biosecurity tips for layer and breeder farms

8/18/2019 Biosecurity Tips for Layer and Breeder Farms

1/72

Biosecurity Tips For Layer and BreederFarms

S.T.Moubarak

Cairo University


2/72

Biosecurity

Isolation

Cleaning AndDisinfection

CommonSense


3/72

Biosecurity Tips

Downtime

Basic Cleaning and Disinfection

Floor Treatments

Ectoparasites Problems (Darkling beetles – Red mites)

Water lines Treatment

Foot Baths


4/72

Downtime

Downtime is the time between

the end of disinfection and day

zero


5/72

Downtime

•No Animals•No Activity

•Pathogens are exposed to dryness

•Time varies based on pathogen• Three times expected incubation

period

•Block of area


6/72

Reception of Day old chicks

Disinfect DowntimeDowntime

‐

10

32 C

‐1 0

Brooding

Days

before

arrival


7/72

Basic Cleaning and Disinfection


8/72

“CLEANING”

• Scientific definition:

A process combining the physical input of energy withsurfactant/detergent activity to remove organic material and associated

micro‐organisms.

• Practical definition:

Physical action with detergent giving the removal of organic material and

99‐99.9% of organisms present.


9/72

“DISINFECTION”

• Scientific definition:

A process (physical or chemical) designed to give a 5 logreduction of organisms (99.999% kills).

• Practical definition:

A process which reduces the number of organisms present toa level where they do not pose a threat to health (normally

does not involve killing spores).


10/72

“Cleaning”


11/72

Chemical Action

•Soils are electro‐chemically bonded to thesurface. We must break that bond to removethe soils

•Cleaning “happens” at Neutral pH (pH = 7)


12/72

Cleaning With Chemistry

1‐ Identify the relative pH of the soil

2‐ Apply a product with the opposite pH

3‐ Wait for some time for the chemistry towork


13/72

pH Scale

70 14

H y d r o c h l

o r i c A c i d

10 million times

stronger than water

D

e s c a l e r

R u s t R

e m o v e r

V i n e g a r

B o r i

c A c i d

6.5 - 7.5

Neutral

Pure

Water

N e u t r a l

C l e a n e r

W i n d o w

C l e a n e r

E x t r a c t i o n

C l e a n e r

H a n d S

o a p

S p r a y & W i p

e C l e a n e r s

D e g r e a

s e r s

F l o o r S t r

i p p e r s

C a u s t i c S o d a ( L y e )

10 million times

stronger than water

Increasing Acidity Increasing Alkalinity

610x

510x

410x

310x

2110x

10x 810x

910x

1010x

1110x

1210x

1310x

10x

C S P

C r e m e C l e a n

D i s i n f e c t a

n t C l e a n e r s

Oily, Sticky – Organic Soils Dry, Loose – Mineral Soils

10x

N u t r a - R i n s e


14/72

التطهير

وممهدات

المنظفات

كفا ة

ت الحمضية ا ف ظ ن م ل ا ة ي و ل ق ل ا تافظنملا

+ +++ و الزرق و الريالدم

- ++ الشحوم الدهون و

+++ - األمالحترسيبات المعدنية

-الصد

-

البيوفيلم


15/72

Cleaners In Poultry Industry

•ALKALINE CLEANERS

(proteins – fats)

•ACID CLEANERS

Mineral depositsRust

Biofilm


16/72

السبلة

رفع

و

الجاف

التنظيف


17/72

الجاف

التنظيف

لغسيلاخراج جميع المعدات و األدوات التي يمكن تفكيكها -

العنبر

خارج

التطهير

و

.

انتها اإزالة بقايا العلف من النظام بالكامل بد ا بالسيلو -

بالمعالف

.

.صرف نظام الشرب بالكام‐

إزالة األتربة من على جميع األسطح بما فيها فتحات‐

التهوية

..رفع السبلة و ي مخلفات خر-


18/72

الخارج

من

العنبر

غسيل


19/72

للتطهير

التمهيد

القوية باستخدام موتور الرش تحتالمنظفات القلويةيستخدم حد

جميع

تنظيف

و

لغسيل

مرتفع

ضغط

األسطح داخل وخارج العنبر

500مل من محلول ممهد التطهير المخفف لكل م 2من يستخدم

السطح المراد تنظيفه

و في حالة وجود قفاص تربية داخل العنبر تضاعف كمية ممهد

األقفاص

لعالج

التطهير


20/72

التنظيف

بعد

العنبر


21/72

للتطهير

لتمهيد


22/72

Potential Characteristics of Some BiosecurityMeasures

Potential Effect in Reducing Risk

High pressure washer (110 – 130 bar) +++

Medium Pressure washer (60 – 80 bar) ++

Low pressure washer (knapsack

sprayer)

+

Strict control of entrance / exit +++

Full fencing +++

Showers – Change +++

All in – All out +++

Covered feed stores ++

Exclusion of wild birds and rodents +


23/72

Increase

Down‐time

N0 multi‐age sites

All in – All

out

Alkaline Cleaners

IB Control


24/72

عليها باستخدام منظف جيد)ممهد تطهي(معظم الفيروسات يمكن القضا

الما

فى

جيدا

يعيش

الشعبى

األلتهاب

وفيروس

لذلك

:

العدوى

نشر

فى

يساهم

بالما

الغسيل


25/72

Cleaning In High rise Layer Farms

The problem of Salmonella enteritidis


26/72

Cleaning In High rise Layer Farms

The problem of Salmonella enteritidis

Dry Cleaning

Program Standard Wetwash Program

Salmonella

Bloom


27/72

Cleaning and Disinfection Tips

• Push out water from the pit each day afterwashing.

• Run feeders each day after done washing andbefore washing the floor.

• Give special attention to the air inlets as they

are one of the hardest areas to clean and mayharbor SE.


28/72

الشطف

و

التنظيف

بعد

المساقى

و

المعالف


29/72

التطهير

ممهد

استخدام

بعد

السقف


30/72

التنظيف

قبل

التهوية

فتحات

و

المراوح


31/72

التنظيف

بعد

التهوية

فتحات

و

المراوح


32/72

العنبر

حرم


33/72

التنظيف

قبل

األدوية

تجهيز

غرفة


34/72

التنظيف

بعد

األدوية

تجهيز

غرفة


35/72

Floor Treatment


36/72

Floor Treatment – Why ?

Coccidia

Clostridia

Darkling Beetles


37/72

Floor Treatments Of Poultry Houses

Compound Application Rate Uses

Boric Acid Dust ‐ Baits Beetles

Salt (Sodium Chloride) 0.25 kg/m2 Clostridia

Sulphur Powder 0.01 kg/m2

pH reduction

Lime (Ca oxide, Ca

hydroxide)

As necessary Disinfection

Caustic Soda (SodiumHydroxide)

As Necessary Coccidia

Commercial Bleach

(Sodium Hypochlorite)

As Necessary Disinfection


38/72

للعنابر

النها ي

التطهير

يترك

و

ساعة

خالل

التطهير

ممهد

شطف

يتم

التطهير

عملية

اجرا

قبل

تماما

ليجف

العنبر

النهائي

يتم استخدام حد المطهرات واسعة المدى

يستخدم

300متر

لكل

المخفف

المطهر

من

مل

مربع من السطح المراد تطهيره


39/72

Red Fowl Mite (Dermanyssusgallinae)


40/72

Red mite: getting to know it …

o Photophobic, vampire in the dark (5‐11 hours after sunset)

o All stages except larvae require a blood meal

o Resistant in the environment (up to 6 months without

feeding)

o Feeding lasts only 30‐60 minutes

o A great traveller (up to 300 metres per night)

o Develops resistance to acaricides

o Transmits poultry and zoonotic diseases.


41/72

Dermanyssusgallinae Life Cycle


42/72

Consequences of red mite infestation

7%

18%

19%

56%

Treatment Cost

Mortality

Second grade eggs

Lowered Egg Production

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%


43/72

Restlessness and stress ‐ Skin irritation


44/72

Feather‐pecking, Cannibalism


45/72

Weight loss and anaemia


46/72

Second‐grade eggs


47/72

Farm staff : Dermatitis, allergic reactions


48/72

Why it is difficult to control?

Can live forlong periods

withoutblood meals

Resistanceto Acaricides

Mites live onBirds and

Environment


49/72

Controlling Red Fowl Mite

Conventional Treatments

Alternative Solutions

Integrated Pest Management

(IPM)


50/72

Conventional Treatments

Synthetic AcaricidesOrganophosphorus,

Carbamates,Pyrethroids

Mite Resistance

Residues In Eggs

May only be allowed between flocks

Use Restrictionsand Legislations


51/72

lternative Solutions

AlternativeSolutions

Physical Methods Silica dust – Diatomaceousearth – Surfactants – Diesel – Adhesive coating

Vaccination

Predator Mites

Essential Oils Garlic ‐ Neem ‐ Thyme – Tea …

House HeatTreatment

45 – 60 oC


52/72

Water Line Treatment

Poorly Maintained Water Lines.


53/72

Poorly Maintained Water Lines

•1) Antibiotics and vaccines are not as effective.

•2) Supplements such as vitamins and electrolytesare not as effective.

•3) An added stress due to higher bacterial counts

•4) Poor performance.


54/72

Biofilm


55/72

Biofilm In Pipes


56/72

Biofilm in Pipes


57/72

What is Being Used Now?


58/72

Using pH To Control Solids Build Up in Water Lines

الترسيبات

ازالة

5 قل من

ال تحدث ترسيبات

7 - 5.5 من

الترسيبات

حدوث

نشاط الميكروبات

7 ك ر من


59/72

Effect of pH on selected Poultry Pathogens

pH E.Coli Salmonella Clostridia

6.4 ++++ ++++ ++++6 +++ +++ ++++

5.8 ++ ++ ++++

5.4 + + +++

5 ‐ ‐ / + ++

4.5 ‐ ‐ +4 ‐ ‐ ‐


60/72

لنوعية لمي ه لمستخدمة

تبع

كيفية ختي ر ألحم ض

Buffering Capacity of

water (Ca & Mg mg/ L)

Acid Options

Less than 90 mg/L Organic – OrganicBlends ‐ Mineral

90 – 120 mg/L Organic Blends ‐

Mineral

More than 150 mg/L Mineral


61/72

األقدام

مغاطس

تحضير


62/72

Footbath

لموقع

•صلبة

رض

بالقرب من نقطة الدخول الى العنبر•

•Less clean >>>>> Dipping

Clean

• من المفضل وجود مصدر للمياه و فرشاة لتنظيف

األحذية قبل استخدام حوض التطهير


63/72

Footbath

لموقع

بحوض

المحيطة

المنطقة

تطهير

و

تنظيف

يجب

التطهير

يجب ن تكون المنطقة المحيطة بحوض التطهير جافة


64/72

Footbath

لتصميم

يسمح

ال

بحيث

واسعا

التطهير

حوض

يكون

يجب ن

بالقفز فوقه

ن يكون سهل الصرف و التنظيف

س10ال يقل عمق السائل المطهر عن

لحوض التطهير من المفضل عمل غطا


65/72


66/72

Footbath

ألستخد م

حوض التطهير ليس مكانا لغسيل األحذية

يجب غسل األحذية جيدا قبل استخدام حوض

التطهير

استخدم األحذية ذات النعل الناعم


67/72

Hygiene Barrier


68/72

Boots


69/72

Foot bath Disinfectants


70/72

التبريد

خاليا

معالجة


71/72

التبريد

خاليا

معالجة

ألزالة ترسيبات األمالح المعدنية و زيادة كفا ة خاليا

التبريد يجب معالجة خاليا التبريد دوريا بأحد

الحمضية

المنظفات


72/72

Questions. Thank You !!

biosecurity tips for layer and breeder farms

Documents