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EROSKI: nos ocupa tu salud y bienestar
III CONGRESO GASTRONOMÍA Y SALUD
Zaragoza, a 9 de noviembre de 2017
Eduardo Cifrián
Escuela de Alimentación, Fundación Eroski
Una pregunta sencilla:
¿Cómo podemos mejorar la calidad de vida de los consumidores en relación con su salud? y su alimentación?
• Fundación Española del Corazón (FEC)
• Basque Culinary Center (BCC)
• Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO)
• Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
• Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
• Asociación Española de Dietistas - Nutricionistas (AEDN), hoy FUNDACIÓN (FEDN)
• Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE)
• Asociación de Celíacos de Euskadi (EZE)
• Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen)
• Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC)
• Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF)
• Asociación Cinco al día
• Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades metabólicas óseas (FHOEMO)
• Instituto de Estudios Catalanes (CCNIEC)
Convenios de colaboración con Administraciones e Instituciones Públicas
COLABORANDO CON LOS PROFESIONALES
INVESTIGANDO Y ESCUCHANDO
Investigación Estudio Nutricional Población Española
http://www.revespcardiol.org/es/prevalencia-obesidad-general-obesidad-abdominal/articulo/90453754/
30
01 TOMANDO CONCIENCIA
03
04 INFORMAR AL CONSUMIDOR
05
ACTUANDO SOBRE LO QUE VENDEMOS
ACTUANDO EN CÓMO COMUNICAMOS
COLABORANDO CON EL PROFESIONAL
INVESTIGANDO Y ESCUCHANDO
FORMANDO AL CONSUMIDOR
¿Cómo
podemos
mejorar la
calidad de vida
de los
consumidores
en relación con
su salud? AYUDANDO EN UNA COMPRA MÁS SANA
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