bab i konsep dasar ilmu kimia
Post on 17-Feb-2018
260 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
1/46
Nars-KD-i-07 1
BAB IKONSEP DASAR ILMU KIMIA
Kompetensi yang akan dicapai: Mahasiswadapat menjelaskan dan menerapkan
pengertian-pengertian dan hukum dasar ilmukimia untuk memecahkan permasalahanlingkungan secara bertanggungjawab
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
2/46
Nars-KD-i-07 2
Bab ini menjelaskan . . . .
Sifat materi
Perubahan kimia dn fisikaPenggolongan materi
Atom, molekul, ion
Senyawa molekularRumus empiris, Simbol atom
Senyawa ionik dan tatanamanya
Senyawa Molekular biner
Massa molekul relatif
Menghitung dan menimbang atom dan molekul
Persen Komposisi
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
3/46
Nars-KD-i-07 3
SIFAT MATERI
Kimia: mempelajari materi dan perubahannya.
Materi dikelompokkan menurut sifatnya. Ada 2 sifat:
Sifat fisika dapat diamati tanpa perubahan identitas zat:warna, temperatur, kerapatan, bentuk kristal.
Sifat kimia menggambarkan perubahan zat membentuk zatlain: mudah tidaknya terbakar, terurai dll.
Sifat fisik dibagi menjadi 2:
Sifat ekstensifyakni sifat yang harganya dipengaruhi olehjumlah zat
Sifat intensifharganya tak dipengaruhi jumlah
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
4/46
Nars-KD-i-07 4
Sifat ekstensif vs sifat intensif
Massa air 100.0 g 10.0 g
Volume air 0.100 L 0.010 L
Temperatur air 25 C 25 C
Kerapatan air 1.00 g/mL 1.00 g/mL
Sebutkan beberapa sifat fisik
dan sifat kimia materiTermasuk sifat intensif atau ekstensif?
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
5/46
Nars-KD-i-07 5
PERUBAHAN KIMIA DAN FISIKA
Perubahan berikut termasuk proses fisika atau kimia?
Air dipanaskan dalam mikrowave
Air dibekukan menjadi es.
Pembentukan karat pada paku.
Gas ditekan dengan pompa
Segumpal batubara yang dibakar.
Garam dapur larut dalam air.
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
6/46
Nars-KD-i-07 6
PERUBAHAN KIMIA DAN FISIKA
Perubahan fisika, identitas zat tidak berubah
Perubahan kimia, zat berubah menjadi zat lain
Perubahan keadaan adalah proses fisika
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
7/46
Nars-KD-i-07 7
Distilasi larutan garamtidak ada
perubahan kimia
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
8/46
Nars-KD-i-07 8
PEMISAHAN FISIKA
Penyaringan :
Memisahkan cairandengan padatan
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
9/46
Nars-KD-i-07 9
Pemisahan campuran air dengan pasir
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
10/46
Nars-KD-i-07 10
PENGGOLONGAN MATERI
o Semua materi tercakup sebagai zat murni atau
campuran
o Zat murni mempunyai komposisi tertentu dansifat yang berbeda
o Campuran terdiri atas 2 atau lebih zat murniyang masing-masing mempertahankan identitaskimianya.
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
11/46
Nars-KD-i-07 11
ORGANISASI MATERI.
Materi
Campuran homogen Campuran heterogen
Zat murni
Unsur Senyawa
Perubahan fisika
Metoda kimia
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
12/46
Nars-KD-i-07 12
ORGANISASI MATERI.
Campuran homogen Campuran heterogen
Unsur Senyawa
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
13/46
Nars-KD-i-07 13
ZAT MURNI
Dapat berupa unsur atau senyawa
Unsur tak dapt terurai menjadi zat lain yanglebih sederhana dengan cara kimia atau
fisika.
Senyawa dapat terurai menjadi 2 unsur ataulebih dengan proporsi yang tetap
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
14/46
Nars-KD-i-07 14
Senyawa
Senyawa terurai menjadi unsur-unsurnyahanya melalui proses kimia
Contoh:
Elektrolisisair.
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
15/46
Nars-KD-i-07 15
Unsur
Di alam terdapat lebih dari 100 macam unsur.Nama dan simbolnya tercantum dalamTabelPeriodik. Beberapa unsur yang terkenal:
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
16/46
Nars-KD-i-07 16
Atom, Molekul, dan Ions
Baru 15 tahun terakhir dimungkinkan untuk
melihatatom tunggal.
Atom-atom karbondalam grafit:
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
17/46
Nars-KD-i-07 17
Unsur Monoatomik
Semua logam dan semilogam terdiri atasatom-atom yang berkelompok bersama
Unsur yang terdiri atas atom-atom tunggalterpisah hanya gas mulia yakni He, Ne, Ar, Kr,
Xe, dan Rn.
Rumus kimia untuk unsur monoatomik sama
dengan simbol atomnya.
He
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
18/46
Nars-KD-i-07 18
Molekul
Suatu molekul merupakan gabungan 2 atau lebihatom yang terikat erat. Unsur atau senyawa yang
menyusun molekul disebut molecular. Rumus molekul amenunjukkan jumlah danjenis
masing-masing atom dalam tiap molekul
Unsur-unsur molekular: H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, danI2.
N
NN
N
N N
N
N
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
19/46
Nars-KD-i-07 19
Senyawa Molekular
Senyawa molekular terdiri atas 2 atau lebih atomnonlogam.
Senyawa Rumus Molekul
Air H2O
Ammonia NH3
Metana CH4
Metanol CH3OH
Karbon dioksida CO2
Dinitrogen oksida N2O
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
20/46
Nars-KD-i-07 20
Rumus empiris
Rumus empiris hanya menyatakan jumlah relatif masing-masing unsur yang ada dalam senyawa
Analisis senyawa biasanya menghasilkan rumus empiris.
Rumus molekul Rumus Empiris
C2H2 CHC3H6 CH2
C4H10 C2H5
SO2 SO2
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
21/46
Nars-KD-i-07 21
Simbol Atom
Nomor atomsuatu unsur menunjukkan jumlah protondalam suatu atom.
Isotop adalah atom-atom yang memiliki jumlah protonsama tetapi jumlah netron yang berbeda
Nomor massa adalah jumlah proton dan netron
Simbol 2 isotop karbon:
Carbon-12
Carbon-14
C126 C12
C146 C
14
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
22/46
Nars-KD-i-07 22
Simbol Atom
16 31 65
O P Zn8 15 30
8 p+ 15 p+ 30 p+
8 n 16 n 35 n8 e- 15 e- 30 e-
z Suatu skala yang dirancang untuk massa atom yang kecil dalam
satuan massa atom (amu)
z Atom 12C ditandai sebagai massa yang tepat 12.00 amu
z Massa relatif semua atom lain ditentukan dengan membandingkan
massa masing-masing dengan massa 12C
Massa Atom
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
23/46
Nars-KD-i-07 23
Massa Atom
z Tercantum dalam tabel periodik
z
Merupakan rerata massa atom masing-masing ubsur yangdibandingkan dengan 12C
z Rerata masa atom didasarkan semua isotop dan % kelimpahannya
z Massa atom bukan suatu whole number, dihitung dari . . . .:
Na
22.99
z Persen (%) kelimpahan isotop
z
Massasetiap isotop unsur tersebutz Rerata berat =
mass isotope1(%) + mass isotope2(%) +
100 100
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
24/46
Nars-KD-i-07 24
Massa Atom Magnesium
Isotop Massa Isotop Kelimpahan
24Mg = 24.0 amu 78.70%
25Mg = 25.0 amu 10.13%
26Mg = 26.0 amu 11.17%
Atomic mass (average mass) Mg = 24.3 amu
Mg
24.3
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
25/46
Nars-KD-i-07 25
Suatu peta unsur-unsur dalam susunan kenaikan nomoratom yang diatur sedemikian sehingga unsur-unsur dengansifat kimia saerupa berada dalam satu kolom, atau
golongan
Tabel Periodik
.
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
26/46
Nars-KD-i-07 26
Ion
Atom-atom sering menangkap atau melepas elektronuntuk membentuk ion bermuatan. Ion positif disebut
kation, ion negatip disebut anion.
atom Na - 1 electron kation Na+
11 proton 11 proton11 electron 10 electron
atom Cl + 1 electron anion Cl
17 proton 17 proton
17 electron 18 electron
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
27/46
Nars-KD-i-07 27
Simbol Isotop untuk Ion
Ion Proton Netron Elektron
1H+ 1 6 02H 1 1 1
19F- 9 10 1063Cu2+ 29 34 27
140Ce4+ 58 82 54127I- 53 74 54
235U 92 143 92
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
28/46
Nars-KD-i-07 28
Memprediksi Muatan
Kolom (golongan Muatan
1 (IA) +1
2 (IIA) +2
13 (IIIA) +3
15 (VA) -3
16 (VIA) -217 (VIIA) -1
18 (VIIIA) Tidak membentuk ion
TATANAMA ZAT KIMIA
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
29/46
Nars-KD-i-07 29
TATANAMA ZAT KIMIA
Ada perbedaan sistem penamaan senyawa.
Senyawa organik yang mengandung karbon.Memilikisistem tatanama tersendiri.
Beberapa cara penamaan senyawa anorganik adalahsebagai berikut:
T ik
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
30/46
Nars-KD-i-07 30
Tatanama senyawa anorganik
Beberapa senywa anorganik memiliki namatradisional seperti: H2O - air
NH3 - ammoniaCaSO4 - gipsum
Atau nama yang sesuai dengan rumus kimianyaseperti: NaCl natrium klorida
CO2
- carbon dioksida
Na2CO3 natrium karbonat
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
31/46
Nars-KD-i-07 31
Tatanama Senyawa ionik
Atom-atom logam cenderung untuk melepaskanelektron, sedangkan non-logam cenderung untuk
menangkap elektron.
Aturan umum, senyawa logam dengan nonlogam
membentuk senyawa ionik. J umlah muatan dalam rumus senyawa ionik adalah nol:
Ca+2 dan Cl membentuk CaCl2
Mg+2 dan O2 membentuk MgO
Fe+3 dan S2 membentuk Fe2S3
i ik
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
32/46
Nars-KD-i-07 32
Tatanama senyawa ionik
Kation
Kation yang terbentuk dari ion logam memiliki namayang sama dengan logamnya:
Mg+2 - ion magnesium
Zn+2 - ion zink
J ika logam memiliki 2 keadaan oksidasi atau lebih,
muatannya ditunjukkan dengan angka romawiCu+- ion tembaga(I)
Cu+2 - ion tembaga(II)
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
33/46
Nars-KD-i-07 33
Kation Poliatomik
Hanya ada beberapa kation poliatomik- biasanya
terbentuk dari molekul ditambah atom H+ :
NH3 - ammonia
NH4+- ion ammonium
CH3NH2 - metilamin
CH3NH3+- ion metilammonium
N2H4 - hidrasin
N2H5+- ion hidrasonium
Tatanama senyawa ionik
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
34/46
Nars-KD-i-07 34
Tatanama Senyawa Ionik
Anion
Anion Monoatomik diturunkan dari nama unsur ditambah
akhiran -ida.Cl - klorida O2 - oksida
Anion Poliatomik yang mengandung oksigen menggunakannama atom pusat dengan akhiran -it atau -at.
Bil.oksidasi< # Bil.oksidasi>#
NO2
- nitrit NO3
- nitratSO3
2 sulfit SO42 - sulfat
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
35/46
Nars-KD-i-07 35
Tatanama Senyawa Ionik
Beberapa anion ditambah H+membentuk anion baru.
Namanya mengandung kata hidrogen:
Na2CO3 natrium karbonat
NaHCO3 natriumhidrogen karbonat
Na3
PO4
natrium phosphat
NaH2PO4 natrium dihidrogen fosfat
S i ik
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
36/46
Nars-KD-i-07 36
Senyawa ionik
Senyawa ionik: terdiri atas ion-ion.
Rumus kimianya disebut rumus empiris
Penampang
makroskopik NaCl:
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
37/46
Nars-KD-i-07 37
Ion Poliatomik
Ion poliatomik adalah sekelompok atom yang terikat eratdengan muatan tunggal
Hidroksida : OH Nitrat: NO3
Sianida : CN
Karbonat : CO32 Sulfat:SO4
2
Phosphat : PO43
Ammonium: NH4+
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
38/46
Nars-KD-i-07 38
Senyawa Molekular Biner
Unsur yang paling kiri dalam tabel periodik disebutkanpertama.
J ika kedua unsur dalam satu golongan, unsur peiodeyang dibawah disebut pertama.
Akhiran -ida ditambahkan pada unsur kedua.
Awalan Yunani digunakan untuk menunjukkan jumlahmasing-masing unsur (kecuali untuk mono-).
P2O5 - Difosfor pentoksida
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
39/46
Nars-KD-i-07 39
Senyawa Molekular Biner
J umlah atom awalan:1 mono-
2 di-
3 tri-
4 tetra-
5 penta-6 heksa-
7 hepta-
8 okta-9 nona-
10 deka-
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
40/46
Nars-KD-i-07 40
Nama Senyawa
SO3
CuCl2PbCl2
BaH2H3PO4
(NH4)2SN2O4
sulfur trioksida
Tembaga(II) kloridaTimbal klorida
barium hidrida
asam fosfat
ammonium sulfida
dinitrogen tetroksida
l k l l if
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
41/46
Nars-KD-i-07 41
Massa Molekul Relatif: Mr
Merupakan jumlah massa atom dalam suatu molekul
Contoh : Cu(OH)2Cu : 63.546 sma (amu)
2 O : 2 x 15,9994 sma
2 H : 2 x 1,00794 sma97,561sma
Sering juga disebut Berat Molekul; BM yang
menunjukkan berat 1 mol suatu senyawa ; satuannyagram
Menghitung Atom dan Molekul
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
42/46
Nars-KD-i-07 42
Menghitung Atom dan Molekul
Setetes air hujan terdiriatas 0,05 gram air
Berapa jumlahmolekulnya?
Berapa jumlah atomH?
Berapa jumlah atomO?
Menghitung Molekul dgn Menimbang
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
43/46
Nars-KD-i-07 43
g g g g
Kelapa, telur, jeruk, lembaran kertas . . . dapat dihitung
Ada satuan dozen, kodi, gros, rim (12 unit, 20 unit . . .)berat 1 dozen kelapa berbeda dgn 1 dozen jeruk
Gula pasir, beras, minyak, merica: ditimbang atau diukurvolumenya
Spesies kimia: atom, ion, molekul ditimbang . . . . .
Ada satuan mol : 1 mol berisi 6,02 x 10
23
unit spesies,massa berbeda-beda, bergantung massa tiap unit spesies.
Satuan massa spesies kimia : satuan massa atom
(sma/amu) Massa 1 mol spesies kimia = (massa molekul/ion/atom)
dalam satuan gram, berisi berisi 6,02 x 1023 unit spesies
Bilangan 6,02 x 10
23
disebut bilangan Avogadro, disingkatA atau N
Rumus Kimia
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
44/46
Nars-KD-i-07 44
Rumus Kimia
Menunjukkan perbandingan jumlah atom atau jumlahmol
Contoh: H2O berarti,
2 atom H tiap1 molekul H2O
1 atom O tiap 1 molekul H2O
2 atom H : 1 atom O
Atau,
2 mol H untuk tiap 1 mol H2O
1 mol O untuk tiap 1 mol H2O2 mol H :1 mol O
Persen Komposisi
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
45/46
Nars-KD-i-07 45
Persen Komposisi
Ada 2 cara untuk menghitung % komposisi*Dari percobaan: massa unsur dalam senyawa
*Dari rumus kimia, menggunakan rasio mol
Reagen pembatas reaksi
* Menghasilkan produk paling sedikit
* Habis bereaksi
%100% xg
gunsur
senyawa
unsur=
Reagen pembatas
reaksi
Bagaimana Rumus Senyawanya ??
-
7/23/2019 BAB I Konsep Dasar Ilmu Kimia
46/46
Nars-KD-i-07 46
Bagaimana Rumus Senyawanya ??
berilium& klorkalium& oksigen
BeCl2
kalsium& sulfat CaSO4
K2O
magnesium & nitrat Mg(NO3)2
ammonium & sulfur (NH4)2S
barium & phosphat Ba3(PO4)2
top related