dinas peternakan dan perikanan tahun anggaran …bandungkab.go.id/public/uploads/laporan tahunan...
Post on 10-Mar-2019
227 Views
Preview:
TRANSCRIPT
LAPORAN TAHUNAN DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
TAHUN ANGGARAN 2014
PEMERINTAH KABUPATEN BANDUNG
DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
2015
i
KATA PENGANTAR
Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung Tahun 2014 ini,
disusun sebagai bentuk pertanggungjawaban Pelaksanaan Pembangunan Peternakan dan Perikanan
pada Tahun Anggaran 2014. Laporan ini memberikan gambaran atas pelaksanaan Pembangunan
Peternakan dan Perikanan, masalah dan upaya pemecahan masalah yang dihadapi serta
pemanfaatan potensi sumberdaya yang dimiliki Dinas.
Dasar penyusunan laporan ini adalah :
1. Rencana Strategis Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2010-2015 yang memuat Program
Kerja Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung;
2. Laporan Kegiatan Tahunan yang berasal dari setiap Bidang, Sekretariat, UPTD yang ada di
lingkungan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung;
3. Renja dan Renja Perubahan Tahun 2014 serta DPA-DPPA Tahun Anggaran 2014.;
Semoga laporan ini bermanfaat bagi yang memerlukannya dan dapat dijadikan bahan
untuk bahan evaluasi dan penentuan kebijaksanaan lebih lanjut bagi keberhasilan Pembangunan
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung.
Soreang, Februari 2015
KEPALA DINAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
KABUPATEN BANDUNG
Ir. H. Hermawan Pembina Utama Muda
NIP. 195901201986031008
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ......................................................................................................................... i
DAFTAR ISI ....................................................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL .............................................................................................................................. iii
DAFTAR GRAFIK ............................................................................................................................ iv
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................................................ 1
1.2. Gambaran Umum Dinas Peternakan dan Perikanan ................................................ 3
1.3. Sistematika Penyusunan .......................................................................................... 4
BAB II PROGRAM KERJA ............................................................................................................... 6
2.1. Visi dan Misi ........................................................................................................... 6
2.2. Tujuan dan Sasaran ................................................................................................. 6
2.3. Program dan Kegiatan ............................................................................................. 7 1. Program Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit ternak ............................... 9 2. Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan ............................................... 9 3. Program Peningkatan Pemasaran hasil produksi peternakan .............................. 9 4. Program Peningkatan penerapan teknologi peternakan .................................... 10 5. Program Pengembangan Budidaya Perikanan .................................................. 10 6. Program Optimalisasi Pengelolaan dan Pemasaran Produksi Perikanan .......... 10 7. Program Pengembangan Kawasan Budidaya Laut/Air payau dan Air Tawar... 11
BAB III ANGGARAN, REALISASI PENDAPATAN DAN BELANJA ..................................... 12
3.1. PENDAPATAN .................................................................................................... 12
3.2. BELANJA ............................................................................................................. 13 3.2.1. Belanja Tidak Langsung ........................................................................... 14 3.2.2. Belanja Langsung ..................................................................................... 14
BAB IV PELAKSANAAN KEGIATAN DAN HASILNYA ........................................................... 20
4.1. Sumber dana APBD Kabupaten Bandung ................................................................ 20 4.1.1. Belanja Tidak Langsung ........................................................................... 20 4.1.2. Belanja Langsung ..................................................................................... 21
A. Urusan Program Wajib pada setiap SKPD........................................... 21 B. Urusan Pilihan Pertanian ..................................................................... 24 C. Urusan Program Pilihan Kelautan dan Perikanan ................................ 59
1.2. Penyelenggaraan Tugas Pembantuan. ................................................................... 69
BAB V PERMASALAHAN DAN UPAYA PEMECAHAN............................................................ 73
1.1. Permasalahan ........................................................................................................ 73
1.2. Upaya Pemecahan Masalah ................................................................................... 73
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................................... 75
6.1. Kesimpulan ........................................................................................................... 75
6.2. Saran ..................................................................................................................... 75
iii
DAFTAR TABEL
Nomor Uraian Hal
1 Target dan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan tahun 2014 .................. 12 2 Target dan Realisasi Belanja Dinas Peternakan dan Perikanan TA 2014 .................. 13
3 Ringkasan Belanja Tidak Langsung Dinas Peternakan dan Perikanan TA. 2014 ..... 14
4 Rekapitulasi Target dan Belanja Belanja berdasarkan Urusan ................................. 14 5 Target dan Realisasi Belanja Langsung Urusan Wajib pada setiap SKPD TA. 2014 15
6 Realisasi anggaran belanja langsung berdasarkan sumber anggaran ........................ 16 7 Realisasi anggaran Belanja Langsung Urusan Pilihan per program dan kegiatan ..... 16
8 Realisasi kinerja dan anggaran Urusan Wajib pada Setiap SKPD ............................ 22
9 Realisasi kinerja dan anggaran Urusan Pilihan Pertanian ......................................... 24 10 Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit
Menular Ternak .......................................................................................................
26 11 Jumlah Vaksin berdasarkan sumber anggaran........................................................... 27
12 Pelaksanaan vaksinasi AI dan ND tahun 2014 ......................................................... 27
13 Alokasi Vaksinasi AI ND tahun 2008-2014 ............................................................. 29 14 Vaksinasi Brucellosis pada Tahun 2014 .................................................................. 30
15 Pelaksanaan Vaksinasi Rabies Tahun 2014 ........................................................ 32 16 Rincian Pelaksanaan Vaksinasi Rabies Tahun 2014 ......................................... 33
17 Pelaksanaan Vaksinasi Rabies Tahun 2008-2014 .................................................... 34
18 Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit endemik ...................................................................................................................
36
19 Eliminasi HPR tahun 2014 ........................................................................ 36 20 Rincian pelayanan puskeswan berdasarkan jenis hewan ......................................... 38
21 Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit
endemic .................................................................................................................... 39 22 Rincian pelaksanaan Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan
kesrawan .................................................................................................................. 40 23 Target dan realisasi populasi ternak tahun 2014 ...................................................... 41
24 Stimulan ternak dari Disnakan tahun 2010-2014 ..................................................... 43
25 Perbandingan target dan realisasi penyediaan produk ternak tahun 2014 ................. 44 26 Uraian pelaksanaan kegiatan Pembangunan Sarana dan Prasarana Pembibitan
Ternak ..................................................................................................................... 47
27 Uraian Kegiatan Perbibitan dan Perawatan Ternak Tahun 2014 .............................. 47 28 Daftar prestasi kontingen Kab. Bandung pada Kontes Ternak Tk. Jawa Barat ........ 48
29 Perbandingan Target dan Realisasi Akseptor IB Tahun 2014 .................................. 48 30 Pelaksanaan Inseminasi Buatan di Kabupaten Bandung tahun 2014 ........................ 49
31 Uraian Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan Tahun 2014 ...................... 50
32 Uraian pelaksanaan kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan (DBHCHT) 51 33 Produksi produk olahan peternakan tahun 2011-2014 ............................................. 52
34 Produksi Olahan Susu Tahun 2013 – 2014 Kabupaten Bandung ............................. 53
35 Produksi Olahan daging Tahun 2014 Kabupaten Bandung (Kg) ............................ 54 36 Ringkasan penerapan teknologi dan sarana prasarana budidaya peternakan ............. 56
37 Ringkasan kegiatan Peningkatan sarana dan prasarana teknologi RPH ................... 58 38 Kinerja dan anggaran pada Urusan Pilihan Keluatan dan Perikanan ........................ 59
39 Produksi benih ikan Tahun 2014 ............................................................................. 61
40 Produksi ikan Tahun 2014 berdasarkan jenis usaha .................................................. 61 41 Uraian kegiatan Pengembangan Bibit Ikan Unggul ................................................. 62
42 Pendampingan pada Kelompok Tani Pembudidaya Ikan ......................................... 62 43 Kegiatan Pembinaan dan Pengembangan Perikanan ................................................ 64
44 Produksi Olahan, RTP, Konsumsi Ikan dan PIRT 2011-2014 ................................. 66
45 Kegiatan Restocking Ikan di Perairan Umum Tahun 2014 ...................................... 68 46 Target dan Realisasi Anggaran TP APBN di Kab. Bandung TA. 2014 .................... 69
iv
DAFTAR GRAFIK
Nomor Uraian Hal
1 Data Vaksinasi Brucellosis pada tahun 2010-2014 ....................................... 31
2 Data series eliminasi HPR tahun 2009-2014 ................................................ 37
3 Persentase pelayanan menurut jenis hewan .................................................. 38
4 Data Populasi Ternak Ruminansia di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014 ..............................................................................................................
43
5 Data Populasi Ternak unggas di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014 ...... 44
6 Data Produksi Daging, Telur, dan Susu di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014 ....................................................................................................
45
7 Perkembangan Kebuntingan pada Betina akseptor IB tahun 2011-2014 49
1
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pelaksanaan kegiatan pembangunan pada Dinas peternakan dan Perikanan tahun 2014
didasarkan kepada Rencana Kerja Pembangunan Daerah tahun 2014 yang merupakan implementasi
dari Rencana Strategis Dinas Peternakan dan Perikanan tahun 2010-2015, yang bertujuan untuk
menjadikan Dinas Peternakan dan Perikanan yang profesional dalam mewujudkan peternakan dan
perikanan yang unggul, berdaya saing dengan memanfaatkan sumber daya lokal yang berwawasan
lingkungan.
Arah kebijakan pembangunan ekonomi pada dokumen RPJMN lebih diarahkan pada
pembangunan ekonomi yang bertumpu pada kemampuan dalam negeri. Adapun arah pembangunan
ekonomi Indonesia tahun 2009-2014 difokuskan kepada:
1. Pertumbuhan Ekonomi yang Berkelanjutan
Dalam mewujudkan pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan ini maka ada beberapa hal yang
yang akan ditempuh oleh pemerintah diantaranya:
a. Stabilitas ekonomi yang kokoh.
b. Pembangunan ekonomi yang inklusif dan berkeadilan.
2. Peningkatan Investasi
3. Peningkatan Ekspor
4. Peningkatan daya saing pariwisata
5. Peningkatan daya beli
6. Kebijakan Keuangan
7. Stabilitas Harga
8. Stabilitas sektor keuangan
9. Revitalisasi industri
10. Daya saing ketenaga kerjaan
11. Pemberdayaan koperasi dan UMKM
12. Jaminan Sosial
Arah pembangunan provinsi Jawa barat lebih ditekankan pada beberapa sektor, khusus
untuk sektor pertanian dan perikanan lebih difokuskan kepada penanggulangan penyakit tanaman,
ternak dan hewan. Intervensi akan keterbukaan pasar global, diversifikasi pertanian, dan fasilitasi
pemasaran produk peternakan dan perikanan.
Pelaksanaan pembangunan peternakan dan perikanan di Kabupaten Bandung senantiasa
menunjang pada arah pembangunan kabupaten, provinsi dan pusat; oleh karena itu sebagai salah
satu sarana untuk menyelaraskan program kerja antara Pusat, Propinsi dengan daerah perlu disusun
suatu penyampaian informasi yang berjenjang.
Laporan Tahunan pelaksanaan program dan kegiatan merupakan salah satu sarana
penyampaian informasi dan bentuk pertangguang jawaban pelaksanaan program dan kegiatan yang
2
telah dilaksanakan pada tahun 2014. Dinas Peternakan dan Perikanan sebagai salah satu Satuan
Kerja Perangkat Daerah di Lingkungan Pemerintah Kabupaten Bandung berkewajiban untuk
menyampaikan bentuk Laporan hasil pelaksanaan kegiatan selama kurun waktu tahun 2014 sebagai
bahan penyusunan Laporan Keterangan Pertanggung Jawaban Kepala Daerah (LKPJ).
Dasar Hukum Penyusunan Laporan
a. Undang-undang No. 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan Daerah (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2004 Nomor 125, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor
4437).
b. Undang-undang No. 33 Tahun 2004 tentang Perimbangan Keuangan antara Pusat dan Daerah.
c. Undang-undang No.28 Tahun 1999 tentang Penyelenggaraan Negara yang bersih dari Kolusi,
Korupsi dan Nepotisme.
d. Peraturan Pemerintah No.108 Tahun 2001 tentang Pertanggungjawaban Kepala Daerah
e. Peraturan Pemerintah No. 20 Tahun 2004 tentang Rencana Kerja Pemerintah
f. Peraturan Pemerintah no 6 tahun 2008 tanggal 4 Pebruari 2008 tentang Tentang Pedoman
Evaluasi Penyelenggaraan Pemerintahan Daerah.
g. Instruksi Presiden No. 7 Tahun 1999 tentang Akuntabilitas Kerja Instansi Pemerintah
h. Instruksi Menteri dalam Negeri No.22 Tahun 1989 tentang Pelaksanaan Tindak Lanjut Hasil
Pemeriksaan di Daerah
i. Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 59 Tahun 2007 mengenai Perubahan dari Peraturan
Menteri Dalam Negeri Nomor 13 Tahun 2006 tentang Pedoman Pengelolaan Keuangan Daerah
j. Perda Kebupaten Bandung Nomor 6 Tahun 2004 tentang Transparansi dan Partisipasi dalam
Penyelenggaraan Pemerintah di Kabupaten Bandung.
k. Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 20 Tahun 2007 tentang Pembentukan Organisasi
Dinas Daerah Kabupaten Bandung.
l. Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 3 tanggal 19 September 2008 tentang Rencana
Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung tahun 2007 sampai tahun 2027
m. Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 5 Tahun 2014 tanggal 20 Januari 2014 tentang
Perubahan RPJMD Kabupaten Bandung Tahun 2010-2015.
n. Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 9 tanggal 6 Pebruari 2014 tentang Anggaran
Pendapatan dan Belanja Daerah Kabupaten Bandung Tahun Anggaran 2014
o. Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 15 Tahun 2014 tanggal 25 Agustus 2014
tentang Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Perubahan Kabupaten Bandung Tahun
Anggaran 2014
p. Peraturan Bupati Bandung Nomor 5 tanggal 26 Pebruari 2008 tentang Rincian tugas, fungsi
dan tata kerja Dinas daerah Kabupaten Bandung hal 262 - 289.
q. Peraturan Bupati Bandung Nomor 3 tanggal 7 Pebruari 2014 tentang Penjabaran Anggaran
Pendapatan dan Belanja Daerah Kabupaten Bandung Tahun Anggaran 2014
r. Renstra Dinas Peternakan dan Perikanan tahun 2010-2015
3
s. Rencana Kerja (Renja) dan Rencana Kerja (Renja) Perubahan Dinas Peternakan dan Perikanan
Tahun 2014.
t. Dokumen Perlaksanaan Anggaran dan Dokumen Pelaksanaan Perubahan Anggaran Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung Tahun Anggaran 2014.
1.2. Gambaran Umum Dinas Peternakan dan Perikanan
Morfologi wilayah Kabupaten Bandung terdiri atas: wilayah datar/landai,
perbukitan dan pegunungan dengan kemiringan lereng antara 0 – 8 %, 8 – 15 % hingga di
atas 45 %. Kabupaten Bandung beriklim tropis yang dipengaruhi oleh iklim muson dengan
curah hujan rata-rata antara 1.500 mm sampai dengan 4.000 mm per tahun. Suhu udara
berkisar antara 19o C sampai 32
o C dengan kelembaban antara 78 % pada musim hujan dan
70 % pada musim kemarau. Dengan kondisi suplai air tersedia hampir di sepanjang tahun
yang mendorong berkembangnya usaha pertanian rakyat, termasuk budidaya peternakan
dan perikanan berkembang hampir di seluruh wilayah Kabupaten Bandung.
Pada sub sektor peternakan seluruh kecamatan terdapat populasi domba dan
unggas, demikian pula dengan budidaya perikanan. Meskipun demikian dari potensi
populasi tersebut terdapat wilayah-wilayah yang memiliki potensi peternakan/perikanan
yang menonjol, seperti wilayah Pangalengan dan sekitarnya potensial dalam
pengembangan sapi perah, wilayah Cikancung potensial dalam pengembangan sapi potong,
Bojongsoang, Ciparay, Majalaya potensial dalam pengembangan perikanan.
Berkembangnya sektor budidaya atau sektor agribisnis usaha tani,
menumbuhkembangkan usaha sektor agribisnis hilir yang bergerak di bidang pemasaran
dan pengolahan pasca panen. Tumbuhnya industri pengolahan skala rumah tangga (home
industry) dengan bahan baku produk asal ternak dan ikan merupakan salah satu mata rantai
agribisnis peternakan/perikanan di Kabupaten Bandung. Bermacam produk olahan susu
berkembang di wilayah Pangalengan dan Pasirjambu, demikian pula dengan olahan ikan
pindang di wilayah Bojongsoang.
Berkembangnya sektor agribisnis usaha tani dan agribisnis hilir tersebut perlu
ditunjang dengan upaya menjaga dan meningkatkan produktivitas budidaya baik seperti
peningkatan sarana prasarana budidaya peternakan/perikanan maupun penyediaan
infrastruktur yang dapat mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat
peternak/pembudidaya ikan. Demikian pula dengan perlunya peningkatan pemahaman dan
keterampilan tentang pola usaha budidaya serta kelembagaan yang baik dan ramah
lingkungan, dalam menjaga sinergitas antara suprastruktur dan infrastruktur budidaya.
4
Dalam upaya fasilitasi dan pelayanan peternakan perikanan tersebut, pada Tahun 2007
melalui Peraturan Daerah Nomor 20 tentang Pembentukan Organisasi Dinas Daerah Kabupaten
Bandung, Dinas Peternakan dan Perikanan mempunyai tugas pokok merumuskan kebijaksanaan
teknis dan melaksanakan kegiatan teknis operasional di bidang pelayanan dan pengembangan
peternakan dan perikanan yang meliputi peternakan, perikanan, kesehatan hewan dan pembinaan
usaha peternakan dan perikanan serta melaksanakan ketatausahaan dinas. Dalam pelaksanaan
Tupoksi tersebut ditunjang dengan Struktur Organisasi Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten
Bandung adalah sebagai berikut:
Berdasarkan struktur organisasi tersebut, dalam pelaksanaan tupoksi Dinas
Peternakan dan Perikanan terdapat 4 (empat) bidang teknis terkait, serta dibentuk 4
(empat) Unit Pelayanan Teknis Dinas yang masing-masing memiliki kekhususan
tersendiri dan dapat secara langsung melayani kebutuhan masyarakat. Selain 29 pejabat
struktural, pada Tahun 2014 terdapat 5 pejabat fungsional paramedik dan medik veteriner,
serta 50 staf dinas dan UPTD.
1.3. Sistematika Penyusunan
Laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung Tahun Anggaran
2014 ini, berisikan tentang laporan hasil pencapaian kinerja kegiatan sebagai tolak ukur
5
keberhasilan tahunan suatu organisasi. Sistematika penyajian Laporan Tahunan Dinas Peternakan
dan Perikanan Kabupaten Bandung Tahun Anggaran 2014 ini, dapat diuraikan sebagai berikut :
BAB I. PENDAHULUAN
Menjelaskan secara ringkas latar belakang penyusunan laporan, gambaran umum Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung serta menjabarkan maksud dan tujuan penyusunan
laporan Tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun Anggaran 2014 serta Sistematika
penyusunan Laporan.
BAB II. PROGRAM KERJA
Menjelaskan tentang program kerja Dinas Peternakan dan Perikanan pada tahun 2014 dalam
rangka pencapaian Visi dan Misi Dinas Peternakan dan Perikanan.
BAB III. ANGGARAN, REALISASI PENDAPATAN DAN BELANJA
Menjelaskan pos-pos pendapatan dan belanja yang menjadi tanggung jawab Dinas Peternakan dan
Perikanan, baik target maupun realisasi, serta permasalahan yang dihadapi.
BAB IV. PELAKSANAAN KEGIATAN DAN HASILNYA
Menjelaskan kemajuan pelaksanaan pembangunan pada bidang dan program yang menjadi
tanggungjawab Dinas Peternakan dan Perikanan, yang dijabarkan dalam kegiatan-kegiatan yang
dilaksanakan oleh Dinas Peternakan dan Perikanan.
BAB V PERMASALAHAN DAN UPAYA PEMECAHANNYA
Menjelaskan permasalahan yang dihadapi selama pelaksanaan kegiatan pada tahun berjalan serta
dilengkapi dengan upaya yang dilakukan dalam menghadapi permasalahan yang ada.
BAB VI.KESIMPULAN DAN SARAN
Menjelaskan kesimpulan dan saran menyeluruh dari laporan pelaksanaan kegiatan Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung tahun 2014.
6
BAB II PROGRAM KERJA
2.1. Visi dan Misi
Visi Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung untuk periode Tahun 2010 s/d
2015 sangat erat kaitannya dengan visi Pemerintah Kabupaten Bandung maupun dengan visi
Jawa Barat. Berdasarkan potensi, permasalahan dan peluang yang dimiliki Kabupaten Bandung
juga memperhatikan nilai-nilai visi daerah, aspirasi dan dinamika pembangunan daerah, maka
Visi dan Misi Dinas Peternakan dan Perikanan adalah :
VISI
Menjadikan Dinas Peternakan Dan Perikanan sebagai institusi yang profesional dalam
mewujudkan peternakan dan perikanan yang unggul, berdaya saing dengan memanfaatkan
Sumber Daya Lokal yang berwawasan lingkungan.
Visi tersebut merupakan gambaran rencana pembangunan peternakan dan perikanan
untuk masa lima tahun mendatang. Dihadapkan dengan tantangan dan keterbatasan sumberdaya
serta kekurangan sarana prasarana, Dinas Peternakan dan Perikanan berupaya meningkatkan
pelayanan publik sehingga pada akhirnya dapat menciptakan masyarakat peternakan dan
perikanan yang unggul, berdaya saing dengan melestarikan mengembangkan potensi lokal
dengan memperhatikan keseimbangan alam pada proses pembangunannya.
M I S I
Untuk mewujudkan Visi Dinas Peternakan dan Perikanan tersebut, maka ada beberapa
langkah yang ditetapkan sebagai Misi yaitu :
1. Meningkatkan Kualitas SDM dengan mengoptimalkan partisipasi masyarakat dan
profesionalisme aparatur dalam rangka pelayanan prima.
2. Meningkatkan produksi dan produktivitas komoditas peternakan dan perikanan berbasis
teknologi dan sumberdaya lokal yang unggul.
3. Menciptakan keseimbangan ekosistem Sumber Daya Alam yang mendukung keberlanjutan
pembangunan Peternakan dan Perikanan.
4. Mengembangkan usaha Peternakan dan Perikanan sebagai usaha ekonomi produktif yang
mandiri dan berdaya saing.
2.2. Tujuan dan Sasaran
Tujuan Sasaran
1. Mendorong Peningkatan kualitas
SDM aparatur yang dapat mewujudkan pelayanan prima, serta
pemberdayaan masyarakat peternakan
1. Peningkatan kualitas SDM aparatur
peternakan dan Perikanan 2. Peningkatan kualitas SDM pelaku
usaha peternakan
7
Tujuan Sasaran
dan perikanan yang kreatif dan
inovatif dalam pengembangan usaha
3. Peningkatan kualitas SDM pelaku
usaha perikanan
2. Terpenuhinya penyediaan produk
peternakan dan perikanan untuk
konsumsi didalam daerah dengan ketersediaan infrastuktur peternakan
dan perikanan yang mampu
mendukung peningkatan produksi ternak dan ikan yang unngul
1. Mendorong peningkatan produksi
peternakan
2. Peningkatan konsumsi ternak dan ikan perkapita
3. Peningkatan produksi ikan konsumsi,
benih, dan ikan olahan 4. Peningkatan pelayanan perizinan
usaha perikanan 5. Pembangunan sentra pasar ikan
6. Peningkatan sarana pemasaran hewan
dan pelayanan perizinan usaha peternakan
3. Meningkatnya pencegahan dan
pengendalian Penyakit ternak dan Ikan untuk peningkatan kualitas produk
peternakan dan Ikan
1. Peningkatan kesehatan hewan ternak
dan ikan 2. Peningkatan kesmavet untuk
mendukung jaminan keamanan
pangan
4. Terkendalinya dampak pembangunan peternakan dan
perikanan dengan memperhatikan sarana prasarana dan daya dukung
serta serta daya tampung
lingkungan
1. Peningkatan pemanfaatan hasil ikutan produksi peternakan dan perikanan
2. Mendorong peningkatan populasi peternakan
3. Pengendalian mutu lingkungan di
perairan umum 4. Peningkatan pengelolaan limbah
peternakan
5. Meningkatkan pendapatan untuk meningkatkan daya beli dan
ketahanan pangan masyarakat
melalui pengembangan aktivitas ekonomi berbasis potensi lokal
1. Memfasilitas bantuan permodalan untuk usaha Peternakan dan Perikanan
melalui perbankan atau Bantuan Sosial
2. Melakukan promosi produk hasil peternakan dan perikanan
3. Membuat produk olahan yang berdaya saing dengan memperbaiki kemasan,
sertifikasi dan berlabel halal
2.3. Program dan Kegiatan
Sejalan dengan visi, misi, tujuan dan sasaran, berdasarkan Permendagri Nomor 59
Tahun 2007 pelaksanaan pembangunan diklasifikasikan ke dalam Urusan. Pembangunan
peternakan dan perikanan pada tahun 2014 yang dilaksanakan Dinas Peternakan dan Perikanan
ini meliputi 3 urusan : 1. Urusan Program Wajib yang dilaksanakan pada setiap SKPD, 2.
Urusan Program Pilihan Pertanian dan 3. Urusan Program Pilihan Kelautan dan Perikanan.
Urusan Program Wajib yang dilaksanakan pada setiap SKPD terdapat 3 Program dan 21
Kegiatan. Urusan Program Wajib ini meliputi kegiatan-kegiatan sebagai penunjang kegiatan
dinas/operasional kedinasan untuk kurun waktu satu tahun dengan rincian sebagai berikut:
1. Program Pelayanan Administrasi Perkantoran, yang difasilitasi dalam kegiatan :
8
a) Penyediaan Jasa Komunikasi. Sumberdaya Air dan Listrik
b) Penyediaan Jasa Peralatan dan Perlengkapan Kantor
c) Penyediaan Alat Tulis Kantor
d) Penyediaan Barang Cetakan dan Penggandaan
e) Penyediaan Komponen Instalasi Listrik / Penerangan Bangunan Kantor
f) Penyediaan Peralatan dan Perlengkapan Kantor
g) Penyediaan Bahan Bacaan dan Peraturan Perundang-undangan
h) Penyediaan Makanan dan Minuman
i) Rapat Koordinasi dan Konsultasi Luar Daerah
j) Penyediaan Tenaga Pendukung Administrasi Teknis dan Perkantoran
k) Rapat Koordinasi dan Konsultasi Dalam Daerah
l) Penunjang Peringatan Hari-Hari Bersekarah (PHHB)
2. Program Peningkatan sarana dan prasarana aparatur, yang difasilitasi dalam kegiatan :
a) Pembangunan Gedung Kantor
b) Pengadaan Mebelair
c) Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor
d) Pemeliharaan Rutin/Berkala Kendaraan Dinas / Operasional
e) Pemeliharaan Rutin/Berkala Perlengkapan Gedung Kantor
3. Program Peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kinerja dan keuangan,
yang difasilitasi dalam kegiatan :
a) Penyusunan Laporan Capaian Kinerja dan Ikhtisar Realisasi SKPD
b) Penyusunan Pelaporan Keuangan Semesteran
c) Penyusunan pelaporan prognosis realisasi anggaran
Sedangkan berdasarkan Urusan Program Pilihan Pertanian dan Urusan Program Pilihan
Kelautan dan Perikanan yang akan dilaksanakan Dinas Peternakan dan Perikanan ditetapkan 7
(Tujuh) program yaitu :
A. Urusan Program Pilihan Pertanian
1. Program Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit ternak
2. Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan
3. Program Peningkatan Pemasaran Hasil Produksi Peternakan
4. Program Peningkatan Penerapan Teknologi Peternakan
B. Urusan Program Pilihan Kelautan dan Perikanan
1. Program Pengembangan Budidaya Perikanan
2. Program Optimalisasi Pengelolaan dan Pemasaran Produksi Perikanan
3. Program Pengembangan Kawasan Budidaya Laut, Air Payau dan Air Tawar
Adapun Program dan Kegiatan serta tujuan dan sasaran yang hendak dicapai pada
Tahun 2014 ini adalah sebagai berikut:
9
1. Program Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit ternak
Program ini dilaksanakan sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas usaha
peternakan, mendorong peningkatan jaminan kesehatan hewan, penanggulangan PHMS,
serta mendorong peningkatan produk peternakan yang Halal, Aman, Utuh, dan Sehat.
Sebagai implementasi dari program maka dijabarkan dalam kegiatan prioritas yaitu:
1) Pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit menular ternak
2) Pemusnahan ternak yang terjangkit penyakit endemik
3) Pelayanan kesehatan hewan dan laboratorium
4) Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan
2. Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan
Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan ini dilaksanakan sebagai upaya untuk
meningkatkan penyediaan bibit ternak yang berkualitas, peningkatan penyediaan bahan
pangan asal ternak, serta peningkatan partisipasi masyarakat dalam usaha peternakan.
Melalui pelaksanaan program ini diupayakan dapat mendorong peningkatan populasi ternak
dan produksi daging, susu serta telur.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan prioritas sebagai berikut:
1) Pembangunan Sarana dan Prasarana pembibitan ternak
2) Pembibitan dan Perawatan Ternak
3) Pengembangan Agribisnis Peternakan
4) Pengembangan Agribisnis Peternakan DBHCHT
3. Program Peningkatan Pemasaran hasil produksi peternakan
Program ini bertujuan untuk menggali potensi sumber daya peternakan di sektor
pengelolaan pasca panen, diversifikasi usaha dan meningkatkan mutu produk olahan yang
berdaya saing serta meningkatkan kinerja sumber daya dalam mengolah dan memasarkan
produk olahannya. Adapun sasaran dari pelaksanaan program ini adalah dapat
meningkatkan produksi produk olahan yang mempunyai nilai tambah dan pendapatan
pengolah produk peternakan.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan perioritas sebagai berikut:
1) Promosi atas hasil produksi peternakan unggulan daerah
2) Pengembangan pemasaran dan pengolahan hasil produksi peternakan
10
4. Program Peningkatan penerapan teknologi peternakan
Program ini bertujuan untuk meningkatkan penerapan teknologi peternakan sekaligus
menggali potensi sumber daya peternakan sehingga dapat memberikan nilai tambah pada
produk peternakan yang berwawasan lingkungan serta menjamin penyediaan produk
peternakan terutama daging yang berkualitas. Adapun sasaran dari peningkatan penerapan
teknologi dalam usaha budidaya peternakan dan produk ikutan hasil peternakan yang
kurang dimanfaatkan menjadi produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomi. Selain itu
peningkatan pelayanan dalam penyediaan produk peternakan yang berkualitas.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan perioritas sebagai berikut:
1) Pengadaan sarana dan prasarana teknologi peternakan tepat guna
2) Peningkatan sarana dan prasarana teknologi RPH
5. Program Pengembangan Budidaya Perikanan
Program ini dilaksanakan sebagai upaya untuk meningkatkan pemanfaatan potensi sumber
daya alam dan kualitas sumber daya manusia melalui ketersediaan bahan pangan asal ikan,
serta meningkatnya partisipasi masyarakat dalam usaha perikanan. Melalui pelaksanaan
program ini diupayakan dapat mendorong peningkatan produksi ikan.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan perioritas sebagai berikut:
1) Pengembangan Bibit Ikan Unggul
2) Pendampingan pada Kelompok Tani Pembudidaya Ikan
3) Pembinaan dan Pengembangan Perikanan
4) Peningkatan Sarana dan Prasarana Balai Benih Ikan (Bantuan Gubernur)
6. Program Optimalisasi Pengelolaan dan Pemasaran Produksi Perikanan
Program ini bertujuan untuk menggali potensi sumber daya perikanan di sektor pengelolaan
pasca panen, diversifikasi usaha dan meningkatkan mutu produk olahan yang berdaya saing
serta meningkatkan kinerja sumber daya dalam mengolah dan memasarkan produk
olahannya. Adapun sasaran dari pelaksanaan program ini adalah dapat meningkatkan
produksi produk olahan, juga dapat meningkatkan pendapatan pengolah produk perikanan.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan perioritas ”Pengembangan Pengolahan Pemasaran dan Pelayanan
Usaha Perikanan”.
11
7. Program Pengembangan Kawasan Budidaya Laut/Air payau dan Air Tawar
Program ini bertujuan untuk menggali potensi kawasan perikanan serta pengendalian daya
dukung lingkungan budidaya perikanan. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat
mempertahankan dan meningkatkan produktivitas usaha budidaya perikanan.
Sebagai implementasi dari program dan upaya pencapaian tujuan dan sasaran tersebut
dijabarkan dalam kegiatan perioritas ” Peningkatan Pengendalian Penyakit Ikan dan
Lingkungan Kawasan Perikanan”.
Selain program-program Peternakan dan Perikanan yang dibiayai dari APBD
Kabupaten, Provinsi dan DAK, pada tahun 2014 juga dilaksanakan program Tugas Pembantuan.
Adapun Program kerja pemerintah pusat yang di Kabupaten Bandung melalui mekanisme Tugas
Pembantuan yaitu program Pencapaian Swasembada Daging Sapi dan Peningkatan Penyediaan
Pangan Hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal. Adapun pelaksanaan program dijabarkan
kedalam beberapa kegiatan sebagai berikut:
1. Kegiatan Peningkatan Produksi Ternak dengan Pendayagunaan Sumber Daya Lokal (kode
1782)
2. Kegiatan Peningkatan produksi pakan ternak dengan pendayagunaan sumber daya lokal
(Kode 1783)
12
BAB III
ANGGARAN, REALISASI PENDAPATAN DAN BELANJA
3.1. PENDAPATAN
Pendapatan Asli Daerah (PAD) dari Sub Sektor Peternakan dan Perikanan yang menjadi
tanggung jawab Dinas Peternakan dan Perikanan sebagaimana diamanatkan dalam Perda Nomor 20
Tahun 2011 tentang Retribusi Rumah Potong Hewan, Perda No. 21 Tahun 2011 tentang Retribusi
Penjualan Produksi Usaha Daerah, Perda No. 22 Tahun 2011 tentang Retribusi Izin Usaha Perikanan.
Secara garis besar dari ke empat perda tersebut dapat digolongkan ke dalam empat jenis pendapatan
berdasarkan Permendagri Nomor 59 Tahun 2007, yaitu:
1. Retribusi Rumah Potong Hewan
2. Retribusi Penjualan Produksi Usaha Daerah
3. Retribusi Ijin Usaha Perikanan
4. Penjualan Hasil Peternakan
Secara keseluruhan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan pada tahun 2014
mengalami peningkatan sangat signifikan sebesar 64,44% atau sebesar Rp.246.630.500,-. Pada tahun
2013 PAD sebesar Rp.382.715.000,- meningkat menjadi Rp.629.345.500,- pada tahun 2014.
Grafik 1. Perkembangan capaian PAD Disnakan Tahun 2012 s/d 2014
Secara Rinci Target dan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2014
tertuang dalam Tabel 1.
Tabel 1. Target dan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan tahun 2014
Perda No Jenis Pendapatan Target
(Rp)
Realisasi
(Rp) %
Retribusi Jasa Usaha 438.812.500 537.762.500 122,55
20 Tahun 2011 Retribusi Rumah Potong Hewan 335.510.000 434.460.000 129,49
21 Tahun 2011 Retribusi Penjualan Produksi Usaha Daerah 103.302.500 103.302.500 100,00
2012 2013 2014
Capaian PAD 360,660,000 382,715,000 629,345,500
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
500,000,000
550,000,000
600,000,000
650,000,000
Capaian PAD Disnakan Tahun 2012 s/d 2014
6,12%
64,44%
13
Perda No Jenis Pendapatan Target
(Rp)
Realisasi
(Rp) %
Retribusi Perizinan Tertentu 18.887.500 18.983.000 100,51
22 Tahun 2011 Retribusi Ijin Usaha Perikanan 18.887.500 18.983.000 100,51
Lain-Lain PAD yang Sah 72.300.000 72.600.000 100,41
21 Tahun 2011 Penjualan Hasil Peternakan (susu sapi) 72.300.000 72.600.000 100,41
Jumlah 530.000.000 629.345.500 118,74
3.2. BELANJA
Sebagaimana tertuang di dalam Dokumen Pelaksanaan Perubahan Anggaran (DPPA) Disnakan
TA. 2014, alokasi anggaran belanja sebesar Rp.30.688.165.559,- yang terdiri dari Belanja Tidak
Langsung sebesar Rp.5.803.535.500,- serta Belanja Langsung sebesar Rp. 24.884.630.059,-;
(termasuk Rp.6.200.000.000,- dari APBD Provinsi Jawa Barat/Bantuan Gubernur, Dana Alokasi
Khusus sebesar Rp.2.080.905.000 dan Dana Bagi Hasil sebesar Rp.650.000.000,-) untuk
kebutuhan pelaksanaan program dan kegiatan. Secara ringkas realisasi belanja pada Dinas
Peternakan dan Perikanan Tahun Anggaran 2014 tersaji dalam tabel 2 dan diagram berikut.
Tabel 2. Target dan Realisasi Belanja Dinas Peternakan dan Perikanan TA 2014
Jenis Belanja Target Realisasi %
Belanja Tidak Langsung 5.803.535.500 5.561.402.676 95,83
Belanja Langsung 24.884.630.059 23.388.106.861 93,99
Jumlah 30.688.165.559 28.949.509.537 94,33
14
3.2.1. Belanja Tidak Langsung
Dari total belanja Tidak Langsung yang dialokasikan sebesar Rp. 5.803.535.500,- dapat
direalisasikan sebesar Rp. 5.561.402.676,- (95,83%) sehingga terdapat sisa anggaran sebesar
Rp.127.532.609,- yang berasal dari sisa rencana kenaikan gaji dan tunjangan dari semula 10%
pelaksaannya sekitar 6%, juga dari sisa acress yang dicadangkan sebesar 2,5%. Selain itu pada Dinas
Peternakan dan Perikanan terdapat perubahan komposisi pegawai (mutasi dan pensiun) serta
perubahan tanggungan pada tunjangan keluarga. Sisa ini pula berasal dari insentif pemungutan
retribusi daerah yang belum di realisasikan mengingat tersedianya aturan penunjang tentang
persentase upah pungut untuk tim pemungut pada Disnakan yang diatur melalui peraturan Bupati.
Secara rinci rencana dan realisasi Belanja Tidak Langsung Dinas Peternakan dan Perikanan
Tahun Anggaran 2014 dapat dijelaskan pada tabel 3.
Tabel 3. Ringkasan Belanja Tidak Langsung Dinas Peternakan dan Perikanan TA. 2014
Kode
Rek. URAIAN
JUMLAH
ANGGARAN
JUMLAH SPJ
(LS+UP/GU/TU) s.d Bulan Ini
SISA
ANGGARAN
Persen
(%)
BELANJA TIDAK LANGSUNG 5.803.535.500 5.561.402.676 242.132.824 95,83
01 Gaji dan Tunjangan 4.572.610.000 4.403.312.726 169.297.274 96,30
01 01 Gaji Pokok PNS 3.364.967.000 3.352.468.043 12.498.957 99,63
01 02 Tunjangan Keluarga 355.523.000 344.058.668 11.464.332 96,78
01 03 Tunjangan Jabatan 278.302.000 259.805.000 18.497.000 93,35
01 04 Tunjangan Fungsional 45.416.000 31.620.000 13.796.000 69,62
01 05 Tunjangan Fungsional Umum 127.294.000 119.965.000 7.329.000 94,24
01 06 Tunjangan Beras 306.639.000 218.209.280 88.429.720 71,16
01 07 Tunjangan PPh / Tunjangan Khusus 94.349.000 77.124.540 17.224.460 81,74
01 08 Pembulatan Gaji 120.000 62.195 57.805 51,83
02 Tambahan Penghasilan PNS 1.178.859.000 1.158.089.950 20.769.050 98,24
02 01 Tambahan Penghasilan Berdasarkan
Beban Kerja
817.139.000 805.029.950 12.109.050 98,52
02 07 Tambahan Penghasilan Berdasarkan
Pertimbangan Objektif Lainnya
361.720.000 353.060.000 8.660.000 97,61
06 Insentif Pemungutan Retribusi
Daerah
52.066.500 0 52.066.500 100,00
06 01 Insentif Pemungutan Retribusi Daerah 52.066.500 0 52.066.500 100,00
3.2.2. Belanja Langsung
Besarnya alokasi anggaran Belanja Langsung Dinas Peternakan dan Perikanan pada Tahun
Anggaran 2014 sebesar Rp.24.884.630.059,- dan dapat terealisasi sebesar Rp.23.388.106.861,- Atau
93,99%. Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai pelaksanaan program dan
kegiatan yang terakomodir dalam 3 urusan (tabel 4)
Tabel 4. Rekapitulasi Target dan Belanja Belanja berdasarkan Urusan
URAIAN TARGET (Rp) REALISASI (Rp) Persentase
A. Urusan Wajib Pada Setiap SKPD 2.053.239.150 1.925.706.541 93,79
B. Urusan Pilihan 22.831.390.909 21.462.400.320 94,00
1. Urusan Pilihan Pertanian 19.242.865.609 18.005.115.390 93,57
2. Urusan Pilihan Kelautan dan Perikanan 3.588.525.300 3.457.284.930 96,34
15
A. Belanja Urusan Wajib pada setiap SKPD dari alokasi anggaran sebesar Rp. 2.053.239.150,- dan
terealisasi sebesar Rp. 1.925.706.541,- atau 93,79% dengan sisa anggaran sebesar
Rp.127.532.609,-. Belanja Urusan ini diantaranya diperuntukkan bagi kegiatan yang menunjang
kelancaran pelayanan, pemeliharaan aset, operasional kantor, perencanaan dan pelaporan dinas
yang terbagi ke dalam 3 program dan 21 kegiatan.
Adapun sisa anggaran tersebut di antaranya berasal dari:
- Hasil negosiasi pengadaan barang dan jasa;
- Pembayaran rekening listrik/telpon/air
- Sisa volume perjalanan dinas luar daerah dan sistem pembayaran (70%) dari pekerjaan yang
diundang oleh instansi lain
- Beberapa sub kegiatan yang tidak dilaksanakan (sesuai kebutuhan) seperti penambahan
instalasi listrik pada kegiatan penyediaan jasa komunikasi, sumberdaya air dan listrik; sisa
pemeliharaan, bahan bakar maupun perpanjangan STNK pada kegiatan Pemeliharaan Rutin
/ Berkala Kendaraan Dinas / Operasional; serta pembelian hadiah pada kegiatan PHHB.
Secara ringkas realisasi anggaran per kegiatan tersaji dalam Tabel 5 berikut.
Tabel 5. Target dan Realisasi Belanja Langsung Urusan Wajib pada setiap SKPD TA. 2014
Kode
Rek. URAIAN Pagu Anggaran Realisasi Persen (%)
Sisa
Anggaran
01 Program Pelayanan Administrasi
Perkantoran
731.888.450 659.094.291 90,05 72.794.159
01 02 Penyediaan Jasa Komunikasi, Sumberdaya Air & Listrik
27.575.000 22.738.074 82,46 4.836.926
01 03 Penyediaan Jasa Peralatan dan Perlengkapan Kantor
9.500.000 9.500.000 100,00 0
01 08 Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor 93.015.500 93.015.500 100,00 0
01 10 Penyediaan Alat Tulis Kantor 84.600.000 84.041.000 99,34 559.000
01 11 Penyediaan Barang Cetakan dan Penggandaan
57.682.950 55.003.950 95,36 2.679.000
01 12 Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor
8.470.000 8.470.000 100,00 0
01 13 Penyediaan Peralatan dan Perlengkapan Kantor
150.500.000 148.500.000 98,67 2.000.000
01 15 Penyediaan Bahan Bacaan dan Peraturan Perundang-undangan
13.200.000 13.200.000 100,00 0
01 17 Penyediaan Makanan dan Minuman 26.820.000 23.660.000 88,22 3.160.000
01 18 Rapat - Rapat Koordinasi dan Konsultasi ke Luar Daerah
156.425.000 96.865.767 61,92 59.559.233
01 20 Rapat - Rapat Koordinasi dan Konsultasi ke Dalam Daerah
84.075.000 84.075.000 100,00 0
01 22 Penunjang Perayaan Hari-hari Bersejarah 20.025.000 20.025.000 100,00 0
02 Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur
1.224.945.300 1.173.576.850 95,81 51.368.450
02 03 Pembanguan Gedung Kantor 484.160.000 480.453.000 99,23 3.707.000
02 10 Pengadaan Meubeler 34.500.000 34.500.000 100,00 0
02 22 Pemeliharaan rutin/Berkala Gedung Kantor 137.780.300 137.776.300 100,00 4.000
02 24 Pemeliharaan rutin/Berkala Kendaraan Dinas/Operasional
453.505.000 428.897.550 94,57 24.607.450
02 26 Pemeliharaan Rutin/Berkala Perlengkapan Gedung Kantor
15.000.000 15.000.000 100,00 0
02 30 Pemeliharaan rutin/berkala lahan pertanian/peternakan/perikanan
100.000.000 76.950.000 76,95 23.050.000
06 Program Peningkatan Pengembangan
Sistem Pelaporan
96.405.400 93.035.400 96,50 3.370.000
16
Kode
Rek. URAIAN Pagu Anggaran Realisasi Persen (%)
Sisa
Anggaran
06 01 Penyusunan Laporan Capaian Kinerja dan Ikhtisar Realisasi SKPD
34.510.000 32.140.000 93,13 2.370.000
06 02 Penyusunan Laporan Keuangan Semesteran 16.025.400 16.025.400 100,00 0
06 03 Penyusunan Pelaporan Prognosis realisasi anggaran
45.870.000 44.870.000 97,82 1.000.000
B. Belanja Urusan Pilihan sebesar Rp.22.831.390.909,- dan teralisasi sebesar Rp.21.462.400.320,-
atau 94,00% dengan sisa anggaran sebesar Rp.1.368.990.589,-.
Dari segi sumber anggaran, belanja sebesar tersebut selain mempergunakan APBD Kabupaten
juga di dalamnya terdapat anggaran yang bersumber dari APBD Provinsi dan APBN DAK
Pertanian dan Luncuran DAK Kementerian Kelautan dan Perikanan Tahun 2013. Secara
ringkas realisasi anggaran berdasarkan sumber anggaran ini diuraikan dalam tabel berikut.
Tabel 6. Realisasi anggaran belanja langsung berdasarkan sumber anggaran
Sumber Anggaran Target (Rp) Realisasi (Rp) persentase
APBD Kabupaten 15.737.229.759 14.832.395.261 94,25
APBD Provinsi 6.200.000.000 5.822.486.100 93,91
APBN DAK+ Pendamping 2.947.400.300 2.733.225.500 92,73
DBH CHT 650.000.000 645.000.000 99,23
Jumlah 24.884.630.059 23.388.106.861 94,33
Sedangkan realisasi belanja berdasarkan Urusan Pilihan yaitu Pilihan Pertanian yang
mengakomodir pelaksanaan kegiatan sub sektor peternakan dan Urusan Pilihan Kelautan dan
Perikanan yang mengakomodir pelaksanaan kegiatan sub sektor perikanan. Dengan rincian
pada masing-masing program/kegiatan diuraikan dalam tabel berikut.
Tabel 7. Realisasi anggaran Belanja Langsung Urusan Pilihan per program dan kegiatan
No Program/Kegiatan Sumber
Dana
Anggaran Sisa
Anggaran Keterangan
Pagu (Rp) Realisasi (Rp) %
URUSAN WAJIB SETIAP
SKPD 2.053.239.150 1.925.706.541 93,79 127.532.609
Program Pelayanan
Administrasi Perkantoran
731.888.450 659.094.291 90,05 72.794.159
2 Penyediaan Jasa Komunikasi,
Sumberdaya Air dan Listrik
APBD Kab. 27.575.000 22.738.074 82,46 4.836.926 Sisa anggaran berasal
dari pengeluaran yang
disesuaikan dengan
pemakaian (tagihan
rekening)
3 Penyediaan Jasa Peralatan dan
perlengkapan kantor
APBD Kab. 9.500.000 9.500.000 100,00 0
8 Penyediaan Jasa Kebersihan
Kantor
APBD Kab. 93.015.500 93.015.500 100,00 0
10 Penyediaan Alat Tulis Kantor APBD Kab. 84.600.000 84.041.000 99,34 559.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
11 Penyediaan Barang Cetakan dan
penggandaan
APBD Kab. 57.682.950 55.003.950 95,36 2.679.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
17
No Program/Kegiatan Sumber
Dana
Anggaran Sisa
Anggaran Keterangan
Pagu (Rp) Realisasi (Rp) %
12 Penyediaan Komponen Instalasi
Listrik / Penerangan Bangunan
Kantor
APBD Kab. 8.470.000 8.470.000 100,00 0
13 Penyediaan Peralatan dan
perlengkapan kantor
APBD Kab. 150.500.000 148.500.000 98,67 2.000.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang jasa
15 Penyediaan Bahan Bacaan dan
Peraturan Perundang-undangan
APBD Kab. 13.200.000 13.200.000 100,00 0
17 Penyediaan Makanan dan
Minuman
APBD Kab. 26.820.000 23.660.000 88,22 3.160.000 Sisa anggaran berasal
dari pengeluaran yang
disesuaikan dengan
kebutuhan
18 Rapat Koordinasi dan Konsultasi
ke luar daerah
APBD Kab. 156.425.000 96.865.767 61,92 59.559.233 Sisa anggaran berasal
dari sisa volume
pekerjaan dan sistem
pembayaran (70%) dari
pekerjaan yang diundang
oleh instansi lain
20 Rapat Koordinasi dan Konsultasi
ke dalam daerah
APBD Kab. 84.075.000 84.075.000 100,00 0
22 Peringatan Hari-Hari Bersejarah APBD Kab. 20.025.000 20.025.000 100,00 0
Program peningkatan sarana
dan prasarana aparatur
1.224.945.300 1.173.576.850 95,81 51.368.450
3 Pembangunan Gedung Kantor APBD Kab. 484.160.000 480.453.000 99,23 3.707.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
10 Pengadaan Mebeulair APBD Kab. 34.500.000 34.500.000 100,00 0
22 Pemeliharaan Rutin/Berkala
Gedung berkala kantor
APBD Kab. 137.780.300 137.776.300 100,00 4.000
24 Pemeliharaan Rutin / Berkala
Kendaraan Dinas / Operasional
APBD Kab. 453.505.000 428.897.550 94,57 24.607.450 Sisa anggaran berasal
dari pengeluaran
disesuaikan kebutuhan
baik pemeliharaan, bahan
bakar maupun
perpanjangan STNK
26 Pemeliharaan Rutin / Berkala
Perlengkapan Gedung Kantor
APBD Kab. 15.000.000 15.000.000 100,00 0
30 Pemeliharaan rutin/berkala lahan
pertanian/peternakan/perikanan
APBD Kab. 100.000.000 76.950.000 76,95 23.050.000 Sisa anggaran berasal
dari pengeluaran jasa
pengukuran ulang dari
semula ditargetkan 20 Ha
terealisasi 10,4 Ha
Program peningkatan
pengembangan sistem pelaporan
capaian kinerja dan keuangan
96.405.400 93.035.400 96,50 3.370.000
1 Penyusunan Laporan Capaian
Kinerja dan Ikhtisar Realisasi
Kinerja SKPD
APBD Kab. 34.510.000 32.140.000 93,13 2.370.000 Sisa anggaran berasal
dari tidak terlaksananya 2
kali rapat penyusunan
dokumen
2 Penyusunan Pelaporan Keuangan
semesteran
APBD Kab. 16.025.400 16.025.400 100,00 0
Penyusunan pelaporan prognosis
realisasi anggaran
APBD Kab. 45.870.000 44.870.000 97,82 1.000.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
URUSAN PILIHAN
PERTANIAN
19.242.865.609 18.005.115.390 93,57 1.237.750.219
1 Program pencegahan dan
penanggulangan penyakit ternak
APBD Kab. 3.712.306.800 3.533.128.850 95,17 179.177.950
1.1 Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan
dan Pencegahan Penyakit Menular
Ternak
APBD Kab. 333.113.000 322.396.000 96,78 10.717.000 Sisa anggaran berasal
dari pengadaan obat,
sarpras, honorarium,
narasumber sosialisasi
dan perjalanan dinas
1.2 Kegiatan Pemusnahan Ternak yang
terjangkit Penyakit endemik
APBD Kab. 118.692.000 93.142.000 78,47 25.550.000 Sisa anggaran berasal
dari biaya pemusnahan
unggas dan perjalanan
dinas
1.3 Kegiatan Pelayanan Kesehatan
Hewan dan Laboratorium
APBD Kab. 248.750.000 245.342.250 98,63 3.407.750 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; honorarium barang
dan jasa APBD 1.000.000.000 950.657.600 95,07 49.342.400
18
No Program/Kegiatan Sumber
Dana
Anggaran Sisa
Anggaran Keterangan
Pagu (Rp) Realisasi (Rp) %
Prov.
1.4 Kegiatan Pengawasan dan
pembinaan penerapan kesmavet
dan kesrawan
APBD Kab. 449.096.800 438.684.000 97,68 10.412.800 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Perjalanan dinas
DAK
Kementan
1.562.655.000 1.482.907.000 94,90 79.748.000
2 Program peningkatan produksi
hasil peternakan
5.213.771.000 5.023.045.260 96,34 190.725.740
2.1 Kegiatan : Pembangunan Sarana
Dan Prasarana Pembibitan Ternak
APBD Kab. 887.996.000 884.676.700 99,63 3.319.300 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa DAK
Kementan
740.250.000 668.653.500 90,33 71.596.500
2.2 Kegiatan : Pembibitan dan
Perawatan Ternak
APBD Kab. 398.540.000 390.118.300 97,89 8.421.700 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Pemeriksaan
brucellosis sapi potong;
Honorarium narasumber
2.3 Kegiatan : Pengembangan
Agribisnis Peternakan
APBD Kab. 2.536.985.000 2.434.596.760 95,96 102.388.240 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Perjalanan dinas
12 Kegiatan : Pengembangan
Agribisnis Peternakan (DBHCHT)
DBHCHT 650.000.000 645.000.000 99,23 5.000.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
3 Program peningkatan
pemasaran hasil produksi
peternakan
5.844.565.000 5.325.115.380 91,11 519.449.620
3.1 Kegiatan Promosi Atas Hasil
Produksi Peternakan Unggulan
Daerah
APBD Kab. 805.295.000 705.026.000 87,55 100.269.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
2 Kegiatan pengembangan
pemasaran dan pengolahan hasil
produksi peternakan
APBD Kab. 2.289.270.000 1.883.873.380 82,29 405.396.620 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; bahan baku kegiatan
APBD
Prov.
2.750.000.000 2.736.216.000 99,50 13.784.000
4 Program peningkatan
penerapan teknologi peternakan
4.472.222.809 4.123.825.900 92,21 348.396.909
4.1 Kegiatan Pengadaan sarana dan
prasarana teknologi peternakan
tepat guna
APBD Kab. 1.080.730.000 1.054.204.000 97,55 26.526.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Penyusunan
identifikasi CP-CL dan
Desain (SID)
4.2 Kegiatan : Peningkatan sarana dan
prasarana teknologi rumah potong
hewan
APBD Kab. 1.141.492.809 1.133.159.400 99,27 8.333.409 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
APBD
Prov.
2.250.000.000 1.936.462.500 86,07 313.537.500
Urusan Pilihan Kelautan dan
Perikanan
3.588.525.300 3.457.284.930 96,34 131.240.370
Program pengembangan
budidaya perikanan
2.945.155.300 2.818.207.860 95,69 126.947.440
1 Pengembangan bibit ikan unggul APBD Kab. 530.140.000 524.771.000 98,99 5.369.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
2 Pendampingan pada kelompok
tani pembudidayaan ikan
APBD Kab. 574.065.000 530.494.500 92,41 43.570.500 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; dan Perjalanan
Dinas
3 Pembinaan dan pengembangan
perikanan
APBD Kab. 996.455.000 982.127.360 98,56 14.327.640 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Sisa perjalanan
dinas
DAK KKP
luncuran
644.495.300 581.665.000 90,25 62.830.300
8 Peningkatan sarana dan prasarana
balai benih ikan (bantuan
gubernur)
APBD
Prov.
200.000.000 199.150.000 99,58 850.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
Program optimalisasi
pengelolaan dan pemasaran
produksi perikanan
402.225.000 400.125.000 99,48 2.100.000
19
No Program/Kegiatan Sumber
Dana
Anggaran Sisa
Anggaran Keterangan
Pagu (Rp) Realisasi (Rp) %
1 Pengembangan pengolahan
pemasaran dan pelayanan usaha
perikanan
APBD Kab. 402.225.000 400.125.000 99,48 2.100.000 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa; Perjalanan dinas
Program pengembangan
kawasan budidaya laut, air
payau dan air tawar
241.145.000 238.952.070 99,09 2.192.930
Pengendalian kesehatan dan
lingkungan perikanan
APBD Kab. 241.145.000 238.952.070 99,09 2.192.930 Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi
pengadaan barang dan
jasa
Jumlah berdasarkan Sumber
Dana
APBD
Kab.
15.087.229.759 14.187.395.261 94,04 899.834.498
APBD
Prov.
6.200.000.000 5.822.486.100 93,91 377.513.900
DAK
Kementan
2.302.905.000 2.151.560.500 93,43 151.344.500
DAK KKP
luncuran
644.495.300 581.665.000 90,25 62.830.300
DBHCHT 650.000.000 645.000.000 99,23 5.000.000
JUMLAH TOTAL 24.884.630.059 23.388.106.861 93,99 1.496.523.198
20
BAB IV PELAKSANAAN KEGIATAN DAN HASILNYA
4.1. Sumber dana APBD Kabupaten Bandung
Pembangunan peternakan dan perikanan sebagai upaya perwujudan dari visi Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung, pada tahun anggaran 2014 ini berpedoman kepada
Permendagri Nomor 59 Tahun 2007 yang diimplementasikan dalam Dokumen Pelaksanaan
Perubahan Anggaran (DPPA) Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2014 yang meliputi Belanja
Tidak Langsung dan Belanja Langsung, baik dengan sumber dana APBD Kabupaten, APBD
Provinsi, DAK maupun DBH CHT.
4.1.1. Belanja Tidak Langsung
Alokasi anggaran sebesar Rp.5.873.383.655,- yang direalisasikan sebesar Rp.5.078.657.559,-
(86,47%) pada belanja Tidak Langsung ini dipergunakan untuk membiayai Belanja Pegawai yang
meliputi:
a) Gaji dan Tunjangan
Alokasi anggaran untuk Gaji dan Tunjangan sebesar Rp. 4.870.853.000,- yang terealisasi
sebesar Rp. 4.062.668.059,- (84,5%) digunakan untuk membiayai Gaji Pokok PNS, Tunjangan
Keluarga, Tunjangan Jabatan, Tunjangan Fungsional, Tunjangan Fungsional Umum, Tunjangan
Beras, Tunjangan PPH dan Pembulatan Gaji.
Gambaran umum pegawai Dinas Peternakan dan Perikanan pada akhir Tahun 2014
(Desember) adalah sebagai berikut :
- Struktur pegawai berdasarkan Golongan :
- Golongan IV c : 1 orang
- Golongan IV b :2 orang
- Golongan IV a :5 orang
- Golongan III d :14 orang
- Golongan III c :12 orang
- Golongan III b :16 orang
- Golongan III a :6 orang
- Golongan II c :4 orang
- Golongan II b :18 orang
- Golongan II a :3 orang
- Golongan I d : 2 orang
- Golongan Ib : 1 orang
Jumlah :84 orang
Sedangkan berdasarkan Perda Nomor 20 tahun 2007 struktur organisasi Dinas
Peternakan dan Perikanan terdiri dari :
21
- Eselon II b : 1 orang
- Eselon IIIa : 1 orang
- Eselon IIIb : 4 orang
- Eselon IVa : 19 orang
- Eselon IVb : 4 orang
Jumlah : 29 orang
Adapun pegawai fungsional yang terdapat di Dinas Peternakan dan Perikanan berjumlah 5
orang yang merupakan fungsional Medik Veteriner dan Paramedik Veteriner. Petugas Medik
Veteriner dan Paramedik Veteriner bertugas di Lapangan dengan wilayah kerja per Kecamatan dalam
melaksankan tugas sebagai pelayaanan kesehatan hewan Sedangkan Fungsional Umum yang
bertugas dalam membantu administrasi dan pelayanan umum serta kepegawaian dinas pada akhir
tahun 2014 berjumlah 51 orang.
b) Tambahan Penghasil PNS
Tambahan Penghasilan PNS (TPP) dipergunakan untuk tambahan penghasilan berdasarkan
beban kerja yang besarannya disesuaikan dengan jabatan dari pegawai. Sedangkan tambahan
penghasilan berdasarkan objek lainnya diperuntukkan dalam membiayai makanan dan minuman
harian pegawai, yang pelaksanaannya disesuaikan dengan ketentuan yang berlaku, yaitu per
pegawai maksimal 12 hari kerja dalam setiap bulannya.
c) Insentif Pemungutan Retribusi Daerah
Insentif ini diperuntukan bagi peningkatan kinerja petugas pemungut retribusi daerah dalam
upaya pencapaian target yang ditetapkan. Besaran dari insentif ini ditentukan sebesar 5% dari
besaran Retribusi yang ditetapkan dalam PAD. Namun dalam pelaksanaannya insentif ini tidak
dapat diberikan kepada tim pemungut dikarenakan belum adanya pedoman yang mengatur hal
tersebut melalui peraturan Bupati.
4.1.2. Belanja Langsung
A. Urusan Program Wajib pada setiap SKPD
Alokasi anggaran sebesar Rp. 2.053.239.150,- yang terealisasi sebesar Rp.
1.925.706.541,- atau 93,79% pada Urusan Wajib ini dipergunakan untuk membiayai 3
program, yaitu:
a) Program Pelayanan Administrasi Perkantoran
Anggaran untuk program ini sebesar Rp.731.888.450,- dan direalisasi sebesar
Rp.659.094.291,- atau 90,05%. Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai
12 kegiatan dengan sasaran capaian program berupa meningkatnya kinerja aparatur melalui
optimalisasi operasional perkantoran selama tahun 2014.
b) Program peningkatan sarana dan prasarana aparatur
Program ini dialokasikan anggaran sebesar Rp.1.224.945.300,- dan direalisasi sebesar Rp.
1.173.576.850,- atau 95,81%, Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai 5
22
kegiatan dengan sasaran capaian program berupa optimalisasi sarana dan prasarana kantor
baik pemeliharaan maupun penambahan sarana.
c) Program peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kinerja dan
keuangan
Anggaran ini dialokasikan sebesar Rp. 96.405.400,- dan terealisasi sebesar Rp.
93.035.400,- atau 96,50%. Anggaran sebesar tersebut dipergunakan untuk membiayai 2
kegiatan dengan sasaran capaian program berupa tersedianya laporan akuntabilitas
keuangan dan laporan kinerja pelaksanaan kegiatan dinas tahun 2014.
Capaian kinerja pelaksanaan program kegiatan pada Urusan Wajib SKPD tersebut di atas
diuraikan dalam tabel berikut.
Tabel 8. Realisasi kinerja dan anggaran Urusan Wajib pada Setiap SKPD
Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
Urusan Wajib pada
setiap SKPD
2,053,239,150 1,925,706,541
Program Pelayanan
Administrasi
Perkantoran
Meningkatnya kinerja
aparatur melalui
optimalisasi operasional
perkantoran
20% 731,888,450 19.77% 659,094,291
Penyediaan Jasa Komunikasi,
Sumberdaya Air dan
Listrik
Pelayanan komunikasi, pembuangan air kotor dan
perbaikan listrik
12 27,575,000 12 22,738,074
Penyediaan Jasa
Peralatan dan perlengkapan kantor
Jumlah peralatan &
perlengkapan kantor dan 4 UPTD yang diperbaiki
5 9,500,000 5 9,500,000
Penyediaan Jasa
Kebersihan Kantor
Jumlah bahan, peralatan
dan jasa kebersihan kantor
1 93,015,500 1 93,015,500
Penyediaan Alat Tulis
Kantor
Jumlah alat tulis kantor 1 84,600,000 1 84,041,000
Penyediaan Barang
Cetakan dan
penggandaan
Jumlah barang cetakan
dan penggandaan
1 57,682,950 1 55,003,950
Penyediaan Komponen
Instalasi Listrik /
Penerangan Bangunan
Kantor
Jumlah alat-alat listrik
dinas
1 8,470,000 1 8,470,000
Penyediaan Peralatan dan perlengkapan kantor
Jumlah peralatan dan perlengkapan kantor
5
150,500,000
5
148,500,000
Penyediaan Bahan
Bacaan dan Peraturan
Perundang-undangan
Penyediaan 3 jenis koran
dan 2 jenis majalah
langganan dan Buku Peraturan Perundangan
12
13,200,000
12
13,200,000
Penyediaan Makanan
dan Minuman
Jumlah Makanan dan
minuman untuk
kebutuhan rapat, tamu
serta PNS tersedia
11
26,820,000
11
23,660,000
23
Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
Rapat Koordinasi dan
Konsultasi ke luar daerah
Koordinasi dan
konsultasi dengan
instansi/lembaga di luar
dinas/daerah
244
156,425,000
236
96,865,767
Rapat Koordinasi dan Konsultasi ke dalam
daerah
Koordinasi dan konsultasi dengan
instansi/lembaga di dalam
dinas/daerah
416
84,075,000
416
84,075,000
Peringatan Hari-Hari
Bersejarah
Jumlah partisipasi Dinas
dalam kegiatan peringatan hari bersejarah ( HUT RI,
HUT Kab. Bandung,
Korpri )
3
20,025,000
3
20,025,000
Program peningkatan
sarana dan prasarana
aparatur
Optimalisasi fasilitasi
sarana prasarana kantor (100%/5thn) (20%/thn)
20% 1,224,945,300 20% 1,173,576,850
Pembangunan Gedung
Kantor
Terbangunnya gedung
kantor dan sumur dalam
(jenis)
3 484,160,000 3 480,453,000
Pengadaan Mebeulair Jumlah mebelair ( 5 paket)
1 34,500,000 1 34,500,000
Pemeliharaan
Rutin/Berkala Gedung
berkala kantor
Jumlah gedung kantor
terpelihara
5
137,780,300
5
137,776,300
Pemeliharaan Rutin /
Berkala Kendaraan
Dinas / Operasional
Pemeliharaan dan BBM
kendaraan dinas
12
453,505,000
12
428,897,550
Pemeliharaan Rutin /
Berkala Perlengkapan Gedung Kantor
Jumlah perlengkapan
gedung kantor
1
15,000,000
1
15,000,000
Pemeliharaan rutin/berkala lahan
pertanian/peternakan/peri
kanan
Jumlah lahan yang dikelola Disnakan dalam
rangka persiapan
sertifikasi (Ha)
20
100,000,000
16
76,950,000
Program peningkatan
pengembangan sistem
pelaporan capaian
kinerja dan keuangan
Jumlah laporan
akuntabilitas
pelaksanaan kegiatan.
15
96,405,400
15
93,035,400
Penyusunan Laporan
Capaian Kinerja dan
Ihtisar Realisasi Kinerja
SKPD
Jumlah Dokumen
perencanaan, evaluasi dan
laporan kinerja kegiatan
dinas dan ikhtisar kinerja dinas
12
34,510,000
12
32,140,000
Penyusunan Pelaporan
Keuangan semesteran
Jumlah dokumen laporan
keuangan dan
administrasi keuangan
3
16,025,400
3
16,025,400
Penyusunan pelaporan prognosis realisasi
anggaran
Jumlah dokumen identifikasi potensi PAD
yang dikelola Disnakan
1
45,870,000
1
44,870,000
24
B. Urusan Pilihan Pertanian
Urusan Pilihan Pertanian yang dilaksanakan pada Dinas Peternakan dan Perikanan
berisikan beberapa program dan kegiatan yang menunjang pembangunan sub sektor
Peternakan. Alokasi anggaran pada urusan ini sebesar Rp. 19.242.865.609,- yang terealisasi
sebesar Rp. 18.005.115.390,- atau 93,57%. Secara ringkas capaian kinerja dan anggaran pada
Urusan Pilihan Pertanian disajikan dalam tabel 9.
Tabel 9. Realisasi kinerja dan anggaran Urusan Pilihan Pertanian
Urusan Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
URUSAN PILIHAN
PERTANIAN
19,242,865,609 18,005,115,390
Program pencegahan dan
penanggulangan penyakit
ternak
Meningkatnya jumlah
penyakit hewan prioritas
yang tertanggulangi (%)
28.00 3,712,306,800 28.00 3,533,128,850
Meningkatnya status
kesehatan hewan (%)
65.00 67.42
Kegiatan Pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit menular ternak
Pencegahan PHMS (ekor)
71,450 333,113,000 71,450 322,396,000
Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit endemik
Jumlah populasi rentan PHMS dan terinfeksi yang dikendalikan (ekor)
1,250 118,692,000 283 93,142,000
Kegiatan Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium
Jumlah Pelayanan Keswanlab (ekor)
9,983 1,248,750,000 10,177 1,195,999,850
Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan
Pengawasan Produk Asal Hewan (PAH) yang HAUS
80 2,011,751,800 80 1,921,591,000
Program peningkatan
produksi hasil peternakan
Meningkatnya kapasitas
pelaku usaha
pembudidaya ternak yang mendorong
peningkatan hasil
peternakan (%)
87.64 5,213,771,000 111.61 5,023,045,260
Kegiatan Pembangunan sarana dan prasarana pembibitan ternak
Jumlah calon bibit ternak di UPTD perbibitan ternak (ekor)
18 1,628,246,000 12 1,553,330,200
Kegiatan Pembibitan dan perawatan ternak
Terfasilitasi pelayanan penerapan teknologi perbibitan ternak (akseptor)
1,328 398,540,000 980 390,118,300
Kegiatan Pengembangan agribisnis peternakan/ Pendistribusian Bibit Ternak Kepada Masyarakat
Jumlah peternak pembudidaya (Klp)
52 2,536,985,000 116 2,434,596,760
Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan (DBHCHT)
Jumlah petani tembakau yang mendapatkan fasilitasi DBHCHT bidang Peternakan (lokasi)
43 650,000,000 43 645,000,000
Program peningkatan
pemasaran hasil produksi
peternakan
Peningkatan pelaku
usaha pengolahan hasil
ternak yang bersertifikat (unit usaha)
58 5,844,565,000 53 5,325,115,380
25
Urusan Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
Peningkatan pelaku usaha pengolahan dan pemasaran hasil peternakan yang menunjang peningkatan kuantitas dan kualitas produk (Orang)
210 5,039,270,000 210 4,620,089,380 Kegiatan Pengembangan pemasaran dan pengolahan hasil produksi peternakan
Kegiatan Promosi atas hasil produksi peternakan unggulan daerah
Jumlah promosi produk yang dilaksanakan dan di ikuti (kali)
4 805,295,000 4 705,026,000
Program peningkatan penerapan teknologi
peternakan
Meningkatnya pemanfaatan teknologi
peternakan (orang)
746 4,472,222,809 746 4,123,825,900
Meningkatnya sarana
dan prasarana
pemotongan ternak di
RPH (%)
68.59 68.60 -
Kegiatan Pengadaan sarana dan prasarana teknologi peternakan tepat guna
Jumlah sarana prasarana teknologi peternakan yang tersedia (satuan)
98 1,080,730,000 98 1,054,204,000
Kegiatan Pengadaan sarana dan prasarana teknologi rumah potong hewan
Jumlah Pemotongan ternak besar di RPH (ekor)
19,835 3,391,492,809 24,179 3,069,621,900
a. Program Pencegahan dan penanggulangan Penyakit ternak
Program ini dijabarkan oleh 4 kegiatan yaitu Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan
Pencegahan Penyakit Menular Ternak, Kegiatan Pemusnahan Ternak Yang Terjangkit
Penyakit Endemik, Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium, serta Kegiatan
Pengawasan dan Pembinaan Penerapan Kesmavet dan Kesrawan.Untuk membiayai
program ini dialokasikan anggaran sebesar Rp. 3.712.306.800,- terealisasi sebesar Rp.
3.533.128.850,- atau pencapaian 95,17%. Sasaran program ini meliputi:
- Tertanggulanginya 7 jenis penyakit Hewan Menular Strategis ( PHMS ) : AI (flu
burung), ND (tetelo), Brucellosis, Anthrax, IBR, Helminthiasis dan Rabies
- Meningkatkan pelayanan kesehatan hewan
- Menjamin tersedianya produk peternakan dengan jaminan kualitas dan kemanan
produk peternakan bagi masyarakat
1) Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak
Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak
dilaksanakan sebagai upaya pencegahan dan pengendalian Penyakit Hewan Menular Ternak
(PHMS) guna meningkatkan produktivitas budidaya sekaligas mencegah penularannya.
Dari 25 PHMS, pada tahun 2014 baru dapat dilaksanakan pengendalian terhadap 7 PHMS,
yaitu AI (flu burung), ND (tetelo), Brucellosis, Anthrax, IBR, Helminthiasis dan Rabies.
26
Tahun 2014 kegiatan ini dialokasikan anggaran sebesar Rp.333.113.000,- dan
direalisasikan sebesar Rp.322.396.000,- (96,78%). Sisa Anggaran sebesar Rp. 10.717.000,-
berasal dari pengadaan obat, sarana prasarana, honorarium narasumber sosialisasi dan
perjalanan dinas. Rincian pelaksanaan kegiatan-kegiatan tersebut tersaji dalam tabel
berikut:
Tabel 10. Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit
Menular Ternak
No Program/Kegia
tan
Anggaran Capaian Keluaran/ Output
Pagu (Rp) Realisasi
(Rp) % Uraian Target Realisasi
1 Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak
333.113.000 322.396.000 96,78
Jumlah Vaksinasi penyakit hewan
53000 ekor
71.450 ekor
Monitoring pelayanan kesehatan hewan dan obat hewan
15 lokasi 15 lokasi
Jumlah sarana penanggulangan PHMS (Vaksin, Sarana vaksinasi, sarana pemeriksaan hewan kurban, survailance)
1 paket 1 paket
Jumlah sampel survailance PHMS (Anthrax, rabies, AI/ND, Burcellosis)
620 sampel
620 sampel
Jumlah survailance PDSR/URC
20 Kali 20 Kali
Jumlah pelaksanaan monitoring PHMS
12 kali 12 kali
Pengawasan kesehatan hewan kurban
31 Kecamatan
31 Kecamatan
Jumlah perserta bimtek petugas dan kader penanggulangan PHMS
50 orang 50 orang
Pelaksanaan rakor penangulangan PHMS
2 Kali 2 Kali
Jumlah label sehat dan layak hewan kurban
18.000 lembar
18.000 lembar
Pelaksanaan sosialisasi petugas PDSR ke masyarakat
600 orang 600 orang
Fasilitasi kader PHMS 673 orang 673 orang
Koodinasi dan konsultasi PHMS
12 bulan 12 bulan
1) Pengendalian AI dan ND
Pada tahun 2014 vaksinasi AI dan ND dilaksanakan di 14 Kecamatan 26 Desa
dengan pengulangan 1 bulan dan 3 bulan kemudian. Pelaksanaan vaksinasi tersebut
diuraikan dalam Tabel 13.Pada tahun 2014, target daerah vaksinasi AIND merupakan
daerah endemik AI atau Flu Burung di tahun 2012-2014 maupun daerah baru di tahun 2014.
Sumber Vaksin AI berasal dari APBD Provinsi dan Buffer APBD Kabupaten dengan total
95.000 dosis. Petugas yang melakukan vaksinasi terdiri dari THL Deptan dan Kader
Penanggulangan PHMS. Kader Penanggulangan PHMS sebanyak kurang lebih 3 orang dan
THL Deptan sebanyak 8 orang di setiap desa target.
27
Tupoksi Petugas adalah melaksanakan vaksinasi terhadap unggas yang ada di lokasi,
sedangkan tupoksi kader penanggulangan PHMS adalah membantu agar pelaksanaan
vaksinasi dapat berjalan dengan lancar dengan cara : memberikan informasi pelaksanaan
kegiatan kepada masyarakat di daerahnya, membantu menentukan lokasi dengan populasi
berdasarkan populasinya yang banyak, membantu dalam handling hewan dan mencatat
hasil vaksinasi. Sedangkan diluar waktu pelaksanaan kader ini dapat menjadi informan
bilamana ada muncul kejadian penyakit menular.
Metode Pelaksanaan vaksinasi dilaksanakan berbarengan untuk 2 jenis penyakit ( ND
dan AI ). Petugas melaksanakan kegiatan dengan dibantu aparat maupun kader di desa dan
melaporkan hasil kegiatan ke Dinas Peternakan Dan Perikanan Kabupaten Bandung. Kader
PHMS mendapat uang harian sejumlah Rp. 50.000,- perhari kegiatan di akhir kegiatan dan
menandatangani kwitansi penerimaanya.
Tabel 11. Jumlah Vaksin berdasarkan sumber anggaran
Sumber Vaksin
Nama Vaksin Jumlah Bulan
Penerimaan Pelaksanaan
Jumlah dipergunakan
OPS
APBD
II
APBD II Medivac NDAI 25000 Buffer 2013 Feb, Maret,
Juni 25000
√
APBD I vaksin AI 10000 Juli 2014 Sep. Okt, Nov 20000
10000 Agustus 2014
10000 Sep 2014
Afluvet 10000 Buffer 2013 Feb 10000
30000 Oktober 2014 Okt, Nov 5000
Total 95000 65000 ds
Dengan tersedianya vaksin tersebut, dapat dilakukan vaksinasi AI/ND meliputi 41
desa di 22 kecamatan. Vaksinasi dilakukan dalam kurun waktu 5 bulan, dengan jumlah
unggas yang divaksinasi sebanyak 64.096 ekor.
Tabel 12. Pelaksanaan vaksinasi AI dan ND tahun 2014
No Kecamatan Realisasi Desa Realisasi Populasi Waktu
Pelaksanaan
1 Soreang Sukanagara 1414 Februari,
Maret, Sep,
Okt, Nov Pamekaran 1254
Cingcin 191
2 Kutawaringin Kopo 1374
Padasuka 551
Kutawaringin 241
Gajah Mekar 103
Buninagara 571
3 Pasir Jambu Cibodas 3088
Pasir Jambu 293
4 Ciwidey Panyocokan 531
5 Bojongsoang Bojongsari 4028
Buah Batu 405
Tegaluar 86
28
No Kecamatan Realisasi Desa Realisasi Populasi Waktu
Pelaksanaan
6 Cicalengka Panenjoan 5002
Cicalengka Wetan 1298
Cicalengka Kulon 643
7 Rancaekek Rancaekek Wetan 637
Rancaekek Kulon 2033
Sangiang 2487
8 Cikancung Cikasungka 5417
9 Banjaran Mekarjaya 1109
Margahurip 1094
Sindangpanon 1312
10 Cimaung Jagabaya 949
11 Pangalengan Lamajang 730
Cikalong 470
12 Arjasari Patrolsari 738
Mekarjaya 645
13 Baleendah Rancamanyar 1379
14 Paseh Cipedes 8630
Cijagra 200
15 Solokan Jeruk Panyadap 3805
Cibodas 4818
Rancakasumba 2310
16 Pacet Cipeujeuh 2118
17 Ibun Sudi 935
Talun 300
18 Cimenyan Cimenyan 167
19 Cilengkran Girimekar 616
20 Pameungpeuk Rancatungku 774
21 Cangkuang Ciluncat 448
22 Margaasih Lagadar 762
22 Kecamatan 41 desa 64.096
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
Pengendalian AI dan ND melalui vaksinasi dari tahun 2008-2014 berfluktuatif dan
cenderung menurun. Uraian vaksinasi berbagai jenis unggas selama kurun waktu 7 tahun
dapat terlihat pada Tabel 14 di bawah ini:
29
Tabel 13. Pelaksanaan Vaksinasi AI ND tahun 2008-2014.
Sebagaimana data series terlihat bahwa vaksinasi AI/ND pada komposisi berdasarkan
komoditi berubah. Semula vaksinasi pada ayam mendominasi, namun pada tahun 2014
perbandingannya dengan komoditi ternak itik menjadi terbalik. Tahun 2014 vaksinasi pada
ternak itik mencapai 57% sedangkan ayam 38%. Hal ini dikarenakan bahwa pada tahun
2014 laporan kasus AI (laporan kematian) pada ternak itik meningkat dibandingkan tahun
sebelumnya. Pada tahun 2014 terjadi trend pelaporan kematian ternak itik di Kabupaten
Bandung di beberapa daerah sebagaimana yang terjadi di wilayah pulau Jawa lainnya.
Selama 2014, 14 laporan yang diterima, 4 laporan diantaranya merupakan kasus positif AI
berdasarkan rapid test dan PCR dan 2 diantarnya merupakan laporan positif dari ternak itik
Pada tahun 2014 jumlah yang divaksin naik jumlah yang divaksin pada tahun 2013
yaitu sejumlah 64096 ekor unggas. Jumlah tersebut sudah terealiasai melebihi target ( 5000
ekor ). Berdasarkan tabel dapat dilihat bahwa alokasi vaksinasi dari setiap tahun menurun
berdasarkan daerah yang terinfeksi. Hal ini terjadi dikarenakan menurunnya kasus AI dan
ND di Kabupaten Bandung. Namun dengan adanya permintaan masyarakat di sekitar lokasi
daerah tertular maka wilayah vaksinasi menjadi bertambah dari 16 Kecamatan 27 desa
menjadi 20 kecamatan di 42 desa. Berdasarkan hal tersebut maka dapat disimpulkan bahwa
pengendalian penyakit AI dan ND di Kabupaten Bandung cukup efektif. Untuk itu harus
selalu ditingkatkan dalam hal pemeliharaan kesehatan hewan agar tidak terjadi kenaikan
kembali untuk masalah penyakit AIND ataupun penyakit-penyakit yang lainnya.
Surveilance dan Monitoring AIND
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Ayam 500,572 321,043 189,560 66,032 36,278 30,312 24,188
Itik 209,124 91,805 48,427 16,128 9,193 13,281 36,518
Entog 68,711 37,861 24,947 16,522 4,176 6,220 3,171
Angsa 6,703 4,516 1,205 808 67 185 189
Burung 14,890 1,775 861 510 286 2 30
Jumlah 800,000 457,000 265,000 100,000 50,000 50,000 64,096
-100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 600,000 700,000 800,000 900,000
Jum
lah
(eko
r)
30
Dinas Peternakan melakukan Monitoring vaksinasi AIND melalui pengambilan
sampel darah dari unggas yang telah divaksinasi untuk melihat titer antibody dari vaksinasi.
Pada tahun 2014, surveilance AIND mengambil 250 sampel darah unggas. Pada tanggal 14
Juli 2014, dari 4 wilayah puskeswan Kabupaten Bandung baik pada itik dan ayam kampung
dan ternyata jumlah titer antibody yang dihasilkan kurang memuaskan karena masih berada
dibawah standar protektifitas ( 70 % ) dari target 60 % karena ternak tersebut adalah ternak
yang tidak dikandangkan penuh. Hal ini disebabkan diantaranya pada saat vaksinasi:
metode vaksinasi yang kurang baik, ternak tersebut dalam kondisi tubuh yang kurang baik
sehingga tidak dapat menghasilkan kekebalan yang maksimal atau adanya infeksi lapangan
yang menekan kekebalan atau juga sebagian ternak yang telah divaksin sebelumnya telah
dijual sementara ada ternak baru yang bercampur dengan ternak sebelumnya dan sampel
tetap diambil dari ternak baru sehingga rataan titernya menjadi bias. Hal tersebut
menunjukkan bahwa kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengkarantina unggasnya
yang sakit atau telah divaksin perlu ditingkatkan.
Hasil pemeriksaan AIND dari 250 sampel:
Melihat kondisi tersebut perlu ditingkatkan kembali kebersihan yang mencakup pada
pemeliharaan unggas seperti kebersihan kandang, kebersihan lingkungan kandang ataupun
kebersihan penjaga kandang dan hal yang tak kalah penting adalah metode vaksinasi yang
memperhatikan handling vaksin (dari mulai persiapan sampai aplikasinya), ternak serta
metode pengambilan sampelnya.
2) Pengendalian Brucellosis
Pada tahun 2014, vaksinasi Brucellosis dilakukan pada bulan Januari dan Agustus di
tiga kecamatan yaitu Pangalengan, Kertasari dan Cilengkrang. Vaksinasi brucellosis
menggunakan strain RB 51. Vaksinasi di Kecamatan Cilengkrang, Kertasari dan
Pangalengan merupakan vaksinasi ulangan dari tahun 2013 dan beberapa ternak merupakan
vaksinasi awal.
Tabel 14. Vaksinasi Brucellosis pada Tahun 2014
No. Puskeswan Tanggal
Pelaksanaan Kecamatan Desa
Jumlah (Ekor) Total
Induk Dara Pedet
1 Pasir Jambu 21 dan 22-Jan-14 Kertasari Tarumajaya 121 88 61 270
Jumlah Positif40%Jumlah
Negatif60%
HI Test AIJumlah Positif47%
Jumlah Negatif
53%
HI Test ND
31
No. Puskeswan Tanggal
Pelaksanaan Kecamatan Desa
Jumlah (Ekor) Total
Induk Dara Pedet
2 Kertasari 22-Jan-14 Kertasari Cikembang/ Cibeureum
53 20 1 74
3
Pangalengan
23-Jan-14 Pangalengan Warnasari 13 9 19 41
4 24-Jan-14 Pangalengan Pulosari 4 4 15 23
5 25-Jan-14 Pangalengan Gunung Cupu 3 11 13 27
6 26-Jan-14 Pangalengan Wates 3 16 22 41
7
Katapang
27-Jan-14 Cileunyi Cibiru Wetan 2 1 11 14
8 28-Jan-14 Cilengkrang Cilengkrang 15 41 38 94
9 29-Jan-14 Cilengkrang Ciporeat 5 10 12 27
10 30-Jan-14 Cilengkrang Cipanjalu 4 5 15 24
11 31-Jan-14 Cimenyan Mekarmanik 8 9 4 21
12 Kertasari 20-Aug-14 Kertasari Tarumajaya 103 46 44 193
13 Pasir Jambu 20-Aug-14 Kertasari Tarumajaya 38 5 5 48
14 Pangalengan
20-Aug-14 Pangalengan Warnasari 105 35 13 153
15 21-Aug-14 Pangalengan Pulosari 33 7 9 49
16
Katapang
20-Aug-14 Cileunyi Cibiru Wetan 13 6 2 21
17 21-Aug-14 Cilengkrang Ciporeat 5 0 5 10
18 Cilengkrang 17 4 9 30
19 Cipanjalu 62 9 34 105
20 22-Aug-14 Cimenyan Mekarmanik 3 0 0 3
610 326 332 1268
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
Pada tahun 2014, vaksinasi Brucellosis terjadi peningkatan dari target tahun
sebelumnya, dikarenakan adanya permintaan dari KPBS Pangalengan sehubungan dengan
mulai meningkatnya kasus abortus yang terjadi. Data vaksinasi brucellosis dari tahun 2010-
2014 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Grafik 1. Data Vaksinasi Brucellosis pada tahun 2010-2014
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
Surveilance yang dilaksanakan untuk mengetahui adanya kejadian penyakit atau
tidak sehingga diambil sebanyak 60 sampel yang diuji di laboratorium pada tanggal 23
Oktober hasilnya negatif. Namun dari hasil pengujian lainnya masih terdapat 3 sampel
positif brucellosis di Kecamatan Pangalengan. Hal tersebut menunjukkan bahwa di
1074
2817
1696
1129
3268
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
2010 2011 2012 2013 2014
Jumlah vaksinasi Brucellosis pada sapi (ekor)
32
Kabupaten Bandung, khususnya di kecamatan Pangalengan masih terdapat reaktor potensial
penyakit brucellosis pada ternak sapi perah.Sehingga upaya pencegahan dan pengendalian
penyakit ini masih perlu untuk ditingkatkan.
Upaya lain yang dilakukan dalam pengendalian Brucellosis ini yaitu dengan
monitoring yang dilakukan di Kecamatan Arjasari, Pasir Jambu, Cilengkrang, Kertasari dan
Pangalengan. Monitoring penyakit brucellosis dilaksanakan di Kec. Pasirjambu pada April
2014 dan didapatkan hasil 3 ternak teridentifikasi CFT positif namun pemotongan baru
dapat dilakukan pada bulan November 2014 dengan anggaran APBD I. Pada bulan
November dilakukan surveillance lanjutan pada ternak di sekitar ternak dengan CFT positif
tersebut dan dari 14 sampel. 11 diantaranya positif CFT. Surveilance dilakukan lebih luas
lagi yaitu lokasi kemungkinan terjadinya penyebaran penyakit oleh factor resiko yang
teridentifikasi (inseminator) sebanyak 137 sampel diambil namun tidak ada yang positif
CFT. Pengendalian lainnya yang dilakukan adalah dengan melaksanakan desinfeksi dan
rencana vaksinasi. Untuk menghindari bahaya zoonosis maka susu dari ternak yang
terinfeksi tidak boleh dikonsumsi dan dipanaskan dahulu sebelum disetorkan, namun
terkendala bahwa tidak semua peternak melakukan pemanasan.
3) Pengendalian Rabies
Pada tahun 2014, target vaksinasi rabies sebanyak 5000 HPR, dilakukan di 23
kecamatan di 71 desa dengan sumber pengadaan vaksin dari APBD Provinsi). Pelaksanaan
vaksinasi pada bulan April, Mei, Juni dan November. Daerah yang divaksinasi yaitu daerah
resiko tinggi / pernah ada laporan kasus penggigitan, daerah perbatasan dengan Kab/ Kota
yang resiko tinggi rabies dan populasi HPR yang tinggi, dimana selama 3 tahun terakhir
belum diintervensi dengan kegiatan vaksinasi. Pelaksanaan vaksinasi rabies tersaji dalam
tabel 15 berikut.
Tabel 15. Pelaksanaan Vaksinasi Rabies Tahun 2014
Sumber
vaksin
Nama
Vaksin
Satuan
Bulan
Penerimaan Pelaksanaan
Jumlah Dipergunakan
Vial Ekr/d
osis Vial
Ekor/
dosis
APBD I
Biocan 10
Dosis 340 3400 Apr-14 April 73 726
Rabisin 10
dosis 80 800 Mei 313 3128
Juni 25 245
Agustus 9 90
APBD II Biocan Single 2000 2000 Juni 2014 Agustus 660 660
Rabisin 10
dosis 200 2000 Nov-14 November 160 1500
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
33
Target populasi vaksinasi rabies sebanyak 5000 HPR dan direalisasikan sebanyak
6692 ekor yang merupakan hewan kesayangan yaitu anjing, kucing, kera dan permintaan
dari peternak luwak. Vaksinasi pada tahun 2014 ini dari sisi jumlah sudah melebihi target.
Petugas yang melakukan vaksinasi adalah THL Paramedik Deptan sebanyak 8 orang
dibantu dengan kurang lebih 3 orang Kader Penanggulangan PHMS di setiap desa target.
Petugas melaksanakan kegiatan yang sebelumnya sudah ada surat pemberitahuan kepada
daerah sasaran. Untuk setiap HPR yang divaksin kemudian diberi kartu vaksinasi yang
menandakan bahwa HPR tersebut telah divaksin Rabies. Adapun uraian vaksinasi rabies
pada tahun 2014 dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 16. Rincian Pelaksanaan Vaksinasi Rabies Tahun 2014
No Pelaksanaan Puskeswan Kecamatan Desa
Jenis HPR Yang divaksin ( ekor ) Total
Anjing Kucing Kera Lain-
lain
(Rubah)
Jumlah
Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina (Ekor)
1 April Katapang Banjaran Kiangroke 3 5 13 12 1 0 0 34
2 Pameungpeuk Sukasari 11 5 13 5 0 1 0 35
3 Pameungpeuk Langonsari 7 0 0 0 0 0 0 7
4 Pameungpeuk Bojongkunci 9 10 4 3 0 0 0 26
5 Cangkuang Cangkuang 6 4 0 0 0 0 0 10
6 Cangkuang Bandasari 25 10 0 0 0 0 0 35
7 Pasir Jambu Cangkuang Tanjungsari 42 12 17 6 0 0 0 77
8 Cangkuang Nagrak 15 2 0 0 0 0 0 17
9 Cangkuang Ciluncat 29 7 9 3 0 0 0 48
10 Cangkuang Pananjung 12 15 1 0 0 0 0 28
11 Rancabali Cipelah 14 12 40 13 0 0 0 79
12 Pangalengan Banjaran Kamasan 4 0 25 9 1 0 0 39
13 Banjaran Tarajusari 11 1 16 6 2 1 0 37
14 Banjaran Banjaran Wetan 35 7 2 0 0 0 0 44
15 Pameungpeuk Rancatungku 40 18 0 0 0 0 0 58
16 Kertasari Kertasari Cibeureum 21 14 0 0 0 0 0 35
17 Ciparay Ciparay 9 12 19 20 0 0 0 60
18 Ciparay Sumbersari 15 3 0 0 0 0 0 18
19 Pameugpeuk Rancamulya 12 5 15 7 0 0 0 39
20 Mei Katapang Cimenyan Cimenyan 43 19 0 0 0 0 0 62
21 Cimenyan Mandala Mekar 2 1 8 15 0 0 0 26
22 Cimenyan Padasuka 15 8 14 13 0 0 0 50
23 Rancaekek Rancaekek Wetan 29 9 11 5 0 0 0 54
24 Rancaekek Jelegong 83 42 1 4 0 0 0 130
25 Rancaekek Bojongloa 12 7 20 30 0 0 0 69
26 Rancaekek Tegal Sumedang 5 3 8 8 0 0 0 24
27 Rancaekek Kel. Kencana 10 6 45 74 0 0 0 135
28 Cilengkrang Cilengkrang 46 4 0 1 0 0 0 51
29 Cileunyi Cinunuk 21 12 0 0 0 0 0 33
30 Cileunyi Cileunyi Wetan 37 11 0 0 0 0 0 48
31 Cikancung Cikasungka 14 8 4 0 0 0 0 26
32 Cikancung Mekar Laksana 14 15 14 15 0 0 0 58
33 Nagreg Citaman 10 6 18 7 0 0 0 41
34 Nagreg Bojong 13 3 7 7 0 0 0 30
35 Nagreg Nagreg Kendan 49 6 18 7 0 0 0 80
36 Nagreg Nagreg 60 21 12 15 0 0 0 108
37 Pasir Jambu Pasir Jambu Sugih Mukti 20 12 22 9 0 0 0 63
38 Ciwidey Ciwidey 35 3 25 0 0 0 0 63
39 Ciwidey Rawabogo 43 8 44 14 1 0 0 110
40 Kutawaringin Padasuka 19 7 12 14 0 0 0 52
41 Kutawaringin Kutawaringin 47 31 29 37 0 0 0 144
42 Kutawaringin Sukamulya 64 34 10 5 0 0 0 113
43 Rancabali Cipelah 14 12 40 13 0 0 0 79
44 Pangalengan Pangalengan Margaluyu 68 34 40 21 4 1 0 168
45 Pangalengan Sukamanah 105 24 22 11 0 0 0 162
46 Pangalengan Pulosari 59 12 20 9 0 0 0 100
47 Pangalengan Warnasari 94 32 40 19 0 0 0 185
48 Pangalengan Margamulya 90 18 32 18 1 0 0 159
49 Kertasari Ciparay Serang Mekar 36 40 14 13 0 1 0 104
50 Ciparay Pakutandang 66 43 27 19 0 0 0 155
51 Ciparay Mekarlaksana 47 51 6 5 0 0 0 109
52 Ciparay Babakan 28 21 12 2 0 0 0 63
53 Ciparay Sagaracipta 39 11 8 4 0 0 0 62
34
No Pelaksanaan Puskeswan Kecamatan Desa
Jenis HPR Yang divaksin ( ekor ) Total
Anjing Kucing Kera Lain-
lain
(Rubah)
Jumlah
Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina (Ekor)
54 Ibun Mekarwangi 112 100 0 0 0 0 0 212
55 Juni Katapang Nagreg Mandalawangi 55 32 0 0 0 0 0 87
56 Cicalengka Panenjoan 63 35 0 0 0 0 0 98
57 Pasir Jambu Kutawaringin Kopo 44 15 1 0 0 0 0 60
58 Agustus Pasir Jambu Ciwidey Sukawening 30 41 7 4 0 0 0 82
59 Ciwidey Nengkelan 29 56 0 0 0 0 0 85
60 Rancabali Patengan 21 5 0 0 0 0 0 26
61 Kutawaringin Kopo 59 38 8 4 0 0 0 109
62 Pangalengan Cimaung Cempaka Mulya 32 21 0 0 0 0 0 53
63 Cimaung Malasari 24 13 22 13 0 0 0 72
64 Cimaung Sukamaju 56 26 0 0 0 0 0 82
65 Kertasari Ibun Ibun 99 89 26 27 0 0 0 241
66 Pasir Jambu Cangkuang Bandasari 30 21 7 7 0 0 0 65
67 November Rancabali Patengan 10 5 1 0 0 0 0 16
68 Pasir Jambu Cibodas 35 8 33 6 0 0 0 82
69 Kutawaringin Buninagara 53 12 29 14 0 0 0 108
70 Soreang Parungserab 83 13 21 14 0 0 0 131
71 Kutawaringin Jatisari 31 12 15 9 0 0 0 67
72 Katapang Nagreg Citaman 59 10 11 11 0 0 0 91
73 Cikancung Cikasungka 40 22 18 10 0 0 0 90
74 Rancaekek Jelegong 153 24 34 44 0 0 0 255
75 Pangalengan Pangalengan Pulosari 42 4 11 8 0 0 50 115
76 Arjasari Pinggirsari 34 17 25 15 0 0 0 91
77 Cimaung Campaka Mulya 94 30 91 11 0 0 0 226
78 Cimaung Pasir Huni 25 7 26 6 0 0 0 64
79 Kertasari Kertasari Tarumajaya 57 18 14 9 0 0 0 98
80 Majalaya Wangisagara 20 25 10 1 0 0 0 56
81 Pacet Girimulya 99 19 33 10 0 0 0 161
82 Ciparay Manggungharja 115 12 0 0 0 0 0 127
Jumlah 3261 1446 1200 721 10 4 50 6692
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
Pelaksanaan vaksinasi rabies 77,34% dilakukan pada hewan anjing dilakukan di 23
kecamatan dan konsentrasi terbesar dilakukan di kecamatan-kecamatan perbatasan (40,7%).
Hal tersebut dilakukan mengingat wilayah perbatasan merupakan daerah rawan penularan
rabies.
Adapun rekapitulasi kegiatan vaksinasi dari tahun 2008-2014 dapat terlihat pada tabel
dibawah ini:
Tabel 17 . Pelaksanaan Vaksinasi Rabies tahun 2008-2014
Tahun Jenis HPR Yang di Vaksin ( Ekor )
Anjing Kucing Kera Rubah Jumlah
2008 3284 715 1 0 4000
2009 4513 464 23 0 5000
2010 5090 765 45 0 5900
2011 4314 681 5 0 5000
2012 3449 1751 0 0 5200
2013 2941 2059 0 0 5000
2014 4707 1921 14 50 6692
Pada tahun 2014 surveilance rabies dilakukan untuk mengetahui titer antibodi post
vaksinasi. Kegiatan yang dibiayai oleh APBD Kabupaten sebanyak 20 sampel diambil dari
4 Kecamatan pada bulan juli 2014 (Cangkuang, Banjaran, Ciparay dan Rancaekek) dan
35
seluruh sampel menunjukkan hasil positif sedangkan 237 sampel di 4 Kecamatan diambil di
bulan Oktober (Banjaran,Ciparay, Soreang, Rancaekek, Ciwidey) dan sebanyak134 nya
positif. Dari hasil tersebut dapat dilihat bahwa hasil vaksinasi protektif bagi HPR.
Sementara hasil negatif sebaiknya ditindaklanjuti dengan vaksinasi ulangan untuk
meningkatkan kekebalan.
4) Pengendalian Anthraks, IBR dan Helminthiasis
Kabupaten Bandung merupakan daerah bebas anthraks sehingga tindakan yang
dilaksanakan adalah surveillance pada ternak yang masuk ke Kabupaten Bandung terhadap
kondisi fisik dan titer antibody yang dimilikinya.Pada tanggal 18 September 2014
menjelang Idul Qurban dimana lalu lintas ternak dari luar daerah meningkat. Sebanyak 60
sampel darah diambil dari sapi dan diuji dengan metode elisa. Sampel berasal dari
Kecamatan Arjasari Desa Pinggirsari, Kecamatan Ibun Desa Pangguh, Kecamatan Soreang
Desa Parungserab, dan Kecamatan Rancaekek Ds Tegalsumedang. Dari hasil pemeriksaan
diketahui bahwa seluruh sampel titernya dibawah 60 yang menandakan bahwa hewan
tersebut belum pernah divaksin atau terpapar oleh bakteri anthraks sehingga hewan tersebut
aman untuk dipelihara maupun diperdagangkan
Begitu pula dengan pengendalian penyakit IBR dimana Kabupaten Bandung
berdasarkan surveillance dari laboratorium daerah di Kabupaten Bandung menunjukkan
adanya serologi positif namun laporan dan peneguhan diagnosa adanya kasus IBR belum
pernah terdata di Kabupaten Bandung pada tahun 2014 sehingga surveillance dilakukan
pada 30 ternak yang beresiko terkena penyakit ini yaitu ternak- ternak yang berada di
sekitar ternak impor yang divaksin IBR sebelum ternak tersebut masuk dan didapatkan data
bahwa ternak tersebut negative IBR yang menandakan bahwa hewan tersebut belum pernah
divaksin atau terpapar oleh virus IBR sehingga hewan tersebut aman untuk dipelihara
maupun dikawinkan.
Penyakit hewan menular strategis lainnya yang dikendalikan adalah helminthiasis.
Surveilance dilakukan pada ternak yang dilayani oleh UPTD Puskeswan dan laboratorium.
Tindakan pengujian yang dilakukan untuk memastikan bahwa tindakan pengobatan yang
telah dilakukan telah berhasil mengeliminir cacing yang ada di tubuh ternak tersebut.
Sebanyak 200 sampel diambil untuk dilakukan pengujian sebelum dan setelah dilakukan
pengobatan. Hasil pengujian menunjukkan sebanyak 76,9% diantaranya telah berhasil
menurunkan kasus helminthiasis yang ada.
2) Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit endemik
Upaya pencegahan penyakit hewan, selain dilakukan melalui uvaya vaksinasi,
pengawasan dan pembinaan, juga dilakukan diantaranya melalui eliminasi hewan di sekitar
kasus penyakit menular AI/ND dan Rabies serta pembatasan populasi Hewan Pembawa
36
Rabies (HPR) yang diliarkan. Tahun 2014 kegiatan ini dialokasikan anggaran sebesar
Rp.118.692.000,- dan direalisasikan sebesar Rp.93.142.000,- (96,78%). Sisa Anggaran
sebesar Rp. 25.550.000,- berasal dari biaya pemusnahan unggas yang tidak sesuai target dan
perjalanan dinas.
Tabel 18. Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit
endemik
No Program/Kegiatan
Anggaran Capaian Keluaran/ Output
Pagu (Rp) Realisasi
(Rp) % Uraian Target Realisasi
1.2 Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit endemik
118.692.000 93.142.000 95,78 Eliminasi HPR liar, depopulasi unggas dan kompensasi pemusnahan ternak terserang AI
50 ekor dan 1.470 ekor
56 ekor dan 283 ekor
Fasilitasinya penerapan biosekurity di kandang percontohan yang representatif di masyarakat (desa tertular AI)
1 unit 1 unit
Fasilitasi demplot pengendalian penyakit rabies
3 paket 3 paket
Tersedianya penanda anjing peliharaan
191 buah 191 buah
Terlaksananya bimbingan teknis 90 orang 90 orang
Upaya pengendalian rabies selain vaksinasi dilakukan juga dengan pengendalian
populasinya melalui eliminasi terhadap HPR (Hewan Pembawa Rabies) dan dengan
pengendalian angka kelahiran melalui tindakan operatif terhadap hewan tersebut (kastrasi
pada hewan jantan). Tahun 2014 ini dilaksanakan eliminasi HPR dengan jumlah hewan
yang dimusnahkan sebanyak 56 ekor. Pelaksanaan eliminasi HPR terutama anjing dan
kucing menggunakan umpan bakso yang diberi racun striknin yang diperoleh dari APBN.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan oleh THL deptan yang dibantu oleh Kader PHMS. Jumlah
HPR yang dieliminasi dapat dilihat pada tabel di bawah ini:
Tabel 19.Eliminasi HPR tahun 2014
No. Lokasi RT RW
Jenis HPR Yang Dieliminasi (ekor) Total
Anjing Kucing Kera Jumlah
Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina (Ekor)
1 Wil. Pusk. Pangalengan 5 4 19 2 3 4 0 0 28
2 Wil. Pusk. Pasir Jambu 3 3 13 10 0 0 0 0 23
3 Wil. Pusk. Katapang 1 2 4 1 0 0 0 0 5
JUMLAH 9 9 36 13 3 4 0 0 56
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014
Dari tiga wilayan Puskeswan, pelaksanaan Eliminasi terbesar dilakukan di wilayah
Pangalengan (50%) dan 87,5% merupakan HPR anjing. Tingginya pemusnahan HPR di
37
wilayah Pangalengan dilakukan mengingat populasi anjing liar/diliarkan sebagai salah satu
HPR di wilayah tersebut sangat tinggi.
Eliminasi HPR tahun 2014 menurun tajam dibandingkan dengan tahun-tahun
sebelumnya. Secara umum pelaksanaan eliminasi HPR dari tahun 2009-2014tergambar
dalam grafik berikut.
Sumber : Laporan kegiatan Bidang Kesehatan Hewan tahun 2014 (diolah)
Selain eliminasi HPR, pada kegiatan ini pula dilakukan pemusnahan terhadap ternak
unggas di sekitar lokasi kasus AI. Tahun 2014 laporan kematian unggas tercatat sebanyak
849 ekor, dan hasil pemeriksaan sampel melalui rapid test 20 sampel positif serta beberapa
diantaranya dilakukan pemeriksaan lanjutan melalui PCR terdapat positif AI. Dari hasil
pemeriksaan tersebut dilakukan analisis dan sosialisasi kepada peternak/masyarakat untuk
kemudian dilakukan pemusnahan unggas dan mendapatkan kompensi. Dari dana yang
disediakan untuk kompensasi sebanyak 1.470 ekor dapat direalisasikan 283 ekor. Terdapat
beberapa kendala dalam melaksanakan pemusnahan ternak di lokasi sekitar kasus AI di
antaranya adalah: terdapat masyarakat yang merasa keberatan dengan nilai kompensasi
yang dianggarkan (tidak sebanding dengan harga jual unggas di pasar); dan unggas yang
dipelihara masih memiliki nilai ekonomis untuk memenuhi kebutuhan. Untuk mengatasi hal
tersebut diharapkan sosialisasi ke masyarakat lebih ditingkatkan.
3) Kegiatan Pemeliharaan Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Menular Ternak
Guna menunjang optimalisasi pengendalian penyakit hewan, Dinas Peternakan dan
Perikanan terdapat UPTD Puskeswan dan Laboratorium yang sampai saat ini terdapat 4 unit
kantor cabang pelayanan yaitu di Kecamatan Katapang, Pasirjambu, Kertasari dan
Pangalengan serta ditunjang dengan 6 orang petugas medik dan paramedic veteriner.
Pelayanan UPTD Puskeswan dan Laboratorium tidak hanya bersifat pasif menunggu pasien
tetapi aktif melakukan pelayanan ke kelompok-kelompok di wilayah kerjanya masing-
masing, yaitu:
2009 2010 2011 2012 2013 2014
Anjing 1030 335 241 349 193 49
Kucing 110 165 9 1 87 7
Jumlah 1140 500 250 350 280 56
0200400600800
10001200
Grafik 2. Data series eliminasi HPR tahun 2009-2014 (ekor)
Anjing
Kucing
Jumlah
38
- Wilayah Kerja Puskeswan Pasirjambu meliputi Kecamatan Rancabali, Kecamatan
Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu,termasuk wilayah pelayanan tambahan
Kecamatan Soreang, Kecamatan Margaasih, Kecamatan Cangkuang, Kecamatan
- Margahayu. Wilayah Kerja Puskeswan Katapang meliputi Kecamatan Katapang,
Kecamatan pameungpeuk, Kecamatan Bojongsoang dan termasuk wilayah pelayanan
yaitu: Kecamatan Cimenyan, Kecamatan Cilengkrang, Kecamatan Cileunyi,
Kecamatan Cicalengka, Kecamatan nagreg, Kecamatan Cikancung.
- Wilayah Kerja Puskeswan Kertasari Meliputi : Kecamatan, Kertasari, Kecamatan
Pacet, Kecamatan Ciparay, dan termasuk wilayah pelayanan yaitu : Kecamatan Paseh,
Kecamatan Ibun, Kecamatan Majalaya, Kecamatan Solokanjeruk.
- Wilayah Kerja Puskeswan Pangalengan Meliputi : Kecamatan Pangalengan,
Kecamatan Cimaungdan Kecamatan Banjaran, dan termasuk wilayah kerja di
Kecamatan Arjasari, Kecamatan Bojongsoang, Kecamatan Baleendah, Kecamatan
Dayeuhkolot
Tahun 2014 UPTD Puskeswan dan laboratorium melaksanakan pelayanan keswan
sebanyak 10.117 ekor atau mencapai 101,94% dari target sebesar 9.983 ekor. Capaian ini
meningkat 5,63% dari tahun sebelumnya sebesar 9.658 ekor. Pelayanan kesehatan hewan
tersebut pada umumnya merupakan pelayanan pengobatan penyakit pada 8 jenis
hewan/ternak baik secara pasif maupun aktif. Pelayanan aktif yang dilakukan melalui
metode kunjungan/pelayanan ke lokasi pasien sebanyak 8.732 ekor dan pelayanan pasif di
kantor UPTD Puskeswan wilayah sebanyak 1.445 ekor. Uraian per jenis hewan/ternak
diuraikan dalam tabel berikut.
Tabel 20. Rincian pelayanan puskeswan berdasarkan jenis hewan
Jenis Hewan (ekor) Jumlah
sapi domba kambing unggas kerbau kuda anjing kucing
2.053 4.340 173 3.243 123 46 182 17 10.177
20%
43%
2%
32%
1%0% 2% 0%
Grafik Persentase pelayanan menurut jenis hewan
sapi
domba
kambing
unggas
kerbau
kuda
anjing
kucing
39
Dari grafik dapat terlihat bahwa terdapat 3 jenis ternak yang mendominasi pelayanan
keswan, yaitu domba (43%), unggas (32%) dan sapi (20%). Pada pelayanan ternak domba
umumnya pelayanan pengobatan/pencegahan penyakit pencernaan dan parasiter, pada
unggas berupa penyakit bakteri dan parasit sedangkan sapi umumnya pengobatan penyakit
Pencernaan dan parasit.
Pelaksanaan pelayanan keswan tersebut ditunjang dengan sumber daya manusia
(tenaga fungsional paramedik dan paramedik veteriner) yang ditugaskan di UPTD
Puskeswan dan Laboratorium maupun bantuan dari THL Kementerian Pertanian yang
ditugaskan di Kabupaten Bandung. Selain itu ditunjang dengan penyediaan sarana
prasarana termasuk di dalamnya ketersediaan obat-obatan, peralatan keswan dan bahan
lainnya serta upaya penyebaran informasi kepada masyarakat melalui sosialisasi kegiatan
UPTD Puskeswan dan Laboratorium.
Sebagai upaya peningkatan pelayanan di wilayah tahun 2014 pada kegiatan
Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium dilakukan pembangunan unit UPTD di
Kecamatan Pasirjambu dan Majalaya yang dibiayai oleh APBD Provinsi Jawa Barat.
Pembangunan tersebut meliputi Pembangunan gedung Puskeswan dan sarana karantina
yang dilengkapi dengan perlengkapan dan peralatan kantor serta peralatan perlengkapan
pelayanan kesehatan hewan. Dengan bertambahnya fasilitas pelayanan tersebut diharapkan
dapat meringankan beban pelayanan dari masing-masing UPTD, dimana secara ideal 1 unit
UPTD wilayah dapat melayani 3 kecamatan. Kondisi saat ini dari 31 kecamatan hanya
dilayani oleh 4 UPTD wilayah dan bertambah unit UPTD Puskeswan Majalaya sehingga
total terdapat 5 unit UPTD wilayah.
Dalam pelaksanaan anggaran kegiatan ini dialokasikan sebesar Rp.1.248.750.000,-
dan direalisasi sebesar Rp.1.195.999.850,- (95,77%). Sisa anggaran sebesar
Rp.52.750.150,- berasal dari hasil negosiasi pengadaan barang dan jasa; honorarium pejabat
barang dan jasa. Secara ringkas uraian kegiatan disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 21. Rincian pelaksanaan Kegiatan Pemusnahan Ternak yang terjangkit Penyakit
endemik
No Program/Kegiatan
Anggaran Capaian Keluaran/ Output
Pagu (Rp) Realisasi
(Rp) % Uraian Target Realisasi
1.3 Kegiatan Pelayanan Kesehatan Hewan dan Laboratorium
1.248.750.000 1.195.999.850 95,77 Tersedianya obat-obatan hewan/ ternak
23 Jenis 23 Jenis
Tersedianya bahan kimia penunjang pemeriksaan hewan
3 Jenis 3 Jenis
Tersedianya sarana dan peralatan pelayanan keswan dan laboratorium
8 jenis 8 jenis
Terlaksananya kunjungan pelayanan kesehatan hewan
16 Kecamatan
16 Kecamatan
Terlaksananya sosialisasi dan pembinaan kesehatan hewan
1 Kali 1 Kali
40
No Program/Kegiatan
Anggaran Capaian Keluaran/ Output
Pagu (Rp) Realisasi
(Rp) % Uraian Target Realisasi
Tersedianya sarana dan prasarana UPTD Puskeswan dan Laboratorium di Kec. Pasirjambu dan Majalaya (APBD Prov)
2 unit 2 unit
Tersedianya kandang isolasi dan kandang jepit
1 Lokasi 1 Lokasi
4) Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan
Selain pengendalian PHMS tersebut, dalam Program Pencegahan dan
penanggulangan Penyakit ternak juga dilakukan upaya penjaminan tersedianya Pangan Asal
Hewan (PAH) yang Halal Aman Utuh dan Sehat (HAUS). Pelaksanaan kegiatan tahun 2014
disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 22. Rincian pelaksanaan Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet
dan kesrawan
No Program/Kegiatan
Anggaran Capaian Keluaran/ Output
Pagu (Rp) Realisasi
(Rp) % Uraian Target Realisasi
1.4 Kegiatan Pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan
2.011.751.800 1.921.591.000 95,52 Terlaksananya pengawasan dan pembinaan RPH dan RPU
20 Lokasi 20 Lokasi
Terlaksananya pengawasan kesehatan produk PAH dan pasar
80 spl dan 11 kali
80 spl dan 11 kali
Terlaksananya pengawasan dan pembinaan TPS
6 TPS 6 TPS
Terlaksananya pengawasan dan pembinaan penerapan kesmavet dan kesrawan
3111 kecamatan
3111 kecamatan
Terlaksananya bimtek bagi juru sembelih unggas bersertifikat
20 orang 20 orang
Terlaksananya sosialisasi produk HAUS
100 orang 100 orang
Terlaksananya sertifikasi RPH Ruminansia
1 paket 1 paket
Terbangunnya RPH unggas dan peralatannya (DAK)
2 lokasi 2 lokasi
Terbangunnya TPS dan peralatannya (DAK)
1 lokasi 1 lokasi
Berdasarkan tabel dapat dilihat bahwa capain pada tahun untuk indikator ini sebesar
100% untuk pengawasan dan pembinaan pelaku penghasil PAH. Pada indikator
pengawasan kualitas PAH dari target renstra/ renja 100 sampel pada tahun 2014sudah
terealisasi dengan capaian 100%. Sampel diambil dari 10 lokasi (pasar), dimana uji
laboratorium dilakukan terhadap parameter TPC, Salmonella, E. Coli, Coliform,
Straphylococcus, borax dan Elisa. Dari pengujian tersebut terdapat bebrapa sampel yang
41
berada dalam diatas batas maksimum yang dianjurkan, yaitu 53 sampel TPC, 1 sampel
salmonella, 26 sampel E. Coli, 22 sampel coliform dan 15 sampel straphylococcus. Adapun
pengujian borax dilakukan terhadap 15 sampel daging olahan dimana 2 sampel di antaranya
positif. Sedangkan uji Elisa dilakukan terhadap 15 sampel olahan dan 20 sampel daging
sapi, dimana 1 sampel di antaranya positif mengandung daging babi.
Uraian tersebut di atas menunjukkan bahwa masih terdapat pelaku usaha PAH yang
kurang memperhatikan hygiene sanitasi pada tingkat proses atau pun di tempat
penjualannya. Berbagai upaya telah dilaksanakan di antaranya dengan menyampaikan
laporan hasil uji ke dinas/instansi terkait, pembinaan secara langsung kepada pelaku usaha
dan sosialisasi terhadap para pelaku usaha dalam hal ini sosialisasi di pasar Pangalengan,
Soreang, Banjaran dan Sayati.Untuk menjaga beredarnya PAH yang HAUS di masyarakat,
kegiatan sejenis perlu ditingkatkan baik pengawasann, maupun pengujian sampel spesifik
parameter uji dan lokasi.
Selama tahun 2014 telah dilaksanakan pemeriksaan kesehatan hewan qurban pada
saat sebelum dan setelah pemotongan hewan qurban.Pemeriksaan ante mortem dan post
mortem hewan qurban dimulai pada tanggal 30 September - 7 Oktober 2014. Petugas
tersebut disebar di 31 Kecamatan untuk melakukan pengawasan pemeriksaan kesehatan
hewan qurban baik dari tim maupun pemotong yang telah mendapatkan bimbingan teknis.
Dari 31 kecamatan, hewan yang diperiksa untuk digunakan sebagai hewan qurban
sebanyak 11.228 ekor sapi/kerbau dan 7.901 ekor domba/kambing. Setelah dilakukan
pemeriksaan ternak yang sehat dan layak untuk dipotong sebanyak 19.129 ekor. Tidak
ditemukan hewan dengan penyakit menular berbahaya.Lebih ringkas pelaksanaan
pemeriksaan ternak qurban dapat dilihat dalam tabel berikut.
b. Program Peningkatan Produksi Hasil Peternakan
Program ini dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan penyediaan bibit ternak yang
berkualitas, mendorong populasi, serta peningkatan partisipasi masyarakat dalam usaha
peternakan. Dalam proses pembangunan peternakan yang bersifat pengadaan ternak secara
langsung serta sarana lainnya yang dapat menunjang proses budidaya ternak seperti
teknologi IB, manajemen pemeliharaan dan lainnya. Hal tersebut tercermin dalam capaian
populasi ternak sebagaimana tersaji dalam tabel 23 berikut.
Tabel 23. Target dan realisasi populasi ternak tahun 2014
Komoditi ternak Relisasi
tahun 2013
Tahun 2014 Perkembangan
2013-2014 Target Realisasi Capaian
(%)
1. Sapi perah (ekor) 32.358 33.751 33.643 99,68 3,97
2. Sapi potong (ekor) 28.745 28.552 28.198 98,76 -1,90
3. Domba (ekor) 241.910 239.562 251.099 104,82 3,80
42
4. Kambing 25.101 25.735 26301 102,20 4,78
5. Unggas (ekor) 5.312.122 5.784.287 5.672.406 98,88 6,78
a. Ayam Buras 1.881.491 1.977.486 1.990.142 100,62 5,77
b. Ayam Ras Petelur 436.663 495.931 453.832 91,51 3,93
c. Ayam Pedaging 2.584.107 2.904.590 2.792.841 96,15 8,08
d. Itik 409.861 406.280 435.591 107,21 6,28
Rata-rata capaian ternak ruminansia besar sebesar 99,28%. Pencapaian target untuk
populasi ternak ruminansia besar masih berada dibawah angka yang telah ditetapkan. Hal
ini terjadi karena beberapa faktor yang mempengaruhinya diantaranya:
- Para peternak sapi perah ada yang beralih usaha yang lain diantaranya menjadi buruh
tani, usaha dagang dan bidang transportasi karena menurut mereka penghasilan usaha
sapi perah (produksi susu dibawah 10 liter/ekor/hari) pendapatannya rendah.
- Pertumbuhan populasi ternak dipengaruhi pula oleh harga daging yang melonjak
tinggi sedangkan harga susu tidak meningkat sehingga banyak peternak sapi perah
menjual ternaknya untuk menjadi daging.
- Tingginya harga bakalan ternak yang berpengaruh pada jumlah ternak yang
dipeliharaoleh peternak pada budidaya sapi perah, tingginya harga bakalan juga dapat
mendorong peternak untuk menjual pedet keluar wilayah Kabupaten Bandung.
Apabila dibandingkan dengan tahun sebelumnya terjadi peningkatan rata-rata 1,03%
terutama untuk ternak sapi perah sebesar 3,97%. Hal ini lebih disebabkan oleh struktur sapi
perah yang mendorong tingginya kelahiran ternak. Di sisi lain populasi sapi potong
mengalami penurunan sebesar 1,90%.
Pencapaian target untuk ruminansia kecil di Kabupaten Bandung cukup baik dimana
untuk ternak domba capaian melebihi sekitar 4,82% dari target yang sudah ditetapkan.
ternak kambing sebesar 2,20% dari target 2014 yang direncanakan. Bahkan jika
dibandingkan dengan tahun 2013 khusus untuk domba mengalami peningkatan yang cukup
tinggi yaitu sekitar 3,80% untuk ternak domba dan 4,78% untuk kambing. Capaian ini yang
melebihi target ini dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti:
- Beberapa peternak beralih dari ternak ruminasia besar ke ruminansia kecil terutama
domba dikarenakan harga bakalan sapi perah maupun sapi potong yang relatif mahal.
- Terdapat beberapa pemodal yang menanam investasinya di beternak domba contoh
dompet Dhuapa yang berinvestasi di desa Taruma jaya Kertasari sampai 300 ekor
persiklusnya.
- Biaya produksi dan pemeliharaan yang relatif sederhana, selain itu banyak masyarakat
yang menjadikan komoditas domba sebagai usaha sampingan.
43
Pada tabel terlihat bahwa pencapaian target populasi unggas untuk beberapa jenis
unggas belum dapat mencapai angka yang ditargetkan seperti ayam ras petelur dan ayam
pedaging. Capaian yang belum sesuai dengan rencana ini lebih dikarenakan oleh :
- Masih tingginya harga pakan untuk berproduksi membuat peternak berpikir untuk
menambah populasi ternak yang dipelihara.
- Khusus ayam petelur ancaman penyakit unggas yang masih terjadi pada pertengahan
tahun 2014 juga membuat perkembangan populasi terhambat.
- Pada jenis unggas lain seperti ayam buras dan itik capaian pada tahun 2014 melebihi
angka yang direncanakan yaitu 100,62% untuk ternak ayam buras dan 107,21% untuk
ternak itik. Salah satu pendukungnya yaitu terjadinya peningkatan dukungan teknologi
penetasan dan ternak itik yang didistribusikan ke masyarakat.
Sedangkan upaya yang dilakukan oleh pemerintah Kabupaten Bandung melalui
Dinas Peternakan dan Perikanan untuk mendukung peningkatan populasi sapi perah
memberikan beberapa stimulan diantaranya seperti yang terdapat pada tabel dibawah ini:
Tabel 24. Stimulan ternak dari Disnakan tahun 2010-2014
Jenis ternak 2010 2011 2012 2013 2014 Jumlah
Sapi potong (ekor) 6 10 36 134 25 211
Sapi perah (ekor) 12 15 20 45 36 128
Domba (ekor) 163 125 360 415 306 1.369
Kambing (ekor) 20 36 165 53 10 284
Kelinci (ekor) 200 260 618 946 1.175 3.199
ayam buras (ekor) 100 1600 5.405 300 1.760 9.165
Itik (ekor) 0 0 1.100 3.990 8.800 13.890
ayam pelung (ekor) 147 102 285 138 135 807
Sumber: DPA bidang Peternakan TA 2010-2014 diolah.
Berdasarkan tabel di atas dapat terlihat bahwa tiap tahunnya stimulan ternak
mengalami peningkatan. Khusus ternak itik akumulasi paling banyak dimana sampai 2014
mencapai sebanyak 13.890 ekor hal ini merupakan salah satu upaya pemerintah untuk
meningkatkan populasi unggas dikarenakan oleh masih terjadinya beberapa kasus penyakit
flu burung dan ND yang cukup tinggi terutama untuk wilayah Bandung timur seperti di
Cikancung, Paseh, Rancaekek, dan Solokanjeruk.
Gambaran pertumbuhan tiap komoditi untuk ternak ruminansia dapat dilihat pada
Grafik dibawah ini:
Grafik 4. Data Populasi Ternak Ruminansia di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014
44
Berdasarkan grafik 4 dapat dilihat bahwa secara umum populasi ternak di Kabupaten
Bandung terutama untuk populasi ternak ruminansia kecil menunjukan pertumbuhan
sebesar 3.28% pertahun. Pada populasi ternak ruminansia dari tahun 2010-2014 rata-rata
pertumbuhannya mencapai 10.64 % pertahun.
Populasi ternak unggas, secara umum mengalami penurunan populasi sebesar -2.30%
pertahun. penurunan tersebut terutama disumbang dari penurunan populasi ayam broiler
dan ayam petelur sebesar -6.06% dan -2.23% pertahunnya. Populasi ternak unggas lainnya
yaitu ternak ayam buras mengalami pertumbuhan sebesar 9.95% pertahun dan ternak itik
sebesar 0.48% pertahun. Gambaran pertumbuhan untuk tiap komoditi ternak unggas dapat
dilihat pada grafik dibawah ini.
Grafik 5. Data Populasi Ternak Unggas Di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014
-
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
Sapi Perah Sapi Potong Domba Kambing2010 29,702 16,658 223,437 20,542
2011 36,045 36,849 232,107 26,769
2012 31,937 28,067 234,795 24,979
2013 32,358 28,745 241,910 25,101
2014 33,643 28,198 251,099 26,301
Po
pu
lasi
te
rnak
ru
min
ansi
a (e
kor)
-500,000
1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000 3,500,000 4,000,000 4,500,000 5,000,000
Ayam Buras Ayam Petelur Ayam Pedaging
Itik
2010 1,373,201 501,917 4,383,865 438,561
2011 1,644,558 443,951 4,920,976 477,430
2012 1,863,970 414,129 2,443,390 389,739
2013 1,881,491 436,663 2,584,390 409,861
2014 1,990,142 453,832 2,792,841 435,591
Po
pu
lasi
Un
ggas
(e
kor)
45
Berdasarkan tabel di atas dapat terlihat bahwa tiap tahunnya stimulan ternak
mengalami peningkatan. Khusus ternak unggas dan kelinci secara akumulasi paling banyak
dimana sampai 2013 mencapai sebanyak 7.405 ekor dan itik 2.240 ekor. Penambahan
bantuan ternak ituk selain merupakan upaya untuk mengurangi penurunan populasi unggas
yang cukup tinggi, juga ditunjang dengan potensi pertanian lahan basah yang cukup besar di
Kabupaten Bandung. Adapun bantuan ternak kelinci selain dapat mencakup lebih banyak
sasaran penerima, juga dalam pemeliharaannya membutuhkan modal yang relatif kecil
sehingga dapat dilakukan oleh masyarakat menengah ke bawah.
Tabel 18. Perbandingan target dan realisasi jumlah penyediaan produk ternak tahun 2014
Uraian
Tahun 2014 Realisasi
tahun 2013 Target Realisasi Capaian
(%)
a. Jumlah Penyediaan Daging (Ton)
29.095 29.414 101,09 28.799
b. Jumlah Penyediaan
Telur (Ton)
7.795 7.768 99,65 7639
c. Jumlah Penyediaan Susu (Ton)
61.516 62.317 101,30 59.937
Sumber laporan kegiatan bidang peternakan 2014
Berdasarkan Tabel dapat dilihat bahwa pencapain penyediaan daging dan susu pada
tahun 2014 dapat melebihi angka yang ditetapkan yaitu daging sebesar 319 ton atau sebesar
1.09% dari target, dan penyediaan susu realisasinya lebih sebesar 621 ton (1.30%) dari
target yang sudah ditetapkan. Khusus untuk penyediaan telur kekurangan pencapaian
penyediaan sebesar - 27 ton (0.35%).
Capaian penyediaan daging sapi dan susu yang dapat melebihi target yang ditetapkan
ditunjang oleh beberapa hal yaitu:
- Adanya peningkatan pemotongan ternak sapi potong impor yang mencapai 165,99%
dari target 2014 atau ada penambahan pemotongan sebanyak 9.349 ekor (63,04%).
- Penyediaan susu dapat melebihi target karena ini berbanding lurus dengan jumlah
populasi sapi perah yang capaianya melebihi target juga.
Namun jika Penyediaan tahun 2014 ini dibandingkan dengan tahun sebelumnya
(2013), maka secara kuantitas menunjukan peningkatan. Penyediaan daging meningkat
sebanyak 296 ton atau 1,02%. Penyediaan telur juga mengalami peningkatan sebesar 2,04%
atau sebanyak 156 Ton. Selain itu, Penyediaan susu meningkat sebesar 3,97 % atau 2380
ton.
Evaluasi produksi produk peternakan untuk 5 tahun kebelakang nampak berfluktuatif
terutama untuk produksi daging dimana puncak produksi tercapai pada tahun 2010
selanjutnya menurun pada tahun 2012 dan meningkat lagi pada tahun 2013. Grafik data
produksi Daging, Telur dan Susu di Kabupaten Bandung dari tahun 2010 sampai 2014
dapat dilihat dibawah ini:
46
Grafik 6. Data Produksi Daging, Telur, dan Susu di Kabupaten Bandung Tahun 2010-2014
Sumber: Kompulasi data laporan tahunan Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun 2010-
2014.
Khusus untuk capaian penyediaan telur tidak mencapai target yang ditetapkan
(99,65%) lebih dikarenakan oleh beberapa hal diantaranya masih adanya ancaman penyakit
unggas terutama flu burung dan ND yang cukup berpengaruh pada populasi dan produksi
unggas. Selain itu, Kabupaten Bandung bukan wilayah penghasil telur sehingga
pemenuhannya sangat tergantung dari wilayah luar seperti Kabupaten Ciamis.
Upaya tindaklanjut yang dilakukan ialah terutama untuk mengejar produksi telur
maka perlu dilakukan kebijakan khusus yang mendukung peningkatan produksi telur
seperti:
- Memberikan stimulan unggas yang cukup banyak pada tahun 2014 untuk mengurangi
defisit populasi dan penyediaan telur di Kabupaten Bandung
- Memberikan tindakan pencegahan dengan malakukan vaksinasi, pengobatan dan
peningkatan pengetahuan tentang penanggulangan penyakit ternak.
- Memberikan pengetahuan atau sosialisasi tentang manajemen pemeliharan ternak
yang sesuai standar.
Upaya tindaklanjut yang dilakukan ialah terutama untuk mengejar produksi telur
maka perlu dilakukan kebijakan khusus yang mendukung peningkatan produksi telur seperti
pencegahan penyakit unggas yang lebih intensif, meningkatkan dan mengupayakan
penyediaan agroinput produksi yang berasal dari hasil lokal sehingga biaya produksi dapat
ditekan. Hal ini memerlukan kerjasama dengan dinas lain seperti pertanian, Badan
penyuluhan dan Ketahanan pangan, serta usaha lainnya.
Pada tahun 2014 dalam menunjang capaian-capaian tersebut di atas, Program
Peningkatan Produksi Hasil Peternakan dialokasikan anggaran sebesar Rp. 5,213,771,000,-
-10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 70,000
Daging Telur Susu2010 45,183 8,323 62,876
2011 57,356 7,823 67,429
2012 27,839 7,297 59,157
2013 28,799 7,639 59,937
2014 29,095 7,795 61,516
Pro
du
ksi (
ton
)
47
yang dapat direalisasikan sebesar Rp. 5,023,045,260,- atau sebesar 96,34%. Program ini
terdiri dari 3 kegiatan yaitu:
1) Kegiatan Pembangunan Sarana dan Prasarana Pembibitan Ternak
Kegiatan ini dilaksanakan dalam operasionalisasi UPTD Perbibitan Ternak selama satu
tahun yang menunjang pelaksanaan fungsi UPTD. Operasionalisasi tersebut meliputi
pemeliharaan ternak sapi perah, pemberian pakan baik konsentrat maupun pakan hijauan,
kesehatan ternak, serta pemeliharaan kandang dan kebun rumput yang dikelola dalam
areal UPTD sekitar 1,5 Ha. Sampai dengan akhir Desember terdapat 74 ekor ternak sapi
perah di kandang UPTD Perbibitan ternak terdiri dari induk 31 ekor, dara 42 ekor, pedet
betina 1 ekor dan 12 ekor pedet umur 3-4 bulan yang disebarkan ke masyarakat yang
menjadi salah satu sumber PAD sebagaimana Perda Nomor 21 Tahun 2011 tentang
Retribusi Penjualan Produksi Usaha Daerah.
Selain menggunakan anggaran yang bersumber dari APBD Kabupaten dalam peningkatan
sarana prasarana UPTD juga dibiayai oleh APBN-DAK Pertanian.
Secara keseluruhan alokasi anggaran tahun 2014 untuk kegiatan ini sebesar
Rp.1.628.246.000,- dan terealisasi sebesar Rp.1.553.330.200,-. Sisa anggaran sebesar
Rp.74.915.800,- berasal dari hasil negosiasi pengadaan barang dan jasa.
Pagu anggaran dari APBD Kabupaten sebesar Rp.957.996.000,- dan APBD-DAK
Pertanian sebesar Rp.740.250.000,- (Fisik APBN/murni+APBD Pendamping). Uraian
pelaksanaan kegiatan disajikan dalam tabel … berikut.
Tabel 26. Uraian pelaksanaan kegiatan Pembangunan Sarana dan Prasarana Pembibitan
Ternak
No Uraian Target Realisasi
Sumber dana APBD Kabupaten
1 Pegawai Pemelihara Ternak dan kandang 1 paket 1 paket
2 Upah pegawai pengelola Kebun rumput 120 HOK 120 HOK
3 Upah petugas recording 12 OB 12 OB
4 Pengadaan obat-obatan 4 jenis 4 jenis
5 Pengadaan sabit, tambang, sepatu boot, selang 131 satuan 131 satuan
6 Pengadaan Pakan Konsentrat Sapi Perah 129757,5 Kg 129757,5 Kg
7 Penunjang APBN-DAK (biaya umum) (non fisik) 3 jenis pekerjaan
3 jenis pekerjaan
Sumber dana APBN DAK (Fisik)
1 Pengadaan Mesin Generator 1 unit 1 unit
2 Pembangunan Gedung Kantor UPTD 1 paket 1 paket
3 Pembangunan Pagar, Renovasi Kandang dan Pembangunan tempat pengolahan limbah ternak
(DAK)
1 paket 1 paket
4 Pengadaan Chopper 1 unit 1 unit
5 Pengadaan Tongkat Ukur ternak 1 buah 1 buah
6 Pengadaan Komputer PC 1 buah 1 buah
7 Pengadaan Printer 1 buah 1 buah
8 Pengadaan timbangan ternak 1 unit 1 unit
48
2) Kegiatan Perbibitan dan Perawatan Ternak
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp.398.540.000,- terealisasi
sebesar Rp.390.118.300,- atau tingkat pencapaian sebesar 97,89%. Sisa anggaran sebesar
Rp.8.421.700,- berasal dari Sisa anggaran berasal dari hasil negosiasi pengadaan barang
dan jasa; Pemeriksaan Brucellosis sapi potong; dan honorarium narasumber. Secara umum
hasil kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan, pengembangan pembibitan ternak
serta terlaksananya penerapan teknologi perbibitan peternakan melalui Inseminasi Buatan
(IB) dalam upaya mempercepat peningkatan populasi ternak dan mutu bibit ternak. Uraian
kegiatan ini disajikan dalam tabel 27 berikut.
Tabel. 27 Uraian Kegiatan Perbibitan dan Perawatan Ternak Tahun 2014
No Uraian Target Realisasi
1. Fasilitasi kontes ternak bibit tingkat provinsi 1 kali 1 kali
2. Pertemuan peternak pembibitan sapi potong dan IB 2 kali 2 kali
3. Bimbingan teknis recording bagi peternak sapi potong
40 orang 40 orang
4. Tersedianya data akseptor pada 5 komoditi ternak 1.328 akseptor 1.069akseptor
5. Pengawasan mutu semen beku 4 lokasi 4 lokasi
6. Peningkatan mutu genetik sapi potong 1 kelompok 1 kelompok
7. Pengembangan pembibitan sapi potong 3 kelompok 3 kelompok
8. Pertemuan peternak domba 1 kali 1 kali
9. Tersedianya alat recording ternak 1 paket 1 paket
10. Tersedianya bahan IB sapi potong 1 paket 1 paket
11. Fasilitasi pengembangan pembibitan domba tangkas 1 kelompok 1 kelompok
Kegiatan kontes ternak bibit tingkat provinsi dilaksanakan di Ds. Alam Endah Kec.
Rancabali tanggal 25-26 Juni 2014. Untuk berpartisipasi dalam kegiatan tersebut, Dinas
Peternakan dan Perikanan melakukan seleksi dan mengirimkan ternak unggulan untuk
disertakan dalam lomba di seluruh kategori (sapi potong, sapi perah, kambing PE dan
domba). Pada kesempatan itu kontingen Kabupaten Bandung berhasil memperoleh juara
sebagaimana tabel berikut.
Tabel 28. Daftar prestasi kontingen Kab. Bandung pada Kontes Ternak Tk. Jawa Barat
No Jenis
Ternak Kategori
Peringkat/
Juara
Nama
Ternak
Nama
Peternak Alamat
1 Kambing PE Ratu Bibit II (dua) Sumi Agus
Kadarusman
Ds. Panundaan
Kec. Ciwidey
2 Domba Ratu Bibit I (satu) Inul Suryana Ds. Mekarwangi
Kec. Ibun
3 Domba Ratu Bibit II (dua) Vega Baran
Siswandi
Ds. Ibun
Kec. Ibun
4 Domba Raja Kasep
Calon Pejantan II (dua) Jemar Triyuda
Biantara Ds. Ibun Kec. Ibun
5 Domba Raja Kasep
Calon Pejantan
III (tiga) Sangkuriang Iman Welman Ds. Batukarut
Kec. Arjasari
6 Domba Raja Pedaging III (tiga) Barat Pendi Ds. Ibun
Kec. Ibun
49
Guna mengakselerasi peningkatan populasi ternak terutama sapi potong. Akseptor IB sapi
potong yang bunting merupakan keberhasilan suatu perkawinan buatan akan berbanding
lurus dengan jumlah anak yang dihasilkan. Dinas Peternakan dan Perikanan melalui
fasilitator HIBAR melaksanakan Inseminasi Buatan (IB) dari target 1.328 akseptor dapat
terealisasi 1.069 akseptor. Walaupun jumlah IB tidak memenuhi target, namun dari sisi
persentase betina bunting dapat melebihi target yang diharapkan. Dari 50% akseptor dapat
bunting dapat dicapai Target Tahun 2014
Tabel 29. Perbandingan Target dan Realisasi Akseptor IB Tahun 2014
Indikator Kinerja Tahun 2014 Realisasi
tahun 2013 Target Realisasi Capaian (%)
Persen akseptor
Inseminasi Buatan (IB)
sapi potong yang bunting (%)
50 75 150 47,07
Sumber: Laporan tahunan bidang 2014 diolah
Berdasarkan tabel dapat dilihat bahwa realisasi capaian akseptor IB yang bunting cukup
tinggi mencapai 150% dari target yang ditetapkan capaian yang cukup tinggi ini
dimungkinkan oleh beberapa hal diantaranya:
- Peran aktif dari masyarakat yang melaporkan secara langsung jika ada akseptor yang
berahi ke petugas.
- Adanya peningkatan keahlian para petugas seiring dengan diikutsertakanya para
petugas dalam pelatihan IB, bahkan sampai dengan tahun 2013 sudah mencapai 18
orang.
- Adanya Fasilitasi untuk melaksanakan kegiatan IB antaralain: peralatan, bahan baku,
dan sarana penunjang lainnya.
Fasilitasi sub-kegiatan pada tahun 2014 yang dilakukan oleh Dinas Peternakan dan
Perikanan untuk mendukung indikator sasaran ini ialah:
- Pengadaan semen beku 350 straw
- Pengdaan N2 cair 220 liter
- Insemination gun 2 buah
- plastik sheet dan plastik glove 16 pak
- Pengadaan hormon FGf2 12 vial
- Fasilitasi pertemuan peternak pembibitan sapi potong dan petugas IB 1 kali
Jumlah pelayanan IB pada tahun 2014 seperti tersaji pada tabel dibawah ini:
Tabel 30. Pelaksanaan Inseminasi Buatan di Kabupaten Bandung tahun 2014.
Jumlah
dosis
(Dosis)
Jumlah
PKB (ekor)
Jumlah
Kebuntingan
(ekor)
Jumlah
Kelahiran
1069 692 571 314
Sumber: laporan bidang peternakan 2014
50
Adapun perkembangan laporan kebuntingan dari tahun 2011-2014 tersaji pada grafik
dibawah ini:
Grafik 7. Perkembangan Kebuntingan pada Betina akseptor IB tahun 2011-2014
Sumber: laporan bidang peternakan 2014
Berdasarkan grafik dapat terlihat persentase kebuntingan akseptor IB yang dilayani berada
pada tahun 2012 yang mencapai 57%. Sedangkan nilai terendah terdapat pada tahun 2011
yang hanya 29,5%. Hal ini dapat dipengaruhi oleh beberapa hal seperti kualitas semen
beku, keahlian petugas IB, kelengkapan sarana dan prasarana IB serta lainnya. Kendala
lain yang dihadapi dalam pengukuran tersebut adalah adanya penjualan ternak
betina/bunting (yang telah di IB petugas) oleh peternak, dan tidak bisa dicegah mengingat
status kepemilikan ternak tersebut adalah milik pribadi peternak. Tahun 2014 angka
kelahiran mencapai 307 ekor, sedangkan angka keguguran (abortus) masih tinggi yaitu
mencapai 82 ekor atau 21,08% dari ternak yang bunting. Hal tersebut perlu dilakukan
penelaahan lebih lanjut apakah disebabkan oleh penyakit, proses pemeliharaan ternak atau
hal lainnya.
3) Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan
Anggaran yang dialokasikan untuk kegiatan ini sebesar Rp.2.536.985.000,- dengan
realisasi anggaran sebesar Rp. 2.434.596.760,- atau sebesar 95,96%. Kegiatan ini
merupakan usaha yang terkait dengan penyediaan sarana produksi dan proses produksi
(budidaya). Dilaksanakan sebagai upaya untuk peningkatan capaian populasi ternak
melalui pemberdayaan kelompok peternak sapi perah, sapi potong, kambing PE, kelinci
dan unggas diantaranya dengan peningkatan pengetahuan guna mendorong
berkembangnya skala usaha peternakan dan peningkatan pendapatan. Tahun 2014 Uraian
kegiatan ini disajikan dalam tabel 31 berikut.
Tabel 31. Uraian Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan Tahun 2014
No Uraian Target Realisasi
29.5
57
47
54
0
10
20
30
40
50
60
2011 2012 2013 2014
Pe
rse
n
51
No Uraian Target Realisasi
1. Fasilitasi stimulan ternak:
a) Kelinci 675 ekor 675 ekor
b) Domba 174 ekor 174 ekor
c) Sapi perah 14 ekor 14 ekor
d) Ayam pelung 141 ekor 141 ekor
e) Kambing perah 10 ekor 10 ekor
f) Ayam buras 1,280 ekor 1,280 ekor
g) Burung berkicau 169 ekor 169 ekor
h) itik pedaging dan petelur 7,600 ekor 7,600 ekor
2. Koordinasi, monitoring, pembinaan 31
kecamatan
31
kecamatan
3. Pembangunan kandang komunal sapi perah 1 paket 1 paket
4. Pembangunan kandang domba 1 paket 1 paket
5. Kandang komloni ayam pelung 2 paket 2 paket
6. Pembangunan kandang komunal sapi potong 1 paket 1 paket
7. Bimbingan teknis peternakan 195 orang 195 orang
Secara keseluruhan, kegiatan ini dilaksanakan di 26 kecamatan dan meliputi 116
kelompok pembudidaya ternak. Rincian pelaksanaan kegiatan pada tahun 2014 ini
diantaranya adalah:
1) kegiatan bimbingan teknis untuk 195 peternak dari 22 Kecamatan, yaitu
Kutawaringin, Rancaekek, Baleendah, Cilengkrang, Cikancung, Cimaung, Paseh,
Arjasari, Cangkuang, Pasirjambu, Pangalengan, Majalaya, Banjaran, Bojongsoang,
Ciwidey, Ibun, Katapang, Rancabali, Cimenyan, Kertasari, Nagreg dan Pacet;
2) Distribusi ternak, yaitu pemberian stimulan bantuan ternak: kelinci sebanyak 675 ekor
(8 kecamatan), sapi perah betina sebanyak 8 ekor (2 kecamatan), sapi perah jantan
sebanyak 6 ekor (3 kecamatan), kambing perah betina sebanyak 10 ekor (2
kecamatan), domba sebanyak 222 ekor (13 kecamatan), sapi potong betina sebanyak
25 ekor (8 kecamatan), ayam pelung sebanyak 141 ekor (31 kecamatan), itik pedaging
(DOD itik jantan) 6000 ekor (11 kecamatan), itik petelor 1600 ekor (13 kecamatan),
burung berkicau 169 ekor (11 kecamatan) dan ayam buras 1.280 ekor (4 kecamatan).
3) Kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan (DBHCHT)
Kegiatan ini dilaksanakan sebagai implementasi dari Permenkeu Nomor 84/PMK.07/2008
dan perubahannya Permenkeu Nomor 20/PMK.07/2009 tentang Penggunaan Dana Bagi
Hasil Cukai Hasil Tembakau dan Sanksi Atas Penyalahgunaan Alokasi Dana Bagi Hasil
Cukai Hasil Tembakau. Sebagaimana permenkeu tersebut pelaksanaan program kegiatan
52
ini sebagai upaya peningkatan kualitas bahan baku, pembinaan industri, pembinaan
lingkungan sosial, sosialisasi ketentuan di bidang cukai, dan/atau pemberantasan barang
kena cukai illegal. Dalam hal ini Dinas Peternakan dan Perikanan sebagai salah satu
SKPD pelaksana program DBHCHT membina lingkungan sosial para petani tembakau
sebagai upaya peningkatan ekonomi melalui diversifikasi usaha budidaya peternakan.
Pada tahun 2014 kegiatan ini secara umum dilaksanakan di 15 kecamatan dan 34 desa
yang dapat mengakomodir 43 kelompok, terdiri dari:
- Budidaya domba di 10 kecamatan, 14 desa dan 14 kelompok
- Budidaya kelinci di 8 kecamatan, 9 desa dan 10 kelompok
- Budidaya ayam buras di 8 kecamatan, 8 desa dan 8 kelompok
- Budidaya sapi potong FH jantan di 9 kecamatan, 10 desa dan 11 kelompok
Tabel 32. Uraian pelaksanaan kegiatan Pengembangan Agribisnis Peternakan (DBHCHT).
No Uraian Target Realisasi
1 Bimbingan teknis peternakan 110 orang 110 orang
2 Fasilitasi stimulan ternak:
Domba 84 ekor 84 ekor
Kelinci 500 ekor 500 ekor
Ayam buras 480 ekor 480 ekor
Sapi potong FH Jantan 22 ekor 22 ekor
c. Program Peningkatan Pemasaran hasil produksi peternakan
Program ini dilaksanakan dalam rangka menunjang pemasaran dan pengelolaan pasca
panen produk peternakan. Melalui program ini diharapkan dapat meningkatkan aktivitas
sektor hilir dari agribisnis peternakan dalam rangka penyediaan produk pangan asal ternak.
Sebagai upaya peningkatan pemasaran ternak, Tahun 2014 mulai dilakukan
pembangunan Pasar hewan yang berlokasi di Desa Majakerta Kecamatan Majalaya. Melalui
pembangunan ini ke depan diharapkan dapat memfasilitasi lalu lintas perdagangan ternak di
Kabupaten Bandung. Pembangunan pasar hewan ini dilakukan secara bertahap. Sampai
dengan akhir tahun pembangunan pasar hewan mencapai 50%, sehingga tahun 2015 belum
dapat beroperasi mengingat masih banyaknya sarana yang belum dibangun.
Selain pembangunan pasar hewan, pada sektor hilir juga dilakukan upaya
peningkatan pengolahan pasca panen yang meliputi olahan daging, susu dan telur. Uraian
produksi olahan peternakan tahun 2010-2014 sebagaimana tersaji pada tabel dibawah ini:
Tabel 33. Produksi produk olahan peternakan tahun 2011-2014
Uraian 2011 2012 2013 2014
Produksi olahan 7.051.354 11.962.349 13.378.199 14.517.435
53
Uraian 2011 2012 2013 2014
susu (Kg)
Produksi olahan
daging (Kg)
128.389 289.850 214.620 239.437
Produksi olahan
telur (butir)
1.127.038 1.500.150 1.470.075 2.123.778
Sumber laporan tahunan Binus 2011-2014 diolah
Berdasarkan pada tabel diatas maka peningkatan yang cukup signifikan terjadi pada
pengolahan produk susu. Hal ini dimungkinkan oleh adanya diversifikasi usaha oleh
koperasi terutama KPBS Pangalengan yang mengolah susu menjadi susu pasteurisasi dan
produk lainnya. Produk lain seperti daging dan telur nampak berfluktuatif, hal ini
dimungkinkan karena masih tingginya ketergantungan wilayah Kabupaten Bandung untuk 2
komoditas ini kepada wilayah luar bahkan luar negeri
Produksi olahan susu tahun 2014 meningkat sebesar 8,5%, yaitu dari 13.378.199 Kg
menjadi 14.517.435 Kg. Secara rinci uraian produksi olahan susu disajikan dalam tabel
berikut.
Tabel 34. Produksi Olahan Susu Tahun 2013 – 2014 Kabupaten Bandung
Uraian Tahun 2013
(Kg)
Tahun 2014
(Kg)
pertumbuhan
2013-2014 (%)
Susu Pasteurisasi 12.412.248 13.476.316 8,57
Karamel 404.420 440.009 8,80
Dodol 176.138 189.701 7,70
Kerupuk 161.418 172.717 7,00
Ice cream 50.268 54.792 9,00
Yoghurt 145.978 154.590 5,90
Lain-lain (tahu susu dll) 27.729 29.310 5,70
JUMLAH 13.378.199 14.517.435 8,52
Sumber: Laporan tahunan bidang Bina Usaha 2014 (diolah)
Sebagaimana tabel tersebut rata-rata pertumbuhan produksi olahan berbahan baku
susu meningkat 8,52%. Apabila diasumsikan bahwa pemakaian bahan baku olahan susu
berasal dari produksi lokal, maka pemanfaatan susu menjadi produk bernilai tambah sebesar
23,3% dari total penyediaan susu di Kabupaten Bandung. Tingginya persentase
pemanfaatan susu menjadi produk bernilai tambah tersebut diharapkan dapat meningkatkan
pendapatan para pelaku pengolahan susu.
Selain produk olahan susu tersebut, usaha pengolahan berbahan dasar daging juga
cukup tinggi, namun seiring fluktiasi harga daging pada tahun 2014 secara tidak langsung
menekan pertumbuhan produksinya. Produk olahan daging tersebut di antaranya Bakso,
54
dendeng, abon dan gepuk, terutama terdapat di 5 kecamatan yaitu Margahayu, Ciparay,
Soreang, Cicalengka dan Cilengkrang. Secara keseluruhan jumlah produksi olahan daging
pada tahun 2014 meningkat sebesar 11,56% dari 214.620 Kg menjadi 239.437 Kg. Adapun
produksi olahan berbahan dasar daging adalah sebagai berikut:
Tabel 35. Produksi Olahan daging Tahun 2014 Kabupaten Bandung (Kg)
No Kecamatan Produksi (Kg)
Bakso Dendeng Abon Gepuk Jumlah
1 Margahayu 123.219 15.206 138.425
2 Ciwidey 18.249 11.623 14.137 44.009
3 Soreang 17.155 3.517 20.672
4 Cicalengka 6.120 6.120
5 Cilengkrang 7.435 18.936 3.840 30.211
Jumlah 2014 141.468 57.539 18.936 21.494 239.437
Realisasi 2013 133.225 48.910 14.600 17.885 214.620
Pertumbuhan 6,19% 17,64% 29,70% 20,18% 11,56%
Sumber: Laporan tahunan bidang Bina Usaha 2014 (diolah)
Selanjutnya produk olahan berbahan dasar telur, umumnya berupa pengolahan telur
asin. Tahun 2014 produksi telur asin ini tersebar di beberapa kecamatan. Adapun wilayah
potensial produsen telur asin terdapat di Kecamatan Rancaekek, Banjaran, Baleendah,
Solokanjeruk, Bojongsoang, Cikancung dan Soreang dengan produksi telur meningkat
sebesar 44,46% dari 1.470.075 butir menjadi 2.123.778 butir. Peningkatan yang sangat
significant tersebut salah satu penyebabnya adalah meningkatnya populasi itik yang secara
langsung terhadap produksi telur.
Sebagai upaya peningatan pemasaran ternak dan produk olahan ternak tersebut serta
peningkatna konsumsi produk peternakan juga ditunjang oleh upaya promosi kepada
masyarakat, baik dalam bentuk sosialisasi maupun fasilitasi dalam even pameran. Selain itu
untuk menunjang ketersediaan sarana promosi peternakan dibangun suatu area promosi
melalui pembangunan arena kontes ternak.
Sebagaimana tertuang dalam Dokumen Pelaksanaan Perubahan Anggaran (DPPA)
Dinas Peternakan dan Perikanan Tahun Anggaran 2014, untuk mengakomodasi pelaksanaan
program Peningkatan Pemasaran hasil produksi Peternakan dialokasikan anggaran sebesar
Rp.953.290.000,- dapat direalisasikan sebesar Rp.946.535.955,- dengan tingkat capaian
sebesar 99,29%. Program ini difasilitasi oleh 2 kegiatan, yaitu :
1) Kegiatan Promosi Atas Hasil Produksi Peternakan Unggulan Daerah
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp.805.295.000,- terealisasi
sebesar Rp.705.026.000,- atau 87,55%. Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya
penunjangan sarana untuk peningkatan pemasaran ternak/hasil ternak di masyarakat
diantaranya melalui:
55
(1) Keikutsertaan dinas dalam even pameran lingkup kabupaten (1 kali) dan tingkat
nacional (1 kali);
(2) Sosialisasi gerakan minum susu/gerimis sebanyak terhadap 1000 siswa SD; 500
siswa dari SDN Palayangan-Pangalengan dan 500 siswa lainnya dari SDN
Dayeuhkolot-Dayeuhkolot.
(3) Pematangan lahan pembangunan Arena Kontes Ternak yang ditujukan dalam
penunjang ajang penjaringan bibit ternak unggul.
2) Kegiatan Pengembangan pemasaran dan pengolahan hasil produksi peternakan
Kegiatan ini sebagai upaya Dinas Peternakan dan Perikanan dalam meningkatkan
kapasitas pelaku usaha pengolahan hasil peternakan, yaitu susu, daging dan telur baik
melalui peningkatan pengetahuan maupun peningkatan sarana usaha. Kegiatan ini
dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp. 5.039.270.000.,- terealisasi sebesar
Rp.4.620.089.380,- atau 91,68% melalui sumber anggaran APBD Kabupaten dan APBD
Provinsi.
Melalui APBD Kabupaten dilaksanakan kegiatan:
a) Pelatihan pasca panen susu pengolahan dan pemasaran hasil ternak bagi 120 orang;
b) Pelatihan pengolahan produk hasil ternak susu bagi 30 orang;
c) Pelatihan olahan ternak (P2WKSS) bagi 20 orang;
d) Pelatihan Telur asin bagi 30 orang;
e) Pengolahan hasil ternak bagi 60 orang.
f) Stimulasi alat olahan hasil ternak (P2WKSS) sebanyak 1 paket;
g) Stimulan alat penyimpanan pasca panen susu sebanyak 2 paket;
h) Stimulan alat pengolahan dan pemasaran hasil ternak sebanyak 2 paket;
i) Stimulan alat pendingin susu sebanyak 1 paket;
j) Stimulan alat dan mesin olahan daging kelinci sebanyak 1 paket;
k) Stimulan alat milkcan stainless sebanyak 10 buah.
l) Fasilitasi sertifikasi produk olahan ternak (3 kelompok)
m) Terlaksananya pendataan pengolahan hasil ternak
n) Penyusunan DED pasar hewan (1 paket)
o) Terlaksananya pengurugan pasar hewan
p) Terlaksananya pembangunan pondasi batukali dan benteng pasar hewan
Selain itu melalui anggaran APBD Provinsi dilakukan kegiatan Pembangunan area
penjualan ternak di pasar hewan. Progress pembangunan pasar hewan sampai dengan
akhir tahun 2014 sekitar 50%. Jika dibandingkan dengan tahun 2013 (2,72%) maka
terjadi kenaikan yang cukup tinggi dari capaian pembangunan pasar hewan. Hal tersebut
karena didorong oleh bantuan anggaran yang cukup besar dari APBD Kabupaten, APBD
provinsi serta APBN.
56
d. Program peningkatan penerapan teknologi peternakan
Program ini dilaksanaakan sebagai upaya meningkatkan penerapan teknologi
peternakan di masyarakat sehingga usaha budidaya dapat lebih efisien sekaligus
meningkatkan kebutuhan dalam proses budidaya peternakan dan meminimalkan dampak
negatif dari usaha budidaya. Selain itu diakomodir kebutuhan operasional serta peningkatan
sarana dan prasarana UPTD RPH. Dengan meningkatnya sarana dan prasarana tersebut
diharapkan dapat meningkatkan kuantitas pemotongan ternak di RPH, sekaligus dapat
meningkatkan kualitas dan higienitas daging yang dihasilkan.
Tahun 2014 alokasi anggaran program ini sebesar Rp.4.472.222.809,- berasal dari
APBD Kabupaten dan APBD Provinsi. Anggaran APBD sebesar Rp.2.222.222.809,- dapat
direalisasikan sebesar Rp. 2.187.363.400,-. Sedangkan anggaran APBD Provinsi sebesar
Rp.2.250.000.000,- dapat direalisasikan sebesar Rp.1.936.462.500,-. Sehingga secara
keseluruhan realisasi anggaran sebesar Rp.4.123.825.900,- dengan tingkat capaian sebesar
92,21%. Program ini difasilitasi oleh 2 kegiatan, yaitu :
1) Kegiatan Pengadaan sarana dan prasarana teknologi peternakan tepat guna
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp.1.080.730.000,-
terealisasi sebesar Rp.1.054.204.400,- atau tingkat pencapaian sebesar 97,55%.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka menunjang peningkatan penerapan teknologi di
masyarakat, baik teknologi yang berhubungan dengan budidaya ternak maupun
teknologi pengolahan hasil ikutan budidaya seperti teknologi yang dapat mengurangi
dampak lingkungan.
Tabel 36. Ringkasan penerapan teknologi dan sarana prasarana budidaya peternakan
No Uraian Volume
1 Pembangunan Biogas (Fiber dan Beton) 8 unit
2 Penerapan komposter 15 paket
3 Penerapan APPO 1 unit
4 Penerapan teknologi pakan dan penetasan telur 19 unit
5 Penerapan teknologi pengolahan silase pakan ternak 1 paket
6 Penanaman Hijauan Makanan Ternak (HMT) 10 Ha
7 Pelatihan biogas, teknologi pakan, penetasan telur dan kompos
130 orang
Pembangunan biogas sebanyak 8 unit dilaksanakan di 4 desa dan 4 Kecamatan,
diharapkan dapat meminimalkan dampak pencemaran limbah ternak sebanyak 640 ton.
Demikian pula dengan penerapan pengolahan limbah ternak menjadi kompos melalui
stimulan alat dan bahan pengolahan kompos (15 paket) yang dilaksanakan di 8 desa dan
57
8 kecamatan, Demplot pengembangan pupuk organik dan mesin APPO, diharapkan
dapat mengolah limbah ternak menjadi pupuk organik sebanyak 78.840 ton.
Dalam upaya peningkatan produktivitas/menekan biaya produksi budidaya ternak,
dilakukan penerapan teknologi pakan dan teknologi budidaya di masyarakat. Penerapan
teknologi pakan berupa:
- Mesin chopper (pencacah rumput) sebanyak 7 unit bagi kelompok ternak di 7 desa 6
kecamatan, yaitu Ds. Gandasoli-Katapang, Ds. Cangkuang-Cangkuang, Ds.
Mekarsari dan Cibodas-Pasirjambu, Ds. Loa-Paseh, Ds. Lebak Muncang-Ciwidey,
dan Ds. Pinggirsari-Arjasari.
- Hummermeal (mesin penggilingan pakan) sebanyak 1 unit bagi kelompok
Laksanamekar Ds. Panyocokan-Ciwidey.
- Pengawetan pakan ternak (silase) di 4 lokasi, yaitu di UPTD Perbibitan ternak-
Pasirjambu, Ds. Pinggirsari-Arjasari, Ds. Cikoneng-Ciparay dan Ds. Cibodas-
Pasirjambu.
Penerapan teknologi budidaya berupa:
- Teknologi pemeliharaan ternak sapi perah (karpet kandang dan milkcan) bagi 10
kelompok di 8 desa 3 kecamatan, yaitu Ds. Mekarsari, Cibodas, Tenjolaya, Cikoneng
– Kec. Pasirjambu; Ds. Margaluyu dan Margamulya Kec. Pangalengan; dan Ds.
Cilengkrang Kec. Cilengkrang.
- Penerapan teknologi pemerahan susu secara mekanik melalui demplot mesin perah
susu portable (3 unit) di Ds. Margamukti-Pangalengan, Ds. Alamendah-Rancabali
dan Ds. Cibodas-Pasirjambu.
- Perontok bulu itik (1 unit) di Ds. Manggahang-Baleendah
- Gunting cukur domba (10 buah) bagi HPDKI (Himpunan Peternak Domba dan
Kambing Indonesia)
- Mesin tetas telur otomatis (10 buah) bagi HPBI (Himpunan Peternak Bebek
Indonesia)
2) Peningkatan sarana dan prasarana teknologi RPH
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp. 3.391.492.809,-
terealisasi sebesar Rp.3.069.621.900,- atau tingkat pencapaian sebesar 90,51%. Sisa
anggaran sebesar Rp.321.870.909,- berasal dari Hasil negosiasi pengadaan barang dan
jasa. Tahun 2014 anggaran yang dikelola oleh UPTD RPH tersebut berasal dari APBD
Kabupaten sebesar Rp.1.141.492.809,- dan dari APBD Provinsi sebesar
Rp.2.250.000.000,-.
Pelaksanaan kegiatan ini merupakan penunjangan terhadap pelayanan UPTD Rumah
Potong Hewan, baik operasional pelayanan maupun peningkatan sarana dan prasarana
RPH pemerintah serta pengawasan terhadap pemotongan di berbagai RPH.
58
UPTD Rumah Potong Hewan membawahi 6 RPH pemerintah (4 RPH yang
beroperasional) yaitu RPH Ciwidey, Banjaran, Pangalengan dan Baleendah (MBC),
sedangkan 5 RPH swasta terdapat di kecamatan Soreang, Baleendah, Pameungpeuk,
Cilengkrang dan Cikancung. Dari keseluruhan RPH tersebut pada tahun 2014
ditargetkan dapat melakukan pemotongan ternak besar sebanyak 19.835 ekor dan sampai
dengan akhir tahun dapat tercapai 121.9% atau 24.179 ekor ternak (rincian pemotongan
per bulan per RPH terlampir). Tingginya capaian pemotongan ternak tersebut berasal
dari besarnya jumlah pemotongan ternak import oleh perusahaan-perusahaan importir
sapi potong di RPH MBC.
Tahun 2014 tercatat ada 7 perusahaan importir sapi potong yang melakukan pemotongan
di RPH Baleendah, yaitu:
1. PT. Andini Perkasa Sejahtera (APS)
2. PT. Agrisatwa Jaya Kencana
3. PT. Agro Giri Perkasa
4. PT. Bina Mentari Tunggal (BMT)
5. PT. Berdikari (BUMN)
6. PT. Kadila Lestari Jaya
7. PT. Widodo Makmur Perkasa
Dengan tingginya volume pemotongan ternak di RPH tersebut perlu ditunjang dengan
peningkatan penyediaan sarana prasarana yang sesuai standar teknis pelayanan, terutama
dalam pemotongan sapi import dilakukan pengawasan dan pemeriksaan (audit)
kelayakan oleh institusi terkait PT. Sucofindo yang menjadi rekomendasi pomotongan
sapi import (Brahman Xross). Selain itu kelengkapan sarana prasarana dan pelayanan
yang baik di RPH pemerintah juga menjadi salah satu pendorong perusahaan importir
untuk melakukan pemotongan, sekaligus meningkatkan pendapatan daerah melalui
Retribusi pemotongan ternak di RPH sebagaimana diatur dalam Perda nomor 20 tahun
2011.
Tabel 37.Ringkasan kegiatan Peningkatan sarana dan prasarana teknologi RPH
No Uraian RPH Volume
Sumber dana APBD Kabupaten
1 Perbaikan alat pemotongan hewan Restraining
box, railling dan gangway
Baleendah 1 paket
2 Pengadaan Tekel Baleendah 4 unit
3 Penambahan sarana air bersih (Pembuatan
Sumur Jet Pump dan pompa)
Baleendah
dan Ciwidey
2 paket
4 Timbangan Digital Baleendah 1 unit
5 Perkerasan Jalan Masuk ke tempat pemotongan Unggas
Baleendah 1 paket
6 Perbaikan Saluran Pembuangan Limbah Cair Baleendah 1 paket
7 Pembangunan Gudang Hijauan Makanan Sapi
Lokal dan Import
Baleendah 1 paket
8 Perbaikan lantai kandang istirahat Baleendah 1 paket
59
No Uraian RPH Volume
9 Pemasangan PavingBlok dan Canopi Halaman
Kios Daging dan Tempat Parkir RPH MBC
Baleendah 1 paket
10 Pengadaan mesin penyedot air Baleendah 1 unit
Sumber dana APBD Provinsi
1 Pengadaan Genset dan instalasi Baleendah 1 unit
2 Pengadaan Sumur Summer Sable, instalasi dan
menara air
Baleendah 1 paket
3 Pembangunan Tempat pemotongan dan kandang istirahat
Pangalengan 1 paket
4 Pembangunan Benteng, Tempat Pemotongan
dan Kandang Istirahat RPH Baleendah serta pengolahan limbah padat (2 paket)
Baleendah 2 paket
5 Pembangunan Tempat Pemotongan Lokal dan
Kandang Istirahat
Baleendah 1 paket
6 Pembangunan Pengolahan Limbah Padat Baleendah 1 paket
7 Pengurugan Tempat Parkir RPH-U Baleendah 1 paket
8 Pembangunan Mushola Baleendah 1 paket
9 Mesin pengolahan limbah padat Baleendah 1 unit
C. Urusan Program Pilihan Kelautan dan Perikanan
Urusan Pilihan Kelautan dan Perikanan yang dilaksanakan pada Dinas Peternakan
dan Perikanan berisikan 3 program dan 6 kegiatan yang menunjang pembangunan Sektor
Perikanan. Alokasi anggaran pada urusan ini sebesar Rp.3.588.525.300,- yang terealisasi
sebesar Rp.3.457.284.930,- atau 96,34%. Secara ringkas capaian kinerja dan anggaran pada
Urusan Pilihan Keluatan dan Perikanan disajikan dalam tabel 38.
Tabel 38. Kinerja dan anggaran pada Urusan Pilihan Keluatan dan Perikanan
Urusan Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
URUSAM KELAUTAN DAN
PERIKANAN
3,588,525,300 3,457,284,930
Program pengembangan
budidaya perikanan
a. Meningkatnya
kapasitas kelompok/
UPR pembenihan dan pembudidaya ikan/
pokdakan (kelompok)
306 2,945,155,300 303 2,818,207,860
b. Meningkatnya pelaku
usaha budidaya
perikanan bersertifikat
CBIB (orang)
69 87
Kegiatan Pengembangan bibit ikan unggul
Produksi benih ikan di UPTD BBI (ekor)
18,375,645 530,140,000 18,386,145 524,771,000
Kegiatan Pendampingan pada kelompok tani pembudidayaan ikan
Jumlah pelaku usaha yang terbina dalam upaya peningkatan pembenihan ikan (orang)
250 574,065,000 250 530,494,500
Peningkatan kapasitas kelompok/UPR pembenihan ikan (kelompok)
57 53
60
Urusan Program/Kegiatan Indikator Kinerja Target
Kinerja Anggaran (Rp)
Realisasi
Kinerja (Rp)
Kegiatan Pembinaan dan pengembangan perikanan
Jumlah pelaku usaha yang terbina dalam upaya peningkatan budidaya ikan (orang)
260 1,640,950,300 260 1,563,792,360
Peningkatan kapasitas kelompok pembudidaya ikan/pokdakan (kelompok)
63 64
Jumlah pelaku usaha perikanan bersertifikat CBIB (orang)
20 38
Kegiatan Peningkatan sarana dan prasarana balai benih ikan (bantuan gubernur)
Meningkatnya sarana pembenihan di UPTD BBI (jenis)
2 200,000,000 2 199,150,000
Program optimalisasi
pengelolaan dan pemasaran
produksi perikanan
Peningkatan pelaku
usaha pengolahan ikan
bersertifikat (unit usaha)
60 402,225,000 47 400,125,000
Kegiatan Pengembangan pengolahan pemasaran dan pelayanan usaha perikanan
Peningkatan pelaku usaha pengolahan dan pemasaran hasil perikanan yang menunjang peningkatan kuantitas dan kualitas produk (Orang)
80.0 402,225,000 80 400,125,000
Program pengembangan
kawasan budidaya laut, air
payau dan air tawar
a. Meningkatnya
masyarakat yamg aktif
mengawasi lingkungan
kawasan budidaya
(pokmaswas)
6 241,145,000 3 238,952,070
b. Terjaganya kelestarian ikan di
perairan umum (lokasi)
38
38
Kegiatan Pengendalian kesehatan dan lingkungan perikanan
Lokasi budidaya yang terfasilitasi pengendalian penyakit ikan dan lingkungan (lokasi)
18 241,145,000 18 238,952,070
Pelestarian ikan di perairan umum (lokasi)
11 11
a. Program Pengembangan Budidaya Perikanan
Program Pengembangan Budidaya Perikanan ini dilakukan dalam upaya peningkatan
produksi ikan baik benih maupun ikan untuk konsumsi. Produksi benih tahun 2014 di
masyarakat sebesar 1.529.950 ribek meningkat 8,46% dari tahun 2013 sebesar 1.410.650
ribek. Peningkatan produksi ini sejalan dengan peran pembenih dan UPR dalam
mengoptimalkan sumberdaya yang ada, terutama sumber air dan kondisi lingkungan yang
mendukung usaha pembenihan ikan serta dukungan pelaksanaan program pemerintah baik
pemerintah daerah maupun pusat. Dalam hal penyediaan benih ikan bagi masyarakat, Dinas
Peternakan dan Perikanan melalui UPTD Pembenihan Ikan Ciparay berupaya dapat
memproduksi benih dan calon induk ikan yang berkualitas. Tahun 2014, UPTD ini dapat
memproduksi 18.386 ribek atau meningkat 7,06% dari tahun 2013 sebesar 17.173,5 ribek.
61
Uraian produksi benih ikan di pembudidaya pembenihan ikan tersaji dalam Tabel 39
berikut.
Tabel 39. Produksi benih ikan Tahun 2014
Jenis Usaha
Target Realisasi Realisasi Pencapaian Pertumbuhan
(%) 2014 2014 2013 Terhadap
(ribu ekor) (ribu ekor) (ribu ekor) Sasaran (%)
1. Pembenihan UPR 1.509.395,53 1.529.949,72 1.410.650,03 101,36 8,46
2. UPTD BBI 18.375,65 18.386,15 17.173,53 100,06 7,06
Jumlah 1.527.771,18 1.548.335,87 1.427.823,56 101,35 8,44
Selain produksi benih ikan capaian Produksi ikan konsumsi Tahun 2014 sebesar
12.123,94 ton, meningkat 8,92% dari tahun 2013 sebesar 11.131,14 ton. Produksi ikan ini
merupakan akumulasi dari produksi ikan pada berbagai jenis usaha, yaitu budidaya di
kolam air tenang, kolam terpal (balistik), kolam air deras, minapadi serta hasil penangkapan
di perairan umum. Rincian produksi ikan per jenis usaha dan komoditi tersaji dalam tabel
40 berikut.
Tabel 40. Produksi ikan Tahun 2014 berdasarkan jenis usaha
Jenis Usaha
2014 Pencapaian
sasaran %
Realisasi
2013 (ton)
Pertumbuhan
(%) Target (ton)
Realisasi (ton)
Kolam Air Tenang 8.422,87 8.592,09 102,01 7.871,84 9,15
Sawah 2.862,67 2.896,84 101,19 2.675,39 8,28
Kolam Air Deras 490,89 500,22 101,90 458,78 9,03
Perairan Umum 133,81 134,80 100,74 125,13 7,73
JUMLAH 11.910,24 12.123,95 101,79 11.131,14 8,92
Peran Dinas Peternakan dan Perikanan dalam capaian produksi tersebut tidak hanya
pembinaan yang berupa meningkatkan sumberdaya pelaku pembudidaya ikan (pengetahuan
dan keterampilan pembudidaya ikan) juga menstimulasi kebutuhan benih dan sarana
budidaya pada beberapa kelompok binaan. Peningkatan produksi tersebut ditunjang oleh
adanya:
- Program pembinaan dan pendampingan penerapan Cara Budidaya Ikan yang Baik
(CBIB)
- Peningkatan kapasitas kelompok/ UPR pembenihan dan pembudidaya ikan/pokdakan
Pada Tahun Anggaran 2014, untuk pelaksanaan Program Pengembangan Budidaya
Perikanan ini dialokasikan anggaran sebesar Rp.2.945.155.300,- dapat direalisasikan
62
sebesar Rp.2.818.207.860,- dengan tingkat capaian sebesar 95,69%. Sisa anggaran berasal
dari hasil negosiasi pengadaan barang dan jasa serta sisa perjalanan dinas.
Dalam pelaksanaan program ini dijabarkan ke dalam 3 kegiatan, yaitu :
1) Kegiatan Pengembangan Bibit Ikan Unggul
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp. 530.140.000,- terealisasi
sebesar Rp.524.771.000,- atau tingkat pencapaian sebesar 98,99 %. Kegiatan ini
merupakan fasilitasi fungsi UPTD Pembenihan ikan dalam pelayanan penyediaan benih
dan calon induk ikan yang berkualitas selama tahun 2014. Uraian kegiatan disajikan
dalam tabel berikut.
Tabel 41. Uraian kegiatan Pengembangan Bibit Ikan Unggul
No Uraian Target Realisasi
1 Pengadaan obat-obatan untuk pemeliharaan ikan 4 jenis 4 jenis
2 Pengadaan sarana penunjang pembenihan 4 jenis 4 jenis
3 Pengadaan pakan ikan 20.800 kg 20.800 kg
4 Jasa pemelihara kolam 144 OB 144 OB
5 Perbaikan kolam pendederan 10 kolam 10 kolam
6 Pembangunan sumur air 1 unit 1 unit
7 Pengadaan induk ikan langka 50 kg 50 kg
2) Kegiatan Pendampingan pada Kelompok Tani Pembudidaya Ikan
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp. 574.065.000,- terealisasi
sebesar Rp.530.494.500,- atau tingkat pencapaian sebesar 92,41%. Uraian kegiatan
disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 42. Uraian kegiatan Pendampingan pada Kelompok Tani Pembudidaya Ikan
No Uraian Target Realisasi
1 Bimbingan teknis CPIB 2 kali 2 kali
2 Pendampingan program UPP 2 kali 2 kali
3 Fasilitasi pembenihan ikan :
- Induk ikan lele Sanghuriang 129 paket 129 paket
- Calon induk ikan nila Nirwana 29 paket 29 paket
- Calon induk ikan mas Majalaya 350 Kg 350 Kg
- Peralatan pembenihan ikan 949 satuan 949 satuan
- Pakan ikan 8850 Kg 8850 Kg
4 Pengembangan program minapadi 11 kelompok 15 kelompok
- Benih ikan mas (1-3 cm) 5100 gelas 5100 gelas
5 Pemantauan produksi benih 5 kecamatan 5 kecamatan
Secara umum kegiatan ini merupakan fasilitasi bagi kelompok pembudidaya ikan
terutama kelompok pembenihan ikan dan Unit Pembenihan Rakyat (UPR). Beberapa
kegiatan yang dilaksanakan diantaranya:
a) Fasilitasi pembenihan ikan lele melalui stimulasi induk Lele Sangkuriang, pakan
dan peralatan pembenihan bagi 22 kelompok di 13 kecamatan yaitu: Ciparay,
63
Cimaung, Kutawaringin, Majalaya, Katapang, Paseh, Pacet, Rancaekek, Soreang,
Bojongsoang, Banjaran dan Margahayu;
b) Fasilitasi Pembenihan Ikan Mas Strain Majalaya berupa stimulasi Calon Induk Ikan
Mas Strain Majalaya, pakan, kakaban, waring dan timbangan bagi 5 kelompok di 3
kecamatan yaitu: Pacet, Majalaya dan Ciparay;
c) Fasilitasi Pembenihan Ikan Nila Nirwana melalui stimulasi Calon Induk Ikan Nila
Nirwana dan pakan bagi 10 kelompok di 7 kecamatan yaitu Ciparay, Cimaung,
Ibun, Kutawaringin, Pacet, Majalaya, dan Rancaekek;
d) Fasilitasi lomba kelompok berupa pengadaan kelengkapan administrasi kelompok,
papan nama kelompok dan seragam baik sebagai sarana pendukung penguatan
kelembagaan kelompok bagi peserta lomba kelompok tingkat provinsi Jawa Barat
yaitu Kelompok Medal Laksana di Kecamatan Majalaya dan Kelompok
Sangkuriang Situ Mukti di Kecamatan Cileunyi.
Selain itu dalam kegiatan ini pula dilaksanakan kegiatan yang menunjang program
Inmidi (Intensifikasi Minapadi) yang merupakan program pemerintah pusat dalam
rangka meningkatkan produksi ikan yang terintegrasi dalam usaha pertanian lahan
basah. Tahun ini intensifikasi minapadi dilaksanakan pada 15 kelompok pembenih di 8
kecamatan yaitu Majalaya, Ciparay, Baleendah, Cangkuang, Soreang, Bojongsoang,
Banjaran dan Pacet.
Sebagai upaya peningkatan kapasitas kelompok, juga dilakukan peningkatan
pengetahuan pembenih ikan melalui Bimbingan Teknis CPIB Ikan Mas, Nila dan
Lele serta Bimtek CPIB Ikan Hias dengan peserta pembenih ikan dari Kecamatan
Pacet, Ciparay, Bojongsoang, Banjaran, Rancaekek, Majalaya, Paseh, Soreang.
Melalui pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan, motivasi dan
ketrampilan pelaku usaha yang pada akhirnya dapat meningkatkan produksi dan
kualitas benih yang dihasilkan.
Selain Bimbingan teknis dilaksanakan pula 4 forum perbenihan yaitu forum
perbenihan ikan mas, nila, lele dan forum minapadi. Tujuan pelaksanaan forum
tersebut adalah untuk mendorong peningkatan produksi benih ikan melalui
pertemuan dengan kelompok/UPR pembenih Ikan Mas, Nila dan Lele yang
membahas permasalahan dan kondisi pencapaian produksi eksisiting di lapangan.
Kondisi eksisiting capaian produksi pembenih ikan di Kabupaten Bandung perlu
diketahui untuk melihat peluang dan hambatan usaha produksi benih ikan. Dalam
forum ini, capaian produksi benih kemudian dibandingkan dengan Standar Nasional
Indonesia (SNI) pembenihan Ikan Mas, Nila dan lele. Perbedaan yang muncul
kemudian menjadi acuan diskusi antara dinas dan kelompok untuk menentukan
langkah kebijakan dalam penyelesaian masalah sehingga dapat mendorong
peningkatan produksi benih di tahun mendatang.
64
3) Kegiatan Pembinaan dan Pengembangan Perikanan
Kegiatan ini dilaksanakan dengan alokasi anggaran sebesar Rp.1.640.950.300,-
terealisasi sebesar Rp.1.563.792.360,- atau tingkat pencapaian sebesar 96,30%
termasuk di dalamnya anggara APBN DAK dari Kementerian Kelautan dan Perikanan
sebesar Rp 644.495.300,- yang terealisasi sebesar Rp.581.665.000,-. Uraian kegiatan
disajikan dalam tabel berikut.
Tabel 43. Uraian Kegiatan Pembinaan dan Pengembangan Perikanan
No Uraian Target Realisasi
1 Pengembangan pembesaran ikan konsumsi
di usaha budidaya kolam air tenang :
- Benih ikan nila (3-5 cm) 2085 liter 2085 liter
- Benih ikan lele (7-9 cm) 70.000 ekor 70.000 ekor
- Benih ikan mas (3-5 cm) 100 liter 100 liter
- Benih ikan mas (5-8 cm) 700 kg 700 kg
- Mesin pembuat pakan 1 unit 1 unit
- Waring 24 buah 24 buah
2 Terlaksananya fasilitasi pengembangan ikan hias :
- Induk koki (jantan-bentina) 60 ekor 60 ekor
- Calon induk lonster tawar 30 paket 30 paket
- Calon induk koi 200 ekor 200 ekor
- Water heater 72 buah 72 buah
3 Terlaksananya pelatihan pengembangan budidaya ikan
260 orang 260 orang
4 Terlaksananya pengembangan budidaya
ikan di kolam terpal (balistik) :
- Benih ikan lele (7-9 cm) 154.520 ekor 154.520 ekor
- Benih ikan lele (KRPL) (7-9 cm) 4.000 ekor 4.000 ekor
- Kolam balistik 195 unit 195 unit
- Balistik KRPL 5 unit 5 unit
- Alat grading 30 set 30 set
5 Pakan ikan 12940 Kg 12940 Kg
6 Terlaksananya sertifikasi CBIB 20 pembudidaya/
pelaku usaha
43 pembudidaya/
pelaku usaha
7 Lanjutan pembangunan instalansi UPTD
pembenihan ikan Ds. Cikoneng (luncuran DAK)
1 paket 1 paket
Kegiatan APBD Kabupaten yang dilaksanakan merupakan fasilitasi pemerintah dalam
upaya peningkatan produksi ikan melalui peningkatan kapasitas pembudidaya
pendederan dan pembesaran ikan baik peningkatan pengetahuan pembudidaya maupun
stimulasi agroinput.
Beberapa kegiatan pelatihan yang dilaksanakan adalah:
a) Pelatihan Budidaya ikan (Musrenbang) untuk 60 pembudidaya dilaksanakan di
UPTD Pembenihan Ikan Ciparay;
65
b) Pelatihan Budidaya Ikan Lele Dumbo (Musrenbang) untuk 20 orang pembudidaya
di Kecamatan Dayeuhkolot;
c) Pelatihan Budidaya Ikan Lele (Musrenbang) untuk 60 pembudidaya dilaksanakan di
UPTD Pembenihan Ikan Ciparay;
d) Pelatihan Budidaya Lele pada Kolam Terpal (Musrenbang) untuk 20 pembudidaya
dilaksanakan di UPTD Pembenihan Ikan Ciparay;
e) Pelatihan CBIB untuk 40 pembudidaya dilaksanakan di UPTD Pembenihan Ikan
Ciparay;
f) Pelatihan Pembuatan pakan ikan untuk 60 pembudidaya dilaksanakan di UPTD
Pembenihan Ikan Ciparay.
Selain pelatihan dilaksanakan pula 2 forum yaitu forum ikan hias dan forum
pembesaran Ikan Lele yang dilaksanakan di UPTD Pembenihan Ikan Ciparay. Kedua
forum tersebut bertujuan untuk mendata kondisi eksisiting lahan dan kegiatan budidaya
ikan hias dan lele serta permasalahan yang terjadi selama proses budidaya.
Kegiatan peningkatan kapasitas pelaku usaha pembesaran/pendederan ikan melalui
stimulasi agroinput adalah:
a) Fasilitasi pengembangan kewirausahaan berupa stimulasi benih lele sangkuriang,
kolam balistik (terpal), waring serta pakan untuk kelompok pembudidaya di
Kecamatan Soreang, Baleendah, Cimaung, Banjaran, Ibun, Arjasari, Cangkuang
dan Dayeuhkolot;
b) Fasilitasi pengembangan budidaya ikan hias berupa stimulasi induk dan calon
induk ikan hias dan pakan untuk 9 kelompok di Kecamatan Baleendah, Cangkuang,
Banjaran, Ciparay, Ibun, Arjasari, Cimaung, Ciwidey dan Pacet;
c) Fasilitasi pembesaran ikan lele (Musrenbang) berupa stimulasi benih ikan lele
sangkuriang, kolam terpal, pakan dan waring bagi 11 kelompok di Kecamatan
Margahayu, Cilengkrang, Katapang, Cimaung, Ciwidey dan Rancaekek;
d) Fasilitasi pembesaran Ikan Nila (Musrenbang) berupa stimulasi benih ikan nila,
waring dan pakan untuk 3 kelompok di Kecamatan Pangalengan, Margahayu dan
Ciwidey;
e) Fasilitasi pembesaran Ikan Mas (Musrenbang) berupa stimulasi benih ikan mas,
pakan dan waring untuk Kelompok Itikurih Kecamatan Arjasari;
f) Fasilitasi pembesaran ikan nila pada Kolam Air Tenang (KAT) berupa stimulasi
benih ikan nila, waring dan pakan bagi 4 kelompok pembudidaya di Kecamatan
Rancaekek, Paseh dan Katapang;
g) Pengembangan benih Ikan Nila berupa Stimulasi benih Ikan Nila dan pakan bagi 3
kelompok di Kecamatan Cangkuang, Cicalengka dan Cikancung;
h) Pengembangan benih Ikan Mas berupa Stimulasi benih Ikan Mas dan pakan bagi
kelompok Barokah Ds. Nagrak Kecamatan Cangkuang;
66
i) Pengadaan heater untuk UPTD Pembenihan Ikan;
j) Fasilitasi pembudidaya CBIB berupa stimulasi kelengkapan administrasi, alat
grading dan prbiotik bagi 20 kelompok di 17 kecamatan;
k) Fasilitasi pembuatan pakan di tingkat kelompok melalui stimulasi mesin pembuat
pakan ikan untuk Kelompok Tani Bakti Kecamatan Banjaran.
Sebagai upaya peningkatan kualitas produk, pemerintah pusat mencanangkan program
sertifikasi Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB), dimana melalui fasilitasi pelatihan
dan peningkatan agroinput tersebut di atas, terhadap pelaku budidaya (pembesaran) ikan
yang memenuhi kriteria diusulkan untuk dilakukan penilaian oleh kementerian dan
mendapatkan sertifikat CBIB. Pada tahun 2014 terdapat 38 orang pelaku budidaya yang
mendapatkan sertifikat CBIB, sehingga secara keseluruhan sampai dengan tahun 2014
menjadi 79 orang pembudidaya ikan bersertifikat CBIB. Pada Tahun 2014 Kabupaten
Bandung meraih gelar juara ketiga dalam ajang prestasi pencapaian jumlah sertifikasi
CBIB Tingkat Provinsi Jawa Barat.
Pada Kegiatan Pembinaan dan Pengembangan Perikanan ini pula dilaksanakan lanjutan
pembangunan sarana dan prasarana Instalasi UPTD Pembenihan Ikan di Desa Cikoneng
Kecamatan Ciparay. Kegiatan ini dibiayai oleh luncuran DAK Kementerian Kelautan
dan Perikanan (DAK-KKP) Tahun 2013 yang merupakan upaya penyelesaian
pengembangan sarana penyediaan calon induk ikan lele. Melalui Pelaksanaan DAK-
KKP pada tahun 2014 dapat terbangun: kolam pendederan 1 dan 2, penataan halaman
(pemasangan paving block), pengecatan pagar dan perbaikan pintu gerbang. Selain
penyelesaian konstruksi, luncuran DAK juga dialokasikan untuk pengadaan 2 unit
kendaraan bermotor untuk operasional UPTD Pembenihan Ikan dan kaji terap Budidaya
Biofloc 1 paket.
b. Program Optimalisasi Pengelolaan dan Pemasaran Produksi Perikanan
Program ini merupakan salah satu bentuk pemerintah Kabupaten Bandung dalam
menunjang pembangunan perikanan, terutama pada sektor hilir agribisnis perikanan.
Melalui program ini diharapkan pelaku usaha pengolahan ikan yang bersertifikat
bertambah, sehingga produk olahan ikan yang dihasilkan lebih berkualitas dan berdaya
saing. Secara kuantitatif produksi olahan ikan sebagai salah satu pendorong konsumsi ikan
masyarakat dapat mengalami peningkatan. Oleh karena itu perlu adanya pembinaan
terhadap RTP pengolah dan upaya-upaya peningkatan konsumsi produk perikanan.
Sebagaimana hal tersebut di atas keberhasilan pelaksanaan program ini dapat terlihat
pada beberapa capaian indikator sebagaimana disajikan dalam Tabel 44.
Tabel 44. Produksi Olahan, RTP, Konsumsi Ikan dan PIRT 2011-2014
No Uraian 2011 2012 2013 2014
67
1 Produksi olahan
(ton)
11.952 12.475 13.003 13.784
2 RTP 722 851 943 981
3
4
Konsumsi (kg/kapita/tahun)
PIRT
21,29
9
23,28
12
24,91
15
26,94
8
Berdasarkan tabel terlihat bahwa produk olahan ikan meningkat sebesar 6,01% pada
tahun 2014. Peningkatan ini sejalan dengan bertambahnya jumlah pelaku usaha olahan ikan
sebanyak 38 orang, dari 943 RTP menjadi 981 RTP (4,03%). Peningkatan produksi tersebut
merupakan salah satu komponen pendorong konsumsi ikan masyarakat. Tingkat konsumsi
ikan masyarakat Kabupaten Bandung meningkat sebesar 8,15% yaitu dari 24,91
kg/kapita/tahun menjadi 26,94kg/kapita/tahun.
Capaian indikator tersebut di antaranya merupakan hasil peran serta Dinas
Peternakan dan Perikanan dalam pelaksanaan kegiatan. Selain pembinaan, peningkatan
pengetahuan dan keterampilan sumberdaya pelaku usaha pengolahan ikan, juga
menstimulasi peningkatan sarana pengolahan pada beberapa kelompok binaan yang
mendorong peningkatan kualitas dan kuantitas produk maupun diversifikasi olahan asal
ikan. Capaian kegiatan tersebut pada tahun 2014 ini terlihat dari bertambahnya pelaku usaha
olahan ikan yang memperoleh izin PIRT sebanyak 8 kelompok usaha. Dengan demikian
total pelaku usaha yang memperoleh izin PIRT hingga tahun 2014 sebanyak 47 kelompok
usaha dari tahun 2011.
Pelaksanaan program ini dijabarkan dalam “Kegiatan Pengembangan pengolahan
pemasaran dan pelayanan usaha perikanan”. Pada tahun 2014, alokasi anggaran untuk
kegiatan ini sebesar Rp. 402.225.000,- dan yang terealisasi sebesar Rp.400.125.000,-
(99,48%). Kegiatan yang dilaksanakan antara lain:
a) Pelatihan pengolahan pindang ikan dan produk olahan bernilai tambah sebanyak 2 kali
bagi 60 orang pelaku usaha;
b) Pengambilan 36 sampel produk olahan ikan dari 14 lokasi untuk diuji lebih lanjut
dalam upaya pembinaan mutu ikan dan hasil olahannya;
c) Praktek lapangan pengolahan hasil perikanan sebagai upaya penambahan wawasan dan
keterampilan para pelaku usaha sebanyak 1 kali;
d) Stimulasi sarana pengolahan ikan di masyarakat sebanyak 1 paket berupa peralatan
pengolahan abon ikan dan ikan pindang yang tersebar di 10 kelompok pengolah dengan
jumlah pelaku usaha sebanyak 80 orang.
e) Gerakan makan ikan bagi anak sekolah yang dilaksanakan di Kecamatan Pangalengan
sebagai upaya mensosialisasikan pentingnya mengkonsumsi ikan di masyarakat.
68
c. Program Pengembangan Kawasan Budidaya Laut/Air payau dan Air Tawar
Program Pengembangan Kawasan Budidaya Laut/Air payau dan Air Tawar ini
dilaksanakan dan dijabarkan dalam Kegiatan Peningkatan Pengendalian Penyakit Ikan dan
Lingkungan Kawasan Perikanan. Judul tersebut diambil berdasarkan nomenklatur
Permendagri, namun dalam uraian pekerjaannya merupakan upaya fasilitasi Dinas
Peternakan dan Perikanan dalam menunjang terwujudnya usaha budidaya ikan agar
berwawasan lingkungan, juga pengendalian penyakit ikan dan pemanfaatan perairan umum
agar lestari.
Implementasi program ini dijabarkan dalam “Kegiatan Peningkatan Pengendalian Penyakit
Ikan dan Lingkungan Kawasan Perikanan”. Kegiatan ini mendapat alokasi anggaran Rp.
241.145.000,- dan terealisasi sebesar Rp. 238.952.070,- dengan tingkat capaian sebesar
99,09%.
Dalam upaya pelestarian perikanan di perairan umum terutama dalam menjaga ketersediaan
ikan, diantaranya dilakukan kegiatan sosialisasi dan fasilitasi Culture Based Fisheries
(CBF); sosialisasi dan rapat koordinasi Pokmaswas serta restocking ikan di perairan umum.
Melalui ketiga kegiatan tersebut diharapkan unsur co-management antara kelompok
masyarakat setempat dan pemerintah dalam mengupayakan penggunaan bersama
sumberdaya perairan yang ada dapat terus meningkat.
Pada tahun 2014, kegiatan restocking ikan dilakukan di 8 kecamatan dengan sasaran 11
lokasi perairan umum. Jumlah penebaran ikan di setiap lokasi berbeda-beda disesuaikan
dengan luas areal perairan itu sendiri. Jenis ikan yang ditebar yaitu ikan mas (622 liter),
ikan nila (800 liter), ikan nilem (37.506 ekor), ikan tawes (26.215 ekor) dan ikan baung
(20.900 ekor) dengan waktu penebaran pada bulan mei dan oktober.
Tabel 45. Kegiatan Restocking Ikan di Perairan Umum Tahun 2014
No Lokasi Jenis Ikan
Bulan Mas
(liter)
Nila
(liter)
Nilem
(ekor)
Tawes
(ekor
Baung
(ekor)
1 Kec. Pangalengan:
Situ Cukul 100 120 4.656 Mei
Situ Cileunca 58 77 10.973 9.233 7.315 Oktober
2 Kec. Cangkuang
Situ Ganda 80 90 Mei
3 Kec. Kertasari
Situ Ciseke 66 70 Mei
4 Kec. Baleendah
Sodetan Citarum 60 90 Mei
Situ Sipatahunan 19 35 3.135 2.612 2.090 Oktober
5 Kec. Rancabali
Situ Bayongbong 150 175 1.500 Mei
69
No Lokasi Jenis Ikan
Bulan Mas
(liter)
Nila
(liter)
Nilem
(ekor)
Tawes
(ekor
Baung
(ekor)
Situ eul-eul 33 51 6.270 5.225 4.180 Oktober
6 Kec. Cicalengka
Sungai Cisupang 16 29 3.135 2.615 2.090 Oktober
7 Kec. Rancaekek
Situ Jelegong 24 38 4.702 3.918 3.135 Oktober
8 Kec. Kutawaringin
Sodetan Citarum 16 25 3.135 2.612 2.090 Oktober
Jumlah 622 800 37.506 26.215 20.900
Sumber: Laporan Tahunan Bidang Perikanan Tahun 2014 (diolah)
Selanjutnya dalam upaya peningkatan pengetahuan sikap dan ketrampilan, pada tahun 2014
ini Dinas melakukan kegiatan sosialisasi pengendalian penyakit ikan dan pelestarian ikan
lokalita terhadap 110 orang. Dilakukan juga kegiatan sosialisasi pemantauan obat, bahan
kimia, bahan biologi ikan, monitoring penyakit ikan dan pengujian residu logam berat
sebanyak 25 sampel.
1.2. Penyelenggaraan Tugas Pembantuan.
Tugas Pembantuan dari APBN Kementerian Pertanian pada tahun 2014 dilaksanakan melalui
Program Pencapaian Swasembada daging dan Peningkatan Penyediaan Pangan Hewani yang
Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Realisasi anggaran untuk pelaksanaan tugas pembantuan di
Kabupaten Bandung dapat dikategorikan baik karena dari target total anggaran yang dialokasikan
sebesar Rp.5.312.980.000,- dapat terealisasi sebesar Rp.5.011.079.900,- (94.32 %). Adapun sisa
anggaran berasal dari nego pengadaan barang dan jasa, serta sub kegiatan yang memang
tidak dapat dilaksanakan seperti cetak surat keterangan bibit, pemeriksaan kebuntingan,
dan recording sapi. Adapun uraian pelaksanaan anggaran perkegiatan seperti pada Tabel 46
berikut:
Tabel 46. Target dan Realisasi Anggaran TP APBN di Kab. Bandung TA. 2014
Kode Program/ Kegiatan/ Output
Target
Anggaran
2014
Realisasi
Anggaran
2014
Persen
018.06.098 Program Pencapaian Swasembada Daging Sapi
dan Peningkatan Penyediaan Pangan Hewani yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal
5,312,980,000 5,011,079,900 94.32
1782 Peningkatan Produksi Ternak dengan Pendayagunaan Sumber Daya Lokal
310,000,000 307,492,000 99.19
1782.024 Pengembangan Budidaya Sapi Perah 310,000,000 307,492,000 99.19
1783 Peningkatan Produksi Pakan Ternak dengan
Pendayagunaan Sumber Daya Lokal
5,002,980,000 4,703,587,900 94.02
70
Kode Program/ Kegiatan/ Output Target
Anggaran
2014
Realisasi Anggaran
2014
Persen
1783.023 Pengembangan Lumbung Pakan (LP)
Ruminansia
2,980,000 2,980,000 100
1783.023.001 Pengembangan Lumbung Pakan (LP) Ruminansia
2,980,000 2,980,000 100
1783.039 Dukungan Pakan dalam Pengembangan
Kawasan sapi perah
5,000,000,000 4,700,607,900 94.01
1783.039.001 Subsidi Pakan Sapi Perah 5,000,000,000 4,700,607,900 94.01
Berdasarkan tabel diatas dapat dilihat penyerapan tertinggi dapat dilaksanakan oleh
kegiatan peningkatan produksi ternak dengan pendayagunaan sumber daya lokal melalui
sub kegiatan pengembangan budidaya sapi perah yang mencapai 99,19%. Penyerapan pada
kegiatan lainnya yaitu peningkatan produksi pakan ternak dengan pendayagunaan sumber
daya lokal mencapai 94,02%. Dimana pada tahun 2014 ini terjadi efisiensi yang
mengakibatkan anggaran untuk sub kegiatan harus dihilangkan yaitu pengembangan
lumbung pakan ruminansia.
Pelaksanaan fisik dari setiap kegiatan untuk kegiatan tugas pembantuan tahun 2014
diuraikan kedalam beberapa kegiatan diantaranya:
1. Kegiatan Peningkatan produksi ternak dengan pendayagunaan sumber daya lokal
1) Sub-kegiatan Pengembangan Budidaya Sapi Perah
Sub kegiatan ini bertujuan untuk peningkatan populasi dan produksi susu di
Kabupaten Bandung yang terkenal sebagai sentra sapi perah di Jawa Barat.
Mekanisme bantuan yang diberikan berupa pemberian sapi perah siap kawin
sehingga peternak yang diberi bantuan dapat memperoleh keuntungan lebih cepat.
Adapun kelompok yang menerima bantuan pada tahun 2014 ialah Kelompok Mekar
Family Desa Margamukti Kecamatan Pangalengan. Uraian pelaksanaan sub-
kegiatan ini adalah sebagai berikut:
Output dari kegiatan ini terdiri dari:
Rapat persiapan 1 kali
Pengadaan sarana budidaya pengembangan sapi perah seperti recording,obat-
obatan, penanaman HMT dan pakan konsentrat 4 paket.
Pengadaan sapi perah betina sebanyak 20 ekor.
Pembinaan dan monitoring kegiatan 12 bulan
Serta penunjang pelaksanaan kegiatan (ATK, jasa panitia pengadaan barang
jasa, dll) 1 paket
71
Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini ialah peningkatan populasi pada kelompok
penerima bantuan. Sampai dengan bulan Desember 2014 sudah 4 ekor sapi bunting.
2. Kegiatan Peningkatan produksi pakan ternak dengan pendayagunaan sumber daya
lokal
a. Pengembangan Lumbung Pakan (LP) Ruminansia
Sub-Kegiatan ini pada awalnya bertujuan untuk penyediaan tempat penyimpanan pakan
ternak sebagai tempat persediaan pakan pada waktu sedang melimpah untuk
dipergunakan nanti pada saat pakan ternak sedang sedikit. Sub kegiatan ini pada waktu
berjalan termasuk sub-kegiatan yang mengalami efisiensi, sehingga belum
dilaksanakan pembangunan fisik. Kelompok penerima kegiatan ini ialah Ciwaru di
desa Cisondari Kecamatan Pasirjambu. Namun karena adanya efisiensi maka dilakukan
pembatalan ke kelompok yang sudah ditetapkan.
Adapun uraian pelaksanaan kegiatan yang sudah dilaksanakan ialah:
Verifikasi kelompok 1 kali
Penetapan kelompok Penerima 1 kelompok
Perencanaan pembangunan lumbung pakan 1 dokumen
b. Dukungan Pakan dalam Pengembangan Kawasan sapi perah
Sub kegiatan ini bertujuan untuk peningkatan produksi susu di Kabupaten Bandung.
Kelompok penerima bantuan pakan ini tersebar di beberapa kecamatan yaitu:
Kecamatan Pangalengan 24 kelompok, Ciwidey 3 kelompok, Arjasari 5 kelompok,
Pasirjambu 13 kelompok, Kertasari 3 kelompok, dan Rancabali 2 kelompok daftar
kelompok penerima kegiatan sebagaimana terlampir.
- Output
Output langsung dari kegiatan ini ialah sebagai berikut:
Verifikasi lokasi 1 kali
Workshop kegiatan pakan 1 kali
Pengadaan pakan sapi perah sebanyak 1125 ton
Operasional kelompok 50 kelompok
Pembinaan, monitoring kegiatan 12 bulan
Serta, penunjang lainnya (ATK, jasa pelaksana, dan koordinasi konsultasi) 1
paket
- Outcomes
72
Hasil yang sudah terealisasi dari pelaksanaan sub kegiatan ini ialah peningkatan
produksi susu mencapai 2.28 liter/ekor/hari. Dimana rata-rata capaian tertinggi
terdapat di kecamatan Pasirjambu yang mencapai 7.5 liter/ekor/hari, sedangkan
kenaikan rata-rata produksi terendah berada di kecamatan pasirjambu yaitu
sebesar 0.07 liter/ekor/hari
- Benefit
Manfaat yang sudah dapat direalisasikan dari sub kegiatan ini ialah
meningkatnya pendapatan peternak penerima bantuan pakan sebesar
Rp.429.780/bulan.
Permasalahan yang dihadapi dalam Pelaksanaan Kegiatan APBN Tugas
Pembangunan tahun 2014, sangat khas tergantung pada jenis kegiatan itu sendiri. Adapun
masalah umum yang dihadapi diantaranya:
Adanya efisiensi anggaran pada waktu proses pengadaan barang jasa sedang berjalan
membuat pelaksanaan kegiatan terganggu dan terlambat.
Pada proses pengadaan barang jasa terutama lelang pakan yang mengalami
pengulangan karena beberapa penyedia yang melakukan penawaran tidak memenuhi
persyaratan yang telah di tentukan.
73
BAB V PERMASALAHAN DAN UPAYA PEMECAHAN
1.1. Permasalahan
Pelaksanaan kegiatan pada Dinas peternakan dan Perikanan untuk tahun Anggaran 2014
secara umum dapat dilaksanakan dengan baik, walaupun terdapat beberapa permasalahan yang
mengakibatkan sasaran yang ingin dicapai belum terlaksana. Adapun permasalahan tersebut
antara lain :
a. Masih tingginya ancaman penyakit flu burung (dicurigai varian baru) dan brucellosis yang
dapat mempengaruhi produktivas usaha peternakan
b. Masih adanya ancaman peredaran produk peternakan yang tercemar oleh bahan berbahaya
dan tidak halal di masyarakat
c. Fluktuasi harga pasar produk peternakan terutama daging yang tidak dapat dikontrol oleh
Dinas Peternakan dan Perikanan semata, sebagai ancaman keberlangsungan proses
budidaya ternak di masyarakat
d. Belum optimalnya pemanfaatan dan penyediaan sarana pengolahan, pengemasan serta
pemasaran produk peternakan dan perikanan
e. Masih kurangnya kesadaran para pelaku pengolahan hasil peternakan/perikanan akan
pentingnya sanitasi dan hygiene dalam proses pengolahan dan pengemasan produk
olahannya yang masih sederhana
f. Ancaman alih fungsi lahan budidaya perikanan terhadap produksi perikanan budidaya
g. Belum optimalnya upaya pelestarian lingkungan perairan umum
h. Masih terjadinya serangan penyakit ikan yang dapat mempengaruhi produktivas usaha
perikanan
i. Masih rendahnya Sumber Daya Manusia pelaku usaha budidaya perikanan dalam proses
budidaya ikan sesuai dengan Cara Pembenihan/Budidaya Ikan yang Baik (CPIB/CBIB)
1.2. Upaya Pemecahan Masalah
Upaya Penanggulangan Masalah yang dilakukan untuk menanggulangi dan meminimalisir
masalah tersebut antara lain :
a. Peningkatan sosialisasi, monitoring dan pembinaan petugas dinas bersama-sama dengan
penyuluh peternakan lapangan dalam merubah perilaku peternak agar lebih memperhatikan
kebersihan dan kesehatan dalam proses budidaya serta pengendalian PHMS, serta sosialisasi
penerapan Bio Security
b. Peningkatan pengawasan dan pemeriksaan peredaran produk peternakan serta
meningkatkan koordinasi dengan instansi serta stakeholder terkait
c. Perlunya intervensi dan peningkatan koordinasi Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID)
dalam meminimalkan dampak fluktuasi harga pasar produk peternakan
74
d. Stimulan alat bagi pelaku usaha pengolahan hasil peternakan dan perikanan serta mengikut
sertakan pelaku usaha pengolahan dalam event promosi, pameran dan lainnya. Akselerasi
penyediaan sarana pemasaran yang strategis khususnya pasar hewan dalam lalu lintas
ternak dalam/antar daerah.
e. Peningkatan sosialisasi dan bimbingan penerapan Prosedur operasional sanitasi standar
(POSS) dan cara pengolahan yang baik (EMP) serta pembinaan dalam perbaikan kemasan
juga mengikut sertakan dalam event pameran promosi di berbagai tingkatan
f. Peningkatan pengetahuan dan teknologi budidaya perikanan serta pemanfaatan lahan
pekarangan dengan budidaya system terpal yang produktif
g. Peningkatan peran serta masyarakat dalam pengawasan dan upaya pelestarian perairan
umum
h. Pembinaan dan pendampingan secara berkelanjutan oleh petugas dan penyuluh perikanan
i. Pembinaan dan pendampingan secara berkelanjutan kepada pelaku usaha budidaya ikan
sampai mendapatkan sertifikasi CPIB/CBIB
75
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Dinas Peternakan dan Perikanan merupakan salah satu SKPD yang dapat berkontribusi
terhadap Pendapatan Asli Daerah sesuai dengan potensi dan pelaksanaan Perda Nomor 21, 22
dan 23 Tahun 2011. Secara keseluruhan Realisasi PAD Dinas Peternakan dan Perikanan pada
tahun 2014 mengalami peningkatan sangat signifikan sebesar 64,44% atau sebesar
Rp.246.630.500,-. Pada tahun 2013 PAD sebesar Rp.382.715.000,- meningkat menjadi
Rp.629.345.500,- pada tahun 2014. Peningkatan tertinggi pada capaian Retribusi Rumah Potong
Hewan sebesar 129,49% yang ditandai dengan jumlah pemotongan sapi import di RPH
Baleendah.
Sebagai upaya pencapaian kinerja Dinas peternakan dan perikanan Kabupaten Bandung
pada tahun 2014, ditunjang dengan pelaksanaan program dan kegiatan dengan alokasi anggaran
sebesar Rp. 30.688.165.559,- yang terealisasi sebesar Rp. 28.949.509.537,- (94,33%). Anggaran
tersebut dibagi menjadi 2 jenis belanja yaitu belanja tidak langsung dengan alokasi anggaran
sebesar Rp. 5.803.535.500,- dan terealisasi sebesar Rp. 5.561.402.676,- (95,83%). Sedangkan
Belanja Langsung yang digunakan untuk membiayai 10 Program yang diuraikan dalam 34
kegiatan. Adapun total anggaran belanja langsung mencapai Rp. 24.884.630.059,- dengan
realisasi sebesar Rp. 23.388.106.861,- atau 93,99%. Sedangkan Jumlah anggaran tersebut
dipergunakan untuk mencapai beberapa target indikator yang telah ditetapkan di dalam Renstra
Disnakan, serta Renja sebagai target tahunan dari Dinas Peternakan dan Perikanan.
Indikator utama yang ditetapkan hampir sebagian besar dapat tercapai bahkan melebihi
target seperti status kesehatan hewan, pelayanan pemotongan ternak besar di RPH, pembudidaya
ikan yang bersertifikat CBIB, produksi ikan, konsumsi ikan, pelayanan kesehatan hewan. Hal ini
dikarenakan oleh peran serta stakeholders peternakan/perikanan, masyarakat dan seluruh
masyarakat peternakan dan perikanan yang didukung pula oleh peran aktif pemerintah
Kabupaten Bandung pada proses pembangunan tersebut. Adapun pada pelaksanaan kegiatan,
umumnya target output kegiatan dapat dicapai sampai akhir tahun anggaran.
6.2. Saran
Beberapa rekomendasi yang dilakukan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten
Bandung untuk menghadapi kendala/permasalahan yang dihadapi adalah sebagai berikut:
1. Melakukan kerjasama dan koordinasi dengan berbagai stakeholders yang dapat menunjang
pengembangan usaha peternakan dan perikanan mulai dari hulu sampai hilir.
2. Peningkatan pembinaan dan sosialisasi kepada masyarakat.
3. Peningkatan kapasitas peternak dan pembudiya ikan dalam upaya peningkatan produksi dan
produktivitas usahanya.
76
4. Peningkatan implementasi teknologi tepat guna dan pengetahuan pelaku usaha peternakan
dan peternakan dalam upaya pelaksanaan proses produksi sesuai dengan standar teknis dan
ramah lingkungan, sehingga diharapkan dapat lebih meningkatkan efektifitas dan efisiensi
poses produksi sekaligus dapat meningkatkan kapasitas produksinya.
5. Fasilitasi pelaku usaha peternakan dan perikanan terhadap akses permodalan dan akses
pasar.
6. Peningkatan kapasitas sumber daya manusia aparatur dalam mengoptimalisasikan pelayanan
terhadap masyarakat.
77
top related