EROSKI: nos ocupa tu salud y bienestar

III CONGRESO GASTRONOMÍA Y SALUD

Zaragoza, a 9 de noviembre de 2017

Eduardo Cifrián

Escuela de Alimentación, Fundación Eroski

Una pregunta sencilla:

¿Cómo podemos mejorar la calidad de vida de los consumidores en relación con su salud? y su alimentación?

ACTUANDO SOBRE LO QUE VENDEMOS Y CÓMO COMUNICAMOS

• Fundación Española del Corazón (FEC)

• Basque Culinary Center (BCC)

• Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO)

• Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)

• Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)

• Asociación Española de Dietistas - Nutricionistas (AEDN), hoy FUNDACIÓN (FEDN)

• Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE)

• Asociación de Celíacos de Euskadi (EZE)

• Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen)

• Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC)

• Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF)

• Asociación Cinco al día

• Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades metabólicas óseas (FHOEMO)

• Instituto de Estudios Catalanes (CCNIEC)

Convenios de colaboración con Administraciones e Instituciones Públicas

COLABORANDO CON LOS PROFESIONALES

COLABORANDO CON LOS PROFESIONALES

INVESTIGANDO Y ESCUCHANDO

Escucha Foros de Opinión de los Consumidores (FOCOs)

INVESTIGANDO Y ESCUCHANDO

Investigación Estudio Nutricional Población Española

http://www.revespcardiol.org/es/prevalencia-obesidad-general-obesidad-abdominal/articulo/90453754/

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Proyecto informativo

EROSKI

Consumer

06 FORMANDO AL CONSUMIDOR

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

06 FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía

para crecer”

FORMANDO AL CONSUMIDOR

Plan Educativo “Energía para crecer”

Ayudando a una compra más sana

RECETARIO SALUDABLE

CALCULADORA NUTRICIONAL

30

01 TOMANDO CONCIENCIA

03

04 INFORMAR AL CONSUMIDOR

05

ACTUANDO SOBRE LO QUE VENDEMOS

ACTUANDO EN CÓMO COMUNICAMOS

COLABORANDO CON EL PROFESIONAL

INVESTIGANDO Y ESCUCHANDO

FORMANDO AL CONSUMIDOR

¿Cómo

podemos

mejorar la

calidad de vida

de los

consumidores

en relación con

su salud? AYUDANDO EN UNA COMPRA MÁS SANA

EROSKI: nos ocupa tu salud y bienestar

III CONGRESO GASTRONOMÍA Y SALUD

Zaragoza, a 9 de noviembre de 2017

Eduardo Cifrián

Escuela de Alimentación, Fundación Eroski