bab.3 asam,basa dan garam
TRANSCRIPT
ASAM, BASA,GARAM
A. ASAMADALAH ZAT YANG DALAM AIR DAPAT MENGHASILKAN ION HIDROGEN (H+)
Ketika kamu berolahraga, asam laktat akan dihasilkan sebagai hasil samping proses di dalam sel.
Penimbunan asam laktat dapat menyebabkan rasa sakit pada otot.
B. BASAADALAH SENYAWA YANG DILARUTKAN DALAM AIR DAPAT MELEPASKAN ION HIDROKSIDA (OH-)
C. GARAMADALAH SENYAWA YANG TERBENTUK DARI HASIL REAKSI ASAM DAN BASA.
IDENTIFFIKASI LARUTAN ASAM,BASA DENGAN KERTAS LAKMUS
IDENTIFFIKASI LARUTAN ASAM,BASA DENGAN INDIKATOR ALAMI
Tabel 2.12 Contoh indikator alami dan perubahan warnanya.
Warna dalam Bahan dan warna ekstrak bunga Air aki (Asam Larutan garam Air kapur
sulfat) H2SO4 dapur NaCl Ca(OH)2
merah merah hijau
Mawar merah
merah merah hijau
Bunga sepatu
merah merah hijau
Kunir
merah merah hijau
Kulit manggis
Derajat Keasaman ( pH)
Di daerah pertanian, keasaman atau kebasaan suatu tanah sangat
diperhatikan karena harus sesuai dengan tanaman yang akan diproduksi. Ada
tanaman yang dapat berkembang baik dalam keasaman rendah atau tinggi.
Untuk menentukan berapa derajat keasaman suatu larutan digunakan skala pH dan
alatnya dapat berupa kertas indikator universal , indikator universal cair dan pH meter
seperti gambar berikut.
Gambar 2. 1 Indikator universal dan pH meter
ASAM NETRAL BASA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
MERAH JINGGA HIJAU BIRU
Gb. 2.12 Kertas Indikator universal dan warnanya sesuai pH