p e n d a h u l u a n amemanfaatkan limbah rumahjabar.litbang.pertanian.go.id/images/dokumen... ·...
Post on 17-Dec-2020
9 Views
Preview:
TRANSCRIPT
nda ingin usaha tani yang ramah l i n g k u n g a n , d e n g a n memanfaatkan limbah rumah A
tangga (plastik, sterofoam, kayu) dan p e r t a n i a n ( j e ra m i p a d i , a m p a s aren/tebu), menghasilkan keuntungan dan memenuhi kebutuhan keluarga dengan menggunakan modal yang relatif kecil. Kalau anda berminat mari kita membuat kumbung mini yang berukuran 100 cm X 60 cm X 120 cm dengan skala rumah tangga, karena dapat menggunakan bahan dan alat yang ada disekitar kita dan mudah di dapat di perdesaan maupun perkotaan.
a. Bahan Media jamura. Semua peralatan yang berhubungan
langsung dengan produk harus dibuat dari Bibit jamur 1 log
b. Jerami 5 kgc. Dedak 2 kgd. Ampas Aren/tebu 5 kg e. Kapur ¼ kg
·Gula putih ¼ kg·Air 5 liter
b. Bahan Penyiraman
P E N D A H U L U A N
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
Bahan-bahan yang digunakan meliputi:·Kayu reng·Strerofoam (bekas/baru)·Plastik·Paku·Lakban·1 unit kompor minyak tanah·Terpal warna gelap·Thermometer suhu ruangan
TAHAPAN PEMBUATAN JAMUR MERANG
A. PEMBUATAN MEDIA:1. Fermentasi jerami dengan cara, jerami
dicelup air kemudian ditiriskan lalu ditaburi dengan kapur hingga rata, kemudian tutup terpal warna gelap selama 8 hari.
2. P e m b a l i k a n m e d i a d e n g a n mencampurkan dedak tutup kembali selama 3 hari.
B. PEMBUATAN SUBSTRAT MEDIA1. F e r m e n t a s i s u b s t r a t m e d i a
menggunakan ampas aren/tebu yang dicampur dengan kapur kemudian disiram air, dan dilanjutkan penutupan terpal warna gelap selama 8 hari.
2. Pembalikan media substrat dengan mencampurkan dedak tutup kembali selama 3 hari.
100 cm
60 cm
Penulis : Meksi, Anna Sinaga
Tahapan kegiatan pembuatan substrat media bersamaan harinya dengan kegiatan pembuatan media, untuk menghemat waktu dalam periode tanam sampai dengan panen.
C. Jerami hasil fermentasi dimasukkan ke rak-rak kumbung mini kemudian media ditaburkan di atas media jerami.
D. Lakukan Pasteurisasi kumbung dengan menggunakan pemanas kompor minyak tanah selama 8-10 jam, sampai mencapai
0suhu 90 C,
E. Didinginkan selama 1 malam,
F. Lakukan inokulasi bibit dengan cara menaburkan bibit sebanyak 1 log,
H. Kumbung tutup rapat dengan plastik selama 3 hari, kemudian dibuka dan disiram dengan air gula,
I. Tutup kembali kumbung secara rapat selama 10 hari,
J. Lakukan panen pertama jamur merang seuai dengan keinginan, kemudian disiram kembali dengan air gula:
3. Selama inokulasi sampai dengan panen 0suhu harus tetap terjaga antara 30-35 C.
1. Pelaksanaan panen dapat dilakukan pada pagi hari atau sore hari.
2. Panen kedua dan seterusnya dapat dilakukan setiap hari sampai minimal 15 kali.
PANEN
Sterofoam Plastik
Jamur
Cerobong pemanas Dari samping
Kumbung
Media Jamur merang
Thermometer
Seri : HortikulturaNomor : 02/Leaflet/APBN/2009
FEATI BPTP JAWA BARATJl. Kayuambon No. 80 Lembang 40391Telp./Fax.: 022-2786238/2789846Wesite : http://jabar litbang.deptan.go.idE-mail:bptp-jabar@litbang.deptan.go.id
top related