Briose

Briose cu ciocolata si lapteIngrediente

140 g ciocolata cu lapte 375 g faina alba 1 lingura praf de copt 50 g cacao pudra 80 g zahar 2 oua 2 linguri de coaja de lamaie 2 linguri esenta de vanilie 375 ml lapte 6 linguri ulei 150 g ciocolata amaruie rupta in bucati 150 g ciocolata alba  rupta in bucati

Mod de prepararee preincalzeste cuptorul la 200 grade (foc mediu). Se topeste ciocolata cu lapte la bain marie si se lasa deoparte. Se amesteca intr-un vas faina, praful de copt, cacaoa si zaharul. Separat se bat bine ouale, esenta de vanilie, coaja de portocale, laptele si uleiul. La compozitia lichida se adauga ciocolata topita si se omogenizeaza. Se toarna amestecul lichid peste cel cu faina si se omogenizeaza. Se adauga ciocolata rupta bucati si se amesteca cu o lingura. Se tapeteaza tava de briose cu cosulete de hartie, se toarna compozitia si se da la cuptor pentru circa 25 minute pana cre

(pentru 12 briose)

Ingrediente

O cana cu faina, una cu lapte, 3 oua, 3 linguri ulei, praf de copt

200 g faina200 ml lapte2 oua2 linguri de ulei

1 plic de praf de copt100 g cascaval100 g sunca1 legatura ceapa verdelingurita de patrunjel tocatlingurita de semnite de floarea soarelui 

Mod de preparareCopilasilor tai o sa le placa la nebunie gustoasele briose cu cascaval Sofia si sunca! Tot ce trebuie sa faci e sa bati ouale bine, impreuna cu laptele si uleiul. Adaugi mai apoi sunca taiata fasii, cascavalul taiat cuburi, ceapa verde tocata marunt si patrunjelul. Separat amesteci faina cu praful de copt si  torni peste compozitia lichida, amestecand usor si cu grija sa nu se formeze cocoloase. Asezi formele unse cu un strop de ulei pe tava rece tapetata cu hartie de copt si le umpli pe 3 sferturi, ca sa ramana loc sa creasca frumos. Presari abundent seminte de floarea soarelui peste briose si le pui la cuptor pentru 35 - 40 de minute. Cand s-au rumenit bine le scoti, le lasi putin sa se racoreasca si sunt numai bune de  servit prichindeilor nazdravani!