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CAÑA DE AZUCARCAÑA DE AZUCARINGENIO PUJILTICINGENIO PUJILTIC
Análisis de rentabilidadAnálisis de rentabilidadZafra 2005Zafra 2005--20062006
y y Proyección de la rentabilidadProyección de la rentabilidad
Zafra 2007Zafra 2007--20082008Diciembre de 2006
Dirección de Consultoría en AgronegociosDireccion Regional del Sureste
Residencia Estatal Chiapas
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Índice
1. Antecedentes.2. Objetivos del trabajo.3. Programa desarrollado4. Resultados de rentabilidad.5. Proyección de rentabilidad6. Parámetros anualizados7. Estratificación8. Consideraciones relevantes9. Conclusiones.
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1. AntecedentesA. Productividad y rentabilidad
El Ingenio recomienda voltear la cepa cuando el rendimiento estácercano a 70 ton/ha
Ingenio PujilticRendimiento-Ingreso-Costo-Utilidad
110
9586
81 77 75
-5,000
10,00015,000
20,00025,000
30,00035,000
40,00045,000
50,000
Plantilla Soca R 1 R 2 R 3 R 4
$/ha
0
20
40
60
80
100
120
ton/
ha
IngresoCosto de OperaciónRendimientoUtilidad de Operación
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1. Antecedentes
• El ciclo de plantilla es de 18 meses. • Se siembran 1,735 ha que representan el 11.5% del campo cañero• Adicionalmente se siembran 300 ha para cosechar 12 meses
B. Tecnología
N05 D E06 F M A M J J A S O N D E07 F M A M J J A S O N D E08 F M A M
Preparación de suelo
Riegos
CRONOGRAMA Y TECNOLOGÍA EN PLANTILLAZafra Zafra Zafra
Riego AsientoPreparación de riegoESTABLECIMIENTO
Siembra
Herbicida postemergenteFertilización
Corte, alce y acarreoDesbroce-guardarayaAplic herbicida carriles
2do Deshierbe
MANTENIMIENTO
Herbicida preemergente
1er Deshierbe
Fertilización triple 16 Aplicaciones de trichograma
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1. Antecedentes
• El ciclo de Socas y Resocas es de 12 a 13 meses, dependiendo de la variedad.
• Las más sembradas son CP72 2086 (temprana) y la MEX57 473 (intermedia) con 26% de participación de cada una.
B. Tecnología
N D E F M A M J J A S O N D E F M A MCRONOGRAMA Y TECNOLOGÍA EN SOCAS
Desbroce-guardaraya
Zafra ZafraDestronque y Subsuelo
Aplicaciones de trichograma
Herbicida o m.o. carriles
Corte, alce y acarreo
RiegosHerbicida preemergente
Fertilización triple 16Deshierbe
Herbicida postFertilización
MANTENIMIENTO
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1. Antecedentes
• El Ingenio Pujiltic está ubicado en el municipio de VenustianoCarranza, Chiapas, pertenece al Grupo Zucarmex y su desempeño en los últimos 5 años ha sido muy bueno.
• Se ubica en una elevación de 600 msnm, con temperatura media anual de 24.9 °C y una precipitación media anual de 1006 mm.
C. Características del Ingenio Pujiltic
Ingenio PujilticSuperficie y rendimiento en campo
8,0009,000
10,00011,00012,00013,00014,00015,00016,000
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
04/0
5
05/0
6
Zafra
Hec
táre
as
60708090100110120130140150
Ton/
ha
Superficie PujilticRendimiento PujilticRendimiento Nacional
Ingenio PujilticKARBE (Caña Neta)
100.000
105.000
110.000
115.000
120.000
125.000
130.000
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/0
0
00/0
1
01/0
2
02/0
3
03/0
4
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5
05/0
6
Zafraka
rbe/
tcn
PijilticPromedio nacional
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1. Antecedentes
El Comité de Producción y Calidad Cañera1 define los parámetros de financiamiento de cada zafra, el cual incluye labores mínimas, tarifas, superficie que se atenderá por labor y el crédito por hectárea.Se financia el establecimiento de planta, mantenimiento y cosecha.Para el ciclo 06/07 las cuotas de crédito son:
Mantenimiento: CNC $5,716/ha, CNPR $8,280, que son el 55 y 80% de los costos desembolsables.Cosecha: CNC $5,620/ha, CNPR $8,140/ha, que representa el 55 y 80% de los costos desembolsables.Plantilla: CNC $11,529/ha, CNPR $16,690/ha de un total de $20,132 de costo.
1Está integrado por el Presidente de la CNPR, el Secretario General de la CNC, el Administrador General del ingenio y el Superintendente de Campo del ingenio
D. Situación actual de los costos
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1. Antecedentes
Número de ministraciones: 3, cada disposición tiene un plazo de 12 meses para pagarse.
Se forma una garantía líquida del 30%; se tiene un FINCA formado por recursos de los productores.
D. Situación actual de los costos
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2. Objetivos
Evaluar la rentabilidad de la caña de azúcar para diferentes regiones y tamaño de empresas.
Proyectar la rentabilidad de la caña de azúcar para la zafra 2007-2008.
A. Objetivos específicos:
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2. Objetivos.
1. Fortalecer la Estrategia Núm 1 “Crecer la base de acreditados pequeños”.
2. Actuar en la oportunidad de los financiamientos.
3. Atender líneas de producción con más PD1 y PD2.
B. Impacto esperado:
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3. Programa desarrollado
1. Se definió una Estrategia de Atención que consiste en:Selección de regiones y responsablesSelección de la muestraSelección de información adicional requerida
2. Se diseñó un cuestionario de campo y el reporte final 3. En coordinación con la Dirección Regional del Sureste,
Residencia Estatal Chiapas y Agencia Comitán se generó el programa de trabajo y contactos con ingenios, organizaciones, productores y proveedores de insumos y servicios.
4. Se visitaron 15 empresas cuyo tamaño varía de 1 a 48 ha, se entrevistó a 2 maquileros y a 3 proveedores de insumos.
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4. Resultados de rentabilidad.
En el Ingenio Pujiltic se cosecha una superficie promedio de 14,887 ha. En la zafra 05/06 se cosecharon 15,227 ha, 57% de la CNC, 43% de la CNPR-Delegación.
El rendimiento de la zafra 05/06 fue de 91.16 ton/ha, menor en un 5% respecto a la zafra anterior.
El 100% de la superficie recibe riego rodado con agua proveniente de manantiales.
La tonelada de caña se pagó a $417.02
El precio de la semilla fue de 354/ton. La mano de obra se pagó entre $60 y $70/jornal.
La renta de tierra fluctúa de $5,000 a $10,000 dependiendo del tipo de suelo.
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4. Resultados de rentabilidad.
Rentabilidad de
Ingenio Pujiltic Zafra 2004-2006 y 2005-2006
1.- Indicadores ProductivosPromedio Plantillas
Promedio Socas
1 - 2 has
Promedio Socas
>2 a <8 has
Promedio Socas
8 ó + has1.1. Tamaño de empresa (ha sembradas prom) 1.80 1.34 4.3 29.81.2. Rendimiento unitario (Tn/ha) 94.44 87.67 99.08 84.041.3. Precio de venta unitario ($/tn) 417.0 407.0 417.0 417.01.4. Propietario(P)/Renta(R ) P R/P P P1.5. Tecnología
2.- Ingresos por Hectárea 39,380 35,536 41,314 35,0452.1 Producto principal: Caña de azúcar 39,380 35,536 41,314 35,0452.2 Subproductos 0 0 0 02.3 Apoyos del gobierno 0 0 0 02.4 Indemnizaciones 0 0 0 0
Caña de Azúcar
Socas de 1 a 2
Número de encuestasNúmero de encuestas
Socas de 8 o másPlantillas
Socas de 2 a 8
3
4 5
3
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4. Resultados de rentabilidad.
Entre el 62 y 70% de los costos variables se integran por mano de obra, maquilas (preparación de suelo, cultivo y cosecha) y fertilización
3.- Costos de Operación por Hectárea 36,085 27,119 28,749 27,1323.1 Costos variables
3.1.1 Semillas (Material vegetativo) 3,542 0 0 03.1.2 Fertilizantes 2,983 3,094 2,604 3,3753.1.3 Energía Combustibles 3,376 2,206 2,792 1,265
Energía eléctrica 0 0 0 03.1.4 Insumos químicos y biológicos 739 741 829 1,3773.1.5 Agua 186 100 175 2233.1.6 Mano de obra 9,060 4,666 6,291 6,5393.1.7 Mantenimiento de maquinaria y equipo 340 340 723 1,0063.1.8 Servicios Maquila 5,200 3,227 4,381 4,049
Otros 0 0 0 03.1.9 Administración de riesgos 0 0 0 0
3.1.10 Otros costos variables (incluye cuotas) 2,398 2,746 2,851 2,052Total costos variables 27,823 17,121 20,646 19,887
3.2 Costos fijos3.2.1 Depreciación de activos 1,919 2,888 1,929 8333.2.2 Renta de la tierra 6,000 6,800 6,000 5,8333.2.3 Mantenimiento de const. e instalaciones 0 0 0 03.2.4 Cuotas 0 0 0 03.2.5 Impuestos 343 311 174 583.2.6 Administración de la empresa 0 0 0 520
Total costos fijos 8,262 9,999 8,104 7,245
Promedio Plantillas
Promedio Socas 1 - 2 ha
Promedio Socas
>2 a <8 ha
Promedio Socas
8 ó + ha1.80 1.34 4.3 29.8
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4. Resultados de rentabilidad.
Los activos por hectárea son maquinaria, equipo, construcciones, vehículos y tierra con valores al momento de la visita de campo.
4.- Resultados por Hectárea Activos por ha: 133,760 104,500 110,821 105,123
Sin depreciación y sin renta tierra 11,214 18,105 20,494 14,579Con depreciación y sin renta de la tierra 9,295 15,217 18,565 13,746Sin depreciación y con renta tierra 5,214 11,305 14,494 8,746Con depreciación y con renta de la tierra 3,295 8,417 12,565 7,913
Sin depreciación y sin renta tierra 8% 17% 23% 14%Con depreciación y sin renta de la tierra 7% 15% 21% 13%Sin depreciación y con renta tierra 4% 11% 16% 8%Con depreciación y con renta de la tierra 2% 8% 14% 8%
5.- Resultados por tonelada ($/ton)Costo 382.11 314.21 295.45 323.93Utilidad de operación (con depreciación y con renta de la tierra) 34.89 92.78 121.55 93.07
Utilidad de operación
Rendimiento sobre activos
Promedio Plantillas
Promedio Socas 1 - 2 ha
Promedio Socas
>2 a <8 ha
Promedio Socas
8 ó + ha1.80 1.34 4.3 29.8
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4. Resultados de rentabilidad.
Promedio Plantillas
Promedio Socas
1 - 2 has
Promedio Socas
>2 a <8 has
Promedio Socas
8 ó + has1.45 1.45 6.2 11.3
Insumos estrátegicos utilizados/haSemillas (material vegetativo) ton 10 0 0 0Nitrógeno kg 229 234 203 269Fósforo kg 91 96 76 85Potasio kg 91 96 76 85Energía total utilizada (eléctrica + tractor) Kwh 0 0 0 12Gasolina Lt 504 329 417 193Diesel Lt 0 0 0 6Agua de riego m3 5,500 5,700 4,000 7,033Mano de obra Jornales 128 61 85 94Horas máquina en labores Hr 0 0 0 0Horas máquina en cosecha Hr 0 0 0 0
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Tamaño del predio y el rendimiento
Los resultados de las encuestas indican que el tamaño de los predios no tuvieron una marcada influencia con los rendimientos obtenidos
Ingenio Pujiltic - Superficie y Rendimiento
0
20
40
60
80
100
120
140
1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie
Ton/
ha
Rendimiento Lineal (Rendimiento)
PLANTILLA
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Relación del tamaño del predio con los ingresos y costos de producción
El tamaño de la empresa (superficie), si tuvo influencia en los costos. A medida que la empresa es más grande los costos por hectárea de combustibles y depreciaciones disminuyen.
Ingenio Pujiltic, superficie, ingresos y costos
-
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0
Superficie (ha)
$
Ingresos CostosLineal (Ingresos) Lineal (Costos)
PLANTILLA
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Utilidad de operación
En socas, la utilidad de operación –UO- en sus diferentes modalidades (con o sin depreciación y renta de la tierra) en general es de entre -$ 1,000 y $ 28,000 por hectárea.
Ingenio Pujiltic - Utilidad de Operación por hectárea
-5,000
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0
Superficie (ha)
Peso
s/ha
UO SD SR UO CD SRUO SD CR UO CD CR
PLANTILLA
1 2
3 4
12
34
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Utilización de insumos estratégicos
El nivel de nitrógeno aplicado aumenta a mayor superficie con un promedio de 232 kg/ha; el promedio de fósforo y potasio se ubica en 87 kg/ha.La mano de obra utilizada por hectárea en promedio es de 87 jor/ha.
Ingenio Pujiltic - Insumos estratégicos
0
50
100
150
200
250
300
350
1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie (ha)
Insu
mos
por
hec
táre
a, K
g de
ferti
lizan
te ó
Jorn
ales
NitrógenoFósforoPotasioJornalesLineal (Nitrógeno)
PLANTILLA
1234 1
2 y 3
4
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Utilidad por tonelada
Las utilidades se incrementan con el tamaño de la empresa, por efecto de la disminución de costos.
Ingenio PujilticCosto Operativo (CO) y Utilidad Operativa (UO) por tonelada
-50
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
1.3 2.0 2.15 1.0 1.0 1.2 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 5.3 16.5 25.0 48.0Superficie (ha)
Peso
s/to
n
CO/tonUO CD CR/tonLineal (UO CD CR/ton)Lineal (CO/ton)
PLANTILLA
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5. Proyección de rentabilidad
FUENTE DE RECURSOS
LABORES DE CULTIVODestronque 8 jor 560 112 448 Dic06-Jun07Subsuelo central 250 50 200 Dic06-Jun07Deshierbe 9 jor 630 126 504 Jun07-Dic07Limpia de carriles 3 jor 210 42 168 Nov07-May08Desbroce/guardaraya 9 jor 630 126 504 Nov07-May08
Subtotal 2,280 456 1,824 RIEGOPreparación de riego 1 jor 70 14 56 Dic06-Jun07Limpia de canales 1 jor 70 14 56 Dic06-Jun07Riego 3 veces 6 jor $100/jor 1,800 360 1,440 Feb07-Abr08Cuota de agua ha 150 30 120 Feb07-Abr08
Subtotal 2,090 418 1,672
CONCEPTO CRÉDITOPRODUCTOR $
Costos de operación por hectárea de Caña de Azúcar
PERÍODO DE REALIZACIÓN
COSTO LABOR O
INSUMO $/ha
Socas y resocas 2007-2008Maquila
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5. Proyección de rentabilidadFUENTE DE RECURSOS
PERÍODO DE REALIZACIÓN
COSTO LABOR O
INSUMO $/ha CRÉDITOPRODUCTOR $CONCEPTO
Socas y resocas 2007-2008
INSUMOSFertilizante triple 16, 550 kg 1,815 363 1,452 Feb07-Ago07Urea 300 kg 1,080 216 864 Jun07-Dic07Gesaprim 90 1 kg 130 26 104 Feb07-Ago07Tritor D 5 lt 475 95 380 May07-Nov07Faena 1 lt en carriles 160 32 128 Nov07-May08Trichograma (3 lib, $2.91/ton) 235 47 188 Feb07-Dic07
Subtotal 3,895 779 3,116 APLICACIÓN DE INSUMOSFertilizante primera aplic. 2.5 jor 175 35 140 Feb07-Ago07Fertilizante segunda aplic. 1.5 jor 105 21 84 Jun07-Dic07Herbicida primera aplic. 2 jor 140 28 112 Feb07-Ago07Herbicida segunda aplic. 2 jor 140 28 112 May07-Nov07Herbicida carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08
Subtotal 700 140 560 COSECHACorte (80.6 ton, 4 ton/jor) 2,016 2,016 - Nov07-May08Alce (80.6 ton, $11/ton) 887 887 - Nov07-May08Junta de caña 3 jor, $100/jor 300 300 - Nov07-May08Acarreo al Ingenio (80.6 ton, 40/ton) 3,225 3,225 - Nov07-May08
Subtotal 6,427 6,427 - ADMINISTRACIÓN Y OTROSDepreciación 1,900 1,900 - Ene07-May08Gasto Vehículo (para 8 ha) 1,550 310 1,240 Ene07-May08Cuotas (80.6 ton, $25.50/ton) 2,056 411 1,645 Nov07-May08Impuestos (tenencia, predial) 250 50 200 Ene07-Jun07Renta de tierra 6,500 6,500 - Ene07-Jun07
Subtotal 12,256 9,171 3,085
TOTAL 27,648 17,391 10,256
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5. Proyección de rentabilidad
El punto de equilibrio es de 51 ton/ha
PARÁMETRO UNIDAD IMPORTE INDICADOR UNIDAD IMPORTERendimiento ton/ha 80.62 Ingresos $/ha 33,618.54 Precio de venta $/ton 417.00 Egresos (incluye i) $/ha 28,607.49 Costos de operación $/ha 27,647.53 Utilidad $/ha 5,011.05 Costo mantenimiento $/ha 8,964.60 Punto de equilibrio ton/ha 50.85 Costo cosecha $/ha 6,427.12 Rel Ben/Costo $/ha 1.18 Costo adm y otros $/ha 12,255.81 MINISTRACIONES FECHA PORCENTAJECrédito $/ha 10,256.33 1a Enero 50%Aportación Productor $/ha 17,391.20 2a Mayo 50%Ministraciones Num. 2Costo Financiero $/ha 959.96 Costo por tonelada + i $/ton 354.84 AMORTIZACIÓN Enero
DATOS ECONÓMICOSANÁLISIS POR HECTÁREA (SOCAS Y RESOCAS)
ZAFRA 2007/2008
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5. Proyección de rentabilidad
UTILIDAD POR HECTAREA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
Resiste una caída de 15 % en precio de venta y un incremento de 20% en costos de operación
#### 1.10 1.05 1.00 0.95 0.90 0.85 0.801.25 1,461 -220 -1,901 -3,582 -5,263 -6,944 -8,625 1.20 2,843 1,162 -518 -2,199 -3,880 -5,561 -7,242 1.15 4,226 2,545 864 -817 -2,498 -4,179 -5,860 1.10 5,608 3,927 2,246 565 -1,116 -2,796 -4,477 1.05 6,991 5,310 3,629 1,948 267 -1,414 -3,095 1.00 8,373 6,692 5,011 3,330 1,649 -32 -1,713 0.90 11,138 9,457 7,776 6,095 4,414 2,733 1,0520.80 13,902 12,221 10,541 8,860 7,179 5,498 3,817
Variación del precio de venta
Varia
ción
del
Cos
to
de o
pera
ción
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5. Proyección de rentabilidad
FUENTE DE RECURSOS
PREPARACIÓN DE SUELOSubsoleo 250 50 200 Ene06-Ago06Barbecho 500 100 400 Ene06-Ago06Rastreo 300 60 240 Feb06-Nov06Surcado 400 80 320 Jul06-Nov06
Subtotal 1,450 290 1,160 SIEMBRASemilla (10 ton a 354/ton) 3540 708 2,832 Ago06-Dic06Corte, acarreo, siembra y tapa (35 jor) 2450 490 1,960 Ago06-Dic06
Subtotal 5,990 1,198 4,792 LABORES DE CULTIVODeshierbe 14 jor 980 196 784 Mar07-Jul07Deshierbe 12 jor 840 168 672 Jun07-Oct07Limpia de carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08Desbroce/guardaraya 9 jor 630 126 504 Nov07-May08
Subtotal 2,590 518 2,072 RIEGOPreparación de riego 1 jor 70 14 56 Ago06-Dic06Limpia de canales 1 jor 70 14 56 Ago06-Dic06Riego 4 veces 6 jor ($100/jor) 2,400 480 1,920 Ago06-Mar08Cuota de agua ha 150 30 120 Ago06-Dic06
Subtotal 2,690 538 2,152
Costos de operación por hectárea de Caña de AzúcarPlantilla 2006-2008
Maquila
CONCEPTO
COSTO LABOR O
INSUMO $/haPERÍODO DE REALIZACIÓNPRODUCTOR $ CRÉDITO $
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5. Proyección de rentabilidadPlantilla 2006-2008
FUENTE DE RECURSOS
CONCEPTO
COSTO LABOR O
INSUMO $/haPERÍODO DE REALIZACIÓNPRODUCTOR $ CRÉDITO $
INSUMOSFertilizante Triple 16, 570 kg 1,881 376 1,505 Dic06-Jun07Urea, 300 kg 1,080 216 864 Jun07-Dic07Gesaprim cal 90 1 kg 130 26 104 Dic06-Jun07Faena carriles 1 lt 160 32 128 Nov07-May08Tritor D 5 lt 475 95 380 Jun07-Dic07Trichograma (3 lib, $2.91/ton) 320 64 256 Feb07-Dic07
Subtotal 4,046 809 3,237 APLICACIÓN DE INSUMOSFertilizante primera aplic. 2.5 jor 175 35 140 Dic06-Jun07Fertilizante segunda aplic. 1.5 jor 105 21 84 Jun07-Dic07Herbicida primera aplic. 2 jor 140 28 112 Dic06-Jun07Herbicida segunda aplic. 2 jor 140 28 112 Jun07-Dic07Herbicida carriles 2 jor 140 28 112 Nov07-May08
Subtotal 700 140 560 COSECHACorte (x ton, 5 ton/jor) 2,200 2,200 - Nov07-May08Alce (x ton, $11/ton) 1,210 1,210 - Nov07-May08Acarreo al Ingenio (x ton, 40/ton) 4,400 4,400 - Nov07-May08
Subtotal 7,810 7,810 - ADMINISTRACIÓN Y OTROSDepreciación 1,900 1,900 - Ene06-May08Gasto Vehículo (para 15 ha) 1,550 310 1,240 Ene06-May08Cuotas (x ton, $25.50/ton) 2,805 561 2,244 Nov07-May08Impuestos (tenencia, predial) 250 50 200 Ene06-Jun06Renta de tierra 6,500 6,500 - Ene06-Jun06
Subtotal 13,005 9,321 3,684
TOTAL 38,281 20,624 17,657
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6. Parámetros anualizadosParámetros ponderados por el rendimiento y la duración del ciclo
Meses Rendimiento Precio IngresoCosto de
OperaciónUtilidad de Operación Intereses
Plantilla 18 110 417 45,870 38,281 7,589 3,098 Soca 12 95 417 39,615 29,148 10,467 991 R 1 12 86 417 35,862 28,209 7,653 971 R 2 12 81 417 33,777 27,687 6,090 961 R 3 12 77 417 32,109 27,270 4,839 952 R 4 12 75 417 31,275 27,061 4,214 948 Sumas 78 524 218,508 177,656 40,852 7,921
Rendimiento Anualizado 80.62 Ingreso Anualizado 33,616.62$ Costo de Producción Anualizado 27,331.71$ Utilidad anualizada 6,284.91$ Intereses anualizados 1,218.67$
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6. Parámetros anualizadosParámetros ponderados por el rendimiento y la duración del ciclo
Ingenio PujilticRendimiento-Ingreso-Costo-Utilidad
110
9586
81 77 75
-5,000
10,00015,000
20,00025,000
30,00035,000
40,00045,000
50,000
Plantilla Soca R 1 R 2 R 3 R 4
$/ha
0
20
40
60
80
100
120
ton/
ha
IngresoCosto de OperaciónRendimientoUtilidad de Operación
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6. Parámetros anualizados
Dado este perfil de utilidades, es recomendable amortizar el préstamo refaccionario en 3 o 4 cosechas
Distribución de las utilidades que genera una cepa de caña en su vida útil
19%
26%
19%15%
12% 10%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
Plantilla Soca R 1 R 2 R 3 R 4
Porc
enta
je
sin costo
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7. Estratificación
1/ Se tomó el precio actual2/ Depreciación de maquinaria, equipo, instalaciones y establecimiento de planta3/ El subsidio de diesel es poco usado4/ Salario mínimo correspondiente a zona geográfica “C” = $45.81
Determinación del los límites de superficie por estratoCONCEPTOS VALOR
RENDIMIENTO TON/HA 80.62$ PRECIO DE VENTA 417.00 1.- INGRESOS POR VENTA 1/ 33,616.62$ 2.- EGRESOS POR COSTOS 28,550.37$ COSTOS DE OPERACIÓN 25,431.71$ INTERESES 1,218.67$ DEPRECIACIÓN 2/ 1,900.00$ 3.- UTILIDAD NETA 5,066.24$ 4.- SUBSIDIOS 3/ -$ 5.- UTILIDAD + SUBSIDIOS 5,066.24$
INGRESOS EN SALARIOS MÍNIMOS 4/1 000 vsmz 45,810.00$ 3 000 vsmz 137,430.00$ mas de 3 000 vsmz > 137,430.00
SUPERFICIE MÁXIMA PARA CADA ESTRATON° has para PD1 9.04N° has para PD2 27.13N° has para PD3 >27.13
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8. Consideraciones relevantes
Productividad y tecnología de producción*Los rendimientos de la zona cañera son buenos y representan un área de oportunidad tomando en cuenta:
La posibilidad de mecanización de labores de cultivo, fertilización y cosechaLa disponibilidad de agua todo el año de manantiales y con bajo costoLa cultura de utilización de insectos benéficos para control de plagasLa introducción de nuevas variedades de caña adaptadas a la regiónLa posibilidad de realizar nivelación de tierras para potenciar la mecanización El incremento de la fertilizaciónEl impulso de sistemas de producción que eviten dejar en descanso la tierradurante un año.La mano de obra es barata en comparación con otras regiones cañeras
Rentabilidad*La rentabilidad es media, comparada con otras regiones cañeras del país, con diferencias marcadas entre plantilla y socas:
* Datos obtenidos en las encuestas realizadas
Utilidades Sin depreciaciones y sin renta de la tierra
Con depreciaciones ycon renta de la tierra
En plantillas: $ 10 a $ 13 mil/ha $ 1 a $ 6 mil/ha
En socas: $ 11 a $ 27 mil/ha $ - 1 a $ 20 mil/ha
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Condiciones fitosanitariasExisten problemas de Barrenador con un 3.5% de superficie dañada y Mosca Pinta en 4.6%, sin embargo se mantienen bajo control con insectos benéficos y manejo de variedades.Pulverización de la tierraSe estima 66% de predios con superficie menor a las 5 ha, y 23% menor a las 2 ha.
Utilización de subsidiosExisten pocos subsidios para el cañero y poco aprovechados. Se observa una buena oportunidad para despachos en la gestión de estos apoyos al productor.
Fechas óptimas para financiamiento.Para plantilla es febrero (preparación de suelo) y para socas enero (destronque o preparación de riego), mientras que para cosecha es en diciembre.
8. Consideraciones relevantes
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9. Conclusiones.
El cultivo de caña es rentable para los productores; a medida que la empresa es más grande se observa una mayor utilidad por hectárea.Dado que el Ingenio dirige las labores de cosecha, se observa factible la compactación de tierras para el resto de las labores.La buena productividad del cultivo genera oportunidades de colocación de crédito en:
Mantenimiento del cultivo (mayor importe por hectárea)MecanizaciónUso eficiente del aguaNivelación de tierrasCompactación para la compra de insumos
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