en liten smula
Post on 13-Mar-2016
230 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
EN LITEN SMULA SERVERAR
SOPPORMED TILLBEHÖR
EN LITEN SMULA SERVERAR
SOPPORMED TILLBEHÖR
Gilla det du gör, det är det viktigaste av allt!
Att varje dag du går till jobbet känna dig
stolt, nöjd och nyfiken – gör du det så blir allt
mycket roligare! Tro mig jag vet!
Att leka med smaker och konsistenser, att
hitta nya kombinationer och smakupplevelser
är det roligaste, och godaste som finns.
Självklart så måste man ha sina trogna,
välkända och pålitliga recept, men att vara
kreativ, använda det man har hemma och
inte falla in i gamla spår är jätteviktigt för att
trivas på och kunna göra ett bra jobb.
Låter det självklart? Det är så att det borde
vara det, allt skulle gå mycket lättare då.
Jag älskar att prova nya saker, eller att
piffa till med det man har, oavsett om det
gäller upplägg och dukning eller recept.
Tänk nytt, och var lite busig! Använd olika
uppläggningsskålar, koppar och fat. Hitta lite
gamla fina servetter och dukar, blanda med
vad du har – och piffa lite! Skapa förändring
både för arbetskamrater och gäster. Bjud på
smakprov så får du höra direkt om det gillas
eller ej. Men framför allt, våga prova!
VÅGA PROVA,HITTA NYASMAKKOMBINATIONEROCH VAR STOLT!
En Liten Smula var från bör-
jan ett konditori i Norrtälje
som öppnade i februari 2001.
Vi blev utsedda till Årets Kon-
ditori 2004 av Stiftelsen Sveri-
ges bästa bord och Konditori
med guldkant 2003–2009.
Therese har två gånger
varit med i finalen av Ӂrets
Konditor” och vi har fått
utmärkelsen ”Årets Teställe”.
Therese tilldelades utmärkelsen ”Årets Freija”
av kvinnliga företagarföreningen och ”Norr-
telje Nyckel” 2008 av Norrtälje Kommun.
År 2010 fick Therese dessutom äran att
kreera Nobeltårtan till den officiella Nobel-
efterfesten Nobel NightCap.
En Liten Smula grundades av Therese
Baalack med en bild i huvudet av hur hon
ville att ett konditori skulle kännas, upplevas
och smaka – för att hon själv skall vilja vara
gäst där.
Alla produkter tillverkas på
”Smulan”, allt från småka-
kor, bröd och maränger till
bröllopstårtor. Vi väljer
råvaror med stor omsorg
och bakar allting med
kärlek och omtanke.
I november 2009 så tog
vi ett nytt steg i Smulans
värld, då öppnade En Liten
Smula på landet, Sundsta säteri utanför
Norrtälje där man nu finner oss. Med ett brin-
nande intresse för när- och lokalproducerad
mat, och mat i kombination med dryck och
smakupplevelser värda att minnas, har vi nu
äran att välkomna er till vår restaurang.
På En Liten Smula så strävar vi efter att ge
er en uplevlese med både syn, doft och smak
samt känsla och omtanke.
Vi vill vara ert val då ni vill få det lilla extra
– oavsett om det är till eftermiddagsfika, en
liten middag eller en stor fest.
NOBELTÅRTAN 2010
Skala och hacka löken. Pressa vitlöken och fräs den tillsammans
med löken i smör i en kastrull.
Skär blomkålen i bitar och lägg ner i kastrullen.
Tillsätt buljong och låt sjuda tills blomkålen är mjuk.
Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd
stavmixer. Häll tillbaka den i kastrullen och tillsätt Philadelphia
färskost. Värm soppan och späd med grädde och lite buljong
om så önskas.
Tillsätt salladskrydda och smaka av med salt och peppar.
6–8 PORTIONER
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
600 g blomkål
10 dl grönsaksbuljong
1–2 dl Philadelphia färskost
2 msk salladskrydda
4 dl grädde
salt och peppar
BLOMKÅLSSOPPASÅ SLÄT LEN OCH GOD!
Skala och hacka löken, grovhacka även kantarellerna.
Koka upp vattnet och ha i kantarellerna, löken och fonden.
Pressa i vitlöken. Låt soppan puttra. Tillsätt grädde och
Philadelphia färskost.
Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd
stavmixer. Värm soppan och tillsätt timjan.
Smaka av med salt och peppar.
6–8 PORTIONER
375 g kantareller
1 l vatten
2 vitlöksklyftor
100 g lök
1 dl koncentrerad grönsaks-
buljong
½ liter grädde
175 g Philadelphia färskost
timjan
KANTARELLSOPPALÄTT, KRÄMIG OCHOVERKLIGT GOD!
SMULANSSPENATSOPPAKLASSIKER SOMPIFFATS TILL LITE!6–8 PORTIONER
1 gul lök
1 potatis
2 msk smör
1,25 l vatten
2 msk koncentrerad grönsaksbuljong
1 krm fänkålsfrön
200 g Philadelphia färskost
200 g fryst spenat
200 g färsk spenat
finrivet skal av 1 apelsin
vitvinsvinäger
4 ägg
salt och peppar
Fräs lök och potatis i smör några minuter utan att det tar färg.
Häll på vatten och lägg i buljongtärning och fänkålsfrön.
Låt koka tills lök och potatis är mjuk. Lägg i den frysta
spenaten och låt tina.
Lägg sedan i Philadelphia färskost, den färska spenaten
samt apelsinskalet och mixa till slät soppa.
Smaka av med salt, peppar och vinäger. Servera med kokta
ägghalvor och ett leende!
RÖDBETSSOPPA MED SMAK AVÄPPLE OCHSVARTA VINBÄREN KLASSIKERMED KNORR PÅ!6–8 PORTIONER
1 gul lök
cirka 2 msk smör
500 g färska rödbetor
2 morötter
2 potatisar
1 liter grönsaksbuljong
1 äpple
2–3 msk svartvinbärssylt eller gelé
100 g Philadelphia färskost
salt och peppar
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull i
några minuter.
Skala rödbetor, morötter och potatis och skär i bitar.
Lägg ner dem i kastrullen och låt fräsa i några minuter.
Häll i buljongen och låt puttra i cirka 15 minuter tills
rotfrukterna är mjuka.
Skala, kärna ur och hacka äpplet och blanda ner
det i kastrullen tillsammans med svartvinbärssylten och
Philadelphia färskost.
Mixa soppan slät i matberedare eller använd
stavmixer. Späd med lite buljong om så önskas.
Smaka av med salt och peppar.
Skala och hacka löken och fräs den i smör i en kastrull i
några minuter.
Skala potatisen och morötterna och skär dem i bitar. Lägg
ner dem i kastrullen tillsammans med saffran. Fräs alltihopa i
ytterligare några minuter. Tillsätt sedan buljongen och sjud
soppan i cirka 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
Kör soppan i en matberedare tills den är slät eller använd
stavmixer. Häll tillbaka den i kastrullen och blanda i grädde,
Philadelphia färskost och pressad apelsin.
Värm soppan och späd med ytterligare lite buljong om så
önskas. Smaka av med salt och peppar.
6–8 PORTIONER
1 gul lök
cirka 2 msk smör
2 potatisar
500 g morötter
½ kuvert saffran 0,5 g
1 liter grönsaksbuljong
2 dl grädde
200 g Philadelphia färskost
1 dl färskpressad apelsinsaft
salt och peppar
MOROTSSOPPA MED APELSIN & SAFFRANDEN “JULIGA” SMAKENPASSAR ÅRET OM!
ROTFRUKTSSOPPASVENSKA SMAKER OCH VITAMINBOMBER!6–8 PORTIONER
150 g palsternacka
300 g kålrot
150 g selleri
1 l vatten
200 g Philadelphia färskost
persilja
salt och peppar efter smak
Skala och skär palsternackan, kålroten och sellerin i
fina tärningar.
Koka upp i vattnet tills rotfrukterna är mjuka, tillsätt
då Philadelphia färskost.
Värm soppan och tillsätt persiljan och krydda efter smak.
Börja med att grovhacka trattkantarellerna. Koka sedan upp
dem i vattnet och fonden. Tillsätt grädden och låt puttra.
Kör soppan i en matberedare tills den blir slät eller använd
dig av en stavmixer.
Värm soppan på spisen igen och smaksätt med Philadelphia
färskost, timjan, salladskrydda, salt och peppar.
6–8 PORTIONER
200 g trattkantareller
1 l vatten
1 dl koncentrerad grönsaks-
buljong
5 dl grädde
100 g Philadelphia färskost
timjan
1 msk salladskrydda
salt och peppar
TRATTKANTARELLSOPPASVENSK HÖST NÄR DENSMAKAR SOM BÄST!
BROCCOLI OCH ÄDELOSTSOPPA RETROSMAKERSOM STÅR SIG!6–8 PORTIONER
½ kg broccoli
1 l vatten
1 dl koncentrerad fond
5 dl grädde
200 g Philadelphia färskost
50 g ädelost
100 g lök
skal av 2 apelsiner
Skala och hacka löken. Grovhacka broccolin.
Koka upp en kastrull med vatten och ha sedan i den
hackade löken, broccolin, fonden och grädden.
Tillsätt apelsinskalet och låt koka tills broccolin är mjuk.
Tillsätt Philadelphia färskost och ädelosten.
Kör soppan i en matberedare tills den är slät eller
använd stavmixer. Värm sedan soppan i kastrullen igen och
smaka av med salt och peppar.
Skala och grovhacka palsternackan och löken, grovhacka även
purjolöken. Skala, urkärna och grovhacka sedan äpplena.
Koka upp hacket i vattnet och tillsätt fonden och grädden.
Riv av skalet från citronen och ha i det i soppan. Pressa sedan i
vitlöksklyftorna.
Låt soppan koka tills palsternackan har blivit mjuk och kör
den då i en matberedare tills den blir slät eller använd dig av
en stavmixer.
Värm soppan igen och smaka av med salt och peppar samt
Philadelphia färskost.
6–8 PORTIONER
350 g palsternacka
50 g purjolök
1 l vatten
2 vitlöksklyftor
100 g lök
1 dl koncentrerad fond
4 äpplen
skal av 1 citron
2 dl grädde
200 g Philadelphia färskost
PALSTERNACKS-& ÄPPLESOPPAANVÄND GÄRNA SYRLIGA ÄPPLEN – SMAKEN KOMMERFRAM BÄST DÅ!
VINBÄRS-DRÖMSOPPASOM EN BLANDNINGAV SOPPA OCHSMOOTHIE6–8 PORTIONER
SVARTVINBÄRS SYLT5 dl vatten
500 g vinbär
1000 g socker
Häll vatten samt vinbär i en kastrull och koka
kraftigt i 15 minuter. Tag kastrullen från
värmen, häll i sockret, rör sakta och försiktigt
så att sockret smälter. Låt svalna innan du
häller upp sylten i väl rengjorda burkar.
SOCKERLAG1 liter vatten
500 g socker
1 vaniljstång
5 cm kanel
Koka upp och låt koka 5 minuter och sedan
svalna innan den används.
SOPPA100 g vinbärssylt
500 g sockerlag
skal av i citron
5 dl mjölk
250 g Philadelphia färskost
Blanda alla ingredienserna och mixa till
en fluffig och luftig soppa som serveras iskall
i vackra glas.
THAIKRYDDADSOPPALÄTT, LITE KRYDDIG OCH LENT GOD!6–8 PORTIONER
4 halvcentimeter stora skivor ingefära
2 citrongräs (den vita nedre delen endast),
slå sönder den lätt
2 limeblad (kafir)
1 msk koncentrerad grönsaksbuljong
8 dl kokosmjölk
½ liter vatten
2 chili, klyvda i 3 delar
koncentrerad grönsaksbuljong
1 ½ tsk socker
4 champinjoner, delade på mitten
4 körsbärstomater, delade på mitten
200 g Philadelphia färskost
1 färsk lime, saften
Färsk koriander, efter smak
Inget salt eller peppar behöver tillsättas
eftersom fisksåsen är salt i sig och hettan
från chilin räcker mer än väl.
Fräs ingefära, citrongräs, socker, chili och
limeblad tills det fått en svag fin färg.
Tillsätt kokosmjölken, fisksås och
buljongen, låt puttra 5 minuter.
Lägg i champinjoner, tomater och
Philadephia färskost.
Låt koka klart i cirka 10 minuter och
dra sedan av plattan.
Tillsätt till sist limejuice och pynta
med korianderbladen.
Kärna ur äpplena och grovhacka dem. Blanda ihop alla
ingredienserna i en kastrull och koka cirka 5 minuter.
Låt stå och dra cirka 15 minuter, ta upp vanilj- och
kanelstången och mixa soppan slät.
Servera varm eller kall i vackra glas.
6–8 PORTIONER
1 liter vatten
250 g socker
1 vaniljstång
5 cm kanel
skal och saft av 1 lime
1 kvist mynta
300 g härliga äpplen
50 g Philadelphia färskost
ÄPPELSOPPA MED MYNTA & LIMESOM EN LITENEFTERÄTTSDRINK!
Häll vattnet i en kastrull, lägg i vaniljstången och koka upp.
Blanda nyponskals- och potatismjöl.
Vispa mer mjölet i det kokande vattnet, vispa hela tiden tills
det kokar upp med en bubbla. Tillsätt honung.
Blanda i Philadelphia färskost och mixa soppan slät.
Servera varm eller kall.
6–8 PORTIONER
12 dl vatten
1 vaniljstång
1 dl nyponskalsmjöl
2 msk potatismjöl
3–4 msk honung
100 g Philadelphia färskost
NYPONSOPPAEN KLASSIKER ATT NJUTA AV VID ALLA TILLFÄLLEN!
Skala och hacka löken. Pressa vitlöken och fräs i smöret tillsam-
mans med löken. Ha sedan i aprikoser, potatis, morötter och
krossade tomater. Tillsätt grönsaksfonden, sambal och vatten.
Låt sjuda tills grönsakerna och potatisen blivit mjuk.
Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd
stavmixer. Tillsätt Philadelphia färskost.
Värm soppan i kastrullen och smaka av med salt och peppar.
6–8 PORTIONER
2 hackade gula lökar
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
15 torkade aprikoser
1 tsk sambal olek
1 dl koncentrerad grönsaksfond
14 dl vatten
2 skalade och hackade morötter
2 dl krossade tomater
2 hackade potatisar
200 g Philadelphia färskost
salt och peppar
APRIKOSSOPPA MED MOROTOCH CHILIFÄRGSTARK, OVÄNTADOCH HÄRLIG!
Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och hacka chilin.
Fräs alltsammans i smör i några minuter.
Skala och skär potatisen i bitar och lägg ner dem i kastrullen
tillsammans med majsen. Häll på buljong och låt soppan puttra
i cirka 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd stav-
mixer. Rör i sweet chilisåsen, vattnet och Philadelphia färskost.
Värm därefter soppan och smaka av med salt och peppar.
6–8 PORTIONER
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
½ röd chilifrukt
cirka 2 msk smör
2 potatisar
600 g majs
1 dl koncentrerad grönsaks-
fond
½ dl sweet chilisås
salt och peppar
5 dl vatten
200 g Philadelphia färskost
MAJSSOPPA MEDSWEET CHILIMAJSEN BLIR JÄTTEGODMED LITE DRAG I!
GETOST &HONUNG6–8 PORTIONER500 g Philadelphia färskost 200 g grädde50–100 g getost1 msk honunglite kryddgröntsvartpeppar
Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin med en vinge till en lätt och luftig kräm.
GRISSINIPINNAR
CIRKA 20 STYCKEN
25 g jäst
1 dl vatten
100 g Philadelphia färskost
1 tsk salt
11 msk olja
1 tsk socker
1 ägg
7 dl mjöl
Blanda ihop jästen med ljummet vatten
och tillsätt sedan Philadelhia färskost,
salt, olja, socker, ägget och mjölet.
Knåda försiktigt ihop alla ingredienser
till en slät deg.
Låt degen jäsa i 1 timme.
Gör sedan grisinipinnar av den och
låt jäsa ytterligare i 30 minuter.
Grädda i ugnen i 6 minuter på 250°.
”SMULAN BRÖD”
4–6 STYCKEN
250 g Philadelphia färskost
1 liter vatten
3 tsk bikarbonat
4 dl brödsirap
25 g salt
14 dl mjöl
5 dl grahamsmjöl
4 dl rågmjöl
125 g solrosfrö
1 dl linfrö
2 dl aprikoser
2 dl nötter
Blanda ihop alla ingredienserna till
en tjock grötsmet. Häll i smorda och
mjölade formar och grädda i 175° i
40 minuter.
KEXCIRKA 30 STYCKEN3 dl mjöl 1 dl grahamsmjöl1 tsk bakpulver1 tsk salt50 g smör50 g Philadelphia färskost½ dl mjölk
Låt smöret stå framme så att det blir rumstempererat. Blanda ihop alla ingredienser till en slät deg.
Kavla ut degen och skär i rutor cirka 5x5 cm.
Grädda i ugnen på 250° i 5 minuter.
INGEFÄRSYOGHURTSOM TILLBEHÖR1 dl yoghurt
1 dl Philadelphia färskost
färsk ingefära
hackad gräslök, persilja eller
annan örtkrydda
Riv ingefäran och blanda den med yoghurten
och Philadelphia färskost efter smak. Strö över
hackade örter och servera.
GURKASOM TILLBEHÖR200 g gurka
1 msk italiensksalladskrydda
200 g Philadelphia Färskost
Riv gurkan grovt och blanda med kryddan. Lägg
i en sil och låt rinna av minst en timme. Blanda
med Philadelphia färskost till en slät röra.
CURRY, CITRON& CHILISOM TILLBEHÖR500 g Philadelphia färskost
200 g grädde
50–100 g getost
1 msk honung
lite kryddgrönt
svartpeppar
Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin
med en vinge till en lätt och luftig kräm.
TIMJAN & LIMESOM TILLBEHÖR500 g Philadelphia färskost
200 g keso
skal och saft av 1 lime
2 kvistar timjan – använd bara bladen
1 tsk honung
Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin
med en vinge till en lätt och luftig kräm.
MYNTA & VANILJSOM TILLBEHÖR500 g Philadelphia färskost
200 g kesella
skrap från 1 vaniljstång
svartpeppar
2 kvistar mynta men använd bara bladen
skal av 1 citron
1 tsk salt eller 1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin
med en vinge till en lätt och luftig kräm.
PHILADELPHIA FÄRSKOST.NJUT DEN SOM DEN ÄR: NATURELL
AJVARSOM TILLBEHÖR500 g Philadelphia färskost
200 g grädde
100 g ajvar
Skal av 1 apelsin
1 msk sweet chili
Svartpeppar
Blanda alla ingredienserna i en köksmaskin
med en vinge till en lätt och luftig kräm.
CITRONSORBETCIRKA 20 KULOR2 blad gelatin
5 dl socker
5 dl vatten
5 dl nypressad citronjuice
3 dl mjölk
2 dl Philadelphia färskost
Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten cirka 10
minuter. Blanda socker, vatten och pressad citronjuice i
en bunke. Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem
och smält dem med lite av citronvattnet, (du kan värma
en deciliter), rör ner detta med den andra vätskan. Blanda
ihop mjölk och Philadelphia färskost till en slät smet. Häll
i glassmaskin eller i en bunke i frysen och då det börjar
frysa så häll i mjölk och Philadelphia färskost och fortsätt
frysa under omrörning. (Häller du i mjölken från början så
kommer sorbeten att skära sig.)
AMARETTI LIMONECIRKA 30 KAKOR100 g mandelmassa
50 g socker
110 g äggvita
3 g citronskal
Blanda mandelmassa med socker i bakmaskinen med en
vinge. Tillsätt äggvitan lite åt gången tills det blir en slät
blandning, rör ner citronskalet. Sikta florsocker på en plåt,
rulla små bollar stora som enkronor och rulla dem sedan
i florsockret. Sätt på en plåt med gott om mellanrum och
låt torka cirka 2 timmar innan de trycks till och gräddas
i 200° cirka 12 minuter. Låt svalna på plåten och förvara
dem sedan i tätslutande burkar.
SKORPORCIRKA 50 STYCKEN400 g smör
400 g socker
1 kg vetemjöl
40 g bakpulver
4 dl mjölk
50 g Philadelphia färskost
Smaksätt efter önskemål t ex kanel, kardemumma,
lavendel, saffran
Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt.
Sätt ugnen på 175°.
Vispa samman smör och socker i cirka 5 minuter till en
lätt och luftig blandning. Blanda ner de övriga ingredi-
enserna och knåda till en deg. Forma till 4 rullar. Placera
rullarna på en plåt och platta till dem. Pensla med ägg.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 min.
Ta ut plåten och låt längderna svalna.
Skär dem i centimetertjocka skivor och torka i ugn i
150° under cirka 15 min.
CITRUSMARMELAD &PHILADELPHIA FÄRSKOST 1 kg citrusfrukter
cirka 2 dl vatten
1 vaniljstång
2 kg socker
Tvätta citrusfrukterna och skiva dem tunt med skal,
kärnor och hela alltet! Lägg frukten i en kastrull och häll
på vatten så det täcker. Låt stå väl täckt över natten i
rumstemperatur.
Sätt på ett lock och koka på låg värme 25 minuter. Ta
därefter bort locket, tillsätt vanilj och socker under försik-
tig omrörning så att det blandar sig. Låt koka ytterligare
25 minuter. Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar
och skruva på locken direkt medan den är varm.
KAN DET BLI LÄTTARE?1 kg Philadelphia färskost
250 g marmelad
Blanda ingredienserna i en köksmaskin med en vinge till
en lätt och luftig kräm.
Philadelphia färskost är Cream Cheese-
originalet som blivit världsberömd för sina
goda egenskaper.
Allt började i New York 1872 när William
Lawrence tillverkar den första färskosten på
ett enkelt mejeri.
Den fick namnet Philadelphia eftersom
staden Philadelphia då var känd för mejeri-
produkter som stod för hög kvalitet – precis
som Williams färskost.
När Philadelphia färskost lanserades i New
York åtta år senare gjorde den genast succé.
Philadelphia färskost köptes av Kraft Foods
1928 och 1968 kom den till Sverige. I början
såldes den bara från speciella Philadelphia-
bilar. Idag finns Philadelphia färskost i både
dagligvaruhandeln och på kaféer och
restauranger. Och det i mer än 80 länder
världen över.
Philadelphia färskost görs av grädde
och mjölk. Bara naturliga råvaror, helt utan
tillsatser. Bra för hela familjen! Den krämiga
konsistensen uppnås med hjälp av mjölksyre-
bakterier, inte animaliska enzymer som
många andra ostar, och är därför också
omtyckt av vegetarianer.
Philadelphia färskost förstärker och lyfter
smakerna på det mesta i matväg. Bred den
på smörgåsar och bakverk, rör ner den i dipp-
såser och röror, klicka i den i soppor, använd
den i bakningen och matlagningen – lika gott
till sött som salt, milt som starkt.
MYCKET MER ÄN ETTVÄRLDSBERÖMT PÅLÄGG
Utgiven av Kraft Foods Sverige AB • 2011
Recept: Therese Baalack, En liten smula i Norrtälje.
Fotograf: Pepe Nilsson
Bildbehandling: Niklas Arkhammar
Grafisk formgivning: Fredrik Ljungberg, Freddan mfl.
Tryck: Trosa Tryckeri
Med denna bok vill jag förmedla inspiration och idéer samt ge en kick för nytänkande och kreativitet.
Våga göra som du inte alltid gör, tänk i nya banor och blanda klassiker med experiment!
Visst finns det klassiska kombinationer, men ge dem en personlig touch och hitta dina favoritkryddor eller smaksättningar.
Använd gärna mina som grund och lek vidare – föredrar du citron så ta det, gillar du rosmarin bättre än timjan så prova med det. Låt Philadelphia färskost lyfta dina smaker, ge konsistens åt sopporna eller fluffighet till brödet.
Lås dig inte utan låt dina gäster välja. Servera soppa med tillbehör men låt gästerna välja vilket!
Lycka till med provandet – glöm inte att smaka själv först bara så du vet att du kan stå för ditt resultat!
KÄRALÄSARE!
top related