italian dop cheeses map

Italian DOP Cheeses

VAL D’AOSTAFontinaFromadzo

PIEMONTEBraCastelmagnoMurazzanoRascheraRobiola di RoccaveranoToma Piemontese

LOMBARDIABitto Formai de Mut Formaggella del Luinese Gorgonzola Grana Padano Nostrano Valtrompia Parmigiano Reggiano Provolone Valpadana Quartirolo Lombardo Taleggio Valtellina Casera

VENETOAsiagoCasatella TrevigianaGrana PadanoMontasioMonte VeronesePiaveProvolone ValpadanaTaleggio

FRIULI VENEZIA GIULIAMontasio

EMILIA ROMAGNAFormaggio di Fossa di Sogliano Grana Padano Parmigiano Reggiano Provolone Valpadana Squacquerone di Romagna

TOSCANAPecorino Romano Pecorino Toscano

MARCHECasciotta di Urbino Formaggio di Fossa di Sogliano

UMBRIAPecorino Toscano

LAZIOMozzarella di Bufala Campana Pecorino Romano Pecorino Toscano Ricotta Romana

TRENTINO ALTO-ADIGEAsiago Grana Padano Provolone Valpadana Stelvio - Stilfser Spressa delle Giudicarie

MOLISECaciocavallo Silano

PUGLIACaciocavallo Silano Canestrato Pugliese

BASILICATACaciocavallo Silano Pecorino di Filiano

CAMPANIACaciocavallo Silano Mozzarella di Bufala Campana Provolone del Monaco Ricotta di Bufala Campana

CALABRIACaciocavallo Silano

SICILIAPecorino Siciliano Ragusano Vastedda della Valle del Belice

SARDEGNAFiore Sardo Pecorino Romano Pecorino Sardo

LombardiaVeneto

Trentino Alto Adige

Friuli Venezia Giulia

Piemonte

L

iguria

Val d’Aosta

Toscana

Emilia Romagna

Marche

AbruzzoLazio

Umbria

Campania

PugliaBasilicata

Sicilia

Sardegna

Calabria

Molis

e

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