capteur de niveau pour barrique (bonde...
TRANSCRIPT
![Page 1: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/1.jpg)
Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique) Andrei Prida/Rogerio Nogueira
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
![Page 2: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/2.jpg)
Bonde électronique
Besoin de mesurer le creux
Création naturelle d’un ciel gazeux (évaporation, imprégnation dans le bois)
Creux trop important = risque d’oxydation = risques microbiologiques
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
![Page 3: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/3.jpg)
La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps réel permet de :
Déclencher une décision technologique (ouillage, sulfitage, etc…)
Mieux comprendre les conditions du chai
Connaître le volume de vin logé en fût Aide pour les inventaires
Bonde électronique
Piloter les conditions red-ox
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
![Page 4: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/4.jpg)
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux 29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
Bonde électronique – SMART BUNG
![Page 5: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/5.jpg)
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
0,0
20,0
40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
160,0
0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0 140,0 160,0
Lect
ure
du c
apte
ur (m
m)
Lecture réelle (mm)
Bonde électronique - SMART BUNG
Food grade silicon
Stainless steel
![Page 6: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/6.jpg)
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
![Page 7: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/7.jpg)
29/11/2016, Vinitech, Bordeaux
SMS ALARM FULL OVERVIEW
![Page 8: Capteur de niveau pour barrique (bonde électronique)vinitiques.com/wp-content/uploads/2016/12/7.-Seguin-Moreau... · La connaissance de la profondeur du creux (volume perdu) en temps](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022021723/5c6ed93909d3f2754c8b98fc/html5/thumbnails/8.jpg)
Merci ! Thank you!