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MANUAL DE INSTRUÇÕES Forno Turbo Elétrico DISCOVERY 4 WWW.SIEMSEN.COM.BR ϲϮϳϱϰϮ Ͳ WKZdh'h^ ĂƚĂ ĚĞ ŽƌƌĞĕĆŽ ϭϳϭϬϮϬϭϴ Dd>jZ'/ ^/D^E >d EW: ϴϮϵϴϯϬϯϮϬϬϬϭͲϭϵ ZŽĚŽǀŝĂ /ǀŽ ^ŝůǀĞŝƌĂ Ͳ Ŭŵ ϭϮ ŶǑ ϵϱϮϱ 'ĂůƉĆŽ ϭ Ͳ ĂŝƌƌŽ ĂƚĞĂƐ Ͳ W ϴϴϯϱϱͲϮϬϮ ƌƵƐƋƵĞ Ͳ ^ĂŶƚĂ ĂƚĂƌŝŶĂ Ͳ ƌĂƐŝů &ŽŶĞ нϱϱ ϰϳ ϯϮϭϭ ϲϬϬϬ Ͳ &Ădž нϱϱ ϰϳ ϯϮϭϭ ϲϬϮϬ ǁǁǁƐŝĞŵƐĞŶĐŽŵďƌ Ͳ ĐŽŵĞƌĐŝĂůΛƐŝĞŵƐĞŶĐŽŵďƌ Ͳ >D ^d^ Yh/WDEdK^ &Z/DK^ hD >/E, KDW>d Yh/WDEdK^ KE^h>d ^h ZsEKZ Ͳ ^d WZKhdK KEd KD ^^/^dE/ dE/ ZWZ^EdEd^ ZsEKZ^ D dKK dZZ/dMZ/K E/KE> Ͳ s/K KE^dEd sK>hK K^ EK^^K^ WZKhdK^ ^ /E&KZDO^ Yh/ KEd/^ WKD ^Z DK/&/^ ^D s/^K WZs/K

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Forno Turbo Elétrico

DISCOVERY 4

WWW.SIEMSEN.COM.BR

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SUMÁRIO1. Introdução ......................................................................................... 31.1 Segurança .............................................................................................................. 31.2 Principais Componentes ........................................................................................ 6

.......................................................................................... 6

.................................................................. 72.1 Instalação .............................................................................................................. 72.2 Sistema de Exaustão / Coifa ..................................................................................112.3 Observações Importantes .....................................................................................12

3. Operação ......................................................................................... 133.1 Acionamento ........................................................................................................133.2 Procedimento para Operação ...............................................................................153.3 Limpeza e Higienização .........................................................................................163.4 Cuidados com os aços inoxidáveis .........................................................................17

.............................................................................18

.................................................... 19 ................................................................................19

4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar a Equipamento ........................................20 ..............................................................................................21

4.4 Operação ..............................................................................................................214.5 Após Terminar o Trabalho .....................................................................................224.6 Manutenção .........................................................................................................224.7 Avisos ...................................................................................................................22

5. Análise e Resolução de Problemas ................................................... 235.1 Problemas, Causas e Soluções ...............................................................................23

6. Normas Observadas ......................................................................... 257. Manutenção .................................................................................... 25

............................................................................ 27

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3

1. Introdução

1.1 Segurança

38

380V parte 3

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374

IMPORTANTE

experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes

pela sua segurança.

IMPORTANTE

IMPORTANTE

IMPORTANTEMantenha o aparelho fora do alcance das crianças

IMPORTANTE

atender as normas de segurança locais.

IMPORTANTE

brincando com o equipamento.

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5

IMPORTANTEATENÇÃO: Para evitar queimaduras, não use recipientes carregados com liquido ou

altos do que aqueles que podem ser facilmente observados.

IMPORTANTE

ATENÇÃOPara evitar queimaduras,não carregue recipientes com líquidos quentes. O adesivo abaixo deve ser inserido na parte frontal no ato da instalação do equipamento, em

uma altura mínima de 1,60m acima do piso.

IMPORTANTEAparelhos ligados a rede de água por meio de mangueiras removíveis devem ser

36

380V parte 2

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356

1.2 Principais Componentes

FIGURA 01

01 – Porta do Forno02 – Painel de Comando do Forno03 – Pés

04 – Gabinete

01

02

03

CARACTERÍSITCAS UNIDADE DISCOVERY 4V 220 ou 380 Trifásico

60W 7000

Consumo 1,44Altura mm 750

mm 1030Profundidade mm 980Peso Líquido 110Peso Bruto 150Capacidade 100

5

04

05

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7

2.1 Instalação

850 mm

300mm

550mm

Área parainstalação

FRENTE

1630 mm

1280 mm

34

380V parte 1

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9

IMPORTANTE

45006.5

32

220V parte 3

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3110

IMPORTANTE

GRANDEZAS FORNOSmínimo

0,5 bar 1,5 barQuilo Pascals 49 kPa 147 kPa

FIGURA 02

Conexão com pontos de Água.

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11

IMPORTANTE

30

220V parte 2

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2912

300 mm

300 mm

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13

3. Operação

3.1 Acionamento

03

14

12

11

09

06

01

10

08

04

02

05 07

03

28

220V parte 1

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

14

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3.2 Procedimento para Operação

IMPORTANTE

IMPORTANTE

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6. Normas Observadas

7. Manutenção

16

3.3 Limpeza e Higienização

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3.4 Cuidados com os aços inoxidáveis

IMPORTANTESoluções ácidas, soluções salinas, desinfetantes e certas soluções esterilizantes

com o aço inoxidável.

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QUADRO 02

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5. Análise e Resolução de Problemas

5.1 Problemas, Causas e Soluções

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19

IMPORTANTECaso algum item das NOÇÕES GERAIS DE SEGURANÇA, não se aplique ao seu

produto, favor desconsiderar.

IMPORTANTE

22

4.5 Após Terminar o Trabalho

4.6 Manutenção

IMPORTANTE

4.7 Avisos

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4.4 Operação

20

4.2 Cuidados e Observações Antes de Ligar a Equipamento

IMPORTANTE

Siemsen.


Presentación2 - IMMARKET · 2019. 6. 12. · } u y _ µ v } v µ v µ ] v ( } u ] v v ] v µ v o ] Ì o _ ] Ç ( µ v ] } v o ] µ Z u ] v Á Xd } } o } ] v ( } u } u v o

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