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SWR3-

Grillpartyam 3. Oktober

Angebotegültig vom

24.9. bis 29.9.

39/2012

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Starten Sie jetztgenussvoll in denJetzt wird’s bunt! Im Herbst bietetuns die Natur ein besonderes Far-benspiel. Freuen Sie sich auf langeSpaziergänge sowie gemütlicheAbende.DieHerbstkücheverwöhntuns mit herzhaften Gerichten, diebei Wind und Regen aufwärmen.Eine dampfende Kürbiscremesup-pe oder ein deftiger Linseneintopfhelfen schnell darüber hinweg,dass der Sommer jetzt vorbei ist.Und wenn Sie dennoch finden,dass es viel zu früh dunkel wird:Genießen Sie die romantischeStimmung bei einem Kerzenlicht-Dinner mit einem verführerischen

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Pausen-Snacksfür schlaue KidsDie Schulaktion „Gesunde Pause“ informiert aktuell 20000Grundschüler über eine ausgewogene Ernährung – mit kindge-rechten Ernährungsfibeln und blauen Frühstücksboxen vollerLebensmittel wie Obst oder Vollkornbrot. Unterstützt wird dasProjekt zum Beispiel mit Aktionen im Gebauer’s aktiv Frisch

Markt in Göppingen.Weitere Infos: www.schulaktion-gesunde-pause.de

Die Aktion beweist,dass gesunde Ernäh-rung Spaß macht

Wenn die Blätterfallen und die

Kürbisse strahlen,dann ist Herbst

„Jeder ist musikalisch!“ So lautet dasMotto eines Workshops, der am 27. Sep-tember in Freiburg stattfindet. Menschenmit und ohne Handicap machen hier un-ter der Anleitung von Profis gemeinsamMusik. EDEKA Südwest hat 40 Plätze an

„diese Woche“-Leser verlost. Der Work-shop ist Teil des Werkstätten:Tags, dervon der BundesarbeitsgemeinschaftWerkstätten für behinderte Menschenveranstaltet wird. Ihr Ziel: Menschen mitBehinderung eine selbstbestimmte Teil-habe am Arbeitsleben ermöglichen. Wei-tere Informationen: www.bagwfbm.de

Werkstätten:Tag

Die Band Soulsnea-kers singt den Werk-stätten:Tag-Song mit

den Teilnehmern

EDEKA la FranceElsässerFlammkuchennach originalfranzösischem Rezeptmit Speisequark,geräuchertem Speckund Zwiebeln, zum Fertigbacken,375-g-Packung (1 kg = € 6,64)

2.49

EDEKA la FranceZwiebelkuchennach original französischem Rezept,zum Fertigbacken, 400-g-Packung(1 kg = € 6,23)

2.49

EDEKA la FranceQuiche Lorrainenach original französischemRezept, zum Fertigbacken,400-g-Packung (1 kg = € 6,23)

2.49

EDEKA la France Zwiebelkuchen

EDEKA la France Quiche Lorrainenach original französischem

Sie jetztvoll in den Herbst!

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Dessert als Krönung! Zum Bei-spiel einem Zwetschgen-Streusel-kuchen oder butterweichen Waf-feln mit Birnenkompott. BeideFrüchte haben im September näm-lich noch Saison. Weiteres herbst-

liches Highlight: Federweißer oderSuser. Der junge Wein wird jetztaus frisch gelesenen weißen Trau-ben hergestellt. Je nach Gärungschmeckt er süß bis erfrischendherb. Die Kombination mit einem

Laufen für einen guten ZweckAm Sonntag, 30. September, findet in Frankfurt der 13. Komen-Laufstatt. Teilnehmer können eine Laufdistanz über fünf oder eine Wal-kingstrecke über zwei Kilometer absolvieren und sich damit fürden Kampf gegen Brustkrebs starkmachen. Pro Starter gehenetwa zehn Euro in regionale Projekte zur Früherkennung und zurUnterstützung Betroffener. EDEKA Südwest unterstützt die Veran-staltung auch in diesem Jahr – mit Infoständen und Aktionen desErnährungsservice. Weitere Infos: www.komen.de

Zum Komen-Lauf werden Tausende Teilnehmer erwartet

In dieser Woche erwarten Siein Ihrem EDEKA-Marktzahlreiche Inspirationen fürbesondere Herbstgenüsse.Einfach ausprobieren,genießen und entspannen!

Thema der Woche:

IMPRESSUM Gesamtkonzeption & VertriebI.C.T. Gestaltung und Produktion von WerbungGmbH, Albert-Einstein-Straße 8, 77656 Offenburg,Tel. 0781 9552-0 Herausgeber EDEKA Handels-gesellschaft Südwest mbH, Offenburg, MichaelBeckenbach (V.i.S.d.P.) Chefredaktion MichaelKalt, I.C.T. Projektleitung Dirk K. Hügle, I.C.T.,E-Mail huegle@ictwerbung.de Redaktions-Sei-ten Kresse & Discher Medienverlag, OffenburgDruck Burda Druck GmbH, Hauptstraße 130,77652 Offenburg Druckauflage 4,2 Millionen

Besuchen Sie unsereReiseshops unterwww.neukauf-reisen.de undwww.edeka-reisen.de

Abgabe der Angebote nur in haushaltsüblichenMengen, solange der Vorrat reicht. Nur in teil-nehmenden Märkten. Irrtum vorbehalten. AllePreise sind in Euro angegeben. Fleisch- undWurstangebote nur in Märkten mit EDEKA-eige-ner Metzgereiabteilung erhältlich.

Alles für die Herbstküche 4Frisches Fleisch 8Feine Wurst 10Köstlicher Käse 11Frischer Fisch 12Obst, Gemüse & Blumen 14100 Jahre EDEKA-Eigenmarken 16Milch, Käse & Tiefkühlkost 20Süßes, Nudeln & Co. 22Getränke, Wein & Bier 24Drogerie-Markt 34Gebrauchsartikel 35Knüller 36

Porträt: EDEKA Südwest Fleisch 6Lecker: das K&U-Abendbrot 7Herbst-Rezepte 18Veranstaltungen/Rätsel 26Reise/Horoskop 27Rätseln mit Dragomir 31SWR3-Grillparty 32Karriere bei EDEKA 33

SONDERANGEBOTEdiese Woche

SERVICEdiese Woche

INHALTSERVICE-TELEFON

Haben Sie Fragen? Ideen? Wünsche? Wirfreuen uns auf Ihren Anruf und darauf, IhreWünsche zu erfüllen. Unser Anrufbeantworterist immer für Sie erreichbar. 0,09 Euro/Minuteaus dem Festnetz der Deutschen Telekom.Mobilfunk max. 0,42 Euro/Minute.

Gerne können Sie uns aucheine E-Mail schreiben an:kundenservice@edeka-suedwest.de

01803 671049

pikanten Zwiebelkuchen ist un-schlagbar. Natürlich hat der Herbstkulinarisch noch viel mehr zu bie-ten – zum Beispiel Pilze in zahlrei-chen Variationen. Probieren Sieunser Rezept auf Seite 18!

Vielfalt und Frische: Der Herbstbringt frischen Wind in die Küche

Beim Werkstätten:Taggeht es um das Thema,wie behinderte Men-schen selbstbestimmtam Arbeitslebenteilhaben können

DeutscherFederweißer1-ltr.-Flasche zzgl.€ 0,02 Pfand

1.99

4

Herzhafte Herbstküche

Fische Wildschwein-Keulemit Knochen, 100 g

1.79Frische Rehkeulemit Knochen, 100 g

2.19

Ungebrühte Semmelknödelmit fein würzigem Geschmack, wie hausgemacht, 100 g

-.59

Landgut junge Entebratfertig, mit Innereien, HKL. A,gefroren, 2000-g-Stück (1 kg = € 2,49)

4.98

...echt gut! Knackfrisch Wiener Würstchen 4er, 260-g-Packung(1 kg = € 11,50)

2.99

An der Bedienungstheke: An der Bedienungstheke: An der Bedienungstheke:

Pflaumen dunkelaus Spanien, Klasse I, 1 kg

1.99

Bio-Hokkaidoaus Deutschland,Stück

1.99

Pfifferlingepfannenfertig, aus Russland, Rumänien, Bulgarien, Polen oder Weißrussland, 200-g-Schale (100 g = € 1,50)

2.99

200-g-Schale

5

Herzhafte Herbstküche

Iglo Prinzessbohnen tiefgefroren, 300-g-Packung (1 kg = € 5,63)

1.69

Hengstenberg Mildessa oder Rotkohl 3 Minuten verschiedene Sorten, 400-g-Packung je(1 kg = € 2,48)

-.99

Müller’s Mühle Linsenverschiedene Sorten, 500-g-Packung je (1 kg = € 2,78)

1.39

Pfanni Kartoffelpüreeverschiedene Sorten, Packung je

-.99Ruf Grundmischung Hefe-Teig360-g-Packung (1 kg = € 2,47)

-.89

Pelzmann 100% steirisches Kürbiskernöl250-ml-Flasche (100 ml = € 2,40)

5.99

Schladerer Obstwasser38% Vol., 0,7-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 14,27)

9.99

Lacroix Fond verschiedene Sorten, 400-ml-Glas je (1 ltr. = € 4,98)

1.99

Frankreich:Baron Philippede Rothschild Bordeaux rouge AOC0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 6,65)

4.99

Charakteristik:

Rund und aromatisch im Geschmack,

widerspiegelt die Fruchtaromen,

klassisch trocken mit gut integrier-

tem und weichem Tannin, harmonisch

mit feiner Lebendigkeit am Gaumen.

Trinktemperatur: 16–18°C

Passt zu: • Fleisch

Ortenauer WeinkellerBadenMerdingerAttilafelsenSpätburgunder trocken Q.b.A.,im Holzfass gereift, 0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 5,32)

3.99

Charakteristik:

In der Farbe dunkles Rubin,

feine Tanninstruktur mit

angenehmen Röstaromen.

Trinktemperatur: 14–16°C

Passt zu: • Wild • Braten

EDEKA Pfifferlingemittel, Abtropfgewicht 185 g (100 g = € 1,35), 330-g-Glas

2.49

6

Frische Fleisch- und Wurstspezialitäten inbester Metzgersqualität – dafür sorgt EDEKA

Südwest Fleisch in Ihrem EDEKA-Markt.Das Rheinstettener Unternehmen setzt in

allen Bereichen auf höchste Güte

Rundum

HeimischeErzeugerEDEKA Südwest Fleisch arbeitetmit etwa 600 regionalen Landwirtenzusammen. Sie züchten in Süd-westdeutschland Schweine, Scha-fe und Rinder für die Marken Gut-fleisch, Württemberger Lamm unddas Bio-Angebot. Das garantiertnicht nur beste Fleischqualität. Esstärkt auch die Region und schontdank kurzer Transportwege die Um-welt. Auch für die Wurstspezialitä-ten wird nur bestes Fleisch vonausgewählten Bauernhöfen ver-wendet. Übrigens: Dieses Fleischwird überwiegend in regionalenSchlachthöfen verarbeitet.

BesterServiceSie wollen wissen, ob Sie besserein Stück vom Bug oder der Keulefür Ihren Sonntagsbraten neh-men sollen? Oder Sie überlegen,wie groß ein Bratenstück für achtPersonen sein sollte? An der Be-dienungstheke in Ihrem EDEKA-Markt erhalten Sie stets die pas-sende Antwort – und immer nochein Lächeln dazu.

Im Betrieb in Rhein-stetten wird viel Wertauf die Regeln hoherMetzgerskunst gelegt

Landwirte wieUlrich Scheifeleermöglichen höchsteFleischqualität

Die Mitarbeiter an der Bedienungsthekegeben hilfreiche Tipps zur Zubereitung

AusgezeichneteProdukte: Dieses

Jahr hat EDEKASüdwest Fleisch

47 DLG-Goldme-daillen erhalten

Schon gewusst?Wir verfügen über ein breites Sortiment anleckeren Spezialitäten ohne Gluten- undLactose-Zusatz. Unsere Mitarbeiter an derBedienungstheke beraten Sie gerne.

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Auf jedes Detailwird geachtet:Im Spezialpa-pier kann dasSteak No. 1seinen Ge-schmack vollentfalten

TraditionelleHerstellungZeiten ändern sich, Qualität bleibt.Die Metzgermeister bei EDEKASüdwest Fleisch sehen es als ihrePflicht, traditionelle Rezepturenund Herstellungsweisen zu be-wahren. Denn nur so entsteht derunverfälschte Geschmack, derdie vielen Produkte an der Bedie-nungstheke Ihres EDEKA-Mark-tes auszeichnet. Die Verarbeitungdes Fleisches erfolgt direkt im Be-trieb in Rheinstetten bei Karlsru-he. So kann stets höchste Qualitätund Frische garantiert werden.

Brot für den Abend

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Auf jedes Detail wird geachtet: Im Spezialpa-pier kann das Steak No. 1 seinen Ge-schmack voll entfalten

gut

Das Abendbrot von K&U, das wenig Kohlenhydrate hat, gibt es auch als Backmischung

Viele Menschen möchten abends wenig oderkeine Kohlenhydrate essen. Das heißt danneigentlich: Brot ist tabu. Doch nun gibt es einBrot, das nur wenig Kohlenhydrate, aber dafüreinen höheren Eiweißanteil hat als herkömmli-che Weizen- oder Roggenbrote! Die ZutatenSojaschrot, Leinsaat, Weizenvollkornmehl undWeizenspeisekleie sorgen für einen hohenBallaststoffgehalt. Unser Rezept-Tipp: Genie-ßen Sie doch dieses knusprige K&U-„Eiweiß-

Abendbrot“ mit selbst gemachtem Merrettich-Basilikum-Quark. Dafür die gewaschenenBasilikumblättchen fein schneiden, zusammenmit geriebenem Meerrettich unter den Quarkmengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.Das „Eiweiß-Abendbrot“ finden Sie beim K&UBäcker in Ihrer Nähe. Übrigens: Das Brot kön-nen Sie sich auch selbst backen. Die K&U Ei-weiß-Abendbrot-Backmischung dafür findenSie in ausgewählten EDEKA-Märkten.

und Herstellungsweisen zu be-wahren. Denn nur so entsteht der unverfälschte Geschmack, der die vielen Produkte an der Bedie-nungstheke Ihres EDEKA-Mark-tes auszeichnet. Die Verarbeitung

Für Fans von Ernäh-rungskonzepten

mit wenig Kohlen-hydraten ist das

„Eiweiß-Abendbrot“das Richtige

GläserneProduktionVon den hohen Qualitäts-und Sicherheitsstandardskönnen Sie sich persön-lich bei einer Führungüberzeugen. Der Betriebin Rheinstetten steht Be-suchern offen. Kontakt:sigrun.schaefer@edeka-suedwest.de

K&U original Eiweiß-Abendbrotenthält 2 Backmischungenfür 2 Brote à 400 g, 500-g-Packung(1 kg = € 9,98) 4.99 €

8

Serviervorschlag

Handwerks-

21-26

Schweine-Schnitzeloder -Keulenbratenohne Knochen, aus der Unter-schale, Nuss oder Hüfte, 1 kg je

5.99

Rinder-Braten,-Gulaschaus der Keule geschnitten oder -Rouladen100 g je

1.09

Frisch ausNeuseeland:Lammkronezarte Lamm-Medaillons am Stiel, 100 g

3.99

Für die leichte Küche:frische Hähnchenbrustfiletsauf Wunsch auch gewürzt,HKL. A, 1 kg je

8.99

Fleischwürstchenknackig frisch, DLG-prämiert, 100 g

-.79

SuppenrolleRinderbrust mit Suppengemüse gefüllt, 100 g

1.19Zart gereiftes Rindfleisch

Backofenspieß Schweinehalswürfel mit Champignons und Zucchini am Spießauf einer leckerenWürzsauce, im Bratschlauch, 100 g

1.29

Die Suppenrolle mit kaltem Wasser aufsetzen

und langsam erhitzen. Aufsteigender Schaum

wird mit einer Schaumkelle abgeschöpft, damit

die Suppe nicht trübe wird. Die Suppe zum

Kochen bringen, herunterschalten und bei

geringer Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen.

Zubereitungs-Empfehlung:

Als ganzes Stück oder zu einzelnen

Medaillons am Stiel geschnitten

zum Braten.

Mettwurst Braunschweiger Artoder würzige grobe Mettwurst 100 g je

1.29

9

Serviervorschlag

kunst.www.suedwestfleisch.de

Exklusiv bei EDEKA

Kesselfrische Fleischwurst

Rauchfrische Rohesser

ab Mittwoch ab Donnerstag

Schweinefleisch-Rouladennach Hausfrauen-Art, mit würziger Hackfleischzubereitung gefüllt, 1 kg

9.99

21-26

Nuss-Schinkenmild gesalzen und geräuchert, 100 g

1.49

Farmerschinkenmild geräuchert und gegart,DLG-prämiert, 100 g

1.49

Würzige Fleischwurst im Ring, hergestellt nachüberlieferter Rezeptur, DLG-prämiert, 100 g

-.69

Hubertus-RöllchenSchweinerouladen in Pilzmarinade, 1 kg

8.99Gemüsegratin knackiges Gemüse mit Würzsauce Hollandaise, 1 kg

6.99

Schlemmertaschen italienische Art Schweinerückenmit Käsezubereitung gefüllt, 100 g

1.19

Fleischwurst-Lyoner-Buch • viele Rezepte rund um die Fleischwurst• von Köchen und Hausfrauen, die am Koch-Wettbewerb von EDEKA Südwest teilgenommen haben• teilweise mit Weinempfehlungen

8.90

Die ideale Beilage: Gemüsegratin

bei 160°C im Backofen ca. 15 Min.

erhitzen.

Wir empfehlen das Rezept

Fleischwurst-Pralinen auf Seite 81.

10

Serviervorschlag

frischgeschnitten & abgepackt

Meisterqualität

Unsere Spezialitäten von

21-26

Delikate Kalbs-Lyoner oder würzige Gelbwurst 100 g je

-.89

HausmacherSpezialitäten:Leberwurst, Blutwurst im Ring oder

Schwartenmagen weiß, nach Hausmacher-Art hergestellt, 100 g je

0.69

Salami im Pfeffermantelnach Meisterrezeptur hergestellt, im wiederverschließbaren Frischepack, 80-g-Packung (100 g = € 2,11)

1.69

Würzige Zungenwurstim wiederverschließbarenFrischepack, 100-g-Packung

1.49

Frischwurstaufschnitt2-fach, Lyoner und Bierschinken, im wiederverschließbaren Frischepack, 150-g-Packung (100 g = €1,26)

1.89

Delikatess-Bierwurstim wiederverschließbaren Frischepack, 100-g-Packung

1.29

Das Ausbildungskonzept

der EDEKA Südwest im

Fleischereibereich wurde

ausgezeichnet: mit dem

Fleisch-Star- Ausbildungspreis 2012.

Chickensalami 1a, Chickensalami im Pfeffermantel oder Chicken-salami Bella Napoli mit feinemHähnchenbrustfleisch, Truthahnkeulen-fleisch und Pflanzenfett – im Trendder bewussten Ernährung, 100%Geflügelfleisch, 100 g je

1.69

Kabanos Hot100 g

1.69

Serviervorschlag

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Alles Käse.Unsere Mitarbeiter kennen den Unterschied.

frischgeschnitten & abgepackt

21-26

Petrelladeutscher Frischkäseaus Kuhmilch, verschiedene Sorten, mind. 24% Fett imMilchanteil, schmecktherzhaft frisch, 100 g je

1.29Grünländerverschiedene Sorten, mind. 48% Fett i. Tr.,

auch leicht mind. 30% Fett i. Tr., deutsche Schnittkäse, mild, aromatisch, nusskernartig, 100 g je

0.79

Tilsiter& Goudamind. 45%Fett i. Tr.,ca. 150-g-Packung, 100 g

-.99

Ibericomind. 45%Fett i. Tr., ca. 175-g-Stücke, 100 g

1.69

1.11

Irischer Cheddarmind. 48% Fett i. Tr., im wieder-verschließbaren Frischepack,ca. 150-g-Packung, 100 g

Unser SEPTEMBERKÄSE

ChampignonCambozoladeutscher Weichkäse mit Blauschimmel, Rougette mind. 70% Fett i. Tr., Cambozola light mind. 55% Fett i. Tr. oder Mirabo natur mind. 65% Fett i. Tr., deutsche Weichkäse, 100 g je

1.29

Großer Münsterfranzösischer Weichkäse,mind. 50% Fett i. Tr., vollmundig,100 g

1.79

Bio-Hoimatkäsallgäuer Schnittkäse aus bester Heu- und Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr., fein mild und cremig, 100 g

1.99

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Ahoi!Unsere Mitarbeiter an der Theke beraten Sie gerne. Fragen Sie!

• Angebote nur in Märkten mit Fisch-Bedienungstheke erhältlich •

Serviervorschlag

KabeljaufiletsFanggebiet Nordostatlantik,100 g enthalten: 81 kcal./342 kj.,16,9 g Eiweiß, 0,6 g Fettund 120µg Jod, 100 g

1.79 Unser Rezept-Tipp von Andreas Miessmer

• 4 Frühlingszwiebeln• 5 EL gemischte, fein geschnittene Kräuter der Saison (Petersilie, Thymian, Rosmarin, Salbei, Kerbel usw.)

• 120 g weiche Butter• Salz, Pfeffer• 5 EL Paniermehl• 4 Kabeljaufilets à 150 g• 1/8 l Weißwein

Überbackenes Kabeljaufilet provenzialische Art (für 4 Portionen)

Zu Beginn den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Frühlings-zwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Danach die Butter in einer Schüssel schaumig rühren, Kräuter, Zwiebelringe un-terrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun das Paniermehl un-terrühren und die Masse kurz kalt stellen. Die Fischfilets halbieren,

mit Salz und Pfeffer würzen und in eine leicht gebutterte Auflaufform geben. Die Kräutermasse auf die Fischoberfläche auftragen und den Weißwein in die Form gießen. Die Schale in den Ofen geben und den Kabeljau 10 bis 12 Minuten darin überbacken. Mit frischen Blattsala-ten oder Gemüse servieren.

Geräucherter Rotbarsch100 g

1.99

Forellenküchenfertigausgenommen,aus Aquakultur,100 g enthalten: 103 kcal./433 kj., 19,5 g Eiweiß und 2,7 g Fett, 100 g

-.99

Frische Miesmuschelnaus Dänemark, festes,gelbliches Fleisch,tropffrei, 1,5-kg-Beutel(1 kg = € 3,99)

5.99

1,5-kg-Beutel

Senf-Kräuter-Happen Heringsfilethappen in herzhafterwürziger Salat-mayonnaise mit Dijon-Senf, 100 g

1.49

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Bio-SpeisekürbisGorgonzolader Geschmack ähneltder Süßkartoffel mit einem starken Einschuss von Käse. Er eignet sich besonders gut fürSuppen, aus Deutschland, Stück

1.99

Bio-Hokkaidoder Kürbis ist mit Schaleverwendbar, das feste, tieforange Fruchtfleisch ist sehr geschmackvoll und eignet sich besonders gutzum Füllen, Überbacken, für Pies, Suppen,Pürees und Süßspeisen, aus Deutschland, Stück

1.99

SpeisekürbisSweet Lightningdieser Kürbis ist sehr schmackhaft, mit einem süßlichen, kartoffelartigem Geschmack, er eignet sich hervorragend zum Füllenmit Käse, Frischkäse,Sauerrahm oder Kräuter-quark, in der Mikrowellein sieben Minuten schnell zubereitet, aus Deutschland, Stück

1.99

Mikrowellengeeignet

Speisekürbis Butternutaus Deutschland, Stück

1.99

Zierkürbisseviele verschiedene Sorten, 6 Stück imDekokörbchen, nichtzum Verzehr geeignet,aus Deutschland, Korb je

2.99Speisekürbis Spaghettiaus Deutschland, Stück

1.99

Kürbis-ZeitGorgonzola-Kürbis4 Personen

• 4 ganze Kürbisse

• 400 g Gorgonzola-Käse

• 200 g Kochschinken gewürfelt

oder 100 g Räucherlachs

• Salz, Pfeffer aus der Mühle

• Flasche kräftiger Weißwein

Kürbis am Boden abflachen und Deckel abnehmen.

Kernhaus und grobe Fasern entfernen. Deckel bei

170°C ca. 45 Minuten backen, bis der Kürbis gar ist.

Mit Gorgonzola und Schinken oder Räucherlachs füllen.

Gefüllten Kürbis nochmal 10 Minuten ins Backrohr

geben, bis der Käse gut geschmolzen ist. Kürbis auf

Teller servieren. Das Kürbisfleisch zusammen mit

Gorgonzola und Schinken heraus löffeln und genießen.

Guten Appetit!

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Serviervorschlag UnsereHeimat–RegionaleQualität

500-g-Netz

Bio-Endivienaus Deutschland, Klasse II, Stück

-.99

Feldsalataus Deutschland,150-g-Schale(100 g = € 0,66)

-.99

Eissalat Stück oder Miniromanaherzen2er-Packung, aus Deutschland, Klasse I, je

-.99

150-g-Schale

2er-Packung

Passionsfrüchteaus Ghana, Stück

-.79

Große Früchte

Jaromakohlaus Deutschland,Klasse I, 1 kg

-.99

Bio-Blattsalat Vital-Mix, Exquisit, Feldsalat-Gourmet-Mischung 100 g oder Rohkost-Mix 125 g (100 g = € 1,43), Beutel je

1.79

Cocktailrispentomatenaus Deutschland, Klasse I,330-g-Schale (1 kg = € 4,52)

1.49 330-g-Schale

Rosenkohlzarte Röschen, aus Holland, Klasse I,500-g-Netz (1 kg = € 1,18)

0.59

In Märkten mit Blumenabteilung erhältlich.

Lilienstrauß5 Stiele, verschiedene Farben, Bund je

2.99

Erntedank-straußgebunden mit Rosen, Amaran-thus, Carthamus, Kornähren, Curly, 10–12 Stiele, Bund je

2.99

Erika Calluna Knospenblüher Beauty Sisters 2-farbig, 11-cm-Topf

1.99

Chrysan-themenverschiedeneFarben,5-Trieber,14-cm-Topf je

2.99

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Serviervorschlag

Von Anfang an maximale Qualität im Fokus: Die Vorerntebe-probung von „Unsere Heimat – echt & gut“

Unsere Landwirte: Der Anspruch ist hoch. Un-sere Erzeuger führen bereits das Qualitätsprüfsiegel ihres Bundeslandes – und müssen dazu noch unsere zusätzli-chen strengen Qualitätskrite-rien erffüllen.

Unsere Qualtität: Noch während die Ware auf dem Feld steht, wird sie durch unabhängige Kontrolleure beprobt und in externen Laboren geprüft. Erst wenn bestätigt ist, dass die strengen Vorgaben eingehalten werden, wird sie geernetet.

Unsere Heimat: Mit „Unsere Heimat“ kaufen Sie ausschließlich Lebens-mittel aus der Region. Und damit: kurze Transportwege, maximale Frische, beste Qualität, höchste Sicherheit und mehr Genuss!

Unsere Heimat – Regionale Qualität

Kartoffelnaus Deutschland,Sorte siehe Etikett, vorwiegend festkochend oder festkochend, 1,5-kg-Beutel je (1 kg = € 1,33)

1.99

Wirsingoder Chinakohlaus Deutschland,Klasse I, 1 kg je

-.99

1,5-kg-Beutel

Orangenaus Südafrika,Klasse I,1-kg-Beutel

1.99

Feigen schwarz frisch ausder Türkei,Klasse I, Stück

-.29

1-kg-Beutel

Trauben hell, rot oder dunkel aus Italien oder Spanien, Klasse I, 1 kg je

kernlos

2.99

ChicoreeKlasse I,500-g-Packung(1 kg = € 2,98)oder Suppengrün 250-g-Schale(100 g = € 0,60),aus Deutschland, je

1.49

MARKENUnsere

... Ihr Genuss!

verlosen:•1MacBookAir•1AppleiPad2•1digitalerFotorahmen•7PlaystationPSPgo

Tel.:01378370627

Einfachanrufen&gewinnen

Der Anruf kostet 0,50 € aus dem deutschen Festnetz, Preise aus dem Mobilfunknetz sind deutlich teurer. Mitarbeiter der beteiligten Unternehmen, deren Angehörige sowie Personen unter 18 Jahren dür-fen nicht teilnehmen. Der Rechts-weg und eine Barauszahlung sind ausgeschlossen. Die Gewinner wer-den per Los ermittelt und schriftlich benachrichtigt.Anrufschluss: 21.10.2012

&

BeachtenSieunsereEDEKA-Eigenmarken-broschüreimMarkt.

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EDEKABackofen-Krokettentiefgefroren, 450-g-Packung(1 kg = € 2,64)

1.19

EDEKA Bratkartoffelntiefgefroren, 450-g-Packung(1 kg = € 2,20)

-.99

EDEKADicke Frittetiefgefroren, 750-g-Packung(1 kg = € 1,32)

-.99

EDEKA Gourmet Backofen-Frites aus Agria-Kartoffeln, in Sonnenblumenöl vorgebacken, 5% Fett vor Zubereitung, extra dünne Pommes, tiefgefroren, 750-g-Packung (1 kg = € 1,59)

1.19

EDEKA Reibe-Kuchenaus gelbfleischigen Agria-Kartoffeln, in Rapsöl vorgebacken, mit feinem Meersalz, fein gewürzt, tiefgefroren, 600-g-Packung (1 kg = € 2,82)

1.69

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EDEKA Reibe-Kuchenaus gelbfleischigen Agria-Kartoffeln, in Rapsöl vorgebacken, mit feinem Meersalz, fein gewürzt, tiefgefroren, 600-g-Packung (1 kg = € 2,82)

1.69

Gut & Günstig Backofen-Frites Wellenschnitttiefgefroren, 1-kg-Packung

-.99

Gut & Günstig Potato-Wedgespikant gewürzte Kartoffelspalten, tiefgefroren, 750-g-Packung (1 kg = € 1,59)

1.19

SmirnoffVodka37,5% Vol.,0,7-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 12,84)+ EDEKACranberrysaft gratis, Packung

8.99

Giolano Prosecco frizzante DOC, Rossato frizzanteoder Giolano Sprizz0,75-ltr.-Flasche je(1 ltr. = € 3,99)

2.99

Gut & Günstig Toilettenpapier3-lagig, 20 x 200-Blatt-Bigpack

4.75

EDEKA Smoothieverschiedene Sorten,100% Frucht, ohne Zusatz von Farbstof-fen und Aroma-stoffen, kein Zusatz von Zucker, keine Konzentrate, 250-ml-Flasche je(100 ml = € 0,32)

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EDEKA Fruchtgummiohne künstliche Farbstoffe, verschiedene Sorten, 250-g-Packung je (100 g = € 0,32)

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EDEKA WeizenmehlType 405, 1-kg-Packung

-.49

18

Genießen Sie Kürbis doch einmal anders – mit diesenpfiffigen Rezept-Ideen. Worauf warten Sie noch?

Zubereitung:1 Vollkornspaghetti nach Pa-

ckungsanleitung in Salzwassergaren. Dann das Nudelwasserabschütten und die Nudeln im ge-schlossenen Topf zurückstellen.2 Minispargel in lange Ab-

schnitte schneiden, dabei dieSpitzen zurückstellen. Pastinaken,Hokkaido und Räuchertofu in gro-ße Würfel schneiden. Zwiebeln inStreifen schneiden, Knoblauchsehr fein würfeln.3 Knoblauch und Zwiebeln drei

Minuten in Öl bei mittlerer Hitzeglasig dünsten. Die Hälfte derZwiebelmasse entnehmen unddas übrige Gemüse ohne dieSpargelspitzen in die Pfanne ge-

Tolle Gerichtefür Schlemmer!

Zutaten für 4 Personen:200 g Vollkornspaghetti

Salz500 g grüner Minispargel125 g Pastinaken125 g Hokkaido125 g Räuchertofu2 rote Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 EL Rapsöl1 Tasse Gemüsebrühe½ Tasse trockener Weißwein1 TL Kurkuma4 EL Sojacreme oder Crème

fraîche2 Eier Größe M

Pfeffer1 EL kleine Zitronen-

melisseblättchen

Spargel-Kürbis-Spaghettiben und weitere fünf Minuten beimittlerer Hitze anbraten. Wäh-renddessen die Pfanne immerwieder hin- und herbewegen.4 Das Gemüse mit Gemüsebrü-he und Weißwein ablöschen unddie Spargelspitzen unterheben.Die Gemüsemischung weitere fünfMinuten bei mittlerer Hitze garen.Kurkuma mit Sojacreme und Eiernverquirlen und zusammen mitden zurückgestellten Zwiebelnund den Nudeln unterheben. Kurzerwärmen, bis die Soße leicht ein-dickt, jedoch nicht kochen.5 Mit Salz und Pfeffer gegebe-

nenfalls abschmecken. Spaghettimit der Gemüsesoße sowie denMelisseblättchen servieren.

Pro Portion:358 kcal, 41 g Kohlenhydrate,19 g Eiweiß, 11 g Fett, 120 mg Cho-lesterin, 10 g Ballaststoffe (33%),entspricht 3,4 BE.

Auswertung nach der Traditio-nellen Chinesischen Medizin:Spargel reinigt und stärkt dieLunge. Pastinaken und Weizen-nudeln stärken das Magen-

„Fördert die Verdauung“

Weitere Rezepte aus dieserKategorie finden Sieunter www.edeka-rezepte.de

Produkt der Woche: Minispargel aus PeruGenießen Sie die vitalstoffreichen Stangen jetztauch im Herbst. Denn der Spargel hat einigeszu bieten. Beispielsweise können Sie bereits mehrals 15 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr-mengen von Vitamin C, E und Folsäure abdecken.200-g-Schale: 3,99 Euro

Darm-System, beruhigen denGeist, sind blutbildend und stär-ken auch die Lunge, indem sieNässe ausleiten.Kürbis verbessert die Fließ-eigenschaften des Blutes, trock-net Feuchtigkeit und Schleim imMagen-Darm-Bereich und in derLunge, fördert die Diurese undstärkt zudem die Abwehr.Tofu und Hühnerei verbesserndie Fließeigenschaften des Blu-tes. Tofu kühlt Magen-Hitze undstärkt die Lunge durch Befeuch-tung. Hühnerei stärkt die Nieren.Weizennudeln stärken das Herz,beruhigen den Geist und stärkendie Nieren. Für Esstypen in denBereichen Metall, Erde, Wasserund Feuer besonders gut geeig-net. Tipp: Weitere Informationenzu Ihrem Esstyp finden Sie immerauch im Internet unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de/asiatische-heilkunde

PilzcremesuppeZutaten für 4 Personen:10 g getrocknete Pilze,

z. B. Herbsttrompetenoder Steinpilze

300 g braune Champignons1 mittlere Pastinake100 g Kürbis, z. B. Hokkaido2 Schalotten1 kleine Knoblauchzehe2 EL Rapsöl1 EL Thymianblättchen750 ml Gemüsebrühe75 ml Sojacreme1 Ei

Salzbunter Pfeffer

3 EL SherryPfeffer

8 Scheiben Vollkornbaguetteoder Maiscracker

200 g Räucherlachs

„Bleiben Sie jung“

„Fit im Kopf“

Weitere Rezepte aus diesenKategorien finden Sieunter www.edeka-rezepte.de

Die cremige Suppeaus frischen Pilzen schmeckt

herrlich nussig und würzig

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Das Spaghetti-Gerichtbekommt durch denenthaltenen Tofu einewürzige Räuchernote

QR-Code mit der kostenlosen EDEKASüdwest-App abscannen und die Zutatenauf die Einkaufsliste übertragen.Viele Rezepte auch als Rezeptvideounter edeka-rezepte.de

Spargel im Herbst?Mit grünem Minispar-gel können Sie dieSpargelzeit verlängern.Kombinieren Sie zumSpargel doch mal Ge-müsesorten, die manweniger dazu kennt.

Pastinaken bringen Würze ins Gerichtund Kürbis, der viel Betacarotin enthält,ist eine ideale Zutat, die schnell zuberei-tet ist und eine cremige Soße mit wenigKalorien garantiert. Lese-Tipp: Mein Buch

„Bewusst essen – besser leben“ kann Ih-nen helfen, den Schlüssel zu körperlicherund geistiger Fitness zu finden. Sie erhal-ten es unter www.edeka24.de/buch oderfragen Sie in Ihrem EDEKA Markt.

Diese Kombinationist erfrischend lecker!

Büro Gabriele Voigt-Gempp amServicetelefon 0761 61290039freitags 9 bis 13 Uhr,www.edeka-wohlfuehlkonzept.de

Gabriele Voigt-Gempp,ganzheitliche Fitnesstrainerinund Ernährungsberaterin

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Das Gericht wurde mit dem DGE-Professio-nal-Programm ausgewertet. Der empfohleneTagesbedarf für Vitamine und Mineral-stoffe richtet sich nach den Angaben derNährwert-Kennzeichnungsverordnung.

Den Herbst genießen –im richtigen Mix!

Das Gericht wurde mit dem DGE-Professio-

Alle Rezepte hier basieren auf demSchema des EDEKA-Mix-Tellers. TeilenSie Ihren Teller bei jeder Mahlzeit ge-danklich folgendermaßen auf: Eine Hälf-te sollte mit Obst und/oder Gemüse ge-füllt sein wie Kürbis und Spargel, einViertel mit eiweißreichen Lebensmittelnwie Sojacreme und Ei und ein Viertel mitkohlenhydratreichen Zutaten wie Voll-kornspaghetti. Dann stimmt auch dieHormonbalance für mehr Fitness. Wei-tere Informationen dazu erhalten Sie

auch bei den Mitarbeitern desEDEKA-Ernährungsservice, er-

kennbar am Button mit demMix-Teller. Sie suchen einenMarkt mit Ernährungsser-vice? Diesen finden Sie un-ter www.edeka-suedwest.de, Rubrik: „Hier finden Sie

den Markt in Ihrer Nähe“.

Zubereitung:1 Getrocknete Pilze mit 150 ml kochen-

dem Wasser übergießen. 15 Minuten ein-weichen lassen. Pilze abgießen, dabei dasPilzwasser auffangen und mit Filterpapieroder einem feinen Sieb absieben.2 Währenddessen Champignons putzen,je nach Größe halbieren und in Scheibenschneiden. Pastinake und Kürbis in großeWürfel schneiden. Schalotten und Knob-lauch fein schneiden.3 Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze er-wärmen. Die Champignons zwei Minutenanbraten, dabei die Pfanne hin- und her-bewegen. Pastinake, Kürbis, Schalotten,Knoblauch und Thymian zugeben und wei-tere fünf Minuten mitbraten.4 Das Pilzgemüse in einen Topf geben,mit Gemüse- und Pilzbrühe ablöschen undzugedeckt fünf Minuten köcheln lassen. DieSuppe anschließend grob pürieren.Sojacreme mit Ei verquirlen und unter dieSuppe rühren, erwärmen und leicht ein-dicken lassen, jedoch nicht mehr kochen.Mit den übrigen Zutaten abschmecken.

5 Die Baguette-Scheiben toasten und mitdem Räucherlachs servieren.

Pro Portion:423 kcal, 35 g Kohlenhydrate, 23 g Eiweiß,20 g Fett, 98 mg Cholesterin, 9 g Ballaststof-fe (29%), entspricht 2,9 BE.

Auswertung nach der TraditionellenChinesischen Medizin:Champignons und Lachs verbessern dieFließeigenschaften des Blutes. Champignonstrocknen Schleim und Nässe im Magen-Darm-Bereich, stärken die Lunge durchSchleimableitung, stärken den Geist. Pasti-naken stärken das Magen-Darm-System, be-ruhigen den Geist, sind blutbildend und stär-ken die Lunge, indem sie Nässe ausleiten.Kürbis verbessert die Fließeigenschaften desBlutes, trocknet Feuchtigkeit und Schleim imMagen-Darm-Bereich und in der Lunge undstärkt die Abwehr. Für Esstypen in den Berei-chen Erde, Metall, Wasser und Feuer beson-ders gut geeignet. Infos unter www.edeka-wohlfuehlkonzept.de/asiatische-heilkunde

20

Serviervorschlag

Frische.

Mövenpick Joghurtverschiedene Sorten, 150-g-Becher je(100 g = € 0,33)

-.49

Landliebe frischeLandmilch3,8% Fett,1-ltr.-Packung

-.89

Berchtes-gadenerLandfrischerSchlagrahm32% Fett, 500-g-Flaschezzgl. 0,15 € Pfand(1 kg = € 2,98)

1.49

Miree Frischkäsezubereitung verschiedene Sorten, z. B. Kräuter 150 g (100 g = € 0,66), Becher je

-.99

Französische Ziegenkäserolleverschiedene Sorten, 150-g-Packung je(100 g = € 1,66)

2.49

Du darfst leichte Butter250-g-Packung(100 g = € 0,36)

0.89

Fol Epi Scheibenverschiedene Sorten,z. B. classic,mind. 50% Fett i. Tr., 150 g (100 g = € 1,33),extra cremig,mind. 56% Fett i. Tr.,130 g (100 g = € 1,53), Packung je

1.99

Frischkost atlantischer Gravedlachs150-g-Packung(100 g = € 2,99)

4.49

...echt gut! Delikatess-Hinter-schinken gegart, 200-g-Packung(100 g = € 1,00)

1.99

Ehrmann Allgäuer Speisequark-zubereitung Magerstufe, 0,2% Fett, 500-g-Becher (1 kg = € 1,58)

-.79

0.39

Puddis in Loveverschiedene Sorten, z. B. Schoko 80 g(100 g = € 0,49), Becher je

21

Serviervorschlag

21-26

Henglein Kartoffelnudeln500-g-Packung (1 kg = € 2,58)

1.29

Conditorei Coppenrath & Wiese Meister-Torte verschiedene Sorten, z. B. Mandel-Bienenstich800 g (1 kg = € 6,24),tiefgefroren, Packung je

4.99

Langnese Viennettaverschiedene Sorten, tiefgefroren, 650-ml-Packung je (1 ltr. = € 1,98)

1.29

1.11

McCain1•2•3 Frites original750 g (1 kg = € 1,48),Deluxe oder WesternStyle 600 g (1 kg = € 1,85),tiefgefroren, Packung je

Iglo Schlemmerfilet oder Filegro verschiedene Sorten, z. B. Schlemmerfilet Bordelaise 380 g (1 kg = € 4,66), tiefgefroren, Packung je

1.77

Dr. Oetker Steinofen-Pizza Tradizionaleverschiedene Sorten, z. B. Salame 320 g (1 kg = € 6,94), tiefgefroren, Packung je

2.22

Kleinemas Gelderländer Bauchspeck 300-g-Packung(1 kg = € 7,63)

2.29

Cornelius Pfälzer Leberwurst200-g-Packung (100 g = € 0,50)

-.99

22

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Auswahl.

De BeukelaerPrinzenrolle Kakao 400 g

(1 kg = € 2,78), Choco-Duooder Mehrkorn 352 g(1 kg = € 3,15), Packung je

1.11

Bounty auch zartherb 256 g (1 kg = € 5,82), Milky Way 197 g (100 g = € 0,76)

oder Balisto verschiedene Sorten, 166,5 g (100 g = € 0,89), 9er-Packung je

1.49

Schweitzers Schüümli Crema, mild & sanft oder Espresso ganze Bohnen 1-kg-Packung je

10.99KatjesFür Dich Frucht-SpaßverschiedeneSorten, 250-g-Packung je(100 g =€ 0,40)

-.99

ÜltjeErdnüssegeröstet &gesalzen200 g (100 g =€ 0,70) oder ohne Fett geröstet 190 g (100 g = € 0,73), Dose je

1.39

LorenzNaturalsverschiedeneSorten, 110-g-Packung je(100 g =€ 1,17)

1.29

Nestlé Choco- Crossies classic, white, feinherb 180 g (100 g = € 0,83), Choclait-Chips classicoder white 135 g (100 g = € 1,10),Packung je

1.49

JacobsCappuccinoverschiedeneSorten, 500 g(1 kg = € 5,98) oder Cappuccino leicht 400 g(1 kg = € 7,48),Nachfüllpackung je

2.99

Melitta Kaffee-Padsverschiedene Sorten, z. B. Auslese 112 g (100 g = € 1,33), 16er-Packung je

1.49

Serviervorschlag

Serviervorschlag

23

MaggiWürzsaucenverschiedene Sorten,500-ml-Flasche je(1 ltr. = € 2,98)

1.49

Hawesta Heringsfilets in Cremeverschiedene Sorten, 200-g-Dose je (100 g = € 0,56)

1.11

Spreewald-FeldmannechteSpreewald-Gewürz-gurken Abtropfge-wicht 360 g(1 kg =€ 2,75), 670-g-Glas

-.99

Pomito passierte Tomaten3 x 200-g-Packung(1 kg = € 2,15)

1.29

ZentisNusspli Nuss-Nougat-Cremeoder Belmandel-Creme400-g-Becher je (1 kg = € 2,78)

1.11

BreitsamerWaldhonig,Akazienhonigoder Gebirgsblütenhonig500-g-Glas je (1 kg = € 7,98)

3.99

Barilla italienischeTeigwaren verschiedeneAusformungen, 1-kg-Packung je

1.49

Dr. OetkerVitalis Müsliverschiedene Sorten,z. B. Früchte-Müsli 600 g(1 kg = € 4,15), Packung je

2.49Bahlsen ABC Russisch-Brot120-g-Packung(100 g = € 0,83)

-.99

1.29

Sonnen Bassermann Eintopfverschiedene Sorten, 800-g-Dose je(1 kg = € 1,61)

24

Serviervorschlag

Säuglinge Familie Fit im Kopf Fit im Sport Fit im AlterDie mit diesen Symbolen markierten Wässer sind ideal für:

23,24,26

Beck’s Pilsener, alkoholfrei, Gold20 x 0,5-ltr.-Flaschen zzgl. 3,10 € Pfand (1 ltr. = € 1,10),

Pilsener, Gold oder Green Lemon 24 x 0,33-ltr.-Flaschen zzgl. 3,42 € Pfand (1 ltr. = € 1,39), Kiste je

FranziskanerWeißbierverschiedene Sorten,Kiste mit 20 x 0,5-ltr.-Flaschen zzgl.3,10 € Pfand je(1 ltr. = € 1,30)

12.99

Capri-Sonneverschiedene Sorten, 10 x 0,2-ltr.-Packung je(1 ltr. = € 1,00)

1.99

Schöfferhofer Weizenverschiedene Sorten, Kiste mit 20 x 0,5-ltr.-Flaschen zzgl. 3,10 € Pfand je(1 ltr. = € 1,30)

12.99

Vittel natürliches MineralwasserPackung mit 6 x 1,5-ltr.-PET-Flaschenzzgl. 1,50 € Pfand(1 ltr. = € 0,34)

2.99

Hassia Sprudel auch leichtKiste mit 12 x 1-ltr.-PET-Flaschenzzgl. 3,30 € Pfand je(1 ltr. = € 0,47)

5.55

Coca-Cola*, Coca-Cola light*und weitere Sorten (*koffeinhaltig), 1,5-ltr.-PET-Flasche zzgl. 0,25 € Pfand je (1 ltr. = € 0,66)

-.99

Schwarzwald-Sprudel Lemon,Orange oderGrapefruitkalorienarm, Kiste mit 12 x 0,7-ltr.-Flaschen zzgl.3,30 € Pfand je(1 ltr. = € 0,53)

4.44

Veltins Bierverschiedene Sorten, Packung mit 6 x 0,33-ltr.-Flaschenzzgl. 0,48 € Pfand je(1 ltr. = € 1,51)

2.99

10.99

kalorienarm

25

Unsere SEPTEMBERWEINE

weitere Informationen unter www.mineralwasserkompass.deKnochen und Zähne

Bringt Verdauung in Schwung

FastenSäure-Basen-Gleichgewicht

Bringt Kreislauf in Schwung

23,26

Henkell SektverschiedeneSorten, 0,75-ltr.-Flasche je(1 ltr. = € 5,32)

3.99

Azzurro Prosecco0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 3,32)

2.49

Averna Amaro Kräuterlikör29% Vol.,0,7-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 12,84)

8.99

RheingauSpätburgundertrockenQ.b.A.,0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 5,99)

4.49

RheingauGraegerRieslingtrockenQ.b.A.,0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 5,99)

4.49

Italien: Vescovino La Arcarta Chianti DOCG0,75-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 2,65)

1.99

Havana Club 3 Jahre40% Vol., 0,7-ltr.-Flasche(1 ltr. = € 15,70)

2.22

Frankreich: Blanchet Weinverschiedene Sorten, 0,75-ltr.-Flasche je(1 ltr. = € 2,96)

10.99

Charakteristik:

Trocken.Trinktemperatur:

17–19°CPasst zu:• Wild • Braten

Charakteristik:

Trocken ausgebaut,

präsentiert sich

feinrassig, frisch mit

dezentem Duft.

Trinktemperatur: 11-13°C

Passt zu: • Spargel

• Fisch • hellem Fleisch

Rheinhessen Dornfelder trockenoder rosé halbtrockenQ.b.A., 0,75-ltr.-Flasche je(1 ltr. = € 2,65)

1.99

OrtenauerWeinkellerAffentalerSpätburgunderRotwein Q.b.A.,auch trocken,0,75-ltr.-Flasche je(1 ltr. = € 5,32)

3.99

Charakteristik:Gehaltvoller Rotwein mitfeinen Tanninen undausdrucksvoller Fruchtnote.Trinktemperatur:14 – 16°CPasst zu:• Wild • Braten

Pfalz Riesling trockenQ.b.A.,1-ltr.-Flasche

2.49

26

Mehr Service für Sie

Veranstaltungen Ihre Veranstaltung im Internet

Sie wollen Ihre Veranstaltung kostenlosin „diese Woche“ bekannt machen?Schicken Sie die Ankündigung mit dengenauen Angaben und der Telefonnum-mer bzw. Internetadresse spätestensfünf Wochen vor dem Termin an: Kresse& Discher Medienverlag c/o Redaktion

„diese Woche“, Kennwort „Veranstaltun-gen“, Marlener Straße 2, 77656 Offenburg.Noch einfacher geht’s per E-Mail an fol-gende Adresse: diesewoche-termine@kd-medienverlag.de. Aus Platzgründenkönnen wir leider nicht alle Ankündigun-gen veröffentlichen. Sie können IhrenTermin auch kostenfrei auf unserer Web-site www.edeka-suedwest.de unter derRubrik „Veranstaltungen“ im Feld „IhrTipp“ einstellen.

■ Belcanto-Abendmit der deutschen Staatsphil-harmonie Rheinland-Pfalzund Simone Kermes. Di., 25.9.,20 Uhr, Festhalle,Pirmasens. www.festival-euroclassic.de

■ Jazzmusikspielt das Axel Kühn Trio.Do., 27.9., 20. 30 Uhr, JazzclubArmer Konrad,Weinstadt-Beutelsbach.www.axel-kuehn.de

■ „Take Five“Die Literatur- und Trommel-

performance. Do,. 27.9.,18 Uhr, Gedok, Karlsruhe.www.gedok-karlsruhe.de

■ „So!“Das Programm von ComedianOlaf Schubert. Fr., 28.9.,20 Uhr, Harres Sport-und Kulturzentrum, St. Leon-Rot. www.eventim.de

■ Comedy livebei „SWR3 Alles Müller“ mitdem Kabarettisten AndreasMüller. Sa., 29.9., 20 Uhr, Pfalz-bau Theatersaal, Ludwigs-hafen. www.lukom.com

■ LesungEva Mattes liest aus „Wirkönnen nicht alle wie Bertasein“. Sa., 29.9., 19.30 Uhr,großer Saal der Rentmeiste-rei, Schlossplatz, BadKönig. www.literaturhandlung-paperback.de

■ Irish & AmericanFolk Nightmit der Band Broom Bezzums.Sa., 29.9., Einlass 19 Uhr,Schatzkistl, Mannheim. www.schatzkistl.de

■ Kammerkonzert„Pièces de Clavecin en con-certs“. So., 30.9., 11 Uhr,Saarländisches Staatstheater,Saarbrücken.www.saarlaendisches-staatstheater.de

Kabarettist AndreasMüller trittmit seinem neuenProgramm auchin Ludwigshafen auf

Fotos: Klaus J.A. Mellenthin, Apple Inc., EDEKA Südwest

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Wind-richtung

Back-gewürz

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LEBER (1 - 5)

AUFLÖSUNG DES LETZTEN RÄTSELS

Teilnahmeschluss: Freitag, 28.09.2012 24.00 UhrGewinner aus KW 35: M. Frey, Stühlingen WeizenLösung dieser Woche:

27

Fische 20.2.–20.3.Sie müssen sich gerade vollauf eine Aufgabe konzentrie-ren. Aber für Ihre Anstrengun-gen wird man Sie belohnen.

Widder 21.3.–20.4.Achten Sie mehr auf IhrenKörper und seine Signale. Et-was mehr Sport könnte Ihnennun sehr guttun.

Stier 21.4.–20.5.Eine berufliche Herausforde-rung erwartet Sie. Mit IhrerErfahrung meistern Sie dieneue Aufgabe mühelos.

Zwilling 21.5.–21.6.Jemand in Ihrer näheren Um-gebung hat ein Auge auf Siegeworfen. Zeigen Sie sich da-her von Ihrer besten Seite.

Löwe 23.7.–23.8.Sie sind im Alltagstrott gefan-gen. Eine kurze Auszeit undetwas Erholung bringen Ihnenwieder frische Energie.

Jungfrau 24.8.–23.9.Ihre Freunde fühlen sich vonIhnen vernachlässigt. Wie wä-re es mal wieder mit einemgeselligen Abend?

Waage 24.9.–23.10.Mit Ihrem Durchhaltevermö-gen können Sie einen langenStreit endlich beenden. Nut-zen Sie diese Chance.

Skorpion 24.10.–22.11.Sie müssen zu einem kniffligenProblem Stellung beziehen.Seien Sie ehrlich, dann wirdman es Ihnen danken.

Schütze 23.11.–21.12.Sie sollten Ihre wahren Gefüh-le nicht verstecken. Hören Sieauf Ihr Herz, dann zeigt es Ih-nen den richtigen Weg.

Wassermann 21.1.–19.2.Ihre finanzielle Situation ent-spannt sich wieder. Jetzt kön-nen Sie sich einen lang geheg-ten Traum endlich erfüllen.

Steinbock 22.12.–20.1.Vertrauen Sie weiter auf IhreStärken. So wird Sie auch einkleiner Rückschlag nicht ausder Bahn werfen.

Horoskop 24.9. bis 30.9.

Krebs 22.6.–22.7.Es besteht die Gefahr, dass Ih-re Hilfsbereitschaft ausgenutztwird. Lernen Sie, auch einmalNein zu sagen.

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)

1.Warum wirft der Baum

seine Blätter ab?

a) So braucht er weniger Wasser

und kommt besser durch den

Winterb) Die Blätter machen den Baum

sonst krank

c) Damit kein Schnee auf den

Blättern liegen kann und der

Baum erfriert

Lösung:

1.a)2.A2,B3,C1

FindedenWeg!

Der Elefant möchte sich nach der langen

Sommerdürre mal wieder so richtig satt fressen.

Kannst du ihm zeigen, welcher Weg ihn

auch wirklich zu der leckeren Erdnuss führt?

2.Weißt du das: Zu

welchem Baum gehört

welches Blatt?

A AhornB EicheC Buche

1 2

31. Warum wirft der Baum 2. Weißt du das: Zu

welchem Baum gehörtBaum-QuizElefanten futtern

sich zwar keinen Winter-speck an. Aber wusstet ihr,

dass ihnen bei Kälte einWinterfell wächst?

Was istdas?

Schreibe die zu den Bildern passen-den Wörter in die dazugehörigenKästchen. Wenn du alles richtighast, ergibt sich ein Lösungswort!

32

Ein exquisites Vier-Gänge-Herbst-Menü mit ungewöhnli-

chen Grill-Utensilien wie gesalze-nen Erdnüssen, weißer Sojasauceund einer eckigen Keksdose – dasgibt es nur bei der „SWR3-Grill-party“ am 3. Oktober! Abgrillenist angesagt! Starkoch Johann La-fer und SWR3-Moderator KristianThees lassen die Holzkohle von 13bis 19 Uhr noch einmal so richtigglühen, bevor Kugelgrill und Grill-besteck für den Winter eingemot-

tet werden. Zehntausende werdendann wieder Schritt für Schritt dieGrillanweisungen für Vorspeise,Zwischengang, Hauptgericht undNachspeise über das Radio verfol-gen. Vor der nasskalten Jahreszeitbringt Johann Lafer einen kräfti-gen Vitaminschub mit durch Zuta-ten wie Zwiebeln, Rucola, Radies-chen, Knoblauch, Paprika, Chili,Lauch, Petersilie, Zitronen und Li-metten. Aber auch Bäcker-Bröt-chen und Blätterteig werden benö-tigt. Und natürlich schnippelt auchwieder ein prominenter Grillassis-tent mit Johann Lafer – wer dassein wird, ob Mann oder Frau, ob

Jetzt ist es raus: Die nächste SWR3-Grillpartyfindet am 3. Oktober statt! Aber wozubitte braucht man eine eckige Keksdose?

Johann Lafermacht’s spannend

Zutatenliste für 4 PersonenObst und Gemüse:

3 Zwiebeln, weiß4 Zwiebeln, rot1 Knolle Knoblauch1 Bund Blattpetersilie2 große Tomaten2 Zweige Thymian

250 g Rucola2 grüne Paprika2 grüne Chilischoten2 Zitronen1 Limette1 Bund Radieschen

1 Bund Frühlingslauch/Frühlingszwiebeln

500 g festkochende große Kar-toffeln (BITTE AMVORTAG ABKOCHEN!)

50 g geriebener Meerrettichoder 1 Glas Sahnemeer-rettich, klein

1 Salatgurke4 Schalotten2 Romana-Salatherzen

1 kg Zwetschgen

50 g Ingwer2 grüne Zucchini

250 g Cocktailtomaten

Frische/Tiefkühl:1 Rolle Blätterteig

340 ml Milch50 g Senf, mittelscharf

7 Eier, Größe M1 Stk. großer Büffelmozzarella100 g Bacon, gewürfelt100 g Oliven schwarz, entsteint

und ungeschwärzt800 g Hackfleisch, gemischt

(halb Schwein und halbRind)

4 Lachsfilets, küchenfertig,mit Haut, ohne Gräten,ca. 180 g

20 g frische Hefe90 g Butter

300 ml Sahne, mind. 30% Fett4 Hähnchenkeulen

à ca. 200–250 g150 g Butterschmalz

Trockensortiment:1 Brötchen

1 EL Speisestärke90 g Akazienhonig

SalzPfeffer aus der Mühle

100 ml Pflanzenöl50 ml Sojasauce, hell (diese ist

weniger salzhaltig alsdie herkömmliche Soja-sauce)

30 g Puderzucker50 ml weißer Balsamico-Essig

140 ml Olivenöl170 g Zucker320 g Mehl170 g Rohrzucker, braun

2 cl Rum½ TL Zimtpulver100 g Erdnüsse, gesalzen50 g Sambal Oelek

400 ml Geflügelfond30 g Semmelbrösel oder Pa-

niermehl

Sonstiges:4 Aluschalen, klein, ca.

15x20 cm, ohne Löcher3 Aluschalen, groß, ca.

23x30 cm, ohne LöcherPfannenwendereckige Keksdose mit De-ckel, innen unbe-schichtet, ca. 25x25 cmAlufolieKüchenhandtuchBackpinselKartoffel- bzw. Vierkant-reibeGrillhandschuhe/Back-handschuheDosendorn/ Dosenlocher(alternativ Nagel undkleiner Hammer)

25 g Räuchermehl (Buchen-holz oder Zedernholz),im Fachhandel erhältlich

©Jo

han

nLa

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Schauspieler, Sänger, Sportleroder Comedian, das verrät SWR3am 25. September. Die „SWR3-Grillparty“ ist Deutschlands kul-tigste und einzige interaktive Grill-show im Radio. Infos: SWR3.de

Schauspieler, Sänger, Sportler oder Comedian, das verrät SWR3 am 25. September. Die „SWR3-Grillparty“ ist Deutschlands kul-tigste und einzige interaktive Grill-

Trockensortiment:

show im Radio.

Trockensortiment: Sonstiges:Trockensortiment: Sonstiges:

Schauspieler, Sänger, Sportler oder Comedian, das verrät SWR3 am 25. September. Die „SWR3-Grillparty“ ist Deutschlands kul-tigste und einzige interaktive Grill-show im Radio. Infos: SWR3.de

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2011Reiner Calmund (l.) grilltemit Starkoch JohannLafer (M.) und SWR3-Mo-derator Kristian Thees

2012Im April spielte dieComedy-QueenMirja Boes (M.) Grill-Assistentinvon Johan Lafer undKristian Thees (l.)und schnitt fleißigdie Zutaten klein

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63619 Bad Orb Gewerbestraße 16-18 06052 918234 Mo. - Do. 8.00 - 20.00 Uhr • Fr. - Sa. 8.00 - 21.00 Uhr NF DC

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63755 Alzenau Brentanostraße 9 06023 91750 Fleisch: 917517 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr DC

63762 Großostheim Aschaffenburger Straße 46 06026 995703 Fleisch Abteilung: 9979799 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr NF DC

63768 Hösbach Siemensstraße 10 06021 592688 Fleisch: 4437779 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr NF DC

63773 Goldbach Aschaffstraße 10 06021 454910 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr NF DC

63776 Mömbris Fronhofen 19 06029 6303 • Fleisch: 9986624 Getränkemarkt: 9986595 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr DC

63801 Kleinostheim Kardinal-Faulhaber-Straße 16 06027 464346 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr DC

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63820 Elsenfeld Im Höning 2 06022 61830 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr NF DC

63825 Schöllkrippen Aschaffenburger Straße 18 06024 3567 Fleisch: 6386809 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr DC

63897 Miltenberg Mainzer Straße 40,neben dem alten Bahnhof 09371 6680470Metzgerei: 66804712 Mo. - Sa. 8.00 - 20.00 Uhr NF DC

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