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Brasilien
Herzlich Willkommen in
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Infos zu meiner Person
Vorname: Amelia
Nachname: Joss
Wohnort: Münsingen BE
Alter: 20 Jahre
Beruf: Koch
Hobbys: Sport, Lesen, Kochen und Backen
Brasilien: 1.September 2010 – 21.Februar 2011
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Bei meiner Reise nach Brasilien hat alles bestens geklappt und ich habe mich dann auch im Land sehr schnell eingelebt.In den sechs Monaten habe ich bei Marianne & Marcos de Assis mitSara (9), Jonathan (7) und Tobias (4) gewohnt und sie lassen euch alle lieb grüssen...
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In meiner Zeit dort war ich in der neu eröffneten Bäckerei „Pão e vida“ tätig. Ich war dort für alles Süsse zuständig: Torten, Kuchen, Mousse, Docinhos....Doch diese Bäckerei bietet natürlich noch viel mehr an von Brot, Milch, bis hin zum warmen Snack...Neben der Bäckerei gibt es auch einen kleinen Verkaufsladen, wo die Leute direkt einkaufen können. Sonst wird viel direkt in die „Supermercados“ geliefert. An den Wochenenden hatten wir auch viel Bestellungen von Torten und Salgados...
Bäckerei
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Brotmaschine, Knetmaschine
Ofen
kleiner Gasherd mit Ofen das Resultat: Pão Francês brasilianisches Brot
Bäckerei
Ups...
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Torten, Docinhos, Mousse
Salgados (warmer Snack)
Von süss bis salzig...Pão e vida
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kleiner Einblick in meine Torten Produktion...
10 kg
10 kg
Verkaufsladen, Supermercados
Die Brasilianer mögen es ziemlich bunt....
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Bestellungen: süss & salzig
Pizzagipfeli
Pastel de carne
Kibe
Docinhos
Lieferung...
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Ich kann auf eine SUPER Zeit in Brasilien zurückblicken, wo ich sehr viel Neues gelernt habe...das Land, die Leute, die Kultur...
Ich habe jetzt absichtlich nur eine kleine Präsentation über die Bäckerei gemacht. Es gäbe natürlich noch viel mehr zu zeigen und erzählen. Ich hatte einen riesen Spass, in der Bäckerei mitzuarbeiten auch wenn ich zu Beginn kein Wort Portugiesisch konnte... Ich hatte so gut wie nichts mit den Kindern in der Creche zu tun, doch da die Bäckerei gerade daneben war, konnte ich doch hin und wieder zu ihnen gehen...Ich konnte natürlich in meiner Zeit dort auch zwei Wochen reisen und das Land anschauen...Es ist einfach WUNDERSCHÖN!!!
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Vielen Dank für eure GEBETE!!!