El manzano es una de las especies más cultivada a escala mundial siendo España hoy en día uno de los principales países productores. En total son casi 45.000 hectáreas plantadas de manzanos en Cataluña, Aragón, La Rioja y Navarra, principalmente.

Una fruta mucho más dulce, firme y de mejor aspecto suena ideal. Naturalmente, la proteína Harpin alfa beta, tecnología de Plant Health Care, desencadena diversas respuestas fisiológicas naturales que benefician a la fruta e incrementan los grados Brix, la firmeza y los niveles de nutrientes mejorando así la calidad, el rendimiento y la conservación post-cosecha.

Al aplicar ProAct mediante pulverización foliar la primera respuesta de la planta es la liberación sistémica de Ca en los tejidos, seguido de significantes incrementos en la absorción, movimiento y disposición del calcio en la planta. La absorción de calcio por las raíces se incrementa en hasta 25%.

Calidad de la manzana en la recolección y después de 3-5 meses de almacenamiento

Golden Delicious FujiParámetros

Control Harpin Control Harpin% Diferencia

7.43.25

12.22.45%13%

12.5%

13.54.21%0%

1.4%

12.51.21%2%

16%

13.13.70%0%

9%

7.7141.7-90.0-100.0-88.8-43.8

10.45.35.6

9.43.63.4

10.85.34.6

27.756.423.6

FósforoCalcioAcidez

FirmezaAcidez

PenicilliumMancha amarga

PlaraAgrietamiento

Respiración mgCO2/ tm / h

67 35 64 45 -38.7

Alm

acen

amie

nto

Rec

olec

ción

Con

cent

raci

ón C

elul

ar d

e C

alci

o

0.25

0.20

0.15

0.100 2 5 10 15 20 25 30

Tiempo (Minutos)

Control ProAct

Datos de ARDA 2001

Beneficios de en Manzano

Un tratamiento mediante pulverización foliar previo a la recolección, incrementa la firmeza de la fruta y proporciona un mayor tiempo de almacenamiento.

Aplicar ProAct 28 y 14 días antes de la recolección, potenciará la calidad de la fruta mientras se encuentre en el árbol.

El incremento de la carga de nutrientes y reducida respiración de fruta almacenada dan el beneficio de una fruta más dulce y de mejor sabor después del almacenamiento en frío.

Otros beneficios colaterales son la reducción de agrietamiento, mancha amarga y pudrición de la fruta mientras se encuentra almacenada.

Proteína harpin αβ

Aumento en absorción y movilidad de calcio.

Cuajado y diferenciación celular Inicio de floraciónTamaño y aumento de producción A la caída de pétalosFirmeza 28 días antes de recolectarConservación post-cosecha 14 días antes de recolectar

OBJETIVOS MOMENTO DE APLICACIÓN Plan de Tratamientos con ProAct 150 g/ha* Se sugiere incorporar ProAct0con aplicaciones de calcio. ** Puede mezclar ProAct con fertilizantes solubles.

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