clase 1 adminstracion
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ORGANIZACIN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONOMICOS
LA ADMINISTRACIN ES UN MANEJO RACIONAL DE ACTIVIDADES, ESFUERZOS Y RECURSOS DE UNA ORGANIZACIN, RESULTNDOLE ALGO IMPRESCINDIBLE PARA SU SUPERVIVENCIA Y CRECIMIENTO
DESCOMPONIENDO LA DEFINICIN TENEMOS:
MISION
VISION
VALORESIMPORTANCIA DE LOS VALORES EN UNA EMPRESA
POLITICAS EMPRESARIALES
OBJETIVOS EMPRESARIALESLos objetivos son resultados que una empresa pretende alcanzar, o situaciones hacia donde sta pretende llegar.
CLASIFICACINTRABAJO PROXIMA CLASE
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