aspartamul.ppsx
TRANSCRIPT
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
1/13
ASPARTAMUL ÎNDULCITOR SAU OTRAVĂ?
Autori : Cocalia Robert şi Unureanu Seba!tian
Colegiul Tehnic “Gheorghe Asachi” Botoşani
Prof. Îndrumător Aparaschivei Angelica
Se!iunea "e co#unic$ri ştiin%i&ice
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
2/13
Aspartamul, cunoscut şi ca aditivulalimentar E 951, este utilizat în industria
alimentară pentru puterea sa de îndulcirefoarte mare - de 200 de ori mai puternicădecât cea a zaărului natural! Acestedulcorant a fost descoperit la mi"locul anilor#$0 în timpul unui studiu desfăşurat înla%oratoarele &earle pentru o%'inerea unuimedicament care să vindece ulcerul!
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
3/13
Din punct de vedere al compoziţiei chimiceaspartamul (aspartil-fenilalanil-1-metil-ester)este alcătuit din doi aminoacizi, fenilalanină(50%) şi acid aspartic (0%), uniţi printr-omoleculă de metanol (10%)!
Compoziţie chimică
Din cauza acestei compoziţii, pe etichetele
produselor ce conţin aspartam se poate citi scris
cu litere de-o şchioapă "conţine o sursă defenilalanină#$ ceea ce nu este scris este faptul
că derivatul de fenilalanină dacă apare n
surplus n mod nenatural poate provoca multe
nea&unsuri, afect'nd sistemul nervos central!
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
4/13
Aspartamul poate fi
găsit în mai mult de
6.000 de alimente,inclusiv sucuri, gume de
mestecat, bomboane,
alimente pentru
diabetici, cereale pentrumicul dejun, dulciuri,
vitamine şi chiar unele
medicamente.
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
5/13
cel ust dulce insidios din *ăuturile răcoritoare carerăm'ne şi după ce am terminat de *ăut şi care ne face să
*em din ce n ce mai mult din *ăutura respectivă, ca şi cum
nu ne-am săturat de ustul respectiv, uneori ca şi cum ne-ar
fi sete n continuare!!! este aspartamul!
Cum recunoaştem aspartamul?
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
6/13
Anual' tone "e a!(arta# !unt "e)er!ate' *n #o""eliberat şi *n "e(lin$ cunoştin%$ "e cau+$ *n ce(ri)eşte e&ectele "e)a!tatoare (e care le (ro"uce'c$tre (o(ula%ia (lanetei, Prin &al!i&icarea şi"enaturarea "ocu#entelor' (rin in&or#areaeronat$' oa#enii !unt *ncura-a%i !$ utili+e+eacea!t$ !ub!tan%$' toate ace!te lucruri &$c.n"(arte "intr/o i#en!$ con!(ira%ie cri#inal$(lanetar$,
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
7/13
on nuarea aces eac'iuni este încura"atăde interesele pentrupro)turile enorme
o%'inute decompaniileproducătoare deaspartam şi din
industria farmaceuticăşi medicală, care
promovează acest îndulcitor, pentru ca
apoi să trateze
oamenii afecta'i de
efectele lui!
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
8/13
Efectele secundare ale consumului de aspartamExistă 92 de simptomedocumentate cauzate de consumul
de aspartam, de la creşterea îngreutate la comă şi moarte.Majoritatea simptomelor suntneurologice.
ă !edem c"te!a din cele 92 desimptome# dureri de cap, insomnii, pierderi de memorie, o$oseală cronică,depresie, scăderea inteligenţei,cearcăne, scăderea şi tul$urări ale
!ederii, reacţii cutanate, roşeaţă ao$rajilor, m"ncărimi, creşterea îngreutate, căderea părului, %oame&seteexcesi!e,etc.
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
9/13
De ce ne *nr$ş$# *ntr/un #o" ciu"at "ela a!(arta#?
A!t&el' (rintr/un con!u# con!tant "ea!(arta#' o cantitate "in ce *n ce #ai #are"e r$!i#i )a &i !tocat$ *n &icat' ener.n"ceea ce (oart$ nu#ele "e !teato+$ 0e(atic$,
Con!u#.n" o (arte i#(ortant$ "ineneria 0e(atocitelor' a!(arta#ul )a *nreuna &oarte #ult (roce!ele#etabolice care au loc aici, Între (roce!ele care !e (ro"uc *n &icat' e!te şi
ar"erea r$!i#ilor care' "atorit$ con!u#ului"e a!(arta#' nu !e )a #ai (utea reali+a cuaceeaşi inten!itate,
Dr, San"a Cabot e1(lic$ &a(tul c$ "u($ cea!(arta#ul e!te *n0i%it' "ierat şi a(oi
ab!orbit "e la ni)el inte!tinal' a-une *n &icatun"e e!te #etaboli+at' re+ult.n" cele treico#(onente ale !ale,
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
10/13
Toate !tu"iile "e *nce(ut' con"u!e "e"r, 2arr3 4ai!#an' care !/au reali+at(e #ai#u%e au ar$tat &$r$ ur#$ "eec0i)oc noci)itatea a!(arta#ului:
acea!t$ !ub!tan%$ enera tu#oricerebrale' #a#are' uterine'te!ticulare' (ancreatice !au5şitiroi"iene
! Ti#( "e şai!(re+ece ani' co#itetul6DA 76oo" an" Dru A"#ini!tration 8
Autoritatea (entru Ali#ente şiMe"ica#ente9 "in Statele Unite a
re&u+at autori+area utili+$rii ace!tui
(ro"u! *n ali#enta%ie "atorit$ !tu"iilorcare "e#on!trau c.t "e (ericulo! e!te
a!(arta#ul (entru !$n$tate,
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
11/13
În ;> c0i#ic' care *n (re+ent
!e a"au$ nu nu#ai *n r$coritoare ci şi *n#e"ica#ente' *n a(roa(e toate (ro"u!ele@&$r$ +a0$r' *n (ro"u!ele (entru "iabeticietc,' a reuşit !$ &ie intro"u! a!t&el *ncon!u#ul ali#entar,
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
12/13
Mai bine un fruct decât otravă deghizată.
Citiţi cu atenţie eticheta produsului.
Nu consumaţi în mod excesivsucuri,dulciuri,gume,etc.
-
8/16/2019 Aspartamul.ppsx
13/13
+i*liorafie
1! http...!ecolife!ro
/! http...!naturalmall!ro
! http...!ziare!com
bl ograf e
http://www.ecolife.ro/http://www.naturalmall.ro/http://www.ziare.com/http://www.ziare.com/http://www.naturalmall.ro/http://www.ecolife.ro/