Anticandida program

Zbog velikog zanimanja za tekst o candidi i anticandida dijeti, ponavljam ovaj post iz studenog 2010. Na starom postu su komentari dosegli toliki broj da se vie nisu mogli uitavati pa sam ih morala zakljuati. Zato, evo nove prilike za komentare i izmjenjivanje iskustava.

Postoji mnogo vrsta kvasnih gljivica koje ive u naem probavnom traktu i kod ena u rodnici, koje se pod odreenim okolnostima (kao npr. kod bakterijske neravnotee nakon kure antibioticima) mogu pretvoriti u agresivni oblik i dovesti do mnogih zdravstvenih problema. Moderni stil ivota, brza hrana, pretjerani unos eera i bijelog brana, stres, rutinsko prepisivanje antibiotika, antibebi pilule itd. mogu dovesti do infekcije patogenim oblicima gljivica koje uzrokuju mnoge kronine poremeaje u tijelu. Najee dolazi do infekcije gljivicom candida albicans koja napada kou, nokte, te oralnu, vaginalnu, urinarnu i analnu sluznicu, a moe napasti i bronhije i plua.

U normalnim okolnostima dobroudne bakterije u naim crijevima, imunoloki sustav i prava ph vrijednost dre pod kontrolom kvasne gljivice. Ali ako se crijevna flora poremeti gljivice se pretvaraju u patogeni oblik. Prisutnost candide moe se dijagnosticirati uz pomo testova. Ovisno o laboratoriju, moe se izvriti analiza stolice na gljivice, analiza pljuvake ili krvi na antitijela (IgG i IgA) na candidu, ili analiza urina koja pokazuje prisutnost gljivica (yeast/fungal dysbiosis markers).

Najuestaliji simptomi kod infekcije kvasnim gljivicama su: snana elja za slatkom hranom, kruhom, tjesteninom i sl., lo zadah iz usta, bijele naslage na jeziku, vjetrovi i napuhanost u trbuhu za vrijeme i nakon jela, osjeaj prezasienosti, infekcije i upale, este prehlade, alergije ili preosjetljivost, suha sluznica, suha koa i ekcem, problemi s koncentracijom, kronini umor, este glavobolje, poremeena razina eera u krvi, psihika nestabilnost i promjene raspoloenja, pms, hladne ruke i stopala, hemoroidi, proljev ili zatvor, vaginalna infekcija/bol, svrbe, iscjedak iz rodnice.

Parazitski oblik candide izluuje otpadne tvari koje optereuju jetru i cijeli organizam. Candida moe primjerice proizvesti jednu vrstu lanog estrogena to dovodi do signala u tijelu kao da ima dovoljno estrogena. Time se naruava prirodna proizvodnja ovog hormona to moe dovesti do poremeaja menstrualnog ciklusa. Ako je razina eera u krvi visoka, gljivica moe proizvesti etanol, tj alkohol. Jo jedan nusproizvod aktivnosti gljivica je acetaldehid, tvar slina formaldehidu, koji se zamjeuje u loem zadahu iz usta.

Infekcija candidom moe dovesti do raznih biokemijskih poremeaja u organizmu kao npr. ometanje proizvodnje kolagena, oksidaciju masnih kiselina i blokiranje normalnih ivanih funkcija. Dakle, candida je vrlo ozbiljna bolest. Zbog razliitosti teine i vrste simptoma, teko je procijeniti koliki broj osoba ima infekciju candidom, ali statistika pokazuje da svaka trea osoba u zapadnim zemljama ima ili je imala neki parazitski oblik candide.

Najei uzroci infekcije candidom su: pretjerani unos namirnica bogatih eerom i krobom, kure antibioticima, koritenje antibebi pilula, terapije kortizolom, hormonalne promjene, nepodnoenje glutena i kazeina, nedostatak eluane kiseline, kiselo-lunata neuravnoteenost tijela. Svi ovi faktori mogu naruiti osjetljivu ravnoteu izmeu dobrih i loih mikroorganizama u crijevnoj flori to lako dovodi do infekcija. Ova neravnotea negativno utjee na zatitnu funkciju crijevne flore i time oslabljuje prirodnu otpornost organizma prema bolestima.

Gljivica candida poast modernog doba

Postoji mnogo vrsta kvasnih gljivica koje ive u naem probavnom traktu i kod ena u rodnici, koje se pod odreenim okolnostima (kao npr. kod bakterijske neravnotee nakon kure antibioticima) mogu pretvoriti u agresivni oblik i dovesti do mnogih zdravstvenih problema. Moderni stil ivota, brza hrana, pretjerani unos eera i bijelog brana, stres, rutinsko prepisivanje antibiotika, antibebi pilule itd. mogu dovesti do infekcije patogenim oblicima gljivica koje uzrokuju mnoge kronine poremeaje u tijelu. Najee dolazi do infekcije gljivicom candida albicans koja napada kou, nokte, te oralnu, vaginalnu, urinarnu i analnu sluznicu, a moe napasti i bronhije i plua.

U normalnim okolnostima dobroudne bakterije u naim crijevima, imunoloki sustav i prava ph vrijednost dre pod kontrolom kvasne gljivice. Ali ako se crijevna flora poremeti gljivice se pretvaraju u patogeni oblik. Prisutnost candide moe se dijagnosticirati uz pomo testova. Ovisno o laboratoriju, moe se izvriti analiza stolice na gljivice, analiza pljuvake ili krvi na antitijela (IgG i IgA) na candidu, ili analiza urina koja pokazuje prisutnost gljivica (yeast/fungal dysbiosis markers).

Najuestaliji simptomi kod infekcije kvasnim gljivicama su: snana elja za slatkom hranom, kruhom, tjesteninom i sl., lo zadah iz usta, bijele naslage na jeziku, vjetrovi i napuhanost u trbuhu za vrijeme i nakon jela, osjeaj prezasienosti, infekcije i upale, este prehlade, alergije ili preosjetljivost, suha sluznica, suha koa i ekcem, problemi s koncentracijom, kronini umor, este glavobolje, poremeena razina eera u krvi, psihika nestabilnost i promjene raspoloenja, pms, hladne ruke i stopala, hemoroidi, proljev ili zatvor, vaginalna infekcija/bol, svrbe, iscjedak iz rodnice.

Parazitski oblik candide izluuje otpadne tvari koje optereuju jetru i cijeli organizam. Npr candida moe proizvesti jednu vrstu lanog estrogena to dovodi do signala u tijelu kao da ima dovoljno estrogena. Time se naruava prirodna proizvodnja ovog hormona to moe dovesti do poremeaja menstrualnog ciklusa. Ako je razina eera u krvi visoka, gljivica moe proizvesti etanol, tj alkohol. Jo jedan nusproizvod aktivnosti gljivica je acetaldehid, tvar slina formaldehidu, koji se zamjeuje u loem zadahu iz usta.

Infekcija candidom moe dovesti do raznih biokemijskih poremeaja u organizmu kao npr. ometanje proizvodnje kolagena, oksidaciju masnih kiselina i blokiranje normalnih ivanih funkcija. Dakle, candida je vrlo ozbiljna bolest. Zbog razliitosti teine i vrste simptoma, teko je procijeniti koliki broj osoba ima infekciju candidom, ali statistika pokazuje da svaka trea osoba u zapadnim zemljama ima ili je imala neki parazitski oblik candide.

Najei uzroci infekcije candidom su: pretjerani unos namirnica bogatih eerom i krobom, kure antibioticima, koritenje antibebi pilula, terapije kortizolom, hormonalne promjene, nepodnoenje glutena i kazeina, nedostatak eluane kiseline, kiselo-lunata neuravnoteenost tijela. Svi ovi faktori mogu naruiti osjetljivu ravnoteu izmeu dobrih i loih mikroorganizama u crijevnoj flori to lako dovodi do infekcija. Ova neravnotea negativno utjee na zatitnu funkciju crijevne flore i time oslabljuje prirodnu otpornost organizma prema bolestima.

Anticandida program

Radikalna promjena naina prehrane i nekoliko mjeseci stroge dijete moe rijeiti problem infekcije candidom. Gljivice se hrane ugljikohidratima. Glukoza i fruktoza su vrste eera od kojih gljivice najee ive, zato je najvanije ograniiti unos ugljikohidrata. Anticandida dijeta je LCHF prehrana sa neto stroim izborom namirnica, dosta slina Zelenoj kuri. Vano je napomenuti da LCHF znai low carb high fat = manje ugljikohidrata i vie masnoe, to znai da se smanjeni unos ugljikohidrata nadoknauje poveanim unosom zdravih prirodnih masnoa. Ovo nije dijeta koja ograniava koliinu hrane, ve samo vrstu hrane. Jedite kad ste gladni i jedite koliko treba da se zasitite, jer se ne radi o odricanju ve o mudrom biranju!

Izbacite iz prehrane:

Sve namirnice koje sadre eer, slatkii, keksi, kolai, okolada, marmeladaSve vrste eera, med, javorov sirup, sirup agave, jemeni i riin sladSokovi i svi zaslaeni napici, voni jogurtiSva alkoholna pia, ocatSve namirnice koje sadre brano i krob, kruh, tjestenina, pecivaPahuljice i musli za doruak, itne kaiceSve itarice i sve mahunarke (grahorice)Ria, kukuruz, palenta, couscous, bulgurSve vrste voa i sueno voeKrumpir, ips, pommes fritesKorjenasto povre (cikla, mrkva i sl)Mlijeko i mljeni proizvodi (izuzetak je domai kefir, domai jogurt i maslac)Kvasac GljiveKupovna majoneza, keapSuhomesnati i konzervirani proizvodiMjeavine zaina koje sadre glutaminate i ekstrakte kvascaIndustrijske preraevine pune umjetnih dodataka i kemikalijaMargarinRafinirana biljna ulja (suncoketovo, sojino, kukuruzno)Kava, crni aj

Moete jesti:

Meso i perad. Najbolje meso je panih ivotinja i slobodnih kokoi. Ne uklanjajte masnou s mesa i kou s piletine.Riba i druga hrana iz mora. Nastojte ee jesti plavu ribu zbog omege-3 (npr srdela, skua, lokarda)Jaja najbolja su organska ili jaja slobodnih kokoiPovre koje raste iznad zemlje (ali ne gljive) po mogunosti iz organskog uzgoja sve vrste kupusa, brokola, cvjetaa, kelj, prokulica, pinat, blitva, ratika, zelene mahune, artioka, paroge, tikvice, patliani, masline, sve vrste zelene salate, krastavci, rajica, paprika, koroma, celerMasti maslac, pilea, paja, govea i svinjska mast, hladno preano kokosovo uljeHladno preana ulja maslinovo, laneno i sezamovo ulje. Ulje jetre bakalaraLakto-fermentirane namirnice kao domai kefir, domai jogurt i domai kiseli kupusLuk, enjak, umbir, zainsko biljeAvokado, limunAlgeIznutrice Suho meso slanina, prut i kobasice ali samo domae koje ne sadre glutaminate, nitrite i druge tetne kemikalijeJuhe od kostiju mesne, kokoje, ribljeJuhe od povra, sokovi od povraSmoothie kaasti sokovi od povra i zdravih masnoaDomaa majoneza i umaci napravljeni od hladno preanog maslinovog ulja, maslaca, domaih jaja, zainskog bilja...Oraasti plodovi i sjemenke u malim koliinama, ali ne kikirikiKokosovo brano, kokosovo mlijekoNezaslaeni kakao prah, stevijaVoda, biljni ajevi, topla i hladna limunada

Osmislite obroke tako da budu raznovrsni i ne ponavljajte iste obroke vie dana za redom. Za peciva i palainke upotrebite brano od svjee mljevenih oraastih plodova i sjemenki, kokosovog brana i psyllium praka. Peciva koristite u umjerenim koliinama. Obrok treba biti LCHF to znai da se sastoji od neeg proteinskog (meso, riba, jaja) + povre (npr peeno, kuhano, preno, dinstano, sirovo) + masnoa u kojoj se pripremala hrana ili neki umak ili dresing na bazi maslaca, umanjaka, maslinovog ulja i zainskog bilja.

Obavezne namirnice:

Naroito je vano da jedete puno enjaka, obavezno uz svaki obrok. enjak je vrlo ljekovit, izmeu ostalog djeluje protiv bakterija, virusa i gljivica, jaa imunitet i potie korisne bakterije u crijevima.Domai kefir, po mogunosti od domaeg mlijeka (kravljeg ili kozjeg), uzimajte vie puta tijekom dana po jednu alicu. Kefir pomae izgradnji normalne i zdrave crijevne flore.Uzimajte dnevno 2 4 lice hladno preanog kokosovog ulja. Kaprilina i laurinska kiselina iz kokosovog ulja djeluju antifugalno. Ponite sa 1 liicom na dan ako ga nikad niste koristili i postepeno poveavajte dozu. Najjednostavnije je uzeti ovo ulje na nain da ga rastopite u alici aja ili kave ali ga naravno moete jesti i licom ako vam tako odgovara.Juhe od kostiju su obavezne.Napravite domai kiseli kupus jer je kupovni pasteriziran, to znai da su korisne lakto-bakterije unitene.Koristite esto maslinovo ulje, limun, luk, alge, umbir, kajen papar i kurkumu.

Dodaci prehrani i biljni pripravci:

Ponite uzimati dodatak vlakana za ienje crijeva u obliku 2 lice svjee samljevenih sjemenki lana ili 1 lica ljuskica psyllium sjemenki* s najmanje 3 dl vode.Ponite uzimati neki antifungalni pripravak, kao npr ekstrakt sjemenki grejpa ili ulje origana.Nakon nekoliko dana (ili 1 tjedna) ponite uzimati probiotike u tabletama da biste potpomogli stvaranje zdrave crijevne flore.Uzimajte neki pripravak za jaanje imuniteta, npr Green Pasture fermentirano ulje jetre bakalara.

Da biste odluili koje pripravke ete koristiti najbolje da se savjetujete sa fitoterapeutom, lijenikom, ili farmaceutom.

Borba protiv candide mora se odvijati na vie frontova i svi su dijelovi podjednako vani:

Izgladnjeti gljivicu uskratiti joj hranu (pomou dijete s minimalnim unosom UH)Unititi je do kraja (pomou antifungalnih pripravaka)Izgraditi zdravu crijevnu floru (pomou hrane bogate probiotikim bakterijama (domai kefir i domai kiseli kupus) i probiotika u tabletamaPomoi crijevnoj stijenki da se oporavi i zacijeli (pomou juha od kostiju)Ojaati imunitet (pomou nutritivno bogate hrane, enjaka i po potrebi nekog dodatnog sredstva)

Mnogi strunjaci preporuuju anticandida dijetu koja iskljuuje eere i bijelo brano ali sadri brano cjelovitih itarica, riu i sl. Naalost ova dijeta nije djelotvorna jer se sve itarice sastoje od kroba koji je ista glukoza, tako da nema razlike izmeu bijelog brana i brana cjelovitih itarica. Ovo je sve hrana gljivicama i sve ih treba izbaciti. Nakon dijete i obavljenih testova pomalo vraajte pojedine namirnice u prehranu: korjenasto povre, voe, mljene proizvode. Razmislite da li elite vratiti mahunarke i itarice u prehranu, a eer i bijelo brano svakako izbacite zauvijek.

Die-off reakcijaEliminacija candide moe dovesti do simptoma zvanih die-off reakcija. Kad stanice kvasnih gljivica poinju odumirati, one otputaju svoje metabolike nusprodukte u tijelo. Candida otputa mnoge razliite toksine, izmeu ostalih etanol i acetaldehid. Jetra je glavni organ za eliminaciju toksinih tvari i die-off reakcija znai da je jetra preoptereena. Simptomi mogu biti: munina, glavobolja, umor, vrtoglavica, nadutost, plinovi u crijevima, zatvor ili proljev, poveana bol u zglobovima ili miiima, povien broj otkucaja srca, hladne ruke i noge, znojenje, groznica, pucanje koe, opetovane infekcije rodnice, prostate ili sinusa.

Ovi simptomi najee nestaju u roku od jednog tjedna, ali ponekad znaju trajati i due. Neke stvari mogu pomoi da se reakcija uspori ili da se ubrza izbacivanje toksina iz tijela.Mlijeko ika (Sylibum marianum) pomae jetri da izbaci toksine;Smanjiti ili privremeno prekinuti uzimanje antifugalnih pripravaka. Ovi pripravci djeluju tako da razbijaju stjenke stanica candide koja tada otputa mnoge toksine. Smanjivanjem uzimanja antifugalnih pripravaka, smanjuje se koliina osloboenih toksina. im se ponete osjeati bolje, ponovno moete poveati dozu;Smanjiti dozu probiotika. Manje je vjerojatno da upravo probiotici uzrokuju die-off reakciju, ali ako imate jake simptome, privremeno smanjivanje doze moe pomoi;Uzimanje vie vode. Voda pomae da se osloboeni toksini ispiru iz tijela;Usporite tempo i odmarajte se koliko god moete. Stres moe oslabiti nadbubrene lijezde i smanjiti sposobnost tijela da se bori protiv patogena. Odmorom i oputanjem pomaete svom imunolokom sustavu da odradi svoj posao;Dodatak C vitamina (1000 mg) moe ojaati nadbubrene lijezde i obnoviti imunitet;Razni oblici detoksifikacije (ienja organizma) u obliku saune, suhog etkanja i slino potiu cirkulaciju i limfni protok to pomae tijelu u izbacivanju toksina.