perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id skripsi/potensi... · telah dipertahankan di depan tm...
Post on 09-Mar-2019
224 Views
Preview:
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
SKRIPSI
POTENSI KEANEKARAGAMAN POHON DI PEKARANGAN
PADA BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT DI KABUPATEN
KARANGANYAR
Oleh
Ratna Setyaningsih Elmi Sujono
H 0708038
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
POTENSI KEANEKARAGAMAN POHON DI PEKARANGAN PADA
BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT DI KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
Ratna Setyaningsih Elmi Sujono
H 0708038
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
SKRIPSI
POTENSI KEANEKARAGAMAN POHON DI PEKARANGAN PADA
BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT DI KABUPATEN KARANGANYAR
Ratna Setyaningsih Elmi Sujono
H 0708038
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, MP Ir. Endang Setia Muliawati, MSi
NIP.19591205 198503 2 001 NIP. 19640713 198803 2 001
Surakarta, Maret 2013
Fakultas Pertanian UNS
DEKAN
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 19560225 198601 1 001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
SKRIPSI
POTENSI KEANEKARAGAMAN POHON DI PEKARANGAN PADA
BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT DI KABUPATEN KARANGANYAR
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ratna Setyaningsih Elmi Sujono
H 0708038
telah dipertahankan di depan Tm Penguji
pada tanggal: 26 Februari 2013
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
Ketua
Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, MP
NIP.19591205 198503 2 001
Anggota I Anggota II
Ir. Endang Setia Muliawati, MSi Prof. Dr. Ir. Purwanto, MS
NIP. NIP. 19640713 198803 2 001 NIP. 19520511 198203 1 002
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan limpahan karunia,
nikmat dan kasih sayang-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
dengan judul “Potensi Keanekaragaman Pohon di Pekarangan pada
Beberapa Ketinggian Tempat di Kabupaten Karanganyar”. Skripsi ini
disusun dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian di Fakultas Pertanian UNS.
Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan, bimbingan
dan dukungan berbagai pihak, sehingga penulis tak lupa mengucapkan terima
kasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian
UNS.
2. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi selaku Ketua Program Studi Agroteknologi.
3. Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, MP selaku Pembimbing Utama.
4. Ir. Endang Setya Muliawati, MSi selaku Pembimbing Akademik sekaligus
Pembimbing Pendamping.
5. Prof. Dr. Ir. Purwanto, MS selaku Dosen Pembahas
6. Keluargaku tercinta dan tersayang: Papi, Bunda, dan Abang-Abang, Adik-
Adik, dan Mas Anwar selalu memberikan dukungan baik materi, semangat,
dan doa.
7. Sahabatku A5 dan A7, tim survei pekarangan, Mas Munawir, teman-teman
Solmated ’08, dan para laboran yang telah banyak membantu penulis selama
penelitian dan penyusunan skripsi ini.
8. Semua pihak yang telah membantu dalam kelancaran penelitian ini, yang tidak
bisa saya sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada
umumnya.
Surakarta, Maret 2013
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ........................................................................... v
DAFTAR ISI .......................................................................................... vi
DAFTAR TABEL .................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. x
RINGKASAN ........................................................................................ xii
SUMMARY ............................................................................................. xiii
I. PENDAHULUAN ........................................................................ 1
A. Latar Belakang .................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ............................................................... 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................... 3
1. Tujuan Penelitian ....................................................... 3
2. Manfaat Penelitian ..................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 5
A. Pekarangan dan Pemanfaatannya ........................................ 5
B. Agrobiodiversitas Pohon ..................................................... 6
C. Fungsi Pohon di Pekarangan ............................................... 7
D. Keanekaragaman Jenis Pohon di Pekarangan ..................... 10
E. Produktivitas Tanaman Pohon di Pekarangan ..................... 15
III. METODE PENELITIAN ............................................................. 18
A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................. 18
B. Alat dan Bahan .................................................................... 18
C. Cara Kerja Penelitian .......................................................... 18
1. Metode Penelitian ...................................................... 18
2. Pelaksanaan Penelitian ............................................... 19
3. Variabel Pengamatan dan Cara Pengambilan Data ... 20
4. Analisis Data .............................................................. 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 28
A. Lokasi Penelitian ................................................................. 28
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
1. Deskripsi Wilayah ..................................................... 28
2. Kondisi Lingkungan Pekarangan ............................... 30
B. Analisis Vegetasi ................................................................. 41
1. Kerapatan Pohon ........................................................ 42
2. Dominansi Pohon ....................................................... 44
3. Frekuensi Pohon ........................................................ 46
4. Kerapatan Relatif ....................................................... 49
5. Dominansi Relatif ...................................................... 50
6. Frekuensi Relatif ........................................................ 51
7. Indeks Nilai Penting .................................................. 52
8. Indeks Kelimpahan Spesies/Species Richness
(Margalef Index), Indeks keanekaragaman
jenis/Index of Diversity, Indeks kemerataan
jenis/Evenness index, dan Indeks Asosiasi dan
Indeks Kesamaan Komunitas/Association Index and
Index of Similarity ...................................................... 57
C. Pengelolaan Pekarangan ...................................................... 61
D. Analisis Produktivitas Tanaman Pohon .............................. 64
E. Pekarangan yang Ideal ........................................................ 67
V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 72
A. Kesimpulan .......................................................................... 72
B. Saran .................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 75
LAMPIRAN ........................................................................................... 79
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
DAFTAR TABEL
Nomor Dalam Teks Halaman
1. Hasil analisis kimia tanah di pekarangan pada ketinggian < 300
m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ....................................... 37
Dalam Lampiran
2. Kuesioner identitas pekarangan .................................................... 79
3. Kuesioner tindakan pengelolaan pekarangan ............................... 79
4. Borang peubah lingkungan ........................................................... 81
5. Borang biofisik Pekarangan .......................................................... 81
6. Borang peubah biologi (jenis pohon dan jumlah) ........................ 81
7. Borang peubah biologi (habitus dan produktivitas tanaman) ........ 82
8. Kriteria Analisis Kesuburan Tanah .............................................. 84
9. Kriteria Kemasaman Tanah .......................................................... 84
10. Data Monografi Desa/Kelurahan Jantiharjo, Kecamatan
Karanganyar .................................................................................. 86
11. Data Monografi Desa/Kelurahan Bolong, Kecamatan
Karanganyar .................................................................................. 87
12. Data Monografi Desa/Kelurahan Dawung, Kecamatan Matesih . 88
13. Data Monografi Desa/Kelurahan Plosorejo, Kecamatan Matesih 89
14. Data Monografi Desa/Kelurahan Karang Bangun, Kecamatan
Matesih ......................................................................................... 90
15. Data Monografi Desa/Kelurahan Koripan, Kecamatan Matesih .. 91
16. Data Monografi Desa/Kelurahan Bandar Dawung, Kecamatan
Tawangmangu ............................................................................... 92
17. Data responden pada sampel di ketinggian < 300 m dpl .............. 93 93
18. Data responden pada sampel di ketinggian 300-400 m dpl .......... 95
19. Data responden pada sampel di ketinggian > 400 m dpl ............... 97
20. Nilai Suhu (oC) dan Kelembaban Udara Relatif (%) di
Ketinggian < 300 m dpl ................................................................ 99
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
21. Nilai Suhu (oC) dan Kelembaban Udara Relatif (%) di
Ketinggian 300-400 m dpl ............................................................ 99
22. Nilai Suhu (oC) dan Kelembaban Udara Relatif (%) di
Ketinggian > 400 m dpl ................................................................ 100
23. Data Perhitungan Persentase Intersepsi Cahaya dalam
Pekarangan (%) ............................................................................. 101
24. Schmidt-Ferguson ......................................................................... 102
25. Curah hujan di Kecamatan Jumantono (ketinggian < 200 m dpl) 103
26. Curah hujan di Kecamatan Jumantono (ketinggian < 300 m dpl
dan 300- 400 m dpl) ...................................................................... 103
27. Analisis Vegetasi pada ketinggian < 300 m dpl ........................... 104
28. Analisis Vegetasi pada ketinggian 300-400 m dpl ....................... 105
29. Analisis Vegetasi pada ketinggian > 400 m dpl ........................... 107
30. Analisis Kelimpahan Spesies (Margalef Index), Keragaman
Jenis (Index of Diversity), dan Indeks Kemerataan Jenis (Pielou
Index) ............................................................................................ 108
31. Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan Komunitas (Association
Index and Index of Similarity)/Sorenson’s Index of Similarity
(Cs) ............................................................................................... 108
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor Dalam Teks Halaman
1. Suhu rerata harian di pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ................................................... 31
2. Kelembaban rerata harian di pekarangan pada ketinggian < 300
m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ....................................... 32
3. Persentase intersepsi cahaya matahari di dalam pekarangan pada
ketinggian < 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ........... 33
4. Kerapatan pohon terbanyak di pekarangan pada ketinggian <
300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ................................ 42
5. Dominansi pohon terbanyak di pekarangan pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ............................. 44
6. Frekuensi pohon terbanyak di pekarangan pada masing-masing
ketinggian ..................................................................................... 47
7. Kerapatan relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl .................................................. 49
8. Dominansi relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl .................................................. 50
9. Frekuensi relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl .................................................. 51
10. Indeks Nilai Penting (INP) pohon terbanyak pada ketinggian <
300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ................................ 53
11. Indeks Kelimpahan Spesies/Species Richness (Margalef Index),
Indeks keanekaragaman jenis (Shannon-Wiener Index) dan
indeks kemerataan jenis (Evenness Index) pada ketinggian < 300
m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl ....................................... 58
12. Perbandingan Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan
Komunitas/Association Index and Index of Similarity pada
ketinggian antara < 300 dan 300-400 m dpl, < 300 dan >
400 m dpl, serta 300-400 dan > 400 m dpl ................................... 60
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xi
13. Persentase jumlah pemilik pekarangan pada ketinggian < 300 m
dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl dalam pengolahan lahan,
pemupukan, pemangkasan, pengairan, pengendalian hama dan
penyakit (PHT), dan penggunaan pemacu pembungaan .............. 62
14. Persentase jumlah pemilik pekarangan pada ketinggian < 300 m
dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl dalam kegiatan pra-panen,
panen, dan pasca panen ................................................................. 63
15. Produktivitas pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl, 300-400
m dpl, dan > 400 m dpl ................................................................. 64
16. Rerata Input (Rp) dan output (Rp) pekarangan per 100 m2 .......... 65
Dalam Lampiran
17. Teknik Pengukuran Tinggi Pohon dan Posisi Pengukur .............. 83
18. Segitiga Tekstur ............................................................................ 84
19. Peta Kabupaten Karanganyar ....................................................... 85
20. Segitiga klasifikasi tipe hujan Schmidt-Ferguson ........................ 102
21. Pengukuran tinggi pohon .............................................................. 109
22. Pengukuran DBH .......................................................................... 109
23. Contoh sampel pekarangan di ketinggian < 300 m dpl ................ 109
24. Contoh sampel pekarangan di ketinggian 300-400 m dpl ............ 110
25. Contoh sampel pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl ............ 110
26. Analisis Kesuburan Tanah ............................................................ 111
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xii
RINGKASAN
POTENSI KEANEKARAGAMAN POHON DI PEKARANGAN PADA
BEBERAPA KETINGGIAN TEMPAT DI KABUPATEN KARANGANYAR.
Skripsi: Ratna Setyaningsih Elmi Sujono (H0708038). Pembimbing: Mth. Sri
Budiastuti, Endang Setia Muliawati. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Pemanfaatan pekarangan Di Kabupaten Karanganyar dengan tanaman pohon
produktif bukan merupakan hal asing. Pemanfaatan ini memunculkan
agrobiodiversitas yang berbeda pada suatu ketinggian tempat. Namun, informasi
mengenai hal tersebut belum memadai, sehingga perlu dilakukan penelitian. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui keanekaragaman tanaman pohon di
pekarangan yang mengacu pada kondisi agroekosistem setempat dan membanding-
kan produktivitas pohon di pekarangan pada ketinggian tempat berbeda.
Penelitian menggunakan metode survei. Unit sampel diambil di sepanjang
aliran sungai Samin pada tiga tingkat ketinggian tempat, yaitu < 300 m dpl, 300-400
m dpl, dan > 400 m dpl dengan letak koordinat sampel pada tiap-tiap ketinggian
berturut-turut antara 7°37'09,2"7°38'12,3”LS dan 110°58'33,6" 110°59'37,3"BT;
7°37’50,99”7°38’58,81”LS dan 111°01’04,55”111°01’58,65” BT; dan
7°39’07,4”7°40’14,8”LS dan 111°03’27,9” 111°04’46,5”BT. Pengamatan meliputi
kondisi mikroklimat, tingkat kesuburan tanah, inventarisasi pohon, dan habitus pohon
(tinggi pohon, tinggi kanopi, luas kanopi, dan diameter batang). Analisis data
menggunakan analisis vegetasi, indeks kelimpahan jenis menggunakan Margalef
Index (DMg), indeks keanekaragaman jenis menggunakan Shannon-Wiener Index
(H’), indeks kemerataan jenis menggunakan Pielou Index (E), indeks asosiasi dan
indeks kesamaan komunitas menggunakan Sorenson’s Index of Similarity (Cs), dan
analisis produktivitas menggunakan model David J. Sumanth.
Jenis tanah pada semua ketinggian tempat adalah mediteran cokelat dengan
tingkat kesuburan tanah yang rendah. Tipe iklim di ketiga ketinggian adalah C (agak
basah). Suhu udara di ketinggian < 300 m dpl lebih tinggi dibandingkan dengan suhu
udara pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl. Kelembaban udara relatif
tertinggi terdapat di pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl. INP tertinggi pada
ketinggian < 300 m dpl yaitu mangga (48,32), pada ketinggian 300-400 m dpl dan >
400 m dpl adalah kelapa (45,01) dan (46,65).
Keanekaragaman jenis di pekarangan pada semua ketinggian memiliki tingkat
sedang melimpah. Kemerataan jenis pada semua ke-tinggian berada pada tingkat
tinggi. Dan pekarangan pada ketinggian antara 300-400 m dpl dan > 400 m dpl
memiliki kesamaan yang lebih tinggi. Rasio produktivitas pekarangan tertinggi
terdapat di pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl. Output per 100 m2 tertinggi
dihasilkan pada pekarangan di ketinggian 300-400 m dpl dan output terendah
dihasilkan pada pekarangan di ketinggian <300 m dpl. Input tertinggi diperoleh pada
pekarangan di ketinggian > 400 m dpl dan input terendah diperoleh pada pekarangan
di ketinggian 300-400 m dpl.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xiii
SUMMARY
POTENTIAL OF TREES DIVERSITY IN HOMEGARDEN AT SOME
ALTITUDES IN KABUPATEN KARANGANYAR. Thesis-S1: Ratna
Setyaningsih Elmi Sujono (H0708038). Advisers: Mth. Sri Budiastuti, Endang Setia
Muliawati. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of
Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Utilization of homegarden to plant a productive tree is anusual thing,
especially in Karanganyar. This utilization shows different agrobiodiversity at an
altitude. However, information about it is not provided, so we need an observations.
This study aimed to identify trees in homegardens which refers to the agroecosystem,
as well as to compared the productivity of trees in homegarden at each altitude level.
This study used survey method. Sample unit taken along Samin river at three
altitude levels (< 300 m asl, 300-400 m asl, and > 400 m asl) and latitude position at
7°37'09,2"7°38'12,3”S and 110°58'33,6"110°59'37,3"E; 7°37’50,99”7°38’58,81”
S and 111°01’04,55”111°01’58,65”E; 7°39’07,4”7°40’14,8”S and 111°03’27,9”
111°04’46,5”E. The observations involved microclimate condition, soil fertility, tree
inventory, and measurement of habitus for each tree (tree height, trunk girth, canopy
height and canopy diameter). Data analysis using analysis of vegetation, species
Richness index using Margalef Index (DMg), species diversity index using Shannon-
Wiener Index (H’), evenness index using Pielou Index (E), association index and
index of similarity using Sorenson’s Index of Similarity (Cs) and productivity analysis
using David J. Sumanth model.
The soil type in all sites are inceptisol with low soil fertility level. The climate
type in all sites are C. The temperature in site < 300 m asl is higher than in site 300-
400 m asl and > 400 m asl. The highest relative humidity showed in site > 400 m asl.
Highest important value index in site < 300 m asl showed in mango (48,32), in site
300-400 m asl dan > 400 m asl showed in coconut (45,01) dan (46,65). Level of
species diversity in all sites are showed moderate abundantly. Species evenness in all
sites are showed high level. And homegarden between 300-400 m asl and > 400 m asl
have the highest similarity. The highest productivity ratio showed in site > 400 m asl.
The highest output per 100 m2 showed in site 300-400 m asl dan the lowest output
showed in site <300 m dpl. The highest input per 100 m2 showed in site > 400 m asl
and the lowest input showed in site 300-400 m asl.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pekarangan adalah sebidang tanah yang terletak di sekitar rumah tinggal
dan jelas batasan-batasannya, ditanami dengan satu atau berbagai jenis tanaman,
dan masih mempunyai hubungan pemilikan dengan rumah yang bersangkutan.
Pekarangan dari sudut ekologi merupakan lahan dengan sistem yang terintegrasi
dan mempunyai hubungan yang kuat antara manusia, tanaman, serta hewan.
Pekarangan sebagai habitat suatu keluarga dalam bentuk halaman atau taman
rumah memiliki fungsi multiguna antara lain: tempat diprakteknya sistem
agroforestri, konservasi sumberdaya genetik, konservasi tanah dan air, produksi
bahan pangan dari tumbuhan dan hewan, dan tempat terselenggaranya aktivitas
sosial dan budaya, terutama pekarangan yang berada di pedesaan. Oleh karena itu,
pekarangan merupakan salah satu model pemanfaatan lahan yang optimal dan
dapat berkelanjutan dengan menghasilkan produktivitas yang relatif tinggi di
daerah tropis (Arifin et al. 2008).
Pekarangan yang multiguna, dimanfaatkan oleh masyarakat desa untuk
berbagai kegiatan pertanian, aktivitas sosial, dan konservasi. Bagi masyarakat
Jawa Tengah, khususnya di Kabupaten Karanganyar, pemanfaatan pekarangan
dengan tanaman produktif dalam bentuk pohon (kayu, buah-buahan, dan
komoditas perkebunan/industri) bukan merupakan hal yang asing lagi.
Pemanfaatan pekarangan sebagai lahan pertanian, khususnya untuk budidaya jenis
pohon-pohonan, menampilkan suatu struktur agrobiodiversitas yang bervariasi
yang dipengaruhi kondisi agroekosistem setempat, dan dapat menjadi penciri khas
suatu daerah. Namun, informasi mengenai keanekaragaman tanaman pohon di
pekarangan saat ini belum memadai, sehingga perlu dilakukan pengamatan
tentang keanekaragaman tanaman pohon di pekarangan pada ketinggian tempat
yang berbeda.
Keanekaragaman hayati melingkupi berbagai perbedaan atau variasi
bentuk, penampilan, jumlah, dan sifat-sifat yang terlihat pada berbagai tingkatan,
baik tingkatan gen, tingkatan spesies, maupun tingkatan ekosistem. Di dalam
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
ekosistem, seluruh makhluk hidup yang terdapat di dalamnya selalu melakukan
hubungan timbal balik. Hubungan timbal balik ini terjadi baik antar komponen
biotik maupun antara komponen biotik dengan komponen abiotik, sehingga
hubungan timbal balik ini menimbulkan keserasian hidup di dalam suatu
ekosistem (Jumin 2002). Biodiversitas lahan pertanian dikenal dengan istilah
agrobiodiversitas. Secara umum agrobiodiversitas merupakan semua komponen
yang terdapat di lahan pertanian termasuk di dalamnya adalah semua organisme
yang hidup di lahan pertanian dan memberikan fungsinya pada proses yang terjadi
di lahan pertanian tersebut (Jackson et al. 2007).
Molles (1999) menyatakan bahwa hampir semua tanaman pohon
terdistribusi secara merata pada tempat yang memiliki kelembaban yang tinggi.
Oleh karena itu, penentuan lokasi penelitian di DAS Samin ini diperlukan untuk
mengetahui perbedaan keanekaragaman jenis dan komposisi tanaman pohon serta
produktivitasnya pada ketiga ketinggian tempat yang berbeda.
Pada ketinggian tempat (altitude) yang berbeda, suhu udara pun akan
mengalami perbedaan. Semakin tinggi suatu tempat, maka suhu akan mengalami
penurunan, yang akibatnya kelembaban udara relatif juga akan berbeda-beda.
Kondisi lingkungan yang berbeda-beda ini menimbulkan perbedaan pada
keanekaragaman tanaman pohonnya. Molles (1999) menyatakan bahwa jumlah
spesies tanaman terbanyak ditemukan pada daerah dataran sedang dan dataran
tinggi, sedangkan pada dataran rendah jumlah spesies tanaman yang dapat
ditemukan lebih sedikit. Perbedaan letak geografis menyebabkan perbedaan iklim
pada suatu tempat. Perbedaan iklim menyebabkan terjadinya perbedaan
temperatur, curah hujan, intensitas cahaya matahari, dan lamanya penyinaran.
Keadaan ini akan berpengaruh terhadap jenis-jenis tanaman pohon yang
menempati suatu daerah pada ketinggian tertentu. Dengan melihat keaneka-
ragaman tanaman pohon yang ada di pekarangan serta tingkat keanekaragaman
jenisnya, maka dapat dilihat pula potensi produksi (produktivitas) tanaman pohon
di pekarangan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi
mengenai keanekaragaman tanaman pohon di pekarangan, tingkat keragaman
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
jenisnya, dan potensi produksi tanaman pohon di pekarangan pada ketinggian
tempat yang berbeda.
B. Rumusan Masalah
Kondisi lingkungan suatu daerah pada ketinggian tempat yang berbeda
akan memunculkan gambaran yang berbeda mengenai biodiversitas tanaman
pohon di pekarangan. Keanekaragaman jenis dan pola pengelolaan lahan
pekarangan dapat menunjukkan pula tingkat produktivitas tanaman pohon di
pekarangan pada masing-masing ketinggian tempat. Oleh karena itu, rumusan
masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Bagaimanakah kondisi keanekaragaman tanaman pohon di pekarangan pada
tiga rentang (range) ketinggian tempat yaitu < 300 m dpl (dataran rendah),
300-400 m dpl (dataran sedang-tinggi), dan > 400 m dpl (dataran tinggi)?
2. Berapa besar rasio produktivitas tanaman pohon di pekarangan pada tiga
ketinggian tempat (< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl) dan
berapa besar output yang dihasilkan per 100 m2 luas pekarangan dan input
yang dikeluarkan per 100 m2?
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian
1. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk:
a. Mengidentifikasi tanaman pohon di pekarangan pada tiga lokasi
dengan ketinggian tempat yang berbeda (< 300 m dpl, 300-400 m dpl,
dan > 400 m dpl) dan mengacu pada kondisi lingkungan yang berbeda
pada ketiga ketinggian tempat.
b. Menentukan dan membandingkan potensi produksi tanaman
(produktivitas) pohon di pekarangan pada ketinggian tempat yang
berbeda serta menghitung output yang dihasilkan pekarangan per 100
m2 dan input yang dikeluarkan per 100 m
2.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
2. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini:
a. Memberikan informasi mengenai keanekaragaman jenis dan
komposisi tanaman pohon berdasarkan kondisi lingkungan lahan
pekarangan pada ketiga ketinggian tempat yang berbeda.
b. Memberikan informasi mengenai potensi tanaman pohon yang
berperan sebagai bahan pangan dan non pangan di pekarangan pada
ketiga ketinggian tempat yang berbeda.
c. Memberikan rekomendasi kepada Pemerintah Kabupaten Karanganyar
tentang pemanfaatan pekarangan dengan tanaman pohon untuk
mendukung peningkatan pendapatan keluarga.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Pekarangan dan Pemanfaatannya
Pekarangan adalah sebidang tanah yang mempunyai batas-batas tertentu,
yang di atasnya terdapat bangunan tempat tinggal dan mempunyai hubungan
fungsional baik secara ekonomi, biofisik, maupun sosial budaya dengan
penghuninya (Rahayu dan Prawiroatmodjo 2005). Menurut Harjadi (1989)
Pekarangan disebut “Erfbouw” atau “Compound garden” atau “mixed garden”
oleh G.J.A. Terra (ahli pertanian Belanda) diberi definisi: sebidang tanah darat
(mencakup kolam) yang terletak langsung di sekeliling rumah, dengan batas-batas
yang jelas (boleh berpagar, boleh tidak berpagar), ditanami dengan berbagai jenis
tanaman.
Peranan dan pemanfaatan pekarangan bervariasi dari satu daerah dengan
daerah lainnya, tergantung pada tingkat kebutuhan rumah tangga atau keluarga
pemilik, sosial budaya, pendidikan masyarakat maupun faktor fisik dan ekologi
setempat. Di Indonesia, peranan pekarangan belum mendapat perhatian sepenuh-
nya, padahal jika dikelola dengan baik pekarangan dapat menambah pendapatan
keluarga (Rahayu dan Prawiroatmodjo 2005).
Pekarangan dapat diatur untuk tujuan komersial atau mata pencaharian,
dan dapat memproduksi lebih dari 100 produk pertanian atau bahkan sebaliknya,
menghasilkan kurang dari 10 produk pertanian (Kabir dan Webb 2009).
Sepanjang waktu, pemilik pekarangan berusaha membudidayakan dan menyeleksi
tanaman yang diinginkan untuk ditanam di pekarangannya, sehingga pekarangan
dapat berperan sebagai bank gen bagi sumber daya nabati potensial tertentu
(Molebatsi et al. 2010).
Di pedesaan, umumnya pekarangan ditanami dengan tanaman buah,
sayuran, tanaman obat tradisional, menambah nilai estetika rumah dengan
menanam tanaman hias atau dengan memberi sentuhan desain outdoor seperti
meja dan kursi taman, ayunan, kolam ikan, dan lain-lain, serta memiliki nilai
spiritual (Molebatsi et al. 2010, Rahayu dan Prawiroatmodjo 2005). Kabir dan
Webb (2009) juga menambahkan selain ditanami dengan tanaman obat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
tradisional, pekarangan juga dapat membantu finansial petani ketika mengalami
gagal panen, sehingga pekarangan memiliki fungsi sebagai penyelamat kesejah-
teraan kehidupan para petani.
B. Agrobiodiversitas Pohon
Biodiversitas lahan pertanian dikenal dengan istilah agrobiodiversitas.
Secara umum agrobiodiversitas merupakan semua komponen yang terdapat di
lahan pertanian termasuk di dalamnya adalah semua organisme yang hidup di
lahan pertanian dan memberikan fungsinya pada proses yang terjadi di lahan
pertanian tersebut (Jackson et al. 2007). Menurut Singh dan Varaprasad (2008)
agrobiodiversitas merupakan keanekaragaman yang terdapat pada suatu lahan
pertanian yang terkait dengan kondisi agroekosistem dan variasi yang ada dalam
suatu sistem pertanian (tanaman, hewan, hama, dan mikroba). Variasi ini
berkaitan dengan terciptanya rantai makanan yang memberikan manfaat secara
ekonomi, lingkungan, dan sosial.
Meskipun agrobiodiversitas selalu dikaitkan dengan sistem produksi
pangan untuk manusia, tidak bisa dipungkiri bahwa dalam agrobiodiversitas selalu
mengandung nilai kultural, spiritual, religi, dan estetika bagi kehidupan sosial
masyarakat. Nilai-nilai ini menjadi sangat penting dalam suatu agroekosistem,
karena sistem ini terbentuk tidak hanya oleh keberadaan tanaman, tetapi juga oleh
komponen abiotik dan manusia. Jadi, pengetahuan mengenai agrobiodiversitas
merupakan hal yang sangat penting dalam berbagai kondisi ekosistem sebagai
acuan konservasi keanekaragaman tanaman (Jackson et al. 2007).
Pendekatan lain yang digunakan dalam konservasi agrobiodiversitas yaitu
secara ekologis dan sosioekonomi. Hal ini dapat dilakukan dengan mem-
prioritaskan perlindungan terhadap aset kunci dari agrobidiversitas yang di-
terapkan berdasarkan konsep ecoagriculture atau pertanian berbasis ekologi.
Penerapan beberapa pendekatan tersebut ditujukan untuk merealisasikan kegiatan
pertanian yang berkelanjutan (Jackson et al. 2007).
Derajat perkembangan jenis-jenis tanaman yang dibudidayakan dalam
pekarangan sangat dipengaruhi oleh kondisi agroklimat dan agroekonomi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
Menurut kondisi agroklimat, agrobiodiversitas tanaman pekarangan di dataran
tinggi kurang berkembang dibanding di dataran rendah, demikian pula di daerah
beriklim kering keanekaragaman jenis tanaman pekarangan kurang dibanding
dengan daerah beriklim basah (Harjadi 1989). Faktor-faktor lingkungan sangat
mempengaruhi fungsi fisiologis dan morfologis tanaman. Respon tanaman
sebagai akibat faktor lingkungan terlihat pada habitus. Walaupun genotipnya
sama, dalam lingkungan yang berbeda, penampilan tanaman akan berbeda pula
(Jumin 2002).
Menurut Millang (2008), setiap jenis tanaman memiliki sifat silvik dan
penyebaran ekologis yang berbeda khususnya ketinggian tempat dari permukaan
laut. Namun, ia juga mengutarakan bahwa ketinggian tempat dari permukaan laut
tidak menjadi faktor pembatas pemilihan dan penyebaran jenis tumbuhan. Hal ini
bertentangan dengan teori bahwa semakin tinggi dari permukaan laut maka
semakin banyak tumbuhan yang sulit beradaptasi sehingga semakin sedikit jumlah
jenis tumbuhan yang dijumpai. Umumnya, jenis-jenis tanaman yang diusahakan
masyarakat relatif sama disebabkan oleh adanya kesamaan budaya, pengalaman,
dan tujuan. Hal ini mencerminkan bahwa yang paling berperan dalam penentuan
jumlah tanaman dan jenisnya adalah faktor kepentingan atau tujuan penanaman-
nya.
C. Fungsi Pohon di Pekarangan
Menurut Rahayu dan Rugayah (2007) masyarakat tradisional me-
ngelompokkan dunia tumbuhan menjadi dua kelompok yaitu tumbuhan berguna
dan tumbuhan tidak berguna. Tumbuhan berguna berdasarkan pemanfaatannya
dikelompokkan kembali menjadi beberapa kelompok seperti tumbuhan yang
berfungsi sebagai bahan pangan, sandang, bangunan, obat-obatan dan kosmetika,
tali temali dan kerajinan, permainan anak-anak, upacara adat dan sebagainya.
Penggunaan pengobatan tradisional terutama oleh sebagian besar masyarakat yang
hidup di pedalaman bukan disebabkan kekurangan fasilitas kesehatan formal,
namun lebih disebabkan oleh faktor-faktor sosial budaya pada masyarakat
tersebut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
Biodiversitas pohon di pekarangan tentunya sangat berperan dalam
mencukupi kebutuhan pangan manusia. Pangan merupakan semua bahan yang
dapat memberi asupan energi dan gizi. Jika pada suatu lahan pertanian dilakukan
monokultur, maka ketersediaan pangan untuk bahan yang lain akan mengalami
kekurangan (Harjadi 1989). Pekarangan merupakan suatu sistem lahan pertanian
yang terintegrasi dan ditanami dengan berbagai macam tanaman (Altieri dan
Hecth 1990), sehingga pekarangan memiliki nilai lebih dalam penyediaan pangan
untuk pemenuhan gizi. Rahayu dan Prawiroatmodjo (2005) mengemukakan
pekarangan juga disebut sebagai lumbung hidup atau warung hidup, karena
pekarangan diarahkan sebagai pemenuh kebutuhan sehari-hari.
Pekarangan berperan sebagai pendapatan alternatif apabila pada suatu
tempat terjadi krisis (misalnya gagal panen). Di Asia Selatan dan Asia Tenggara
6-54% pendapatan rumah tangga berasal dari pekarangan. Besarnya pendapatan
yang diperoleh dari pekarangan berdasarkan pada jenis tanaman yang
dibudidayakan di pekarangan, kegunaan tanaman, dan kondisi lingkungannya
(Kabir dan Webb 2009).
Berdasarkan penelitian Kabir dan Webb (2009) di Bangladesh bagian
Barat Daya dapat diketahui bahwa 99% dari total responden pemilik pekarangan
yang diobservasi menyatakan pekarangannya dapat memberikan penghasilan
tambahan sebesar 6% dari total penghasilan keluarga. Jumlah ini sangat
dipengaruhi oleh luas penguasaan lahan dan waktu yang dialokasikan oleh tenaga
kerja untuk pengelolaan pekarangan.
Ditinjau dari segi ekologinya, pekarangan merupakan habitat yang serasi
untuk berbagai jenis tanaman yang tumbuh secara beragregasi dan berasosiasi
dalam sistem berlapis-tingkat atau etagebouw atau multistoryed yang dapat
menunjukkan efisiensi penggunaan cahaya matahari tropik oleh berlapis daun
pohon-pohonan dan penekanan erosi tanah akibat benturan air hujan dan sengatan
cahaya matahari tidak langsung terkena tanah. Agroekosistem dengan jenis dan
jumlah pohon yang banyak dapat membantu konservasi air. Selain itu, sebagai
transisi dari alam hutan ke alam budidaya, pekarangan menjadi wilayah
konservasi plasma nutfah (germ plasm) tumbuhan liar asli. Tumbuhan liar asli ini
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
dapat tumbuh sebagai pagar, tumbuhan merambat atau pohon pelindung yang
bernilai tinggi sebagai sumber bahan pemuliaan atau induk batang bawah, yang
umumnya tahan terhadap hama dan patogen penyebab penyakit setempat
(Harjadi 1989).
Terjadinya siklus tertutup pada pekarangan menunjukkan bahwa
pekarangan sebenarnya mampu memenuhi kebutuhannya sendiri yang ditunjuk-
kan oleh proses dekomposisi seresah-seresah yang dihasilkan tanaman di
pekarangan, sehingga pekarangan mampu mensuplai kebutuhan nutrisi tanaman
tanpa mengandalkan masukan dari luar. Menurut Harjadi (1989) pada prinsipnya
pengomposan di pekarangan dapat meniru apa yang terjadi di alam bebas. Dalam
alam, kematian suatu makhluk hidup memungkinkan kehadiran makhluk baru.
Tumbuh-tumbuhan dan hewan-hewan yang mati pada permukaan tanah di hutan,
melapuk menjadi kompos oleh pengaruh waktu, air, mikroorganisme, sinar
matahari dan udara, yang kemudian menghasilkan tanah berstruktur baik dan
lingkungan tumbuh yang baik serta kaya humus.
Penyebaran berbagai vegetasi dibatasi oleh kondisi iklim dan tanah serta
daya adaptasi dari masing-masing spesies. Namun, sebenarnya tanaman memiliki
hubungan yang saling berpengaruh. Keberadaan vegetasi juga dapat mem-
pengaruhi iklim mikro di sekitarnya. Semakin besar total biomassa vegetasi yang
terlibat di dalamnya dan semakin ekstensif penyebarannnya, maka akan semakin
nyata pengaruhnya terhadap iklim mikro di wilayah tersebut (Lakitan 1994).
Selain itu, vegetasi juga dinilai dari kemampuannya dalam memperbaiki sifat
fisika, kimia, dan biologi tanah, serta mendukung siklus air tanah
(Yulistyarini dan Sofiah 2011).
Penutupan kanopi pohon yang sangat rapat, penguasaan daerah basal yang
besar, spesies bawah tegakan, dan lapisan seresah sangat membantu dalam
memelihara jumlah pori makro tanah, dan membantu infiltrasi air bawah tanah.
Pengaruh penutupan pohon dalam siklus air yaitu kaitannya dengan intersepsi air
hujan, melindungi agregat tanah dari titik air hujan, dan infiltrasi air. Vegetasi dan
lapisan seresah akan melindungi tanah dari titik air hujan yang menyebabkan
tanah menjadi padat, tanah yang padat memiliki pori makro yang sedikit sehingga
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
menghambat infiltrasi air bawah tanah, akibatnya akan terjadi peningkatan
limpasan (runoff) permukaan tanah (Yulistyarini dan Sofiah 2011).
Pohon memegang peranan yang sangat penting sebagai penyangga
kehidupan, baik dalam mencegah erosi, siklus hidrologi, menjaga stabilitas iklim
global, dan sebagai penyimpan karbon. Perubahan iklim global yang terjadi akhir-
akhir ini dikarenakan ketidakseimbangan antara konsentrasi CO2 di atmosfer
dengan ketersediaan vegetasi tanaman, yang dalam hal ini adalah pohon
(Sujarwo dan Darma 2011).
Pohon juga memiliki fungsi sebagai penyedia cadangan karbon. Karbon
tersimpan merupakan karbon yang mampu diserap oleh tumbuhan dalam bentuk
biomassa. Nilai karbon tersimpan ditentukan dengan pengukuran biomassa pohon
yang dinyatakan dalam berat kering. Jumlah emisi karbon yang semakin
meningkat saat ini perlu diimbangi dengan jumlah penyerapannya. Hal tersebut
perlu dilakukan untuk mengurangi dampak dari pemanasan global dengan cara
menanam pohon sebanyak-banyaknya, karena melalui proses fotosintesis dapat
mengubah CO2 menjadi O2 (Sujarwo dan Darma 2011).
D. Keanekaragaman Jenis Pohon di Pekarangan
Ekologi tanaman (agroekologi) mengandung dua pengertian, yaitu ekologi
sebagai ilmu dan tanaman sebagai objek. Tanaman sendiri mengandung arti
tumbuhan yang telah dibudidayakan untuk maksud tertentu, sehingga hasilnya
dijadikan sebagai alat pemenuhan kebutuhan yang memiliki nilai ekonomis.
Secara etimologis, ekologi tanaman berarti ilmu tentang tanaman di rumah
(lingkungan) sendiri. Dengan demikian, ekologi tanaman dapat diberi batasan,
yaitu ilmu yang membicarakan tentang spektrum hubungan timbal balik yang
terdapat antara tanaman dan lingkungannya serta antara kelompok-kelompok
tanaman. Tanaman saling mempengaruhi satu dengan yang lainnya dan dengan
lingkungan sekitarnya. Sebaliknya, faktor lingkungan juga mempengaruhi
kehidupan tanaman. Ekologi tanaman meliputi tiga aspek yaitu agronomi,
fisiologi, dan klimatologi pertanian yang saling berhubungan timbal balik. Faktor
fisik seperti sinar matahari, perubahan suhu, ketersediaan air dan faktor
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
meteorologi lain merupakan kajian klimatologi yang langsung berpengaruh
terhadap aspek fisiologi tanaman. Aspek-aspek fisiologi tanaman sebagai
pengaruh faktor lingkungan merupakan suatu pertimbangan untuk mengelola
tanaman agar diperoleh produksi yang maksimum (Jumin 2002).
Kabir dan Webb (2009) mengemukakan bahwa kekayaan spesies (species
richness) pada pekarangan sangat dipengaruhi oleh luas pekarangan dan jumlah
pekerja yang dikerahkan dalam pengelolaan pekarangan. Vlkova et al. (2011)
menambahkan ukuran luas pekarangan berkorelasi dengan kelimpahan spesies,
dan tidak berkorelasi dengan jumlah spesies. Ukuran pekarangan yang sempit
memiliki keanekaragaman spesies tanaman yang lebih tinggi dibandingkan
dengan pekarangan yang memiliki ukuran luas. Sebaliknya, jumlah individu
tanaman akan semakin meningkat pada ukuran pekarangan yang makin luas.
Umur pekarangan tidak mempengaruhi keanekaragaman jenis tanaman pada suatu
pekarangan.
Pekarangan memiliki ritme musiman. Tanaman tahunan tumbuh sepanjang
tahun, tetapi pengairan sangat diperlukan ketika musim kemarau. Tanaman
tahunan (seperti kelapa, pisang, dan belimbing) dapat diusahakan untuk berbuah
sepanjang tahun selama tanaman tahunan lainnya diatur dan dibatasi musim
berbuahnya. Sebagai contoh, duku (Lansium domesticum) berbuah pada bulan
Desember-Januari, jambu Semarang (Syzygium javanicum) berbuah pada bulan
April-Juni, dan Mangga (Mangifera indica) berbuah pada bulan September-
November. Pola pemanenan seperti ini dapat mendukung ketersediaan pangan
khususnya buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan subsisten, mengurangi resiko
kegagalan, dan meningkatkan stabilitas finansial rumah tangga
(Altieri dan Hecht 1990).
Kabir dan Webb (2009) melakukan observasi tentang pekarangan di
Bangladesh bagian Barat Daya, dan menyatakan dari 420 pekarangan yang
observasi ditemukan 419 jenis tanaman pohon dan bawah tegakan pohon. Enam
jenis terbanyak yaitu Amomum aromaticum, Andrographis paniculata, Calamus
guruba, Mangifera sylvatica, Rauvolfia serpentia, dan Schleichera oleosa.
Banglades Barat Daya merupakan wilayah bagian dari Bangladesh yang berada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
pada ketinggian < 10 m dpl, memiliki daerah yang datar, dan tanahnya didominasi
jenis alluvial. Iklim Bangladesh adalah tropika Monsoon-sub tropik yang
memiliki 3 musim yaitu musim hujan, musim panas, dan musim dingin. Rata-rata
curah hujan tahunannya ± 268 mm/tahun, suhu rata-rata tahunan 26oC (mencapai
40oC pada musim panas, dan mencapai 7
oC pada musim dingin). Pertanian
merupakan mata pencaharian utama para warganya dengan komoditas utamanya
adalah beras, gandum, rami, tebu, pulses (buah-buahan sejenis kacang), dan
kentang. Wilayah ini juga menjadi wilayah yang penting untuk produksi beberapa
jenis sayur, rempah-rempah, buah-buahan, dan kacang-kacangan.
Observasi mengenai keanekaragaman jenis tanaman juga dilakukan oleh
Vlkova et al. (2010) di Phong My, Provinsi Thua Thien Hue, Vietnam Tengah.
Luas area Phong My mencapai 39.400 ha dengan jumlah kepala keluarga ± 1.200.
Phong My memiliki iklim tropika basah dan kering, dan memiliki variasi suhu
musim dingin, musim panas, dan monsoon tropika timur. Phong My terletak pada
dataran rendah di ketinggian ± 0-50 m dpl. Wilayah ini berbatasan dengan
pegunungan di bagian barat (ketinggian puncak tertinggi ± 1.500 m dpl). Curah
hujan rata-rata tahunan sebesar 2.500-3.000 mm. Curah hujan tertinggi pada bulan
September-Desember. Suhu rata-rata tahunan 25oC dengan kelembaban relatifnya
berkisar antara 85-88%. Phong My berjenis tanah alluvial dan tanah feralit merah
kuning yang terbentuk dari batuan sedimen.
Komoditas utama yang dibudidayakan di Phong My adalah Acacia spp.
dan Hevea brasiliensis. Sebanyak 70 spesies tanaman ditemukan di Phong My
(komoditas pohon dan bawah tegakan pohon), dengan frekuensi tertinggi pada
Areca catechu, Citrus grandis, dan Artocarpus heterophyllus. Jumlah ini sangat
kecil dibandingkan dengan vegetasi yang diobservasi di Bangladesh bagian Barat
Daya. Tanaman pohon yang ditemukan sebesar 49% dari total vegetasi yang
diobservasi, khususnya buah-buahan. Produksi pohon-pohonan ini mendukung
produksi tanaman bawah tegakan (Vlkova et al. 2010).
Pohon buah-buahan memiliki syarat tumbuh tertentu untuk dapat
berproduksi secara optimum, seperti kelapa, duku, durian, alpukat, nangka,
rambutan, dan mangga. Tanaman kelapa (Cocos nucifera L) tumbuh baik pada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
daerah dengan curah hujan antara 1.300-2.300 mm/tahun, bahkan sampai 3.800
mm/tahun atau lebih, selama tanah mempunyai drainase yang baik. Kelapa sangat
peka pada suhu rendah dan tumbuh baik pada suhu 20-27oC dengan variasi suhu
harian 7oC. Suhu yang rendah (< 15
oC) akan mengakibatkan perubahan fisiologis
dan morfologis tanaman kelapa. Kelembaban rata-rata bulanan yang dibutuhkan
kelapa berkisar antara 70-80%. Tanaman kelapa dapat tumbuh pada ketinggian 0-
600 m dpl, tetapi ketinggian yang optimal untuk pertumbuhan kelapa adalah 0-
450 m dpl. Pada ketinggian 450-1.000 m dpl waktu berbuahnya akan menjadi
lambat, produksinya sedikit dan kadar minyaknya rendah (Suhardiono 1993).
Duku (Lansium domesticum Corr) umumnya dapat tumbuh di daerah yang
curah hujannya tinggi dan merata sepanjang tahun. Tanaman duku tumbuh secara
optimal di daerah dengan iklim basah sampai agak basah yang bercurah hujan
antara 1500-2500 mm/tahun. Tanaman duku dapat tumbuh subur jika ditanam di
daerah dengan suhu rata-rata 19°C. Kelembaban udara yang tinggi juga dapat
mempercepat pertumbuhan tanaman duku, sebaliknya jika kelembaban udara
rendah dapat menghambat pertumbuhan tanaman duku. Umumnya tanaman duku
menghendaki lahan yang memiliki ketinggian tidak lebih dari 650 m dpl
(BPPT 2000b).
Durian (Durio zibethinus Murr) dapat tumbuh optimum pada daerah
dengan curah hujan maksimum 3000-3500 mm/tahun dan minimal 1500-3000
mm/tahun. Curah hujan merata sepanjang tahun, dengan kemarau 1-2 bulan
sebelum berbunga lebih baik daripada hujan terus menerus. Intensitas cahaya
matahari yang dibutuhkan durian adalah 60-80%. Sewaktu masih kecil (baru
ditanam di kebun), tanaman durian tidak tahan terik sinar matahari di musim
kemarau, sehingga bibit harus dilindungi/dinaungi. Tanaman durian cocok pada
suhu rata-rata 20-30°C. Pada suhu 15oC durian dapat tumbuh tetapi pertumbuhan
tidak optimal. Bila suhu mencapai 35°C daun akan terbakar. Ketinggian tempat
untuk bertanam durian tidak boleh lebih dari 800 m dpl (BPPT 2000c).
Nangka (Artocarpus heterophyllus Merr) cocok tumbuh di daerah yang
memiliki curah hujan tahunan rata-rata 1.500-2.500 mm dan musim kemaraunya
tidak terlalu kering. Nangka dapat tumbuh di daerah kering yaitu di daerah-daerah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
yang mempunyai bulan-bulan kering lebih dari 4 bulan. Sinar matahari sangat
diperlukan nangka untuk memacu fotosintesis dan pertumbuhan, karena pohon ini
termasuk intoleran terhadap naungan. Kekurangan sinar matahari dapat
menyebabkan terganggunya pembentukan bunga dan buah serta pertumbuhannya.
Rata-rata suhu udara minimum 16-21°C dan suhu udara maksimum 31-31,5°C.
Kelembaban udara yang tinggi diperlukan untuk mengurangi penguapan. Pohon
nangka dapat tumbuh dari mulai dataran rendah sampai ketinggian tempat 1.300
m dpl. Namun ketinggian tempat yang terbaik untuk pertumbuhan nangka adalah
antara 0-800 m dpl (BPPT 2000e).
Rambutan (Nephelium lappacceum L) cocok ditanam pada daerah dengan
intensitas curah hujan antara 1.500-2.500 mm/tahun dan merata sepanjang tahun.
Sinar matahari harus dapat mengenai seluruh areal penanaman dalam 1 hari
penuh, intensitas pancaran sinar matahari erat kaitannya dengan suhu lingkungan.
Tanaman rambutan akan dapat tumbuh berkembang serta berbuah dengan optimal
pada suhu sekitar 25°C yang diukur pada siang hari. Kekurangan sinar matahari
dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang sempurna (kempes).
Kelembaban udara yang dikehendaki cenderung rendah karena kebanyakan
tumbuh di dataran rendah dan sedang. Apabila udara mempunyai kelembaban
yang rendah, berarti udara kering karena miskin uap air. Rambutan dapat tumbuh
subur pada dataran rendah dengan ketinggian antara 30-500 m dpl. Pada
ketinggian dibawah 30 m dpl rambutan dapat tumbuh namun hasilnya tidak begitu
baik (BPPT 2000f).
Alpukat (Persea Americana Mill) termasuk dalam marga Persea. Alpukat
dibagi ke dalam tiga tipe keturunan/ras yaitu Ras Meksiko, Ras Guatemala, dan
Ras Hindia Barat. Angin diperlukan oleh tanaman alpukat, terutama untuk proses
penyerbukan. Namun, angin dengan kecepatan 62,4-73,6 km/jam dapat dapat
mematahkan ranting dan percabangan tanaman alpukat yang tergolong lunak,
rapuh dan mudah patah. Curah hujan minimum untuk pertumbuhan alpukat adalah
750-1000 mm/tahun. Ras Hindia Barat dan persilangannya tumbuh dengan subur
pada dataran rendah beriklim tropis dengan curah hujan 2500 mm/tahun. Untuk
daerah dengan curah hujan kurang dari kebutuhan minimal (2-6 bulan kering),
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
tanaman alpukat masih dapat tumbuh asal kedalaman air tanah maksimal 2 m.
Kebutuhan cahaya matahari untuk pertumbuhan alpukat berkisar 40-80%. Untuk
ras Meksiko dan Guatemala lebih tahan terhadap cuaca dingin dan iklim kering,
bila dibandingkan dengan ras Hindia Barat. Suhu optimal untuk pertumbuhan
alpukat berkisar antara 12,8-28,3°C (BPPT 2000a)
Tanaman alpukat dapat tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi,
yaitu 5-1500 m dpl. Namun tanaman ini akan tumbuh subur dengan hasil yang
memuaskan pada ketinggian 200-1000 m dpl. Untuk tanaman alpukat ras Meksiko
dan Guatemala lebih cocok ditanam di daerah dengan ketinggian 1000-2000 m
dpl, sedangkan ras Hindia Barat pada ketinggian 5-1000 m dpl. Mengingat
tanaman alpukat dapat tumbuh di dataran rendah sampai dataran tinggi, tanaman
alpukat dapat mentolerir suhu udara antara 15-30oC atau lebih. Besarnya suhu
kardinal tanaman alpukat tergantung ras masing-masing, antara lain ras Meksiko
memiliki daya toleransi sampai –7oC, Guatemala sampai -4,5
oC, dan Hindia Barat
sampai 2oC (BPPT 2000
a).
Mangga (Mangifera indica L) cocok ditanam di daerah dengan musim
kering selama 3 bulan. Masa kering diperlukan sebelum dan sewaktu berbunga.
Jika ditanam di daerah basah, tanaman mengalami banyak serangan hama dan
penyakit serta gugur bunga/buah jika bunga muncul pada saat hujan. Tanaman
mangga dapat tumbuh hampir pada semua ketinggian tempat, tetapi mangga yang
ditanam didataran rendah dan menengah dengan ketinggian 0-500 m dpl
menghasilkan buah yang lebih bermutu dan jumlahnya lebih banyak dari pada di
dataran tinggi (BPPT 2000d).
E. Produktivitas Tanaman Pohon di Pekarangan
Pekarangan memberikan sumbangan pendapatan kepada keluarga pemilik
pekarangan. Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa pendapatan yang diperoleh dari
pekarangan juga diperoleh dari sumbangan masukan (input) yang diberikan pada
pekarangan untuk produksi tanaman. Secara ekonomi, produktivitas diartikan
sebagai rasio antara output dan input yang telah dikuantifikasi. Dalam dunia
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
pertanian, penghitungan nilai produktivitas bertujuan untuk meminimalkan input
dan memaksimalkan output (Theresia 2004).
Usahatani buah-buahan cukup menguntungkan secara ekonomi, terutama
buah-buahan tahunan yang umumnya tanpa biaya produksi. Pemeliharaannya
mudah dan petani tinggal memetik buah pada musimnya. Berbeda dengan buah-
buahan tertentu seperti pepaya dan jeruk yang pemeliharaannya lebih intensif dan
membutuhkan modal cukup besar mulai tahun pertama dan selama umur produktif
(Hosen 2010).
Permasalahan usahatani pada lahan pekarangan saat ini yaitu pemanfaatan
lahan belum optimal, produktivitas tanaman relatif rendah, dan belum berorientasi
ekonomi; penataan tanaman tidak teratur dan pemeliharaan belum optimal; mutu
hasil relatif rendah terutama komoditas buah-buahan; dan belum dilakukan peng-
olahan hasil buah-buahan tingkat rumah tangga untuk memperoleh nilai tambah.
Hal demikian terjadi karena lemahnya kelembagaan (permodalan dan pemasaran)
dan sistem alih teknologi serta pembinaan oleh instansi terkait. Karena itu,
pengembangan komoditas pada suatu kawasan yang didukung oleh inovasi
teknologi perlu mendapat perhatian (Hosen 2010).
Khususnya bagi masyarakat desa, peran pekarangan dalam menunjang
ekonomi rumah tangga tidak dapat diabaikan. Rushartati (1993) menyatakan
bahwa pekarangan dapat memberikan sumbangan sebesar dua puluh persen dari
seluruh pendapatan petani. Padahal untuk mengurus pekarangan tersebut hanya
dicurahkan delapan persen biaya dan tujuh persen tenaga kerja.
Berdasarkan observasi yang dilakukan Kabir dan Webb (2009) di
Bangladesh Barat Daya pekarangan dapat memberikan sumbangan pendapatan
keluarga sebesar 2-49% dengan alokasi waktu untuk pengelolaan pekarangan < 5
jam per minggu. Karakteristik rumah tangga yang ada di Bangladesh Barat Daya
bukan merupakan patokan untuk memprediksi struktur vegetasi pada pekarangan.
Namun, jika dilihat dari segi tenaga kerja, maka alokasi waktu yang disediakan
oleh tenaga kerja yang dikerahkan pada pekarangan sangat mempengaruhi
komposisi jenis tanaman pada pekarangan, kualitas tenaga kerja juga memiliki
andil yang besar dalam penentuan komposisi jenis tanaman. Hal ini berarti
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
semakin tinggi waktu yang sediakan untuk pengelolaan pekarangan maka semakin
tinggi juga kekayaan jenis pada suatu pekarangan serta meningkatnya pendapatan
keluarga.
Pekarangan juga merupakan sumber investasi jangka panjang bagi
pemiliknya. Penanaman pohon kayu yang umumnya berumur lebih dari 15 tahun
menjadi tabungan bagi pemilik pekarangan untuk 15-20 tahun yang akan datang.
Tanaman kayu seperti sengon dan jati memiliki nilai jual yang tinggi. Sengon
termasuk kayu yang tahan terhadap rayap dan jamur pelapuk kayu
(Hidayat 2006). Penanaman komoditas pohon kayu juga dimanfaatkan secara
pribadi sebagai bahan bangunan. Masyarakat Wawonii di Sulawesi Tenggara
memanfaatkan pohon kayu yang ada di pekarangannya untuk membangun rumah.
Selain memberikan sumbangan dari segi ekonomi melalui produksi
tanaman, pekarangan juga memberikan kontribusi bagi ketahanan pangan melalui
nilai gizi yang terkandung di dalam produk pertanian. Gizi dideskripsikan sebagai
pemenuh kebutuhan makhluk hidup yang berhubungan dengan makanan dan
berkaitan dengan kesehatan dan proses metabolisme tubuh untuk memelihara
kehidupan dan pertumbuhan serta memproduksi tenaga. Kecukupan kebutuhan
suplai zat gizi dari makanan dapat dipenuhi melalui budidaya tanaman di
pekarangan. Oleh karena itu, pemilihan jenis-jenis tanaman untuk pekarangan
harus sesuai dengan kebutuhan pemilik dan kondisi lingkungan pekarangan
(Harper et al. 1986).
Sumbangan nutrisi dari komoditas yang ditanam di pekarangan, khususnya
tanaman pohon, cukup membantu pemenuhan kecukupan gizi keluarga.
Komoditas yang ditanam di pekarangan dapat memenuhi asupan karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, dan mineral. Tanaman nangka dan sukun mampu
memenuhi kebutuhan karbohidrat. Berbagai jenis jeruk, jambu, dan dapat
memenuhi kebutuhan vitamin C dan kalsium. Alpukat juga dapat memenuhi
kebutuhan karbohidrat dan vitamin B kompleks (Harper et al. 1986). Setiap 100 g
buah duku mengandung 63 kalori, 1 g protein, 0,20 g lemak, 16,10 g karbohidrat,
18 mg kalsium, 9 mg fosfor, 0,90 mg zat besi, 0,05 mg vitamin B1, 9 mg vitamin
C, dan 80 g air (Supriatna dan Suparwoto 2009).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di tiga lokasi dengan ketinggian tempat yang
berbeda di Kabupaten Karanganyar, yaitu di Kecamatan Karanganyar, Kecamatan
Matesih, dan Kecamatan Tawangmangu pada ketinggian antara < 300 m dpl
(Desa Jantiharjo dan Desa Bolong), 300-400 m dpl (Desa Dawung dan Desa
Plosorejo), dan > 400 m dpl (Desa Karang Bangun, Desa Koripan, dan Desa
Bandar Dawung). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2012-
Januari 2013.
B. Alat dan Bahan
Obyek yang digunakan dalam penelitian ini adalah lahan pekarangan
warga yang berada di tiga lokasi dengan ketinggian tempat berbeda. Alat-alat
yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: GPS (Global Positioning
System), peta desa monografi desa pada masing-masing ketinggian tempat,
altimeter, termohigrometer, kompas, klinometer, lux meter, alat tulis, kamera
digital, roll meter, plastik, cetok, cangkul, dan tali.
C. Cara Kerja Penelitian
1. Metode Penelitian
Penelitian menggunakan metode survei yang berlokasi di tiga
ketinggian tempat yang berbeda. Unit sampel pekarangan dalam penelitian
ini diambil pada jalur di sepanjang aliran sungai Samin. Sampel untuk
ketinggian < 300 m dpl berada pada rentang ketinggian 219-272 m dpl
dengan koordinat titik antara 7°37'09,2"7°38'12,3” LS dan 110°58'33,6"
110°59'37,3" BT; untuk ketinggian 300-400 m dpl diambil pada rentang
ketinggian 364-376 m dpl dengan koordinat titik sampel berada antara
7°37’50,99”7°38’58,81” LS dan 111°01’04,55”111°01’58,65” BT; untuk
ketinggian > 400 m dpl diambil pada rentang ketinggian 515-673 m dpl
dengan koordinat titik sampel berada antara 7°39’07,4” 7°40’14,8” LS dan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
111°03’27,9”111°04’46,5” BT. Satuan amatan dipilih secara acak berupa
lahan pekarangan tradisional dengan luasan ± 500-1.500 m2, berikut pohon
yang ada di pekarangan.
2. Pelaksanaan Penelitian
a. Pendataan kepemilikan lahan
Pendataan dilakukan melalui Kepala Dusun untuk mengetahui
lokasi dan luas lahan pekarangan yang dimiliki oleh warga, serta
tinjauan lapang untuk melihat keragaan pekarangan yang akan
digunakan sebagai sampel.
b. Penetapan unit sampel lahan pekarangan
Penetapan sampel dilakukan dengan memilih secara acak
sampel yang telah didata sesuai dengan kriteria pekarangan yang
digunakan sebagai sampel. Masing-masing ambang (range) ke-
tinggian tempat (< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl)
diambil 30 unit lahan pekarangan, sehingga jumlah semua sampel
adalah 90 unit lahan pekarangan. Penetapan unit sampel berdasarkan
luas pekarangan, umur pekarangan, dan jumlah pohon. Unit sampel
pekarangan yang diambil tidak boleh berdampingan. Lahan
pekarangan yang sudah ditentukan sebagai sampel kemudian dicatat
letak lintang dan ketinggian tempatnya, kemudian diplot dalam peta
untuk memastikan bahwa unit sampel pekarangan yang diambil masih
berada dalam wilayah dengan jenis tanah yang sama.
c. Pengamatan dan wawancara
Pengamatan yang dilakukan pada masing-masing unit
pekarangan yaitu pengukuran luas total lahan pekarangan, pengukuran
luas pekarangan efektif, pengukuran kondisi fisik lahan pekarangan
(temperatur, kelembaban udara relatif, intensitas cahaya, ketinggian
tempat, dan kemiringan lahan), pengambilan sampel tanah di tiap-tiap
sampel pekarangan pada masing-masing ketinggian, inventarisasi
jenis tanaman pohon yang ada di pekarangan, pengukuran tinggi
pohon, pengukuran tebal kanopi, pengukuran lingkar batang,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
pengukuran diameter kanopi, dan wawancara kepada pemilik
pekarangan perihal pengelolaan lahan pekarangan, sosial ekonomi,
sosial budaya, dan persepsi pemilik lahan mengenai produktivitas
lahan pekarangan.
3. Variabel Pengamatan dan Cara Pengambilan Data
a. Variabel fisik
1) Tanah
a) Pengambilan sampel tanah dilakukan pada area dengan
jarak ± 0,5–1 m dari batang pohon dan tidak terkena sinar
matahari langsung. Sampel tanah diambil pada kedalaman
15–25 cm dari permukaan tanah. Kemudian, tanah
dimasukkan ke dalam kantong plastik dan diberi label
lokasi, nomor sampel pekarangan, dan jenis tegakan
dimana sampel tanah diambil.
b) Sampel tanah dikeringanginkan selama satu minggu,
kemudian dikompositkan. Sampel tanah yang
dikompositkan adalah sampel tanah yang ada pada
tegakan petai, melinjo, kelengkeng, dan mangga untuk
unit sampel pada ketinggian < 300 m dpl; untuk unit
sampel pada ketinggian 300-400 m dpl diambil pada
tegakan pohon duku, nangka, durian, dan rambutan;
sedangkan pada unit sampel pada ketinggian > 400 m dpl
diambil pada tegakan alpukat, durian, dan pundung.
c) Analisis tanah di lakukan di Laboratorium Kimia dan
Kesuburan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas
Maret Surakarta. Analisis tanah meliputi penentuan
tekstur, kadar lengas, pH, kejenuhan basa, dan kesuburan
tanah (kandungan N total, K, dan bahan organik).
Pengukuran tekstur tanah menggunakan metode
pemipetan. Kemasaman tanah (pH tanah) yang diukur
adalah pH H2O. Analisis tanah berdasarkan Buku Petunjuk
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, dan Pupuk
yang dikeluarkan oleh Balai Penelitian Tanah, Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen
Pertanian (2005).
2) Unsur iklim mikro pekarangan
Pengukuran suhu udara (OC) dan kelembaban udara
relatif (%) menggunakan termohigrometer. Suhu udara diukur di
dalam pekarangan (di bawah tegakan pohon). Pengukuran
intensitas cahaya menggunakan lux meter dan dinyatakan dalam
satuan foot candle (FC). Intensitas cahaya di luar pekarangan
dilakukan satu kali pada satu titik, sedangkan intensitas cahaya
di dalam pekarangan diambil pada tiga titik berbeda kemudian
dirata-rata dan dihitung persentase intersepsi cahaya matahari
yang dapat lolos ke dalam pekarangan.
3) Unsur iklim makro
Data iklim makro yang digunakan adalah data curah hujan
bulanan yang diperoleh dari Stasiun Klimatologi, Pusat
Penelitian dan Pengembangan (Puslitbang) Fakultas Pertanian,
Universitas Sebelas Maret Surakarta, Kecamatan Jumantono,
mewakili ketinggian tempat < 300 m dpl. Data curah hujan
bulanan yang digunakan untuk mewakili ketinggian 300-400 m
dpl dan > 400 m dpl diperoleh dari Balai Benih Padi Karang-
pandan, Kecamatan Tawang-mangu. Klasifikasi iklim meng-
gunakan metode Schmidt-Ferguson yaitu didasarkan pada per-
bandingan antara Bulan Basah (BB) dan Bulan Kering (BK)
(Lakitan 1994). Ketentuan penetapan BB dan BK mengikuti
aturan sebagai berikut:
a) Bulan Kering (BK): bulan dengan curah hujan kurang dari
60 mm.
b) Bulan Lembab (BL): bulan dengan curah hujan antara 60-
100 mm.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
c) Bulan Basah (BB): bulan dengan curah hujan lebih dari
100 mm
Nilai Q dihitung dengan persamaan berikut:
Q =
x 100%
b. Variabel biologi
Variabel biologi yang diukur di sampel lahan pekarangan
meliputi: jenis tanaman pohon, jumlah tanaman pohon per jenis,
habitus tanaman pohon per jenis (tinggi tanaman, lingkar batang,
diameter kanopi, dan tinggi kanopi). Pengukuran tinggi pohon dan
tinggi/tebal kanopi pohon menggunakan klinometer dengan mengukur
persentase sudut elevasi antara mata pengamat dengan ujung pohon
teratas (lampiran 3). Pengukuran tebal kanopi juga dilakukan dengan
menggunakan klinometer, caranya dengan mengukur persentase sudut
elevasi antara mata pengamat dengan batas kanopi paling bawah dan
akan diperoleh tinggi batang di bawah kanopi, kemudian tinggi
keselurahan pohon dikurangi dengan tinggi batang di bawah kanopi,
sehingga diperoleh tebal kanopi (lampiran 3). Lingkar batang diukur
setinggi dada orang dewasa/Diameter Breast Height (± 1,3 m).
Diameter kanopi pohon diukur dengan mencari rata-rata dari jumlah
empat sisi jari-jari kanopi.
4. Analisis Data
a. Analisis vegetasi
Analisis vegetasi digunakan untuk menganalisis variabel
biologi. Analisis vegetasi bertujuan untuk mengetahui komposisi jenis
(susunan) tumbuhan yang ada di wilayah yang dianalisis dengan
melakukan inventarisasi vegetasi pada tiap-tiap sampel pekarangan
(Fachrul 2007).
Analisis vegetasi yang dilakukan meliputi:
1) Kerapatan tanaman (K)
Kerapatan tanaman diketahui dengan menghitung
proporsi antara jumlah individu suatu jenis pohon (ni) pada satu
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
unit pekarangan yang mengandung jenis tersebut (A), kemudian
dibagi dengan jumlah sampel unit pekarangan dalam satu
ambang ketinggian tempat (30 unit sampel pekarangan). Jadi,
kerapatan yang disajikan adalah kerapatan per jenis tanaman
dalam 30 pekarangan.
Rumus yang digunakan: K = (
)/30 pekarangan
2) Dominansi (D)
Dominansi diketahui dengan menghitung luas kanopi
(m2) suatu jenis tumbuhan yang merupakan luas penguasaan
pada area tertentu oleh sejenis tumbuhan (ai) pada luas tertentu
(A) di suatu tempat.
Rumus yang digunakan: D = A
ai
3) Frekuensi (F)
Frekuensi diketahui dengan membagi jumlah petak
sampel yang mengandung suatu spesies ( Xni) dengan jumlah
seluruh petak sampel (X).
Rumus yang digunakan: F =
X
Xni
4) Kerapatan Relatif (KR)
Kerapatan relatif diketahui dengan membagi kerapatan
suatu spesies (Ki) dengan jumlah kerapatan seluruh spesies
( K) dikalikan 100%.
Rumus yang digunakan: KR = %100xK
Ki
5) Frekuensi Relatif (FR)
Frekuensi relatif diketahui dengan menghitung
persentase perbandingan antara frekuensi suatu spesies (Fi)
dengan jumlah frekuensi seluruh spesies ( F) dikalikan 100%.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
Rumus yang digunakan: FR = %100xF
Fi
6) Dominansi Relatif (DR)
Dominansi relatif diketahui dengan menghitung
persentase perbandingan antara dominansi suatu spesies (Di)
dengan dominansi seluruh spesies ( D) dikalikan 100%.
Rumus yang digunakan: DR = %100xD
Di
7) Indeks Nilai Penting (INP)
Indeks Nilai Penting (INP) merupakan besaran yang
menunjukkan kedudukan suatu jenis terhadap jenis lain di dalam
suatu komunitas. Besaran INP diturunkan dari hasil
penjumlahan nilai kerapatan relatif, frekuensi relatif, dan
dominasi relatif dari jenis-jenis yang menyusun tipe komunitas.
Semakin besar nilai indeks berarti jenis yang bersangkutan
semakin besar berperanan di dalam komunitas yang
bersangkutan (Prasetyo 2007).
Rumus yang digunakan: INP = KR+FR +DR
8) Indeks Kelimpahan Jenis/Species Richness (Margalef Index)
Kelimpahan spesies/species richness dihitung dengan
rumus Margalef Index (DMg) yaitu dengan membagi jumlah
spesies (S) dikurangi 1 dengan jumlah seluruh individu pada
sampel (N) (Magurran 1988).
Rumus yang digunakan: DMg =
9) Indeks Keanekaragaman Jenis/Index of Diversity
Keanekaragaman jenis yang terdapat dalam komunitas
dapat diketahui dengan menggunakan rumus Shannon-Wiener
Index (H’) (Magurran 1988).
Rumus yang digunakan: H’ = -∑
(
)
ni = Jumlah individu dari suatu jenis i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
N = Jumlah total individu seluruh jenis
10) Indeks kemerataan jenis (Equitability)/Evenness Index (Pielou
Index)
Indeks kemerataan jenis dihitung dengan menggunakan
rumus Pielou Index (Magurran 1988).
Rumus yang digunakan: E =
H’ = Indeks kemerataan jenis
S = Jumlah seluruh individu pada sampel
11) Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan Komunitas (Association
Index and Index of Similarity)/Sorenson’s Index of Similarity
(Cs)
Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan Komunitas
merupakan suatu koefisien untuk mengetahui kesamaan jenis
tumbuhan di dua daerah yang berbeda (Magurran 1988).
Rumus yang digunakan: Cs =
x 100%
a = Jumlah jenis tumbuhan daerah 1
b = Jumlah jenis tumbuhan daerah 2
j = Jumlah jenis tumbuhan yang sama di kedua daerah 1 dan 2
b. Pengharkatan
Pengharkatan dimaksudkan untuk mempermudah penjelasan
suatu indeks (yang dinyatakan dalam angka) dan dinyatakan dalam
suatu kriteria agar lebih mudah dipahami.
1) Karakteristik tanah
Pengharkatan karakterisik kesuburan tanah berdasarkan
Buku Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, dan
Pupuk yang dikeluarkan oleh Balai Penelitian Tanah, Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian
(2005) (tabel 9 dalam lampiran 4).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
2) Indeks Keanekaragaman Jenis/Index of Diversity (Shannon-
Wiener Index)
Besarnya indeks keanekaragaman jenis menurut
Shannon-Wiener didefinisikan sebagai berikut:
a) Nilai H’ < 2,30 menunjukkan bahwa keanekaragaman
spesies pada suatu wilayah adalah sedikit atau rendah.
b) Nilai 2,30 ≤ H’ ≤ 3,45 menunjukkan bahwa keaneka-
ragaman spesies pada suatu wilayah adalah sedang
melimpah.
c) Nilai 3,46 ≤ H’ ≥ 5,75 menunjukkan bahwa keaneka-
ragaman spesies suatu wilayah adalah tinggi.
d) Nilai 5,76 ≤ H’ ≥ 6,90 menunjukkan bahwa
keanekaragaman spesies pada suatu wilayah adalah
melimpah tinggi.
(Mason 1981 cit. Saputro dan Edrus 2008).
3) Indeks kemerataan jenis (Equitability)/Evenness Index (Pielou
Index)
Besarnya indeks kemerataan jenis didefinisikan sebagai
berikut:
a) Nilai 0,6 < E < 1 menunjukkan kemerataan jenis spesies
yang tinggi
b) Nilai 0,4 < E < 0,6 menunjukkan kemerataan jenis spesies
sedang.
c) Nilai E < 0,4 menunjukkan kemerataan jenis spesies
rendah.
(Krebs 1989 cit. Saputro dan Edrus 2008).
4) Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan Komunitas (Association
Index and Index of Similarity)/Sorenson’s Index of Similarity
(Cs)
Besarnya indeks asosiasi dan indeks kesamaan
komunitas didefinisikan sebagai berikut:
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
a) Nilai Cs ≈ 1 menunjukkan bahwa daerah a dan b memiliki
kemiripan yang sangat tinggi (complete similarity).
b) Nilai 0 < Cs > 1 menunjukkan bahwa daerah a dan b
memiliki kemiripan yang sedang.
c) Nilai Cs ≈ 0 menunjukkan bahwa daerah a dan b tidak
memiliki kemiripan sama sekali (dissimilar).
(Magurran 1988).
c. Analisis Produktivitas Tanaman Pohon
Produktivitas tanaman berkesesuaian dengan kapasitas
tanaman untuk menyerap input produksi dan menghasilkan output
dalam produksi pertanian. Penghitungan nilai produktivitas
menggunakan model David J. Sumanth (Theresia 2004), yaitu:
Produktivitas =
Output yang dimaksud adalah jumlah semua produk yang
dihasilkan, dan input semua sumber daya yang digunakan untuk
menghasilkan output. Total output dan semua input yang digunakan
dinyatakan dalam satuan yang sama. Satuan output dan input yang
digunakan adalah rupiah (Rp), dan satuan produktivitas dinyatakan
dalam rasio. Analisis produktivitas juga dilakukan dengan
membandingkan total input/100 m2 pekarangan dan output/ 100 m
2
pekarangan untuk mengetahui tingkat produktivitas pekarangan secara
utuh pada masing-masing ketinggian tempat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Lokasi Penelitian
1. Deskripsi Wilayah
a. Ketinggian < 300 m dpl
Pekarangan yang mewakili ketinggian tempat < 300 m dpl
terletak di Desa Jantiharjo dan Desa Bolong, Kecamatan Karanganyar,
berada pada ambang latitude (titik koordinat) 7°37’09,’’7°38’12,3”
LS dan 110°58’33,6”110°59’37,3” BT dengan rentang ketinggian
antara 219-272 m dpl.
Desa Jantiharjo memiliki luas wilayah ± 325 Ha. Desa
Jantiharjo berbatasan langsung dengan Kelurahan Tegal Gede di
sebelah utara, Kelurahan Bolong di sebelah selatan, Kelurahan Lalung
di sebelah barat, dan berbatasan dengan Desa Gantiwarno di sebelah
timur. Curah hujan di Desa Jantiharjo ± 1.500 mm/tahun dengan suhu
rerata harian 19-36oC. Berdasarkan aksesibilitasnya Desa Jantiharjo
berjarak 4 km dari kecamatan; 5 km dari ibukota kabupaten; dan 120
km dari ibukota provinsi (lampiran 6).
Desa Bolong memiliki luas wilayah ± 322,3965 Ha. Desa
Bolong berbatasan langsung dengan Kelurahan Jantiharjo di sebelah
utara, Kecamatan Jumantono di sebelah selatan, Kabupaten Sukoharjo
di sebelah barat, dan berbatasan dengan Kecamatan Matesih di
sebelah timur. Berdasarkan aksesibilitasnya Desa Bolong berjarak ± 6
km dari kecamatan; ± 6 km dari ibukota kabupaten; dan ± 125 km dari
ibukota provinsi (lampiran 7).
b. Ketinggian 300-400 m dpl
Sampel pekarangan untuk ketinggian 300-400 m dpl terletak di
Desa Dawung dan Desa Plosorejo. Kedua desa ini berada di wilayah
Kecamatan Matesih dan memiliki ketinggian ± 370 m dpl yang
termasuk dalam dataran tinggi. Posisi lintang dan bujur sampel unit
pekarangan yang berada di wilayah ini berada pada 7°37’50,99”
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
7°38’58,81” LS dan 111°01’04,55”111°01’58,65” BT dengan
rentang ketinggian antara 364-376 m dpl.
Desa Dawung memiliki luas wilayah ± 256,6040 Ha. Desa
Dawung berbatasan langsung dengan Desa Plosorejo di sebelah utara;
Desa Sringin, Kecamatan Jumantono di sebelah selatan; Desa
Ngadiluwih di sebelah barat; dan Desa Matesih di sebelah timur. Desa
yang tergolong dalam dataran tinggi ini memiliki curah hujan ± 2.000
mm/tahun dengan suhu rerata harian 20-30°C. Berdasarkan
aksesibilitasnya Desa Dawung berjarak ± 3 km dari kecamatan; ± 13
km dari ibukota kabupaten; dan ± 127 km dari ibukota provinsi
(lampiran 8).
Desa Plosorejo memiliki luas wilayah ± 326,818 Ha dengan
batas-batas wilayah yaitu Desa Ngemplak di sebelah utara, Desa
Matesih di sebelah selatan, Desa Gantiwarno di sebelah barat, dan
Desa Pablengan di sebelah timur. Desa Plosorejo berjarak ± 1 km dari
pusat pemerintahan kecamatan; ± 12 km dari ibukota kabupaten; dan
berjarak ± 127 km dari ibukota provinsi (lampiran 9).
c. Ketinggian > 400 m dpl
Lokasi sampel pekarangan untuk ketinggian > 400 m dpl
berada di tiga desa, yaitu Desa Karang Bangun, Desa Koripan, dan
Desa Bandar Dawung, dan ketiganya berada dalam kecamatan yang
berbeda. Sampel yang diambil pada ketinggian > 400 m dpl ini berada
pada koordinat 7°39’07,4”7°40’14,8”LS dan 111°03’27,9”
111°04’46,5”BT dengan rentang ketinggian antara 515-673 m dpl.
Desa Karang Bangun yang berada di Kecamatan Matesih
memiliki luas wilayah ± 271, 4220 Ha. Desa Karang Bangun
berbatasan langsung dengan Desa Pablengan di sebelah utara; Desa
Tunggulrejo, Kecamatan Jumantono di sebelah selatan; Desa Girilayu
di sebelah barat, dan Desa Matesih di sebelah timur. Berdasarkan
aksesibilitasnya Desa Karang Bangun berjarak 2,5 km dari kecamatan;
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
14 km dari ibukota kabupaten; dan 126 km dari ibukota provinsi
(lampiran 10).
Desa Koripan yang juga terletak di Kecamatan Matesih
memiliki luas wilayah ± 248, 0350 Ha dengan batas-batas wilayah
yaitu Desa Karang Bangun di sebelah utara; Kecamatan Jatiyoso di
sebelah selatan; Desa Karang Bangun di sebelah barat; dan Kecamatan
Tawangmangu di sebelah timur. Desa Koripan berjarak ± 2 km dari
kecamatan; ± 14 km dari ibukota kabupaten; dan berjarak ± 136 km
dari ibukota provinsi (lampiran 11).
Desa Bandar Dawung terletak di Kecamatan Tawangmangu
dengan ketinggian dengan luas wilayah ± 301,1640 Ha dengan batas-
batas wilayah di sebelah utara berbatasan langsung dengan Desa
Karanglo; di sebelah selatan berbatasan dengan Kecamatan Jatiyoso;
di sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Matesih, dan di
sebelah timur berbatasan dengan Desa Sepanjang. Curah hujan rerata
di Desa Bandar Dawung ± 0,4915 mm/tahun dengan suhu rerata
harian ± 20°C. Jarak Desa Bandar Dawung dari ibukota kecamatan
± 8 km; dari ibukota kabupaten ± 20 km; dan dari ibukota provinsi
± 150 km (lampiran 12).
2. Kondisi Lingkungan Pekarangan
Suatu ekosistem alami maupun binaan selalu terdiri dari dua
komponen utama yaitu komponen biotik dan abiotik. Vegetasi atau
komunitas tumbuhan merupakan salah satu komponen biotik yang
menempati habitat tertentu seperti hutan, padang ilalang, semak belukar, dan
lain-lain. Struktur dan komposisi vegetasi pada suatu wilayah dipengaruhi
oleh komponen ekosistem lainnya yang saling berinteraksi, sehingga
vegetasi yang tumbuh secara alami di wilayah tersebut sesungguhnya
merupakan pencerminan hasil interaksi berbagai faktor lingkungan dan
dapat mengalami perubahan drastis karena pengaruh manusia
(Arrijani et al. 2006).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
a. Iklim mikro
Iklim mikro merupakan salah satu faktor penting yang
mempengaruhi penyebaran dan pertumbuhan tumbuh-tumbuhan.
Unsur-unsur iklim seperti temperatur, curah hujan, kelembaban, dan
tekanan uap air berpengaruh terhadap pertumbuhan pohon
(Indriyanto 2006).
Gambar 1. Suhu rerata harian di pekarangan pada ketinggian < 300 m
dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Suhu merupakan ukuran relatif dari kondisi termal yang
dimiliki oleh suatu benda. Suhu udara mengalami fluktuasi selama
periode 24 jam (Lakitan 1994). Berdasarkan hasil pengamatan, suhu
rerata harian di pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl pagi hari
berkisar antara 26-27oC, pada siang hari berkisar antara 33-34
oC, dan
30-31oC pada sore hari. Pada ketinggian tempat antara 300-400 m dpl
suhu rerata harian di pekarangan pada pagi hari berkisar antara 25-
23oC, pada siang hari berkisar antara 31-32
oC, dan pada sore hari
mencapai 28-29oC. Suhu udara pada ketinggian > 400 m dpl memiliki
rerata yang cukup berbeda dengan kedua lokasi sampel pekarangan,
pada pagi hari suhu udaranya berkisar antara 23-24oC, pada siang hari
berkisar antara 30-31oC, dan pada sore hari mencapai 25-26
oC.
Berdasarkan hasil pengamatan tersebut, dapat disimpulkan
bahwa lokasi sampel pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl
0
10
20
30
40
pagi siang sore
suh
u (°C
)
periode waktu
< 300 m dpl
300-400 m dpl
> 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
memiliki suhu udara lebih rendah dibandingkan dengan suhu udara
pada lokasi sampel < 300 m dpl dan 300-400 m dpl. Menurut Lakitan
(1994) suhu maksimum akan mengalami penurunan sebesar 0,6oC
untuk setiap kenaikan elevasi setinggi 100 meter, sedangkan suhu
minimum menurun 0,5oC untuk kenaikan elevasi setinggi 100 meter.
Bakri (2009) juga menyatakan bahwa di tempat yang lebih tinggi,
sinar matahari lebih sedikit kehilangan energi karena melalui lapisan
udara yang tipis. Penyinaran pada permukaan tanah sangat intensif
sehingga suhu di dekat tanah jauh lebih tinggi daripada suhu udara di
sekelilingnya. Panas tanah ini cepat hilang karena radiasi di waktu
malam, dan kisaran suhu harian dapat mencapai 15-20°C di tempat-
tempat yang tinggi.
Kelembaban udara ditentukan oleh jumlah uap air yang
terkandung di dalam udara. Umumnya, kelembaban udara yang
digunakan adalah kelembaban relatif. Kelembaban relatif merupakan
perbandingan antara tekanan uap aktual (yang terukur) dengan
tekanan uap air pada kondisi jenuh.
Gambar 2. Kelembaban rerata harian di pekarangan pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan di pekarangan
dapat diketahui kelembaban relatif udara di pekarangan pada
ketinggian < 300 m dpl pada pagi hari yaitu berkisar antara 66-67%,
pada siang hari berkisar antara 55-56%, dan pada sore hari berkisar
0
20
40
60
80
100
pagi siang sore
kel
emb
ab
an
(%
)
periode waktu
< 300 m dpl
300-400 m dpl
> 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
antara 61-62%. Pada ketinggian 300-400 m dpl di pagi hari
kelembaban relatifnya berkisar antara 70-71%, pada siang hari
mengalami penurunan berkisar antara 56-57%, dan pada sore hari
meningkat lagi berkisar antara 60-61%. Pada lokasi sampel
pekarangan di ketinggian > 400 m dpl kelembaban relatif pada pagi
hari berkisar antara 81-82%, pada siang hari 65-66%, dan pada sore
hari 72-73%. Hal ini menunjukkan bahwa kelembaban relatif sampel
pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl memiliki nilai yang lebih
tinggi dibandingkan dengan kedua lokasi sampel pekarangan, yaitu
< 300 m dpl dan 300-400 m dpl. Hal ini juga menunjukkan bahwa
kelembaban relatif mengalami fluktuasi berbanding terbalik mengikuti
fluktuasi suhu udara.
Gambar 3. Persentase intersepsi cahaya matahari di dalam pekarangan
pada ketinggian < 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m
dpl
Intersepsi cahaya matahari ke dalam pekarangan sangat
dipengaruhi oleh arsitektur tajuk pohon. Arsitektur tajuk pohon yaitu
bagian pohon yang berhubungan dengan bentuk tajuk, tinggi tajuk,
diameter tajuk, dan percabangan serta bentuk daun. Berdasarkan
perbedaan komponen arsitektur tajuk maka setiap jenis pohon
memiliki karakteristik kepadatan tajuk. Kepadatan tajuk lebih banyak
ditentukan oleh jumlah dan ukuran cabang serta didukung oleh tipe
daun. Tajuk padat digambarkan oleh jumlah cabang yang banyak dan
21.77
7.84
4.45
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00
< 300 m dpl
300-400 m dpl
> 400 m dpl
intersepsi cahaya matahari dalam pekarangan (%)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
berukuran kecil serta ditumbuhi daun berukuran relatif kecil
(Budiastuti dan Purnomo 2012). Jadi, intersepsi cahaya matahari ke
dalam pekarangan berhubungan dengan dominansi.
Intersepsi cahaya dalam pekarangan di lokasi penelitian pada
ketinggian < 300 m dpl memiliki rerata sebesar 21,77% dari total
intensitas cahaya matahari di luar pekarangan. Hal ini menunjukkan
bahwa tajuk-tajuk tanaman pohon di pekarangan kurang rapat
sehingga cahaya matahari yang dapat lolos ke dalam pekarangan
cukup tinggi. Pada ketinggian ini dominansi pohon tertinggi terdapat
pada pohon pohon mangga, jati, rambutan, melinjo, dan nangka.
Mangga, jati, dan rambutan memiliki kanopi yang luas tetapi tidak
rimbun, sehingga kemampuan meloloskan cahaya matahari sangat
tinggi; sedangkan melinjo dan nangka memiliki kanopi yang rimbun
tetapi tidak begitu luas, sehingga memungkinkan cahaya matahari
yang masuk ke dalam pekarangan cukup tinggi.
Pada ketinggian 300-400 m dpl, rerata intensitas cahaya di
dalam pekarangan sebesar 7,84%. Hal ini menunjukkan bahwa tajuk-
tajuk pohon yang menutupi pekarangan pada ketinggian 300-400 m
dpl memiliki kerapatan yang lebih tinggi dibandingkan dengan
pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl. Dan intersepsi cahaya dalam
pekarangan di lokasi sampel pada ketinggian > 400 m dpl memiliki
rerata sebesar 4,45%. Data ini menunjukkan bahwa kerapatan tajuk
tanaman yang ada di pekarangan pada ketinggian ini lebih tinggi
dibandingkan dengan sampel pekarangan yang ada di ketinggian
< 300 m dpl dan 300-400 m dpl. Pada ketinggian 300-400 m dpl dan
> 400 m dpl, pekarangan didominasi oleh jenis-jenis pohon yang
memiliki kanopi luas dan rimbun seperti kelapa, alpukat, duku, dan
durian, sehingga intersepsi cahaya matahari yang dapat lolos ke dalam
pekarangan relatif kecil.
Pekarangan yang sempit jika didominasi oleh tanaman pohon
dengan luas kanopi yang besar maka akan menunjukkan intersepsi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
cahaya yang kecil. Selain berhubungan dengan dominansi pohon,
intersepsi cahaya juga dipengaruhi oleh jumlah pohon per pekarangan.
Pekarangan yang sempit namun memiliki jumlah tanaman yang
banyak dan rapat tentu memiliki intersepsi cahaya yang lebih kecil
dibandingkan dengan pekarangan yang luas namun memiliki jumlah
tanaman pohon yang lebih sedikit.
Gambar 3. Rerata intensitas curah hujan dalam 10 tahun terakhir
(2002-2012)
Hasil pengamatan curah hujan sepuluh tahun terakhir dapat
dilihat bahwa curah hujan tertinggi pada ketiga lokasi dengan
ketinggian berbeda terjadi pada bulan Februari dengan rerata 348,27
mm/bulan (ketinggian < 300 m dpl) dan 473,55 mm/bulan (ketinggian
300-400 m dpl dan > 400 m dpl), sedangkan curah hujan terendah
terjadi pada bulan Agustus dengan rerata 10,27 mm/bulan (ketinggian
< 300 m dpl) dan 7,55 mm/bulan (ketinggian 300-400 m dpl dan
> 400 m dpl). Berdasarkan data tersebut dapat diketahui bahwa curah
hujan pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl lebih tinggi
dibandingkan dengan curah hujan pada ketinggian < 300 m dpl.
Bulan kering terjadi sekitar 4 bulan, bulan lembab terjadi
selama 1 bulan, dan bulan basah terjadi sekitar 7 bulan dalam satu
tahun. Berdasarkan klasifikasi iklim Schmidt-Ferguson, hasil
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
300.00
350.00
400.00
450.00
500.00
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agu Sep Okt Nov Des
inte
nsi
tas
cura
h h
uja
n (
mm
/bu
lan
)
Desa Jantiharjo dan Desa Bolong (< 300 m dpl)
Desa Dawung dan Desa Plosorejo (300-400 m dpl); Desa Karang Bangun, Desa
Koripan, Desa Bandar Dawung (> 400 m dpl)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
perhitungan nilai Q adalah 57,14%. Jadi, dapat disimpulkan bahwa
lokasi penelitian di ketiga ketinggian tempat memiliki tipe iklim C
(agak basah).
b. Karakteristik tanah
Tanah merupakan tubuh alam yang berasal dari berbagai
campuran hasil pelapukan oleh iklim dan terdiri atas komposisi bahan
organik dan anorganik yang menyelimuti bumi, sehingga mampu
menyediakan air, udara, dan hara bagi tumbuhan, serta sebagai tempat
berdiri tegaknya tumbuh-tumbuhan. Kesuburan tanah mempengaruhi
keadaan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di atasnya. Oleh karena itu,
tanah merupakan salah satu faktor pembatas alam yang mempengaruhi
pertumbuhan semua spesies tumbuhan, struktur, dan kompisisi
vegetasi (Indriyanto 2006).
Jenis tanah yang terdapat di pekarangan pada semua ketinggian
adalah mediteran cokelat kemerahan, menurut klasifikasi sistem Pusat
Penelitian Tanah (PPT). Berdasarkan taksonomi tanah USDA tanah
mediteran cokelat kemerahan memiliki nama inceptisol, sedangkan
menurut klasifikasi FAO/UNESCO tanah ini memiliki nama luvisol.
Sampel tanah yang dianalisis merupakan komposit dari masing-masing
sampel pekarangan pda tiap-tiap ketinggian tempat.
Inceptisol adalah tanah muda dan mulai berkembang.
Inceptisol banyak digunakan untuk pertanaman padi sawah dan pada
tanah berlereng sesuai untuk tanaman tahunan. Tanah inceptisol
memiliki kesuburan yang rendah (Munir, 1996). Hardjowigeno (2007)
menambahkan bahwa tanah inceptisol memiliki pH mendekati netral
sampai pH agak alkalis, dan jika pH tanah kurang dari 4 maka tanah
tersebut dikatakan tanah bermasalah. Lokasi penelitian merupakan
daerah berbukit-bukit serta berlereng dan pemanfaatan lahan
pekarangan dengan jenis tanaman pohon tahunan merupakan pilihan
yang tepat untuk menjaga kelestarian tanah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
Tabel 1. Hasil analisis kimia tanah di pekarangan pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Parameter Tinggi tempat (m dpl)
< 300 300-400 >400
C-organik 0,63 0,72 0,69
Bahan organik (%) 1,09
(rendah)
1,25
(rendah)
1,19
(rendah)
N total (%) 0,13
(rendah)
0,17
(rendah)
0,11
(rendah)
K tersedia (Me%) 0,32
(sedang)
0,32
(sedang)
0,37
(sedang)
Kejenuhan basa (%) 17,57
(sangat rendah)
29,26
(rendah)
18,43
(sangat rendah)
pH 7,74
(agak alkalis)
7,33
(netral)
7,79
(agak alkalis)
Kadar lengas (%) 3,10 3,83 3,59
Tekstur tanah (%)
Pasir
Debu
Liat
69,02
11,99
19,00
(lom berpasir)
72,01
13,07
14,92
(lom berpasir)
65,40
19,64
14,96
(lom klei berpasir) Keterangan: Pengharkatan berdasarkan Balai Penelitian Tanah, Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen
Pertanian (2005)
Berdasarkan hasil analisis kimia tanah, tanah sampel di
pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl memiliki kandungan C-
organik dan kadar bahan organik yang lebih kecil dibandingkan
dengan tanah sampel pekarangan ketinggian 300-400 m dpl dan > 400
m dpl. Kandungan karbon organik (C-organik) dalam tanah men-
cerminkan kandungan bahan organik dalam tanah yang merupakan
tolak ukur yang penting untuk pengelolaan tanah. Bahan organik
berperan dalam penyediaan unsur hara N, P, dan S yang dilepaskan
secara lambat, hanya saja kadarnya berbeda-beda tergantung dari
sumber bahan organiknya (Supriyadi 2008). Pada ketiga ketinggian
tempat, kadar bahan organik yang terukur menunjukkan nilai yang
rendah, sehingga perlu adanya penambahan jumlah sumber bahan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
organik berupa pupuk kompos hijau maupun pupuk kompos dari
kotoran ternak pada pengolahan lahan pekarangan.
Pohon juga memberikan sumbangan seresah yang disebut
sebagai tutupan cokelat. Seresah merupakan bagian mati dari tanaman
berupa daun, cabang, ranting, bunga, dan buah yang gugur dan tinggal
di permukaan tanah baik dalam bentuk masih utuh atau yang sebagian
sudah mengalami pelapukan. Termasuk juga hasil pangkasan tanaman
atau sisa-sisa penyiangan gulma yang biasanya dikembalikan ke lahan
pertanian oleh pemiliknya. Manfaat seresah ini adalah untuk
mempertahankan kegemburan tanah melalui perlindungan permukaan
tanah dari pukulan langsung tetesan air hujan, sehingga agregat tidak
rusak dan pori makro tetap terjaga. Selain itu, seresah berfungsi untuk
menyediakan makanan bagi organisme tanah terutama makro-
organisme penggali tanah, seperti cacing. Dengan demikian, jumlah
pori makro tetap terjaga (Hairiah et al. 2004).
Nitrogen merupakan unsur hara makro esensial yang sangat
diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. N diserap oleh tanaman
dengan kuantitas terbanyak dibandingkan dengan unsur lain yang
didapatkan dari tanah. Sumber utama N tanah adalah bahan organik,
yang kemudian akan mengalami proses mineralisasi yaitu konversi
nitrogen oleh mikroorganisme dari nitrogen organik (protein dan
senyawa amina) menjadi bentuk anorganik (NH4+ dan NO3
-) sehingga
menjadi tersedia untuk diserap oleh tanaman. Konsentrasi dan
distribusi dari sub-fraksi dari N-organik selalu bervariasi, bergantung
pada faktor tanah, komponen yang ditambahkan, proses pengairan,
intensitas pengolahan, dan komponen mikrobiologi tanah
(Noorizqiyah 2009).
Kadar N total tanah pada ketiga ketinggian menunjukkan nilai
yang rendah. Hal ini bisa disebabkan karena sumber bahan organik
yang tersedia pada lahan pekarangan merupakan bahan-bahan organik
yang memang memiliki kandungan N yang rendah. Tingginya curah
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
hujan juga mempengaruhi kadar N total tanah, karena sifat N yang
mudah mengalami pelindian. Lokasi pada ketinggian > 400 m dpl
memiliki curah hujan lebih tinggi daripada lokasi di ketinggian < 300
m dpl dan hasil analisis tanah menunjukkan bahwa pada ketinggian
> 400 m dpl kadar N total tanah lebih rendah dibandingkan dengan
kadar N total pada tanah di ketinggian < 300 m dpl.
Sumbangan seresah dari vegetasi memberikan dua manfaat
sebagai mulsa dan memberikan sumbangan hara bagi tanah. Kecepatan
pelapukan dan kandungan N dalam seresah memiliki keterkaitan.
Seresah asal daun tanaman yang kandungan N-nya tinggi (>3%) akan
lebih cepat lapuk dan cocok untuk dipakai untuk pupuk N, contohnya
seresah dari family Leguminosae seperti lamtoro yang memiliki
kandungan N sebesar 3% pada seresahnya (Hairiah et al. 2004).
Tanaman pohon yang kecepatan pelapukannya tergolong
sedang dengan kandungan N yang tidak cukup tinggi yaitu alpukat
(1,58%) dan untuk tanaman jengkol seresahnya mengandung N yang
cukup tinggi yaitu sebesar 3,50% namun kecepatan pelapukannya
tergolong sedang. Tanaman pohon yang kecepatan pelapukannya
tergolong lama dan kandungan N-nya rendah antara lain, durian, kopi,
cokelat, cengkeh, nangka, melinjo, kelapa, aren, mangga, mahoni, dan
rambutan (Hairiah et al. 2004).
Hairiah et al. (2004) juga menambahkan tanaman yang
kandungan N-nya rendah justru akan menghambat pertumbuhan
tanaman. Hal tersebut dikarenakan tanaman membutuhkan unsur N
dalam jumlah banyak, tetapi seresah belum busuk atau lapuk. Namun
di sisi lain, seresah tanaman yang kandungan N-nya rendah kecepatan
pelapukannya lambat, sehingga permukaan tanah akan terlindung
dalam waktu cukup lama.
Nilai pH menunjukkan banyaknya konsentrasi ion Hidrogen
(H+) di dalam tanah. Makin tinggi kadar ion H
+ di dalam tanah,
semakin masam tanah tersebut (Foth 1994). Tanah sampel pada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
ketinggian < 300 m dpl dan > 400 m dpl memiliki pH tanah yang agak
alkalis, sedangkan tanah sampel yang berada pada ketinggian 300-400
m dpl memiliki pH tanah yang netral.
Kalium tersedia sebagai ion-ion yang dapat dipertukarkan pada
koloid tanah. Walaupun kalium sangatlah banyak dalam tanah-tanah
mineral, kelarutan yang rendah dari mineral-mineral primer
mengakibatkan ketersediaannya juga sedikit (Harjadi 1989). Pada
tanah di ketinggian < 300 sampai > 400 m dpl dapat diketahui bahwa
kadar K tersedia yang dapat diserap tanaman berada dalam kadar yang
sedang.
Kejenuhan basa menunjukkan perbandingan antara jumlah
kation-kation basa dengan jumlah semua kation (kation basa dan
kation asam) yang terdapat dalam kompleks jerapan tanah. Jumlah
maksimum kation yang dapat dijerap tanah menunjukkan besarnya
nilai kapasitas pertukaran kation (KPK) pada tanah tersebut.
Kejenuhan basa berhubungan erat dengan pH tanah. Jika pH tanah
rendah maka kejenuhan basanya juga rendah, sebaliknya jika pH tanah
tinggi maka kejenuhan basanya akan tinggi (Soewandita 2008).
Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa kejenuhan basa pada
tanah di ketinggian 300-400 m dpl memiliki nilai yang rendah,
sedangkan pada tanah di ketinggian < 300 m dpl dan > 400 m dpl
kejenuhan basanya sangat rendah. Jadi, dapat disimpulkan bahwa
tanah pada ketiga ketinggian tempat memiliki kemampuan untuk
menjerap kation-kation yang dapat dipertukarkan yang rendah.
Kadar lengas tanah sampel pada ketinggian < 300 m dpl adalah
sebesar 3,10%; pada ketinggian 300-400 m dpl sebesar 3,83%; dan
pada ketinggian > 400 m dpl sebesar 3,59%. Hal ini menunjukkan
bahwa tanah tanah pada ketinggian 300-400 m dpl memiliki pori
mikro yang lebih besar dibandingkan dengan dua ketinggian yang lain,
artinya bahwa tanah ini mampu menyimpan air dalam jumlah yang
cukup tinggi. Tekstur tanah pada tanah sampel di ketinggian < 300 m
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
dpl dan ketinggian 300-400 m dpl adalah lom berpasir, sedangkan
pada tanah sampel di ketinggian > 400 m dpl memiliki tekstur lom klei
berpasir. Munir (1996) mengemukakan bahwa tanah inceptisol mampu
menyediakan air untuk tanaman lebih dari setengah tahun atau lebih
dari tiga bulan berturut-turut dalam musim kemarau.
Ditinjau dari sifat tanah inceptisol yang mampu menyimpan air
dalam waktu yang cukup lama dan kadar lengas tanah yang cukup
tinggi maka dapat disimpulkan bahwa pada ketiga ketinggian tempat
penelitian tidak ditemukan masalah air untuk tanaman jika kemarau
terjadi tidak lebih dari 6 bulan. Namun, jika musim kemarau terjadi
lebih dari 6 bulan maka pengairan menjadi faktor penting yang harus
diperhatikan.
B. Analisis Vegetasi
Analisis vegetasi dalam ekologi tumbuhan adalah cara untuk mempelajari
struktur vegetasi dan komposisi jenis tumbuhan (Fachrul 2007, Bakri 2009).
Analisis vegetasi bertujuan untuk mengetahui komposisi jenis (susunan)
tumbuhan dan bentuk (struktur) vegetasi yang ada di wilayah yang dianalisis.
Caranya adalah dengan melakukan deskripsi komunitas tumbuhan. Deskripsi
vegetasi adalah cara untuk mempelajari komposisi dan struktur vegetasi yang
disajikan secara kuantitatif dengan parameter kerapatan individu, dominansi jenis,
frekuensi, penutupan tajuk ataupun luas bidang dasar, kekayaan jenis, dan
keanekaragaman jenis (Fachrul 2007, Ningsih 2009).
Deskripsi komunitas tumbuhan yang akan dibahas adalah pohon yang ada
di pekarangan. Secara umum, pohon didefinisikan sebagai tanaman berkayu yang
mempunyai tinggi 4-7 m atau lebih dengan ciri batang pokok yang tunggal dan
bukan batang yang banyak. Ciri-cirinya antara lain: bersifat vascular (memiliki
jaringan pengangkutan berupa xylem dan floem), berumur tahunan, mempunyai
batang di atas tanah yang hidup bertahun-tahun, dan mengalami pertumbuhan
sekunder yaitu berupa penambahan diameter batang (Sucipto, 2009).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
1. Kerapatan pohon
Kerapatan atau densitas (density) merupakan jumlah individu dari
suatu jenis tumbuhan yang dinyatakan per satuan luas. Nilai kerapatan dapat
menggambarkan bahwa jenis dengan nilai kerapatan tinggi memiliki pola
penyesuaian yang besar (Fachrul 2007). Jumlah tanaman pohon yang
ditemukan pada masing-masing ketinggian dan luas total pekarangan yang
diamati menentukan nilai kerapatan pohon. Semakin tinggi nilai kerapatan
tanaman maka jumlah tanaman yang ditemukan pada suatu tempat juga
menunjukkan jumlah yang tinggi.
Gambar 4. Kerapatan pohon terbanyak di pekarangan pada ketinggian < 300
m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Berdasarkan hasil analisis vegetasi dapat diketahui pada ketinggian
< 300 m dpl kerapatan pohon tertinggi untuk pohon buah yaitu mangga
(0,0082), rambutan (0,0032), dan nangka (0,0027). Komoditas kayu dengan
kerapatan tertinggi yaitu jati (0,006), johar (0,0022), dan randu (0,0014).
Komoditas industri dengan kerapatan tertinggi yaitu melinjo (0,0078).
Artinya dalam luasan 12807,92 m2 (30 pekarangan) dapat ditemukan 91
0.0000
0.0050
0.0100
0.0150
0.0200
0.0250
0.0300
0.0350
0.0400
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
kera
pa
tan
po
ho
n
alpukat rambutan durian duku mangga nangka
kelengkeng jambu biji mahoni jati waru kayu jabon
sengon johar randu trembesi turi kelapa
cengkeh melinjo kopi kakao jengkol
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
pohon mangga, 38 pohon rambutan, 30 pohon nangka, 63 pohon jati, 22
pohon johar, 11 pohon randu, dan 72 pohon melinjo.
Pada ketinggian 300-400 m dpl komoditas pohon buah dengan
kerapatan tertinggi yaitu yang memiliki kerapatan tertinggi yaitu rambutan
(0,0126), duku (0,0115), dan nangka (0,0067). Komoditas pohon kayu
dengan kerapatan tertinggi yaitu mahoni (0,0091), jati (0,0050), dan turi
(0,0027). Komoditas pohon industri dengan kerapatan tertinggi yaitu kelapa
(0,011), melinjo (0,0094), dan kakao (0,0041). Artinya dalam luasan
17425,97 m2 (30 pekarangan) dapat ditemukan 175 pohon rambutan, 132
pohon duku, 82 pohon nangka, 107 pohon mahoni, 83 pohon jati, 96 pohon
turi, 137 pohon kelapa, 120 melinjo, dan 56 kakao.
Pada ketinggian > 400 m dpl komoditas pohon buah yang memiliki
kerapatan tertinggi yaitu alpukat (0,0060), rambutan (0,0047), dan durian
(0,004). Komoditas pohon kayu dengan kerapatan tertinggi yaitu mahoni
(0,00092), jati (0,00078), dan waru (0,00069). Komoditas pohon industri
dengan kerapatan tertinggi yaitu kelapa (0,0056), cengkeh (0,0032), dan
melinjo (0,0019). Artinya dalam luasan 20179,79 m2 (30 pekarangan) dapat
ditemukan 86 pohon alpukat, 61 pohon rambutan, 63 pohon durian, 17
pohon mahoni, 12 pohon jati, 7 pohon waru, 96 pohon kelapa, 51 pohon
cengkeh, dan 20 pohon melinjo.
Perbedaan nilai kerapatan pada masing-masing jenis dan pada tiap-
tiap ketinggian tempat disebabkan karena adanya perbedaan kemampuan
reproduksi, penyebaran, dan daya adaptasi terhadap lingkungan. Hal ini
didukung oleh Arrijani (2008) yang menyatakan bahwa kehadiran suatu
jenis pohon pada daerah tertentu menunjukkan kemampuan pohon tersebut
untuk beradaptasi dengan kondisi lingkungan setempat, sehingga jenis yang
mendominasi suatu areal dapat dinyatakan sebagai jenis yang memiliki
kemampuan adaptasi dan toleransi yang lebar terhadap kondisi lingkungan.
Jadi, komoditas tanaman pohon yang telah disebutkan di atas merupakan
komoditas yang memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap kondisi
lingkungan pada masing-masing ketinggian tempat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
Oleh karena nilai kerapatan suatu jenis menunjukkan jumlah
individu jenis bersangkutan pada satuan luas tertentu, maka nilai kerapatan
merupakan gambaran mengenai jumlah jenis tersebut pada masing-masing
ketinggian tempat. Meskipun demikian nilai kerapatan belum dapat
memberikan gambaran distribusi dan pola penyebaran tumbuhan yang
bersangkutan pada lokasi penelitian, sehingga dapat disimpulkan bahwa
komoditas-komoditas dengan kerapatan tertinggi merupakan komoditas
yang paling banyak dibudidayakan pada masing-masing ketinggian tempat.
2. Dominansi pohon
Dominansi merupakan proporsi antara luas tempat yang ditutupi oleh
spesies tumbuhan dengan luas total lahan. Dominansi digunakan sebagai
pengukuran suatu jenis tanaman utama yang mempengaruhi dan
melaksanakan kontrol terhadap komunitas dengan cara banyaknya jumlah
jenis, besarnya ukuran maupun pertumbuhannya yang dominan
(Fachrul 2007).
Gambar 5. Dominansi pohon terbanyak di pekarangan pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
dom
inan
si p
oh
on
mangga nangka rambutan kelengkeng jambu biji durian
sawo kecik asam sirsak alpukat duku jati
johar randu trembesi waru turi mahoni
sengon kayu jabon jengkol kelapa melinjo cengkeh
kelapa ijo mahkota dewa kakao
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui pada ketinggian < 300 m
dpl komoditas pohon buah yang memiliki dominansi tertinggi yaitu mangga
(0,10067), nangka (0,0462), dan rambutan (0,0400). Komoditas pohon kayu
dengan dominansi tertinggi yaitu jati (0,0308), johar (0,0300), dan randu
(0,0186). Komoditas pohon industri dengan dominansi tertinggi yaitu
jengkol (0,0709), kelapa (0,0157), dan melinjo (0,00039).
Pada ketinggian 300-400 m dpl dapat diketahui komoditas pohon
buah yang memiliki dominansi tertinggi yaitu durian (0,33), sawo kecik
(0,23), dan asam (0,09). Komoditas pohon kayu yang memiliki dominansi
tertinggi yaitu jati (0,07), turi (0,05), dan waru (0,01). Komoditas pohon
industri dengan dominansi tertinggi yaitu cengkeh (0,48), kelapa ijo (0,10),
dan melinjo (0,04).
Pada ketinggian > 400 m dpl dapat diketahui komoditas pohon buah
yang memiliki dominansi tertinggi yaitu alpukat (0,15), rambutan (0,14),
dan durian (0,11). Komoditas pohon kayu yang memiliki dominansi
tertinggi yaitu jati (0,016), mahoni (0,01), dan waru (0,009). Komoditas
pohon industri yang memiliki dominansi tertinggi yaitu kelapa (0,28),
melinjo (0,032), dan cengkeh (0,027).
Dominansi dapat juga dinyatakan sebagai luas penutupan suatu
spesies tumbuhan, karena parameter tersebut mampu memberikan gambaran
penguasaan suatu daerah vegetasi oleh setiap spesies tumbuhan. Apabila
dinyatakan dengan penutupan tajuk pohon/tumbuhan maka akan diperoleh
data kerimbunan (Agustina 2008). Hasil tersebut menunjukkan bahwa
semakin luas penutupan tajuk/kanopi pohon, maka nilai dominansinya juga
semakin tinggi.
Agustina (2008) juga menyatakan bahwa suatu dominansi jenis
tumbuhan dipengaruhi oleh faktor lingkungan yang ada, faktor lingkungan
dipengaruhi oleh suatu kondisi minimum, maksimum, dan optimum. Jika
faktor lingkungan tidak mendukung, maka akan menghambat pertumbuhan
dan perkembangan suatu jenis tumbuhan. Jenis tumbuhan yang men-
dominansi berarti memiliki kisaran lingkungan yang lebih luas dibanding-
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
kan dengan jenis yang lainnya, sehingga dengan kisaran toleransi yang luas
terhadap faktor lingkungan menyebabkan suatu jenis tumbuhan memiliki
sebaran yang luas.
Dominansi jenis tumbuhan ini berkaitan dengan manfaat pohon
sebagai tutupan hijau. Menurut Hairiah et al. (2004) tutupan hijau ini
berfungsi untuk menahan (mengintersepsi) air hujan yang jatuh ke
permukaan tanah. Intersepsi air hujan ini penting untuk mengurangi daya
pukul air terhadap permukaan tanah, menambah jumlah air hujan yang
masuk ke dalam tanah secara perlahan-lahan, dan mempertahankan
kelembaban udara melalui evaporasi yang terjadi pada lapisan air tipis
(waterfilm) yang tertinggal pada permukaan daun dan batang.
Budiastuti dan Purnomo (2012) menambahkan bahwa tajuk pohon
dengan sedikit celah-celah tajuk mencerminkan kepadatan tajuk yang tinggi
dan meningkatkan peluang bagi pengurangan kuantitas tetesan air hujan.
Selain itu, bentuk tajuk juga merupakan bagian yang tak terpisah dari
arsitektur tajuk. Arsitektur tajuk berbentuk bulat lonjong (tabung) dan padat
adalah arsitektur tajuk pohon yang diharapkan dapat mengurangi kuantitas
tetesan air hujan, karena terdiri dari lapisan-lapisan cabang ranting daun
yang cukup rapat. Namun, kerapatan bentuk tajuk pohon harus diperhatikan
berkaitan dengan penetrasi cahaya matahari ke dalam pekarangan (intersepsi
cahaya dalam pekarangan).
3. Frekuensi pohon
Frekuensi merupakan suatu gambaran penyebaran populasi
tumbuhan di suatu kawasan. Frekuensi dapat diukur dengan mencatat ada
atau tidak suatu spesies dalam daerah sampel yang secara ideal tersebar
secara acak di seluruh sampel pekarangan yang diidentifikasi. Frekuensi
dapat dihitung dengan perbandingan antara jumlah sampel yang berisi suatu
spesies tertentu dengan jumlah total sampel.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
Gambar 6. Frekuensi pohon terbanyak di pekarangan pada masing-masing
ketinggian
Frekuensi dipakai sebagai parameter vegetasi yang dapat
menunjukkan distribusi atau sebaran jenis tumbuhan dalam ekosistem atau
memperlihatkan pola distribusi tumbuhan. Semakin tinggi frekuensi pohon,
maka menunjukkan bahwa tanaman pohon yang bersangkutan dapat
ditemukan pada hampir semua pekarangan yang diamati.
Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui pada ketinggian < 300 m
dpl komoditas pohon buah dengan frekuensi tertinggi yaitu mangga (0,90),
nangka (0,63), dan rambutan (0,50). Komoditas pohon kayu dengan
frekuensi tertinggi yaitu jati (0,67), johar (0,27), dan randu (0,20).
Komoditas pohon industri dengan frekuensi tertinggi yaitu melinjo (0,53),
kelapa (0,30), dan jengkol (0,03). Nilai frekuensi di atas menunjukkan
bahwa komoditas-komoditas pohon di atas merupakan komoditas yang
dapat ditemui hampir di setiap pekarangan yang diamati. Selain sesuai
dengan kondisi tempat tumbuh pohon, alasan ekonomi juga menjadi salah
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
frek
uen
si p
oh
on
mangga nangka rambutan jambu biji kelengkeng srikaya matoa
sirsak alpukat manggis durian jambu air jati johar
randu waru mahoni trembesi beringin bambu sengon
kayu jabon melinjo kelapa jengkol pinang kelapa ijo cengkeh
kanthil melinjo kopi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
satu alasan pemilihan komoditas yang ditanam di pekarangan oleh pemilik
pekarangan. Sebagai contoh adalah tanaman mangga dan rambutan. Kedua
tanaman ini merupakan buah yang digemari masyarakat luas, dan dalam
aspek budidaya keduanya tidak memerlukan perlakuan yang khusus, dan
perawatannya mudah. Oleh karena itu, keduanya banyak ditanam oleh
pemilik pekarangan.
Pada ketinggian 300-400 m dpl komoditas pohon buah dengan
frekuensi tertinggi yaitu mangga (0,93), srikaya (0,93), dan matoa (0,87).
Komoditas pohon kayu dengan frekuensi tertinggi yaitu waru (0,63),
trembesi (0,60), dan beringin (0,23). Komoditas pohon industri dengan
frekuensi tertinggi yaitu pinang (0,83), kelapa ijo (0,40), dan cengkeh
(0,07). Ketenaran duku Matesih dan durian Matesih tidak perlu diragukan
lagi, dan ketenaran keduanya tidak kalah dengan duku Palembang maupun
durian Palembang. Duku dan durian merupakan buah dengan nilai ekonomi
yang tinggi. Keduanya memerlukan perlakuan khusus untuk mendapatkan
buah dengan kualitas yang baik, contohnya duku Matesih harus dibrongsong
jika ingin mendapatkan rasa buah duku yang manis. Kedua buah ini dapat
ditemukan dengan mudah pada ketinggian 300-400 dan > 400 m dpl, karena
sesuai dengan lingkungan tumbuhnya, sehingga alasan penanaman tanaman
duku dan durian karena memang keduanya merupakan tanaman lokal yang
perlu dilestarikan dan memiliki nilai jual yang tinggi.
Pada ketinggian > 400 m dpl komoditas pohon buah dengan
frekuensi tertinggi yaitu alpukat (0,80), nangka (0,80), dan manggis (0,73).
Komoditas pohon kayu dengan frekuensi tertinggi yaitu jati (0,30), waru
(0,17), dan kayu jabon (0,17). Komoditas pohon industri dengan frekuensi
tertinggi yaitu jengkol (0,83), kelapa (0,57), dan kopi (0,43). Nilai frekuensi
suatu jenis dipengaruhi secara langsung oleh kerapatan (densitas) dan pola
distribusinya. Jadi, semakin tinggi kerapatan tanaman maka frekuensi
tanaman juga menunjukkan nilai yang tinggi (Arrijani 2008).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
4. Kerapatan relatif
Gambar 7. Kerapatan relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Kerapatan relatif merupakan nilai perbandingan yang menunjukkan
kerapatan spesies tertentu terhadap kerapatan seluruh spesies dikalikan
100%. Kerapatan relatif dinyatakan dalam persen (%). Hasil analisis
vegetasi menunjukkan bahwa pada ketinggian < 300 m dpl komoditas
pohon buah dengan kerapatan relatif tertinggi yaitu mangga (17,45%),
rambutan (6,79%), dan nangka (5,67%). Kerapatan relatif tertinggi untuk
kategori komoditas pohon kayu dapat ditemukan pada pohon jati (12,70%),
johar (4,69%), dan randu (2,90%%). Komoditas pohon industri dengan
kerapatan relatif tertinggi yaitu melinjo (16,65%), kelapa (2,21%), dan
jengkol (0,25%).
Komoditas pohon buah dengan kerapatan relatif tertinggi pada
ketinggian 300-400 m dpl dapat ditemukan pada pohon rambutan (12,59%),
duku (11,50%), dan nangka (6,68%). Komoditas pohon kayu dengan
kerapatan relatif tertinggi yaitu mahoni (9,15%), jati (4,97%), dan turi
(2,74%). Kerapatan relatif tertinggi untuk komoditas pohon industri dapat
ditemukan pada pohon kelapa (11,10%), melinjo (9,38%), dan kakao
(4,14%).
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
ker
ap
ata
n r
ela
tif
(%)
mangga rambutan nangka kelengkeng jambu biji dukudurian alpukat jati johar randu warutrembesi turi mahoni kayu jabon sengon melinjokelapa jengkol kakao cengkeh kopi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
Pada ketinggian > 400 m dpl, kerapatan relatif tertinggi untuk
kategori pohon buah dapat ditemukan pada alpukat (14,28%), rambutan
(11,27%), dan durian (9,61%). Komoditas pohon kayu dengan kerapatan
relatif tertinggi yaitu mahoni (2,19%), jati (1,87%), dan waru (1,65%).
Komoditas pohon industri dengan kerapatan tertinggi yaitu kelapa
(13,39%), cengkeh (7,70%), dan melinjo (4,44%). Berdasarkan data di atas
dapat diketahui bahwa nilai kerapatan relatif berbanding lurus dengan nilai
kerapatan pohon, bila nilai kerapatannya tinggi maka nilai kerapatan
relatifnya juga tinggi.
5. Dominansi relatif
Nilai dominansi relatif menunjukkan proporsi antara luas tempat
yang tertutupi oleh pohon dengan luas total habitat menunjukkan jenis
tumbuhan yang dominan di dalam komunitas (Indriyanto 2006). Nilai
dominansi relatif diperoleh dari perbandingan antara dominansi suatu pohon
terhadap jumlah total dominansi semua pohon yang diamati. Nilai
dominansi relatif dinyatakan dalam persen (%). Dominansi relatif
berbanding lurus dengan dominansi tanaman pohon.
Gambar 8. Dominansi relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa pada ketinggian
< 300 m dpl komoditas pohon buah dengan dominansi relatif tertinggi
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
dom
inan
si r
elati
f (%
)
mangga nangka rambutan kelengkeng jambu biji alpukatdurian duku jati johar randu trembesi
waru mahoni turi sengon kayu jabon melinjokelapa jengkol kakao kelapa ijo cengkeh
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
ditemukan pada pohon mangga (19,34%), nangka (8,88%), dan rambutan
(7,69%). Komoditas pohon kayu dengan dominansi relatif tertinggi dapat
ditemukan pada pohon jati (5,91%), johar (5,77%), dan randu (3,58%).
Komoditas pohon industri dengan dominansi relatif tertinggi yaitu melinjo
(13,61%), kelapa (3,02%), dan jengkol (0,07%).
Pada ketinggian 300-400 m dpl komoditas pohon buah dengan
dominansi relatif tertinggi yaitu duku (18,33%), rambutan (13,06%), dan
nangka (5,12%). Komoditas pohon kayu dengan dominansi relatif tertinggi
dapat ditemukan pada pohon jati (3,72%), mahoni (2,63%), dan turi
(0,70%). Dominansi relatif tertinggi untuk kategori pohon industri dapat
ditemukan pada pohon kelapa (27,10%), melinjo (5,72%), dan kakao
(2,01%).
Dominansi relatif tertinggi komoditas pohon buah pada ketinggian
> 400 m dpl dapat ditemukan pada pohon alpukat (12,95%), rambutan
(12,01%), dan durian (9,35%). Komoditas pohon kayu dengan dominansi
tertinggi yaitu jati (1,37%), mahoni (0,85%), dan waru (0,76%). Dominansi
relatif tertinggin untuk komoditas pohon industri dapat ditemukan pada
pohon kelapa (23,82%), melinjo (2,73%), dan cengkeh (2,35%).
6. Frekuensi relatif
Gambar 9. Frekuensi relatif pohon terbanyak pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
frek
uen
si r
elati
f (%
)
mangga nangka rambutan jambu biji kelengkeng dukudurian alpukat jati johar randu warutrembesi mahoni sengon kayu jabon melinjo kelapajengkol kakao cengkeh kelapa ijo
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
52
Frekuensi relatif merupakan proporsi dari frekuensi suatu jenis
pohon dengan frekuensi total seluruh jenis pohon. Berdasarkan hasil analisis
dapat diketahui pada ketinggian < 300 m dpl komoditas pohon buah dengan
frekuensi relatif tertinggi yaitu mangga (11,54%), nangka (8,12%), dan
rambutan (6,41%). Komoditas pohon kayu dengan frekuensi relatif tertinggi
dapat ditemukan pada pohon jati (8,55%), johar (3,42%), dan randu
(2,56%). Frekuensi relatif tertinggi untuk komoditas pohon industri
ditemukan pada pohon melinjo (6,84%), kelapa (3,85%), dan jengkol
(0,43%).
Frekuensi relatif tertinggi untuk komoditas pohon buah pada
ketinggian 300-400 m dpl dapat ditemukan pada pohon duku (7,33%),
rambutan (7,33%), dan nangka (6,81%). Komoditas pohon kayu dengan
frekuensi relatif tertinggi yaitu kayu jati (4,97%), kayu mahoni (4,71%), dan
waru (1,83%). Frekuensi relatif tertinggi untuk komoditas pohon industri
dapat ditemukan pada pohon kelapa (6,81%), melinjo(6,54%), dan kakao
(3,14%).
Pada ketinggian > 400 m dpl, frekuensi relatif tertinggi untuk
komoditas pohon buah dapat ditemukan pada pohon alpukat (9,06%), durian
(9,06%), dan rambutan (8,30%). Frekuensi relatif tertinggi untuk komoditas
pohon kayu yaitu pada pohon jati (3,40%), mahoni (1,89%), dan waru
(1,89%). Komoditas pohon industri dengan frekuensi relatif tertinggi yaitu
kelapa (9,43%), cengkeh (6,42%), dan melinjo (4,91%). Frekuensi relatif
juga berbanding lurus dengan frekuensi pohon. Jadi, komoditas-komoditas
yang memiliki nilai frekuensi tertinggi tertinggi ini merupakan komoditas
yang memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap kondisi lingkungan
pada masing-masing ketinggian tempat.
7. Indeks nilai penting (INP)
Indeks Nilai Penting atau Important Value Index merupakan indeks
kepentingan yang menggambarkan pentingnya peranan suatu jenis vegetasi
dalam ekosistemnya. Apabila INP suatu jenis bernilai tinggi, maka jenis
tersebut sangat mempengaruhi kestabilan ekosistem tersebut
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
53
(Agustina 2008). Bakri (2009) menyatakan INP menyatakan kepentingan
suatu jenis tumbuhan serta memperlihatkan peranannya dalam komunitas,
dan nilai penting itu pada tingkatan pohon didapat dari hasil penjumlahan
kerapatan relatif (KR), frekuensi relatif (FR) dan dominansi relatif (DR).
Gambar 10. Indeks Nilai Penting (INP) pohon terbanyak pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
INP merupakan salah satu parameter yang dapat memberikan
gambaran tentang peranan jenis yang bersangkutan dalam komunitasnya
atau pada lokasi penelitian (Arrijani 2008). Sampel pekarangan yang
terletak pada ketinggian tempat < 300 m dpl memiliki suhu rerata harian
sebesar 30oC dengan kelembaban udara relatif sebesar 60,8% serta rerata
curah hujan tahunan sebesar 181,96 mm/tahun. Pada kondisi lingkungan
yang demikian dapat diketahui bahwa pada ketinggian < 300 m dpl
komoditas pohon buah yang memiliki INP tertinggi yaitu mangga (48,32),
nangka (22,67), dan rambutan (20,89). Buah mangga, nangka, dan rambutan
memiliki INP tertinggi karena didukung oleh dominansi relatifnya yang
cukup tinggi (berturut-turut 19,34; 8,88; dan 7,69), hal ini menunjukkan
bahwa penguasaan penutupan lahannya (coverage) lebih luas dibandingkan
dengan tanaman lainnya.
0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
120.00
140.00
buah kayu industri buah kayu industri buah kayu industri
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
INP
mangga nangka rambutan kelengkeng jambu biji duku
durian alpukat jati johar randu waru
trembesi mahoni turi kayu jabon sengon melinjo
kelapa jengkol kakao cengkeh kelapa ijo kopi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
54
Komoditas pohon kayu dengan INP tertinggi pada ketinggian < 300
m dpl yaitu jati (27,16), johar (13,88), dan randu (9,04). Kayu jati memiliki
nilai kepentingan yang tinggi jika ditinjau dari nilai kerapatan relatif yang
tinggi (12,70), artinya bahwa nilai kepentingan kayu jati ditentukan oleh
jumlah pohon yang ditemukan pada area sampel. Kayu johar dan randu
memiliki nilai kepentingan yang tinggi dilihat dari nilai dominansi relatifnya
yang tinggi (berturut-turut 5,77 dan 3,58). Hal ini menunjukkan bahwa
kedua komoditas kayu ini menjadi penting karena penguasaan penutupan
lahannya (coverage) yang lebih luas dibandingkan komoditas kayu lainnya.
Komoditas pohon industri dengan INP tertinggi dapat ditemukan
pada pohon melinjo (37,10), kelapa (9,08), dan jengkol (0,75). Pohon
melinjo memiliki nilai kepentingan yang tinggi ditinjau dari aspek kerapatan
relatifnya yang tinggi (16,65), artinya melinjo menjadi penting karena
jumlahnya yang cukup banyak pada suatu area pengamatan. Kelapa dan
jengkol memiliki INP yang tinggi dilihat dari aspek frekuensi relatifnya
yang tinggi (3,85 dan 0,43), hal ini menunjukkan bahwa hampir setiap
pekarangan memiliki tanaman kelapa dan jengkol.
Sampel pekarangan pada ketinggian 300-400 m dpl memiliki suhu
rerata harian sebesar 28,7oC dan kelembaban udara relatif sebesar 62,47%
serta curah hujan rerata tahunan sebesar 232,42 mm/tahun, dengan kondisi
lingkungan yang demikian nilai INP tertinggi ditemukan pada pohon duku
(37,16), rambutan (32,98), dan nangka (18,61). Nilai kepentingan buah duku
dan rambutan disumbangkan oleh nilai dominansi relatif yang tinggi (18,33
dan 13,06), hal ini menggambarkan bahwa keberadaan buah duku dan
rambutan dianggap penting karena penguasaan penutupan lahannya
(coverage) yang lebih luas dibandingkan dengan tanaman buah lainnya.
Pohon nangka memiliki kepentingan yang cukup tinggi jika ditinjau dari
frekuensi relatifnya yang tinggi (6,81), artinya bahwa pohon nangka
menjadi penting karena memiliki nilai keseringan muncul yang tinggi pada
tiap pekarangan yang diamati.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
55
INP tertinggi untuk kategori komoditas pohon kayu dapat ditemukan
pada pohon mahoni (16,49), jati (13,67), dan turi (3,70). Kayu mahoni dan
turi memiliki nilai kepentingan yang tinggi ditinjau dari kerapatan relatifnya
(9,15 dan 2,74), jadi kedua komoditas ini penting karena jumlahnya yang
banyak pada area pekarangan yang diamati. Kayu jati menjadi penting
keberadaannya ditinjau dari kerapatan relatif (4,97) dan frekuensi relatifnya
(4,97), artinya bahwa kayu jati menjadi penting karena jumlahnya yang
banyak dan dapat ditemukan hampir pada semua pekarangan yang diamati.
Komoditas pohon industri dengan INP tertinggi pada ketinggian
300-400 m dpl dapat dilihat pada pohon kelapa (45,01), melinjo (21,65), dan
kakao (9,29). Kelapa memiliki INP tertinggi karena didukung oleh nilai
dominansi relatifnya yang tinggi (27,10), artinya bahwa keberadaan kelapa
menjadi penting karena penguasaan penutupan lahannya (coverage) yang
lebih luas dibandingkan dengan komoditas pohon industri lainnya. Melinjo
dan kakao memiliki kepentingan yang tinggi karena didukung oleh
kerapatan relatifnya yang tinggi (berturut-turut 9,38 dan 4,14), hal ini
menggambarkan bahwa keberadaan melinjo dan kakao juga penting karena
jumlahnya yang cukup banyak pada semua sampel pekarangan yang
diamati.
Kondisi lingkungan pada ketinggian > 400 m dpl menunjukkan suhu
rerata harian sebesar 26,23oC dan rerata kelembaban udara relatif sebesar
73,27% serta curah hujan rerata tahunan sebesar 232,42 mm/tahun, dengan
kondisi lingkungan yang demikian nilai INP tertinggi untu komoditas buah
dapat ditemukan pada pohon alpukat (36,29), rambutan (31,58), dan durian
(28,01). Buah alpukat dan durian memiliki nilai yang sangat penting untuk
kategori pohon buah ditinjau dari aspek kerapatan relatifnya (14,28 dan
9,61), artinya bahwa kedua pohon buah ini jumlahnya banyak dalam suatu
area yang diamati; sedangkan rambutan dinilai penting karena dominansi
relatifnya yang cukup tinggi (12,01), hal ini menunjukkan bahwa rambutan
memiliki penguasaan penutupan lahannya (coverage) yang cukup luas
disbanding tanaman pohon buah lainnya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
56
Komoditas pohon kayu yang memiliki INP tertinggi dapat dilihat
pada jati (6,64), mahoni (4,92), dan waru (4,30). Jati dan waru memiliki
nilai penting yang tinggi ditinjau dari aspek frekuensi relatifnya yang tinggi
(berturut-turut 3,40 dan 1,89), artinya bahwa kedua pohon kayu ini memiliki
keseringan muncul yang tinggi pada setiap pekarangan yang diamati;
sedangkan mahoni dianggap penting karena kerapatannya yang tinggi
(2,19), artinya bahwa jumlah pohon mahoni ini cukup banyak dibandingkan
dengan komoditas pohon kayu lainnya pada area yang diamati.
Komoditas pohon industri dengan INP tertinggi dapat dilihat pada
pohon kelapa (46,65), cengkeh (16,47), dan melinjo (12,08). Kelapa dinilai
penting dilihat dari sumbangan dominansi relatifnya yang tinggi (23,82),
artinya bahwa penguasaan penutupan lahannya (coverage) lebih luas
dibandingkan komoditas pohon industri lainnya; sedangkan cengkeh
kepentingannya disumbang dari kerapatan relatifnya yang tinggi (7,70),
artinya bahwa cengkeh dianggap penting karena jumlahnya yang banyak
pada area pekarangan yang diamati; dan melinjo dianggap penting karena
sumbangan frekuensi relatifnya yang tinggi (4,91), artinya bahwa cengkeh
menjadi penting keberadaannya karena keseringan munculnya pada semua
pekarangan yang diamati cukup tinggi.
Spesies-spesies dengan INP tertinggi pada masing-masing
ketinggian tersebut merupakan spesies-spesies yang dominan pada masing-
masing ketinggian tempat. Menurut Sujarwo dan Darma (2011) jenis yang
dominan mempunyai produktivitas yang besar. Keberadaan jenis dominan
menjadi suatu indikator bahwa jenis tersebut berada pada habitat yang
sesuai dalam mendukung pertumbuhannya. Setiap ketinggian tempat
memiliki kondisi lingkungan yang berbeda-beda sehingga jenis tanaman
yang ada di pekarangan pada masing-masing ketinggian juga berbeda-beda.
Selain alasan lingkungan yang sesuai dengan faktor tumbuh tanaman pohon,
faktor ekonomi juga menjadi alasan pemilihan jenis tanaman pohon. Pada
ketinggian < 300 m dpl tanaman pohon didominasi oleh tanaman mangga,
nangka, dan rambutan. Berdasarkan wawancara dengan pemilik pekarangan,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
57
selain kondisi lingkungan yang sesuai dengan faktor tumbuh tanaman,
alasan pemilihan tanaman mangga dan rambutan adalah karena sifatnya
yang mudah tumbuh tanpa input yang tinggi dan perawatan yang tidak sulit.
Kedua buah ini merupakan buah musiman yang digemari masyarakat,
sehingga dapat menambah pendapatan pemilik pekarangan. Pada ketinggian
< 300 m dpl juga ditemukan kayu jati dan johar. Pemilihan komoditas kayu
jati dan johar menurut pemilik pekarangan karena kedua kayu ini memiliki
jual yang cukup tinggi, walaupun hasilnya baru akan diterima 10-15 tahun
yang akan datang, selain itu perawatan kedua jenis kayu ini tidak
memerlukan banyak biaya.
Kecamatan Matesih merupakan sentra buah duku dan durian yang
sudah terkenal di Indonesia yang dikenal dengan duku dan durian Matesih.
Pada sampel di ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl yang terletak di
Kecamatan Matesih dan Kecamatan Tawangmangu, kondisi lingkungannya
sangat sesuai untuk pertumbuhan kedua jenis tanaman buah tersebut. Kedua
tanaman tersebut juga memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi dan
sifatnya musiman, selain harganya jualnya yang cukup tinggi, keduanya
merupakan buah yang digemari masyarakat luas.
8. Indeks Kelimpahan Spesies/Species Richness (Margalef Index), Indeks
keanekaragaman jenis/Index of Diversity, Indeks kemerataan
jenis/Evenness index, dan Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan
Komunitas/Association Index and Index of Similarity
Keanekaragaman jenis adalah suatu karakteristik tingkat komunitas.
Keanekaragaman yang tinggi menunjukkan bahwa suatu komunitas
memiliki kompleksitas yang tinggi, karena dalam komunitas juga terjadi
interaksi spesies yang tinggi. Jadi dalam suatu komunitas yang mempunyai
keanekaragaman jenis yang tinggi akan terjadi interaksi spesies yang
melibatkan transfer energi (jaring makanan), predasi, dan kompetisi. Konsep
keanekaragaman jenis dapat digunakan untuk mengukur stabilitas
komunitas yaitu kemampuan suatu komunitas untuk menjaga dirinya tetap
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
58
stabil walaupun ada gangguan terhadap komponen-komponennya
(Soegianto 1994).
Gambar 11. Indeks Kelimpahan Spesies/Species Richness (Margalef
Index), Indeks keanekaragaman jenis (Shannon-Wiener Index)
dan indeks kemerataan jenis (Evenness Index) pada ketinggian
< 300 m dpl, 300-400 m dpl, dan > 400 m dpl
Salah satu cara untuk mengetahui keanekaragaman jenis di suatu
lokasi penelitian adalah dengan menghitung kelimpahan spesies (species
richness). Berdasarkan hasil analisis vegetasi dapat diketahui bahwa sampel
pekarangan pada ketinggian 300-400 m dpl memiliki kelimpahan spesies
tertinggi (7,05) dibandingkan dengan sampel pekarangan pada ketinggian
< 300 m dpl (6,12) dan > 400 m dpl (5,45). Kabir dan Webb (2008)
menyatakan bahwa kelimpahan spesies di pekarangan sangat dipengaruhi
oleh jumlah tenaga kerja yang dikerahkan dan ukuran pekarangan.
Keanekaragaman tumbuhan dalam penelitian ini dianalisis dengan
menggunakan indeks keanekaragaman Shannon-Wiener yang diperoleh
dengan parameter kekayaan jenis dan proporsi kelimpahan masing-masing
jenis di suatu habitat. Berdasarkan hasil analisis dapat diketahui bahwa
pekarangan pada ketinggian 300-400 m dpl memiliki nilai yang lebih tinggi
yaitu sebesar 3,00 dibandingkan dengan pekarangan yang berada pada
ketinggian < 300 m dpl (2,87) dan pada ketinggian > 400 m dpl (2,83).
Suatu komunitas dikatakan memiliki keanekaragaman jenis yang
tinggi jika komunitas itu tersusun oleh banyak jenis. Sebaliknya suatu
0.00
2.00
4.00
6.00
8.00
MARGALEF INDEX
(DMg)
SHANNON-WIENER
INDEX (H¹)
EVENNESS INDEX
(E)
6.12
2.87
0.78
7.05
3.00
0.76
5.45
2.83
0.79
nil
ai
ind
eks
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
59
komunitas dikatakan dikatakan memiliki keanekaragaman jenis yang rendah
apabila komunitas tersebut tersusun oleh jenis yang sedikit (Agustina 2008).
Berdasarkan pengharkatan, dikatakan bahwa pekarangan pada semua
ambang ketinggian keanekaragamannya adalah sedang melimpah. Artinya
bahwa keanekaragaman jenis tanaman di ketiga ambang ketinggian tidak
terlalu tinggi tetapi juga tidak terlalu rendah.
Keanekaragaman jenis dapat digunakan untuk menyatakan struktur
komunitas, mengukur stabilitas komunitas yaitu kemampuan suatu
komunitas untuk menjaga dirinya tetap stabil meskipun ada gangguan
terhadap lingkungannya. Keanekaragaman yang tinggi menunjukkan bahwa
suatu komunitas memiliki kompleksitas tinggi karena interaksi spesies yang
terjadi dalam komunitas juga tinggi. Apabila suatu komunitas dikatakan
memiliki keanekaragaman jenis yang tinggi maka akan meningkatkan
stabilitas di dalam komunitas (Indriyanto 2006). Soegianto (1994)
menyatakan bahwa konsep keanekaragaman jenis dapat digunakan untuk
mengukur stabilitas komunitas yaitu kemampuan suatu komunitas untuk
menjaga dirinya tetap stabil walaupun ada gangguan terhadap komponen-
komponennya. Keanekaragaman jenis juga juga digunakan sebagai ukuran
kematangan suatu komunitas, dengan alasan bahwa komunitas menjadi
matang bila lebih kompleks dan lebih stabil.
Pada ketinggian < 300 m dpl ditemukan 39 jenis tanaman pohon
(tabel 27 dalam lampiran 21), pada ketinggian 300-400 m dpl ditemukan 52
jenis tanaman pohon (tabel 28 dalam lampiran 22), dan pada ketinggian >
400 m dpl ditemukan 36 jenis tanaman pohon (tabel 29 dalam lampiran 23).
Hasil ini menunjukkan bahwa keanekaragaman jenis pohon yang ada di
Karanganyar masih termasuk dalam kategori tinggi dibandingkan dengan
keanekaragaman jenis yang ada di Bangladesh Barat Daya, Phong My, dan
Afrika Selatan. Di Bangladesh Barat Daya ditemukan 419 jenis tanaman,
jumlah ini termasuk tanaman pohon dan bawah tegakan pohon
(Kabir dan Webb 2009). Di Phong My, Vietnam Tengah, hanya ditemukan
70 jenis tanaman pohon dan bawah tegakan pohon (Vlkova et al. 2010);
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
60
sedangkan di Provinsi Eastern Cape dan Provinsi Limpopo, Afrika Selatan,
hanya ditemukan 83 jenis tanaman pohon dan bawah tegakan pohon
(Shackleton et al. 2008). Keanekaragaman jenis tanaman yang masih
termasuk dalam kategori tinggi di Kabupaten Karanganyar ini seharusnya
justru menjadi fokus utama untuk pengembangan dan konservasi jenis
tanaman, terutama tanaman lokal yang berpotensi tinggi, dan mencegah
terjadinya penurunan tingkat keanekaragaman jenis di Kabupaten
Karanganyar.
Kemerataan jenis (evenness index) dinyatakan sebagai hubungan
keeratan antara serangkaian data kelimpahan spesies hasil observasi dengan
keanekaragaman maksimum yang mungkin dicapai. Berdasarkan hasil
analisis vegetasi dapat diketahui bahwa kemerataan jenis pada ketiga
ketinggian termasuk dalam kategori tinggi, artinya tanaman pohon yang ada
pada ketiga ketinggian melimpah dan memiliki keanekaragaman yang
tinggi. Pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl memiliki nilai indeks
kemerataan jenis paling tinggi yaitu sebesar 0,79. Dan pada ketinggian
< 300 m dpl sebesar 0,78, sedangkan pada ketinggian 300-400 m dpl
sebesar 0,76. Gambar 11 dapat menunjukkan bahwa indeks kemerataan
jenis berbanding terbalik dengan indeks keanekaragaman jenis, yang berarti
bahwa tingkat keanekaragaman dan kelimpahan jenis yang tinggi tidak
menyebabkan tingkat kemerataan jenis yang tinggi.
Gambar 12. Perbandingan Indeks Asosiasi dan Indeks Kesamaan
Komunitas/Association Index and Index of Similarity pada
ketinggian antara < 300 dan 300-400 m dpl, < 300 dan
> 400 m dpl, serta 300-400 dan > 400 m dpl
0.66
0.63
0.67
0.60
0.62
0.64
0.66
0.68
nil
ai
ind
eks
< 300 dan 300-400 m dpl < 300 dan > 400 m dpl 300-400 dan > 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
61
Indeks asosiasi dan indeks kesamaan komunitas merupakan suatu
koefisien untuk mengetahui kesamaan jenis tumbuhan di dua daerah yang
berbeda yang dihitung dengan indeks kesamaan jenis Sorensen. Hasil dari
indeks ini berupa nilai dengan kisaran 0-1. Semakin sama tingkat kesamaan
dua komunitas maka nilainya akan mendekati nilai satu, begitu juga
sebaliknya nilai nol yang menyatakan bahwa dua komunitas berbeda
(Ningsih 2009). Parameter yang digunakan adalah kelimpahan jenis dan
kehadiran jenis yang sama. Berdasarkan hasil analisis vegetasi dapat
diketahui ketiga ketinggian tempat memiliki kemiripan dalam tingkat
sedang, artinya bahwa ketiga tempat tersebut memiliki vegetasi yang hampir
sama.
Berdasarkan gambar 12 dapat dilihat bahwa pekarangan pada
ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl memiliki kesamaan yang lebih
tinggi dibandingkan dengan pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl dan
ketinggian 300-400 m dpl maupun pada ketinggian < 300 m dpl dan > 400
m dpl. Ketinggian tempat 300-400 m dpl dan > 400 m dpl memiliki regim
suhu dan kelembaban relatif yang hampir sama, artinya kedua lokasi ini
memiliki selisih suhu udara dan kelembaban udara relatif yang tidak besar,
sehingga keragaan tanaman pohon di pekarangan pada kedua ketinggian ini
relatif sama. Selain itu, Bakri (2009) menyatakan pohon-pohon di
pegunungan memiliki kondisi yang khas seiring dengan naiknya ketinggian
tempat. Pekarangan pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl
termasuk ke dalam dataran tinggi yang memungkinkan keduanya memiliki
kesamaan jenis yang cukup tinggi.
C. Pengelolaan Pekarangan
Pemanfaatan pekarangan dapat mendukung penyediaan aneka ragam
kebutuhan pemilik pekarangan termasuk memberikan kontribusi bagi pendapatan
keluarga. Pengelolaan pekarangan dapat dilakukan dengan mudah, yaitu dengan
pemeliharaan yang dapat dilakukan setiap saat karena mudah dijangkau, dan
menghemat waktu. Pengelolaan lahan pekarangan meliputi pengolahan tanah,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
62
pemupukan, pemangkasan, pengairan (khususnya pada musim kemarau),
pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT), dan pemberian zat pemacu
pembungaan dan pembuahan.
Gambar 13. Persentase jumlah pemilik pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl dalam pengolahan lahan,
pemupukan, pemangkasan, pengairan, pengendalian hama dan
penyakit (PHT), dan penggunaan pemacu pembungaan
Berdasarkan hasil survei dapat diketahui bahwa sebanyak 70% atau 21
responden pada masing-masing ketinggian melakukan pengolahan tanah sebagai
perawatan tanaman pohon. Umumnya pengolahan tanah yang dilakukan adalah
dengan mencangkul tanah di sekitar pohon selebar kanopi pohon.
Sebanyak 80% atau 24 responden di lokasi penelitian dengan ketinggian
< 300 m dpl melakukan pemupukan terhadap tanaman pohonnya. Semakin naik
ketinggian tempat pemupukan semakin jarang dilakukan oleh pemilik pekarangan.
Hal ini disebabkan karena intensitas dan frekuensi curah hujan yang cukup tinggi
di lokasi penelitian pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl, sehingga
pemilik pekarangan merasa tidak perlu melakukan pemupukan, karena pupuk
akan hilang mengikuti aliran air. Pupuk yang digunakan oleh pemilik pekarangan
yaitu urea, TSP, dan pupuk kandang.
Pemangkasan jarang dilakukan oleh petani di pekarangan pada ketinggian
> 300 m dpl, karena para pemilik pekarangan beranggapan dengan memangkas
pohon-pohon yang ada di pekarangannya maka paparan sinar matahari
mengakibatkan suhu di lingkungan rumahnya meningkat, sehingga terasa panas.
0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
pengolahan
lahan
pemupukan pemangkasan pengairan PHT pemacu
pembungaan
(%)
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
63
Responden pada ketinggian 300-400 m dpl memiliki alasan yang berbeda
mengapa pohon-pohon di pekarangannya tidak dipangkas, yaitu agar
pekarangannya tidak becek dan banjir saat hujan datang. Intersepsi air hujan yang
masuk pekarangan semakin kecil dengan adanya tajuk-tajuk pohon yang rimbun.
Pengendalian hama penyakit dan pemberian pemacu pembungaan juga
bukan menjadi perhatian utama bagi para pemilik lahan pekarangan. Umumnya
pemilih pekarangan tidak menggunakan pestisida untuk memberantas hama yang
menyerang tanaman pohon mereka. Pemberian pemacu pembungaan juga bukan
menjadi prioritas pemilik lahan untuk membantu tanaman pohon berbunga,
khususnya pohon buah-buahan.
Arrijani et al. (2006) menyatakan kehadiran vegetasi pada suatu landskap
akan memberikan dampak positif bagi keseimbangan ekosistem dalam skala yang
lebih luas. Secara umum peranan vegetasi dalam suatu ekosistem terkait dengan
pengaturan keseimbangan karbondioksida dan oksigen dalam udara, perbaikan
sifat fisik, kimia, dan biologis tanah, pengaturan tata air tanah, dan lain-lain.
Meskipun secara umum kehadiran vegetasi pada suatu area memberikan dampak
positif, tetapi pengaruhnya bervariasi tergantung pada struktur dan komposisi
vegetasi yang tumbuh pada daerah itu.
Gambar 14. Persentase jumlah pemilik pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl,
300-400 m dpl, dan > 400 m dpl dalam kegiatan pra-panen, panen,
dan pasca panen
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
pra panen panen pasca panen
(%)
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
64
Kegiatan pra panen mayoritas dilakukan oleh pemilik lahan pekarangan
pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl. Kegiatan yang dilakukan dalam
pra panen yaitu melakukan pembungkusan buah duku yang sudah tua atau dalam
istilah lokal disebut pembrongsongan. Kegiatan panen dan pasca panen juga
jarang sekali dilakukan oleh semua pemilik pekarangan pada semua ketinggian
tempat. Hal ini disebabkan karena penjualan buah-buahan yang ada di pekarangan
dilakukan dengan sistem borongan, yaitu pembeli akan memanen sendiri buah-
buahan yang dibelinya dari pemilik pekarangan.
D. Analisis Produktivitas Tanaman Pohon
Produktivitas yang akan dikaji dalam penelitian ini adalah produktivitas
dari segi finansial, yaitu pengukuran produktivitas atas input dan output yang
telah dikuantifikasi (Theresia 2004). Model pendekatan yang digunakan adalah
model David J. Sumanth yang mengukur produktivitas dengan memperhitungkan
faktor keluaran dan masukan dalam suatu produksi. Produktivitas berhubungan
dengan efisiensi penggunaan sumber daya seminimal mungkin untuk
mendapatkan keluaran yang maksimal. Tinggi rendahnya tingkat produksi hasil
pertanian ditentukan oleh tingkat penggunaan faktor produksi. Salah satu faktor
produksi yang turut menentukan tingkat produksi hasil pertanian adalah luas lahan
(Ekaputri 2008).
Gambar 15. Produktivitas pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl, 300-400 m
dpl, dan > 400 m dpl
0.00
0.05
0.10
0.15
0.20
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
rasi
o p
rod
uk
tiv
ita
s
ketinggian tempat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
65
Perhitungan produktivitas pekarangan berdasarkan pada tanaman pohon
yang sudah berproduksi, dalam hal ini produknya sudah bisa dijual dan
menguntungkan secara finansial dalam kurun waktu satu tahun. Berdasarkan hasil
survei dapat diketahui produktivitas pekarangan pada masing-masing ketinggian
tempat. Produktivitas pekarangan tertinggi terdapat di pekarangan pada ketinggian
> 400 m dpl yaitu sebesar (0,20). Hal ini disebabkan karena pada ketinggian > 400
m dpl tanaman pohon buah-buahan lebih banyak dibandingkan dengan
pekarangan di ketinggian < 300 m dpl (0,12) dan ketinggian 300-400 m dpl
(0,17). Tanaman pohon yang mampu menghasilkan buahan-buahan dan dijual
akan membantu menyokong biaya perawatan tanaman pohon kayu dan
perkebunan yang baru bisa dijual setelah berumur minimal 20 tahun. Oleh sebab
itu, produktivitas yang dihasilkan oleh pekarangan dalam kurun waktu satu tahun
sangat kecil.
Gambar 16. Rerata Input (Rp) dan output (Rp) pekarangan per 100 m2
Input dihitung berdasarkan asumsi pemilik pekarangan terhadap besarnya
biaya produksi atau pengelolaan lahan dari semua komoditas pohon yang ada di
pekarangan dalam kurun waktu satu tahun. Dihitung dari input pekarangan per
100 m2 dapat diketahui bahwa pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl memiliki
nilai terkecil (Rp 1.980,15) dibandingkan dengan pekarangan pada pekarangan di
ketinggian < 300 m dpl dan 300-400 m dpl. Pemupukan dan pengairan merupakan
input yang menyumbangkan nilai terbesar dalam pendekatan produktivitas
< 300 m dpl 300-400 m dpl > 400 m dpl
input/100 m² output/100 m²
Rp 250.000,00
Rp 200.000,00
Rp 150.000,00
Rp 100.000,00
Rp 50.000,00
Rp -
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
66
pekarangan. Jika dilihat dari pengelolaan yang dilakukan oleh pemilik
pekarangan, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa dengan frekuensi pemupukan,
jenis pupuk, dan jumlah penggunaan pupuk yang dilakukan oleh pemilik
pekarangan pada responden di ketinggian > 400 m dpl menunjukkan nilai yang
kecil. Artinya pemilik lahan pekarangan pada ketinggian > 400 m dpl tidak
menjadikan pemupukan sebagai prioritas utama dalam pengelolaan lahan
pekarangan. Input tertinggi ditunjukkan pada pekarangan 300-400 m dpl.
Sumbangan terbesarnya adalah dari pengolahan tanah, pemupukan, pengairan,
kegiatan pra-panen, dan kegiatan panen. Pemilik pekarangan pada ketinggian 300-
400 m dpl memberikan input berupa pupuk yang tinggi pada komoditas pohon
yang ada di pekarangannya. Penggunaan tenaga kerja luar (selain keluarga) juga
cukup banyak, terutama untuk pemanenan beberapa komoditas seperti kelapa dan
pengolahan tanah. Jumlah air yang digunakan untuk pengairan pun cukup tinggi
mengingat pada ketinggian ini buah duku dan durian yang menjadi tanaman
unggulan membutuhkan banyak air ketika musim kemarau.
Output dihitung berdasarkan asumsi pemilik pekarangan terhadap
besarnya hasil penjualan dari komoditas pohon yang sudah berproduksi dalam
kurun waktu satu tahun. Ditinjau dari output pekarangan per 100 m2 dapat dilihat
bahwa pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl memiliki nilai yang terkecil
dibandingkan dengan pekarangan pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m
dpl; dan nilai tertinggi berada pada pekarangan di ketinggian 300-400 m dpl. Pada
ketinggian < 300 m dpl komoditas yang sudah mampu berproduksi masih terlalu
sedikit dibandingkan dengan komoditas yang ada di pekarangan pada ketinggian
300-400 m dpl. Jenis pohon yang dominan pada masing-masing ketinggian juga
mempengaruhi jumlah output yang dihasilkan. Pada ketinggian 300-400 m dpl
banyak ditemukan duku. Duku merupakan komoditas dengan nilai jual yang
cukup tinggi, dan nilai pemeliharaan yang cukup tinggi juga; di sisi lain kelapa
dan melinjo juga memberikan kontribusi yang tidak sedikit, hal ini dapat dilihat
dari produksinya yang kontinyu dan frekuensi panen yang cukup tinggi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
67
E. Pekarangan yang Ideal
Pekarangan adalah sebidang tanah yang mempunyai batas-batas tertentu,
yang di atasnya terdapat bangunan tempat tinggal dan mempunyai hubungan
fungsional baik secara ekonomi, biofisik, maupun sosial budaya dengan
penghuninya (Rahayu dan Prawiroatmodjo 2005). Peranan dan pemanfaatan
pekarangan bervariasi dari satu daerah dengan daerah lainnya, tergantung pada
tingkat kebutuhan, sosial budaya, pendidikan masyarakat maupun faktor fisik dan
ekologi setempat.
Pekarangan dapat diatur untuk tujuan komersial atau mata pencaharian,
agroforestri, konservasi sumberdaya alam yang bersifat genetik, spesies, dan
ekosistem (tanah dan air), produksi pertanian, serta hubungan sosial budaya di
area pedesaan. Sepanjang waktu, pemilik pekarangan berusaha membudidayakan
dan menyeleksi tanaman yang diinginkan untuk ditanam di pekarangannya. Oleh
sebab itu, pekarangan berperan sebagai bank gen bagi sumber daya nabati
potensial tertentu (Molebatsi et al. 2010).
Pekarangan yang ideal adalah pekarangan yang dimanfaatkan secara
optimum dengan memadukan aspek nilai ekonomi dan stabilitas lingkungan.
Dalam hal ini pemanfaatan pekarangan ditujukan untuk menambah pendapatan
bagi pemilik pekarangan tanpa merusak lingkungan dan tetap menjaga kelestarian
lingkungan, serta meminimalkan input dari luar melalui jasa lingkungan. Jasa
lingkungan didefinisikan sebagai jasa yang diberikan oleh fungsi ekosistem alam
maupun buatan yang nilai dan manfaatnya dapat dirasakan secara langsung
maupun tidak langsung oleh para pemangku kepentingan (stakeholder) dalam
rangka membantu memelihara dan/atau meningkatkan kualitas lingkungan dan
kehidupan masyarakat dalam mewujudkan pengelolaan ekosistem secara
berkelanjutan (Suprayitno 2008).
Komposisi pekarangan yang baik yaitu terdiri dari tanaman tahunan,
semusim, dan hewan ternak di sekeliling rumah. Pemilihan komoditas pohon
selain memiliki nilai ekonomi juga harus sesuai dengan kondisi lingkungan
tumbuh. Selain itu, pemilihan dan pengaturan komposisi pohon harus sedemikian
rupa agar tercipta kondisi pekarangan yang ideal untuk menjaga kestabilan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
68
lingkungan. Sisa kotoran ternak pun bisa diolah sebagai tambahan bahan organik
bagi tanah. Kadar bahan organik dalam tanah mempengaruhi sifat kimia dan fisika
tanah yang efektivitasnya tergantung dari jumlahnya dalam tanah. Bahan organik
menyumbangkan kurang lebih 1/3 dari kapasitas pertukaran kation (KTK)
permukaan tanah dan berperan dalam peningkatan stabilitas agregat tanah
melebihi faktor-faktor lain. Sifat kimia dari bahan organik sangat dinamis dan
kompleks yang menyebabkan bahan organik menjadi sumber hara utama bagi
tanaman. Dekomposisi bahan organik akan menjadi sumber utama pemasok unsur
hara makro yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman (Sudarmo 2008).
Pekarangan yang ditanam dengan tanaman bernilai ekonomi tinggi
diharapkan dapat menambah pendapatan keluarga pemilik pekarangan. Tetapi
pemilihan komoditas harus disesuaikan dengan kondisi lingkungan pekarangan,
agar tanaman dapat tumbuh dengan baik pada lingkungan yang dikehendakinya.
Sebagai contoh, tanaman duku akan tumbuh secara optimal pada ketinggian antara
300-650 m dpl dengan suhu rerata harian sebesar 19oC dan intensitas curah hujan
tinggi. Jika ditanam pada kondisi yang sesuai maka tanaman duku akan mampu
berproduksi secara maksimal.
Berdasarkan penelitian Kabir dan Webb (2009) di Bangladesh bagian
Barat Daya dapat diketahui bahwa 99% dari total responden pemilik pekarangan
yang diobservasi menyatakan pekarangannya dapat memberikan penghasilan
tambahan sebesar 6% dari total penghasilan keluarga. Jadi, pekarangan berfungsi
sebagai pendukung kesejahteraan pemilik pekarangan melalui pendapatan
tambahan dari produksi tanaman di pekarangan. Penanaman pohon di pekarangan
dapat meningkatkan diversifikasi hasil melalui penanaman beraneka jenis pohon,
selain pohon buah juga dapat ditanami komoditas kayu maupun komoditas
industri.
Selain fungsi ekonomi, pemilihan komoditas pohon harus juga mem-
perhatikan kelestarian lingkungan, seperti pengendalian erosi, meningkatkan
kesuburan tanah, memperbaiki struktur tanah, dan konservasi biodiversitas. Dalam
pengendalian erosi, vegetasi pohon berperan baik dari sisi hidrologi maupun dari
sisi mekanik. Dari sisi hidrologi mekanisme intersepsi dan transpirasi serta
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
69
keberadaan kanopi vegetasi memiliki nilai positif dalam pengendalian erosi
(Anonim 2009).
Dari sisi mekanik, peran dari vegetasi adalah dalam pengendalian erosi
yaitu melalui sumbangan seresah yang dihasilkan oleh pohon (Anonim 2009).
Lapisan seresah yang tebal pada suatu lahan dapat memberikan tutupan lahan
sehingga dapat melindungi agregat tanah dari pukulan air hujan. Selain sebagai
pelindung tanah, manfaat seresah ini adalah untuk menyediakan bahan organik
tanah dan menyediakan makanan bagi organisme tanah terutama makroorganisme
penggali tanah, seperti cacing. Dengan demikian, jumlah pori makro tetap terjaga.
Selain itu, peran seresah juga sebagai pengendali penguapan yang berlebihan pada
musim kemarau, sehingga tanah tetap lembab (Hairiah et al. 2004).
Oleh karena itu, pemilihan komoditas pohon pada suatu pekarangan harus
diperhatikan, yaitu mengkombinasikan tanaman pohon dengan berbagai macam
kecepatan pelapukan, sehingga kebutuhan untuk penyediaan hara dan mulsa dapat
dipenuhi. Beberapa contoh tanaman pohon yang kecepatan pelapukannya
tergolong cepat yaitu lamtoro dan petai. Tanaman pohon yang kecepatan
pelapukannya tergolong sedang yaitu alpukat dan jengkol. Dan tanaman pohon
yang kecepatan pelapukannya tergolong lama antara lain, durian, kopi, cokelat,
cengkeh, nangka, melinjo, kelapa, aren, mangga, mahoni, dan rambutan
(Hairiah et al. 2004).
Pohon dengan batang dan tajuk merupakan mediator yang penting bagi
perilaku air hujan dan mampu mengaturnya menjadi aliran air ke permukaan tanah
dan ke dalam tanah. Dalam kondisi intensitas hujan yang tinggi, butir air akan
mengalir melalui batang, menetes berupa tetesan tajuk dan bahkan menguap
dengan proporsi masing-masing tergantung pada percabangan, bentuk, dan ukuran
daun, sedangkan air yang tidak tertahan tajuk akan lolos melalui celah-celah tajuk
dan mencapai permukaan tanah dengan kekuatan tertentu (Budiastuti dan
Purnomo 2012).
Tajuk dengan bentuk globular dan memiliki tingkat multistrata tajuk yang
tinggi tentu akan menghasilkan lolos tajuk dengan kuantitas yang lebih rendah
daripada tajuk dengan bentuk kerucut dan tingkat multistrata yang rendah.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
70
Sebagai contoh, tanaman pinus mampu mengintersepsi air hujan lebih baik
dibandingkan dengan jati dan mahoni karena pohon pinus memiliki kondisi tajuk
yang padat yang terbentuk akibat seluruh permukaan cabang tertutup daun dengan
bentuk tajuk (Budiastuti dan Purnomo 2012).
Pekarangan umumnya tidak hanya ditanami dengan komoditas pohon,
tetapi beberapa tanaman semusim juga diusahakan pada pekarangan. Semua
tanaman membutuhkan sinar matahari untuk berfotosintesis menghasilkan
cadangan makanan. Pepohonan yang umumnya lebih tinggi dan luasan tajuknya
lebih besar daripada tanaman semusim akan memberikan efek naungan.
Penaungan ini menyebabkab jumlah cahaya matahari yang dapat ditangkap
tanaman semusim menjadi berkurang. Oleh karena itu, pemilihan pohon harus
memperhatikan sebaran dan bentuk tajuk, karena keduanya berhubungan dengan
besarnya intersepsi cahaya yang dapat lolos ke dalam pekarangan untuk dapat
dimanfaatkan oleh tanaman semusim yang dibudidayakan di bawah pepohonan.
Pohon yang tumbuh tidak terlalu tinggi dengan sebaran tajuk yang rapat
tetapi tidak terlalu lebar cocok digunakan sebagai tanaman pagar, sebagai contoh
adalah tanaman jengkol, jambu air, melinjo, jambu mete, nangka, mangga, dan
durian sedangkan contoh tanaman yang kurang cocok sebagai tanaman pagar
karena bentuk kanopinya yang menyebar dan lebar yaitu lamtoro, petai, sengon,
dan randu (Noordwijk, Mulia, dan Hairiah ?).
Akar pepohonan diketahui juga berperan dalam mengurangi kehilangan
akar, atau dikenal dengan istilah jaring penyelamat hara. Akar pohon menyerap
hara di lapisan atas dengan jalan berkompetisi dengan tanaman semusim, sehingga
mengurangi pencucian hara ke lapisan yang lebih dalam, namun pada batas
tertentu kompetisi ini akan merugikan tanaman semusim. Semakin dalam dan
berkembang perakaran pohon tersebut semakin banyak unsur hara yang dapat
diselamatkan, sehingga akar pepohonan ini menyerupai jaring yang akan
menangkap unsur hara yang mengalir ke lapisan bawah (Suprayogo et al. 2003).
Beberapa komoditas dengan perakaran dangkal yaitu lamtoro, jengkol, petai,
sengon, dan jambu air. Contoh komoditas dengan perakaran dalam antara lain
randu dan jambu mete, sedangkan komoditas yang memiliki perakaran sangat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
71
dalam antara lain nangka, mangga, dan durian. Selain itu, akar pohon juga
berperan untuk memperbaiki porositas tanah dan struktur tanah, misalnya akar
pohon yang mati akan meninggalkan lubang pori, sehingga menambah porositas
tanah (Noordwijk, Mulia, dan Hairiah ?).
Jadi, dapat disimpulkan bahwa pekarangan yang ideal adalah pekarangan
yang mampu menyediakan manfaat baik secara ekonomi maupun secara ekologi.
Secara ekonomi, pekarangan mampu meningkatkan pendapatan keluarga melalui
komoditas-komoditas yang bernilai ekonomi tinggi, baik sayur, buah, kayu,
maupun komoditas industri. Namun di sisi lain, pemilihan komoditas bernilai
ekonomi tinggi ini harus pula memperhatikan aspek kelestarian lingkungan yaitu
seperti pengendalian limpasan permukaan, meningkatkan kesuburan tanah,
memperbaiki struktur tanah, dan konservasi biodiversitas, serta interaksi yang
ditimbulkan antara tanaman pohon dengan tanaman semusim yang dibudidayakan
di pekarangan, sehingga komposisi tanaman pada pekarangan dapat bersinergi
untuk memberi tambahan pendapatan keluarga dan turut serta dalam menjaga
kelestarian lingkungan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
72
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
1. Jenis tanah pada semua ketinggian tempat adalah mediteran cokelat dengan
tingkat kesuburan tanah yang rendah. Tipe iklim di ketiga ketinggian adalah
C (agak basah). Suhu udara di ketinggian < 300 m dpl lebih tinggi
dibandingkan dengan suhu udara pada ketinggian 300-400 m dpl dan > 400
m dpl. Kelembaban udara relatif tertinggi terdapat di pekarangan pada
ketinggian > 400 m dpl. Intersepsi cahaya matahari ke dalam pekarangan
terbesar berada di pekarangan pada ketinggian < 300 m dpl.
2. INP tertinggi pada ketinggian < 300 m dpl yaitu mangga (48,32), pada
ketinggian 300-400 m dpl dan > 400 m dpl adalah kelapa (45,01) dan
(46,65). Keanekaragaman jenis di pekarangan pada semua ketinggian
memiliki tingkat sedang melimpah (2,83-3,00). Kemerataan jenis pada
semua ketinggian berada pada tingkat tinggi (0,76-0,79). Dan pekarangan
pada ketinggian antara 300-400 m dpl dan > 400 m dpl memiliki kesamaan
yang lebih tinggi (0,67).
3. Rasio produktivitas pekarangan tertinggi terdapat di pekarangan pada
ketinggian > 400 m dpl yaitu sebesar 0,20. Output per 100 m2 tertinggi
dihasilkan pada pekarangan di ketinggian 300-400 m dpl yaitu sebesar
Rp 242.856,45 dan output per 100 m2 terendah dihasilkan pada pekarangan
di ketinggian <300 m dpl sebesar Rp 119.286,69. Input per 100 m2 tertinggi
diperoleh pada pekarangan di ketinggian > 400 m dpl sebesar Rp 1.980,15
dan input per 100 m2 terendah diperoleh pada pekarangan di ketinggian 300-
400 m dpl sebesar Rp 37.792,54.
4. Fungsi pekarangan dalam pelayanan jasa lingkungan meliputi fungsi
perlindungan keanekaragaman hayati, konservasi tanah dan air (pelayanan
hidrologi dan stabilisasi tanah), jasa penyerapan karbon dan perbaikan
kehidupan biota. Fungsi pelayanan konservasi tanah, air, dan perbaikan
kehidupan biota tampak pada peran tajuk vegetasi untuk menyimpan air
sebagai air intersepsi; peran seresah dalam pengendalian erosi, meningkatan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
73
jumlah pori makro dan kemantapan agregat, meningkatkan kapasitas
infiltrasi dan sifat aerasi tanah, dan menjaga kelembaban tanah yang
disumbangkan oleh komoditas pohon mahoni, mangga, rambutan, durian,
nangka, dan melinjo; jasa penyedia bahan organik tanah, menyediakan
makanan bagi organisme tanah terutama makroorganisme penggali tanah,
yang disumbangkan oleh lamtoro, petai, jengkol, dan alpukat.
B. Saran
1. Pada lokasi sampel penelitian perlu dilakukan penambahan sumber bahan
organik berupa pupuk kompos dan pupuk kandang. Penambahan sumber
bahan organik bisa dilakukan melalui pemilihan komoditas pohon yang
seresahnya memiliki kandungan hara tinggi dan kecepatan pelapukan yang
cepat seperti lamtoro, petai, jengkol, belimbing, johar, sengon, dan alpukat.
Selain untuk menyediakan bahan organik tanah, seresah-seresah tersebut
dapat menyediakan makanan bagi organisme tanah terutama makro-
organisme penggali tanah, seperti cacing. Dengan demikian, jumlah pori
makro tetap terjaga.
2. Pemilihan komoditas pohon untuk memenuhi fungsi sebagai pengendali
erosi yaitu pada tanaman-tanaman pohon yang kecepatan pelapukannya
lama seperti durian, kopi, cokelat, cengkeh, nangka, melinjo, kelapa, aren,
mangga, mahoni, dan rambutan. Selain mengendalikan erosi, komoditas-
komoditas tersebut juga mampu mengendalikan penguapan yang berlebihan
pada musim kemarau, sehingga tanah tetap lembab.
3. Pemilihan komoditas pohon juga harus memperhatikan kedalaman akar
sebagai fungsi jaring penyelamat hara. Semakin dalam dan berkembang
perakaran pohon tersebut semakin banyak unsur hara yang dapat
diselamatkan, contoh komoditas dengan perakaran dalam antara lain randu,
jambu mete, nangka, mangga, dan durian.
4. Pemilihan pohon juga harus memperhatikan sebaran dan bentuk tajuk,
karena keduanya berhubungan dengan besarnya intersepsi cahaya yang
dapat lolos ke dalam pekarangan untuk dapat dimanfaatkan oleh tanaman
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
74
semusim yang dibudidayakan di bawah pepohonan. Pohon yang tumbuh
tidak terlalu tinggi dengan sebaran tajuk yang rapat tetapi tidak terlalu lebar
cocok digunakan sebagai tanaman pagar, sebagai contoh adalah tanaman
jengkol, jambu air, melinjo, jambu mete, nangka, mangga, dan durian.
5. Pemilihan komoditas pohon yang akan ditanam di pekarangan harus
memperhatikan fungsi ekonomi. Komoditas-komoditas dengan nilai
ekonomi tinggi tidak harus komoditas yang memiliki harga jual tinggi,
tetapi juga memperhatikan permintaan pasar serta frekuensi panen.
Contohnya, penanaman pohon duku dan durian pada pekarangan yang
merupakan komoditas dengan harga jual tinggi, namun hanya hanya mampu
memproduksi buah satu tahun sekali dan membutuhkan input yang tinggi,
sedangkan penanaman rambutan dan mangga, walaupun harga jualnya tidak
terlalu tinggi tetapi, frekuensi pemanenannya mencapai dua sampai tiga kali
dalam setahun, selain itu, perawatan kedua komoditas ini mudah dan tidak
membutuhkan input yang tinggi.
top related