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ÇÕES

Forno Turbo Elétrico

DISCOVERY 4

WWW.SIEMSEN.COM.BR

SUMÁRIO1. Introdução ......................................................................................... 31.1 Segurança .............................................................................................................. 31.2 Principais Componentes ........................................................................................ 6

.......................................................................................... 6

.................................................................. 72.1 Instalação .............................................................................................................. 72.2 Sistema de Exaustão / Coifa ..................................................................................112.3 Observações Importantes .....................................................................................12

3. Operação ......................................................................................... 133.1 Acionamento ........................................................................................................133.2 Procedimento para Operação ...............................................................................153.3 Limpeza e Higienização .........................................................................................163.4 Cuidados com os aços inoxidáveis .........................................................................17

.............................................................................18

.................................................... 19 ................................................................................19

4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar a Equipamento ........................................20 ..............................................................................................21

4.4 Operação ..............................................................................................................214.5 Após Terminar o Trabalho .....................................................................................224.6 Manutenção .........................................................................................................224.7 Avisos ...................................................................................................................22

5. Análise e Resolução de Problemas ................................................... 235.1 Problemas, Causas e Soluções ...............................................................................23

6. Normas Observadas ......................................................................... 257. Manutenção .................................................................................... 25

............................................................................ 27

1. Introdução

1.1 Segurança

380V parte 3

IMPORTANTE

experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes

pela sua segurança.

IMPORTANTE

IMPORTANTEMantenha o aparelho fora do alcance das crianças

IMPORTANTE

atender as normas de segurança locais.

IMPORTANTE

brincando com o equipamento.

IMPORTANTEATENÇÃO: Para evitar queimaduras, não use recipientes carregados com liquido ou

altos do que aqueles que podem ser facilmente observados.

IMPORTANTE

ATENÇÃOPara evitar queimaduras,não carregue recipientes com líquidos quentes. O adesivo abaixo deve ser inserido na parte frontal no ato da instalação do equipamento, em

uma altura mínima de 1,60m acima do piso.

IMPORTANTEAparelhos ligados a rede de água por meio de mangueiras removíveis devem ser

380V parte 2

1.2 Principais Componentes

FIGURA 01

01 – Porta do Forno02 – Painel de Comando do Forno03 – Pés

04 – Gabinete

CARACTERÍSITCAS UNIDADE DISCOVERY 4V 220 ou 380 Trifásico

60W 7000

Consumo 1,44Altura mm 750

mm 1030Profundidade mm 980Peso Líquido 110Peso Bruto 150Capacidade 100

2.1 Instalação

850 mm

Área parainstalação

FRENTE

1630 mm

1280 mm

380V parte 1

IMPORTANTE

45006.5

220V parte 3

IMPORTANTE

GRANDEZAS FORNOSmínimo

0,5 bar 1,5 barQuilo Pascals 49 kPa 147 kPa

FIGURA 02

Conexão com pontos de Água.

IMPORTANTE

220V parte 2

300 mm

3. Operação

3.1 Acionamento

220V parte 1

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.2 Procedimento para Operação

IMPORTANTE

6. Normas Observadas

7. Manutenção

3.3 Limpeza e Higienização

3.4 Cuidados com os aços inoxidáveis

IMPORTANTESoluções ácidas, soluções salinas, desinfetantes e certas soluções esterilizantes

com o aço inoxidável.

QUADRO 02

5. Análise e Resolução de Problemas

5.1 Problemas, Causas e Soluções

IMPORTANTECaso algum item das NOÇÕES GERAIS DE SEGURANÇA, não se aplique ao seu

produto, favor desconsiderar.

IMPORTANTE

4.5 Após Terminar o Trabalho

4.6 Manutenção

IMPORTANTE

4.7 Avisos

4.4 Operação

4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar a Equipamento

IMPORTANTE

Siemsen.

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