cerealele
Post on 07-Aug-2015
33 Views
Preview:
TRANSCRIPT
• Grâul se cultivă în ţara noastră din cele mai vechi timpuri. El ocupă suprafeţe foarte întinse, în zona de câmpie.
• Strămoşul grâului este grâuşorul sălbatic.
• Rădăcina este formată dintr-un mănunchi de fire subţiri, rădăcină firoasă.
• Tulpina este înaltă, subţire, dreaptă şi flexibilă, adică se îndoaie fără să se rupă.
• Frunza este de forma unei panglici lungi.
• Florile sunt mici şi numeroase, grupate în vârful tulpinii, numită spic.
• Are spice mai lungi, mai subţiri, de culoare verde- albăstruie.• Făina de secară are o culoare mai închisă.
• Orzul are spicul ţepos, iar boabele au culoarea galbenă.
• Se foloseşte ca nutreţ pentru vite, la fabricarea spirtului, a berii etc.
• Se recunoaşte după spicul format din spiculeţe cu codiţe lungi.
• Boabele servesc ca hrană pentru cai.• Se mai prepară fulgi de ovăz, folosiţi în
alimentaţia omului, pentru vitaminele ce le conţin
• Orezul are florile grupate într-un spic compus, dar fiecare spiculeţ are o singură floare.
• Bobul de orez are mult amidon, orezul fiind un aliment foarte hrănitor.
• Tulpina este groasă şi înaltă, numită cocean.
• Frunzele sunt asemănătoare cu ale grâului.
• Florile sunt de două feluri: femeieşti şi bărbăteşti.
Florile bărbăteşti se găsesc în vârful tulpinii, grupate într-un spic.
Florile bărbăteşti se găsesc mult mai jos, pe nişte ramuri scurte, groase numite ştiuleţi.
• Din această plantă nimic nu se pierde: boabele măcinate (mălai) se folosesc în alimentaţie, cocenii şi frunzele constituie un nutreţ bun pentru animale. Pănuşile servesc şi ele ca nutreţ sau împletit coşuleţe, genţi etc.
• Boabele de porumb au întrebuinţări industriale: la fabricarea spirtului şi glucozei. Din boabe se extrage şi ulei comestibil.
• Semănat şi recoltat încă verde, porumbul este un bun nutreţ pentru vite.
top related