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Grândola
07/12/2016
“Factores Críticos de Sucesso na
Criação e Dinamização de OP”
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A FNOP foi constituída em 1997, à data como ANOP
(Associação Nacional das Organizações de Frutas e
Hortícolas), passando a ter a designação de Federação em
2007;
Os associados da FNOP são exclusivamente
Organizações de Produtores do sector hortofrutícola. Pelo
que a FNOP é a única estrutura associativa em Portugal
que representa somente Organizações de Produtores (OP),
ou seja, que representa a produção organizada e
reconhecida.
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Distribuição
Geográfica
das OP
associadas
da FNOP
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Formas Jurídicas dos
Associados da FNOP
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Distribuição por DRAP
0% 5% 5%
74%
7%
9%
DRAPN
DRAPC
DRAPLVT
DRAPA
DRAPAL
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Produtos comercializados
pelas OP
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
Ab
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Percentagem de OP em função do Volume de
Produção Comercializada (VPC)
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Organização de Produtores
Permite obter a dimensão necessária para ganhar escala e diminuir custos;
Inovar;
Melhorar ou diversificar a comercialização;
Obter mais valias e melhorar os rendimentos dos agricultores.
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As OP reconhecidas obrigam-se a assumir os seguintes compromissos:
Programação da produção e adaptação à procura em quantidade e qualidade;
Concentração da oferta e colocação no mercado da produção dos associados;
Redução dos custos de produção e regularização dos preços;
Promoção de técnicas de produção e de gestão de resíduos, respeitadoras do ambiente;
Colocar à disposição dos seus membros os meios técnicos necessários para a armazenagem, acondicionamento e comercialização dos produtos.
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Tomate de Indústria
Ano Nº de OP Nº de
Produtores
Áreas (ha) Produção
(Ton)
2001 47 1271 11.761 936.871
2016 16 493 19.462 1.614.054
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Objectivos:
a) Planeamento da produção;
b) Melhoria da qualidade dos produtos;
c) Desenvolvimento da valorização comercial dos produtos;
d) Promoção dos produtos, quer no estado fresco quer transformados;
e) Implementação de medidas ambientais e métodos de produção respeitadores do ambiente, incluindo a agricultura biológica;
f) Prevenção e gestão de crises.
Programas Operacionais
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1. Ações de planeamento da produção
Equipamento específico para rega;
Sistemas de captação ou retenção de água para uso colectivo;
Estufas;
Construções acessórias;
Operações de regularização ou preparação do solo em parcelas para novas plantações ou reconversão;
Sistemas anti geada e anti granizo;
Máquinas agrícolas;
Programas informáticos específicos;
Plantas perenes;
Estações meteorológicas.
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2- Ações de melhoria da qualidade dos produtos
Equipamento de rastreabilidade;
Construção de laboratório e equipamentos;
Sistemas públicos de qualidade certificada;
Sistemas privados de qualidade certificada;
Análises;
Aquisição de material de luta biológica;
Assistência técnica para implementação de sistemas de rastreabilidade;
Pessoal qualificado para a melhoria ou manutenção de qualidade.
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3- Ações destinadas a melhorar a comercialização
Construções;
Maquinaria e equipamentos;
Equipamento informático específico;
Equipamento de transporte frigorífico ou em atmosfera controlada;
Embalagens de campo reutilizáveis;
Promoção comercial;
Pessoal qualificado para a melhoraria da comercialização;
Estudos de Mercado e Planos estratégicos de comercialização.
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4- Produção experimental
Instalação de campos de ensaio;
Instalação de pomar experimental;
Aquisição de plantas (perenes);
Material de laboratório;
Experimentação na conservação de produtos hortofrutícolas no
frio;
Pessoal qualificado.
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5- Ações de formação
Produção integrada;
Outros aspectos ambientais;
Rastreabilidade;
Qualidade dos produtos.
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6- Medidas de prevenção e gestão de crises
Retiradas do mercado;
Actividades de promoção e comunicação destinadas à prevenção de crises;
Custos administrativos decorrentes da constituição de fundos mutualistas;
Seguros de colheita.
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7- Acções Ambientais
Poupança de água através da reconversão ou modernização de sistemas de rega;
Poupança de água mediante a reutilização de águas residuais;
Recuperação de energia a partir de resíduos de colheitas e outras matérias orgânicas;
Promoção da utilização de energias renováveis;
Emprego de técnicas solarização;
Utilização de plásticos biodegradáveis;
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Compostagem ou reutilização de resíduos de colheitas e/ou outros subprodutos orgânicos;
Formação, consultoria e assistência técnica para apoio a acções ambientais;
Gestão ambiental de resíduos.
8 Outros tipos de acções
Fusões;
Despesas gerais.
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Torriba
Fundada como Sociedade Anónima em 1997;
Reconhecida como Organização de Produtores em 2001;
Situada na região do Ribatejo;
Representa 180 associados;
Explora cerca de 6.000ha de produção;
Presente em diferentes mercados;
Detentora das Marcas.
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Culturas 2016
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By drop
A aplicação da acção ambiental “Poupança de água através da reconversão ou modernização de sistemas de rega” tem sido um caso de sucesso e permitiu atingir um nível de modernização e de performance único, muito superior ao que se pratica nos outros países e que tem sido frequentemente elogiado pelos mais variados interlocutores.
Apoio técnico remoto
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Apoio técnico de campo
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![Page 28: “Factores Críticos de Sucesso na Criação e ...€¦ · 07/12/2016 “Factores Críticos de Sucesso na ... Organizações de Produtores do sector hortofrutícola. Pelo que a FNOP](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022060305/5f093a447e708231d425d480/html5/thumbnails/28.jpg)
PRÉMIOS VIDA RURAL 2016
A Torriba, por sua vez, venceu o ‘Prémio
Organização de Produtores Eficiente’
RECONHECIMENTO
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![Page 30: “Factores Críticos de Sucesso na Criação e ...€¦ · 07/12/2016 “Factores Críticos de Sucesso na ... Organizações de Produtores do sector hortofrutícola. Pelo que a FNOP](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022060305/5f093a447e708231d425d480/html5/thumbnails/30.jpg)
Obrigada pela vossa
Atenção