ATAQUE DE LOS PATÓGENOSinfección obtención de nutrientes neutralización de defensas

ACCIÓN FÍSICA ACCIÓN QUÍMICA

cutinasaspectinasascelulasasligninasas

proteinasasamilasaslipasas

ENZIMAS lipasasS

TOXINAS varias

AIAgiberelinacitocininas

etilenoac. absícico

REGULADORES DEL CRECIMIENTO

Cutina: poliéster insoluble proveniente de derivados no

ramificados de hidroxiácidos grasos de C16 y C18

Cutinasas → esterasas; generalmente producidas en bajas cantidades por los

patógenos, hasta el momento de la penetración

Sustancias pécticas:

�Constituyente principal de la laminilla media

�Forman un gel amorfo

�Químicamente son polisacáridos:

*cadenas de ácido galacturónico

ramnosa

ácido glucurónico

otros azúcares

Degradadas por pectinasas: endo y exopectinasasDegradadas por pectinasas: endo y exopectinasas

Reguladas por la presencia del polímero de pectina y ácido

galacturónico

Estrucutra general de la celulosa y de las microfibrillas (A) y disposición de las moléculas de celulosa en una microfibrilla (B)

¿CÓMO SE DEFIENDEN LAS PLANTAS DE LOS PATÓGENOS?¿CÓMO SE DEFIENDEN LAS PLANTAS DE LOS PATÓGENOS?¿CÓMO SE DEFIENDEN LAS PLANTAS DE LOS PATÓGENOS?¿CÓMO SE DEFIENDEN LAS PLANTAS DE LOS PATÓGENOS?

Defensa estructural

Defensa metabólica o bioquímica

PREEXISTENTE

FORMADAS EN RESPUESTA A LAS INFECCIONES

PREEXISTENTEInhibidores liberados por las plantasDefensa por falta de factores esencialesFalta de reconocimiento Pat –HospFalta de receptores a toxinasEstructuras histológicas de

defensaFormación de capas de absiciónFormación de tílidesDepósito de sustancias gomosasEstructuras celulares de defensaReacción de defensa necrótica

Falta de receptores a toxinasFalta de nutrientes para el PatInhibidores presentes en la célula

DEFENSA METABÓLICA INDUCIDAInhibidores producidos luego del ataqueReacción de hipersensibilidadAumento de la concentración de fenolesFitoalexinasOtros

Defensa estructural

PREEXISTENTE

Ceras

Cutinas

Estomas Estomas

Corteza

FORMADAS EN RESPUESTA A LAS INFECCIONES

Estructuras histológicas de defensaFormación de capas de absiciónFormación de tílidesDepósito de sustancias gomosasEstructuras celulares de defensaReacción de defensa necrótica

Formación de capa de corcho en una hoja

Formación de una capa de absiciónFormación de una capa de absiciónFormación de una capa de absiciónFormación de una capa de absición

Formación de una capa de corcho en la albura de una raíz

(tubérculo) o de un tallo

FormaciónFormaciónFormaciónFormación

dededede

tílidestílidestílidestílides

Formación de barrera de goma en una ramaFormación de barrera de goma en una ramaFormación de barrera de goma en una ramaFormación de barrera de goma en una rama

Formación de una cubierta protectora en torno al patógeno

superación

Reacción de defensa necrótica

Defensa metabólica o bioquímica

PREEXISTENTEInhibidores liberados por las plantasInhibidores presentes en la célulaDefensa por falta de factores esencialesFalta de reconocimiento Pat –HospFalta de reconocimiento Pat –HospFalta de receptores a toxinasFalta de nutrientes para el Patógeno

DEFENSA METABÓLICA INDUCIDAInhibidores producidos al ataqueReacción de hipersensibilidadAumento de la concentración de fenolesFitoalexinasOtros

Compuestosfenólicos

exudado al medio ambiente

contenidos en las células

fenólicospreexistentes

Defensa metabólica o bioquímica

PREEXISTENTEInhibidores liberados por las plantasInhibidores presentes en la célulaDefensa por falta de factores esenciales: lectinaslectinasFalta de reconocimiento Pat –HospFalta de receptores a toxinasFalta de nutrientes para el Patógeno

DEFENSA METABÓLICA INDUCIDAInhibidores producidos al ataqueReacción de hipersensibilidadAumento de la concentración de fenolesFitoalexinasOtros

Fitoalexinas:

compuestos fenólicos inducidos por la infección

DEFENSA METABÓLICA INDUCIDAOtros:

Aumento de la actividad de polifenoloxidasas → transformación de fenoles en quinonas

Aumento de la actividad de peroxidasas→ oxidación de fenoles

Aumento de la actividad de la fenilalanina amoníaco liasa, clave en la S! de fenoles

Inactivación de enzimas pectolíticas del patógenoInactivación de enzimas pectolíticas del patógeno

Liberación de cianuro

CONTROL DE LAS ENFERMEDADES FORESTALES

PROTECCIÓN INTEGRAL DEL BOSQUESistema Integral del Manejo de Enfermedades

1. Defina el Problemasíntomas, causas, mecanismos de desarrollo: diagnóstico

2. Cuantifique el Impacto2. Cuantifique el Impactoevaluación económica del daño

3. Identifique las opciones de Controlsegún el patógeno, el hospedante, el tejido u órgano atacado

4. Analice Costos y Beneficiosimpacto del control en el ciclo económico de la producción

CONTROL DE LAS ENFERMEDADES FORESTALES

5. Decida → Desarrollo de una Estrategia

Aplique un Tratamiento

Evalúe los resultados

Ajuste la Estrategia

EVALUACIÓN DEL DAÑO

¿cuánto está dañado ahora?¿cuánto se dañará en los próximos 10 años?

Herramienta de evaluación: volumen afectado → área basal

¿cuál es el daño? No todo patógeno es un problema sanitario

¿Qué enfermedad es? Diagnóstico¿Cuál es su distribución? Intensidad

¿Cuánto ataca a las plantas? Severidad

MANEJO DE LAS ENFERMEDADES: ESTRATEGIAS

1.Evasión del patógeno2.Exclusión del patógeno3.Erradicación4.Protección4.Protección5.Resistencia6.Terapia

1. EVASIÓN DEL PATÓGENO�Plantación en áreas donde el patógeno no existe�Plantación en áreas donde el medio ambiente no

favorece el desarrollo del patógeno

2. EXCLUSIÓN DEL PATÓGENO�Aplicación de cuarentenas�Inspección de plantas in situ�Inspección de plantas in situ�Certificación de semillas, estacas, rollizos y

otros, libres de patógenos�Control biológico

3. ERRADICACIÓN�Eliminación del patógeno y/o hospedante�Quema del hospedante enfermo�Podas y raleos sanitarios�Aplicación de fungicidas: control químico

4. PROTECCIÓN�Métodos que evitan la infección por parte del�Métodos que evitan la infección por parte del

patógeno:a.Fungicidasb.Micorrizasc.Fertilizantesd.Manejo silvícola

5. RESISTENCIA�Desarrollo de variedades resistentes�Desarrollo de variedades tolerantes

6. TERAPIA�Aplicación de compuestos químicos que eliminan

al patógeno que ataca a las plantas

MÉTODOS DE CONTROL

1. REGULADORES O LEGALES�Legislación (nacional y provincial)�Cuarentenas�Inspecciones

2. CULTURALES�Eliminación de plantas enfermas�Eliminación de plantas enfermas�Eliminación de hospedantes alternativos�Rotación de cultivos�Podas y raleos sanitarios�Mejoras en las condiciones de crecimiento del

hospedante y desfavoracimiento del patógeno: selección del sitio, selección del hospedante

(especie/ variedad)

�Manejo silvícola

MÉTODOS DE CONTROL

3. BIOLÓGICOS�Selección de variedades genéticas resistentes�Aplicación y uso de micorrizas�Aplicación de bacterias benéficas para el crecimiento

del hospedante�Aplicación de hongos antagónicos del patógeno

4. FÍSICOS�Calor (vapor / agua caliente)

5. QUÍMICOS�Fungicidas�Bactericidas�Viricidas�Herbicidas

FUNGICIDAS

CARACTERÍSTICAS GENERALESBaja o nula toxicidadAcción rápidaHumectable en agua…pero no tantoCapacidad de formar una película resistente en la atmósfera

A. POR MODO DE ACCIÓNLocalSistémicosSistémicos

B. POR ESTRUCTURA QUÍMICAInorgánicosOrgánicos

C. POR NIVEL DE ESPECIFICIDADInespecíficosEspecíficos

FUNGICIDAS LOCALES

INORGÁNICOS

Cúpricos:1. SO4Cu + Cal = caldo bordelésEj. 10 kg SO4Cu + 10 kg cal + 100 lt agua 10: 10: 100Otras formulaciones: 8: 8: 100

2: 2: 100 (baja el nivel de toxicidad, para plantas jóvenes)

2. Cobres fijos o insolubles: oxicloruro de CuSolo ligeramente solubles, son menos tóxicos

Son tóxicos en altas concentracionesDesnaturalizan proteínas y enzimas

Mercuriales: Cloruro de mercurio, Cianuro mercúrico

Altamente tóxicos y acumulables en la naturalezaSe unen inespecíficamente a las enzimas y las desnaturalizan

Azufrados:S inorgánico: en polvo, pasta o líquido (suspensión)Sulfatado, coloidal, micronizado, humectado

0.12-0.72 kg : 100 lt. agua

Tratamiento de oídios, tizones y royas (enfermedades foliares)

Son fitotóxicos a más de 30 °CEl S interfiere en la cadena de transporte de e-

ORGÁNICOSORGÁNICOS

Son compuestos de mayor especificidadBiodegradablesEfectivos a bajas concentracionesMayor duración

Ditiocarbamatos:

Maneb, Thiram, Mancozeb

Son metabolizados a isotiocianatos (= —N—C=S): inactivan el —SH de proteínas

Compuestos Aromáticos:

Tienen en común un anillo aromático. Inhiben la síntesis de compuestos con —NH2 y —SH (aminoácidos y enzimas)

PCNB: patógenos del suelo

De amplioespectro

Suelo, hojas, frutos

Compuestos heterocíclicos:

Captán (dicarboximidas): inhibe la síntesis de aminoácidos y proteínasAmplio espectro: especialmente enfermedades foliares, frutos, y en céspedes

FUNGICIDAS SISTÉMICOS

Son erradicantes y terapéuticosResisten degradación rápidaSon absorbidos por las plantas por raíces u hojas

Benzimidazoles: Benomil, de amplio espectro uso en suelos

Acilalaninas: Metalaxil (Ridomil)Específicos contra oomicetes (Phytophthora)