brocheta de frutas con salsa de yogur a la naranja de... · para hacer la salsa de las brochetas...
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Brocheta de frutas con salsa de yogur a la naranja
Autor: PRO RS / DOWN ESPAÑA
Tiempo: 20 minutos
Para: 4 raciones
Preparación
1. Para hacer la salsa de las brochetas hay que seguir estos pasos.
2. Partir 1 naranja por la mitad con un cuchillo.
3. Exprimir la naranja con un exprimidor sobre un bol pequeño.
4. Echar 2 yogures naturales en el bol.
5. Echar 3 cucharadas de azúcar en el bol.
6. Remover con una cuchara.
7. Tapar con papel film transparente.
8. Meter la salsa en la nevera.
9. Lavar 1 pera.
10. Pelar la pera con un cuchillo.
11. Cortar la pera en trozos medianos con un cuchillo.
12. Lavar 4 fresas.
13. Quitar el rabito de las 4 fresas con un cuchillo.
14. Cortar a la mitad las 4 fresas con un cuchillo.
15. Pelar 1 plátano.
16. Cortar el plátano en trozos medianos con un cuchillo.
17. Lavar 1 caqui. Cortar a la mitad el caqui con un cuchillo.
» 1 naranja.
» 2 yogures naturales.
» 3 cucharadas de azúcar.
» 1 pera.
» 4 fresas.
» 1 plátano.
» 1 caqui.
Ingredientes:
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18. Pelar el caqui con un cuchillo.
19. Cortar el caqui en trozos medianos.
20. Cortar el caqui en trozos medianos.
21. Pinchar 1 trozo de pera en 1 palillo largo.
22. Pinchar 1 trozo de fresa en el palillo largo.
23. Pinchar 1 trozo de plátano en el palillo largo.
24. Pinchar 1 trozo de caqui en el palillo largo.
25. Pinchar 1 trozo de pera en el palillo largo.
26. Ya tenemos la primera brocheta terminada.
27. Repetir con los 7 palillos largos que quedan.
28. Servir las brochetas acompañadas de la salsa de yogur.
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Consejos
¿Puedo comer de esto?
Esta receta la podemos hacer con las frutas que más nos gusten.
Es bueno consumir la fruta de temporada.
Valor nutricional: 161,7 Kcal que contienen 1,8 g de proteínas, 36,7 g de hidratos de carbono y 0,63 g de grasa. El valor nutricional es lo que contienen los alimentos, que nos dan energía y mantienen el cuerpo fuerte.
La naranja tiene mucha vitamina C.
Este plato es una buena merienda. Tiene muchos hidratos de carbono que nos ayudan a recuperar fuerzas para realizar las tareas de la tarde.
La fruta tiene muchas vitaminas. Las vitaminas son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
El yogur nos ayuda a hacer la digestión.
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Ingredientes
2 yogures
1 pera
1 naranja
1 caqui
4 fresas 1 plátano
4 cucharaditas de azúcar
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Cuchillo Exprimidor
Bol pequeño Cuchara
Papel film transparente
Utensilios
8 palillos largos
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Para hacer la salsa de las brochetas, hay que seguir estos pasos
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3
2
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Partir 1 naranja con un cuchillo
Exprimir una naranja con un exprimidor sobre un bol pequeño
Echar 2 yogures naturales en el bol
Echar 3 cucharadas de azúcar
Preparación con imágenes
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Remover con una cuchara
Tapar con papel film transparente
Meter la salsa en la nevera
Lavar 1 pera
Pelar la pera con un cuchillo
8
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Cortar la pera en trozos medianos con un cuchillo
Lavar 4 fresas
Quitar el rabito a las 4 fresas con un cuchillo
Cortar las 4 fresas a la mitad con un cuchillo
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Pelar 1 plátano
Cortar el plátano en trozos medianos con un cuchillo
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Lavar 1 caqui
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Cortar el caqui a la mitad con un cuchillo
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Pelar el caqui con un cuchillo
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20 Cortar el caqui en trozos medianos con un cuchillo
21 Pinchar 1 trozo de pera en 1 palillo largo
22 Pinchar 1 trozo de fresa en el palillo largo
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23 Pinchar un trozo de plátano en el palillo largo
24 Pinchar un trozo de caqui en el palillo largo
25 Pinchar un trozo de pera en el palillo largo
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Ya tenemos la primera brocheta preparada
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MUY BUEN PROVECHO!!
27 Repetir con los 7 palillos largos que quedan
28 Servir las brochetas acompañadas de la salsa de yogur
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Utensilios
Cucharita
Cuchillo Fuente de horno
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Preparación con imágenes
3
2
1
Cortar la parte de arriba y de abajo de 1 naranja
Pelar la naranja con un cuchillo
Cortar en láminas las naranjas con un cuchillo
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4
5
6
Colocar la naranja cortada en una fuente apta para horno
Echar una cucharadita de azúcar moreno por encima de la naranja
Echar ½ cucharadita de canela por encima de la naranja
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MUY BUEN PROVECHO!!
7
8
Encender el horno a 180 grados y con ayuda de unas manoplas meter la fuente en el horno. Cocinar durante 10 minutos.
Apagar el horno. Con ayuda de unas manoplas sacar la fuente del horno y servir en un plato