINIFORCE : Centrale de référencement.

- VS : Cuves fibre.

Cette liste n'est pas exhaustive et nous vous invitons à nous consulter pour toute demande spécifique

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Retrouvez notre catalogue sur :

www.debize.fr

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Adhérent du réseau VINIFORCE

Notre siège social :

DEBIZE S.A.S.138, route de Riottier - 69400 Villefranche/SaôneTél.  : 04 74 02 77 77 - Fax : 04 74 02 77 71

Debize SAS

Nos produits et services :- Cartons pour bouteilles,

- Adhésifs et films étirables,

- Bouchons liège et synthétique,

- Bouteilles verre,

- Bag in Box® et accessoires,

- Produits œnologiques,

- Consommables de filtration,

- Gaz industriel et œnologique,

- Hygiène du chai,

- Fûts bois et matériels de nettoyage,

- Cuves inox standard et sur mesure,

- Cuves fibre standard et sur mesure,

- Pompes vinicoles tous types,

- Pressoirs,

- Réception vendanges,

- Régulation thermique,

- Embouteillage,

- Étiquetage et fin de ligne,

- Petits matériels de cave,

- Quincaillerie vinicole,

- S.A.V.,

- Installation,

- Réparation tous matériels vinicoles…

1909 - 2019, Debize fête ses 110 ans !

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Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

- Plus de 5000 références de produits et matériels de cave en stock.

- Un atelier intégré : tournage, fraisage, soudure inox, électro-mé-canique, véhicules atelier itinérants.

- Réparation et adaptation de tout matériels vinicoles.

- Stock permanent de pièces détachées toutes marques.

- Service livraison-expédition sur simple appel téléphonique.

S.A.V. Entretien/Réparation :Notre objectif :Répondre au mieux à vos attentes et vous conseiller dans les choix de technologies et matériels.

Notre engagement :La satisfaction de notre clientèle associée à une qualité de pres-tation et de service.

Notre équipe :1 Responsable Atelier2 Techniciens

Nos compétences :Maintenance et entretien de matériel vinicole et de condition-nement.Installation de lignes d’embouteillage, de lignes de conditionne-ment, d’étiquetage et réception de vendanges.Atelier d’usinage, soudure inox et électro-mécanique.

Nous planifions tous les ans de nombreuses heures en formation pour que notre équipe technique soit demain plus performante et réponde à vos exigences.

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Pour vos commandes par email : [email protected]

Accessoires Laser ........................................... 126-127Adaptateurs ....................................................... 107-117Agitateurs inox ........................................................142Aiguilles inox ................................................... 108-159Alcoomètres ...................................................................Allonges ..................................................81-94-112-142Ampoules LED .........................................................154Aphromètre ......................................................107-108Appareil respiratoire d'urgence ..........................129Ardoises de cuve .................................................... 157Arroseur rotatif .........................................................80Assiettes PVC .......................................................... 164Augmentations .....................................................13-18

Bac mélangeur et de soutirage .......................... 85Bacs .......................................................................86-87Baladeuse.................................................. 154-155-156Balais ...........................................................................119Balles mousse ...........................................................60Bande CC Parablond ..............................................46Bande en silicone .....................................................46Bobines ouate .......................................................... 123Boîtier de régulation thermique ........... 109-110-111Bonde aseptique HD ...............................................50Bonde méchage pression ..................................... 89Bondes ......................................................... 50-89-145Boucheuses .............................................. 160-161-162Bouchon à levier ......................................................30Bouchons inox et PVC .......... 17-23-28-30-126-146Boules de lavage et détartrage ........................... 112Boulet lourd de pompe ........................................... 71Brides ..........................................................................40Brosses et balais ........................................118-119-121Burettes de titration ...............................................102

Cale à barrique ........................................................142Canne chauffante ................................................... 110Canne d’injection ..................................................... 89Canne de lavage ..................................... 143-149-152Canne de régulation ..............................................143Canne de remontage ..............................................94Canne de soutirage ........................................ 143-177Canne UV Clean ..................................................... 140Canon à mousse .......................................................115Capsulateur ..............................................................163Capsuleuse ...............................................................162Carbo diffuseur ........................................................ 93Carbodoseur .............................................................99

Cartouches pour masque .....................................134Centrale d'hygiène ..................................................113Chambres à air ....................................................51-52Chapeaux chinois .....................................................80Chariots ............................... 113-146-165-174-175-176Chaussette de dégustation ..................................166Clapet anti-retour ....................................................96Clés à raccord ..........................................................154Colle .............................................................46-164-169Colliers ........................................................................60Combinaison de protection ................................. 135Compte litre Pony Flow ........................................103Connecteur VITOP ..................................................162Convertisseurs .......................................................... 22Cosa .............................................................................121Coudes ..................................................14-17-21-26-30Coudes décanteurs .................................................84Coupleurs ...........................................................96-107Crachoirs ...................................................................166Crème pour les mains ........................................... 122Crépines ................................................................ 78-79Crocs ...........................................................................170Croix de maintien ...................................................... 81Cuve grillagée ........................................................... 72

Déboucheuses................................................ 159-160Débourdeur par le haut .........................................84Décalitres .................................................................. 147Décolle étiquette .................................................... 164Dégrippant alimentaire .........................................168Dégustateurs .............................................. 39-48-142Densimètre ........................................................172-173Dérouleur d'adhésif ................................................167Désinsectiseur...........................................................131Détecteur de Gaz ....................................................130Détendeurs ...........................................................91-92Dévidoir auto ............................................................ 117Diffuseurs .............................................................93-95Dimensions normes raccords ..............10-19-24-29Doigts de gant ........................................................ 105Doseurs S02 Milane D ............................................ 88Douche portative .................................................... 135Drapeaux inox......................................................... 106

Ébulliomètre............................................................. 172Échangeurs platulaires ......................................... 106Écouvillons .................................................................121Embouts poreux ......................................................94

Index 1/3

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Empreintes de turbines ...................... 67-68-69-70Enrouleur automatique de tuyau ........................116Entonnoirs ................................................................. 147Épinette .....................................................................167Éponges ..................................................................... 123Éprouvettes ..................................................... 199-102Extracteur de CO2 ..................................................128

Feutres ....................................................................... 157Filtres ........................................................62-73-74-177Fouet ..........................................................................167Fourches ....................................................................170Fûts .....................................................................142-146

Gants .......................................................................... 133Gasman ......................................................................130Générateur vapeur ......................................... 138-139Graisse ...............................................................168-169Grilles pour filtre REPS ........................................... 73

Hérisson ....................................................................167Hotty Wine ............................................................... 110Huile et lubrifiants ..........................................168-169

Injecteurs ............................................................ 95-96

Jauge pour doseurs ................................................ 88Joint Silicone ...................................................... 44-45Joints …44-45-64-65-71-73-75-77-88-90-92-126-144-146-150Joints de pièces détachées ......................42-75-92Joints de portes et trappes ........................... 45-46Joints pour pompes et turbines ..............64-65-71Jupe inox .................................................................... 56

Kit de joints ...................42-65-75-90-144-146-150Kit FML malo-lactique ............................................98Kits basse pression .................................................. 91Kits de ouillage ........................................................146Kits pistolets ......................................................136-141

Lampe frontale .......................................................156Lampes ...................................................... 132-155-156Lance inox .................................................................. 82Lances et lance maraîchère ................. 125-126-136Lavage mains ........................................................... 122Lunettes et masques de protection .......... 133-134

Malo-lactique (kit FLM) .........................................98Manches .....................................................................120Manchon 20/24 pour tube ....................................49Manchons d’aération .............................................. 95Mano détendeur ..................................................91-92Manomètres....................................................... 92-108Masque de protection ...........................................134Mastic alimentaire...........................................158-169Mèches de déboucheuses ................................... 160Mèchoirs ....................................................................145Mesures à anse ........................................................102Mireurs .......................................................15-22-27-96Moniteur individuel mono GAZ ..........................130MOOG ..........................................148-149-150-151-152Multivap ............................................................. 138-139Mustimètres ....................................................... 98-173

Nettoyage fûts .........................89-138-139-140-148-149-150-151-152Nettoyage mains ..................................................... 122

Ouate essuyage ...................................................... 123Ouillettes ................................................................... 147

Panier bouteilles .....................................................167Paniers à vendange ................................................. 79Papier PH ..................................................................102Passe-paroi ................................................48-105-107Peinture alimentaire ...............................................158Pelles .................................................................. 162-170Ph-mètre .................................................................. 100Pièces détachées Laser ................................ 126-127Pièces détachées pour détendeur ...................... 92Pièces détachées pour vannes ............................. 41Pige cuve .................................................................... 82Pigeur .......................................................................... 83Pince à BIB ................................................................162Pince à étiquette .................................................... 164Pipettes ...................................................................... 147Pistolet de tirage ................................................ 75-76Pistolets d'arrosage ............................................... 137Pistolets de lavage ................................................ 150Pistolets remplissage et entonneurs… 77-141-144Plaques de glu ......................................................... 132Plongeurs ..................................................................143Pompe à graisse......................................................168Pompes ....................................62-63-74-174-175-176Pompes à air pour cuve .......................................... 51

Index 2/3

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Preneur d’échantillon ....................................... 73-101Pressoir ....................................................................... 73Prises électriques ....................................108-154-155Programme Electronique de Calcul .................. 172Protection écrou ....................................................... 13Puisards ...................................................................... 78Pulvérisateurs ................................... 114-123-124-125

Raccord à ligature réduite ............................... 13-75Raccord liaison .........................................................49Raccords à levier ......................................................30Raccords à ligaturer ..........................12-18-21-26-30Raccords à sertir ...........................................14-23-28Raccords à souder ................................20-30-35-38Raccords à vendanges ...........................................30Raccords arrosage/lavage .............................117-137Raccords convertisseurs ............................ 22-27-29Raccords doubles ....................... 13-18-21-26-29-117Raccords laiton ..............................................17-18-137Raccords pour cuve grillagée .............................. 72Raccords pour injecteur ........................................96Raccords rapides .................................... 107-136-137Rack à barriques ......................................................141Raclettes .....................................................................118Réductions ........................................................13-17-18Réfractomètre ............................................ 99-101-173Règle de niveau ........................................................49Régulateur de pression ........................................ 150Résines de réparation ............................................158Résistances chauffantes ...................................... 109Retour de niveau ......................................................49Rince-fût ....................................................................146Robinet dégustateur avec purge ........................48Robinet entonneur inox ......................................... 77Robinets de niveau..................................................49Robinets dégustateurs ................................... 48-142Robinets plastiques pour bac ........................72-86Rondelles de protection ........................................ 56Rotors ................................................................... 64-65Roue traine-sac .......................................................165Ruban d’étanchéité ................................................167

Saccharomètre ........................................................ 172Sangle support pulvérisateur ..............................124Savon pour les mains ............................................ 122Scellés ......................................................................... 77Seaux ................................................... 120-121-147-170Solutions à PH.......................................................... 101

Soupapes ..................................................... 50-91-126Stop goutte...............................................................166Sulfitage barriques Sulfijet ...................................90Support mural/manches .......................................121Supports tuyau ......................................................... 117

Tate-vin en verre..................................................... 147Télécommande .......................................................... 61Testeurs de PH .................................................100-101Thermo-bandes .........................................................111Thermomètres ...................98-99-102-104-105-172Tireuse................................................................... 74-75Tonnelets ...............................................................87-72Tourniquet de lavage .............................................. 112Traîne-sac ..................................................................165Traîneaux de détartrage ........................................ 112Transfût ..............................................................146-165Tube de niveau .........................................................49Tubes poreux ..................................................... 94-95Tubes/désinsectiseurs ........................................... 132Turbines de pompe .......................................... 64-65Tuyaux et accessoires .................................................. 54-55-56-67-58-59-60116-117

Vannes à boisseau ................................................... 41Vannes à boule .......................................35-36-37-39Vannes guillotine ..................................................... 38Vannes laiton ............................................................ 39Vannes papillon ............................................32-33-34Vannes robinet .......................................................... 41Ventilateurs ...............................................................129Verres INAO ..............................................................166Verrine de rechange pour baladeuse ...............154Vinospot Led ............................................................ 155Vues éclatées LASER ..................................... 126-127

Winipump ................................................................... 61

Y Raccord Y ..........................................................14-17

Index 2/3 Index 3/3

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98 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Mustimètre simple- Mesure double échelle 0.990-1.120 : 0,001 g/ml – 3-17 : 0.5 % Vol.- Tolérance : +- 1 div., t° de référence 20°c- Longueur = 320 mm- N° d’étalon officiel LNE : 050239

Réf.

MUSDS001 /4

Mustimètre avec thermomètre incorporé dans la tige- Mesure double échelle 0.990-1.120 : 0.001 g/ml – 3-17 : 0.5 % Vol.- Tolérance : +- 1 div., t° de référence 20°c- Thermomètre correcteur au liquide rouge 0+40°c, lecture au 1°c- Longueur = 400 mm, Ø 32 mm, livré avec une éprouvette non graduée 500 ml- N° d’étalon officiel  LNE : 073937

Réf.

MUSALT01 / 4

Mustimètre avec thermomètre- Mesure double échelle 0.990-1.120 : 0.001 g/ml – 3-17 : 0.5 % Vol.- Tolérance : +- 1 div., t° de référence 20 °c- Thermomètre correcteur au liquide rouge : 0/+40°c, précision au 1°c- Longueur = 335 mm- N° d’étalon officiel LNE : 050241

Réf.

MUSDS002 / 4

Thermomètres de laboratoire- Au liquide rouge

Amplitude Unité Div. Immersion (mm) Réf.

-20+110 °C 1 76 THELAB01 / 2

-10+110 °C 0,5 76 THELAB02 / 2

Kit FML - Malo-Lactique- Ensemble comprenant 1 cloche, 1 flacon de liquide réactif, 20 feuilles papier Wathman 15x10 cm,

1 jeu de plaques Petri 80 mm, 25 micro-pipettes et 3 trombones- Kit permettant de suivre l’évolution de la fermentation malo-lactique par le biais de la chroma-

tographie

Désignation Réf.

Kit FML 98000 KITFML98 / 4

Alcoomètres Chercheur- Étalonnage à 20°C

Amplitude Échelle Div. Longueur (mm) Réf.

0-35 % Vol 0,5 320 ALCMAL0-35 / 2

35-70 % Vol 0,5 320 ALCMAL35-70 / 2

0-100 % Vol 1 360 ALCMAL0-100 / 2

Mesure-Température

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99Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Réfractomètre- Réfractomètre manuel modèle vigneron- Double échelle, 0%-25% volume d’alcool probable / 0-20° Baumé, avec compensation automa-

tique de température- Corps en métal- Livré en coffret avec pipette et tournevis de réglage.

Réf.

REFRAC02 / 1

Réfractomètre avec Rétro-éclairage- Réfractomètre manuel en aluminium, très léger- Double échelle, 0%-25% volume d’alcool probable / 0-20° Baumé, avec compensation automa-

tique de température- Couvercle avec système rétro-éclairage pour les zones sombres- Livré en coffret avec pipette et tournevis de réglage

Réf.

REFRAC04 / 1

Accessoires de rechange de la mallette AVANT 2014 (LDS)

Désignation Réf.

Eprouvette verre graduée CARCOMEPRP / 4

Thermomètre CARCOMTHER / 4

Tige avec bouchon PVC CARCOMTIG / 4

Accessoires de rechange de la mallette DEPUIS 2014

Désignation Réf.

Éprouvette verre graduée - 100 ml - Classe A CARCOMEPRQ / 4

Thermomètre CARCOMTHERS / 4

Tige avec bouchon PP CARCOMTIH / 4

CarbodoseurLe gaz carbonique CO2 dans les vins aide à leur conservation et à une meilleure perception de leur qualité. Le carbodoseur est conçu pour le dosage du CO2 en cave avant la mise en bouteille (de 300 à 3000 mg/l).Mallette PVC comprenant :- Éprouvette graduée. - Bouchon. - Tube. - Thermomètre. - Table de calcul

Réf.

CARCOM01 / 4

Mesure-Température

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100 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

pH mètre de poche - 0-14 pH- Résolution de l’affichage : 0.1pH- Précision : +/-0.1 pH- Étalonnage par vis- En coffret plastique avec mode d’emploi

Réf.

PHMETRE02/4

Thermo/pH-mètre de poche- IP67 0-15 pH- Résolution de l’affichage : 0.01pH - Précision : +/-0.05 pH - Compensation de Température Automatique (0+60°C)- Étalonnage automatique- Ph4-Ph7-Ph10- En coffret avec mode d’emploi

Réf.

PHMETRE03/4

pH-mètre portable- IP 67 0-14 pH- Résolution de l’affichage : 0.01pH- Précision : +/-0.01 pH Electrode perçante en verre- Étalonnage automatique- Compensation de Température Manuelle (0+100°C)- Connexion BNC – Câble 1 m - Fonction DATA HOLD- Avec 3 solutions d’étalonnage : pH4 – Ph7 – Ph10- En valise avec mode d’emploi

Réf.

PHMETRE04/4

Mesure-Température

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101Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Réfractomètre Numérique- 0-35 % Brix : 0.1% – 0-22 % Vol prob – 0-150° Oe – 0-25°babo KMW- Température de l’échelle : 0+40°C- Avec compensation automatique de température- Livré en étui, avec tissu de nettoyage, tournevis, pipette d’aspiration, pochette de transport et

mode d’emploi

Réf.

REFRAC05/4

Solution d’étalonnage sur demande

Solution certifiée pour Ph METRE, le flacon de 50 ml- En flacon de 50 ml- Livré avec certificat de conformité ISO 9001- Conditionnement permettant une utilisation plus aisée du produit et une longue conservation

Réf.

PH 4 SOLPH041/4

PH 7 SOLPH071/4

PH 10 SOLPH101/4

Preneur d’échantillon à MoûtPipette tout inox. Permet de prélever un échantillon en passant directement à travers le chapeau. Partie basse démontable et se transformant en éprouvette et permettant la prise immédiate de la mesure avec un mustimètre. Support de l’éprouvette inclus. Hauteur totale : environ 2,22 m. Éprouvette Ø43xH420. Manche inox démontable.

Réf.

PREMOUT / 3

GAIN DE TEMPS ET DE MANIPULATION : TRÈS PRATIQUE !

Mesure-Température

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102 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Papier PH Universel- Papier PH universel de 1 à 14. - Rouleau de 5 m.- Idéal pour vérifier les eaux de rinçage de la cuverie.

Réf.

PAPPHM01 / 4

Thermomètre de Cuve à alcool- 10 à +120 °C - Gainé plastique blanc

Réf.

THECUB02 / 4

Burettes de Titration- Mise à zéro automatique - Montées sur flacon souple

Désignation Réf.

10 ml BURTAU10 / 4

25 ml BURTAU25 / 4

Éprouvette Transparente en PMP (TPX)- Fabriquée en Polyméthylpentène transparent- Bec verseur et base hexagonale non glissante- Graduations moulées faciles à lire- Maintien des tolérances même après de multiples autoclavages à 135° C- Température maximale supportée 170° C- Conforme à la norme ISO 6706

Désignation Réf.

100 ml EPRP100 / 4

250 ml EPRP250 / 4

500 ml EPRP500 / 4

1000 ml EPRP1000 / 4

Mesures à Anse PP- Mesures à anse en polypropylène- Autoclavage à 121° C- Graduations moulées- Bec verseur anti-goutte précis

Désignation Réf.

PP 500 ml MESAN050 / 4

PP 1000 ml MESAN101 / 4

PP 2000 ml MESAN201 / 4

PP 3000 ml MESAN301 / 4

PP 5000 ml MESAN501 / 4

Mesure-Température

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103Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Emplacement amont

Emplacement aval

CONSEIL D’UTILISATIONNe pas réduire le Ø de passage,EXEMPLE :Compteur 1“ 1/2 (40x49) = Tuyauterie en 40 MâconCompteur 2“ (50x60) = Tuyauterie en 50 MâconCompteur 3“ (80x90) = Tuyauterie en 70 Mâcon

Distance minimale = 3 m

Dist

ance

min

imal

e =

6 m

VIN

Compteur Pony Flow 1" 1/2- Compteur électronique à pile avec remise à zéro- Corps et turbine en inox 316- E/S en Mâle Gas 1"1/2 (40x49)- Débit 18-210 hl/h. Précision ± 1%- Pression max 10 bars. Ambiance de travail -10°C à + 85°C- Dimensions 95x76x86 mm- Dimensions de l’afficheur 95x72x56 mm- Poids : 1,05 kg

Réf.

COMPTEP F / 3

Compteur Pony Flow 3"- Compteur électronique à pile avec remise à zéro- Corps et turbine en inox 316- E/S en Mâle Gas 3" (80x90)- Débit 90-900 hl/h. précision +- 1%- Pression max 20 bars. Ambiance de travail -10°c à + 85°c- Dimensions de l’afficheur 95x72x56 mm- Poids : 2,90 kg

Réf.

COMPTEPL / 3

Compteur Pony Flow 2"- Compteur électronique à pile avec remise à zéro- Corps et turbine en inox 316- E/S en Mâle Gas 2" (50x60)- Débit 43-450 hl/h. précision +- 1%- Pression max 20 bars. Ambiance de travail -10°c à + 85°c- Dimensions de l’afficheur 95x72x56 mm- Poids : 1,45 kg

Réf.

COMPTEPG / 3

◆ Notice de fonctionnement et calibrage fournie avec le compteur.◆ Matériel suivi en S.A.V, réparation sur devis, délai indicatif 2 à 3 semaines

après acceptation.

DÉMONTER LE BOITIER AVANT TOUT NETTOYAGE Risque d'infiltration et d'oxydation

☞Nettoyage à l’eau par sens inverse jusqu’à 70°C Maxi

Mesure-Température

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104 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Thermomètre - Hygromètre- Double affichage hygrométrie/température - Mémoire maxi/mini- Fixation murale ou à poser sur une table- Fonctionne avec pile 1,5 V AAA/UM4 - Précision ± 1° C

Réf.

THEHYGEL / 2

Thermomètre de Poche Sonde Flexible- Thermomètre Digital sonde perçante- Ré-ajustable- -50+200°C / -58+392°F Résolution : 0.1° - Précision : +/- 0.5°C (-20+150°C) sinon +/-2°C - Ré-ajustable par vis de réglage au dos- Fonctions : DATA HOLD - MAXI/MINI Aimant- Sonde Inox perçante : Lg 125 mm Ø 3.5 mm câble 200 cm- Induction : compatible +100°C - Livré en blister French Cooking avec mode d’emploi

Réf.

THERMO01/4

Thermometre Digital Haccp Sonde Fixe- IP67 - -50+200°C / -58+392°F- Résolution : 0.1° - Précision Garantie et Certifiée : +/- 0.5°C / +/-1°F ( -20+100°C / -4+212°F)- Sinon +/-1°C / +/-2°F- Fonctions : DATA HOLD- Étalonnage automatique à 0°C / 32°F- Sonde Inox perçante : Lg 125 mm Ø 3.5 mm- Pointe très fine Ø 2.5mm- Induction : compatible- Livré en boite accrochable avec mode d'emploi

Réf.

THERMO02/4

Thermomètre à visée Laser- Thermomètre à infra-rouges avec échelle de mesure -50°C + 280°C- Résolution 0,1°C, précision ± 2% / 2°C, rétro-éclairage- Émissivité fixe à 0,95 - fourni avec une sacoche de transport- Alimentation par pile 9 V

Réf.

THERLASER01 / 4

Mesure-Température

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105Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Thermomètre Tout Inox à Aiguille- Plage -10 +60°C, graduation de degré en degré- ø du Cadran 80 mm, sonde DN 6 mm- Vendu sans doigt de gant

Longueur utile Réf.

150 mm THEIN 150 / 3

Ce modèle de thermomètre s’adapte sur cuves inox ou fibre avec la REF de doigt de gantDOIGA 200.

Thermomètre avec doigt de gant passe-paroi- ø du Cadran 80 mm, sonde DN 6 mm- Plage -10 +60°C- Doigt de gant fourni équipé d'un système passe-paroi pour cuve

Longueur utile Réf.

150 mm THEIN 151D / 3

Doigt de gant seul avec système passe-paroi

Longueur utile Réf.

150 mm DOIGA150 / 3

Doigts de Gant Inox- Avec filetage Mâle 15 x 21 mm et vis de serrage

Longueur utile Réf.

100 mm DOIGA 100 / 3

200 mm DOIGA 200 / 3

Thermomètre Digital sonde amovible très longue- -50+200°C / -58+372°F- Résolution : 0.1°- Précision : +/- 1°C (-20+150°C) sinon +/-2°C- Fonctions : DATA HOLD - MAXI/MINI- Sonde Inox perçante : Lg 1500 mm Ø 6 mm câble 100 cm

Réf.

THERMO04/4

Thermomètre Digital lg 1500 mm à Poignée pour perçage du Chapeau de Marc- Boitier Inox et sonde 1500 mm- Plage de mesure -50/+150°C- Résolution 0.1°

Réf.

THEELE03/4

Mesure-Température

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106 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

☞Nous contacter pour la disponibilité en saison Drapeaux en INOX 316 L et "nid d'abeilles" sur demande.

☞�Certificat matière et attestation de tenue à la pression fournis sur simple demande.

* Calcul de la perte de charge avec une eau à 10°C et à débit = 20 Hl/h

Échangeurs Platulaires- Inox 304 L polymiroir, antitartre, 2 soudures en périphérie,- 2 trous symétriques ø 8 mm pour les modèles L ≥ 2000 mm- Sorties mâle Gas 1/2” (15x21) longueur 20mm et à ligaturer Ø 20 mm- Lg des tubulures = 300 mm partie haute, test d’étanchéité effectué à 6 Bars de pression

Largeur Longueur Surface m2 Perte de charge* Réf.

270 mm

600 mm 0,33 0,10 bar DRAP2706 / 6

800 mm 0,44 0,15 bar DRAP2708 / 6

1000 mm 0,54 0,15 bar DRAP2710 / 6

1200 mm 0,65 0,15 bar DRAP2712 / 6

1400 mm 0,76 0,15 bar DRAP2714 / 6

1600 mm 0,87 0,20 bar DRAP2716 / 6

1800 mm 0,98 0,20 bar DRAP2718 / 6

2000 mm 1,09 0,20 bar DRAP2720 / 6

2500 mm 1,36 0,20 bar DRAP2725 / 6

3000 mm 1,63 0,30 bar DRAP2730 / 6

3500 mm 1,90 0,35 bar DRAP2735 / 6

370 mm

600 mm 0,45 0,15 bar DRAP3706 / 6

800 mm 0,60 0,20 bar DRAP3708 / 6

1000 mm 0,75 0,20 bar DRAP3710 / 6

1200 mm 0,90 0,20 bar DRAP3712 / 6

1400 mm 1,04 0,25 bar DRAP3714 / 6

1600 mm 1,19 0,25 bar DRAP3716 / 6

1800 mm 1,34 0,30 bar DRAP3718 / 6

2000 mm 1,49 0,30 bar DRAP3720 / 6

2500 mm 1,87 0,40 bar DRAP3725 / 6

3000 mm 2,24 0,45 bar DRAP3730 / 6

3500 mm 2,61 0,50 bar DRAP3735 / 6

470 mm

600 mm 0,57 0,20 bar DRAP4706 / 6

800 mm 0,76 0,20 bar DRAP4708 / 6

1000 mm 0,95 0,25 bar DRAP4710 / 6

1200 mm 1,14 0,30 bar DRAP4712 / 6

1400 mm 1,33 0,35 bar DRAP4714 / 6

1600 mm 1,52 0,35 bar DRAP4716 / 6

1800 mm 1,71 0,40 bar DRAP4718 / 6

2000 mm 1,90 0,40 bar DRAP4720 / 6

2500 mm 2,38 0,50 bar DRAP4725 / 6

3000 mm 2,85 0,55 bar DRAP4730 / 6

3500 mm 3,33 0,65 bar DRAP4735 / 6

570 mm

600 mm 0,69 0,25 bar DRAP5706 / 6

800 mm 0,92 0,25 bar DRAP5708 / 6

1000 mm 1,16 0,30 bar DRAP5710 / 6

1200 mm 1,39 0,35 bar DRAP5712 / 6

1400 mm 1,62 0,40 bar DRAP5714 / 6

1600 mm 1,85 0,45 bar DRAP5716 / 6

1800 mm 2,08 0,45 bar DRAP5718 / 6

2000 mm 2,31 0,50 bar DRAP5720 / 6

2500 mm 2,89 0,60 bar DRAP5725 / 6

3000 mm 3,47 0,70 bar DRAP5730 / 6

3500 mm 4,05 0,80 bar DRAP5735 / 6

Mesure-Température

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107Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Aphromètre UniverselAphromètre universel pour tout type de bouteille (PET ou verre) et/ou bouchage liège, synthétique, capsule…En inox 304, avec poignée, manomètre 0-6 bars (autre plage sur demande)

Désignation Réf.

Aphromètre Universel APHROMUN / 4

Passe-Paroi Inox- Avec joint et écrou, pour cuves jusqu’à 15 mm d’épaisseur

Désignation Réf.

Femelle 15x21 / Mâle 20x27 PASPAR01 / 1

Femelle 12x17 / Mâle 20x27 PASPAR02 / 1

Raccords rapides en INOX pour drapeau- Gamme en INOX 304, coupleur roulement à bille inox 316- Pression 200 bar - Température max : 100°C - joints VITON

Désignation Réf.

Coupleur rapide complet (1) + (2) Ligature D 19 mm COUPLIFL01 / 3

(1) - Coupleur rapide F 1/2” (15x21) non aquastop COUPLIFE / 3

(2) - Raccord M 1/2 ” (15x21) / Ligature D 19 mm RACRI203 / 3

(3) - Adaptateur rapide F 1/2” (15x21) ADAPTIFE01 / 3

(1)

(2)

(3)

Mesure-Température

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108 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Prises et câbles électriques- Prises mâles en caoutchouc noir conforme à l’utilisation en cave- Câble souple classe H07 RNF – 16A, conforme à l’utilisation en cave

Désignation Réf.

Prise 220V Male 2P+T CC noir PRIM220VCC / 3

Prise 380V Male 3P+T CC noir PRIM380VCC / 3

Manomètre à Bain d’Huile- Remplissage glycérine - Boîtier étanche Ø 63mm- Tige radiale ou axiale 1/4 GAS (8x13).

Plage de mesure Radial / Axial Réf.

0 à 6 bars A MANOBAIN / 3

R MANOBAIV / 3

0 à 10 bars A MANOBAA1 / 3

R MANOBAV1 / 3

-1 à + 3 bars R MANOBA0 / 3

Aphromètre- Radial à bain d’huile -1 + 3 bar, aiguille tout inox.

Désignation Réf.

Version standard APHROMER / 3

Version avec certificat d’étalonnage et tolérances APHROCERT / 3

Aiguille Inox pour Aphromètre et Déboucheuse pneumatique- Filetage femelle ¼" Gas (8x13) pour le modèle (1)- Filetage mâle M10 x 1 pour le modèle (2)- Longueur de l’aiguille = 75 mm- Diamètre de l’aiguille = 2 mm

Désignation Réf.

Aiguille seule Inox pour Aphromètre (1) AIGAPHRO / 4

Aiguille seule Inox pour déboucheuse (2) AIGUIDEB / 4

Radial Axial

(1) (2)

☞Nouveau Montage : Sécurité Accrue

Mesure-Température

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109Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Résistances Chauffantes- Entièrement réalisées en acier inoxydable.- Livrées avec 5 m de câble électrique, sans prise.- Alimentation électrique : 400 V ou 230 V selon le modèle.

Hausse Indicative de T° pour 10 hectolitres : pour cuve de :

650 W ± 8% en 24 h selon température ext. 1 à 10 Hl

4 500 W ± 10% en 24 h selon température ext. 20 à 60 Hl

6 000 W ± 10% à 12% en 24 h selon température ext. 80 à 100 Hl

9 000 W ± 11% à 12% en 24 h selon température ext. + 100 Hl

Puissance Réf.

650 W 230 Vne pas immergerø 50 mm x lg 660 mm

RESCH1KW / 3

4500 W 400 Vétanche pour l’immersionø 110 mm x lg 870 mm

RESCH4KW / 3

6000 W 400 Vétanche pour l’immersionø 110 mm x lg 1070 mm

RESCH6KW / 3

9000 W 400 Vétanche pour l’immersionø 110 mm x lg 1310 mm

RESCH9KW / 3

Boîtier de Régulation Thermique 380 V- Permet de programmer la température souhaitée et d’arrêter la résistance chauffante automa-

tiquement- Avec régulateur électronique et sonde (câble de 5 m) Prise d’asservissement 16 A. Sur demande 32A - Maxi 12 kw

Désignation Réf.

Boîtier de régulation 380 V - 16A - Max 6Kw BOITREG1 / 3

Boîtier de Régulation Thermique 230 V- Permet de programmer la température souhaitée et d’arrêter la résistance chauffante automa-

tiquement- Avec régulateur électronique et sonde (câble de 5 m) Prise d’asservissement 16 A.

Désignation Réf.

Boîtier de régulation 230 V - 16A - Max 3Kw BOITREG2 / 3

Modèle 650 W

☞Cable bleu alimentaire

☞�◆ Ne pas suspendre par le fil d’alimentation. ◆ Ne pas l'utiliser à l’air libre. ◆ Ne pas le laisser suspendre dans les lies ou contre les parois de la cuve. ◆ Pour des petits volumes de vin, il est nécessaire de vérifier très

régulièrement la montée en température qui peut être rapide.

Mesure-Température

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110 Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Fermentations Malolactiques Micro-vinifications

Partiechauffante :400 mm

HottyWineFacilite le déclenchement des fermentations malolactiques.Grâce à son système de chauffe par rayons infrarouges, l’Hottywine évite tous risques de surchauffe ou de faux goûts. Ainsi, il assure un échauffement régulier.Étanche, le HottyWine est fabriqué avec des matières neutres et inattaquables.Montage avec embouts vissés pour garantir l'étanchéité. INNOVATION 2017Fonctionne en 220 V. Livré avec 5 mètres de fil électrique et prise 2 pôles P+N moulée.- Dimension du modèle 450W : L 500 x Ø 35 mm- Dimension des modèles 1000-1500 et 2500W : L 700 x Ø 50 mm

Puissance Modèle Pour cuve de Réf.

450 W Droit 1 à 10 HL INFRA045 / 4

1000 W Droit 25 à 50 HL INFRA100 / 4

1500 W Droit 50 à 80 HL INFRA150 / 4

2500 W Droit > à 80 HL INFRA250 / 4

Boitier de Régulation 230 V pour HOTTYWINE- Équipé d’un régulateur digital 0/40° C.- Sonde chemisée inox diam 8 mm long 1 m droite ou cintrée.- Alimentation par câble long 3 mètres avec prises surmoulée

Réf.

BOITREG3 / 3

Canne chauffante pour barrique et petit contenant - REBCanne chauffante spécialement conçue pour une utilisation optimale lors des micro-vinifications etfermentations malactiques en barriques ou petit contenant.La partie chauffante est restreinte sur une partie limitée de la canne évitant ainsi la chauffe du Marctraversé ou toute autre partie solide en contact avec la canne. Son boitier de régulation thermiquepermet ainsi d’assurer une chauffe constante et précise du vin en fermentation.- 500 et 750 W – 230 V- Thermostat de Régulation 0/40°- Tube INOX diamètre 32 mm long 1000 mm sous le boitier chauffant.- Partie Chauffante : 400 mm

Réf.

Canne chauffante CANCHOF01 / 3

Option :

Presse-étoupe pour insertion sur vanne 40 Mâcon CANCHOFPE / 3

RÉCHAUFFEMENT HOMOGÈNE DES VINS PAR RAYONNEMENTS INFRAROUGE

◆ Pas de surchauffe de contact.◆ Provoque des mouvements interne permettant une uniformisation de la température en même temps qu’une mise en suspension

des ferments.

☞Nouveau Montage : Sécurité Accrue

Mesure-Température

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111Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

Thermo-Bandes Electriques EH–POWERBELT- Ceinture chauffante pour cuves et futs :- Pas de contact direct avec le vin.- Facile d’utilisation (légère et maniable).- Flexibles et résistantes.- S’adapte sur tout type de contenant (bois, fibre, Inox).- S’adapte sur des barriques et des cuves de différents diamètres grâce à des courroies extensibles et

réglables.- Basse consommation d’énergie associée à une haute efficacité thermique.- Hauteur 40 cm- Température réglable jusqu'à 50°C- Tension 230 volt

ø en cm Pour capacoté Pour ø Puissance Réf.

EH-200 Barriques, tonneaux 250 W EH200 / 4

EH-240 10 Hl 100-110 cm 270 W EH240 / 4

EH-270 15 à 20 Hl 120-130 cm 270 W EH270 / 4

EH-360 30 à 35 Hl 140-150 cm 270 W EH360 / 4

EH-410 50 Hl 160-170 cm 270 W EH410 / 4

EH-420/2 60 à 70 Hl 170-180 cm 500 W EH420 / 4

EH-500/2 100 Hl 190-200 cm 540 W EH500 / 4

Boîtiers contrôle de régulations thermique EH-CONTROLBoîtiers contrôle de régulation thermique pour la régulation des thermobandes EH-POWERBELT.EH-Control permet de contrôler 1 ou 2 thermo-bandes (en fonction du modèle) et se décom-pose de 1 thermostat PID et de 1 sonde NTC 10 K étanche

Désignation Bandes connectables Réf.

EH-CONTROL BASE 1 sortie 1 bande BOITREG4 / 4

EH-CONTROL ENTRY 2 sorties jusqu'à 2 bandes BOITREG5 / 4

EH-CONTROL PRO 4 sorties jusqu'à 4 bandes BOITREG6 / 4

Distributeur Exclusif et autorisé !☞ IMPORTANT : nous consulter pour diagnostic ☞

�Tableau de calculs pour aide à l'installation sur demande

☞Préconisation d’usage : Positionner les ceintures

sur la partie inférieure du contenant.

☞ IMPORTANT : nous consulter pour diagnostic

Mesure-Température

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Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected]

6 agences en région / Rhône-Alpes et sud Bourgogne

CHARNAY-LÈS-MÂCONChemin de la Balme - Espace des Berthilliers - 71850 Charnay lès Mâcon

Tél : 03 85 29 23 89 - Fax : 03 85 29 23 93Internet : www.debize.fr

CHAVANAY

Z.A.C. de Verlieu - 42410 Chavanay

Tél. : 04 74 87 09 99 - Fax : 04 74 87 09 95Internet : www.debize.fr

BELLEVILLE EN BEAUJOLAIS90, rue des Fonderies - Z.I. Les Gouchoux Est

69220 Belleville-en-Beaujolais

Tél : 04 74 66 20 20 - Fax : 04 74 07 90 38Internet : www.debize.fr

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Pour vos commandes par email : [email protected] vos commandes par email : [email protected] 113

6 agences en région / Rhône-Alpes et sud Bourgogne

TOURNON/RHÔNE

49, allée des Dames - 07300 Tournon/Rhône

Tél. : 04 75 07 08 05 - Fax : 04 75 08 39 33Internet : www.debize.fr

VILLEFRANCHE/SAÔNE138, route de Riottier - 69400 Villefranche/Saône

Tél. : 04 74 02 77 77 - Fax : 04 74 02 77 71Internet : www.debize.fr

YENNE

Route Nationale 504, Charrey (accès 246 chem Tuilière) - 73170 Yenne

Tél. : 04 79 36 76 48 - Fax : 04 79 36 75 66Internet : www.debize.fr

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DEPUIS 1909 !

1909 - 2019,Debize fête ses 110 ans !