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ESCUELA DE BACHILLERES DEL GOLFO DE MÉXICO

CAMPUS TEHUACÁN

Febrero - 2013

Fortino Merlo Magaña

Planeación Empresarial

Cuarto Semestre Grupo “A”

Chiu Rodríguez Zuriel

Flores Pacheco José del Carmen

Hernández Ortiz Nohely Patricia

Méndez García Ana Laura

Morales Bonilla José Enrique

Romero Sánchez Carlos

Salgado García Viridiana

Caso de Negocios

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ÍNDICE 1. MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y FILOSOFÍA. .....................................5 1.1.1 Misión ..........................................................................................5 1.1.2 Visión ...........................................................................................6 1.1.3 Valores ........................................................................................7 1.1.4 Filosofía ......................................................................................8 2. ESTUDIO FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES,

DEBILIDADES, AMENAZAS) OBJETO SOCIAL Y PRODUCTIVO. 15 2.1.1 Fortalezas ..................................................................................16 2.1.2 Oportunidades ..........................................................................16 2.1.3 Debilidades ................................................................................17 2.1.4 Amenazas ..................................................................................17 3. ESTUDIO DE MERCADO. ..............................................................25 4. PLAN DE MERCADO ......................................................................32 4.1.1 Estudio De Mercado .................................................................32 4.1.2 Ventas ........................................................................................34 4.1.3 Campaña Mercadológica .........................................................35 4.3.1 La estrategia de ventas ............................................................40 4.3.2 La Campaña Mercadológica. ..................................................42 ANÁLISIS DE LOS COMPONENTES NECESARIOS PARA

ELABORAR LA METODOLOGÍA DE LA PROYECCIÓN DE UN PROYECTO EMPRESARIAL. ..........................................................11

ANÁLISIS DE RESULTADOS ............................................................39 APLICACIÓN DEL CUESTIONARIO ..................................................39 COMPONENTES NECESARIOS DEL MERCADO PARA LA

PROYECCIÓN DE UN PROYECTO EMPRESARIAL. .....................30 COMPONENTES NECESARIOS DEL OBJETO SOCIAL Y DEL

PRODUCTO PARA ELABORAR LA PROYECCIÓN DE UN PROYECTO EMPRESARIAL. ..........................................................22

CONCEPTO IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE FODA DE OBJETO SOCIAL Y DE PRODUCTO. .............................................15

CONCEPTO IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE MERCADO, NICHO DE MERCADO Y MERCADO META. ..................................25

CONCEPTO, IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE ESTUDIO DE MERCADO, VENTAS Y CAMPAÑA MERCADOLÓGICA. .........32

CONCEPTO, IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y FILOSOFÍA. ....................................................5

ELABORACIÓN DEL CUESTIONARIO .............................................38 ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA PROYECCIÓN DE UN

PROYECTO EMPRESARIAL. ..........................................................10 ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR EL ANÁLISIS

FODA. ...............................................................................................18

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ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR EL PLAN DE MERCADO DE UN PROYECTO EMPRESARIAL. ..........................28

ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR LA ESTRATEGIA DE VENTAS Y DE LA CAMPAÑA MERCADOLÓGICA. .........................................................................40

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS ............................................................43 Introducción .........................................................................................4 Los elementos básicos para la proyección de un proyecto

empresarial .....................................................................................10 MERCADO ..........................................................................................25 MERCADO META ...............................................................................26 NICHO DE MERCADO ........................................................................25 PASOS PARA ELABORAR UN ESTUDIO DE MERCADO

(ELABORACIÓN DEL CUESTIONARIO, APLICACIÓN DEL MISMO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS) ......................................................37

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INTRODUCCIÓN

Para una empresa es importante tener en ella como principios 4 conceptos básicos para su

sustento: misión, visión, valores y filosofía.

Además de estos conceptos, que debemos de hacer antes de dar cualquier paso, debemos de

hacer un proyecto empresarial, acorde al servicio o producto que daremos; Además de

ponerlo en práctica, debemos de evaluar los resultados obtenidos y compararlos con los que

nos hemos propuesto.

Para el buen funcionamiento de nuestra empresa, debemos tener en cuenta cuatro conceptos

primordiales conocidos como análisis FODA: Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y

Amenazas; Ya que además de brindar una orientación en el momento de plasmar objetivos

y planes de acciones, Para nos provee conocimientos de factores internos y externos que

afectan el desarrollo de nuestro negocio.

Este análisis, abarca múltiples áreas de análisis, como el producto, el mercado,

comparación, empresa unidad estratégica de negocios, etc.

De igual modo, nos muestra la importancia de hacer un estudio previo y continuo del

mercado; para si poder progresar en un futuro a la estrategia planeada, para así, poder

cambiar y arreglar cosas que puedan interferir en el progreso de la empresa.

La planeación estratégica permite que la organización tome parte activa e importante en la

configuración de si futuro, permitiendo emprender actividades y participar de ellas para

controlar su destino.

Esta planeación a logrado que las organizaciones tengan mejores estrategias, usando un

enfoque sistemático permitiendo fijar un curso concreto de acción, estableciendo principios

que permitirá orientarlo; considerando la planeación como una función administrativa que

permite la fijación de objetivos, metas, políticas, procedimientos y programas para ejercer

la acción planeada. Esta planeación se puede considerar de tipo general orientada al logro

de objetivos institucionales dentro de la empresa, permitiendo decidir sobre los recursos

que serán utilizados y las políticas que permiten todo ello.

Aquí se explicara todo lo relacionado con este tema, ayudando a entender la importancia de

los estudios de mercado, FODA, etc.

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1. MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y FILOSOFÍA.

1.1 CONCEPTO, IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE

MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y FILOSOFÍA.

1.1.1 Misión

Es la razón de ser de la empresa, el motivo por el cual existe. Así mismo es la

determinación de la/las funciones básicas que la empresa va a desempeñar en un entorno

determinado para conseguir tal misión; En la misión se define: la necesidad a satisfacer, los

clientes a alcanzar, productos y servicios a ofertar.

Es esencial que la misión de la empresa se plantee adecuadamente por que permite:

Definir una identidad corporativa clara y determinada, que ayuda a establecer la

personalidad y el carácter de la organización, de tal manera que todos los miembros

de la empresa la identifiquen y respeten en cada una de sus acciones.

Da la oportunidad de que la empresa conozca cuales son sus clientes potenciales, ya

que una vez que se ha establecido la identidad corporativa, los recursos y

capacidades, asi como otros factores de la empresa; es mucho más fácil acercarse a

aquellos clientes que fueron omitidos en la formulación de la estrategia.

Aporta estabilidad y coherencia en la operaciones realizadas, el llevar una misma

linea de actuación provocará credibilidad y fidelidad de los clientes hacia la

empresa; logrando un relación estable y duradera entre las dos partes.

La misión también nos indica el ámbito en el que la empresa desarrolla su

actuación, permitiendo tanto a clientes como a proveedores así como a agentes

externos y a socios, conocer el área que abarca la empresa.

Define las oportunidades que se presentan ante una posible diversificación de la

empresa

Las características que debe tener una misión son: amplia, concreta, motivadora y posible.

(http://www.trabajo.com.mx/mision_de_una_empresa.htm)

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1.1.2 Visión

La visión es adonde quiere llegar la organización, en donde se ve la empresa a lo largo de

los años, como quiere ser reconocida conforme crezca y logre su estabilidad y permanencia.

Puede decirse que la visión es el sueño de lo que se quiere lograr.

Para Jack Fleitman, en el mundo empresarial, la visión se define como el camino al cual se

dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones

estratégicas de crecimiento junto a las de competitividad [3].

Según Arthur Thompson y A. J. Strickland, el simple hecho de establecer con claridad lo

que está haciendo el día de hoy no dice nada del futuro de la compañía, ni incorpora el

sentido de un cambio necesario y de una dirección a largo plazo. Hay un imperativo

administrativo todavía mayor, el de considerar qué deberá hacer la compañía para satisfacer

las necesidades de sus clientes el día de mañana y cómo deberá evolucionar la

configuración de negocios para que pueda crecer y prosperar. Por consiguiente, los

administradores están obligados a ver más allá del negocio actual y pensar estratégicamente

en el impacto de las nuevas tecnologías, de las necesidades y expectativas cambiantes de

los clientes, de la aparición de nuevas condiciones del mercado y competitivas, etc... Deben

hacer algunas consideraciones fundamentales acerca de hacia dónde quieren llevar a la

compañía y desarrollar una visión de la clase de empresa en la cual creen que se debe

convertir. (Administración Estratégica Conceptos y Casos 11va. Edición, de Thompson

Arthur y Strickland A. J. III, Mc Graw Hill, 2001, Pág. 4.)

La importancia de la visión radica en que es una fuente de inspiración para el negocio,

representa la esencia que guía la iniciativa, de él se extraen fuerzas en los momentos

difíciles y ayuda a trabajar por un motivo y en la misma dirección a todos los que se

comprometen en el negocio.

En sectores maduros, la importancia de la visión es relativa, no tiene mucha trascendencia,

pero en sectores nuevos, el correcto planteamiento de la visión es esencial para conseguir lo

que la empresa quiere.

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Algunas de sus ventajas son:

Fomenta el entusiasmo y el compromiso de todas las partes que integran la

organización.

Incentiva a que desde el director general hasta el último trabajador que se ha

incorporado a la empresa, realicen acciones conforme a lo que indica la visión.

Recordando que los mandos superiores tienen que predicar con el ejemplo.

Una adecuada visión, evita que se le hagan modificaciones, de lo contrario cualquier

cambio esencial dejaría a los componentes de la empresa sin una guía fiable,

fomentando la inseguridad general.

El contestar estas preguntas le puede orientar para definir la visión de su empresa.

-¿Cómo será el proyecto cuando haya alcanzado su madurez en unos años?

-¿Cuáles serán los principales productos y servicios que ofrezca?

-¿Quiénes trabajarán en la empresa?

-¿Cuáles serán los valores, actitudes y claves de la empresa?

-¿Cómo hablarán de la empresa los clientes, los trabajadores y la gente en general

que tenga relación con ella?

(http://www.trabajo.com.mx/vision_de_una_empresa.htm)

1.1.3 Valores

Los valores son aquellos juicios éticos sobre situaciones imaginarias o reales a los cuales

nos sentimos más inclinados por su grado de utilidad personal y social.

Los valores de la empresa son los pilares más importantes de cualquier organización. Con

ellos en realidad se define así misma, porque los valores de una organización son los

valores de sus miembros, y especialmente los de sus dirigentes.

Los empresarios deben desarrollar virtudes como la templanza, la prudencia, la justicia y la

fortaleza para ser transmisores de un verdadero liderazgo.

Se desarrollan en condiciones muy complejas.

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Son necesarios para producir cambios a favor del progreso.

Son posibles porque muchos seguimos creyendo en ellos.

No son ni pueden ser un simple enunciado.

Lo que hay que hacer primero es establecer los valores fundamentales de la empresa entre

el equipo directivo y con la mayor participación de los trabajadores posible. Se recomienda

hacer una lista de entre tres y diez valores.

Enseguida se deben imaginar diferentes situaciones en que se pude encontrar la empresa en

los próximos cinco años y especificar cuál será el comportamiento en cada caso. En base a

lo anterior definir nuevamente el grado de importancia de cada valor de la lista del paso 1 y

ordenarlos.

Una vez que se han especificado los valores de la empresa, se debe actuar bajo los mismos

como prioritarios. Y ante un conflicto se debe poder razonar de manera lógica y en base a la

lista de valores. Esta actitud hará que los valores sean congruentes con los de los clientes,

trabajadores y nosotros mismos.

Finalmente los valores que sobrevivan, serán los de su empresa y con lo que será mucho

más claro y fácil matizar su visión y misión.

1.1.4 Filosofía

La Filosofía de la Empresa analiza los principios fundamentales que subyacen en las

estructuras de formación y de actividad de las organizaciones empresariales, para dar

respuesta práctica a los conflictos surgidos en la naturaleza y el propósito del hecho

empresarial. Obviamente el objeto de estudio de la Filosofía de la Empresa resulta

interesante para los gestores, diseñadores y directivos empresariales, pero también para el

resto de trabajadores, ya que aborda temas de organización, comunicación, ética y política

económica organizacional.

Lo importante es que nunca es tarde para comunicar la filosofía de la empresa a tu personal

y sobre todo que comiences a dar para recibir; si comunicas, observarás los cambios.

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¿Qué hace tu empresa?: Producto/servicio que ofrece y el beneficio que percibe el

cliente al comprarlo.

¿Cómo ves el negocio dentro de 10 años?: Imaginar o soñar como estará la

empresa en unos años ayudará a empezar a trabajar para ello desde ya.

¿Cuáles son los valores de la empresa?: Actualmente las empresas buscan

humanizarse; así que pregúntate cuál quieres que sea su personalidad, cómo se va

a relacionar con los clientes internos/externos, su manera de trabajar, de vivir los

retos.

Crea el ambiente humano en el que los empleados realizan su trabajo.

Una cultura puede existir en una organización entera o bien referirse al ambiente de una

división, filial, planta o departamento. esta idea de cultura organizacional es un poco

intangible, puesto que no podemos verla ni tocarla, pero siempre está presente en todas

partes.

Cada una posee su propia historia, patrones de comunicación, sistemas y procedimientos,

declaraciones de filosofía, historias y mitos, que en su totalidad, constituyen su cultura.

Algunas presentan un ambiente de mucho dinamismo, otras tienen un entorno de

tranquilidad.

Algunas son afables y amistosas, otras dan la impresión de ser frías y asépticas.

Con el tiempo la cultura de una organización llega a ser conocida por los empleados y el

público. la cultura se perpetúa entonces, porque la organización tiende a atraer y conservar

a individuos que parecen aceptar sus valores y creencias.

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1.2 ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA PROYECCIÓN DE UN

PROYECTO EMPRESARIAL.

1.2.1 Los elementos básicos para la proyección de un proyecto empresarial

Introducción.

Aquí debes agregar una breve reseña histórica del desarrollo y los usos del producto,

además de precisar cuáles son los factores relevantes que influyen directamente en su

consumo.

Antecedentes.

En este capítulo es necesario que proporciones detalles de constitución de la persona

física o moral a quien le interesa el proyecto, así como también el estudio debe ser

situado en las condiciones económicas y sociales prevalecientes en el momento de su

realización.

Objetivo.

Preocúpate de sintetizar los fines del proyecto, tanto de manera general como

específica.

El estudio de mercado.

El objetivo aquí es estimar las ventas. Lo primero que debes hacer es definir el producto

o servicio: ¿Qué es?, ¿Para qué sirve?, ¿Cuál es su "unidad”?

El estudio técnico.

El objetivo de aquí es diseñar como se producirá aquello que venderás

El estudio financiero.

Aquí demostrarás uno de los aspectos más importantes: La rentabilidad de la idea. Para

medirla se tienen tres presupuestos: ventas, inversión, gastos. Que salieron de los

estudios anteriores.

El estudio de organización.

Este estudio consiste en definir como se hará la empresa, o que cambios hay que hacer

si la empresa ya esta formada. Deberás definir tres aspectos:

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1.3 ANÁLISIS DE LOS COMPONENTES NECESARIOS PARA

ELABORAR LA METODOLOGÍA DE LA PROYECCIÓN DE UN

PROYECTO EMPRESARIAL.

La siguiente información es necesaria para elaborar un proyecto empresarial:

I Portada

Título de la investigación: Se escogerá de tal modo que exprese clara, precisa y

completamente el tema o problema objeto de la investigación. Si se encuentra que

es demasiado general o extenso, será necesario emplear uno o más subtítulos con el

fin de aclarar o delimitar el área o contenido del estudio.

Nombre, grados, cargo y dirección del investigador o investigadores.

Nombre de la institución o entidad donde se llevará a cabo la investigación,

especificando la dependencia académica (Facultad, instituto, etc.).

Nombre de la entidad que administrará los fondos.

Presupuesto aproximado del total de los fondos requeridos para el período

proyectado para llevar a cabo la investigación propuesta.

Cantidad solicitada para la primera etapa. Pueden ser varias, si se busca apoyo de

varias fuentes de financiamiento.

Firma del investigador principal y de la persona que ejerza la representación legal

de la institución, que será la encargada de presentar oficialmente la solicitud de

financiamiento (rector, director, decano, etc.)

II Resumen de Proyecto

Debe ser un compendio, en el que se indiquen: el problema estudiado, los objetivos, la

metodología y los resultados esperados. En general, no debe exceder de una o dos páginas.

III Marco teórico o Fondo Conceptual del Proyecto

Esta sección debe contener la formulación completa y detallada del tema de la

investigación. Se trata de encuadrar el problema de interés dentro de un contexto amplio,

con el objeto de poder deducir luego su importancia, Imitaciones y proyecciones.

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Para formular un problema a investigar, es esencial disponer de dos elementos

fundamentales: un conocimiento exacto de los requerimientos y una fundamentación, tan

profunda y completa como sea posible, de lo que se conoce sobre el tema.

La presentación de toda la información que se juzgue pertinente deberá hacerse de un modo

coherente, no necesariamente en orden cronológico, sino más bien a manera de análisis

lógico de las diferentes facetas del problema y nunca como un mero listado bibliográfico.

Se requiere en este punto una dosis respetable de espíritu crítico frente a resultados

anteriores o a hipótesis expresadas por otros autores; sin embargo, cualquier punto o

aspecto del problema que se ponga en tela de juicio deberá ser adecuadamente sustentado.

Un resultado obligatorio de esta presentación será, además de dar una visión integral del

campo y de su estado actual, la necesidad real del estudio ulterior, o, en otras palabras, la

justificación de su propuesta. Dentro de esta parte de la presentación estarán las bases

teóricas del asunto objeto de estudio, sobre todo si se trata de un campo relativamente

nuevo o poco explorado. Han de tenerse en cuenta las posibles interrelaciones del problema

con otras áreas de la ciencia, especialmente si se considera que es generalmente de poco

valor investigar hechos aislados. Además, el "encasillamiento" fácilmente puede conducir a

una visión demasiado restringida del problema y por ende a planteamientos y resultados

superficiales. Muchos fracasos en la historia de la ciencia pueden, en último término,

atribuirse a este tipo de aislamiento. Por otra parte, son ampliamente conocidos los éxitos

obtenidos en la investigación durante el presente siglo, conseguidos, en gran parte, sobre la

base de un adecuado enfoque interdisciplinario.

IV Definición de Términos Básicos

En algún punto del protocolo será necesario definir el significado exacto de los conceptos

contenidos en la sección anterior y en las siguientes. La necesidad de esta definición es

obvia cuando se considera que en todas las áreas científicas especializadas existe un

"metalenguaje", el cual, aunque compuesto en su mayoría de términos relativamente

comunes, asigna significados diferentes de uso corriente a gran parte de los vocablos o

expresiones empleados en la descripción o análisis del tema. En consecuencia, es

conveniente escoger cuidadosamente una lista de los conceptos básicos usados, para

analizarlos y determinar claramente la forma de su empleo real dentro del contexto del

proyecto. Siempre que sea posible , tal definición se hará de manera operacional. Un

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subproducto/benéfico de este tipo de definición será el dar agilidad y coherencia a la

presentación del proyecto.

V Objetivos de la Investigación

Es muy importante expresar con claridad los objetivos del estudio. Para esta formulación

deberá tenerse en cuenta el resultado de las consideraciones expuestas en el Marco Teórico

del Proyecto; dicho en otras palabras, anunciar de dónde se parte y a qué punto se pretende

llegar.En algunos casos es conveniente, e inclusive deseable, subdividir los objetivos de

acuerdo a su extensión (generales y específicos), el desarrollo cronológico (de corto,

mediano y largo plazo) y a su naturaleza (intrínsecos y extrínsecos). En este punto deberá

asimismo hacerse un análisis de las limitaciones y obstáculos a que previsiblemente estará

sujeta la consecución de los objetivos propuestos, ya sean de tipo teórico, práctico, o de otra

índole. Estas consideraciones, sin embargo, pueden ser discutidas con mayor propiedad en

la sección referente a la metodología, pero de todas maneras deben quedar en claro la

generalidad y el grado de confiabilidad que posiblemente tendrán los resultados y el nivel

que se pretende dar a la investigación: exploratoria, descriptiva, teórica, diagnostica, etc.

VI Hipótesis de Trabajo

El valor de cualquier trabajo científico depende en gran medida de la originalidad y lógica

con que se formulen las hipótesis de trabajo. Una hipótesis de trabajo es una suposición o

inferencia (con mayor o menor grado de astucia) adoptada o propuesta para explicar

observaciones y/o para guiar futuras investigaciones, y que puede derivarse en base al

conocimiento existente sobre el problema y/o a la experiencia previa del investigador. En

algunos casos puede tomar la forma de una propuesta "educada" a una interrogante dada,

pero bajo ningún aspecto debe identificarse o asociarse con un simple ejercicio

adivinatorio.

Una buena hipótesis de trabajo es probablemente el mejor índice de la profundidad del

conocimiento, imaginación y experiencia del investigador. Para efectos de clasificación, y

siempre que sea posible, las hipótesis de trabajo pueden agruparse en algunas categorías

generales:

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De investigación (generales o específicas), las cuales pueden responder en forma

amplia a las interrogantes planteadas en el Marco Teórico respecto al problema en

estudio.

Operacionales, o sea las expresadas en términos de los objetos o unidades a ser

estudiados y de los instrumentos de medida;

Estadísticas, las que describen hipótesis operacionales en términos matemáticos.

Aparte de las hipótesis de trabajo, cada proyecto de investigación requiere de supuestos

específicos, los cuales, si bien se toman o aceptan implícitamente, es necesario tener

presente siempre, ya que de lo contrario se corre el grave riesgo de no descubrir causas

"ocultas" del fracaso o dificultad de una investigación dada. Así, por ejemplo, se toman

muchas veces sin cuestionar, la validez y confiabilidad de un instrumento de medida, la

autenticidad y veracidad de fuentes bibliográficas, la exactitud de los cálculos elaborados,

etc.

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2. ESTUDIO FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES,

DEBILIDADES, AMENAZAS) OBJETO SOCIAL Y

PRODUCTIVO.

2.1 CONCEPTO IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE FODA

DE OBJETO SOCIAL Y DE PRODUCTO.

Diagnóstico rápido de cómo se desenvuelve su negocio, además de brindar una orientación

en el momento de plasmar objetivos y planes de acciones, para que estos sean lo más

cercano a la realidad de la empresa. Para la realización de esta matriz tenemos que tener

conocimientos de factores internos y externos que afectan el desarrollo de nuestro negocio.

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2.1.1 Fortalezas

Son cualidades que funcionan como diferenciadores y son Ventajas con respecto a la

competencia. Se clasifican en:

Comunes: Poseídas por varias empresas.

Distintivas: Poseídas por pocos competidores.

De imitación: Son grandes capacidades que pueden ser copiadas o mejoradas por

otras empresas.

Las fortalezas son todos aquellos elementos internos y positivos que diferencian al

programa o proyecto de otros de igual clase. Algunas de las preguntas que se pueden

realizar y que contribuyen en el desarrollo son:

¿Qué consistencia tiene la empresa?

¿Qué ventajas hay en la empresa?

¿Qué hace la empresa mejor que cualquier otra?

¿A qué recursos de bajo coste o de manera única se tiene acceso?

¿Qué percibe la gente del mercado como una fortaleza?

¿Qué elementos facilitan obtener una venta?

2.1.2 Oportunidades

Son aquellos factores que resultan positivos, favorables y explotables, pueden convertirse

en fortalezas o amenazas. Las oportunidades son aquellos factores, positivos, que se

generan en el entorno y que, una vez identificados, pueden ser aprovechados.

Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son:

¿Qué circunstancias mejoran la situación de la empresa?

¿Qué tendencias del mercado pueden favorecernos?

¿Existe una coyuntura en la economía del país?

¿Qué cambios de tecnología se están presentando en el mercado?

¿Qué cambios en la normatividad legal y/o política se están presentando?

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2.1.3 Debilidades

Son aquellos factores que provocan una posición desfavorable o desventaja frente a la

competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades que

no se desarrollan exitosamente, etc.

Factores externos: Aspectos sobre los cuales usted tiene algún grado de control. La parte

externa mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe enfrentar el

negocio en el mercado seleccionado. Aquí se tiene que desarrollar toda la capacidad y

habilidad para aprovechar esas oportunidades y para minimizar o anular esas amenazas,

circunstancias sobre las cuales usted tiene poco o ningún control directo.

2.1.4 Amenazas

Las amenazas son situaciones negativas, externas al programa o proyecto, que pueden

atentar contra éste, por lo que llegado al caso, puede ser necesario diseñar una estrategia

adecuada para poder sortearlas.

Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son:

¿Qué obstáculos se enfrentan a la empresa?

¿Qué están haciendo los competidores?

¿Se tienen problemas de recursos de capital?

¿Puede alguna de las amenazas impedir totalmente la actividad de la empresa?

Ejemplos de Objetos sociales

La elaboración y venta de todo tipo de comidas.

La compra, venta, producción, fabricación, importación, exportación,

representación y distribución, de todo tipo de productos y alimentos necesarios para

la elaboración de todo tipo de comidas

El establecimiento, operación y explotación de lugares destinados a la elaboración y

venta de todo tipo de comidas, independientemente de la denominación que se le

asigne a dichos lugares.

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2.2 ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR EL

ANÁLISIS FODA.

Este tipo de análisis representa un esfuerzo para examinar la interacción entre las

características particulares de su negocio y el entorno en el cual éste compite. El análisis

FODA tiene múltiples aplicaciones y puede ser usado por todos los niveles de la

corporación y en diferentes unidades de análisis tales como producto, mercado, producto-

mercado, línea de productos, corporación, empresa, división, unidad estratégica de

negocios, etc.

En este apartado describiremos una propuesta de metodología para llevar a cabo el FODA

de su organización, la cual contempla las siguientes etapas:

1. Integración del equipo de trabajo.

2. Diseño de una agenda de trabajo.

3. Sesión de trabajo (lluvia de ideas).

4. Selección y análisis de problemas.

5. Ordenamiento de los problemas.

6. Evaluación de los problemas.

7. Selección ponderada de los problemas.

8. Análisis comparativo de FODA.

De esta forma, los planes se llevarán a cabo de una manera más factible y realista, ya que

los miembros del equipo estarán enfocados y más comprometidos con la etapa del proceso

de planeación que define cómo alcanzar los objetivos.

El administrador necesita entonces, diseñar el proceso de planeación de manera tal, que

participe personal de diferentes niveles:

Es conveniente que el tamaño del grupo que planifica y toma las decisiones sea lo

suficientemente pequeño para permitir discusiones productivas en cada una de las

reuniones programadas para el proceso de planeación; se sugiere que se integre de entre 5 y

10 miembros.

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La composición del grupo de planeación deberá ser representativa de todas las

agrupaciones clave, departamentos o funciones y actividades que conforman la

organización.

Es conveniente que el personal en todos los niveles cuente con un canal de comunicación

eficaz, para que el grupo de planeación conozca sus puntos de vista y ellos a su vez se

informen, con regularidad, sobre los temas que están siendo tratados por los planificadores.

La definición de las fechas para la reunión del equipo y realización de sus trabajos será por

consenso, requiriéndose para estas reuniones de agendas claras y objetivos preestablecidos.

Sin importar el tiempo que una organización requiere para llevar a cabo la planeación, es de

suma importancia elaborar un programa que incluya todos los pasos dentro del proceso y

especifique quién participa dentro de cada uno, el tiempo requerido y las fechas. Esto

permite que todo el equipo de trabajo:

Conozca lo que se espera de él

Prepare sus aportes con tiempo

Esté disponible para las reuniones

Se familiarice con todos los pasos del proceso

Crea una atmósfera positiva para el proceso de planeación y antepone los intereses de la

organización a los intereses personales. Tiene especial cuidado en señalar los éxitos de los

programas antes de discutir las áreas que necesitan mejorarse. También, tiene que evitar

declaraciones negativas generalizadas sobre el desempeño de los programas. Presenta una

actitud positiva ante las fallas o errores como parte de un proceso de aprendizaje:

"Aprendimos esta lección con esta experiencia; ¿qué estrategia sería mejor?"

Logra ser visto en forma neutral e independiente (esta persona puede ser externo a la

organización). Plantea claramente a todos los participantes que los desacuerdos pueden ser

una parte esencial y productiva del proceso de planeación, ya que aseguran que los temas

en cuestión sean considerados y tratados desde todos los puntos de vista posibles. La

persona que dirige al grupo (el líder de la reunión) debe explicitar que los desacuerdos son

positivos mientras no degeneren en ataques personales. En las reuniones establece

procedimientos para que los participantes se escuchen unos a otros y den la debida

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consideración y atención a las ideas de los demás. Es importante ser totalmente honestos

cuando se consignen las fortalezas y debilidades de la organización de la que somos parte.

Una vez seleccionadas las 10 propuestas por cada integrante del grupo, se les solicitará que

a las 10 debilidades seleccionadas se les asigne un orden calificando con el número 10 a la

más importante y con el 1 a la menos importante. Quedando el ordenamiento en nuestro

ejemplo de la siguiente manera

La definición de las fechas para la reunión del equipo y realización de sus trabajos será por

consenso, requiriéndose para estas reuniones de agendas claras y objetivos preestablecidos.

Sin importar el tiempo que una organización requiere para llevar a cabo la planeación, es de

suma importancia elaborar un programa que incluya todos los pasos dentro del proceso y

especifique quién participa dentro de cada uno, el tiempo requerido y las fechas. Esto

permite que todo el equipo de trabajo:

Conozca lo que se espera de él;

Prepare sus aportes con tiempo;

Esté disponible para las reuniones;

Se familiarice con todos los pasos del proceso.

Una vez ordenadas las propuestas por los integrantes del grupo, el moderador procederá a

efectuar la suma correspondiente a cada elemento considerando los valores asignados,

quedando en el ejemplo de la siguiente manera.

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En esta fase las propuestas valoradas por los integrantes del equipo, se ordenarán de mayor

a menor dependiendo del valor obtenido en la suma a fin de identificar cuáles han sido las

más significativas de acuerdo con la opinión del equipo y determinar la prioridad en que

deben ser atendidos o resueltos cada uno de los problemas detectados.

Cuando se ha llevado a cabo el ordenamiento de las prioridades, ahora, una por una en el

apartado correspondiente, se estudian y comparan para determinar la naturaleza y el

“cómo” se habrán de resolver. Conociendo cuáles son las fortalezas, oportunidades,

debilidades y amenazas seleccionadas por el grupo, deberá efectuarse un análisis de

congruencias entre ellas a fin de determinar los programas de trabajo y posibles alternativas

estratégicas para la organización. En este momento, los integrantes del grupo deberán estar

involucrados en el proceso y será más fácil para ellos determinar alternativas que permitan

el desarrollo organizacional.

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2.3 COMPONENTES NECESARIOS DEL OBJETO SOCIAL Y DEL

PRODUCTO PARA ELABORAR LA PROYECCIÓN DE UN

PROYECTO EMPRESARIAL.

El objeto social de una empresa es general empleo (el objeto social es básicamente a que se

dedica la empresa); Así como el económico, es generar ganancias; El ético, dar servicio de

calidad y producir artículos de calidad.

El objeto social de la empresa, es a lo que ésta se dedica. Una empresa se forma para

desarrollar una o más actividades específicas, actividades que se enuncian en la escritura de

constitución y/o en el registro mercantil.

Así las cosas, si un determinado ingreso no corresponde al objeto social de la empresa, se

considera como ingreso no operacional, puesto que es un ingreso que no es propio del giro

ordinario de la empresa.

La fracción II del Artículo 6 de la Ley General de Sociedades Mercantiles, señala como

requisito de la escritura constitutiva de una sociedad, que esta deberá contener el objeto de

la misma.

El objeto social de una sociedad deberá quedar plasmado en los estatutos que la rijan, y por

lo tanto, no podrá realizar otra actividad de las que estén expresamente indicadas en su

objeto, por lo tanto, es muy importante que éste se plasme en la forma más amplia posible,

respetando las limitantes legales. El objeto de la Sociedad será:

PARA EL GIRO DE RESTAURANTE: a).- La explotación de restaurantes, para lo cual

la sociedad podrá elaborar y vender toda clase de alimentos, refrescos y productos

alimenticios para consumo inmediato semielaborados o envasados, etc.; la compra de los

artículos necesarios para la elaboración de los mismos; la compra venta de refrescos

embotellados, cervezas, bebidas alcohólicas, y toda clase de artículos similares o conexos

con los anteriores, pudiendo también producir, comprar, vender y comerciar con

cualesquiera otros productos que el Consejo de Administración considere convenientes

fabricar y explotar, además de los enumerados o en vez de ellos.-

23

PARA EL GIRO DE ARRENDADORA: a).- La compra, venta, importación,

exportación, distribución y arrendamiento de equipos industriales y comerciales, así como

la maquinaria, herramientas, refacciones y partes de los mismos equipos; la prestación de

servicios de instalación, revisión, mantenimiento y reparación de los citados equipos

industriales y comerciales; y toda clase de artículos similares o conexos con los anteriores,

pudiendo también producir, comprar, vender y comerciar con cualesquiera otros productos

que el Consejo de Administración considere convenientes fabricar y explotar, además de

los enumerados o en vez de ellos.-

PARA EL GIRO DE ARTICULOS DE METAL: a).- El diseño, la fabricación,

manufactura, compra, venta y maquila de perfiles, muebles, materiales para construcción y

artículos de lamina de metal o de materiales similares; y toda clase de artículos similares o

conexos con los anteriores, pudiendo también producir, comprar, vender y comerciar con

cualesquiera otros productos que el Consejo de Administración considere convenientes

fabricar y explotar, además de los enumerados o en vez de ellos.-

PARA EL GIRO DE ARTICULOS DE PLASTICO: a).- Dedicarse a la manufactura de

toda clase de artículos, partes y refacciones de plásticos para toda clase de industrias,

pudiendo llevar a cabo cuantos actos y contratos de índole civil y mercantil se relacionen

con dicho objeto; y toda clase de artículos similares o conexos con los anteriores, pudiendo

también producir, comprar, vender y comerciar con cualesquiera otros productos que el

Consejo de Administración considere convenientes fabricar y explotar, además de los

enumerados o en vez de ellos.-

PARA EL GIRO DE UNA HOLDING: a). Constituir, promover y organizar toda clase de

sociedades mercantiles o civiles, así como adquirir, poseer acciones o participaciones en las

mismas; dquirir, poseer y enajenar bonos, acciones, participaciones y valores de cualquier

clase, así como celebrar reportos, entrar en comandita, en sociedad, en asociación en

participación y, en general, celebrar toda clase de operaciones, activas o pasivas con dichos

valores.-

PARA EL GIRO DE UNA INMOBILIARIA: a).- Coadyuvar al fomento de la industria

y el comercio mediante la adquisición de inmuebles propios para el establecimiento de

plantas industriales y locales comerciales de todo orden; proyectar, construir y realizar las

24

demás actividades relativas por cuenta propia o de terceros, para la adquisición,

construcción o adaptación de edificios adecuados para la industria y el comercio en todas

sus ramas.-

PARA EL GIRO DE PROPIEDAD INDUSTRIAL: a).- Adquirir, poseer, solicitar,

obtener, comprar, registrar, arrendar, ceder o en cualquier otra forma disponer de marcas,

avisos y nombres comerciales, derechos de autor, patentes, invenciones y procesos, dibujos,

diseños, know-how y demás activos intangibles relacionados con la propiedad intelectual e

industrial, así como licencias sobre ellos; desempeñar toda clase de representaciones y

comisiones relacionadas con los fines antes expresados;

La actividad descrita en el objeto social en teoría debiera contar con las siguientes

características:

1. Lícita

2. Concreta

3. Precisa

Es decir que, no debieren incluirse actividades genéricas y omnicomprensivas.

El Objeto social es importante porque no solamente expresa la voluntad de los socios, sino

que además limita lo siguiente:

1. La capacidad jurídica de realizar ciertos actos por la Sociedad.

2. Las facultades del Órgano de Administración sobre las actividades que puede

realizar en favor de la sociedad.

3. El destino de los fondos aportados por los socios

25

3. ESTUDIO DE MERCADO.

3.1 CONCEPTO IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE

MERCADO, NICHO DE MERCADO Y MERCADO META.

3.1.1 MERCADO

Conjunto de transacciones que se realizan entre los compradores y vendedores de un bien o

servicio; vale decir, es el punto de encuentro entre los agentes económicos que actúan como

oferentes y demandantes de bienes y servicios. El mercado no necesariamente debe tener

una localización geográfica determinada; para que exista es suficiente que oferentes y

demandantes puedan ponerse en contacto, aunque estén en lugares físicos diferentes y

distantes (http://www.monografias.com/trabajos87/mercado-meta/mercado-

meta.shtml#ixzz2Lx9tD2hH)

3.1.2 NICHO DE MERCADO

El mercado no solo se puede dividir en segmentos, sino también en nichos y en última

instancia en individuos. En la medida en que una empresa vendedora subdivide un mercado

al identificar características más singulares, los segmentos tienden a convertirse en un

conjunto de nichos.

Kotler y Armstrong, autores del libro "Fundamentos de Marketing", consideran que un

mercado meta "consiste en un conjunto de compradores que tienen necesidades y/o

características comunes a los que la empresa u organización decide servir"

Stanton, Etzel y Walker, autores del libro "Fundamentos de Marketing", definen el mercado

meta como "el segmento de mercado al que una empresa dirige su programa de marketing"

Otra definición de los mismos autores, dice que "un segmento de mercado (personas u

organizaciones) para el que el vendedor diseña una mezcla de mercadotecnia es un mercado

meta"

26

Las características de un nicho atractivo son las siguientes:

Los clientes que constituyen el nicho tienen un conjunto de necesidades, en alguna

medida, singular y complejo.

Están dispuestos a pagar una prima a aquella empresa que mejor satisfaga sus

necesidades.

Si pretende obtener el éxito, el mercadeólogo especializado en nichos tendrá que

especializar sus operaciones; y para otros competidores no resulta fácil atacar al

líder del nicho. (Kotler, P.).

Los especialistas en mercadeo dejarán de concentrarse en grandes segmentos para buscar y

dirigirse a nichos específicos. En los nichos hay riqueza.

3.1.3 MERCADO META

La parte del mercado disponible calificado que la empresa decide captar.

Un segmento de mercado es un mercado meta, la identificación y descripción posibles

mercados meta es segmentar el mercado. Se puede segmentar el mercado analizando

geográficamente, psicográfica el comportamiento de los clientes y las diferencias

demográficas.

Actualmente, las empresas u organizaciones reconocen que no pueden atraer a todos los

compradores del mercado, o al menos, que no pueden atraerlos a todos de la misma manera,

debido a que los compradores son demasiado numerosos, demasiado dispersos y demasiado

variados en cuanto a sus necesidades y costumbres de compra.

Además, las empresas u organizaciones no siempre tienen la capacidad suficiente como

para servir a los diferentes segmentos del mercado. Entonces, en lugar de tratar de competir

en un mercado completo (que generalmente incluye muchos segmentos de mercado) y, en

algunas situaciones, contra competidores superiores, cada empresa debe identificar y

seleccionar aquellos mercados meta a los que pueda servir mejor y con mayor provecho.

27

Las empresas obtienen resultados óptimos cuando escogen con cuidado su mercado meta y

además, preparan programas de marketing a la medida de cada mercado meta

vEn la práctica, la importancia de los mercados meta es reconocida cuando las empresas u

organizaciones no están satisfechas con sus ventas, por lo que en ese momento pueden

realizar alguna de las siguientes acciones en cada mercado meta que ya tienen

seleccionado:

a) Tratar de atraer a un porcentaje mayor de compradores de su mercado meta. Por ejemplo,

atrayendo a los clientes de la competencia.

b) Reducir los requisitos que deben cumplir los compradores potenciales de su mercado

meta. Por ejemplo, suprimiendo algunas condiciones al momento de conceder créditos.

C) Expandir su mercado meta disponible. Por ejemplo,

1) Expandiendo la cobertura de distribución,

2) Incrementando las actividades de promoción para dar a conocer los

beneficios del producto a los consumidores que antes no se había llegado o

3) Reduciendo el precio. (http://www.monografias.com/trabajos87/mercado-

meta/mercado-meta.shtml#ixzz2Lx9PbNSG)

28

3.2 ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR EL PLAN

DE MERCADO DE UN PROYECTO EMPRESARIAL.

Un Plan de promociones, mercadeo o marketing (Plan de Marketing) es un documento

escrito que detalla las acciones necesarias para alcanzar un objetivo específico de mercado.

Puede ser para un bien o servicio, una marca o una gama de producto. También puede

hacerse para toda la actividad de una empresa. Su periodicidad puede depender del tipo de

plan a utilizar, pudiendo ser desde un mes, hasta 5 años (por lo general son a largo plazo).

La importancia del plan estratégico en este caso es que básicamente constituye el

documento a largo plazo, mientras que el plan de mercadeo cubre los objetivos a corto

plazo. El plan de mercadeo es un plazo. El plan de mercadeo es un plan diseñado para

poner en ejecución las estrategias.

Debido al carácter interdisciplinario del marketing, así como al diferente tamaño y

actividad de las empresas, no se puede facilitar un programa estándar para la realización del

plan de marketing; ya que las condiciones de elaboración que le dan validez son variadas y

responden, por lo general, a diferentes necesidades y culturas de la empresa. Ahora bien,

como líneas maestras aconsejo no emplear demasiado tiempo en la elaboración de un plan

de marketing que no se necesita; no debemos perdernos en razonamientos complicados; se

debe aplicar un marketing con espíritu analítico pero a la vez con sentido común; no

debemos trabajar con un sinfín de datos, sólo utilizar los necesarios; y, lo que es más

importante, conseguir que sea viable y pragmático

29

El plan de mercadotecnia es un instrumento que puede servir a toda la empresa u

organización, sin embargo, es más frecuente que sea elabore uno para cada división o

unidad de negocios. Por otra parte, también existen —situaciones— en las que son

imprescindibles —planes más específicos—, por ejemplo, cuando existen marcas clave,

mercados meta muy importantes o temporadas especiales (como ocurre con la ropa de

moda o de temporada).

Por lo general, tiene un alcance anual; Pueden haber excepciones, por ejemplo, cuando

existen productos de temporada o cuando se presentan situaciones especiales que requieren

de un nuevo plan que esté mejor adaptado a la situación que se está presentando.

El plan de mercadotecnia cumple al menos tres propósitos muy importantes:

1. Es una guía escrita que señala las estrategias y tácticas de mercadotecnia que deben

implementarse para alcanzar objetivos concretos en periodos de tiempo definidos.

2. Esboza quién es el responsable de qué actividades, cuándo hay que realizarlas y

cuánto tiempo y dinero se les puede dedicar.

3. Establece estándares de desempeño contra los cuales se puede evaluar el progreso

de cada división o producto.

Es un valioso documento escrito que indica claramente a las personas involucradas en

actividades de mercadotecnia, la situación de mercadotecnia, los objetivos a lograr, el cómo

se los logrará (estrategias y tácticas), el estado de pérdidas y utilidades de toda la operación

de mercadotecnia y los procedimientos de monitoreo y control. El alcance es por lo general,

anual; sin embargo, también existen planes para temporadas específicas (3 a 6 meses) como

ocurre con la ropa de temporada. La cobertura puede abarcar a toda la empresa u

organización, a una división de productos o a un solo producto, marca o mercado meta.

Finalmente, el contenido de un plan de mercadotecnia incluye al menos los siguientes

puntos (que por lo general son adaptados a las necesidades de cada empresa u

organización):

o Resumen ejecutivo o Análisis de la situación de marketing

o Análisis FODA-A o Objetivos

o Estrategias

o Tácticas

o Programas financieros o proyecto de estado de pérdidas y utilidades

o Monitoreo y control

(Marketing Planeación Estratégica de la Teoría a la Práctica, 1er. Tomo, de McCarthy y Perrault, McGraw Hill, Pág. 56 totl pags. 338)(Fundamentos de Marketing, 13a. Edición, de Stanton, Etzel y Walker, Mc Graw Hill - Interamericana, Pág. 676.)

30

3.3 COMPONENTES NECESARIOS DEL MERCADO PARA LA

PROYECCIÓN DE UN PROYECTO EMPRESARIAL.

Cuando una persona o grupo de personas cuenta con una idea que pretende llevar adelante

mediante la creación de una empresa, se convierte en imprescindible concretar la idea por

escrito, y cuantificarlo de manera que permita analizar su viabilidad desde el punto de vista

social, económico y financiero.

Por tanto, es conveniente elaborar un estudio previo de viabilidad del proyecto empresarial

o Plan de Empresa, con el fin de concretar y cuantificar el proyecto, reducir incertidumbres

y evitar, en la medida de lo posible, experiencias empresariales nada satisfactorias, que

podrían haberse evitado realizando un análisis objetivo del proyecto.

En definitiva, se trata de ofrecer un medio para contrastar neutral y objetivamente la

viabilidad real del proyecto, dejando a un lado motivos personales o sentimentales que, en

muchas ocasiones, constituyen el motivo básico del fracaso de un proyecto empresarial.

Así, una vez realizada la primera evaluación de la idea inicial, y si el resultado de dicha

evaluación es positivo, debe continuarse el proceso de creación de la empresa, a través de la

elaboración del Plan de Empresa.

Su estructura es la siguiente:

IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA. 3

o Datos de identificación de la empresa. 3

o Antecedentes del proyecto. . 4

RESUMEN GENERAL Y DEFINICIÓN DEL PROYECTO. 11

o En qué consiste la actividad. 11

o Cómo nace el proyecto. 11

o Los potenciales usuarios. 12

o Los medios para alcanzar a los usuarios. 12

o Los riesgos a los que hay que enfrentarse. 13

o Por qué han de fiarse. 13

ESTUDIO DEL MERCADO. 14

o Definir los clientes. 19

o La competencia. 27

o Entorno político legal. 31

o Análisis de los proveedores. 31

o Análisis de la localización. 33

31

PLAN OPERATIVO. 34

PLAN DE RECUROSO HUMANOS. 39

PLAN DE MARKETING. 42

PLAN ECONÓMICO - FINANCIERO. 48

o Plan de inversión. 48

o Plan de financiación. 52

PLAN JURÍDICO FORMAL. 55

ANEXOS. 83

Anexo I (Encuestas) 84

Anexo II (Clientes: asociaciones) 93

Anexo III (Convenios) 107

Anexo IV (Ley de igualdad de oportunidades) 151

Anexo V (Normativa asistencial) 171

Anexo VI (Subvenciones) 180

Anexo VII (Solicitud de subvenciones) 192

Anexo VIII (Anexos varios) 200

32

4. PLAN DE MERCADO

4.1 CONCEPTO, IMPORTANCIA Y CARACTERÍSTICAS DE

ESTUDIO DE MERCADO, VENTAS Y CAMPAÑA

MERCADOLÓGICA.

4.1.1 Estudio De Mercado

Proceso de planificar, recopilar, analizar y comunicar datos relevantes acerca del tamaño,

poder de compra de los consumidores, disponibilidad de los distribuidores y perfiles del

consumidor, con la finalidad de ayudar a los responsables de marketing a tomar decisiones

y a controlar las acciones de marketing en una situación de mercado específica.

Consiste en reunir, planificar, analizar y comunicar de manera sistemática los datos

relevantes para la situación de mercado específica que afronta una organización.

La recopilación, el análisis y la presentación de información para ayudar a tomar decisiones

y a controlar las acciones de marketing

Describen el tamaño, el poder de compra de los consumidores, la disponibilidad de los

distribuidores y perfiles del consumidor

Proceso de planificar, recopilar, analizar y comunicar datos relevantes acerca del tamaño,

poder de compra de los consumidores, disponibilidad de los distribuidores y perfiles del

consumidor, con la finalidad de ayudar a los responsables de marketing a tomar decisiones

y a controlar las acciones de marketing en una situación de mercado específica.

(http://www.promonegocios.net/mercado/estudios-mercados.html)

Permite visualizar la viabilidad comercial de un proyecto antes de su implementación, así

como evaluar periódicamente los cambios y tendencias en mercados que se están

atendiendo; Tiene una amplia gama de niveles de profundidad, partiendo desde un simple

sondeo hasta profundos análisis basados en investigación de campo y de gran alcance

territorial.

La información producida, guiará las decisiones en nuestro negocio, pero no es una

actividad que debemos realizar una sola vez, sino que deberemos mantenerla actualizada a

lo largo de nuestro proyecto.

33

El Estudio del mercado está compuesto por bloques, buscando identificar y cuantificar, a

los participantes y factores que influyen en su comportamiento.

Esto requiere:

Estimar la cantidad de producto que es posible vender

Las especificaciones que el producto debe exhibir

El precio que los consumidores potenciales están dispuestos a pagar

La proyección de la demanda probable del producto, y su tasa de crecimiento

Condiciones de venta

Canales de comercialización

Localización de competidores

Distribución geográfica de centros de consumo

34

4.1.2 Ventas

La venta es una de las actividades más pretendidas por empresas, organizaciones o personas

que ofrecen algo (productos, servicios u otros) en su mercado meta, debido a que su éxito

depende directamente de la cantidad de veces que realicen ésta actividad, de lo bien que lo

hagan y de cuán rentable les resulte hacerlo.

Un intercambio de productos y servicios; toda actividad que genera en los clientes el último

impulso hacia el intercambio

Un contrato en el que el vendedor se obliga a transmitir una cosa o un derecho al

comprador, a cambio de una determinada cantidad de dinero

El proceso personal o impersonal por el que el vendedor comprueba, activa y satisface las

necesidades del comprador para el mutuo y continuo beneficio del vendedor y el

comprador. (http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/definicion-concepto-venta.htm)

Ninguna empresa puede sobrevivir sin ventas. Las ventas son el motor de la economía y de

empresa; Sin las ventas no tendrías dinero para pagar y rápidamente te verías en problemas

y tu empresa pronto sería historia.

La administración de ventas facilita los procesos de seguimiento y cierre de las

oportunidades de negocio, además permite mantener al día tanto a los vendedores como a

los clientes.

Desgraciadamente, las ventas son un factor sobre el que consideramos que no hay control.

Describe lo que el producto o servicio es. Las características están relacionadas con los

elementos físicos de un producto o servicio. Son observables, fáciles de medir, generales y

relacionadas con la naturaleza del producto o servicio.

35

Son características de un producto o servicio que lo hacen mejor si se le compara con sus

competidores directos. La clave de las ventas está en los clientes. (Mercadotecnia, Tercera

Edición, de Laura Fischer y Jorge Espejo, Mc Graw Hill, Págs. 26 y 27 540 Págs.)

4.1.3 Campaña Mercadológica

Es un plan de publicidad amplio para una serie de anuncios diferentes, pero relacionados,

que aparecen en diversos medios durante un periodo específico.

El conjunto de elementos y mensajes publicitarios que se realizan básicamente a través de

los medios de comunicación

Es una serie de mensajes publicitarios que comparten una misma idea y tema; Aparecen en

diferentes medios a través de un marco de tiempo específico.

Una campaña publicitaria es el conjunto de actividades o de esfuerzos que se realizan por

un periodo de tiempo determinado para realizar determinado tipo de publicidad.

La publicidad busca cumplir dos objetivos principales:

Informar al consumidor sobre los beneficios de un determinado producto o servicio,

diferenciándolo de otras marcas.

Inclinar la balanza motivacional de las personas hacia el producto mediante

métodos psicológicos, de manera que la probabilidad de compra sea mayor.

Lo primero que se debe hacer es establecer los objetivos de la campaña, pueden ser:

Dar a conocer un nuevo producto.

Informar sobre las características de un producto.

Destacar los beneficios del producto.

Posicionar la marca.

Persuadir, incentivar o motivar la compra.

Una vez realizado el primer paso, se debe analizar al público o mercado objetivo al cual irá

dirigida la publicidad; La razón es que no todo el público tiene acceso a los mismos canales

publicitarios, reaccionando de distinta manera ante el mismo tipo de mensaje.

36

Una vez identificado nuestro público objetivo, lo analizamos y señalamos sus principales

características para que podamos seleccionar nuestros medios publicitarios, redactar nuestro

mensaje publicitario, y diseñar nuestras demás estrategias publicitarias, con una mayor

efectividad.

Después, determinaremos un presupuesto publicitario, el cual, suele estar conformado por

el 3% de las ventas brutas.

Posteriormente, seleccionamos los medios o canales que usaremos para enviar nuestro

mensaje publicitario a nuestro público objetivo, es decir, seleccionamos los medios o

canales que utilizaremos para publicitar nuestros productos.

Una vez seleccionados los medios publicitarios que utilizaremos, redactamos el mensaje

que enviaremos a nuestro público; lo enviamos a nuestro público objetivo a través de los

medios publicitarios seleccionados, las veces, con la frecuencia y/o durante el tiempo que

hayamos determinado previamente; en otras palabras, lanzamos nuestra campaña

publicitaria.

Y, finalmente, una vez hecho efectiva nuestra campaña publicitaria, medimos y evaluamos

los resultados, y determinamos si es que estamos cumpliendo con los objetivos publicitarios

propuestos

37

4.2 PASOS PARA ELABORAR UN ESTUDIO DE MERCADO

(ELABORACIÓN DEL CUESTIONARIO, APLICACIÓN DEL

MISMO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS)

Cuando hablamos de planes de marketing, de estrategia, de planificación, de hojas de ruta y

todas esas cosas que escuchamos constantemente, siempre partimos de la base de que se

realiza un adecuado estudio de mercado que sea soporte y coherente con las ulteriores

acciones que se llevan a cabo. Dicho de otro modo, si nuestro estudio de mercado no es

bueno, no importan lo estructurada y buena que se la estrategia, si se basa en premisas

erróneas, fallará.

Por eso es fundamental que seamos capaces de hacer estudios de mercado que realmente

sean válidos: en varias reuniones he llegado incluso a escuchar el típico “yo este negocio lo

conozco muy bien y para mí que esto es así”, o “mi intuición me dice que es así”. A ver,

que no es que esté mal contar ni con experiencia, ni con intuición, pero digamos que son

dos ingredientes que sumar a la pieza clave: el estudio de mercado.

Para la realización de un estudio de mercado debes seguir los siguientes pasos:

1) Establecer los objetivos. En primer lugar, es necesario establecer qué pretendes

conseguir con el estudio, es decir, a dónde quieres llegar. Ésta suele ser la tarea más

difícil, ya que va a condicionar el planteamiento del estudio y su estrategia. Si no se

realiza correctamente, el resultado puede dar lugar a la toma de decisiones erróneas

y a definir acciones ineficaces para cumplir los objetivos.

Los objetivos deben expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones en el

proceso de investigación y deben ser susceptibles de alcanzarse; son las bases del

estudio y deben tenerse presentes durante todo el desarrollo del mismo. Debes tener

en cuenta que durante la investigación pueden surgir objetivos adicionales,

modificarse los objetivos iniciales e, incluso, ser sustituidos por nuevos objetivos,

dependiendo de la dirección que tome la investigación.

2) Determinar las necesidades de información para el cumplimiento de los objetivos,

es decir, diseñar la investigación a realizar. Una vez identificados los objetivos

debes determinar qué información concreta necesitas y, además, deberás establecer

las fuentes de información más adecuadas para cada una de las necesidades

38

establecidas. Existen dos tipos diferentes de fuentes de información: las fuentes

primarias, que consisten en investigación de campo por medio de encuestas y otros

métodos; y las fuentes secundarias, en las que se recopila toda la información

existente del tema, es decir, que ya está elaborada (estadísticas gubernamentales,

privadas o internas de empresa). Es necesario conocer toda la información que

existe en el mercado y, con esa base, decidir dónde realizar la investigación. (Ver

apartado 3 Principales Fuentes de Información).

3) Recopilación, tratamiento y análisis de la información obtenida. Esta fase

dependerá, en gran medida, de las necesidades de información establecidas y de las

fuentes a utilizar a lo largo del estudio. Debes valorar hasta qué punto esa

información es trascendental para el desarrollo del estudio o si, por el contrario,

puedes sustituirla con otros datos. En este sentido, resulta más importante la calidad

de la información, y que ésta se ajuste a los objetivos, que la cantidad de

información que puedas obtener.

4) Elaborar el informe final. Dicho informe deberá recoger, de forma estructurada, la

información recabada durante la fase anterior, explicando los resultados y

conclusiones obtenidas.

Esta última fase, la elaboración del informe final, va a variar en función del tipo de estudio

que se vaya a realizar o de los objetivos establecidos. No obstante, a continuación se

propone un modelo que podrás seguir para la presentación de un estudio de mercado.

4.2.1 ELABORACIÓN DEL CUESTIONARIO

Información de identificación: incluye datos como la dirección del entrevistado, la zona

residencial, la clave del entrevistador y el número de cuestionario. Mediante esta

información se pretende tener una referencia sobre el entrevistado, principalmente par

efecto de aclaraciones posteriores.

Información de clasificación: incluye todos los datos que posteriormente puedan ayudar a

establecer el perfil del consumidor. Si se trata de una investigación entre empresas, se

solicitan datos como el giro de la empresa, numero de empleados y ventas anuales.

39

Información básica: es la que corresponde al cuerpo del cuestionario, y son todas la

preguntas que ayudan a demostrara una hipótesis y a tomar la mejor decisión.

Se debe identificar que preguntas habrían de incluirse en el cuestionario para la

recolección de datos

Se debe considerar con cuidado qué palabras utilizará para la recolección de datos

La forma en que se utilizan las palabras influye en las emociones

Preguntas no estructuradas (abiertas); Preguntas estructuradas (cerradas); Malas

preguntas (incomprensibles, incontestables, tendenciosas, de doble objetivo)

Tiene que ver con el esquema de conjuntos de preguntas que se integran de una

manera lógica para obtener resultados.

4.2.2 APLICACIÓN DEL CUESTIONARIO

En las preguntas o preparaciones se deben evitar las dobles negaciones Se debe evitar el

lenguaje técnico o rebuscado a menos que sea absolutamente necesario Se debe evitar

siempre el uso de preguntas de doble propósito.

Las preguntas deben ser sencillas y directas en lo posible La pregunta se debe expresar

claramente siempre que sea posible En las preguntas se deben evitar las frases calificativas.

Deben evitarse las palabras descriptivas a menos que sean absolutamente necesarias. Las

categorías de pregunta o respuesta, declaraciones de atributos y respuesta de datos deben

ser unidimensionales, salvo cuando haya necesidad de una pregunta de respuesta múltiple.

4.2.3 ANÁLISIS DE RESULTADOS

La tabulación es el simple proceso de contar el número de observaciones que se clasifican

en ciertas categorías. Existen dos formas de tabulación:

Tabulación unidireccional: Muestra al número de encuestados que dieron cada posible

respuesta a cada pregunta en el cuestionario.

Tabulación cruzada: Se tratan simultáneamente dos o más variables en un estudio; en ella

se clasifica al número de encuestados que han respondido dos o más preguntas

consecutivas.

40

4.3 ESTRUCTURA METODOLÓGICA PARA ELABORAR LA

ESTRATEGIA DE VENTAS Y DE LA CAMPAÑA

MERCADOLÓGICA.

4.3.1 La estrategia de ventas

Es un tipo de estrategia que se diseña para alcanzar los objetivos de venta. Suele incluir los

objetivos de cada vendedor, el material promocional a usar, el número de clientes a visitar

por día, semana o mes, el presupuesto de gastos asignados al departamento de ventas, el

tiempo a dedicar a cada producto, la información a proporcionar a los clientes (slogan o

frase promocional, características, ventajas y beneficios del producto), etc.

La o las formas en las que podemos persuadir a un posible cliente a adquirir el bien o

servicio, sin tomar en consideración el nivel de satisfacción subsiguiente que éste tiene.

Estrategia que se crea para lograr los objetivos de venta de una empresa

El diseño de la estrategia puede plantearse desde diversos ámbitos de actuación, atendiendo

en cada uno de ellos a un aspecto concreto que resulta crucial para el desarrollo de la

empresa, así podemos concentrarnos en el conjunto de la empresa o centrarnos en los

distintos negocios de forma más específica.

los diferentes tipos de estrategias son los siguientes:

Estrategia institucional.

Atiende al ámbito más amplio: la empresa, su papel en la sociedad. Este nivel de la

estrategia es probablemente de los menos desarrollados. Se trata de plantearse como

la empresa se adapta al entorno social y al marco político. La investigación en

estrategia no aporta aún un caldo suficiente para conjugar adecuadamente la

competitividad de la empresa respecto al papel de las instituciones, las leyes o el

pensamiento social, cuando estos aspectos tienen una influencia notable en la

marcha de la empresa.

41

Estrategia Corporativa.

Se refiere al conjunto de la organización, centrándose fundamentalmente en la

empresa como ente generador de riquezas para los grupos de interés que la

sostienen. Para alcanzar este objetivo la empresa debe ser competitiva al operar en

un mercado abierto. En este nivel se fijan las acciones para las estrategias e incluso

se establecen los acuerdos de cooperación estratégicos.

Estrategia Competitiva.

Trata de ofrecer respuesta a los estímulos procedentes del entorno, en particular los

derivados de oportunidades de mercado a los que puede acceder la empresa. Esta

respuesta se efectúa a través de unos productos o servicios que pueden satisfacer a

unos determinados clientes e indirectamente los objetivos esenciales de la

organización. Los estímulos procedentes del entorno, y más concretamente del

mercado, movilizan una respuesta desde la empresa a través de la oferta de un

determinado producto o servicio. Para responder adecuadamente se precisa una

determinada configuración de la empresa

Estrategia Funcional.

Atiende a los campos de comercialización, I+D, producción y finanzas tratando de

establecer la orientación más coherentes de cada función hacia la tarea a desarrollar.

Muchas veces se enfatizan una o varias de las funciones; la razón fundamental es

que estas funciones representan un papel más crítico que otras y se consideran

vitales para alcanzar los objetivos propuestos

La estrategia de venta de Nike se basa al mundo digital y reconstruye su marca

agresivamente. Redujo en 40% su inversión en TV, su nueva cancha de juego es digital, en

donde gastará más de Mil Millones de dólares! logrando así superar a la competencia y

vender más producto

42

4.3.2 La Campaña Mercadológica.

Es una orientación administrativa que sostiene que la tarea clave de la organización es

determinar las necesidades, deseos, valores de un mercado de meta, a fin de adaptar la

organización al suministro de las satisfacciones que se desean, de un modo más eficiente y

adecuado que sus competidores

La mercadotecnia es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de procesos

mediante los cuales se identifican las necesidades y deseos de los consumidores o de los

clientes industriales, para luego, satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el

intercambio de productos y/o servicios de valor con ellos; todo esto, a cambio de una

utilidad o beneficio para la empresa u organización

Es una actividad humana que está relacionada con los mercados, significa trabajar con ellos

para actualizar los intercambios potenciales con el objeto de satisfacer necesidades y deseos

humanos. Según PHILIP KOTLER afirma que el concepto de mercadotecnia se apoya en

cuatro pilares: (mercado meta, necesidades del cliente, marketing integrado y rentabilidad);

por ello, (el concepto de mercadotecnia) adopta una perspectiva de afuera hacia adentro; es

decir, comienza con un mercado bien definido, se concentra en las necesidades de los

clientes, coordina todas las actividades que afectarán a los clientes y produce utilidades al

satisfacerlos.

Estructura de campaña mercadológica

El manejo de una campaña de mercadeo se compone de cuatro partes principales:

*Definir y comprender: el problema, sus objetivos, su público objetivo y lo que este último

piensa sobre el problema.

*Seleccionar estrategias: aportar ideas sobre posibles estrategias, seleccionar aquellas que

son más apropiadas, diseñar mensajes y hacer una prueba preliminar de sus ideas.

*Implementar y evaluar su trabajo

*Hacerlo para siempre Administración Estratégica Conceptos y Casos», 11va. Edición, de

Thompson Arthur y Strickland A. J. III, Mc Graw Hill, 2001, Pág. 4.

43

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

BIBLIOGRAFÍA:

1. Fischer y Jorge Espejo; Mercadotecnia; Mc Graw Hill; Tercera Edición; México;

2008; 540 Pág.

2. Marketing Planeación Estratégica de la Teoría a la Práctica, 1er. Tomo, de

McCarthy y Perrault, McGraw Hill, Pág. 56 totl pags. 338

3. Fundamentos de Marketing, 13a. Edición, de Stanton, Etzel y Walker, Mc Graw

Hill - Interamericana, Pág. 676.

RED:

4. http://www.trabajo.com.mx/mision_de_una_empresa.htm

5. http://www.promonegocios.net/mercado/estudios-mercados.html

6. http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/definicion-concepto-venta.htm

7. http://www.monografias.com/trabajos87/mercado-meta/mercado-

meta.shtml#ixzz2Lx9tD2hH

8. http://www.monografias.com/trabajos87/mercado-meta/mercado-

meta.shtml#ixzz2Lx9PbNSG