dietary recall
Post on 17-Sep-2015
215 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Dietary RecallResponden
Nama
: Poek Denny
Usia
: 22
Jenis Kelamin: Laki laki
Berat badan: 108 kg Tinggi badan: 185 cm Pekerjaan: Co-assStatus Gizi
BB normal= TB 100= 185 100 = 85 kg
BB ideal= BB normal (10% x BB normal)= 85 (10% x 85)
= 76. 5 kg
BMI
= BB / TB2 = 108 / (1,85)2= 31, 55 ( Obese II
Harris Benedict = 66,5 + (13,7 x W) + (5 x H) - (6,8 x A)= 66,5 + (13,7 x 108) + (5 x 185) - (6,8 x 22)
= 2321,5 kkal/24 jam BMR/ jam
= 2321,5/24
= 96,72 kkal/jamRabu, 26 November 2014
Energy Expenditure
AktivitasLama (jam)PerhitunganTotal (kkal)
Tidur8 jam8 x 1 x 96,72773.76
Base line activity1 jam1 x 1,4 x 96,72135.40
Kuliah (kegiatan pekerjaan ringan)9 jam9 x 1,7 x 96,721479,81
Berdiri1 jam1 x 1,4 x 96,72135,40
Duduk1 jam1 x 1,4 x 96,72135,40
Berjalan dengan kecepatan normal2 jam2 x 3,2 x 96,72619,00
Belajar di rumah2 jam2 x 1,7 x 96,72328,84
Jumlah 3607,61
Kebutuhan per jam = 3607,61 / 24
= 150,31 kkal/jam
Aktivitas
= 150,31 / 96,72
= 1.55 ( gaya hidup ringan
Kebutuhan Nutrien
Protein (1 g/kgbb) Kebutuhan protein= 108 x 1 = 108 g/hari P /E ratio
= [(108 x 4) / 3607,61] x 100%= 11,97 % Lemak ( 25%)
Kebutuhan lemak= 25%
= 25% x 3607,61 = 901,9 kkal
= 901,9 / 9
= 100,21 g Karbohidrat
Kebutuhan KH= 100 (25 + 11,97)
= 63,03 %
= 63,03 % x 3607,61
= 2273, 87 kkal = 568,46 gMenu hari I ( Rabu, 26 Nopember 2014)
Makan pagi: Susu + Jus Mangga YogurtJenisJumlah (g)Energi (kal)Protein (g)Lemak (g)Karbohidrat (g)
Susu200 cc8011-8
Pisang ambon75 g82,50,90,1519,35
Yogurt200 cc1046,658
Total266,,518,55,1535,35
Makan siang
Makan malam : Nasi + muntahuJenisJumlah (g)Energi (kal)Protein (g)Lemak (g)Karbohidrat (g)
Beras150g523,510,201,05118,35
Tahu100g79,07,804,601,60
Udang75g64,515,750,150,07
Daging Sapi50g
dsss
top related