annual report 2013 - brazilian chicken · annual report 2013. 3. 5 ... ob-tivemos avanços valiosos...
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União Brasileira de AviculturaBrazilian Poultry Association
Relatório AnualAnnual Report
2013
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Mensagem do Presidente Executivo
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Message from the Executive President
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Dear reader,
In 2012 we had one of the most challenging years for the Brazilian poultry sector. First, we faced a drought in the South of the country and the lack of soybeans. This lead to over 100% increase of the soybean prices in many places. Afterwards, it was the corn’s turn, with the North American crops failure and over 40% increase of its price during the harvest.
Once more, the poultry sector proved that its strength is the UNION of the production chain. With the articula-tion of all links of the production chain, under UBABEF’s lead, we achieved valuable progress for our production and at the same time we could remove barriers for the providing of resources and inputs for our sector.
With professionalism and courage – remarkable char-acteristics of the poultry business – the agribusiness readjusted its strategies, focusing on the precaution re-quired and working to adapt itself to national and inter-national demands.
As a consequence, the production decreased in rela-tion to the year before, but the companies could sustain the strength and the employability of our sector, one of which creates more jobs and incomes in Brazil.
In 2013, when UBABEF celebrates its 50th anniver-sary, we are convinced that the union will keep on being the watchword to overcome the challenges and maintain our leadership in the domestic and international markets.
Enjoy your reading!
Caros leitores,
O ano de 2012 foi um dos mais desafiadores para o setor avícola brasileiro. Primeiramente, enfrentamos a estia-gem no Sul do país e a escassez de soja, com elevação nos preços em mais de 100% nas várias praças brasilei-ras. Depois foi a vez do milho, com a quebra da safra norte-americana e a alta do preço do cereal superior a 40%, em plena safra.
Mais uma vez, a avicultura provou que sua maior força está na UNIÃO da cadeia produtiva. Com a arti-culação de todos os elos, sob a liderança da UBABEF, ob-tivemos avanços valiosos para nossa produção, ao mes-mo tempo em que conseguimos reduzir entraves para a disponibilização de recursos e insumos para nosso setor.
Com profissionalismo e coragem – características marcantes do empresariado de nosso setor – as agroin-dústrias readequaram suas estratégias, focando na cau-tela que o momento exigiu e trabalharam em restrita ade-quação às demandas nacional e internacional.
Como resultado, a produção caiu em relação ao ano anterior, mas as empresas conseguiram manter a força e a empregabilidade de nosso setor, um dos que mais gera emprego e renda no Brasil.
Em 2013, ano em que a nossa UBABEF completa 50temos certeza que a união continuará a ser a palavra de ordem para superar desafios e manter nossa liderança no mercado interno e externo.
Boa leitura!
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Conselho DiretivoDirective Council
Presidente | PresidentAntônio Augusto de Toni
Membros | MembersClever ÁvilaWilson Newton de Mello NetoJosé Carlos Souza Leomar SomenziDilvo GrolliFlávio Mohallen Altino Loyola Dario Mascarenhas de Oliveira NetoÉrico PozzerNestor FreibergerFrancisco Turra | Executive President
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Índice
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14 Carne de Frango14 Chicken Meat
17 Produção Brasileira17 Brazilian Production
17 Produção Brasileira de Carne de Frango por Produto em 201217 Brazilian Chicken Meat Production by Product in 2012
17 Produção Brasileira de Carne de Frango17 Brazilian Chicken Meat Production
18 Alojamento de Matriz de Corte18 Placement of Breeders
18 Abate de Frango por Estado em 201218 Chicken Slaughtering by Brazilian States in 2012
19 Consumo per Capita19 Per Capita Consumption
19 Destino da Produção Brasileira de Carne de Frango em 201219 Destination of Brazilian Chicken Production in 2012
20 Mercado Mundial20 World Market
20 Produção Mundial de Carne de Frango em 2012 20 World Chicken Meat Production in 2012
20 Importação Mundial de Carne de Frango em 201220 World Chicken Meat Imports in 2012
20 Exportação Mundial de Carne de Frango em 201220 World Chicken Exports in 2012
21 Exportações21 Exports
21 Estados Exportadores de Carne de Frango em 2012 21 Brazilian Exporting States of Chicken Meat in 2012
22 Exportações Brasileiras por Mês e Produto22 Brazilian Exports by Month and Product
24 Exportações Brasileiras por Região e Produto 24 Brazilian Exports by Region and Product
25 Exportações Brasileiras por Produto em 201225 Brazilian Exports by Product in 2012
25 Exportações de Carne de Frango do Brasil – Série Histórica25 Brazilian Exports – Historical Background
26 Exportações Brasileiras por País de Destino26 Brazilian Exports by Country
44 Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 201244 Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012
44 Exportações Brasileiras por Produto em 201244 Brazilian Exports by Product in 2012
45 Ranking de Exportação de Carne de Frango em 201245 Exports Ranking of Chicken Meat in 2012
46 Importações46 Imports
46 Países Importadores46 Importing Countries
48 Carne de Peru48 Turkey Meat
50 Produção Brasileira50 Brazilian Production
50 Produção Brasileira de Carne de Peru por Produto50 Brazilian Turkey Meat Production by Product
50 Produção Brasileira de Carne de Peru50 Brazilian Turkey Meat Production
Index
11
51 Abate de Perus em 201251 Turkey Slaughter in 2012
51 Destino da Produção em 201251 Destination of Production in 2012
52 Mercado Mundial52 World Market
52 Produção Mundial de Carne de Peru em 201252 World Turkey Meat Production in 2012
52 Importação Mundial de Carne de Peru em 201252 World Turkey Meat Imports in 2012
52 Exportação Mundial de Carne de Peru em 201252 World Turkey Meat Exports in 2012
53 Exportações53 Exports
53 Estados Exportadores de Carne de Peru em 201253 Brazilian Exporting States of Turkey Meat in 2012
54 Exportações Brasileiras por Mês e Produto 54 Brazilian Exports by Month and Product
56 Exportações Brasileiras por Região e Produto – 2011 x 201256 Brazilian Exports by Region and Product – 2011 x 2012
57 Portos Exportadores de Carne de Peru em 201257 Brazilian Exporting Ports of Turkey Meat in 2012
58 Exportações Brasileiras por País de Destino58 Brazilian Exports by Country
66 Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 201266 Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012
67 Exportações Brasileiras por Produto em 201267 Brazilian Exports by Product in 2012
68 Exportações Brasileiras por Produto em 201268 Brazilian Exports by Product in 2012
68 Exportações de Carne de Frango do Brasil – Série Histórica68 Brazilian Exports – Historical Background
69 Importações69 Imports
69 Países Importadores69 Importing Countries
70 Carne de Outras Aves, Patos, Gansos e Outras Espécies70 Other Poultry Meat Duck, Goose and Other Poultry Meat
72 Produção Brasileira72 Brazilian Production
72 Produção Brasileira de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves por Produto em 201272 Brazilian Production of Ducks, Goose and Other Species by Product in 2012
72 Abate de Patos, Gansos e Outras Aves em 201272 Ducks, Gooses and Other Species Slaughter in 2012
73 Abate de Patos, Gansos e Outras Aves por Estado em 2012
73 Ducks, Gooses and Other Species Slaughtering by Brazilian States in 2012
73 Abate de Patos, Gansos e Outras Aves em 2012 (em cabeças) 73 Ducks, Gooses and Other Species Slaughter in 2012 (in birds)
74 Exportações74 Exports
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74 Estados Exportadores de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves em 201274 Brazilian Exporting States of Duck, Goose and Other Species Meat in 2012
75 Exportações Brasileiras por Região e Produto 75 Brazilian Exports by Region and Product
76 Exportações Brasileiras por Mês e Produto76 Brazilian Exports by Month and Product
78 Exportações Brasileiras por País de Destino78 Brazilian Exports by Country
80 Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 201280 Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012
81 Exportações Brasileiras por Produto em 201281 Brazilian Exports by Product in 2012
82 Exportações Brasileiras por Produto em 201282 Brazilian Exports by Product in 2012
82 Exportações de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves do Brasil – Série Histórica82 Brazilian Exports – Historical Background
83 Portos Exportadores de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves em 201283 Brazilian Exporting Ports of Ducks, Gooses and Other Species Meat in 2012
83 Importações83 Imports
83 Países Importadores 83 Importing Countries
84 Ovos in Natura e Processados84 Fresh and Processed Eggs
86 Produção Brasileira86 Brazilian Production
86 Consumo per Capita86 Per Capita Consumption
86 Alojamento de Matriz de Postura86 Placement of Breeders
87 Produção de Ovos por Estado em 201287 Egg Production by State in 2012
87 Produção de Ovos em 2012 87 Eggs production in 2012
88 Exportações88 Exports
88 Estados Exportadores de Ovos em 201288 Brazilian Exporting States of Eggs in 2012
89 Destino da Produção Brasileira de Ovos em 201289 Destination of Brazilian Eggs Production in 2012
89 Exportações Brasileiras por Produto em 201289 Brazilian Exports by Product in 2012
90 Exportações Brasileiras por Mês e Produto90 Brazilian Exports by Month and Product
91 Exportações Brasileiras por Região e Produto91 Brazilian Exports by Region and Product
91 Exportações de Ovos do Brasil – Série Histórica91 Brazilian Exports – Historical Background
92 Portos Exportadores de Ovos em 201292 Brazilian Exporting Ports of Eggs in 2012
93 Exportações Brasileiras por País de Destino93 Brazilian Exports by Country95 Importações95 Imports
13
95 Países Importadores95 Importing Countries
96 Material Genético96 Genetics
98 Exportações98 Exports
98 Estados Exportadores de Material Genético em 201298 Brazilian Exporting States of Genetics in 2012 99 Exportações Brasileiras por Mês e Produto99 Brazilian Exports by Month and Product
100 Exportações Brasileiras por Região100 Brazilian Exports by Region
100 Exportações de Material Genético do Brasil – Série Histórica100 Brazilian Exports – Historical Background
101 Exportações Brasileiras por País de Destino101 Brazilian Exports by Country
103 Importações103 Imports
103 Países Importadores103 Importing Countries
104 Associados 104 Members
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Carne de FrangoChicken Meat
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A produção de carne de frango chegou a 12,645 milhões de toneladas em 2012, em uma redução de 3,17% em relação a 2011. O Brasil manteve a posição de maior exportador mundial e de terceiro maior produtor de carne de frango, atrás dos Estados Unidos e da China.
Do volume total de frangos produzido pelo país, 69% foi destinado ao consumo interno, e 31% para exportações. Com isto, o consumo per capita de carne de frango atingiu 45 quilos por pessoa.
Os embarques de 3,918 milhões de toneladas em 2012
Brazilian chicken meat production reached 12.645 million tons in 2012, corresponding to a reduction of 3.17% in comparison with 2011. With these figures, Brazil kept its position as largest exporter and third largest producer, just after USA and China.
Out of the total national production of chicken, 69% was intended for domestic consumption, and 31% for exports. Therefore, the per capita consumption of chicken was 45 kilos last year.
The shipments of 3.918 million tons in 2012
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eatrepresentaram uma redução de 0,6% em relação a 2011.
A receita cambial, de US$ 7,7 bilhões, significou uma queda de 6,1%. O preço médio das vendas brasileiras para o mercado externo foi de US$ 1.966 por tonelada, redução de 6,1%.
Dentro do mix de produtos, as exportações de cortes somaram embarques 2,143 milhões de toneladas (+3,7%) e receita cambial de US$ 4,3 bilhões (-4,1%). As vendas de frango inteiro totalizaram 1,4 milhão de toneladas (-5,7%), com receita de US$ 2,5 bilhões (-5,7%). As exportações de frango industrializado se mantiveram estáveis, em 180 mil toneladas (+0,3%), mas a receita teve queda de 14,2%, somando US$ 478,8 milhões. Nos outros produtos os embarques foram de 177 mil toneladas, com uma receita de US$ 491,7 milhões.
O Oriente Médio se manteve como a principal região de destino da carne de frango brasileira, ao importar 1,396 milhão de toneladas em 2012, com pequena retração de 1,2% em relação ao ano anterior. A receita cambial foi de US$ 2,624 bilhões, em redução de 2,2%. Para a Ásia as exportações foram de 1,137 milhão de toneladas, com redução de 0,5%, e a receita somou US$ 2,396 bilhões, crescimento em queda de 8,7%. No caso da África, o terceiro maior mercado de destino em volumes, as encomendas foram de 598 mil toneladas (+20%) e a receita cambial totalizou US$ 822 milhões (crescimento de 19%). A União Europeia respondeu por compras de 448,4 mil toneladas, ou 8,2% a menos que o verificado em 2011. A receita cambial, de US$ 1,18 bilhão, foi 18% menor que a do ano anterior. Para os países das Américas o Brasil exportou 216,7 mil toneladas de carne de frango, 25,2% menor na comparação com o ano anterior, obtendo uma receita de US$ 411 milhões (-25,7%). Para os países da Europa extra UE, os embarques foram de 118 mil toneladas, o que representa uma aumento de 10% em relação a 2012. A receita cambial, de US$ 258,3 milhões, foi 5% maior que no ano anterior. Para a Oceania, as vendas somaram 2,188 mil toneladas (-22%) e com receita de US$ 4,7 milhões (-20,7%).
represented a 0.6% decrease when compared to 2011. As for the foreign exchange revenue, of US$ 7.72 billion, there was a 6.1 decrease. The average sales price of Brazilian exports was US$ 1,966 per ton, a reduction of 6.1%.
Within the mix of products, exports of chicken cuts totaled shipments of 2.143 million tons (+3.7%) and foreign exchange revenues of US$ 4.3 billion (-4.1%). Whole chicken sales totaled 1.4 million tons (-5.7%), with revenue of US$ 2.5 billion (-5.7%). Processed chicken products exports, 180 thousand tons (+0.3%), corresponded to revenue of US$ 478.8 million (-14.2%). In other products, shipments totaled 177 thousand tons, with a US$ 491.7 million revenue.
The Middle East continues to be the main region for Brazilian chicken exports, with imports of 1.396 million tons in 2012, 1.2% decrease compared to 2011. Foreign exchange revenue totaled US$ 2.624 billion, which corresponds to a reduction of 2.2%. For Asia, exports totaled 1.137 million tons, 0.5% less than in the previous year, and the revenue totaled US$ 2.396 billion, thus corresponding to decrease of 8.7%. In Africa, the third largest destination market in volume, orders totaled 598 thousand tons (+20%) and the foreign exchange revenue totaled US$ 822 million (up 19%). The European Union accounted for 448.4 thousand tons, or 8.2% lower than in 2011. The foreign exchange revenue, of US$ 1.18 billion, was 18% less than in the previous year. For countries in South, Central and North America, Brazil exported 216.7 thousand tons of chicken, 25.2% less when compared to the previous year, with a revenue totaling US$ 411 million (-25.7%). For European countries outside the European Union, shipments were of 118 thousand tons (+10%) and revenue US$ 258.3 million. For Oceania, sales totaled 2.188 thousand tons (-22%) and revenue of US$ 4.7 million (-20.7%).
Produção BrasileiraBrazilian Production
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 201120012000 2002
5,985.98
6,746.74
Produção Brasileira de Carne de Frango (milhões ton)Brazilian Chicken Meat Production (million MT)
Produção Brasileira de Carne de Frango por Produto em 2012 (%)Brazilian Chicken Meat Production by Product in 2012 (%)
Fonte: MapaSource: Mapa
98% 2%In NaturaRaw
IndustrializadosProcessed
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
17
7,527.52
7,847.84
8,498.49
8,958.95
9,349.34
10,3110.31
10,9410.94
10,9810.98
12,2312.23
13,0513.05
2012
12,6512.65
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Alojamento de Matriz de Corte (unidades)Placement of Breeders (heads)
Abate de Frango por Estado em 2012 (%)Chicken Slaughtering by Brazilian States in 2012 (%)
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Santa Catarina
17,29%17.29%
Rio Grandedo Sul
14,12%14.12%
São Paulo
12,86%12.86%
Minas Gerais
7,20%7.20%
Goiás
6,45%6.45% Mato
Grossodo Sul
2,80%2.80%
Distrito Federal
1,63%1.63%
OutrosOthers
2,54%2.54%
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
* Abates com SIF | * Slaughtering under Federal Inspection
Mato Grosso
4,73%4.73%
Paraná
30,39%30.39%
42.481.78842,481,788
48.564.09748,564,097
44.358.96544,358,965
46.556.07046,556,070
2007 2008 2009 2010
Paraíba
0,37%0.37%
Tocantins
0,23%0.23%
Roraima
0,16%0.16%
Bahia
0,59%0.59%
Pará
0,44%0.44%
Espírito Santo
0,43%0.43%
Pernambuco
0,32%0.32%
50.043.52450,043,524
2011
Consumo per Capita (kg/hab)Per Capita Consumption (kg per person)
Destino da Produção Brasileira de Carne de Frango em 2012 (%)Destination of Brazilian Chicken Production in 2012 (%)
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
29.91
31.82
33.81
33.34
33.89
35.48
35.68
37.02
38.47
38.47
44.09
47.38
45.00
29,91
31,82
33,81
33,34
33,89
35,48
35,68
37,02
38,47
38,47
44,09
47,38
45,00
Exportações
Exports
Mercado Interno
Domestic Market
31%
31%
69%
69%
21
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Produção Mundial de Carne de Frango em 2012 (mil ton)World Chicken Meat Production in 2012 (1,000 MT)
Importação Mundial de Carne de Frango em 2012 (mil ton)World Chicken Meat Imports in 2012 (1,000 MT)
Exportação Mundial de Carne de Frango em 2012 (mil ton)World Chicken Exports in 2012 (1,000 MT)
Mercado MundialWorld Market
82.317Total
82,317Total
8.512Total
8,512Total
10.301Total
10,301Total
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
16.47616,476
EUAUSA
13.70013,700
ChinaChina
12.64512,645
BrasilBrazil
9.4809,480
UE-27 EU-27
3.1603,160
IndiaIndia
26.85626,856
OutrosOthers
855855
JapãoJapan
750750
Arábia SauditaSaudi Arabia
740740
UE-27EU-27
630630
MéxicoMexico
603603
IraqueIraq
4.9344,934
OutrosOthers
3.9183,918
BrasilBrazil
3.2113.211
EUAUSA
1.0801,080
UE-27EU-27
540540
TailândiaThailand
400400
ChinaChina
1.1521,152
OutrosOthers
Estados Exportadores de Carne de Frango em 2012 (% e ton)Brazilian Exporting States of Chicken Meat in 2012 (% and MT)
ExportaçõesExports
Fonte: MDIC/Secex - Outros com SIFSource: MDIC/Secex - Others with Federal Inspection
Mato Grosso do Sul
124.886124,886
3,19%3.19%
Paraná
1.126.0501,126,050
28,74%28.74%
Goiás
205.288205,288
5,24%5.24%
Minas Gerais
181.431181,431
4,63%4.63%
Distrito Federal
74.14974,149
1,89%1.89%
São Paulo
276.843276,843
7,07%7.07%
Santa Catarina
1.023.3341,023,334
26,12%26.12 %
Outros com SIF Others with SIF
4.0164,016
0,10%0.10%
Total 3.917.581Total 3,917,581
Rio Grande do Sul
726.293726,293
18,54%18.54%
Mato Grosso
175.291175,291
4,47%4.47%
23
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Exportações Brasileiras por Mês e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Month and Product (net kg)
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Carnes Salgadas
Salted Meat
Total
Total
AbrilApril
JaneiroJanuary
MaioMay
MarçoMarch
JunhoJune
FevereiroFebruary
117.395.451126.643.7807,88
117,395,451126,643,7807.88
172.112.987171.859.856(0,15)
172,112,987171,859,856(0.15)
14.795.73113.687.365(7,49)
14,795,73113,687,365(7.49)
20.958.75518.810.426(10,25)
20,958,75518,810,426(10.25)
325.262.924331.001.4271,76
325,262,924331,001,4271.76
295.398.782328.876.99211,33
295,398,782328,876,99211.33
338.522.707374.903.96610,75
338,522,707374,903,96610.75
341.055.194363.612.6376,61
341,055,194363,612,6376.61
296.585.002281.673.905(5,03)
296,585,002281,673,905(5.03)
331.320.599307.193.855(7,28)
331,320,599307,193,855(7.26)
12.536.11515.366.87922,58
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15.036.57419.799.73131,68
15,036,57419,799,73131.68
16.112.17416.626.4343,19
16,112,17416,626,4343.19
19.264.48819.878.3173,19
19,264,48819,878,317 3.19
17.195.48517.565.9762,15
17,195,48517,565,97623.662.15
11.550.94610.181.525(11,86)
11,550,94610,181,525(11.86)
15.403.23913.110.424(14,89)
15,403,23913,110,424(14.89)
12.577.40511.539.830(8,25)
12,577,40511,539,830(8.25)
13.036.05014.688.95212,68
13,036,05014,688,95212.68
7.415.9674.574.274 (38,32)
7,415,9674,574,274(38.32)
149.570.174164.498.5309,98
149,570,174164,498,5309.98
181.159.280214.732.43618,53
181,159,280214,732,43618.53
173.772.390212.006.51522,00
173,772,390212,006,51522.00
157.698.537166.123.6695,34
157,698,537166,123,6695.34
185.576.801181.311.714(2,30)
18,576,801181,311,714(2.30)
118.255.919129.211.8529,26
118,255,919129,211,8529.26
121.986.765123.666.7791,38
121,986,765123,666,7791.38
138.536.373123.858.621(10,59)
138,536,373123,858,621(10.59)
110.905.82190.899.982(18,04)
110,905,82190,899,982(18.04)
125.291.781106.618.915(14,90)
125,291,781106,618,915(14.90)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
AgostoAugust
OutubroOctober
DezembroDecember
TotalTotal
JulhoJuly
SetembroSeptember
NovembroNovember
354.336.921317.481.847(10,40)
335.732.754343.511.1852,32
350.252.191339.040.333(3,20)
3.942.635.8033.917.580.630(0,64)
354,336,921317,481,847(10.40)
335,732,754343,511,1852.32
350,252,191339,040,333(3.20)
3,942,635,8033,917,580,630(0.64)
310.873.857312.296.7520,46
304.590.784305.763.3060,38
358.704.088312.224.425(12,96)
310,873,857312,296,7520.46
304,590,784305,763,3060.38
358,704,088312,224,425(12.96)
16.042.43516.436.0752,45
12.040.71913.789.51914,52
15.373.49713.032.275(15,23)
179.808.000180.353.1040,30
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179,808,000180,353,1040.30
20.076.81216.517.215(17,73)
20.510.33019.201.488(6,38)
15.028.05011.764.437(21,72)
192.925.115176.857.259(8,33)
20,076,81216,517,215(17.73)
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15,028,05011,764,437(21.72)
192,925,115176,857,259(8.33)
17.485.41316.222.702(7,22)
12.792.75014.521.73413,52
16.994.39215.304.769(9,94)
17,485,41316,222,702(7.22)
12,792,75014,521,73413.52
16,994,39215,304,769(9.94)
16.518.91917.433.5895,54
14.064.5809.869.794(29,83)
19.922.28917.286.633(13,23)
16,518,91917,433,5895.54
14,064,5809,869,794(29.83)
19,922,28917,286,633(13.23)
176.104.073172.360.133(2,13)
177.766.067182.308.2612,56
176.224.388180.249.6232.28
2.067.612.9172.143.135.3343,65
176,104,073172,360,133(2.13)
177,766,067182,308,2612.56
176,224,388180,249,6232.28
2,067,612,9172,143,135,334 3.65
163.077.769162.596.083(0,30)
169.899.375176.270.4963,75
184.651.076158.818.018(13,99)
163,077,769162,596,093(0.30)
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184,651,076158,818,018(13.99)
142.113.601112.168.424(21,07)
125.415.638128.211.9172,23
143.626.256133.993.998(6,71)
1.502.289.7711.417.234.933(5,66)
142,113,601112,168,424(21.07)
125,415,638128,211,9172.23
143,626,256133,993,998(6.71)
1,502,289,7711,417,234,933(5.66)
113.791.756116.044.3781,98
107.834.079105.101.282(2,53)
137.136.331120,815,005(11,90)
113,791,756116,044,3781.98
107,834,079105,101,282(2.53)
137,136,331120,815,005(11.90)
25
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Carnes Salgadas
Salted Meat
Total
Total
União EuropéiaEuropean Union
Oriente MédioMiddle East
AméricaAmerica
ÁfricaAfrica
Europa Extra-UEExtra-EU Europe
ÁsiaAsia
TotalTotal
OceaniaOceania
9.785.2659.812.4210,28
9,785,2659,812,4210.28
146.189.990134.187.143(8,21)
146,189,990134,187,143(8.21)
140.801.678128.306.962(8,87)
140,801,678128,306,962(8.87)
191.630.280176.097.161(8,11)
191,630,280176,097,161(8.11)
488.407.213448.403.687(8,19)
488,407,213448,403,687(8.19)
1.413.426.0661.396.275.738(1,21)
1,413,426,0661,396,275,738(1.21)
289.759.408216.761.835(25,19)
289,759,408216,761,835(25.19)
498.099.652598.181.90020,09
498,099,652598,181,90020.09
1.142.460.4701.137.287.585(0,45)
1,142,460,4701,137,287,585(0.45)
107.671.167118.481.22210,04
107,671,167118,481,22210.04
3.942.635.8033.917.580.630(0,64)
3,942,635,8033,917,580,630(0.64)
2.811.8272.188.663(22,16)
2,811,8272,188,663(22.16)
14.709.71216.838.21814,74
14,709,71216,838,21814.74
7.68058.421660,69
7,68058,421660.69
13.273.55723.914.96880,17
13,273,55723,914,96880.17
218.409217.323(0,50)
218,409217,323 (0.50)
5.109.7307.100.72238,96
5,109,7307,100,72238.96
00-
00-
1.881.5682.905.22754,40
1,881,5682,905,22754.40
122.4000-
122,4000-
4.022.4831.258.642(68,71)
4,022,4831,258,642(68.71)
946.346484.354 (48,82)
946,346484,354 (48.82)
179.808.000180.353.1040,30
179,808,000180,353,1040.30
192.925.115176.857.259(8,33)
192,925,115176,857,259(8.33)
9.27228.365205,92
9,27228,365205.92
00-
00-
333.663.787375.287.56912,47
333,663,787375,287,56912.47
85.302.16579.085.496(7,29)
85,302,16579,302,496(7.29)
314.835.275347.348.96310,33
314,835,275347,348,96310.33
1.091.528.0681.096.097.3890,42
1,091,528,0681,096,097,3890.42
95.405.824110.616.21415,94
95,405,824110,616,21415.94
2.067.612.9172.143.135.3343,65
2,067,612,9172,143,135,3343.65
687.808512.560(25,48)
687.808512,560(25.48)
1.065.044.8871.004.091.530(5,72)
1,065,044,8871,004,091,530(5.72)
190.965.277113.544.048(40,54)
190,965,277113,544,048(40.54)
178.154.647243.732.21536,81
178,154,647243,732,21536.81
48.928.43438.284.969(21,75)
48,928,43438,284,969(21.75)
7.296.5146.122.012(16,10)
7,296,5146,122,012(16.10)
1.502.289.7711.417.234.933(5,66)
1,502,289,7711,417,234,933(5.66)
2.114.7471.647.738(22,08)
2,114,7471,647,738(22.08)
Exportações Brasileiras por Região e Produto (kg)Brazilian Exports by Region and Product (kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
Exportações de Carne de Frango do Brasil – Série Histórica (mil ton)Brazilian Chicken Meat Exports – Historical Background (1,000 MT)
Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
InteirosWhole
36,18%36.18%
IndustrializadosProcessed
4,60%4.60%
SalgadoSalted
4,51%4.51%
CortesCuts
54,71%54.71%
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (%)Brazilian Exports by Product in 2012 (%)
Fonte: MDIC/Secex e UBABEFSource: MDIC/Secex and UBABEF
3.9183,918
3.9433,943
3.8203,820
3.6353,635
3.6463,646
3.2873,287
2.7182,718
2.8462,846
2.4702,470
1.9611,961
1.6251,625
1.2661,266
916916
776776
617617
651651
571571
435435
481481
433433
372372
322322
299299
19911990 1992
19931994
19951996
19971998
19992000
20012002
20032004
20052006
20072008
20092010
20112012
27
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
Oriente Médio Middle East
Arábia Saudita Saudi Arabia
Emirados Árabes Unidos United Arab Emirates
Coveite Kuwait
Iraque Iraq
Iêmen Yemen
Catar Qatar
Omã Oman
Jordânia Jordan
Irã Iran
Turquia Turkey
Barein Bahrain
Georgia, Rep. da Georgia, Rep. of
Líbano Lebanon
Síria, Rep. Árabe da Syrian Arab Rep.
Israel Israel
Ásia Asia
Japão Japan
Hong Kong Hong Kong
China China
Singapura Singapore
333,663,787
137,862,150
80,588,504
24,009,716
24,134,811
894,368
17,541,877
10,493,525
18,361,859
351,000
7,232,701
3,819,656
4,399,440
3,747,464
216,000
10,716
1,091,528,068
437,947,050
335,208,561
195,816,782
49,223,217
333.663.787
137.862.150
80.588.504
24.009.716
24.134.811
894.368
17.541.877
10.493.525
18.361.859
351.000
7.232.701
3.819.656
4.399.440
3.747.464
216.000
10.716
1.091.528.068
437.947.050
335.208.561
195.816.782
49.223.217
12.5
14.2
3.0
(4.1)
2.4
84.9
4.1
5.3
14.7
37.9
80.8
29.0
52.0
159.8
(50.0)
34.1
0.4
(14.3)
(8.9)
16.1
34.3
12,5
14,2
3,0
(4,1)
2,4
84,9
4,1
5,3
14,7
37,9
80,8
29,0
52,0
159,8
(50,0)
34,1
0,4
(14,3)
(8,9)
16,1
34,3
375,287,569
157,499,947
82,995,435
24,017,338
24,710,349
1,654,037
18,258,250
11,050,829
21,069,572
483,990
13,079,730
4,925,915
6,685,497
9,734,310
108,000
14,370
1,096,097,389
375,231,520
305,219,406
227,418,010
66,106,001
375.287.569
157.499.947
82.995.435
23.017.338
24.710.349
1.654.037
18.258.250
11.050.829
21.069.572
483.990
13.079.730
4.925.915
6.685.497
9.734.310
108.000
14.370
1.096.097.389
375.231.520
305.219.406
227.418.010
66.106.001
Destino Importing Country
2011 2012 %
Cortes Cuts
1.065.044.887 1,065,044,887
480.186.989 480,186,989
132.758.672 132,758,672
127.824.580 127,824,580
106.289.381 106,289,381
50.057.260 50,057,260
34.572.501 34,572,501
39.093.816 39,093,816
23.082.307 23,082,307
40.049.299 40,049,299
9.733.895 9,733,895
14.455.985 14,455,985
5.875.186 5,875,186
120.067 120,067
904.478 904,478
40.471 40,471
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0 0
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- -
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(1,2) (1.2)
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0,0 0.0
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2011 2012 %
Inteiro Whole
14.5
(17.7)
(1.1)
(25.7)
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22.4
32.7
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-
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(5.4)
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1.0
-
-
54.4
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77.8
-
(25.5)
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950,163
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2,219,177
0
77,414
667,954
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163,749
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0
2,905,227
2,494,208
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0
160,180
14,5
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(1,1)
(25,7)
91,1
384,0
22,4
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147,4
-
993,1
(5,4)
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1,0
-
-
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-
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155,023,527
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22.1
(1,2)
1,0
11,4
(24,9)
(20,3)
33,0
4,3
9,8
(3,1)
(29,5)
32,7
(15,1)
(5,3)
151,2
(91,1)
89,9
(0,5)
(13,9)
(9,6)
16,1
22,1
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
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-
-
-
-
-
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-
-
-
-
-
660.7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
660.7 -
-
-
-
-
2011 2012 %
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29
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
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-
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-
-
-
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-
-
298.0
-
37.5
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-
-
-
-
-
-
Ásia Asia
Coréia do Sul South Korea
Filipinas Philippines
Azerbaijão Azerbaijan
Vietnã Vietnam
Armênia Armenia
Maldivas Maldives
Afeganistão Afghanistan
Tadjiquistão Tajikistan
Malásia Malaysia
Cazaquistão, Rep. do Kazakhstan, Rep. of
Paquistão Pakistan
Nepal Nepal
Timor-Leste, Rep. Dem. de Timor-Leste, Dem. Rep. of
Timor Oriental, Rep. Dem. de East Timor, Dem. Rep. of
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Brunei Darussalã Brunei
Uzbequistão Uzbekistan
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de F
ran
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África Africa
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Car
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Ch
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Finlândia Finland
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-
-
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-
-
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-
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-
-
-
-
(16.1) 155.6
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(64.7)
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(30.9)
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-
-
-
-
15,9 -
11,2
14,3
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201,1
150,4
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1.344,1
156,8
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-
-
-
-
15.9 -
11.2
14.3
(5.9)
23.8
19.1
66.3
43.0
201.1
150.4
27.5
1.344.1
156.8
Destino Importing Country
2011 20112012 2012% %
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Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
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-
-
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10.0
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-
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-
-
-
-
-
-
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-
-
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-
(68.7) -
-
(56.0)
(84.9)
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-
-
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-
-
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-
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-
-
-
-
-
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(48,8) (48.8) -
-
(55.2)
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-
-
-
-
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-
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361.2
-
10,0
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8,6
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(13,1)
(3,2)
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201,5
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52,987
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17,288,824
8,498,973
6,776,427
9,358,429
4,076,207
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2,500,405
2,002,478
100,703
1,511,704
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2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
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43
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
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0
0
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o
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4,050
0
0
0
1,502,289,771
Europa Extra-UE Europe Extra-UE
Ilhas Feroe
Faroe Islands
Islândia Iceland
Belarus Belarus
Oceania Oceania
Nova Caledônia New Caledonia
Ilhas Cook Cook Islands
Nova Zelândia New Zealand
Samoa Samoa
Samoa Americana American Samoa
Ilhas Wallis e Futuna Wallis and Futuna Islands
Ilhas do Pacífico (EUA) Pacific Islands (USA)
Tonga Kingdom of Tonga
TOTAL TOTAL
2,1
-
-
(22,1)
(25,9)
(49,9)
-
245,2
-
-
-
-
(5,7)
2.1
-
-
(22.1)
(25.9)
(49.9)
-
245.2
-
-
-
-
(5.7)
0
0
0
687.808
487.840
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(25,5)
(7,3)
(68,8)
-
-
-
-
-
3,7
--
--
- -
(25.5)
(7.3)
(68.8)
-
-
-
-
- -
-
3.7
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Destino Importing Country
2011 20112012 2012% %
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26,949
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47,002
0
27,810
2,811,827
2,497,985
271,786
26,106
4,400
11,550
0
0
0 0
3,942,635,803
0
0
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0
0
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0
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0
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-
-
(22.2)
(22.2)
(64.7)
(70.6)
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-
-
-
-
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Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
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-
-
400,0
-
-
-
-
0,3
- -
- -
- -
205.9
-
-
400.0
-
-
-
- -
-
0.3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
(8,3)
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0
27.810
2.811.827
2.497.985
271.786
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4.400
11.550
0
0
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55,3
-
-
(22,2)
(22,2)
(64,7)
(70,6)
245,5
-
-
-
-
(0,6)
73.000
26.890
0
2.188.663
1.942.489
95.991
7.680
15.187
0
81.013
26.949
19.354
3.917.580.630
2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
Carnes Salgadas Salted
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- -
(8.3)
45
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 2012 (%)Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012 (%)
Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
-0,6Total
-0.6Total
Inteiro
Whole
-5,7
-5.7
3,7
3.7Cortes
Cuts
0,3
0.3 Industrializado
Processed
Carnes Salgadas
Salted Meat
-8,3
-8.3
Industrializado
Processed
180.353.104
180,353,104
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (kg)Brazilian Exports by Product in 2012 (kg)
Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
3.917.580.630Total
3,917,580,630 Total
2.143.135.334
2,143,135,334Cortes
Cuts
Inteiro
Whole
1.417.234.933
1,417,234,933
176.857.259
176,857,259Carnes Salgadas
Salted Meat
0
BRF
Seara Alimentos s/a
JBS Frangosul
Cooperativa Central Aurora Alimentos
C. Vale Cooperativa Agroindustrial
Tyson do Brasil Alimentos Ltda.
Kaefer Agro Industrial Ltda.
Agrícola Jandelle s/a
Copacol - Cooperativa Agroindustrial Consolata
Companhia Minuano de Alimentos
Cooperativa Agroindustrial Lar
Céu Azul Alimentos Ltda.
Gonçalves & Tortola
Agrogen s/a Agroindustrial
Sertrading s/a
Agroindustrial Irmãos Dalla Costa Ltda.
Cooperativa Agroindustrial Copagril
Coopavel Cooperativa Agroindustrial
Zanchetta Alimentos Ltda.
Agro Industrial Parati Ltda.
Jaguafrangos Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
Cooperativa Languiru Ltda.
Iceport Terminal Frigorífico de Navegantes s/a
Frinal s/a Frigorífico e Integração Avícola
Rigor Alimentos Ltda.
Nogueira Rivelli Irmãos Ltda.
São Salvador Alimentos s/a
Ad’oro s.a.
Abatedouro de Aves Itaquirai Ltda.
Vossko do Brasil Alimentos Congelados Ltda.
Granjeiro Alimentos Ltda.
Rio Branco Alimentos s/a
Frigorífico Nova Araca Ltda.
Avebomo Indústria de Alimentos Ltda.
Nutriza Agroindustrial de Alimentos s/a
Frangos Pioneiro Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
Frios Guajara Ltda.
Sudabeef, Indústria, Comércio, Importação e Exportação
Agrosul Agroavícola Industrial s.a.
Masi Frango Miraguai Ltda.
Flamboia Alimentos Ltda.
Frango Seva Ltda.
Conservas Oderich As
Carrer Alimentos Ltda. Epp
Anhambi Alimentos Norte Ltda.
Avenorte Avícola Cianorte Ltda.
Boav Alimentos Ltda Me
Agrodanieli Indústria e Comércio Ltda.
Importadora e Exportadora Boa Vista do Sul Ltda. Epp
SGI Importadora e Exportadora de Carnes e Materiais de
1º
2º
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68º
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79º
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81º
82º
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91º
92º
93º
94º
95º
96º
97º
98º
99º
100º
Braslo Produtos de Carne Ltda.
Brascopa Comercial e Logística Ltda.
Coasul Cooperativa Agroindustrial
Frango DM Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
Friaves Industrial de Alimentos Ltda.
Tangara Alimentos Ltda.
Sistemi do Brasilo Importação e Exportação Ltda.
Frigorífico Avícola Votuporanga Ltda.
Palmaio Industrial de Alimentos Ltda.
RXM Importação e Exportação Ltda.
Kaefer Industrial de Alimentos Ltda.
Notaro Alimentos Ltda.
Black Ocean Trade e Consultoria Ltda.
Allianz Trading s.a.
Menthor System Comercial Importadora e Exportadora
Antonio Carlos Gonçalves García Importadora
Mauricea Alimentos do Nordeste Ltda.
Minerva Down Farms Indústria e Comércio de Proteínas
Rui de Queiroz Lopez da Silva
Hakan Brazil Comercial Exportadora Ltda.
Polifrigor s/a Indústria e Comércio de Alimentos
Kit Trading Comercial Exportadora Ltda.
Anexo Comercial Importadora e Distribuidora Ltda.
Avícola Paulista Ltda.
Agromass Brasil Agropecuária Importação e Exportação
Comercial de Alimentos Talisma Ltda.
Boa Sorte Comercial, Importação e Exportação Ltda.
Lamajo Comércio de Alimentos Ltda.
Trimavera Comércio, Importação e Exportação Ltda.
Belux Comercial Ltda.
JMI Comercial Ltda.
Comercial Zambi de Produtos Alimenticios Ltda.
Alibeme Comercial de Alimentos Ltda.
Pampacarne Comércio Importação e Exportação Ltda.
Teporti Terminal Portuário de Itajaí s.a.
Globex do Brasil Exportadora de Alimentos Ltda.
Leardini Pescados Ltda.
Astio Comércio e Distribuição de Mercadorías Ltda.
Agro MGS Importação e Exportação Ltda.
Alimentos Itapejara Ltda.
Gelvinn Comercial e Exportadora Ltda.
Kl Internacional Ltda.
Kolvyn Importadora, Exportadora de Produtos Industrializados
Meridional Meat - Importação e Exportação de Alimentos Ltda.
Cajuru Indústria e Coméricio de Alimentos Ltda.
Pampeano Alimentos s/a
Villa Germania Alimentos s.a.
Miranda Importadora e Exportadora Ltda.
GBC Comércio Exterior Ltda.
Liotecnicao Tecnología em Alimentos Ltda.
Ranking de exportação de Carne de Frango em 2012Exports ranking of Chicken Meat in 2012
47
Car
ne
de F
ran
go |
Ch
icke
n M
eat
Países ImportadoresImporting Countries
EUROPA EUROPE
Albânia Albania
Alemanha Germany
Áustria Austria
Bélgica Belgium
Bósnia e Herzegovina Bosnia and Herzegovina
Bulgária Bulgaria
Ilhas Canárias Canary Islands
Chipre Cyprus
Croácia Croatia
Dinamarca Denmark
Eslováquia Slovakia
Eslovenia Slovenia
Espanha Spain
Estônia, Rep. da Estonia, Rep. of
Ilhas Feroe Faroe Islands
Finlândia Finland
França France
Gibraltar Gibraltar
Grécia Greece
Hungria Hungary
Irlanda Ireland
Islândia Iceland
Itália Italy
Lituânia Lithuania
Macedônia Macedonia
Malta Malta
Moldávia, Rep. da Moldova, Rep. of
Montenegro Montenegro
Noruega Norway
Países Baixos The Netherlands
Portugal Portugal
Quirguistão Kyrgyzstan
Reino Unido United Kingdom
Tcheca, Rep. Czech Republic
Romênia Romania
Rússia Russia
Sérvia Serbia
Suíça Switzerland
Ucrânia Ukraine
AMÉRICA DO SUL SOUTH AMERICA
Argentina Argentina
Bolívia Bolivia
Chile Chile
Guiana Guyana
Paraguai Paraguay
Peru Peru
Suriname Suriname
Uruguai Uruguay
Venezuela Venezuela
AMÉRICA CENTRAL
CENTRAL AMERICA
Anguilla Anguilla
Antígua e Barbuda Antigua and Barbuda
Belize Belize
Antilhas Holandesas The Netherlands Antilles
ImportaçõesImports
101º
102º
103º
104º
105º
106º
107º
108º
Vapza Alimentos s/a
J. V. M. Importação e Exportação Ltda.
M. S. Comercial Importadora e Exportadora de Alimentos
João Roque Machado de Limão
Urbano e Rodrigues Importadora e Exportadora Ltda.
Marfrig Alimentos s/a
Exportadora Tijuca Ltda.
Masterfoods Brasil Alimentos Ltda.
Aruba Aruba
Bahamas Bahamas
Cuba Cuba
Dominica Dominica
Granada Grenada
Haiti Haiti
Panamá Panama
São Cristovão e Nevis Saint Kitts and Nevis
São Vicente e Granadinas Saint Vincent and Grenadines
Trinidad e Tobago Trinidad and Tobago
AMÉRICA DO NORTE NORTH AMERICA
Bermudas Bermuda
Canadá Canada
Estados Unidos da América The United States of America
ÁSIA ASIA
Afegnistão Afghanistan
Arábia Saudita Saudi Arabia
Armênia Armenia
Azerbaijão Azerbaijan
Bahrein Bahrain
Bangladesh Bangladesh
Catar Qatar
Cazaquistão Kazakhstan
China China
Coréia do Sul Republic of Korea
Coveite Kuwait
Emirados Árabes United Arab Emirates
Estado do Brunei Darussalã Nation of Brunei, the Abode of Peace
Filipinas The Philippines
Geórgia Georgia
Hong Kong Hong Kong
Iêmen Yemen
Indonésia Indonesia
Irã, Rep.do Iran, Islamic Rep. of
Iraque Iraq
Israel Israel
Japão Japan
Jordânia Jordan
Laos, Rep. Dem. Popular de Lao People’s Dem. Rep.
Líbano Lebanon
Malásia Malaysia
Maldivas Maldives
Omã Oman
Paquistão Pakistan
Singapura Singapore
Síria, Rep. Árabe da Syrian Arab Republic
Sri Lanka Sri Lanka
Tadjiquistão Tajikistan
Tailândia Thailand
Timor-Leste, Rep. Dem. de Timor-Leste, Dem. Rep. of
Timor Oriental, Rep. Dem. de East Timor, Dem. Rep. of
Turcomenistão Turkenistan
Turquia Turkey
Uzbequistão Uzbekistan
Vietnã Vitnam
OCEANIA OCEANIA
Ilhas Cook Cook Islands
Ilhas do Pacífico (EUA) Pacific Islands (USA)
Ilhas Wallis e Futuna Wallis and Futuna Islands
Nova Calêdonia New Caledonia
Nova Zelândia New Zealand
Samoa Samoa, Independent State of
Tonga Kingdom of Tonga
ÁFRICA AFRICA
África do Sul South Africa
Angola Angola
Argélia Algeria
Benin Benin
Burkina Faso Burkina Faso
Cabo Verde Cape Verde
Camarões Cameroon
Chade Chad
Comores Comoros
Congo Congo
Congo, Rep. Dem. do Congo, Dem. Rep. of
Costa do Marfim Ivory Coast
Djibuti Djibouti
Egito Egypt
Gabão Gabon
Gambia Gambia
Gana Ghana
Guiné Guinea
Guiné Bissau Guinea-Bissau
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Libéria Liberia
Líbia Libya
Mali Mali
Marrocos Morocco
Maurício Mauritius
Mauritânia Mauritania
Moçambique Mozambique
Namíbia Namibia
Níger Niger
Nigéria Nigeria
Quênia Kenya
Rep. Centro Africana Central African Republic
São Tomé e Príncipe St. Tome and Prince
Senegal Senegal
Serra Leoa Sierra Leone
Seychelles Seychelles
Sudão Sudan
Tanzânia Tanzania
Togo Togo
Tunísia Tunisia
Uganda Uganda
Zimbabue Zimbabwe
49
Carne de PeruTurkey Meat
As exportações totalizaram 170 mil toneladas, com um aumento de 26,8%, na comparação com o ano anterior. Já a receita cambial teve um crescimento de 12,5%, chegando a US$ 500,4 milhões. O maior volume de embarques foi de cortes (102 mil toneladas), enquanto o principal mercado comprador foi a União Europeia, com 46% do total.
Exports totaled 170 thousand tons, with a 26.8% increase when compared with the previous year. Foreign exchange revenue reported a growth of 12.5%, reaching US$ 500.4 million. The largest volume of shipments was reported by cuts (102 thousand tons), while the main market was the European Union with 46% of the total.
Carn
e de
Per
u | T
urke
y M
eat
49
51
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Produção BrasileiraBrazilian Production
Produção Brasileira de Carne de Peru (ton)Brazilian Turkey Meat Production (MT)
Produção Brasileira de Carne de Peru por Produto em 2012 (%)Brazilian Chicken Meat Production by Product in 2012 (%)
81% 19%In NaturaRaw
IndustrializadosProcessed
2010 2011
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
337.000337,000
305.293305,293
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
442.208442,208
2012
Abate de Perus em 2012 (%)Turkey Slaughtering in 2012 (%)
Destino da Produção em 2012 (%)Destination of Production in 2012 (%)
Exportações Exports
40%40%
Mercado interno Domestic market
60%60%
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
* Abates com SIF | * Slaughtering under Federal Inspection
Paraná
24,71%24.71%
Minas Gerais
17,64%17.64%
Goiás
16,68%16.68%
Rio Grande do Sul
13,98%13.98%
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Santa Catarina
27,00%27.00%
53
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Produção Mundial de Carne de Peru em 2012 (mil ton)World Turkey Meat Production in 2012 (1,000 MT)
Importação Mundial de Carne de Peru em 2012 (mil ton)World Turkey Meat Imports in 2012 (1,000 MT)
Exportação Mundial de Carne de Peru em 2012 (mil ton)World Turkey Exports in 2012 (1,000 MT)
Mercado MundialWorld Market
682Total
682 Total
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
Fonte: USDA/UBABEFSource: USDA/UBABEF
5.430Total
5,430 Total
362Total
362 Total
2.6752,675
EUAUSA
2.0202,020
UE-27EU-27
442442
BrasilBrazil
165165
CanadáCanada
100100
RússiaRussia
2828
OutrosOthers
170170
MéxicoMexico
8181
UE 27EU-27
41 41
China China
3232
África do SulSouth Africa
RússiaRussia
2020
1818
OutrosOthers
336336
EUAUSA
170170
BrasilBrazil
UE 27EU-27
150 150
2525
CanadáCanada
11
OutrosOthers
Estados Exportadores de Carne de Peru em 2012 (kg)Brazilian Exporting States of Turkey Meat in 2012 (kg)
ExportaçõesExports
Fonte: SecexSource: Secex
Paraná
41.003.900 Kg41,003,900 Kg
Goiás
30.449.480 Kg30,449,480 Kg
Minas Gerais
32.967.209 Kg32,967,209 Kg
Outros Others
166 Kg166 Kg
Rio Grande do Sul
22.322.393 Kg22,322,393 Kg
Total 170.018.295 KgTotal 170,018,295 Kg
Santa Catarina
43.275.147 Kg43,275,147 Kg
55
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Exportações Brasileiras por Mês e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Month and Product (net kg)
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Total
Total
AbrilApril
JaneiroJanuary
MaioMay
MarçoMarch
JunhoJune
FevereiroFebruary
021.580-
5.560.49916.745.472201,2
5.327.3216.814.89727,9
10.887.82023.581.949116,6
021,580-
5,560,49916,745,472201.2
5,327,3216,814,89727.9
10,887,82023,581,949116.6
4.422.0194.042.651(8,6)
9.915.19010.321.3804,1
5.122.8397.314.45642,8
10.803.83114.274.58532,1
6.158.4196.229.4191,2
11.587.91315,186.47031,1
3.936.3527.924.174101,3
9.366.46114.732.57257,3
5.097.5662.987.289(41,4)
11.881.5648.959.074(24,6)
5.462.6776.257.59914,6
5.657.9926.960.12923,0
5.406.4888.935.30765,3
5.423.1566.795.73525,3
6.696.8975.943.140(11,3)
30.49421.130(30,7)
23.0000-
5,122,8397,314,45642.8
10,803,83114,274,58532.1
5,657,9926,960,12923.0
23,0000-
23.00621.580(6,2)
6,158,4196,229,4191.2
11,587,91315,186,47031.1
5,406,4888,935,30765.3
23,00621,580(6.2)
6.95312.66382,1
4,422,0194,042,651(8.6)
9,915,19010,321,3804.1
3,936,3527,924,174101.3
9,366,46114,732,57257.3
5,462,6776,257,59914.6
5,423,1566,795,73525.3
30,49421,130(30.7)
6,95312,66382.1
87.10128.645(67,1)
5,097,5662,987,289(41.4)
11,881,5648,959,074(24.6)
6,696,8975,943,140(11.3)
87,10128,645(67.1)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
AgostoAugust
OutubroOctober
DezembroDecember
TotalTotal
JulhoJuly
SetembroSeptember
NovembroNovember
5.232.5964.794.605(8,4)
8.857.0898.369.096(5,5)
6.698.7439.476.04841,5
68.511.72775.776.01810,6
13.179.96913.899.2405,5
15.629.63918.333.45917,3
12.741.73818.530.29245,4
141.172.872178.975.18226,8
6.317.5852.990.001(52,7)
5.155.0537.562.53146,7
6.186.1457.270.68717,5
11.613.78810.982.260(5,4)
9.867.35514.713.73749,1
13.697.60415.460.16412,9
7.787.8099.025.89115,9
6.698.1619.909.07647,9
6.028.0308.866.21847,1
71.869.800102.579.74842,7
5.188.3767.898.57652,2
4.593.4267.091.32054,4
7.366.2898.151.28510,7
159.56478.744(50,7)
74.38955.287(25,7)
14.965188.0261.156,4
791.345619.416(21,7)
107.82793.683(13,1)
6,317,5852,990,001(52.7)
11,613,78810,982,260(5.4)
5,188,3767,898,57652.2
107,82793,683(13.1)
118.87659.886(49,6)
145.17038,192(73,7)
5,232,5964,794,605(8.4)
8,857,0898,369,096(5.5)
6,698,7439,476,04841.5
68,511,72775,776,01810.6
13,179,96913,899,2405.5
15,629,63918,333,45917.3
12,741,73818,530,29245.4
141,172,872178,975,18226.8
5,155,0537,562,53146.7
6,186,1457,270,68717.5
9,867,35514,713,73749.1
13,697,60415,460,16412.9
7,787,8099,025,89115.9
6,698,1619,909,07647.9
6,028,0308,866,21847.1
71,869,800102,579,74842.7
4,593,4267,091,32054.4
7,366,2898,151,28510.7
159,56478,744(50.7)
74,38955,287(25.7)
14,965188,0261,156.4
791,345619,416(21.7)
118,87659,886(49.6)
145,17038,192(73.7)
57
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Total
Total
União EuropéiaEuropean Union
110.266195.14177,0
8.663.7409.259.5666,9
65.963.76372.965.44910,6
74.737.76982.420.15610,3
110,266195,14177.0
8,663,7409,259,5666.9
65,963,76372,965,44910.6
74,737,76982,420,15610.3
Oriente MédioMiddle East
12.2820(100,0)
2.363.6352.821.57819,4
2.115.8242.510.84218,7
235.529310.73631,9
12,2820(100.0)
2,363,6352,821,57819.4
2,115,8242,510,84218.7
235,529310,73631.9
AméricaAmerica
1.681.9821.542.805(8,3)
7.567.1317.260.171(4,1)
5.532.3365.717.2003,3
352.813166(100,0)
1,681,9821,542.805(8.3)
7,567,1317,260,171(4.1)
5,532,3365,717,2003.3
352,813166(100.0)
ÁfricaAfrica
808.0901.265.66356,6
43.947.17472.386.82064,7
43.090.14071.045.87564,9
48.94475.28253,8
808,0901,265,66356.6
43,947,17472,386,82064.7
43,090,14071,045,87564.9
48,94475,28253.8
ÁsiaAsia
34.7021.501(95,7)
1.703.6601.876.61010,2
1.632.8311.840.70712,7
36.12734.402(4,8)
34,7021,501(95.7)
1,703,6601,876,61010.2
1,632,8311,840,70712.7
36,12734,402(4.8)
Europa Extra-UEExtra-EU Europe
10.908600(94,5)
10.853.50312.209.84712,5
10.834.92912.205.55812,7
7.6663.689(51,9)
10,908600(94.5)
10,853,50312,209,84712.5
10,834,92912,205,55812.7
7,6663,689(51.9)
TotalTotal
68.511.72775.776.01810,6
141.172.872178.975.18226,8
71.869.800102.579.74842,7
791.345619.416(21,7)
68,511,72775,776,01810.6
141,172,872178,975,18226.8
71,869,800102,579,74842.7
791,345619,416(21.7)
OceaniaOceania
00-
00-
00-
00-
00-
00-
00-
00-
Exportações Brasileiras por Região e Produto (kg)Brazilian Exports by Region and Product (kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
20112012%
241.915 241,915
Outros Others
0,14%0.14%
Portos Exportadores de Carne de Peru em 2012 (% e kg)Brazilian Exporting Ports of Turkey Meat in 2012 (% e kg)
Total 170.018.295 kgTotal 170,018,295 kg
São Francisco do Sul
9.205.2499,205,249
5,41%5.41%
Santos
922.040922,040
0,54%0.54%
Rio Grande
21.233.91821,233,918
12,49%12.49%
São Borja
4.118.0264,118,026
2,42%2.42%
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
Paranaguá
76.534.51076,534,510
45,02%45.02%
Itajaí
57.762.63757,762,637
33,97%33.97%
59
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Destino Importing Country
2011 2012 %
Inteiro Whole
Alemanha Germany
Bélgica Belgium
Canária, Ilhas Canary Islands
Chipre Cyprus
Eslovaca, Rep. Slovak Rep.
Espanha Spain
França France
Hungria Hungary
Irlanda Ireland
Itália Italy
Países Baixos Netherlands
Portugal Portugal
Reino Unido United Kingdom
Romênia Romania
Tcheca, Rep. Czech, Rep.
África Africa
África do Sul South Africa
Angola Angola
Benin Benin
União Européia European Union
110.266
0
0
22.117
20.857
0
0
0
0
0
7.877
59.415
0
0
0
0
48.944
0
0
254
110,266
0
0
22,117
20,857
0
0
0
0
0
7,877
59,415
0
0
0
0
48,944
0
0
254
195.141
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Egito Egypt
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-
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-
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(100,0)
(49,2)
(100,0)
(100,0)
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28,2
-
-
-
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-
-
12.7
16.7
(0.5)
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(100,0)
(100,0)
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-
-
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-
-
12.5
16.8
(0.5)
46.9
13.0
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-
(4.1)
(100.0)
(32.0)
(100.0)
(100.0)
(96.4)
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-
Cortes Cuts
2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
65
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ne
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eru
| Tu
rkey
Mea
t
América América
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-
(100.0)
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-
-
- -
- -
- -
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87.0
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(39.9)
-
-
319.3
-
(100.0)
-
Destino Importing Country
2011 2012 %
Inteiro Whole
Haiti Haiti
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Peru Peru
Uruguai Uruguay
Cuba Cuba
Granada Grenada
São Cristovão e Nevis Saint Kitts and Nevis
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Arábia Saudita Saudi Arabia
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-
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-
-
(85.1)
260.8
29.5
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(55,0) (55.0)
- -
- -
18.7
(5.7)
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424.6
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-
-
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3,000
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-
-
-
(100,0)
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-
-
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(100,0)
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-
-
-
(100.0)
-
-
-
-
(100.0)
(85,1)
(10,7)
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36,2
(43,6)
19,4
(5,7)
87,0
134,4
(52,6)
(100,0)
-
160,5
12,4
(100,0)
(100,0)
(85.1)
(10.7)
29.5
36.2
(43.6)
(55,0) (55.0)
- -
- -
19.4
(5.7)
87.0
134.4
(52.6)
(100.0)
-
160.5
12.4
(100.0)
(100.0)
-37.4
Cortes Cuts
2011 2011 20112012 2012 2012 % %
Industrializado Processed Total Total
%
67
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
Ásia Asia
Azerbaijão Azerbaijan
Hong Kong Hong Kong
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Maldivas Maldives
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32,416
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-
-
19,7
-
-
-
(100,0)
(21,7)
-
-
19.7
-
-
-
(100.0)
(21.7)
Inteiro
Whole
-21,7
-21.7
42,7
42.7Cortes
Cuts
10,6
10.6 Industrializado
Processed
26,8Total
26.8Total
Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 2012 (%)Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012 (%) (%)
Destino Importing Country
2011 2012 %
Inteiro Whole
36.127 36,127
34.402 34,402
(4,8) (4.8)
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0
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48,570
1,526,996
19,965
0
15,000
0
22,300
71,869,800
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1,745,577
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102,579,748
(46,5)
14,3
246,3
-
(100,0)
-
(100,0)
42,7
(46.5)
14.3
246.3
-
(100.0)
-
(100.0)
42.7
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68,511,727
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73,770
1,526,996
47,037
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15,000
9,502
31,355
141,172,872
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1,986
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0
0
178,975,182
(94,0)
-
-
-
-
(100,0)
-
10,6
(94.0)
-
-
-
-
(100.0)
-
10.6
(62,7)
14,3
115,9
-
(100,0)
(100,0)
(100,0)
26,8
(62.7)
14.3
115.9
-
(100.0)
(100.0)
(100.0)
26.8
Inteiro
Whole
619.416
619,416
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102,579,748Cortes
Cuts
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75,776,018 Industrializado
Processed 178.975.182
Total
178,975,182
Total
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (kg)Brazilian Exports by Product in 2012 (kg)
Cortes Cuts
2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
1.632.831 1,632,831
1.840.707 1,840,707
12,7 12.7
34.702 34,702
1.501 1,501
(95,7) (95.7)
1.703.660 1,703,660
1.876.610 1,876,610
10,2 10.2
69
Car
ne
de P
eru
| Tu
rkey
Mea
t
InteirosWhole
0,35%0.35%
IndustrializadosProcessed
42,34%42.34%
CortesCuts
57,32%57.32%
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (%)Brazilian Exports by Product in 2012 (%)
Exportações de Carne de Peru do Brasil – Série Histórica (mil ton)Brazilian Exports – Historical Background (1,000 MT)
Fonte: MDCI/Secex/UBABEFSource: MDCI/Secex/UBABEF
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
1313
2323
2020
2626
4444
6969
9090
112112
136136
161161
156156
177177
204204
164164
158158
141141
19961997
19981999
20002001
20022003
20042005
20062007
20082009
20102011
2012
179179
19951994
19931992
19911990
1212
1414
1414
1313
99
66
EUROPA EUROPE
Alemanha Germany
Bélgica Belgium
Chipre Cyprus
Croácia Croatia
Eslováquia Slovakia
Espanha Spain
França France
Hungria Hungary
Ilhas Canárias Canary Islands
Irlanda Ireland
Itália Italy
Macedônia Macedonia
Moldávia, República da Republic of Moldova
Países Baixos The Netherlands
Portugal Portugal
Reino Unido United Kingdom
Tcheca, Rep. Czech Republic
Romênia Romania
Rússia Russia
Suíça Switzerland
Ucrânia Ukraine
AMÉRICA DO SUL SOUTH AMERICA
Argentina Argentina
Bolívia Bolivia
Chile Chile
Paraguai Paraguay
Peru Peru
Uruguai Uruguay
Maldivas Maldives
Iraque Iraq
AMÉRICA CENTRAL CENTRAL AMERICA
Antígua e Barbuda Antigua and Barbuda
Dominica
Países ImportadoresImporting Countries
ImportaçõesImports
Congo, Rep. Dem. Congo, Dem. Rep. of the
Costa do Marfim Ivory Coast
Djibuti Djibouti
Egito Egypt
Gabão Gabon
Gâmbia Gambia
Gana Ghana
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Libéria Liberia
Líbia Libya
Moçambique Mozambique
Namíbia Namibia
Níger Niger
Rep. Centro Africana Central African Republic
Serra Leoa Sierra Leone
Seychelles Seychelles
Togo Togo
Tunísia Tunisia
Uganda Uganda
Zimbabue Zimbabwe
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
ÁSIA ASIA
Arábia Saudita Saudi Arabia
Azerbaijão Azerbaijan
Catar Qatar
Coveite Kuwait
Emirados Árabes United Arab Emirates
Hong Kong Hong Kong
Japão Japan
Jordânia Jordan
Líbano Lebanon
Dominica
São Cristovão e Nevis Saint Kitts and Nevis
Cuba Cuba
Granada Grenada
Haiti Haiti
ÁFRICA AFRICA
Africa do Sul South Africa
Angola Angola
Benin Benin
Cabo Verde Cape Verde
Camarões Cameroon
Congo Congo
71
Carne de Outras AvesPatos, Gansos e Outras Espécies
Other Poultry MeatDuck, Goose and Other Poultry Meat
Esse grupo respondeu por embarques de 3 mil toneladas, o que representou um crescimento de 87,3% em relação a 2011. A receita subiu 60,4%, US$ 11,2 milhões.
This group accounted for shipments of 3 thousand tons, representing 87.3% reduction compared to 2011. Revenue increased 60.4%, reaching US$ 11.2 million.
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
71
73
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
98%
In NaturaRaw
2%
IndustrializadosProcessed
Produção Brasileira de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves por Produto em 2012 (%)Brazilian Production of Ducks, Goose and Other Species y Product in 2012 (%)
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
Abate de Patos, Gansos e Outras Aves em 2012 (%)Ducks, Gooses and Other Species Slaughter in 2012(%)
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
Codorna Quail
61,04%61.04%
Marreco Teal
2,26%2.26%
Produção BrasileiraBrazilian Production
Ganso Goose
0,01%0.01%
Faisão Pheasant
9,15%9.15%
Pato Duck
27,00%27.00%
Avestruz Ostrich
0,47%0.47%
Perdiz Partridge
0,07%0.07%
Abate de Patos, Gansos e Outras Aves por Estado em 2012 (%)Ducks, Gooses and Other Species Slaughter by Brazilian States in 2012 (%)
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
Paraná
1,91%1.9 1%
Bahia
1,87%1.87%
São Paulo
0,44%0.44%
Santa Catarina
90,27%90.27%
Minas Gerais
5,14%5.14%
Mato Grosso
0,35%0.35%
Abate de Patos, Gansos e Outras Aves em 2012 (em cabeças)Ducks, Gooses and Other Species Slaughter in 2012 (in birds)
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Source: Ministry of Agriculture, Livestock and Supply
PatoDuck
2.719.941
2,719,941
FaisãoPheasant
921.697
921,697
MarrecoTeal
228.114
228,114
AvestruzOstrich
47.555
47,555
GansoGoose
774
774
TotalTotal
10.074.739
10,074,739
CodornaQuail
6.149.560
6,149,560
Goiás
0,01%0.01%
Rio de Janeiro
0,01%0.01%
Outros Others
0,02% 0.02%
PerdizPartridge
7.098
7,098
75
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
Estados Exportadores de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves em 2012 (kg)Brazilian Exporting States of Duck, Goose and Other Species Meat in 2012 (kg)
ExportaçõesExports
Fonte: SecexSource: Secex
Minas Gerais
3.8223,822
Santa Catarina
3.024.5223,024,522
Outros Others
8181
Total 3.062.752Total 3,062,752
Rio Grande do Sul
34.32734,327
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Total
Total
TotalTotal
482.3851.810.613275,3
20112012%
20112012%
1.024.1531.213.90918,5
20112012%
20112012%
128.95638.230(70,4)
20112012%
20112012%
ÁsiaAsia
148.774 177.007 19,0
1.021.271 924.569 (9,5)
38.845 3.822 (90,2)
1.208.890 1.105.398 (8,6)
148,774 177,007 19.0
1,021,271 924,569 (9.5)
38,845 3,822 (90.2)
1,208,890 1,105,398 (8.6)
ÁfricaAfrica
21.52792.418329,3
1.766279.33215.717,2
36.95534.272(7,3)
60.248406.022573,9
21,52792,418329.3
1,766279,33215,717.2
36,95534,272(7.3)
60,248406,022573.9
Oriente MédioMiddle East
312.0841.541.188393,8
010.008-
35.9040(100,0)
347.9881.551.196345,8
312,0841,541,188393.8
010,008-
35,9040(100.0)
347,9881,551,196345.8
1.635.4943.062.75287,3
482,3851,810,613275.3
1,024,1531,213,90918.5
128,95638,230(70.4)
União EuropéiaEuropean Union
00-
00-
8.8780(100,0)
8.8780(100,0)
00-
00-
8,8780(100.0)
8,8780(100.0)
AméricaAmerica
00-
1.1160(100,0)
8.374136(98,4)
9.490136(98,6)
00-
1,1160(100.0)
8,374136(98.4)
9,490136(98.6)
1,635,4943,062,75287.3
Exportações Brasileiras por Região e Produto (kg)Brazilian Exports by Region and Product (kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
77
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
Exportações Brasileiras por Mês e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Month and Product (net kg)
AbrilApril
JaneiroJanuary
MaioMay
MarçoMarch
JunhoJune
FevereiroFebruary
Inteiro
Whole
20112012%
20112012%
Cortes
Cuts
Industrializados
Processed
Total
Total
17.474177.619916,48
38.42164.55668,02
2.541131.0055.055,65
37.484148.465296,08
57.83979.50137,45
79.738196.425146,34
20112012%
20112012%
115.516163.23341,31
37.72392.835146,10
47.625168.108252,98
90.695215.787137,93
92.50152.528(43,21)
96.45722.428(76,75)
20112012%
20112012%
00-
03.949-
3.1130-
6.3500-
7.2059(99,87)
6610-
20112012%
20112012%
132.990340.852156,30
17,474177,619916.48
115,516163,23341.31
00-
132,990340,852156.30
76.144161.340111,89
53.279299.113461,41
2,541131,0055,055.65
47,625168,108252.98
3,1130-
53,279299,113461.41
134.529364.252170,76
37,484148,465296.08
90,695215,787137.93
6,3500-
134,529364,252170.76
157.545132.038(16,19)
38,42164,55668.02
57,83979,50137.45
37,72392,835146.10
92,50152,528(43.21)
03.949-
7,2059(99.87)
76,144161,340111.89
157,545132,038(16.19)
176.856218.85323,75
79,738196,425146.34
96,45722,428(76.75)
6610-
176,856218,85323.75
15.419134.549772,62
3.651251.8986.799,42
10.95639.962264,75
482.3851.810.613275,35
75.236222.025195,10
47.669177.780272,95
95.957186.82894,70
69.11799.29043,65
94.25858.548(37,88)
70.836212.308199,72
1.024.1531.213.90918,53
135.32268.404(49,45)
67.48146.784(30,67)
106.62213.656(87,19)
1180-
1017.136171.260,00
36.5480-
128.95638.230(70,35)
6.71217.136155,30
3.7940-
64.4450-
84.654233.839176,23
15,419134,549772.62
69,11799,29043.65
1180-
84,654233,839176.23
97.919327.582234,54
3,651251,8986.799.42
94,25858,548(37.88)
1017,136171,260.00
97,919327,582234.54
118.340252.270113,17
1.635.4943.062.75287,27
217.270307.56541,56
75,236222.025195.10
135,32268,404(49.45)
6,71217,136155.30
217,270307,56541.56
118.944224.56488,80
47,669177,780272.95
67,48146,784(30.67)
3,7940-
118,944224,56488.80
267.024200.484(24,92)
10,95639,962264.75
482,3851,810,613275.35
95,957186,82894.70
70,836212,308199.72
1,024,1531,213,90918.53
106,62213,656(87.19)
36,5480-
128,95638,230(70.35)
64,4450-
118,340252,270113.17
1,635,4943,062,75287.27
267,024200,484(24.92)
AgostoAugust
OutubroOctober
DezembroDecember
TotalTotal
JulhoJuly
SetembroSeptember
NovembroNovember
Fonte: SecexSource: Secex
79
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
Destino Importing Country
2011 2012 %
Inteiro Whole
21.527
0
21.527
0
0
0
0
0
0
0
0
148.774
0
0
0
148.774
0
312.084
74.551
68.362
45.554
21,527
0
21,527
0
0
0
0
0
0
0
0
148,774
0
0
0
148,774
0
312,084
74,551
68,362
45,554
92.418
0
81.160
0
1.260
9.998
0
0
0
0
0
177.007
0
0
0
168.021
8.986
1.541.188
1.051.610
143.587
58.445
92,418
0
81,160
0
1,260
9,998
0
0
0
0
0
177,007
0
0
0
168,021
8,986
1,541,188
1,051,610
143,587
58,445
329,31
-
277,01
-
-
-
-
-
-
-
-
18,98
-
-
-
12,94
-
393,84
1.310,59
110,04
28,30
329.31
-
277.01
-
-
-
-
-
-
-
-
18.98
-
-
-
12.94
-
393.84
1.310.59
110.04
28.30
África Africa
África do Sul South Africa
Angola Angola
Egito Egypt
Liberia Liberia
Libia Libya
Maurício, Ilhas Mauritius, Islands
América America
Bolívia Bolivia
Paraguai Paraguay
Uruguai Uruguay
Ásia Asia
Cazaquistão, Rep. Kazakhstan, Rep.
Singapura Singapore
Hong Kong Hong Kong
Japão Japan
Maldivas Maldives
Oriente Médio Middle East
Arábia Saudita Saudi Arabia
Catar Qatar
Coveite Kuwait
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Cortes Cuts
2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
1.766
0
1.766
0
0
0
0
1.116
1.116
0
0
1.021.271
0
0
362.343
658.928
0
0
0
0
0
1,766
0
1,766
0
0
0
0
1,116
1,116
0
0
1,021,271
0
0
362,343
658,928
0
0
0
0
0
279.332
0
0
0
279.332
0
0
0
0
0
0
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0
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205.929
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0
10.008
0
0
0
279,332
0
0
0
279,332
0
0
0
0
0
0
924,569
0
0
205,929
718,640
0
10,008
0
0
0
15.717,21
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
(9,47)
-
-
(43,17)
9,06
-
-
-
-
-
15.717.21
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
(9.47)
-
-
(43.17)
9.06
-
-
-
-
-
36.955
3.500
287
16.032
0
0
17.136
8.374
375
3.047
4.952
38.845
6.350
22.488
0
10.007
0
35.904
35.904
0
0
36,955
3,500
287
16,032
0
0
17,136
8,374
375
3,047
4,952
38,845
6,350
22,488
0
10,007
0
35,904
35,904
0
0
34.272
0
0
0
0
0
34.272
136
0
136
0
3.822
0
0
0
3.822
0
0
0
0
0
34,272
0
0
0
0
0
34,272
136
0
136
0
3,822
0
0
0
3,822
0
0
0
0
0
(7,26)
-
-
-
-
-
100,00
(98,38)
-
(95,54)
-
(90,16)
-
-
-
(61,81)
-
-
-
-
-
(7.26)
-
-
-
-
-
100.00
(98.38)
-
(95.54)
-
(90.16)
-
-
-
(61.81)
-
-
-
-
-
60.248
3.500
23.580
16.032
0
0
17.136
9.490
1.491
3.047
4.952
1,208.890
6.350
22.488
362.343
817.709
0
347.988
110.455
68.362
45.554
60,248
3,500
23,580
16,032
0
0
17,136
9,490
1,491
3,047
4,952
1,208,890
6,350
22,488
362,343
817,709
0
347,988
110,455
68,362
45,554
406.022
0
81.160
0
280.592
9.998
34.272
136
0
136
0
1.105.398
0
0
205.929
890.483
8.986
1.551.196
1.051.610
143.587
58.445
406,022
0
81,160
0
280,592
9,998
34,272
136
0
136
0
1,105,398
0
0
205,929
890,483
8,986
1,551,196
1,051,610
143,587
58,445
573,92
-
244,19
-
-
-
100,00
(98,57)
-
(95,54)
-
(8,56)
-
-
(43,17)
8,90
-
345,76
852,07
110,04
28,30
573.92
-
244.19
-
-
-
100.00
(98.57)
-
(95.54)
-
(8.56)
-
-
(43.17)
8.90
-
345.76
852.07
110.04
28.30
81
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
Emirados Árabes Unidos United Arab Emirates
Líbano Lebanon
Omã Oman
União Européia European Union
Reino Unido United Kingdom
T O T A L T O T A L
111.585
12.023
0
0
0
482.385
111,585
12,032
0
0
0
482,385
236.525
24.023
26.998
0
0
1.810.613
236,525
24,023
26,998
0
0
1,810,613
111,97
99,66
-
-
-
275,35
111.97
99.66
-
-
-
275.35
Destino Importing Country
2011 2012 %
Inteiro Whole
275,35
275.35Inteiro
Whole
-70,35
-70.35 Industrializado
Processed
87,27Total
87.27Total
Crescimento das Exportações Brasileiras por Produto – 2011 x 2012 (%)Brazilian Exports Growth by Product – 2011 x 2012 (%)
Cortes
Cuts
18,53
18.53
o
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
0
0
0
0
0
1.024.153
0
0
0
0
0
1,024,153
10.008
0
0
0
0
1.213.909
10,008
0
0
0
0
1,213,909
-
-
-
-
-
18,53
0
0
0
8.878
8,878
128.956
0
0
0
8,878
8.878
128,956
0
0
0
0
0
38.230
0
0
0
0
0
38,230
-
-
-
-
-
(70,35)
-
-
-
-
-
(70.35)
111.585
12.032
0
8.878
8,878
1.635.494
111,585
12,032
0
8,878
8.878
1,635,494
246.533
24.023
26.998
0
0
3.062.752
246,533
24,023
26,998
0
0
3,062,752
120,94
99,66
-
-
-
87.27
120.94
99.66
-
-
-
87.27
-
-
-
-
-
18.53
Cortes Cuts
2011 2011 20112012 2012 2012% %
Industrializado Processed Total Total
%
Inteiro
Whole
1.810.613
1,810,613
1.213.909
1,213,909Cortes
Cuts3.062.752Total
3,062,752Total
38.230
38,230 Industrializado
Processed
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (kg)Brazilian Exports by Product in 2012 (kg)
83
Carn
e de
Out
ras
Aves
| O
ther
Pou
ltry
Mea
t
InteirosWhole
59,12%59.12%
CortesCuts
39,63%39.63%
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (%)Brazilian Exports by Product in 2012 (%)
Fonte: SecexSource: Secex
IndustrializadosProcessed
1,25%1.25%
Exportações de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves do Brasil – Série Histórica* (mil ton)Brazilian Exports – Historical Background (1,000 MT)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
0,220.22
0,180.18
0,160.16
0,080.08
0,010.01
0,130.13
0,080.08
0,280.28
1,071.07
1,641.64
2,552.55
5,095.09
4,594.59
4,904.90
4,214.21
1,641.64
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
3,063.06
2012
* Inclui carne de patos, gansos e outras aves. * Includes ducks, gooses and another poultry meat.
Portos Exportadores de Carne de Pato, Ganso e Outras Aves em 2012 (% e kg)Brazilian Exporting Ports of Ducks, Gooses and Other Species Meat in 2012 (% and kg)
Santos
0,12%0.12%
3.8223,822
Outros Others
198198
0,01%0.01%
Itajaí
95,85%95.85%
2.935.740 2,935,740
Fonte: SecexSource: Secex
ImportaçõesImports
Países ImportadoresImporting Countries
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
AMÉRICA DO SUL SOUTH AMERICA
Paraguai Paraguay
Catar Qatar
Coveite Kuwait
Emirados Árabes United Arab Emirates
ÁFRICA AFRICA
Libéria Liberia
Angola Angola
Maurício, Ilhas Mauritius, Islands
Libia Libya
Hong Kong Hong Kong
Japão Japan
Líbano Lebanon
Maldivas Maldives
Omã Oman
ÁSIA ASIA
Arábia Saudita Saudi Arabia
2,90%2.90%
88.72088,720
São Francisco do Sul
1,12%1.12%
34.27234,272
Rio Grande do Sul
85
Ovos in Natura e Processados
Fresh and Processed Eggs
As exportações brasileiras de ovos somaram 26,8 mil toneladas em 2012, o que representa um aumento de 61,2% em relação a 2011. A receita cambial, de US$ 42,6 milhões, teve um incremento de 50,8%.
Brazilian exports of eggs totaled 26.8 thousand tons in 2011, which is equivalent to a 61.2% increase compared to 2011. The foreign exchange revenue of US$ 42 million increased by 50.8%.
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
85
87
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
Alojamento de Matriz de Postura (unidades)Placement of Breeders (heads)
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Produção BrasileiraBrazilian Production
Consumo per Capita (unidades/ano)Per Capita Consumption (units/years)
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
775.031775,031
732.894732,894
866.945866,945
2008 2009 2010 928.234928,234
2011
148,85
162,57
161,53
148.85
162.57
161.53
2010
2011
2012
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Produção de ovos por Estado em 2012 (%)Egg production by State in 2012 (%)
Espírito Santo
7,69%7.69%
Goiás
4,35%4.35%
Ceará
3,98%3.98%
Rio Grande do Sul
5,29%5.29%
Santa Catarina
2,31%2.31%
São Paulo
36,59%36.59%
Pernambuco
5,92%5.92%
Mato Grosso
6,10%6.10%
Paraná
7,14%7.14%
Minas Gerais
11,73%11.73%
Bahía
1,68% 1.68%
Rio Grande do Norte
1,24% 1.24%
Mato Grosso do Sul
1,08% 1.08%
Outros Others
3,89% 3.89%
Amazonas
1,03% 1.03%
Produção de ovos em 2012Egg prodution in 2012
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
2010
2011
2012
28.851.931.85128,851,931,851
31.554.292.13531,554,292,135
31.775.108.15731,775,108,157
89
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
Estados Exportadores de Ovos em 2012 (kg)Brazilian Exporting States of Eggs in 2012(kg)
ExportaçõesExports
Fonte: SecexSource: Secex
Mato Grosso
842.758842,758
Paraná
10.39010,390
Minas Gerais
14.910.81514,910,815
São Paulo
497.725497,725
Total 26.853.274Total 26,853,274
Rio Grande do Sul
10.544.67910,544,679
Rondônia
34.69434,694
Exportações Brasileiras por Produto em 2012 (%)Brazilian Exports by Product in 2012 (%)
Destino da Produção Brasileira de Ovos em 2012 (%)Destination of Brazilian Eggs Production in 2012 (%)
Fonte: UBABEFSource: UBABEF
Exportações
Exports
Mercado Interno
Domestic Market
1%
1%
Processado
Processed
5,53%
5.53%
99%
99%
In Natura
Raw
94,47%
94.47%
Fonte: MDCI/Secex/UBABEFSource: MDCI/Secex/UBABEF
91
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
2011 2012 %
Total Total
2011 2012 %
Fresco Fresh
2011 2012 %
Processado Processed
Exportações Brasileiras por Mês e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Month and Product (net kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
JaneiroJanuary
2.026.9462,026,946
3.285.4713,285,471
62,162.1
257.542257,542
76.79376,793
(70,2)(70.2)
2.284.4882,284,488
3.362.2643,362,264
47,2
JunhoJune
607.672607,672
1.470.9011,470,901
142,1142.1
68.75768,757
101.725101,725
47,947.9
676.429676,429
1.572.6261,572,626
132,5132.5
MaioMay
431.176431,176
2.153.1042,153,104
399,4399.4
160.466160,466
145.747145,747
(9,2)(9.2)
591.642591,642
2.298.8512,298,851
288,6288.6
AbrilApril
537.747537,747
1.768.2661,768,266
228,8228.8
231.064231,064
61.43761,437
(73,4)(73.4)
768.811768,811
1.829.7031,829,703
138,0138.0
MarçoMarch
1.254.1301,254,130
2.237.2212,237,221
78,478.4
164.039164,039
73.55873,558
(55,2)(55.2)
1.418.1691,418,169
2.310.7792,310,779
62,962.9
FevereiroFebruary
1.581.4011,581,401
2.987.2912,987,291
88,988.9
286.845286,845
83.83583,835
(70,9)(70.9)
1.868.2461,868,246
3.070.6763,070,676
64,464.4
47.2
593.007593,007
1.156.3281,156,328
95,095.0
127.548127,548
136.848136,848
7,37.3
720.555720,555
1.293.1761,293,176
79,579.5
AgostoAugust
1.925.0041,925,004
2.727.4532,727,453
41,741.7
166.907166,907
189.365189,365
13,513.5
2.091.9112,091,911
2.916.8182,916,818
39,439.4
OutubroOctober
2.244.4052,244,405
1.879.9771,879,977
(16,2)(16.2)
118.144118,144
182.926182,926
54,854.8
2.362.5492,362,549
2.062.9032,062,903
(12,7)(12.7)
DezembroDecember
14.747.21314,747,213
25.366.98925,366,989
72,072.0
1.908.2141,908,214
1.486.2851,485,285
(22,1)(22.1)
16.655.42716,655,427
26.853.27426,853,274
61,261.2
TotalTotal
582.485582,485
1.162.9511,162,951
99,799.7
102.339102,339
142.902142,902
39,639.6
684.824684,824
1.305.8531,305,853
90,790.7
JulhoJuly
872.490872,490
1.644.5611,644,561
88,588.5
109.654109,654
164.230164,230
49,849.8
982.144982,144
1.808.7911,808,791
84,284.2
SetembroSeptember
2.090.750 2.893.465 38,4 114.909 127.369 10,8 2.205.659 3.020.834 37,02,090,750 2,893,465 38.4 114,909 127,369 10.8 2.205.659 3,020,834 37.0
NovembroNovember
Exportações Brasileiras por Região e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Region and Product (net kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
2011 2012 %
TotalTotal
14.747.21314,747,213
25.366.98925,366,989
72,072.0
1.908.2141,908,214
1.486.2851,486.285
(22,1)(22.1)
16.655.42716,655,427
26.853.27426,853,274
61,261.2
Europa Extra-UEExtra-EU Europe
00
00
--
22
00
--
22
00
--
União EuropéiaEuropean Union
26.13126,131
180.977180,977
592,6592.6
00
00
--
26.13126,131
180.977180,977
592,6592.6
AméricaAmerica
635.376635,376
939.275939,275
47,847.8
577.796577,796
496.070496,070
(14,1)(14.1)
1.213.1721,213,172
1.435.3451,435,345
18,318.3
ÁsiaAsia
00
00
--
1.136.2561,136,256
424.855424,855
(62,6)(62.6)
1.136.2561,136,256
424.855424,855
(62,6)(62.6)
Oriente MédioMiddle East
2.881.2502,881,250
10.218.31710,218,317
254,6254.6
179.160179,160
486.580486,580
171,6171.6
3.060.4103,060,410
10.704.89710,704,897
249,8249.8
ÁfricaAfrica
11.204.45611,204,456
14.028.42014,028,420
25,225.2
15.00015,000
78.78078,780
425,2425.2
11.219.45611,219,456
14.107.20014,107,200
25,725.7
Fresco Fresh
2011 2012 %
Total Total
2011 2012 %
Processado Processed
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
Exportações de Ovos do Brasil – Série Histórica (mil ton)Brazilian Exports – Historical Background (1,000 MT)
4,46
4.462,56
2.56
2,40
2.403,25
3.25
3,97
3.973,80
3.80
4,40
4.404,16
4.16
7,93
7.9314,00
14.00
5,89
5.8910,65
10.65
36,04
36.0437,01
37.01
27,72
27.7216,66
16.66
19961997
19981999
20002001
20022003
20042005
20062007
20082009
201020111995
19941993
19921991
1990 2012
26,85
26.853,98
3.98
3,62
3.624,46
4.46
5,15
5.156,22
6.22
4,37
4.37
93
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
Rio Grande
4.852.271 4,852,271
18,07%18.07%
São Francisco do Sul
5.053.8745,053,874
18,82%18.82%
Itajaí
299.534299,534
1,12%1.12%
Santos
15.359.76715,359,767
57,20%57.20%
Total 26.853.274Total 26,853,274
Chuí
308.500 308,500
1,15%1.15%
Portos Exportadores de Ovos em 2012 (% e kg)Brazilian Exporting Ports of Eggs in 2012 (% and kg)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
979.328979,328
Outros Others
3,65%3.65%
Rio de Janeiro
180180
0,00%0.00%
Guaira
243243
0,00%0.00%
Cáceres
13.41713,417
0,05%0.05%
Outros Others
965.488965,488
3,60%3.60%
Processado Processed Total TotalDestino Importing Country
2011 2012 % 2011 2012 % 2011 2012 %
Fresco Fresh
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
África Africa 11,204,456
10,689,796
0
0
488,780
0
25,880
0
0
2,881,250
0
0
25,880
0
2,855,370
0
0
0
0
14,028,420
12,747,923
70,281
23,760
931,241
126,142
50,060
51,750
27,263
10,218,317
0
0
51,740
0
10,113,677
52,900
0
0
0
25.2
19.3
-
-
90.5
-
93.4
-
-
254.6
-
-
99.9
-
254.2
-
-
-
-
15,000
0
15,000
0
0
0
0
0
0
179,160
0
17,160
0
0
162,000
0
1,136,256
1,136,256
0
78,780
0
78,780
0
0
0
0
0
0
486,580
297,000
0
8,580
5,000
176,000
0
424,855
402,455
22,400
425.2
-
425.2
-
-
-
-
-
-
171.6
-
-
-
-
8.6
-
(62.6)
(64.6)
-
11,219,456
10,689,796
15,000
0
488,780
0
25,880
0
0
3,060,410
0
17,160
25,880
0
3,017,370
0
1,136,256
1,136,256
0
14,107,200
12,747,923
149,061
23,760
931,241
126,142
50,060
51,750
27,263
10,704,897
297,000
0
60,320
5,000
10,289,677
52,900
424,855
402,455
22,400
25.7
19.3
893.7
-
90.5
-
93.4
-
-
249.8
-
-
133.1
-
241.0
-
(62.6)
(64.6)
-
Angola Angola
Cabo Verde Cape Verde
Congo Congo
Rep. Dem. Congo Dem. Rep. of Congo
Guiné Bissau Guinea-Bissau
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Líbia Libya
Mauritânia Mauritania
Oriente Médio
Middle East
Arábia Saudita Saudi Arabia
Barein Bahrain
Catar Qatar
Coveite Kuwait
Emirados Árabes Unidos United Arab Emirates
Omã Oman
Ásia Ásia
Japão Japan
Tailândia Thailandia
11.204.456
10.689.796
0
0
488.780
0
25.880
0
0
2.881.250
0
0
25.880
0
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0
0
0
0
14.028.420
12.747.923
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931.241
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50.060
51.750
27.263
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0
51.740
0
10.113.677
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0
0
0
25,2
19,3
-
-
90,5
-
93,4
-
-
254,6
-
-
99,9
-
254,2
-
-
-
-
15.000
0
15.000
0
0
0
0
0
0
179.160
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17.160
0
0
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0
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1.136.256
0
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0
78.780
0
0
0
0
0
0
486.580
297.000
0
8.580
5.000
176.000
0
424.855
402.455
22.400
425,2
-
425,2
-
-
-
-
-
-
171,6
-
-
-
-
8,6
-
(62,6)
(64,6)
-
11.219.456
10.689.796
15.000
0
488.780
0
25.880
0
0
3.060.410
0
17.160
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0
3.017.370
0
1.136.256
1.136.256
0
14.107.200
12.747.923
149.061
23.760
931.241
126.142
50.060
51.750
27.263
10.704.897
297.000
0
60.320
5.000
10.289.677
52.900
424.855
402.455
22.400
25,7
19,3
893,7
-
90,5
-
93,4
-
-
249,8
-
-
133,1
-
241,0
-
(62,6)
(64,6)
-
95
Ovo
s in
Nat
ura
e Pr
oces
sado
s | F
resh
and
Pro
cess
ed E
ggs
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Processado Processed Total TotalDestino Importing Country
2011 2012 % 2011 2012 % 2011 2012 %
In Natura Raw
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
América America
America Antilhas Holandesas Netherlands Antilles
Bolivia Bolivia
Chile Chile
Cuba Cuba
Estados Unidos United States
Panamá Panama
Paraguai Paraguay
Peru Peru
Rep. Dominicana Dominican Republic
Uruguai Uruguay
União Européia European Union
Bélgica Belgium
Países Baixos Netherlands
Portugal Portugal
Europa Extra-UE Extra-EU Europe
Suíça Switzerland
TOTAL TOTAL
635.376
27.538
607.838
0
0
0
0
0
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0
26.131
0
0
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939.275
0
939.275
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0
0
0
0
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106.055
21.372
0
0
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47,8
-
54,5
-
-
-
-
-
-
-
-
592,6
-
305,9
-
-
-
72,0
577.796
0
50
8.160
217.500
2
0
18.959
5
2.100
331.020
0
0
0
0
2
2
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0
0
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0
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(14,1)
-
-
(38,7)
(42,1)
8.900,0
-
(24,1)
-
-
(6,8)
-
-
-
-
-
-
(22,1)
1.213.172
27.538
607.888
8.160
217.500
2
0
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5
2.100
331.020
26.131
0
26.131
0
2
2
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0
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42.000
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0
0
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180.977
53.550
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0
0
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18,3
-
54,5
(38,7)
(42,1)
8.900,0
-
(24,1)
-
-
(6,8)
592,6
-
305,9
-
-
-
61,2
635,376
27,538
607,838
0
0
0
0
0
0
0
0
26,131
0
26,131
0
0
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939,275
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0
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0
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0
180,977
53,550
106,055
21,372
0
0
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47.8
-
54.5
-
-
-
-
-
-
-
-
592.6
-
305.9
-
-
-
72.0
577,796
0
50
8,160
217,500
2
0
18,959
5
2,100
331,020
0
0
0
0
2
2
1,908,214
496,070
0
0
5,000
126,000
180
42,000
14,390
0
0
308,500
0
0
0
0
0
0
1,486,285
(14.1)
-
-
(38.7)
(42.1)
8,900.0
-
(24.1)
-
-
(6.8)
-
-
-
-
-
-
(22.1)
1,213,172
27,538
607,888
8,160
217,500
2
0
18,959
5
2,100
331,020
26,131
0
26,131
0
2
2
16,655,427
1,435,345
0
939,275
5,000
126,000
180
42,000
14,390
0
0
308,500
180,977
53,550
106,055
21,372
0
0
26,853,274
18.3
-
54.5
(38.7)
(42.1)
8,900.0
-
(24.1)
-
-
(6.8)
592.6
-
305.9
-
-
-
61.2
ImportaçõesImports
EUROPA EUROPE
Países Baixos The Netherlands
Bélgica Belgium
Portugal Portugal
AMÉRICA DO SUL SOUTH AMERICA
Bolívia Bolivia
Chile Chile
Paraguai Paraguay
Uruguai Uruguay
AMÉRICA CENTRAL CENTRAL AMERICA
Cuba Cuba
Panamá Panama
AMÉRICA DO NORTE NORTH AMERICA
Estados Unidos da América United States of America
ÁSIA ASIA
Arábia Saudita Saudi Arabia
Catar Qatar
Coveite Kuwait
Emirados Árabes United Arab Emirates
Japão Japan
Omã Oman
Tailândia Thailand
ÁFRICA AFRICA
Angola Angola
Cabo Verde Cape Verde
Congo Congo
Congo, Rep. Dem. do Congo, Dem. Rep. of the
Guiné Bissau Guinea-Bissau
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Libia Libya
Mauritânia Mauritania
Países ImportadoresImporting Countries
97
Material GenéticoGenetics
Mat
eria
l Gen
étic
o | G
enet
ics
97
As exportações brasileiras de material genético (matrizes) somaram US$ 43,8 milhões, com aumento de 15,5% em relação a 2011.
Brazilian exports of breeders increased by 15.5% in comparison with 2011 with US$ 43.8 million.
ExportaçõesExports
Estados Exportadores de Material Genético em 2012 (kg)Brazilian Exporting States of Genetics (kg)
Fonte: Secex - inclui ovos férteis e pintos de um diaSource: Secex - includes hatching eggs and day-old chicks
Total 1.059.940 10.073.336Total 1,059,940 10,073,336
Pintos de um dia Day-old chicks
Ovos férteis de galinhaHatching eggs
São Paulo
299.378299,378
4.349.9444,349,944
Santa Catarina
14.41514,415
1.358.8211,358,821
Minas Gerais
00
1.190.7551,190,755
Rio de Janeiro
00
178.741178,741
Paraná
667.933667,933
2.367.1282,367,128
Rio Grande do Sul
24.07424,074
502.896502,896
Mato Grosso do Sul
53.93053,930
125.051125,051
Goiás
210210
00
Exportações Brasileiras por Mês e Produto (kg líquido)Brazilian Exports by Month and Product (net kg)
JaneiroJanuary
JunhoJune
MaioMay
AbrilApril
MarçoMarch
FevereiroFebruary
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
OutubroOctober
DezembroDecember
TotalTotal
JulhoJuly
SetembroSeptember
AgostoAugust
NovembroNovember
Pintos de um dia Day-old chicks
115.923
119.541
111.128
92.550
84.539
98.524
88.061
102.242
1.245.796
104.881
129.325
92.119
115,923
119,541
111,128
92,550
84,539
98,524
105.913105,913
88,061
102,242
1.245.796
104,881
129,325
92,119
2011 2012 %
88.555
83.380
69.172
81.354
79.835
95.324
119.475
95.069
1.060.821
86.187
90.674
87.039
88,555
83,380
69,172
81,354
79,835
95,324
83.87683,876
119,475
95,069
1,060,821
86,187
90,674
87,039
(23,6)
(30,2)
(37,8)
(12,1)
(5,6)
(3,2)
35,7
(7,0)
(14,8)
(17,8)
(29,9)
(5,5)
(23.6)
(30.2)
(37.8)
(12.1)
(5.6)
(3.2)
(20,8)(20.8)
35.7
(7.0)
(14.8)
(17.8)
(29.9)
(5.5)
1.105.874
965.616
849.163
938.358
1.015.221
978.240
1.668.647
1.504.120
14.173.599
982.723
1.431.308
1.589.641
1,105,874
965,616
849,163
938,358
1,015,221
978,240
1.140.9521,140,952
1,668.647
1,504,120
14,173,599
982,723
1,431,308
1,589,641
2011 2012 %
1.023.303
1.089.468
1.044.347
984.212
938.709
1.217.112
516.283
669.656
10.077.567
798.580
515.384
593.171
1,023,303
1,089,468
1,044,347
984,212
938,709
1,217,112
683.111683,111
516,283
669,656
10,077,567
798,580
515,384
593,171
(7,5)
12,8
23,0
4,9
(7,5)
24,4
(69,1)
(55,5)
(28,9)
(18,7)
(64,0)
(62,7)
(7.5)
12.8
23.0
4.9
(7.5)
24.4
(40,1)(40.1)
(69.1)
(55.5)
(28.9)
(18.7)
(64.0)
(62.7)
Ovos férteis de galinhaHatching eggs
Mat
eria
l Gen
étic
o | G
enet
ics
99
Exportações Brasileiras por Região (kg líquido)Brazilian Exports by Region (net kg)
Fonte: MDIC/SecexSource: MDIC/Secex
TotalTotal
União EuropéiaEuropean Union
AméricaAmerica
ÁsiaAsia
Oriente MédioMiddle East
ÁfricaAfrica
1.244.7461,244,746
00
1.242.7361,242,736
468468
1.5421,542
00
14.169.86314,169,863
43.69643,696
10.880.01010,880,010
950950
2.203.4522,203,452
1.041.7551,041,755
(28,9)(28.9)
27,427.4
(42,6)(42.6)
251,2251.2
11,911.9
25,225.2
2011 2012 %
Pintos de um dia Day-old Chicks
Ovos férteis de galinha Hatching eggs
1.059.9401,059,940
2.2192,219
1.040.9301,040,930
00
6.0046,004
10.78710,787
10.073.33610,073,336
55.65955,659
6.245.3086,245,308
3.3363,336
2.465.0772,465,077
1.303.9561,303,956
(14,8)(14.8)
--
(16,2)(16.2)
(100,0)(100.0)
289,4289.4
--
% 20122011
Exportações de Material Genético do Brasil – Série Histórica (mil ton)Brazilian Exports – Historical Background (1,000 MT)
Fonte: Secex e UBABEFSource: Secex and UBABEF
4,394.39
4,334.33
1,661.66
1,391.39
3,363.36
8,458.45
14,2414.24
16,1316.13
9,569.56
10,0410.04
13,9313.93
14,1714.17
10,0710.07
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Ovos férteis de galinha Pintos de um dia
0,440.44
0,410.41
0,270.27
0,290.29
0,360.36
0,680.68
0,610.61
0,810.81
0,750.75
0,780.78
1,141.14
1,241.24
1,061.06
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
América America
Argentina Argentina
Bolivia Bolivia
Chile Chile
Colômbia Colombia
Equador Ecuador
Panamá Panama
Paraguai Paraguay
Peru Peru
Uruguai Uruguay
Venezuela Venezuela
Oriente Médio
Middle East
Barein Bahrain
Emirados Árabes Unidos United Arab Emirates
Omã Oman
Turquia Turkey
África Africa
Costa Do Marfim Ivory Coast
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Líbia Libya
1.242.736
13.247
35.640
16.278
24.151
42.466
0
1.035.532
11.376
0
64.046
1.542
0
0
0
1.542
0
0
0
0
1,242,736
13,247
35,640
16,278
24,151
42,466
0
1,035,532
11,376
0
64,046
1,542
0
0
0
1,542
0
0 0
0
1.040.930
22.573
34.544
14.434
23.605
62.163
0
799.893
32.220
4.691
46.807
6.004
0
0
0
6.004
10.787
0
0 0
1,040,930
22,573
34,544
14,434
23,605
62,163
0
799,893
32,220
4,691
46,807
6,004
0
0
0
6,004
10,787
0
0
0
(42.6)
-
(87.3)
-
10.5
(98.5)
-
(13.2)
-
(67.3)
(46.1)
11.9
8.7
7.8
-
14.8
25.2
19.0
-
-
Pintos de um dia Day-old Chicks
2011 2012 %
6.245.308
0
41.006
198
148.280
256
23.000
1.132.810
0
11.398
4.888.360
2.465.077
703.421
1.343.415
61.885
356.356
1.303.956
11.500
31 17.600
6,245,308
0
41,006
198
148,280
256
23,000
1,132,810
0
11,398
4,888,360
2,465,077
703,421
1,343,415
61,885
356,356
1,303,956
11,500
31
17,600
10.880.010
3.220
322.974
0
134.133
16.940
0
1.304.341
0
34.888
9.063.514
2.203.452
647.085
1.245.903
0
310.464
1.041.755
9.660
0 0
10,880,010
3,220
322,974
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134,133
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647,085
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2011 2012
(16,2)
70,4
(3,1)
(11,3)
(2,3)
46,4
-
(22,8)
183,2
-
(26,9)
289,4
-
-
-
289,4
-
-
-
-
(16.2)
70.4
(3.1)
(11.3)
(2.3)
46.4
-
(22.8)
183.2
-
(26.9)
289.4
-
-
-
289.4
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-
-
-
%
Ovos férteis de galinha Hatching eggs
Destino Importing Country
Mat
eria
l Gen
étic
o | G
enet
ics
101
(42,6)
-
(87,3)
-
10,5
(98,5)
-
(13,2)
-
(67,3)
(46,1)
11,9
8,7
7,8
-
14,8
25,2
19,0
-
-
Exportações Brasileiras por País de Destino (kg)Brazilian Exports by Country (kg)
Fonte: Secex/UBABEFSource: Secex/UBABEF
África Africa
Mali Malí
Senegal Senegal
Sudão Sudan
União Européia European Union
Alemanha Germany
Italia Italy
Países Baixos Netherlands
Reino Unido United Kingdom
Ásia Ásia
Índia India
Paquistão Pakistan
Middle Eas Total Total
0
0
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0
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468
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1.244.746
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10.787
0
2.219
1.056
0
983
180
0
0
0
1.059.940
0
10,787
0
2,219
1,056
0
983
180
0
0
0
1,059,940
(79,3)
2,3
779,3
27,4
11,1
-
66,1
(23,3)
251,2
-
251,2
(28,9)
Pintos de um dia Day-old Chicks
2011 2012 %
12.604
958.759
303.462
55.659
19.728
0
31.625
4.306
3.336
0
3.336
10.073.336
12,604
958,759
303,462
55,659
19,728
0
31,625
4,306
3,336
0
3,336
10,073,336
60.743
936.840
34.512
43.696
17.749
1.290
19.041
5.616
950
0
950
14.169.863
60,743
936,840
34,512
43,696
17,749
1,290
19,041
5,616
950
0
950
14,169,863
2011 2012
-
-
-
-
-
-
-
-
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-
-
(14,8)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
(14.8)
%
Ovos férteis de galinha Hatching eggs
Destino Importing Country
(79.3)
2.3
779.3
27.4
11.1
-
66.1
(23.3)
251,2
-
251.2
(28.9)
Países ImportadoresImporting countries
ImportaçõesImports
EUROPA EUROPE
Alemanha Germany
Países Baixos The Netherlands
Reino Unido United Kingdom
AMÉRICA DO SUL SOUTH AMERICA
Argentina Argentina
Bolívia Bolivia
Chile Chile
Colômbia Colombia
Equador Ecuador
Panamá Panama
Paraguai Paraguay
Peru Peru
Uruguai Uruguay
Venezuela Venezuela
ÁSIA ASIA
Bahrein Bahrain
Emirados Árabes United Arab Emirates
Omã Oman
Paquistão Pakistan
Turquia Turkey
ÁFRICA AFRICA
Costa do Marfim Ivory Coast
Guiné Equatorial Equatorial Guinea
Líbia Libya
Mali Mali
Senegal Senegal
Sudão Sudan
Mat
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enet
ics
103
Ass
ocia
dos
| Ass
ocia
tes
105
AssociadosMembers
Agroindústria ExportadoraPoultry Meat Exporting Companies
ABATEDOURO DE AVES ITAQUIRAI LTDA – FRANGOBELLO www.frangobello.com.br
AD’ORO S/A www.adoro.com.br
AGRÍCOLA JANDELLE LTDA – BIG FRANGO www.bigfrango.com.br
AGROGEN S.A. www.natfoods.com.br
BRF S/A www.brf-br.com
CÉU AZUL ALIMENTOS LTDA. www.ceuazul.ind.br
CIA MINUANO DE ALIMENTOS www.minuano.com.br
COASUL COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL www.coasul.com.br
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CONSOLATA – COPACOL www.copacol.com.br
COOPERATIVA AGROPECUÁRIA CASCAVEL – COOPAVEL www.coopavel.com.br
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL COPAGRIL www.copagril.com.br
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL LAR www.lar.ind.br
COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS www.auroraalimentos.com.br
C.VALE COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL www.cvale.com.br
FRINAL S/A FRIGORÍFICO E INTEGRAÇÃO AVÍCOLA www.frinal.com.br
JBS FRANGOSUL LTDA. www.jbs.com.br
KAEFER AGRO INDUSTRIAL LTDA – GLOBOAVES www.globoaves.com.br
MINERVA DAWN FARMS IND. E COM. DE PROTEÍNAS LTDA www.mdfbr.com
NOGUEIRA RIVELLI IRMÃOS LTDA www.rivellialimentos.com.br
RIO BRANCO ALIMENTOS LTDA – PIF PAF www.pifpaf.com.br
SEARA ALIMENTOS S/A – MARFRIG GROUP www.seara.com.br
SÃO SALVADOR ALIMENTOS S.A. www.superfrango.com.br
TYSON DO BRASIL ALIMENTOS LTDA www.tyson.com.br
UNIFRANGO AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S/A www.unifrango.com
VOSSKO DO BRASIL ALIMENTOS CONGELADOS LTDA www.vosskodobrasil.com.br
ZANCHETTA ALIMENTOS LTDA www.zanchetta.com.br
Ass
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| Ass
ocia
tes
107
Agroindústria Poultry Meat Producers
AGRIVERT IND. E COM. LTDA www.agrivert.com.br
AGRODANIELI IND. E COM. LTDA www.agrodanieli.com.br
ANHAMBI ALIMENTOS NORTE LTDA www.anhambi.com.br
ASA ALIMENTOS LTDA www.asaalimentos.com.br
AVIVAR ALIMENTOS S.A. www.avivar.com.br
COMPANHIA DE ALIMENTOS DO NORDESTE – CIALNE www.cialne.com.br
COOPERATIVA AGROPECUARIA HOLAMBRA LTDA www.holambra.com.br
COOPERATIVA LANGUIRU www.languiru.com.br
FRANGOESTE AVICULTURA LTDA www.frangoeste.com.br
GRAMADO AVICULTURA E AGROP. LTDA. www.gramadoavicultura.com.br
GUJÃO ALIMENTOS LTDA www.gujao.com.br
ITABOM - POLIFRIGOR INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA www.itabom.com.br
KORIN AGROPECUÁRIA LTDA www.korin.com.br
NUTRIZA AGROINDUTRIAL DE ALIMENTOS S/A – FRIATO www.friato.com.br
ORGANIZAÇÕES FRANCAP LTDA www.francap.ind.br
POLE ALIMENTOS – GRANJA REGINA www.granjaregina.com.br
UNIÃO AVÍCOLA AGROINDUSTRIAL LTDA www.uniaoavicola.ind.br
Agroindústria Exportadora De Ovos Egg Exporting Companies
Genética Genetics
AVIÁRIO SANTO ANTONIO www.asaeggs.com.br
CIA MINUANO DE ALIMENTOS www.minuano.com.br
MANTIQUEIRA ALIMENTOS LTDA www.granjamantiqueira.com.br
NATUROVOS - SOLAR COMÉRCIO E AGRO www.naturovos.com.br
SOMAI NORDESTE S/A www.somainordeste.com.br
AVIAGEN DO BRASIL LTDA www.aviagen.com.br
COBB-VANTRESS BRASIL LTDA www.cobb-vantress.com
GRANJA PLANALTO LTDA. www.granjaplanalto.com
HENDRIX GENETICS LTDA. – ISA AVÍCOLA www.hendrix-genetics.com
HUBBARD DO BRASIL AVICULTURA LTDA www.hubbardbreeders.com
HY LINE DO BRASIL LTDA www.hylinedobrasil.com.br
Entidades EstaduaisState-Level Representative Associations
ABA - BA www.avicultura-ba.com.br
ACAV - SC www.acavsc.org.br
ACEAV - CE www.aceav.com.br
AFA-RJ
AGA - GO www.agagoias.com.br
AMAV - MT
APA - SP www.apa.com.br
APAV - PA
ASDA - SE
ASGAV - RS www.asgav.com.br
AVIPLAC - DF
AVES - ES www.associacoes.org.br
AVIMA - MA
AVIMIG - MG www.avimig.com.br
AVIPE - PE
SINDIAVIPAR - PR www.sindiavipar.com.br
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109
Fabricantes de Embalagens Packaging Manufacturers
Fabricantes de Equipamentos e Máquinas Equipments and Machinery Manufacturers
CRYOVAC BRASIL LTDA www.cryovac.com.br
SANOVO GREENPACK EMBALAGENS DO BRASIL LTDA www.sanovo.com.br
BIG DUTCHMAN BRASIL LTDA www.bigdutchman.com.br
CASP S/A INDÚSTRIA E COMÉRCIO www.casp.com.br
GSI BRASIL INDÚSTRIA E COM. DE EQUIPAMENTOS AGROPECUÁRIOS LTDA www.gsibrasil.ind.br
LUBING DO BRASIL LTDA www.lubing.com.br
PLASSON www.plasson.com.br
Vinculados à CadeiaPoultry Industry Related Companies
ABRA – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE RECICLAGEM ANIMAL www.abra.ind.br
ANFEAS – ASSOCIAÇÃO NACIONAL DOS FABRICANTES DE EQUIPAMENTOS PARA AVES E SUÍNOS www.anfeas.com.br
APINCO www.facta.org.br
CDIAL HALAL – CENTRO DE DIVULGAÇÃO DO ISLAM PARA AMÉRICA LATINA www.cdialhalal.com.br
CUGNIER CERTIFICADORA LTDA. www.cugnier.com.br
FACTA www.facta.org.br
FAMBRAS – FEDERAÇÃO DAS ASSOCIAÇÕES MUÇULMANAS DO BRASIL www.fambras.org.br
FEDERAÇÃO ORNITOLÓGICA DO BRASIL www.fob.org.br
INSTITUTO OVOS BRASIL www.ovosbrasil.com.br
SIILHALAL – SERVIÇO DE INSPEÇÃO ISLÂMICA www.alimentoshalal.com.br
SINDIRAÇÕES – SINDICATO NACIONAL DA INDÚSTRIA DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL www.sindiracoes.com.br
Nutrição e Laboratórios Nutrition and Animal Health
ADISSEO www.adisseo.com.br
ALLTECH DO BRASIL AGROINDUSTRIAL LTDA www.alltech.com/pt
CARGILL MEATS BRAZIL www.cargill.com.br
CEVA SAÚDE ANIMAL LTDA www.cevabrasil.com.br
DES-VET PRODUTOS VETERINÁRIOS LTDA www.desvet.com.br
ELANCO SAÚDE ANIMAL www.elanco.com.br
EUROFINS DO BRASIL www.eurofins.com.br
FATEC S.A. www.fatec.com.br
FMC QUÍMICA DO BRASIL www.fmcagricola.com.br
IMPEXTRACO LATIN AMERICA www.impextraco.com.br
LABORATÓRIO BIOVET www.biovet.com.br
LABORATORIOS PFIZER LTDA www.pfizersaudeanimal.com.br
LOHMANN SAÚDE ANIMAL LTDA www.lah.de
MONSANTO www.monsanto.com.br
MULTIMIX NUTRIÇÃO ANIMAL LTDA. www.multimix.com.br
NOVUS DO BRASIL IMP. www.novusint.com
NUTRISA NUTRIMENTO AGROPASTORIL S.A.
NUTRON ALIMENTOS LTDA www.nutron.com.br
PHIBRO SAÚDE ANIMAL INTERNACIONAL www.phibroah.com.br
POLI NUTRI NUTRIÇÃO ANIMAL www.polinutri.com.br
SANPHAR SAÚDE ANIMAL LTDA www.sanphar.com.br
Ass
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111
UBABEFBrazilian Poultry AssociationUnião Brasileira de AviculturaAv. Brigadeiro Faria Lima, 1.912 – conj. 20 LSão Paulo – SP – CEP 01451-907Tel. / Fax: 55 11 3031-4115ubabef@ubabef.com.brwww.ubabef.com.brwww.brazilianchicken.com.br
UBABEFUNIÃO BRASILEIRA DE AVICULTURA