ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma matkailualan ... · ammatillisen perustutkinnon...
TRANSCRIPT
Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma
Matkailualan perustutkinto, matkailupalvelujen tuottaja
Matkailupalvelujen osaamisala Hyväksytty 4.9.2017
www.sakky.fiKoulutus tekee hyvää!
SISÄLTÖ
JOHDANTO .............................................................................................................................. 5
Matkailualan perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti‐ ja aikuisopistossa ........................................................................................................................ 8
Tutkinnon osien suorittamisjärjestys ....................................................................................... 9
2 Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp .................................................................................. 10
2.1 Pakollinen tutkinnon osa, 30 osp .............................................................................................. 10
2.1.1 Matkailualan asiakaspalvelu, 30 osp (2.5.) ................................................................................ 10
2.2 Matkailupalvelujen osaamisalan, matkailupalvelujen tuottaja, pakollinen tutkinnon osa, 45 osp ....................................................................................................................................................... 14
2.2.1 Matkailupalvelujen toteuttaminen, 45 osp (2.9.) ..................................................................... 14
2.4 Valinnaiset tutkinnon osat, 60 osp ............................................................................................ 17
2.4.1 Majoituspalvelut, 15 osp (2.2) ................................................................................................... 17
2.4.3 Matkailupalvelujen markkinointiviestintä, 15 osp (2.7.) ........................................................... 19
2.4.4 Matkailupalvelujen tuotteistaminen, 20 osp (2.10.) ................................................................. 22
2.4.5 Matkailu‐ ja matkatoimistopalvelut, 15 osp (2.4.) .................................................................... 25
2.4.7 Opastuspalvelut, 20 osp (2.12.) ................................................................................................. 28
2.4.8 Puhdistuspalvelut matkailukohteessa, 15 osp (2.13.) ............................................................... 30
2.4.10 Retki‐, erä‐ ja luontoruokailupalvelut, 15 osp (2.15.) ............................................................. 32
2.4.11 Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp (2.21.) ............................................................................ 35
2.4.14 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp (2.17.) ........................................................... 38
2.4.15 Yrityksessä toimiminen, 15 osp (2.20.) ................................................................................... 41
2.4.16 Huippuosaajana toimiminen, 15 osp (2.1.) ............................................................................. 45
2.5.19 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa: Venäjäosaaminen, 10 osp ........................................... 48
3 Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp ........................................................................................... 51
3.1 Viestintä‐ ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp (2.18.) ............................................................... 53
3.1.1 Äidinkieli .................................................................................................................................... 53
3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, pakollinen, 5 osp .................................................................................................... 53
3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, valinnainen, 0 ‐ 3 osp ............................................................................................. 54
3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen, 5 osp .......................................................................... 55
3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen, 0 – 3 osp ................................................................... 55
3.1.2 Toinen kotimainen kieli, ruotsi .................................................................................................. 56
Ruotsi, pakollinen, 1 osp ................................................................................................................................ 56
Ruotsi, valinnainen, 0 – 3 osp ........................................................................................................................ 57
3.1.3 Vieraat kielet ............................................................................................................................. 58
3.1.3.1 Vieras kieli, Englanti ........................................................................................................................... 58
Englanti, pakollinen, 2 osp ......................................................................................................................... 58
Englanti, valinnainen, 0 – 3 osp ................................................................................................................. 58
Venäjä, valinnainen, 0 – 3 osp ....................................................................................................................... 60
Saksa, valinnainen, 0 – 3 osp.......................................................................................................................... 61
Ranska, valinnainen, 0 – 3 osp ....................................................................................................................... 61
Espanja, valinnainen, 0 – 3 osp ...................................................................................................................... 62
3.2 Matemaattis‐luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp (2.3.) ........................................................ 64
3.2.1 Matematiikka ............................................................................................................................ 64
Matematiikka, pakollinen, 3 osp .................................................................................................................... 64
Matematiikka, valinnainen, 0 – 3 osp ............................................................................................................ 65
3.2.2 Fysiikka ja kemia ........................................................................................................................ 65
Fysiikka ja kemia, pakollinen, 2 osp ............................................................................................................... 65
Fysiikka ja kemia, valinnainen, 0 – 3 osp ........................................................................................................ 66
3.2.3 Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen ............................................................... 67
Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen, 1 osp ....................................................... 67
Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen, 0 – 3 osp ............................................... 67
3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp (2.19.) .......................................... 69
3.3.1 Yhteiskuntataidot ...................................................................................................................... 69
Yhteiskuntataidot, pakollinen, 1 osp .............................................................................................................. 69
Yhteiskuntataidot, valinnainen, 0 – 3 osp ...................................................................................................... 69
3.3.2 Työelämätaidot ......................................................................................................................... 70
Työelämätaidot, pakollinen, 1 osp ................................................................................................................. 70
Työelämätaidot, valinnainen, 0 – 3 osp ......................................................................................................... 71
3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta ......................................................................................................... 71
Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen, 1 osp ................................................................................................ 71
Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen, 0 – 3 osp ........................................................................................ 72
3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto ....................................................................... 73
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen, 2 osp .............................................................. 73
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen, 0 – 3 osp ....................................................... 73
3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp (2.16.) ................................................................. 75
3.4.1 Kulttuurien tuntemus, valinnainen, 0 – 3 osp ........................................................................... 75
3.4.2 Taide ja kulttuuri, valinnainen, 0 – 3 osp .................................................................................. 76
3.4.3 Etiikka, valinnainen, 0 – 3 osp ................................................................................................... 77
3.4.4 Psykologia, valinnainen, 0 – 3 osp ............................................................................................. 78
3.4.5 Ympäristöosaaminen, valinnainen, 0 – 3 osp ............................................................................ 79
3.4.6 Osa‐alueita kohdista 3.1.1 – 3.3.4, valinnainen, 0 – 7 osp ........................................................ 79
4 Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp .......................................................................... 80
4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia .............. 80
4.5.1 Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 ‐ 10 osp ............................ 80
5
JOHDANTO
Savon ammatti‐ ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen opetussuunnitelma
on osa koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa. Koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelman
yhteisessä osassa on linjattu opetuksen toteuttamiseen liittyviä asioita. Ammatillisen perustutkinnon
tutkinnon osien tavoitteet ovat samat riippumatta siitä, suorittaako opiskelija tutkinnon ammatillisena
peruskoulutuksena (opetussuunnitelmaperusteisena) tai näyttötutkintona. Tarvittaessa näyttötutkinnon
suorittaja hankkii puuttuvan osaamisen osallistumalla tutkintoon valmistavaan koulutukseen.
OPH:n tutkinnon perusteet: Matkailualan perustutkinto
Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen ammatillisena peruskoulutuksena
Ammatillisen perustutkinnon laajuus ammatillisessa peruskoulutuksessa on 180 osaamispistettä (osp).
Ammatillinen perustutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista 135 (osp), yhteisistä tutkinnon
osista 35 (osp) ja vapaasti valittavista tutkinnon osista 10 (osp). Ammatilliseen perustutkintoon sisältyy
työssäoppimista vähintään 30 osaamispistettä. Opiskelijan henkilökohtaisessa opiskelusuunnitelmassa
(HOPS) aikaisemmin hankittu osaaminen tunnistetaan ja tunnustetaan osaksi tutkintoa.
Ammatillisen peruskoulutuksen tutkintokohtainen opetussuunnitelma sisältää kuvan tutkinnon
rakenteesta; ammatilliset tutkinnon osat, yhteiset tutkinnon osat sekä vapaasti valittavat tutkinnon
osat. Opetussuunnitelmassa on kuvattu tutkinnon suorittamisjärjestyksen periaatteet. Ammatilliset
tutkinnon osat sisältävät ammattitaitovaatimukset, teemat, oppimisen ja osaamisen arvioinnin.
Ammatillisten tutkinnon osien ammattiosaamisen näyttöjen toteutus‐ ja arviointisuunnitelmat on
hyväksynyt ammattiosaamisen toimielin.
Yhteisissä tutkinnon osissa osaamisen hankkiminen, oppimisen ja osaamisen arviointi on kirjattu
yhteisten tutkinnon osien asiakirjan alkuun. Tutkinnon osien osa‐alueet sisältävät osaamistavoitteet ja
keskeisen sisällön. Ammatillisten ja yhteisten tutkinnonosien opintojen integrointi on kirjattu tutkinnon
osiin.
Opiskelijan opintoihin ja työelämään valmistautumista sekä oppimisvalmiuksia selvitetään ja niitä
tuetaan opintojen alussa ja niiden aikana huomioimalla opetuksessa seuraavat asiat:
oppimisympäristö, toimintakulttuuri
opiston esittely, toiminnan arvopohja, järjestyssäännöt ja kurinpitoasiat
tutkinnon rakenne, tutkinnon osan toteuttaminen, sisältö ja arviointi
osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
lähtötasotestit, tulokysely
6
Wilman käyttö opetuksen ja oppimisen tukena
ryhmäytyminen ja ryhmätyöskentelytaidot
oppimaan oppimisen perusasiat: oppimismotivaatio, oppimistyyli, opiskelutekniikat, tavoitteellisuus ja itseohjautuva oppiminen
tietotekniikan perustaidot
sisäinen yrittäjyys
turvakävely ja turvallisuus
opintojen tukitoimet
opiskelijahuollon palvelut ja tukipalvelut
erityistuen tarpeet‐mahdollisuudet
ryhmänvanhintoiminta, tutortoiminta
ammattijärjestöt, opiskelijajärjestöt
kansainvälisyysinfo
työturvallisuus‐ja työhyvinvointiohjeet
Opiskelijan oppimisen arviointi on oppimisen etenemisen seuraamista, opiskelijan itsearviointitaitojen
kehittämistä, ammatillisen kasvun tukemista sekä oppimisen motivointia ja innostamista. Se on
oppimista tukevaa, pedagogista ohjausta ja keskustelua, havainnointia ja jatkuvaa vuorovaikutukseen
perustuvaa palautetta, joka ohjaa oppilasta ymmärtämään tavoitteet ja mahdollisuudet edistää omaa
oppimistaan.
Ammatillisissa tutkinnon osissa opiskelijan saavuttama osaaminen arvioidaan ammattiosaamisen
näytöissä. Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja.
Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän
edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että
ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän
edustaja/ edustajat yhdessä.
Yhteisissä tutkinnon osissa osaaminen arvioidaan osa‐alue ja tutkinnon osa tasoilla ja osaamisen
arvioinnin tekee osa‐alueen opettaja. Tutkinnon osan arvosanan antavat opettaja/opettajat tutkinnon
osan sisältämien osa‐alueiden arvosanojen pohjalta.
Opiskelijalla on oikeus uusia hylätty osaamisen arviointi ja korottaa hyväksytty osaamisen arvioinnin
arvosana. Arvioinnin toteuttaminen ja dokumentointi sekä vastuut on kuvattu Savon ammatti‐ ja
aikuisopiston Arviointiohjeet‐ asiakirjassa.
Savon ammatti‐ ja aikuisopistossa opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa Ammattiosaajan työkykypassi,
joka sisältyy ammatillisiin ja yhteisiin tutkinnon osiin. Tavoitteena on lisätä opiskelijoiden tietoja, taitoja
ja motivaatiota huolehtia omasta terveydestään ja hyvinvoinnistaan opiskelun aikana ja sen jälkeen. Osa
Työkykypassista suoritetaan vapaa‐ajan toimintana.
7
Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa koulutuksen aikana seuraavia opintopolkuja omien
tavoitteidensa mukaisesti: kansainvälisyyspolku, yrittäjyyspolku, jatko‐opintopolku, huippuosaamisen
polku ja urheilupolku.
Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen näyttötutkintona
Näyttötutkintona suoritettavan perustutkinnon valmistavan koulutuksen ammattitaitovaatimukset ovat
samat kuin ammatillisen peruskoulutuksen. Osaamispisteytystä ei kuitenkaan käytetä näyttötutkintona
suoritettavan perustutkinnon yhteydessä.
Tutkintokohtaisissa näyttötutkintoon valmistavan koulutuksen suunnitelmissa ja näyttötutkintojen
järjestämissuunnitelmissa kuvataan näyttötutkintoon ja siihen valmistavaan koulutukseen
hakeutumisen, tutkinnon suorittamisen ja tarvittavan ammattitaidon hankkimisen henkilökohtaistami‐
sen toteutus.
Valmistavan koulutuksen suunnitelmaa ja näyttötutkintojen järjestämissuunnitelmaa ohjaavat
valtakunnalliset tutkintojen perusteet. Kuhunkin tutkintoon laadittava valmistavan koulutuksen
suunnitelma sisältää tarvittavan ammattitaidon sisällöt ja toteutustavat.
Valmistavien koulutusten aloituksista, hakuajoista, pääsyvaatimuksista ja hakumenettelyistä sekä
tutkinnon suorittamismahdollisuuksista informoidaan ajantasaisesti oppilaitoksen nettisivuilla ja
esitteissä.
Näyttötutkintona suoritettavaa ammatillista perustutkintoa ohjeistetaan ammatillista aikuiskoulutusta
koskevan lainsäädännön perusteella Savon ammatti‐ ja aikuisopiston asiakirjoissa ”Opetussuunnitelman
yhteinen osa ” ja ”Näyttötutkintotoiminnan suunnitelma”.
8
Yhteiset tutkinnon
osat 35 osp
Viestintä‐ ja vuorovaiku‐tusosaami‐
nen, 11 osp
Matemaattis‐luonnontie‐teellinen
osaaminen, 9 osp
Yhteiskun‐nassa ja
työelämässä tarvittava osaaminen,
8 osp
Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen,
7 osp
Matkailualan perustutkinto 180 osp
Matkailupalvelujen osaamisala, matkailupalvelujen tuottaja
Matkailualan asiakaspalvelu, 30 osp
Matkailupalvelujen toteuttaminen, 45 osp
Pakolliset tutkinnon osat
Valinnaiset tutkinnon osat Valittava yhteensä 60 osp
Majoituspalvelut, 15 osp Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp
Matkailupalvelujen markkinointiviestintä, 15 osp Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta
Matkailupalvelujen tuotteistaminen, 20 osp Tutkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista
Matkailu‐ ja matkatoimistopalvelut, 15 osp Tutkinnon osa ammatti‐ tai erikoisammattitut‐
Opastuspalvelut, 20 osp kinnosta
Puhdistuspalvelut matkailukohteessa, 15 osp Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp
Retki‐, erä‐ ja luontoruokailupalvelut, 15 osp Yrityksessä toimiminen, 15 osp
Huippuosaajana toimiminen, 15 osp
Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa, 5‐15 osp
Venäjäosaaminen, 10 osp
Tutkinnon osa vapaasti valittavista tutkinnon
osista, 5 – 15 osp
Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 osp
Kuvio 1.
Matkailualan perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti‐ ja aikuisopistossa
9
Tutkinnon osien suorittamisjärjestys
Vuosi 1
Yhteiset tutkinnon osat, 19 osp Matkailualan asiakaspalvelu, 30 osp (TTO 5 osp, TOP 10 osp) Matkailupalvelujen toteuttaminen, 15 osp
Vuosi 2
Matkailupalvelujen toteuttaminen, 30 osp (TTO 8 osp, TOP 15 osp) Yhteiset tutkinnon osat, 16 osp Valinnaiset ammatilliset tutkinnon osa, 15 osp (TOP 10 osp)
Vuosi 3
Valinnaiset ammatilliset tutkinnon osat, 45 osp (TOP 30 osp) Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp (TOP 10 osp)
TOP = sisältää työssäoppimista vähintään 75 osp TTP = sisältää muuta työpaikalla tapahtuvaa oppimista keskimäärin 13 osp
10
2 Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp
2.1 Pakollinen tutkinnon osa, 30 osp
2.1.1 Matkailualan asiakaspalvelu, 30 osp (2.5.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
valmistautuu matkailuympäristössä ja ‐tehtävissä tapahtuviin asiakaspalvelutilanteisiin
ottaa vastaan asiakkaita ja selvittää asiakkaiden tarpeita ja toiveita
palvelee kotimaisia ja kansainvälisiä asiakkaita matkailuyrityksen liikeideaa tai toimintatapaa noudattaen
hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa
hyödyntää tieto‐ ja viestintätekniikkaa työssään
päättää asiakaspalvelutilanteen ja tekee jälkitoimia
tekee yhteistyötä matkailualan yritysten tai organisaatioiden kanssa.
TEEMAT
Opintoihin orientoituminen
oppilaitoksen esittely
tutkintokohtainen opetussuunnitelma
tukipalvelut, opiskelijahuolto
turvakävely, alkusammutusharjoitus, turvakurssi
testit (luki‐, matematiikan‐ ja kielten testit)
opintojen tukitoimet
hops
järjestyssäännöt
ryhmäytyminen
opiskelijan käytössä olevat tietojärjestelmät
asiakaspalveluprosessi, ilmaisutaito ja esiintyminen
toimialaan perehtyminen
Matkailualueisiin tutustuminen
alueen matkailu‐, majoitus‐ ja ravitsemisalan yrityksiin ja liikeideoihin tutustuminen
tutustumiskäynnit matkailukohteisiin Kuopiossa ja lähialueilla sekä Tahkolla
majoitus‐ ja ravitsemispalveluissa toimiminen
Suomen matkailualueet
kansallispuistot‐ ja luonnonpuistot, jokamiehen oikeudet
matkailijatyypit, matkailijoiden tarpeet ja odotukset
hygieniaosaaminen, omavalvonta
aamiaisruokien valmistaminen ja puhtaanapito
11
EA1
palvelutilanteessa toimiminen ruotsin ja englannin kielellä Työskentely matkailualan asiakaspalvelussa
asiakaspalvelutilanteessa toimiminen matkailu‐, majoitus ‐ ja ravitsemisalan yrityksessä
toimistoteknisten laitteiden ja tietotekniikan käyttö
työelämän toimintatavat: työajat, työvuorot ja työtehtävät
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opetus
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 10 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen, keskimäärin 5 osp o tutustumiskäynnit alan yrityksissä o työskentely Ravintola Savonian ja opetusravintola Kisällin asiakaspalvelutehtävissä
opettajan ohjauksessa
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla opetusravintola Best Western Hotel Savonian tai muun matkailu‐, majoitus‐ tai ravitsemisalan yrityksen asiakaspalvelutilanteessa yrityksen liikeidean tai toimintatavan mukaisesti (opastuksissa, elämys‐ ja luontoretkillä, kulttuuritapahtumissa ja ‐opastuksissa, majoitus‐ ja ravitsemispalveluissa, hyvinvointi‐ ja liikuntapalveluissa, myynti‐ ja neuvontapalveluissa) tekemällä yhteistyötä yrityksen muiden työntekijöiden tai sidosryhmien kanssa. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Näyttö toteutetaan matkailuyrityksessä tai organisaatiossa, kuten matkailu‐ tai matkatoimistossa, ohjelmapalveluyrityksissä, majoitusalan yrityksessä, ravintolassa. leirintäalueella, maaseutumatkailuyrityksessä, matkailuneuvossa tai muussa vastaavassa organisaatiossa valitun toimintaympäristön mukaisesti. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät
12
opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
asiakaspalvelutilanteeseen valmistautuminen
asiakkaiden vastaanottaminen
asiakaspalvelijana toimiminen
asiakaspalvelutilanteen päättäminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
asiakaspalvelutilanteessa käytettävien resurssien ja tietotekniikan käyttö
matkailupalvelujen informaatio‐ ja muun materiaalin käyttö
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
Suomen matkailualueiden vertailu
matkailupalveluiden, ‐tuotteiden ja kulttuuritekijöiden esitteleminen
alakohtainen kielitaidon hallinta
työturvallisuudesta huolehtiminen
hygieniasäädösten noudattaminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot
vuorovaikutus ja yhteistyö
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa alakohtaisen kielitaidon hallinta /ruotsin ja englannin kieli, suulliset haastattelut, arviointi T1‐K3 Suomen matkailualueiden vertailu / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arviointi T1‐K3 Paikallisen matkailu‐ ja palvelutarjonnan esittely / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arviointi T1‐K3. Hyväksytysti suoritettu EA1. Arvioinnin kohteet Työnperustana olevan tiedonhallinta, Elinikäisen oppimisen avaintaidot
HUOMIOITAVAA
EA1 ja hygieniapassi tulee olla suoritettu ennen ammattiosaamisen näyttöä. Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen
13
englanti: asiakaspalvelu
ruotsi: asiakaspalvelu
tieto‐ ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen: Office‐ohjelmat, s‐posti, Internet
työelämätaidot: työtä koskevat säännöt ja säädökset
äidinkieli: ilmaisutaito
Alkusammutusharjoitus ja turvakurssi suoritetaan tässä tutkinnon osassa.
14
2.2 Matkailupalvelujen osaamisalan, matkailupalvelujen tuottaja, pakollinen tutkinnon osa, 45 osp
2.2.1 Matkailupalvelujen toteuttaminen, 45 osp (2.9.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
valmistautuu matkailupalvelujen toteuttamiseen
vastaa omalta osaltaan asiakkaiden ohjaamisesta, opastamisesta, ohjelmallisesta toiminnasta ja turvallisuudesta
hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa
käyttää tilanteen mukaisesti tarvittavia varusteita ja välineitä
hoitaa, huoltaa ja ylläpitää varusteita, koneita, välineitä ja tapahtumapisteitä
varmistaa asiakastyytyväisyyden
arvioi omaa työtä ja toimintaansa.
TEEMAT
Ohjelmapalveluaktiviteetteihin tutustuminen
matkailun ohjelmapalvelut
yritysvierailut ja matkailutapahtumat
kesä‐ ja talviaktiviteettikokeilut
varusteisiin ja välinesiin tutustuminen, huoltaminen ja hoitaminen
erilaiset kartat
asiakasryhmän ohjaaminen
opastus‐ ja ohjaustilanteessa toimiminen ruotsin ja englannin kielellä
Kannattava ja laatutietoinen toiminta
matkailualan turvallisuuspassi (Matupa): turvallisuussuunnitelma, riskianalyysi, tuotekortti
järjestyksenvalvojakurssi
EA2
matkailutuotteeseen liittyvät keskeiset lainkohdat
matkailutuotteen rakenne ja palvelumuotoilu
matkailuyrityksen kustannusrakenne, alv:n laskeminen, sisäinen yrittäjyys
henkilökohtainen myyntityö osana markkinointiviestintää
kestävän matkailun periaatteet: sosiaalinen, taloudellinen ja ympäristöystävällinen toiminta
Työskentely matkailupalveluissa
matkailupalvelun suunnittelu ja toteuttaminen erilaisille asiakasryhmälle
erilaisten asiakasryhmien opastaminen ja ohjaaminen erilaisissa tilanteissa
asiakastyytyväisyyden varmistaminen
matkailupalvelussa tarvittavien resurssien käyttäminen ja huoltaminen
15
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opetus
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 15 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen, keskimäärin 8 osp o opintomatkat esim. alan messuille, yrityksiin ja kotimaan matkakohteisiin o ohjelmapalveluaktiviteettien lajikokeilut opettajan ohjauksessa, yhteistyössä ohjel‐
mapalveluyrittäjien kanssa o yhteistyö matkailualan toimijoiden kanssa esim. erilaiset projektit, tapahtumiin
osallistuminen
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä työskentelemällä työryhmän jäsenenä yrityksen tai organisaation matkailutapahtumassa. Opiskelija toimii avustajana matkailupalveluissa ja ‐tehtävissä, kuten erä‐, luonto‐, kulttuuriopastuksissa, elämys‐ ja luontoretkillä, teema‐ ja huvipuistoissa, tapahtumissa, festivaaleissa, kulttuuritapahtumissa ja ‐opastuksissa, ruokapalveluissa, hyvinvointi‐ ja liikuntapalveluissa tai seikkailuissa. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
matkailupalvelujen toteuttamiseen valmistautuminen
matkailupalvelujen toteuttaminen
asiakastyytyväisyyden varmistaminen
16
oman toiminnan arviointi
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
turvallisuussuunnitelman noudattaminen
taloudellinen toiminta matkailupalvelujen eri vaiheissa
laadukas toiminta
toimintaympäristön mukaisen ja matkailupalvelussa tarvittavien resurssien käyttäminen ja huoltaminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
yrityksen ja alueen matkailupalvelujen tarjoaminen ja tiedonhaku
alakohtainen kielitaidon hallinta
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
vuorovaikutus ja yhteistyö
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa alakohtaisen kielitaidon hallinta /ruotsin ja englannin kieli, suulliset haastattelut, arviointi T1‐K3 Taloudellinen toiminta matkailupalvelun eri vaiheissa / erillinen kustannuslaskentaa liittyvä oppimistehtävä, arviointi T1‐K3. Hyväksytysti suoritettu EA2. Arvioinnin kohteet Työnperustana olevan tiedonhallinta Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta Elinikäisen oppimisen avaintaidot
HUOMIOITAVAA
EA2 ja matkailualan turvallisuuspassi (Matupa) tulee olla suoritettu ennen ammattiosaamisen näyttöä. Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen
- matematiikka: matkailutuotteen hinnoittelu, alv:n laskeminen - englanti: opastaminen ja ohjaaminen
17
2.4 Valinnaiset tutkinnon osat, 60 osp
2.4.1 Majoituspalvelut, 15 osp (2.2)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
kunnostaa ja huoltaa majoitus‐ ja muita asiakastiloja
hoitaa varausjärjestelyjä, vastaanottaa ja majoittaa asiakkaita
valmistaa aamiaisia, laittaa niitä tarjolle tai pakkaa ja kuljettaa asiakkaille
perii maksuja tai välittää tietoja laskutusta varten.
TEEMAT
Majoitusliike työpaikkana
majoitusvarauksen tekeminen
majoittuvan asiakkaan vastaanottaminen, lähtöselvitys
majoitusliikkeen tuotteiden ja palvelujen esitteleminen
myynnin rekisteröinti ja maksuvälineet
aamiaisen valmistaminen ja esillelaitto
majoitustilojen kuunostaminen
Työskentely majoituspalveluissa
aamiaisen esille laitto, aamupalapöydän kunnostaminen, aamiaisen tarjoilu
huoneaamiainen valmistaminen ja pakkaaminen
erityisruokavaliot
aamiaisastioiden tiskaaminen, keittiön siistiminen
majoitus‐ ja asiakastilojen kunnostaminen tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä, välineitä ja laitteita käyttäen
jätteiden lajittelu
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 10 osp
18
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla leirintäalueella, loma‐ ja mökkikylässä, maaseutumatkailuyrityksessä, aamiaismajoitusyrityksessä tai vastaavassa majoitusalan yrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
asiakastilojen kunnostaminen
asiakkaan vastaanottaminen ja majoittaminen
palvelun päättäminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
asiakas‐ ja työtilojen puhtaanapidosta huolehtiminen
aamiaisen järjestäminen
majoituksen varaus‐ ja maksutilanteiden hoitaminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
erilaisten majoituspalvelujen ja toimintaympäristöjen vertailu
aamiaisen elintarvikkeiden ja valmistusvälineiden käyttö
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
vuorovaikutus ja yhteistyö
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
‐
19
2.4.3 Matkailupalvelujen markkinointiviestintä, 15 osp (2.7.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
suunnittelee markkinointiviestinnän toimenpiteitä erilaisille asiakasryhmille
hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa
osallistuu yrityksen tai organisaation markkinointiviestinnän toimenpiteiden toteuttamiseen
seuraa markkinointiviestinnän toimenpiteiden onnistumista.
TEEMAT
Markkinoinnin suunnitteleminen
markkinointiviestinnän eri muodot
matkailutapahtuman tai ‐palvelun markkinointiviestintään tutustuminen ja sen tarkastelu
markkinointimateriaalin tuottaminen sähköisen viestinnän keinoin, sähköiset jakelukanavat ja sähköinen markkinointi
pienimuotoisen markkinointibudjetin rakentaminen, mainonnan kustannukset
tilastotiedon ja asiakastutkimuksen hakeminen ja hyödyntäminen
Työskentely matkailupalvelujen markkinointiviestinnässä
markkinointiviestinnän suunnitelman laatiminen matkailutuotteelle tai‐ palvelulle
markkinointimateriaalin laatiminen
matkailutuotteen ja –palvelun esittely, myynti tai markkinointi
palvelutilanteessa toimiminen englannin ja ruotsin kielellä
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opiskelu
mahdolliset vierailevat luennoitsijat
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 10 osp
20
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä markkinointiviestin‐nän toimenpiteitä matkailuyrityksessä tai ‐organisaatiossa, kuten matkailu‐ tai matkatoimistossa, ohjelmapalveluyrityksessä, majoitusalan yrityksessä, ravintolassa, leirintäalueella, maatilamatkailuyrityksessä, matkailuneuvonnassa tai muussa vastaavassa organisaatiossa. Hän suunnittelee, toteuttaa ja seuraa työryhmässä markkinointiviestinnän toimenpiteitä. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
matkailupalvelujen markkinointiviestinnän toimenpiteiden suunnitteleminen
matkailupalvelujen markkinointiviestinnän toimenpiteiden toteuttaminen
markkinointiviestinnän toimenpiteiden seuraaminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
markkinointiviestinnän toimenpiteisiin liittyvän materiaalin tekeminen ja jakaminen
markkinatutkimusten käyttäminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
asiakas‐, tuote‐ ja palvelutuntemuksen osoittamien
alakohtainen kielitaidon hallinta
markkinointiviestintään budjetoiminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot
vuorovaikutus ja yhteistyö
21
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa alakohtaisen kielitaidon hallinta / ruotsin ja englannin kieli, suulliset haastattelut, arviointi T1‐K3 Markkinointiviestinnän budjetoiminen, pienimuotoisen markkinointibudjetin laatiminen / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arviointi T1‐K3. Arvioinnin kohteet Työnperustana olevan tiedonhallinta
22
2.4.4 Matkailupalvelujen tuotteistaminen, 20 osp (2.10.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
tuotteistaa työryhmässä eri vuodenaikoihin sopivia asiakaslähtöisiä matkailutuotteita, tuotekokonaisuuksia tai palveluja
kokoaa yrityksen tai yhteistyöyritysten tuotteista ja palveluista matkapaketteja tai matkailupalveluja
hinnoittelee työryhmässä tuotteita, palveluja tai tuotekokonaisuuksia tuottaa tai päivittää työryhmässä esittelymateriaalia.
TEEMAT
Matkailutuotteen tuotteistaminen
matkailutuotteen palvelumuotoilu, tuotetuntemus, tuotekehittely
matkailutuotteen kustannusrakenne, hintaan vaikuttavat tekijät
matkailutuotteen ja ‐ palvelun hinnoittelu; matkailutuotteen alv
keskeiset sisällöt säädöksistä: mm. valmismatkalaki, kuluttajaturvallisuuslaki ja tuotevastuulaki
sähköinen esittelymateriaali, internet‐sivujen tekeminen matkailutuotteelle tai ‐ palvelulle
Työskentely matkailutuotteen palvelumuotoilussa
asiakaslähtöisen matkailutuotteen, tuotekokonaisuuden tai palvelun tuotteistaminen
matkailutuotteen testaaminen
asiakaspalautteet ja ‐kyselyt
asiakassegmentit
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opiskelu
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 12 osp
23
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija suorittaja osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tuotteistamalla työryhmässä kohderyhmälle myyntikelpoisen matkailutuotteen tai ‐palvelun, kuten erä‐, luonto‐ ja kulttuuriopastuksissa, elämys‐ ja luontoretkillä, tapahtumassa tai festivaaleissa, kulttuuritapahtumissa tai ‐opastuksissa, matkailu‐ ja matkatoimistopalveluissa, ruoka‐ ja majoituspalveluissa, hyvinvointi‐, liikunta‐ ja seikkailupalveluissa. Näyttöympäristö voi olla matkailuyritys tai ‐organisaatio, ohjelmapalveluyritys, majoitusalan yritys, ravintola, leirintäalue, museo, maatilamatkailuyritys tai muu vastaava organisaatio. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
matkailupalvelujen suunnitteleminen ja hinnoitteleminen
esittelymateriaalin tuottaminen
tuotteen testaaminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
tietoverkkojen ja ohjelmien käyttäminen ja tietojen käsitteleminen
yhteistyön tekeminen matkailutuotteiden ja ‐palvelujen suunnittelussa
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
asiakastuntemuksen ja matkailukausien hyödyntämien
taloudellinen toimiminen
tuotteiden ja palvelujen hinnoitteleminen
säädösten mukainen toimiminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
vuorovaikutus ja yhteistyö
ammattietiikka
24
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa matkailupalvelujen suunnitteleminen / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arvioidaan T1‐K3. Tarvittaessa matkailupalvelujen hinnoittelu / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arvioidaan T1‐K3. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta
25
2.4.5 Matkailu‐ ja matkatoimistopalvelut, 15 osp (2.4.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
selvittää asiakkaiden tai asiakasryhmien tarpeita ja toiveita
hakee tietoa, esittelee ja myy matkailupalvelutuotteita
palvelee asiakkaita matkan tai matkailupalvelun suunnittelussa ja ostopäätöksen tekemisessä
hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa
tekee asiakaspalvelutilanteen päättämiseen liittyvät toimet
tekee jälkimarkkinoinnin toimenpiteitä.
TEEMAT
Asiakaslähtöiset tuotteet myyntiin
matkailutuotteen tuotetuntemus ja tiedonhaku
matkapaketin kokoaminen, hinnoittelu ja myynti
Työskentely matkailu‐ ja matkatoimistossa
asiakaslähtöisen matkapaketin kokoaminen
matkustusdokumenttinen ja asiakirjojen tuottaminen
laskutus ja maksujärjestelyt
palvelutilanteessa toimiminen englannin ja ruotsin kielellä
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opiskelu
mahdolliset vierailevat luennoitsijat
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 10 osp
26
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija suorittaja osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä työskentelemällä henkilökohtaisesti asiakaspalvelutehtävissä tai organisaatiossa, jossa hänellä on käytössään tarvittavat sähköiset tiedonhankintavälineet ja mahdollisuus koota matkailupalvelupaketteja. Yritys voi olla matkanjärjestäjän toimisto, incoming‐toimisto, matka‐ tai matkailutoimisto tai liikenneyhtiön myyntitoimisto. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
asiakkaiden tarpeiden ja toiveiden selvittäminen
matkailupalvelujen ja –tuotteiden esitteleminen ja myynti
palvelutilanteen päättäminen
jälkimarkkinoinnin toimenpiteiden tekeminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
viestintävälineiden ja –laitteiden käyttäminen
materiaalin tuottaminen ja toimittaminen asiakkaalle
maksutapojen hoitaminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
tuotteiden ja palvelujen esitteleminen
matkailukohteiden ja liikenneyhteyksien esitteleminen
alakohtaisen kielitaidon hallinta
matkapaketin ja valmismatkan myyntiin vaikuttavien viranomaismääräysten, ohjeistusten ja lainsäädännön soveltaminen
matkailutuotteen hinnoitteleminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
vuorovaikutus ja yhteistyö
ammattietiikka
27
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa matkailupalvelujen suunnitteleminen / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arvioidaan T1‐K3. Tarvittaessa matkailupalvelujen hinnoittelu / erillinen oppimistehtävä lähiopetuksen aikana, arvioidaan T1‐K3. Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta
28
2.4.7 Opastuspalvelut, 20 osp (2.12.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
valmistautuu opastuspalvelutilanteeseen
suunnittelee opastusten sisältöjä ja aikatauluja
opastaa asiakkaita
hyödyntää alakohtaista kielitaitoa opastustilanteessa
päättää opastustilanteen.
TEEMAT
Minä oppaana
oppaan rooli, ryhmän hallinta
opastustyypit
opastusprosessi: ennakkotiedot ryhmästä, opastustilanne, jälkitoimet, palaute
esiintymistaito, mikrofonitekniikka
Työskentely opastuspalvelussa
opastuksen sisältö: substanssin hallinta, reitin ja aikataulun suunnittelu, asiakaslähtöisen opastuksen suunnittelu
turvallisuussuunnitelman laatiminen
opastustilanteessa toimiminen englannin ja ruotsin kielellä
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
mahdolliset vierailevat luennoitsijat
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 14 osp
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä opastamalla yhden ryhmän luonnossa, näyttelyssä, tapahtumassa tai muussa matkailualueen tilanteessa. Ryhmän
29
minimikoko on 10 henkilöä. Opastus voi olla esimerkiksi kävelykierros, transfer ‐, aktiviteetti‐, luonto‐, liikunta‐, kohde‐ tai kulttuuriopastus. Opiskelija osoittaa kielitaustan mukaisesti alakohtaisen kielitaitonsa asiakaspalvelutilanteessa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
opastustilanteeseen valmistautuminen
opastustilanteessa ryhmän hallitseminen
opastustilanteen päättäminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
tiedon hankkiminen
tarvittavien varusteiden varaaminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
opastettavan kohteen tai asian, alueen, näyttelyn, tilanteen tai muun vastaavan kohteen tunteminen
alakohtainen kielitaidon hallinta
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot
vuorovaikutus ja yhteistyö
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa alakohtaisen kielitaidon hallinta / englannin ja ruotsin kieli, opastustilanne, arviointi T1‐K3 Arvioinnin kohteet Työnperustana olevan tiedonhallinta
30
2.4.8 Puhdistuspalvelut matkailukohteessa, 15 osp (2.13.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
tekee matkailuyrityksessä ylläpitosiivousta asiakastiloissa
tekee tilojen perussiivoustehtäviä
käyttää tarkoituksenmukaisia siivousaineista, ‐välineitä, ‐menetelmiä ja koneita
huoltaa ja kunnostaa asiakastiloja
ottaa vastaan palautetta puhtaudesta
puhdistaa ja huoltaa käyttämänsä välineet ja koneet.
TEEMAT
Ylläpito‐ ja perussiivous tutuksi
tunnistaa eri likalaadut ja osaa valita oikean puhdistusmenetelmän ja ‐aineen sekä
välineen ja laitteen ylläpito‐ ja perussiivoukseen
perehtyy työohjeisiin ja palvelusopimuksiin
noudattaa oikeaa työjärjestystä ja hygieenisyyttä
Työskentely matkailukohteen puhdistuspalveluissa
käyttää ylläpito‐ ja perussiivouksessa tarkoituksenmukaisia siivousvälineitä ja koneita
sekä puhdistaa käyttämänsä siivousvälineet ja koneet
tunnistaa yleisimmät pintamateriaalit ja osaa valita tarkoituksenmukaiset
siivousmenetelmät, ‐aineet, ‐ välineet ja koneet
tekee majoitustilojen asiakastilojen, keittiön ja pesutilojen ylläpito‐ ja perussiivousta
katto‐, kaluste‐, pysty‐, ikkuna‐ ja lattiapinnoille
tekee vuodehuollon
huolehtii asiakastilojen viihtyvyydestä
lajittelee jätteet
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 12 osp
31
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä siivoamalla matkailuyrityksen keittiötiloja sekä erilaisia asiakastiloja, kuten majoitus‐, seurustelu‐, sauna‐ wc ja peseytymistiloja. Hän imuroi ja pyyhkii lattioita, pyyhkii tasoja ja kosketuspintoja, puhdistaa kalusteita, tuulettaa ja vaihtaa vuodevaatteita sekä petaa vuoteita. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
ylläpitosiivouksen tekeminen
tilojen perussiivouksen tekeminen
asiakaspalvelu
jälkitöiden tekeminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
siivousmenetelmien, ‐aineiden, ‐välineiden ja koneiden käyttäminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
puhdistusaineiden, välineiden ja menetelmien valitseminen
siivoustyön turvallisuudesta huolehtiminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot
vuorovaikutus ja yhteistyö
ammattietiikka
Muu osaamisen arviointi
-
32
2.4.10 Retki‐, erä‐ ja luontoruokailupalvelut, 15 osp (2.15.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
valmistautuu ruokailupalvelutilanteisiin ja tekee esivalmisteluja
valmistaa toimintaympäristöön ja vuodenaikoihin sopivia aterioita ja muita tarjottavia
pakkaa, kuljettaa, laittaa esille ja tarjoilee aterioita sekä muita tarjottavia
tekee jälkityöt.
TEEMAT
Ruokailu ja tarjoilu retki‐, erä‐ ja luonto‐olosuhteissa
luonto‐ ja retkiruokailuun soveltuvat raaka‐aineet ja valmistusmenetelmät
erityisruokavaliot
retkiruokien energiapitoisuudet ja tarvittavat määrät eri aktiviteeteissa
anniskelulainsäädäntö
ruoan ja juoman yhdistäminen
juomasekoitukset
Työskentely retki‐, erä‐ ja luonto‐olosuhteissa
tulen käsittely, tulipaikkojen perustaminen ja nuotiopaikkojen järjestäminen
luonnosta saatavat raaka‐aineet
lähi‐, sesonki‐ ja luomuraaka‐aineet
eräruokatuote elämyksenä
luontoruokailuun soveltuvat tarjoilutavat
esillelaitto, luonnonmateriaalien hyödyntäminen
puhtaanapito ja hygieniaosaaminen luontoruokailussa
omavalvonta
jätteiden lajittelu
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
PLE tai muu ammatillisen kasvun kansio
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 12 osp
33
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toteuttamalla ruokailutilanteen asiakasryhmälle retki‐, erä‐ tai luonto‐olosuhteissa. Ryhmän minimikoko on viisi henkilöä. Hän pakkaa, valmistaa, laittaa esille ja tarjoilee erilaisille asiakkaille tai asiakasryhmille luonto‐, erä‐ ja retkiruokia tai muita tarjottavia. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
ruokailutilanteeseen valmistutuminen ja esivalmistelujen tekeminen
retki‐, erä‐ ja luontoruokien valmistaminen
ruokien ja muiden tarjottavien pakkaaminen, kuljettaminen ja tarjoileminen
jälkitoimien tekeminen
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
ruoka‐aineiden ja juomien valitseminen
tulenteko ja retkikeittimien käyttö
ruoanvalmistusmenetelmien käyttö
ateriakokonaisuuksien tarjoileminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
elintarvike‐, hygienia‐ anniskelulainsäädösten mukaisesti toimiminen
ruoka‐aineiden valitseminen
yleisimpien erityisruokavalioiden huomioon ottaminen
juomien valitseminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
ammattietiikka
34
Muu osaamisen arviointi
‐
35
2.4.11 Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp (2.21.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
arvioi oman osaamisensa tuotteistamista tai markkinoilla olevaa liiketoimintamahdolli‐suutta
selvittää perustettavan yrityksen liiketoimintaympäristöä ja kilpailutilannetta
esittää liikeidean ja yritysmuodon
laatii yritykselle liiketoimintasuunnitelman
laatii yrityksen perustamiseen liittyvät asiakirjat.
TEEMAT
Osaamisen tuotteistaminen
henkilökohtaiset ominaisuudet; osaaminen, asiantuntemus ja yrittäjävalmiudet o yrittäjyystesti (esim. www.yrittajatesti.fi) o kehittämissuunnitelma yrittäjänä toimimiseksi
osaamisen tuotteistaminen
tutustuminen eri toimialoihin ja niiden tulevaisuuden näkymiin, kehitykseen ja mahdollisuuksiin oman yritystoiminnan käynnistämisen kannalta
o yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheiden kartoitus o markkinarakojen kartoitus o markkinoiden innovatiiviset liiketoimintamahdollisuudet
Liiketoimintaympäristö
mikä on yrityksen liiketoimintaympäristö o toimintaympäristön käsitteet o perustettavan yrityksen toimialan lainsäädäntö, kilpailulain pääsisältö o mitä on kilpailu, erilaiset kilpailutilanteet o alan tämänhetkisen kilpailutilanteen tuntemus ja sen selvittäminen o asiakkaat ja kysyntä
Liikeidea ja yrityksen perustaminen
liikeidean ja toiminta‐ajatuksen kehittäminen joustavan liikeideamallin laatiminen liikeidean esittäminen ja asiakashyötyjen kuvaaminen yritysmuodon valitseminen
o toiminimi o avoin yhtiö o kommandiittiyhtiö o osakeyhtiö o osuuskunta
valitun yritysmuodon perustamisasiakirjojen laatiminen yrityksen lopettamistoimet
36
Liiketoimintasuunnitelman laatiminen ja liitteet
markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymien selvittäminen
eri toimintojen hallinnoinnista ja resurssoinnista realistisen ja perustellun suunnitelman esittäminen (sis. mahdollisen ulkopuolisten palvelujen käytön)
o myynti o markkinointi o tuotanto o ostot o logistiikka o teknologiset ratkaisut o kirjanpito
budjetin ja rahoitussuunnitelman laatiminen
yrityksen riskienhallinta‐analyysin ja turvallisuussuunnitelman tekeminen
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa
oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena
oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät etenevät yritystoiminnan suunnitteluvaiheiden mukaisesti ja josta syntyy esim. portfoliokansio, blogi tai muu yritystoiminnan suunnittelua kuvaava dokumentointi
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 5 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen, keskimäärin 2 osp o yrittäjä‐ ja yritysvierailut o yrittäjien kumppanuus‐ tai kummiyritystoiminta yksilöiden tai pienryhmien kanssa o harjoitusyritystoiminta o NY ‐ Nuori Yrittäjyys –toiminta
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä suunnittelemalla yrityksen perustamiseen ja toimintaan liittyvät tehtävät. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määritettyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa yritysympäristössä (esim. yritys, NY‐yritys, harjoitusyritys, elinkeinoyhtymä). Tarvittaessa ammattiosaamisen näyttö toteutetaan osittain tai kokonaan oppilaitosnäyttönä tutkinnon osan luonteen vuoksi. Tutkinnon osan tavoitteena on, että opiskelija osaa suunnitella uuden perustettavan yrityksen toimintaa ja tehdä siihen liittyviä kartoituksia, valintoja ja suunnitelmia. Näitä ei voida tehdä jo toimivassa yrityksessä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen
37
järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen
työn kokonaisuuden hallinta laadukas toiminta
Työmenetelmien, ‐ välineiden ja materiaalin hallinta:
tieto‐ ja viestintätekniikan käyttäminen
liiketoimintaympäristön selvittäminen
yrityksen perustaminen
liiketoimintasuunnitelman laatiminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta
yritysmuodon valinta sekä tiedon hankinta liittyen yrityksen perustamiseen ja lopettamiseen
liiketoimintasuunnitelman laatiminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot
vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
Muu osaamisen arviointi
‐
38
2.4.14 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp (2.17.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija osaa
tunnistaa työpaikalla työssäoppimiseen tai ammattiosaamisen näyttöön sopivat työtehtävät ja selvittää niiden arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit
neuvotella työyhteisössä työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamises‐ta
valmistella yhteistyössä opettajan ja työpaikkaohjaajan kanssa työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia
perehdyttää muita opiskelijoita työpaikalla tai oppilaitoksissa tehtäviin töihin, toimintatapoihin ja sääntöihin
esitellä alansa työ‐ ja koulutusmahdollisuuksia esimerkiksi työelämään tutustumisjaksolla oleville opiskelijoille
käydä ohjauskeskusteluja, kehittää toimintaansa palautteen perusteella ja sovitella näkemyseroja
toimia erilaisten oppijoiden ja työtovereiden kanssa
vastaanottaa ja antaa kehittävää palautetta
itsearvioida työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöään ennalta sovittujen arvioinnin kohteiden ja arviointikriteereiden mukaan
arvioida työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä hän osaa toimia ja ohjata myös muita toimimaan työturvallisuusohjeiden mukaisesti.
TEEMAT
Työpaikkaohjaajan tehtävät
oman ammattialan tutkintojen perusteet ja opetussuunnitelmat
työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnitelmat
arviointiohjeet ja ‐kriteerit
erilaiset opiskelijat
työsuojelu – ja työturvallisuusmääräykset
palautteet
Ohjaajan tehtävässä toimiminen
työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelu
perehdyttäminen
ohjauskeskustelut
itsearviointi
toiminnan kehittäminen
arviointi
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
39
verkko‐opiskelu
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 4 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen o ‐‐‐
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa tekemällä suunnitelman ammattiosaamisen näytöstä tai työssäoppimisesta. Hän perehtyy työyhteisön toimintaan, työtehtäviin, työkulttuuriin ja sääntöihin sekä arvioi työyhteisön työturvallisuusriskit ja työergonomiakysymykset oman työn osalta. Opiskelija kartoittaa mahdollisuudet toteuttaa työssäoppimista ja ammattiosaamisen näyttöjä työpaikalla. Opiskelija analysoi oman työssäoppimisensa ja ammattiosaamisen näyttönsä arvioinnit. Ammattiosaamisen näyttö annetaan pääsääntöisesti jonkin muun ammattiosaamisen näytön yhteydessä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen
työn kokonaisuuden hallinta
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
opiskelijan ohjaaminen
opiskelijan arviointi
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
oman alan työelämän ja ammatillisen koulutuksen tunteminen
opetussuunnitelmien tunteminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
40
Muu osaamisen arviointi ‐
41
2.4.15 Yrityksessä toimiminen, 15 osp (2.20.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija osaa
arvioida oman alan tarjontaa ja uusien asiakkaiden löytymistä tuotteistamisen lähtökohdista
täsmentää taloudellisesti kannattavan liikeidean ja kehittää toiminta‐ajatuksen
suunnitella yrityksen toimintaa tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti
tehdä yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä
hankkia yhteistyökumppaneita ja rakentaa liiketoiminnan edellyttämiä verkostoja
esitellä yrityksen toimintaa erilaisissa tilanteissa
käyttää toiminnassaan apuna tieto‐ ja viestintätekniikkaa
toimia yrityksessä osana ryhmää, mutta kykenee myös itsenäiseen toimintaan ja päätöksentekoon
arvioida yrityksen kehittämistarpeita.
TEEMAT
Liiketoimintaympäristön selvittäminen
oman alan tarjonnan ja potentiaalisten uusien asiakkaiden arviointi tuotteistamisen lähtökohdista
toimialatarkastelu: tol ‐toimialaluokitus toimialan kilpailutilanne kilpailija‐analyysi markkina‐alueella asiakaspotentiaali markkina‐alueella
Liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu
taloudellisesti kannattavan liikeidean täsmentäminen ja toiminta‐ajatuksen kehittäminen toimialaa koskevien säädösten selvittäminen liiketoiminnan suunnitteluun tarvittavan tiedon hankinta
kannattavuusselvityksen laatiminen yrityksen liikeidean kannattavuuden arviointi (tuloslaskelma) yrityksen toiminta‐ajatuksen jalostaminen kannattavuuden parantamiseksi
yrityksen toiminnan suunnittelu tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti asiakkaiden tarpeiden tunnistaminen (asiakaskyselyt) tavoitteen asettaminen (toiminnallinen, taloudellinen, muu)
Yrityksen työtehtävien tekeminen
erilaiset yrityksen toimintaan liittyvät työtehtävät materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen, markkinointi, myynti ja jakelu alan työturvallisuuden huomioiminen ja riskien ennakointi
yhteistyökumppaneiden hankinta ja verkostoituminen
olemassa olevan yhteistyöverkoston tunnistaminen verkostoituminen uusille alueille
42
tieto‐ ja viestintätekniikka
nykyaikaisen tietotekniikan mahdollisuudet (pilvipalvelut, sosiaalinen media) tietoturva verkossa toimimisessa yrityksen viestintäkäytäntö
ryhmän jäsenenä sekä itsenäisenä päätöksentekijänä toimiminen työryhmän roolitus ja yhteistyö itsenäinen toiminta osana ryhmän työskentelyä tiedon välitys ryhmän sisällä (kokoontumiset, viestintävälineet)
yrityksen toiminnan esittely erilaisissa tilanteissa myynti, markkinointi, yhteistyökumppaneiden hankinta, palveluiden hankinta,
rahoittajatapaamiset ja logistiikka
yrityksen kehittämistarpeiden arviointi omat havainnot yrityksen vahvuuksista ja heikkouksista asiakaspalaute, palautteen keräysmenetelmät liiketoiminnan päättäminen ja lopettamisasiakirjat
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
tutkinnon osan lähiopetuksesta osa voidaan toteuttaa työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa (esim. yrittäjien kumppanuus‐ tai kummiyritystoiminta yksilöiden tai pienryhmien kanssa)
oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena
oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät etenevät yritystoiminnan mukaisesti ja josta syntyy esim. portfoliokansio, blogi tai muu yrityksessä toimimista kuvaava dokumentointi
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 7 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen, keskimäärin 3 osp o NY ‐ Nuori Yrittäjyys ‐toiminta o harjoitusyritystoiminta o omassa yrityksessä toimiminen
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyöyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. yrityksessä, omassa yrityksessään, harjoitusyrityksessä tai vastaavassa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määritettyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen
43
järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
oman työn suunnittelu
työn kokonaisuuden hallinta
ajankäytön hallinta
laadukas toiminta ja kustannustietoinen toiminta
Työmenetelmien, ‐ välineiden ja materiaalin hallinta:
tieto‐ ja viestintätekniikan käyttäminen
liiketoimintaympäristön selvittäminen
liikeidean täsmentäminen
yrityksen toiminnan suunnittelu
yhteistyökumppaneiden hankkiminen
yrityksen työtehtävien tekeminen
yrityksen toiminnan esittely
liiketoiminnan kehittäminen
yrityksen lopettaminen
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
liiketoimintaympäristön selvittäminen
liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu
yrityksen työtehtävien tekeminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisu
vuorovaikutus ja yhteistyö
ammattietiikka
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
Muu osaamisen arviointi
Tarvittaessa
liikeidean täsmentäminen
yrityksen toiminnan suunnittelu
yhteistyökumppaneiden hankkiminen
yrityksen lopettaminen Arviointi T1 ‐ K3.
44
Arvioinnin kohteet
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta
45
2.4.16 Huippuosaajana toimiminen, 15 osp (2.1.)
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija osaa
työskennellä alan huippuosaamista vaativissa tehtävissä
hallita alan työt ja työkokonaisuudet sekä laajan materiaalivalikoiman
huomioida huipputuotannon‐, tuotteet tai – palvelun laatuvaatimukset
ratkoa ongelmia ja sopeutua muutoksiin
varmistaa työturvallisuusmääräysten ja – ohjeiden toteutumisen
kommunikoida asiakkaan äidinkielellään ja vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä
arvioida ja uudistaa omaa osaamistaan
mitoittaa omat henkiset voimavaransa työtehtävien mukaan
kehittää työtä ja työympäristöä
toimia alan verkostoissa
osallistua työelämän kehittämiseen
TEEMAT
Huippuosaajana toimiminen
Savon koulutuskuntayhtymän yhteinen huippuosaajana toimiminen ‐tapahtuma, jossa ohjaajat/valmentajat yhdessä elinkeinon edustajien kanssa luovat orientaation ja innostuksen huippuosaajan polulle
Oma henkilökohtainen osaamisen hankinnan suunnitelma
Yhteinen huippuosaajana toimiminen ‐päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jaetaan hankittua osaamista
Työskentely oman osaamisalan yrityksissä/kilpailutilanteissa
Työskentely oman alan haastavissa ja osaamista tukevissa työssäoppimispaikoissa
Osallistuminen oman osaamisalansa kilpailutoimintaan suunnitelman mukaisesti ja oman alan kilpailutehtävien tekeminen
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
Opiskelija hankkii tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukaista osaamista osallistumalla aktiivisesti
Savon koulutuskuntayhtymän tutkinnon osan yhteisiin huippuosaajana toimiminen ‐ tapahtumiin osallistuminen
Yhteinen huippuosaajana toimiminen ‐päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jaetaan hankittua osaamista, osallistuminen
Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portfolio tai muu kasvua tukeva kansio) kokoaminen
Oman osaamisalansa kisojen tehtäväkokonaisuuksien harjoittelu ja toteutus oman henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti
46
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 10 osp
Muu työpaikalla tapahtuva oppiminen, keskimäärin 5 osp o Oman osaamisalan monipuolisissa ja haastavissa työtehtävissä toimiminen o Taitaja valmennukseen ja/tai Taitaja kisoihin ja/tai muihin oman osaamisalansa
kilpailuihin osallistuminen o Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portofolio tai muu kasvua
tukeva kansio) kokoaminen työskentelystä
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla huippuosaamista vaativissa oman alan työtehtävissä kansallisissa tai kansainvälisissä kilpailutilanteissa. Työ tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteerejä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
työn suunnittelu ja arviointi
toimiminen työssä ja työyhteisössä
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
työtehtävään ja työympäristöön soveltuvan työmenetelmien ja työvälineiden sekä materiaalien valinta
laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta
kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisu
vuorovaikutus ja yhteistyö
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
ammattietiikka
47
Muu osaamisen arviointi
Tutkinnon osan arvosana muodostuu edellä mainituista suorituksis‐ta/osaamisen osoittamisesta niin, että pääpaino on ammattiosaamisen näytössä (työelämässä / kilpailutilanteissa)
HUOMIOITAVAA
Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen
Oppijan henkilökohtaisen suunnitelman mukaan tähän tutkinnon osaan voidaan integroida niitä yhteisiä tutkinnon osia, joiden ammattitaitovaatimukset toteutuvat tämän toteutuksessa
48
2.5.19 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa: Venäjäosaaminen, 10 osp
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
pystyy palvelemaan asiakkaita venäjän kielellä rutiininomaisissa omaan työhönsä kuuluvissa asiakaspalvelutilanteissa
osaa tarvittaessa kysyä lisätietoja
osaa lukea yksinkertaisia työhönsä liittyviä venäjänkielisiä tekstejä ja kirjoittaa lyhyitä viestejä
hyödyntää tieto‐ ja viestintätekniikkaa työssään
tuntee venäläistä kulttuuria ja osaa ottaa sen huomioon venäläisiä asiakkaita palvellessaan
TEEMAT
Asiakkaan vastaanottaminen
kyrilliset kirjaimet
ääntäminen ja intonaatio
venäjän kielen perusteita
venäläinen kulttuuri
tervehtiminen ja hyvästely
asiakaspalvelusanastoa
venäläinen nimikäytäntö ja puhuttelutapa
itsensä esitteleminen
Asiakaspalvelua venäjän kielellä
ammattisanastoa
asiakaspalveluun liittyviä fraaseja
venäläisten asiakkaiden tarpeet ja odotukset
peruskielioppia soveltuvin osin
lukusanat
päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen
Matkailuvenäjä
ammattisanastoa
peruskielioppia soveltuvin osin
päivämäärän ja ajankohdan ilmaiseminen
liikkuminen
majoittuminen
sääolosuhteet
neuvominen
49
Internet‐lähteet, sanakirjat ja sanastot
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
lähiopetus
oppimistehtävät
verkko‐opiskelu, Moodle
henkilökohtaisen oppimisympäristön (PLE) rakentaminen
keskeisen sanaston oppiminen yksilö‐ tai parityöskentelynä
mahdolliset erityisluennot (esim. yhteistyöoppilaitosten edustajat)
Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista vähintään 2 osp
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö
Opiskelija osoittaa ammattiosaamisen näytössä asiakaspalvelutilanteissa (opastuksissa, elämys‐ ja luontoretkillä, kulttuuritapahtumissa ja ‐opastuksissa, majoitus‐ ja ravitsemispalveluissa, hyvinvointi‐ ja liikuntapalveluissa, myynti‐ tai neuvontapalveluissa) yrityksen liikeidean tai toimintatavan mukaan ja tekemällä yhteistyötä matkailualan palvelutuottajien, yritysten tai sidosryhmien kanssa. Hän osoittaa alakohtaisen venäjän kielen taitonsa asiakaspalvelutilanteessa arvioinnin kohteiden mukaisesti. Opiskelija toimii matkailuyrityksessä tai ‐organisaatiossa, kuten matkailu‐ tai matkatoimistossa, ohjelmapalveluyrityksessä (esimerkiksi luonto‐, seikkailu‐, kulttuuriohjelmissa), majoitusalan yrityksessä, ravintolassa, leirintäalueella, maaseutumatkailuyrityksessä, matkailuneuvonnassa tai muussa vastaavassa organisaatiossa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edusta‐ja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja / opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja / opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
50
Työprosessin hallinta:
suorittaa työtehtävänsä edellyttämät esivalmistelut ja arvioi toimintansa
onnistumista
selvittää asiakkaan tarpeita ja toiveita tarkentavilla kysymyksillä ja antaa oma‐
aloitteisesti lisätietoja eri vaihtoehdoista
toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa ja huomioi
sanallisen ja sanattoman viestinnän
ottaa vastaan ja aktiivisesti tiedustelee palautetta, viestittää palautteesta ja
käsittelee sitä työyhteisössä.
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
käyttää joustavasti ja vastuullisesti yrityksen välineitä, laitteita ja eri informaatiokeinoja niin, että erilaiset asiakkaat saavat monipuolisesti informaatiota.
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
tulkitsee erityyppisiä työhön liittyviä tekstejä ja tuottaa lyhyitä ammatillisia viestejä
palvelee asiakkaita aktiivisesti ja asiakaslähtöisesti venäjän kielellä
tuntee venäläistä kulttuuria, ymmärtää kulttuurierojen taustaa ja osaa tarvittaessa auttaa asiakasta
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
löytää asiakkaalle vaihtoehtoisia tuotteita ja palveluja, löytää tilanteeseen tarkoituksenmukaisia erilaisia toiminta‐ ja ratkaisutapoja ja toimii niiden mukaisesti
toimii tilanteen huomioiden ja asiakasta arvostaen, huolellisesti, aktiivisesti ja joustavasti asiakastilalanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä
toimii hyvien käyttäytymistapojen ja muuttuvien tilanteiden vaatimusten mukaisesti
Muu osaamisen arviointi
Kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä. Arviointi T1 – K3.
Arvioinnin kohteet
Työn perustana olevan tiedon hallinta
HUOMIOITAVAA
‐
51
3 Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp
Yhteisiä tutkinnon osia on neljä: Viestintä‐ ja vuorovaikutusosaaminen, Matemaattis‐luonnontieteellinen osaaminen, Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen sekä Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen. Näistä kolmen ensimmäisen tutkinnon osan tulee sisältää pakollisia osaamistavoitteita kaikilta ko. tutkinnon osaan kuluvilta osa‐alueilta sekä valinnaisia osaamistavoitteita vähintään yhdeltä tutkinnon osaan kuuluvalta osa‐alueelta. Neljännen tutkinnon osan eli Sosiaalisen ja kulttuurisen osaamisen tutkinnon osan tulee sisältää osaamistavoitteita vähintään yhdeltä siihen kuuluvalta osa‐alueelta.
Osaamisen hankkiminen Oppimisympäristöt
lähi‐ ja etäoppimisympäristöt
sähköiset oppimisympäristöt
työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt Oppimismenetelmät
lähiopetukseen osallistuminen ja lisäksi erilaiset etäoppimisen muodot
oppimistehtävät
toiminnalliset menetelmät
ryhmätyöskentely
itsenäinen työskentely
oman alan tiedonhaku verkko‐ ja muista lähteistä
projektioppiminen
integrointi ammatillisiin opintoihin
työpaikalla tapahtuva oppiminen
Osaamisen arviointi
opiskelijan osaamista arvioidaan vertaamalla sitä tutkinnon perusteissa määrättyyn osaamiseen osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti osa‐alueiden tehtävien, kirjallisten,
suullisten ja fyysisten suoritusten sekä muiden mahdollisten näyttöjen ja itsearvioinnin perusteella
osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja Oppimisen arviointi Opiskelijan oppimista ja oppimisen tasoa arvioidaan osa‐alueiden osissa. Oppimisen arvioinnissa käytetään tasokuvauksia. Ohjeet tasokuvausten sisällöstä ja käytöstä ovat Wilmassa.
Osaaminen arvioidaan osa‐alue ja tutkinnon osa tasoilla numeerisesti (T1 – K3/ hylätty). Tutkinnon osan arvosanan antavat opettaja/opettajat tutkinnon osan sisältämien osa‐alueiden arvosanojen pohjalta ottaen huomioon sen osaamispistemäärän, jonka opiskelija on hankkinut kullekin osa‐alueelle. Opiskelija voi saavuttaa osaamistavoitteet myös muissa ympäristöissä ja muilla menetelmillä. Tällöin opiskelijan tulee hakea osaamisen tunnistamista ja tunnustamista.
52
Tutkinnon osa
Pakolliset osa‐alueet
Laajuus (osp)
Valinnaiset osa‐alueet
Laajuus (osp)
Viestintä‐ ja vuorovaikutus‐osaaminen
Äidinkieli, 5 osp
Ruotsi, 1 osp
Englanti, 2 osp
8
Äidinkieli
Ruotsi
Englanti
Venäjä
Saksa
Ranska
Espanja
3
Matemaattis‐luonnontieteelli‐nen osaaminen
Matematiikka, 3 osp
Fysiikka ja kemia, 2 osp
Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, 1 osp
6
Matematiikka
Fysiikka ja kemia
Tieto‐ ja viestintätekniikka sen hyödyntäminen
3
Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen
Yhteiskuntataidot, 1 osp
Työelämätaidot, 1 osp
Yrittäjyys ja yritystoiminta, 1 osp
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, 2 osp
5
Yhteiskuntataidot
Työelämätaidot
Yrittäjyys ja yritystoiminta
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto
3
Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen
Kulttuurien tuntemus
Taide ja kulttuuri
Etiikka
Ympäristöosaaminen
Psykologia
Jokin pakollisten osa‐alueiden valinnainen
7
Kuvio 2. Yhteiset tutkinnon osat Savon ammatti‐ ja aikuisopistossa.
53
3.1 Viestintä‐ ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp (2.18.)
3.1.1 Äidinkieli
3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, pakollinen, 5 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä ja toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa
ymmärtää omaan alaan liittyvien tärkeimpien tekstilajien käytänteet, olennaisen sisällön ja tarkoituksen
osaa hakea tietoa eri tietolähteistä ja käyttää tietoa sekä noudattaa lähteiden käytön periaatteita
osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä‐ ja vuorovaikutusvälineitä opiskelussaan sekä tehdä ammattiosaamistaan näkyväksi
osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä
osaa hyödyntää äidinkielen oppimisen luku‐ ja opiskelustrategioita
ymmärtää äidinkielen sekä kirjallisuuden ja muun kulttuurin merkityksen alan ja ammatin kannalta
osaa arvioida ja kehittää omaa äidinkielen taitoaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Opiskelutaidot ja tiedonhaku
omien äidinkielen taitojen arvioiminen äidinkielen oppimisen luku‐ ja opiskelustrategioiden kehittäminen tiedonhaku, lähteiden käyttö
Vuorovaikutus
erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen puhe‐esitys ja/tai muu suullinen esitys
Kirjoittamisen taidot
asiakirjastandardi tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet
Kieli ja tekstit ammatissa
alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työseloste,
näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ)
54
Verkkoviestintä ja kulttuuri
alan ammattiosaamisen näkyväksi tekeminen jonkin verkkoviestintävälineen avulla alaan liittyvään kaunokirjallisuuteen ja/tai muuhun kulttuuriin tutustuminen alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen
3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, valinnainen, 0 ‐ 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa kehittää viestintä‐ ja vuorovaikutustaitojaan
osaa kehittää esiintymis‐ ja ryhmätyötaitojaan
osaa käyttää ja tulkita erilaisia tekstilajeja
tuntee kielen, kirjallisuuden ja kulttuurin muotoja ja merkitystä
KESKEINEN SISÄLTÖ
Lupa puhua (1 osp)
työelämässä tarvittavat puheviestintä‐ ja vuorovaikutustaidot sanattoman viestinnän merkitys ja vaikutus erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä
Painavaa sanaa ja sanahelinää (1 osp)
median, kulttuurin ja sanataiteen muotoihin tutustuminen
kielen, kirjallisuuden ja tekstien eri muodot, merkitykset ja merkillisyydet
erilaiset viestintäkulttuurit
kulttuurikokemusten arviointi Jatko‐opintojen ja työelämän kieli (1 osp)
erilaiset tekstit ja tekstilajit
tiedonhaku‐ ja ‐käsittelytaidot
lähdepohjaisen kirjoittamisen perusteet
erilaiset kirjoitusprosessit Työelämän viestijäksi (1 osp)
havainnoidaan työyhteisön vuorovaikutusta ja osallistutaan siihen
tutustutaan työyhteisön kokous‐ tai kokoontumiskäytäntöihin
syvennetään oman alan tekstilajien tuntemusta Mediapeliä (1 osp)
median eri muotoihin tutustuminen
medialukutaidon ja kriittisen lukemisen harjoittelu
mediaseurannan tekeminen ja sen tuloksien tutkailu
55
3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen, 5 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä erilaisissa vuorovaikutustilanteissa
ymmärtää ja tulkitsee omaan alaan liittyviä erilaisia tekstilajeja ja laajentaa sana‐ ja ilmaisuvarantoaan
osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä‐ ja vuorovaikutusvälineitä
osaa hakea tietoa eri tietolähteistä sekä noudattaa lähteiden käytön periaatteita
osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä
osaa toimia kielellisesti ja kulttuurisesti monimuotoisessa ympäristössä
osaa arvioida ja kehittää suomi toisena kielenä –taitoaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Opiskelutaidot ja tiedonhaku
omien suomen kielen taitojen arvioiminen
tiedonhaku, lähteiden käyttö
suomen kielen oppimisen luku‐ ja kirjoitustaitojen arvioiminen ja kehittäminen Vuorovaikutus
erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen
mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen
puhe‐esitys ja/tai muu suullinen esitys Kirjoittamisen taidot
asiakirjastandardit
tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet Kieli ja tekstit ammatissa
alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen
esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työseloste, näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ)
Verkkoviestintä ja kulttuuri
alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen
omaan äidinkieleen ja kulttuuriseen taustaan tutustuminen suomalaisessa monikulttuuri‐sessa ympäristössä
3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen, 0 – 3 osp
56
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa kehittää viestintä‐ ja vuorovaikutustaitojaan
osaa kehittää esiintymis‐ ja ryhmätyötaitojaan
osaa kehittää erilaisten tekstilajien ymmärtämis‐ ja tulkintataitojaan
osaa kehittää tekstien tuottamisen taitoja
syventää kielellisen ja kulttuurin identiteetin merkityksen ymmärtämistä monimuotoisessa yhteiskunnassa.
KESKEINEN SISÄLTÖ
Suomen kieli ja kulttuuri (1 osp)
suomalaiseen mediaan ja kulttuurin monimuotoisuuteen tutustuminen
suomen kielen ja tekstien eri muodot ja niiden merkitysten hahmottaminen
erilaiset viestintäkulttuurit monikulttuurisessa Suomessa Puhutaan suomea (1 osp)
työelämässä tarvittavat puheviestintä‐ ja vuorovaikutustaidot
erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä Kirjoitetaan suomea (1 osp)
ammattitaidon kannalta keskeisten tekstien kirjoittaminen suomeksi
sanavaraston laajentaminen
erilaisten tekstilajien käyttö ja käyttötarkoitukset
3.1.2 Toinen kotimainen kieli, ruotsi
Ruotsi, pakollinen, 1 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa käyttää toista kotimaista kieltä työtehtävissään ja työhön liittyvissä vuorovaikutusti‐lanteissa
ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurien merkityksen monikulttuurisessa Suomessa
KESKEINEN SISÄLTÖ
esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja työtehtävistä kertominen perustasolla asiakaspalvelun tilanteet
57
oman alan perussanaston ja tekstin ymmärtäminen oman alan lyhyen tekstin tuottaminen yhteispohjoismaisen yhteistyön merkityksen ymmärtäminen
Ruotsi, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
käyttää toista kotimaista kieltä alaan liittyvissä vuorovaikutustilanteissa ja työtehtävissä
selviytyy arkipäivän tilanteissa toisella kotimaisella kielellä
osaa kirjoittaa työhönsä liittyviä lyhyitä tekstejä (esim. muistiinpanoja, ohjeita, tilauksia ja sähköposteja)
osaa hyödyntää kielenkäytössä erilaisia tietolähteitä
hyödyntää omia kielenoppimisen strategioitaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Tala svenska på jobbet (1 osp)
oman alan työtehtävistä kertominen oman alan työpaikoista kertominen työelämän vuorovaikutustilanteet asiakaspalvelu oman alan tuotteista, palveluista, työvälineistä ja ‐menetelmistä kertominen ammattiin liittyvien kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen
tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä
Kommunicera mera (1 osp)
työhön liittyvä suullinen ja kirjallinen viestintä oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen
Plugga vidare (1 osp)
kielen rakenteiden tunteminen oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen
Svenska på jobbet (1 osp)
oman työpaikan ja työtehtävien esittely
alakohtaisen ammatillisen sanaston laajentaminen (työkalut, koneet, laitteet, materiaalit, työturvallisuus)
arkipäivän ja alaan liittyvien vuorovaikutustaitojen kehittäminen
työhön liittyvän lyhyen tekstin kirjoittaminen
tiedonhakutaitojen vahvistaminen
58
Uppdatera din svenska (1 osp)
itsestä, opinnoista ja vapaa‐ajasta kertominen
sanonnat ja tervehdykset eri tilanteissa, keskustelutilanteita
puhelintilanteet ja sähköposti
työelämä ja työympäristöt, messut ja matkustaminen
ammattitekstien lukeminen, tiedonhaku
3.1.3 Vieraat kielet
3.1.3.1 Vieras kieli, Englanti
Englanti, pakollinen, 2 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä ja toimia vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan
osaa käyttää oman alan työtehtävissä tarvittavaa vierasta kieltä
osaa hakea tietoa erilaisista vieraskielisistä lähteistä
osaa toimia monikielisessä ja ‐kulttuurisessa ympäristössä
KESKEINEN SISÄLTÖ
Ammatillinen englanti ja vuorovaikutus
esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja keskeisimmistä työtehtävistä viestiminen suullisesti ja/tai kirjallisesti
asiakaspalvelun perustilanteet oman alan perussanaston hallinta
Työelämän englanti
omaan alaan liittyvien tekstien ja kuullun ymmärtäminen omaan alaan liittyvien tekstien tuottaminen ja suullinen vuorovaikutus tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä englannin kieli‐ ja kulttuuritietous
Englanti, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa
59
osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä
osaa toimia aktiivisena kansalaisena vieraskielisissä yhteyksissä
ymmärtää kielen ja kulttuurin merkityksen
osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Let’s talk (1 osp)
oman alan työtehtävistä kertominen oman alan työpaikoista kertominen työelämän vuorovaikutustilanteet asiakaspalvelutilanteet oman alan tuotteista ja palveluista kertominen sekä työvälineisiin ja ‐menetelmiin liittyvä
sanasto ammattiin liittyvien kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä oman alan työtehtävissä toimiminen vieraalla kielellä
Survival English (1 osp)
kielen ja kulttuurin tuntemus vuorovaikutustaidot kansainvälisessä ympäristössä työnhakuprosessi ja työnhakuasiakirjat ajankohtaisten asioiden seuraaminen englannin kielellä ulkomailla oleskeluun, työskentelyyn ja matkustamiseen tarvittava kielitaito
Brush up your English (1 osp)
kielen rakenteiden hallinta oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen
English At Work (1 osp)
oman työpaikan esittely
omista työtehtävistä, koneista, laitteista, työkaluista, materiaaleista sekä työskentelyn edellyttämistä työturvallisuustoimista kertominen
alakohtaisen ammatillisen sanaston laajentaminen
alaan liittyvien vuorovaikutustaitojen kehittäminen
tiedonhaku‐ ja raportointitaitojen vahvistaminen Academic Reading (1 osp)
englanninkielisten tekstien lukeminen, pääkohtien etsintä
akateeminen ja vaativa englannin sanasto,
etu‐ ja loppuliitteet
abstraktien lukeminen ja tiedonhaku Update your English (1 osp)
60
Luetun ymmärtäminen
Sanaston laajentaminen (mm. tekninen sanasto)
Tiivistelmien kirjoittaminen
aihealueita mm. Ransomware, FB – addiction, Snapchat, Remote control
Venäjä, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa
osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä
osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä
osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen
osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Venäjän kieli tutuksi (1 osp)
kyrilliset kirjaimet ääntäminen ja intonaatio keskeiset venäläisen kulttuurin erityispiirteet venäläinen nimikäytäntö ja puhuttelutapa itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely
Asiakaspalvelua venäjän kielellä (1 osp)
ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin venäläisten asiakkaiden tarpeet ja odotukset lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen
Matkailuvenäjä (1 osp)
majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet kyrilliikka tekstinkäsittelyohjelmassa
61
Saksa, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa
osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä
osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä
osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen
osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Saksan kieli tutuksi (1 osp)
saksan kielen ja maan esittely saksalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely
Asiakaspalvelua saksan kielellä (1 osp)
ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen
Matkailusaksa (1 osp)
majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet
Ranska, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa
osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä
osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä
osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen
osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan
62
KESKEINEN SISÄLTÖ
Ranskan kieli tutuksi (1 osp)
ranskan kielen ja maan esittely ranskalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely
Asiakaspalvelua ranskan kielellä (1 osp)
ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen
Matkailuranska (1 osp)
majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet
Espanja, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa
osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä
osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä
osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen
osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Espanjan kieli tutuksi (1 osp)
espanjan kielen ja maan esittely espanjalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely
Asiakaspalvelua espanjan kielellä (1 osp)
ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin
63
lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen
Matkailuespanja (1 osp)
majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet
64
3.2 Matemaattis‐luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp (2.3.)
3.2.1 Matematiikka
Matematiikka, pakollinen, 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset oman alan ja arkielämän edellyttämässä laajuudessa
osaa laskea pinta‐aloja ja tilavuuksia
osaa soveltaa geometriaa oman alan tehtävien vaatimassa laajuudessa ja hahmottaa tilaa ja muotoja kolmiulotteisesti
osaa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä oman alan ongelmien ratkaisussa
osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa
osaa käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä
KESKEINEN SISÄLTÖ
Matematiikassa käydään läpi perusteet alan vaatimassa laajuudessa apuvälineitä käyttäen: Peruslaskutoimitukset
peruslaskutoimitukset (yhteen‐, vähennys‐ kerto‐ ja jakolaskut) merkkisäännöt ja laskujärjestys murtoluvut potenssi‐ ja juurimerkintä mittayksiköiden muunnokset tulosten oikeellisuuden arviointi ja likiarvot
Prosenttilaskut
prosenttilaskut (prosentin käsite, perusprosenttilaskut, prosenttiarvo, prosenttiluku, perusarvo, vertailuprosentin laskeminen, muutosprosentin laskeminen)
Geometria
pinta‐alat ja piirit tavallisimmille tasokuvioille
suorakulmaisen kolmion geometria
tilavuudet ja pinta‐alat tavallisimmille kolmiulotteisille kappaleille.
65
Matematiikka, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa ilmaista muuttujien välisiä riippuvuuksia matemaattisilla lausekkeilla
osaa muodostaa ja laatii omaan alaan liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piirroksia
osaa ratkaista työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä tai kuvaajien avulla
osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa
osaa soveltaa arki‐ ja työelämässä tarvittavaa talousmatematiikkaa, kuten kannattavuus‐, kustannus‐, verotus‐ ja lainalaskelmia
osaa kerätä ja ryhmitellä omaan alaan liittyvää tietoa
osaa jatko‐opintoihin vaadittavia taitoja
KESKEINEN SISÄLTÖ
Yhtälöt ja verrannot (1 osp)
ensimmäisen asteen ja vaillinaisen toisen asteen yhtälön muodostaminen ja ratkaiseminen suoraan‐ ja kääntäen verrannollisuus suoran yhtälö, piirtäminen ja tulkinta
Talousmatematiikkaa (1 osp)
kannattavuuslaskelmat
kustannuslaskelmat
verotuslaskelmat
lainalaskelmat Tilastot (1 osp)
tilastojen laatiminen ja tulkinta tilastomatematiikan peruskäsitteet (frekvenssitaulukon laatiminen ja tulkinta) tilastolliset tunnusluvut (tavallisimmat keski‐ ja hajontaluvut)
Jatko‐opintojen matematiikkaa (1 osp)
kerrataan ja syvennetään matematiikan taitoja pääsykokeiden vaatimassa laajuudessa
3.2.2 Fysiikka ja kemia
Fysiikka ja kemia, pakollinen, 2 osp
OSAAMISTAVOITTEET
66
Opiskelija
osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä fysiikan käsitteitä, ilmiöitä ja lainalaisuuksia
osaa ottaa työssään huomioon oman alan kannalta keskeisiä kemian ilmiöitä ja aineiden erityisominaisuuksia
osaa säilyttää, käyttää ja hävittää omalla alalla tarvittavia aineita.
KESKEINEN SISÄLTÖ
Fysiikka
perusteet liikkeestä, voimista, energiasta, lämpöopista ja sähköopista oman alan vaatimassa laajuudessa
Kemia
perusteet aineen jaotteluun, kemiallisiin merkintöihin, turvallisuuteen liittyviin merkintöihin, kemialliseen reaktioon, happamuuteen ja seoksiin liittyen oman alan vaatimassa laajuudessa
Fysiikka ja kemia, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä mekaniikan, lämpöopin ja sähköopin peruskäsitteitä ja lainalaisuuksia ja ottaa ne huomioon työssään
osaa valmistaa alalla tarvittavia aineseoksia
osaa tehdä kokeellisia havaintoja ja mittauksia oman alan kannalta keskeisistä fysikaalisista ja kemiallisista ilmiöistä
osaa kerätä, käsitellä ja analysoida tekemiään kokeellisia havaintoja ja mittauksia
osaa arvioida saamiensa kokeellisten havaintojen ja mittaustulosten luotettavuutta, tarkkuutta ja mielekkyyttä
osaa jatko‐opintoihin vaadittavia taitoja
KESKEINEN SISÄLTÖ
Ammattilaisen fysiikka (1 osp)
fysiikan matemaattisten mallien soveltaminen
alakohtaisten ilmiöiden laajempi käsittely
voimien havainnollistaminen kaaviokuvin
Kokeellinen fysiikka (1 osp)
alalla tarvittavien mittavälineiden tarkkuuden selvittäminen ja virhearviointi mittausten aikana ja sen jälkeen
kuvaajien ja taulukoiden laatiminen mittausaineistosta
tulosten esittäminen selkeästi, esimerkiksi raportin muodossa
67
Ammattilaisen kemia (1 osp)
käyttöturvallisuustiedotteet pitoisuus‐ ja ainemäärälaskut, reaktioyhtälöt alalla käytettävien seosten sisältö sekä ominaisuudet ja alan seosten valmistaminen
Jatko‐opintojen fysiikka ja kemia (1 osp)
harjoitellaan fysiikan mallien ymmärtämistä ja käsittelyä
perehdytään kemian laskuihin
3.2.3 Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen
Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen, 1 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa käyttää yleisimpiä tieto‐ ja viestintätekniikan sovelluksia ja hyödyntää niiden käyttöön tarkoitettuja ohjeita ja oppaita
osaa suojata verkkoidentiteettiään ja yksityisyyttään
osaa toimia tekijänoikeus‐, tietoturva‐ ja tietosuojaohjeiden ja ‐määräysten mukaisesti
osaa tiedostojen eri säilytys‐ ja lähetysmuodot
KESKEINEN SISÄLTÖ
oppilaitoksen oppimisympäristöt ja järjestelmät (esim. Windows, Wilma, Moodle,
sähköposti, Lync) pilvipalvelut (esim. Office 365) ja mobiilisovellukset (esim. Wilma) tallennusvälineet (esim. USB‐tikut, verkko‐asemat/pilvipalvelut) netiketti tietoturva ja tietosuojan ymmärtäminen
o verkkoidentiteetti, verkkojalanjälki kriittinen tiedonhaku, lähdeviittaukset, tekijänoikeuden periaatteet tekstinkäsittely, esitysgrafiikka yleisimmät tiedostomuodot varmuuskopiointi
Tieto‐ ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa perehtyä erilaisten tietojärjestelmien sovelluksiin, joita voidaan hyödyntää omalla ammattialalla
osaa ratkaista yleisimpiin tieto‐ ja viestintätekniikan sovelluksiin liittyviä ongelmia
osaa ottaa käyttöön uusia tieto‐ ja viestintätekniikan laitteita ja sovelluksia
68
osaa toimia sähköisissä medioissa oman osaamisensa kehittämiseksi ja jakamiseksi
osaa hyödyntää digitaalisia materiaaleja ammatillisen kasvun kuvaamisessa sekä osaamisensa ja ammattitaitonsa markkinoinnissa
KESKEINEN SISÄLTÖ
Ammattialan sovellukset (1 osp)
hakee tietoa oman alansa tietojärjestelmistä, esim. hyödyntää internetiä ja käyttöohjeita sekä vertaistukea
alakohtainen valinta esim. seuraavista o taulukkolaskenta o 3D ja piirto‐ohjelmat o kuvankäsittely ja julkaisuohjelmat o kymmensormijärjestelmän perusteet, tekstinkäsittelyn jatkokurssi o tietokoneen ajokortit soveltuvin osin (@, A)
o ohjelmoinnin perusteet
Uudet laitteet ja sovellukset (1 osp)
hyödyntää oman alan sähköisiä palveluja hyödyntää oman alan laitteita ja sovelluksia (esim. älypuhelimet, tabletit, kamerat) esim. avoimet massiiviset verkkokurssit (MOOC), webinaarit ja verkkokeskustelut esim. esineiden internet
Sosiaalinen media (1 osp)
sähköinen portfolio (esim. CV, PLE‐ henkilökohtainen oppimisympäristö, blogit, WWW‐sivut, QR‐koodit)
kuvan ja videonkäsittelyn perusteet
läsnäolo ja toiminta oman alan verkostoissa (esim. LinkedIn, Twitter, Pinterest, Diigo, YouTube)
69
3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp (2.19.)
3.3.1 Yhteiskuntataidot
Yhteiskuntataidot, pakollinen, 1 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa toimia kansalaisena ja osallistua yhteiskunnalliseen päätöksentekoon
osaa toimia tasa‐arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen
osaa suunnitella ja hoitaa omaa talouttaan sekä arvioida siihen liittyviä riskejä
hyödyntää sosiaalista mediaa aktiivisen osallistumisen keinona
osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja toimia kuluttajana
KESKEINEN SISÄLTÖ
kansalaisen perusoikeudet: niiden tuomat oikeudet ja velvoitteet
hyvinvointivaltion perusperiaatteet; yhteiskunnan palveluiden ja tukien tuottaminen ja rahoitus
yhteiskunnallisen päätöksenteon perusrakenne; EU, valtio, kunta (valinta ja tehtävät)
oma talous; lainat ja korot, säästäminen ja maksuhäiriöt
kuluttajansuojan peruskäsitteet
Yhteiskuntataidot, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa hakea tietoa yhteiskunnallisista vaikuttamismahdollisuuksista ja yhteiskunnallisesta päätöksenteosta myös Euroopan unionista
tuntee oman alan yhteiskunnallisen merkityksen ja vaikuttavuuden
osaa seurata yhteiskunnallista keskustelua ja taloutta koskevaa uutisointia
osaa kuvata yhteiskunnallisen ja taloudellisen tilanteen heijastumista oman alan työpaikkoihin ja työllisyyteen
osaa selvittää kansantalouden peruskäsitteitä ja sen keskeisimpiä toimijoita sekä arvioida niiden merkityksen kansantaloudelle
70
KESKEINEN SISÄLTÖ
Kansantalous (1 osp)
kysyntä, tarjonta, tuotannontekijät kansantalouden kiertokulkumalli markkinat ja kilpailu Suomen kansantalouden tila oman ammattialan työllisyysnäkymät
Talousuutisten anatomia (1 osp)
seurataan talousuutisia useita medioita hyväksikäyttäen talouden tilanne ja keskeiset termit syy‐seuraussuhteet taloudessa
EU tutuksi (1 osp)
kansalaisen vaikuttamismahdollisuudet Euroopan unionissa yhteiskunnallinen päätöksenteko Euroopan unionissa
3.3.2 Työelämätaidot
Työelämätaidot, pakollinen, 1 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa hakea itselleen työpaikkaa
osaa kuvata työsopimusjärjestelmää ja työsopimuksen keskeiset asiat
osaa perehtyä työpaikan toimintaan ja työtehtäviin sekä huolehtia työturvallisuudesta
osaa työskennellä työpaikassa ja kehittää osaamistaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
annettujen työaikojen ja sovittujen toimintatapojen noudattaminen työnhaun kanavat ja niiden hyödyntäminen työnhaun asiakirjat ja niiden tuottaminen oman osaamisen markkinointi työlainsäädäntöön, työehtosopimukseen ja työsopimukseen tutustuminen sekä yleisesti
että omalta alalta työturvallisuus
71
Työelämätaidot, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa edistää työyhteisön ilmapiiriä ja henkilöstön osallisuutta
osaa toimia työpaikan eri tehtävissä
osaa osaltaan vastata työpaikan työtehtävien etenemisestä ja työn laadusta sekä näiden kehittämisestä
osaa kehittää omaa osaamistaan
osaa hakea työtä kansainvälisiltä työmarkkinoilta ja erityisesti EU‐maista
KESKEINEN SISÄLTÖ
Työyhteisön jäseneksi (1 osp)
työyhteisön säännöt ja niiden vaikutus työhön työilmapiiri ja työpaikan toimintaan osallistuminen
Osaava työntekijä (1 osp)
hakeutuminen erilaisiin työtehtäviin omien vahvuuksien/kehitystarpeiden arvioiminen
Kansainvälinen työnhaku (1 osp)
EU:n ja muiden keskeisten kiinnostavien alueiden työmarkkinat ja niille hakeutuminen
vaihto‐ohjelmat ja niihin hakeutuminen
3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta
Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen, 1 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa arvioida ja tunnistaa oman osaamisensa ja omat vahvuutensa
osaa ideoida omaa liikeideaa ja sen kehittämismahdollisuuksia
osaa arvioida mahdollisuuksiaan ryhtyä yrittäjäksi
osaa selvittää omia ammatillisia verkostojaan
osaa tunnistaa kannattavan liiketoiminnan periaatteet
osaa arvioida oman yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitystä omalle hyvinvoinnilleen ja Suomen kansantaloudelle
72
KESKEINEN SISÄLTÖ
yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitys oman osaamisen tunnistaminen ja tuotteistaminen yleiset yrittäjän ominaisuudet yrittäjyyden eri muodot oman liikeidean ideointi yritysmuodot liiketoiminnan taloudelliset edellytykset ja riskit yrityksen rahoituslähteet
Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa kartoittaa oman alan yritystoiminnan kehittämistarpeita
osaa selvittää oman liiketoiminnan tuloksellisuuden ja oman työpanoksen vaikutuksen siihen toteuttamalla pienen projektin
osaa tehdä kehittämisehdotuksia uusista toimintatavoista ja muuttaa omaa toimintaansa
osaa suunnitella omaa toimintaansa ja ajankäyttöään
KESKEINEN SISÄLTÖ
Oman alan yrityskentät (1 osp)
oman tulevan ammattialan yritykset alueellisesti/kansallisesti ja kansainvälisesti
oman alan toimintaympäristöt, keskeiset toimijat ja keskeiset asiakasryhmät
oman alan yritystoiminnan kehitysnäkymät
Liiketoimintasuunnitelma (1 osp)
liiketoimintasuunnitelman laatiminen projektina
Menestyvä yrittäjä (1 osp)
oman ajankäytön hallinta
oman yritystoiminnan laajentaminen
oman toiminnan kehittäminen (kouluttautuminen, liikeidean terävöittäminen, mentorit, yrityskummit)
73
3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen, 2 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa laatia itselleen terveellisiä elämäntapoja, työkykyä ja liikuntaa edistävän suunnitelman ja toimia sen mukaisesti
osaa edistää ja ylläpitää opiskelu‐, toiminta‐ ja työkykyään
osaa ottaa huomioon ravitsemuksen merkityksen terveydelle sekä tupakoinnin ja päihteiden haittavaikutukset
osaa kuvata mielenterveyden, seksuaaliterveyden ja ihmissuhteiden merkityksen ihmisen hyvinvoinnille
osaa edistää oppilaitosyhteisön hyvinvointia
osaa kehittää toimintatapojaan ja toimintaympäristönsä turvallisuutta ja terveellisyyttä
osaa toimia turvallisesti ja ergonomisesti, ehkäistä tapaturmia, toimia ensiaputilanteissa sekä hakea apua
KESKEINEN SISÄLTÖ
Liikunta ja työkyky
työ‐, opiskelu‐ ja toimintakyvyn edistäminen monipuolisen liikunnan avulla ryhmätyöskentelytaitojen edistäminen liikunnan avulla oppilaitosyhteisön hyvinvointia edistävä toiminta sekä yhteisten pelisääntöjen
noudattaminen oman alan kuormittavuustekijöiden tunnistaminen ja ergonominen työskentely (lihaskunto,
lihashuolto) tapaturmatilanteiden ehkäisy ja ensiaputilanteissa toimiminen
Terveystieto ja työkyky
oma terveyden edistämisen suunnitelma ja sen toteuttaminen ravitsemussuositukset päihteiden käytön terveyshaitat mielenterveydestä, seksuaaliterveydestä ja ihmissuhteista huolehtiminen
Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa kuvata väestön terveyseroja ja tavallisimpien kansansairauksien riskitekijöitä ja niiden ennaltaehkäisyä
osaa arvioida fyysiseen, sosiaaliseen ja psyykkiseen toimintakykyyn vaikuttavia tekijöitä
74
omassa elämäntavassaan ja toimintaympäristössään
osaa tarvittaessa käyttää sosiaali‐ ja terveydenhuoltopalveluja
osaa hyödyntää terveysliikuntaa
osaa edistää ryhmän jäsenenä ryhmän toimintaa ja osallistua työ‐ ja opiskelukyvyn sekä hyvinvoinnin edistämiseen.
KESKEINEN SISÄLTÖ
Terveyttä ja liikuntaa (1 osp)
kansansairauksien ehkäisy terveydenhuoltopalvelujen kartoitus / hyödyntäminen / ymmärtäminen terveyttä edistävä liikunta
Liikunta ja toimintakyky (1 osp)
terveyttä edistävä liikunta oman toimintakyvyn arviointi ja tukeminen
Liikunta ja hyvinvointi (1 osp)
terveyttä edistävä liikunta hyvinvoinnin edistäminen yksilö‐, pari‐ ja ryhmätyöskentelyn keinoin
75
3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp (2.16.)
3.4.1 Kulttuurien tuntemus, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa toimia tasa‐arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen ja edistää omalta osaltaan tasa‐arvoa ja kaikkien yhdenvertaista kohtelua
osaa toimia, käyttäytyä ja pukeutua tilanteen mukaisesti ja työkulttuurin edellyttämällä tavalla
osaa tunnistaa eri kulttuurien peruspiirteitä ja kulttuurista monimuotoisuutta omalla alallaan
osaa ottaa huomioon eri kulttuuriryhmien keskeiset traditiot ja niiden vaikutukset toimintaan omalla alallaan
osaa välittää oman alan historiaa, perinteitä ja muuttuneita käytäntöjä sekä vertailla niitä muiden kulttuurien piirteisiin
KESKEINEN SISÄLTÖ
Kulttuurit tutuiksi (1 osp) sisältää aiheita:
kulttuurin käsitteistöstä
kulttuuriperinnöistä
minäkuvasta ja kulttuurisen pääoman rakentumisesta
kulttuurien monimuotoisuudesta Samalla viivalla (1 osp) sisältää aiheita:
kulttuuri‐identiteetistä
ympäristön aiheuttamista muutospaineista
tasa‐arvon ja yhdenvertaisuuden käsitteistä
tasa‐arvoisesta työkulttuurista Tunne ammattisi (1 osp) sisältää aiheita:
työelämän kulttuureista ja tavoista
ammatti‐identiteetistä
omien valintojen ja kestävän kehityksen yhteydestä
tilannetajusta ja läsnäolosta
76
3.4.2 Taide ja kulttuuri, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa tunnistaa taiteen ja kulttuurin eri ilmenemismuotoja ja hyödyntää niitä
osaa tutkia, ilmaista ja tulkita kulttuurista todellisuutta (esimerkiksi musiikin, tanssin, teatterin, kirjallisuuden, median, kuvataiteen tai käsityön keinoin)
osaa arvioida ja soveltaa monimuotoista suomalaista kulttuuriperintöä ja oman alan vakiintuneita käytäntöjä
osaa noudattaa kulttuurisesti kestävän kehityksen periaatteita ja ymmärtää valintojensa kulttuuriset vaikutukset
osaa kehittää taiteelle ominaisten esittämisen tapojen ja materiaalien, oman ilmaisun, suunnitteluprosessien, palvelu‐ ja tuotemuotoilun ja estetiikan tuntemustaan omalla alallaan ja soveltaa hankkimaansa taiteen ja kulttuurin osaamistaan omassa työssään
KESKEINEN SISÄLTÖ
Taide ja kulttuuri (1 osp) sisältää aiheita:
taiteen ja kulttuurin monimuotoisuudesta ja kehittymisestä
ajan ilmiöiden tutkimisesta ja luovasta ajattelusta
tunteiden ja kokemusten ilmaisun muodoista
oman ilmaisutyylin etsimisestä Taide ja kulttuuri omalla alalla (1 osp) sisältää aiheita:
suomalaisesta kulttuuriperinnöstä ja sen vaikutuksesta omaan alaan
taiteen mahdollisuuksista
visuaalisesta ympäristöstä
luova ajattelusta ja ongelmanratkaisusta osana oman ilmaisutyylin kokeilemista Ajatuksesta tuotteeksi (1 osp) sisältää aiheita:
muotoilun erilaisista ilmiöistä
muotoilijan työkaluista ‐ estetiikasta, funktionaalisuudesta, ekologisuudesta ja eettisyydestä
muotoilun vaiheista
tavoitteellisesta, prosessimaisesta työskentelystä
77
3.4.3 Etiikka, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
pohtii arvojen, normien ja katsomusten merkitystä omassa elämässään ja ihmisten välisissä suhteissa
osaa arvioida ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaikutuksia oman alan kannalta
osaa hankkia tietoa oman alan ja muiden alojen ammattieettisestä tietoperustasta
tunnistaa eettisiä tilanteita ja osaa toimia eettisten periaatteiden mukaisesti
osaa tunnistaa omien ja toisten arvojen merkitystä työtilanteissa sekä osaa ratkaista oman alan työelämän arvo‐ ja normiristiriitoja
KESKEINEN SISÄLTÖ
Etiikkaa ja elämää (1 osp)
käsitteet tutuksi
arvot ja normit omassa elämässä ja ihmissuhteissa sekä työelämässä ja yhteiskunnassa
toimiminen eettisesti haastavissa tilanteissa
kansainväliset ihmisoikeussopimukset ja niiden Suomea koskevat sitoumukset
ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaikutus työelämään ja omaan alaan
Ammattietiikka (1 osp)
ammattietiikka käsitteenä ja käytännössä
oman alan eettiset kysymykset
muiden ammattialojen eettiset kysymykset
ammattieettisen ajattelun kehittyminen
monialainen eettinen tietoperusta hyötykäyttöön oman alan työtehtävissä ja vuorovaikutustilanteissa
Eettinen toiminta (1 osp)
tapakulttuuri ja hyvät tavat työelämässä
vastuullinen toiminta omassa työssä
arvojen merkitys oman alan työtilanteissa
ammattialan eettiset ongelmatilanteet ja niissä toimiminen
oman alan arvo‐ ja normiristiriitojen ratkaiseminen työyhteisön jäsenenä
78
3.4.4 Psykologia, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa havainnoida ja ymmärtää ihmisen toimintaan vaikuttavia psykologisia tekijöitä
osaa hyödyntää kehityspsykologista tietoa työssään erilaisissa vuorovaikutus‐ ja ryhmätilanteissa
osaa selittää omaa ja muiden käyttäytymistä psykologisen tiedon avulla
osaa toimia psyykkistä hyvinvointiaan ja oman alan työtehtävistä suoriutumista edistävästi
osaa arvioida työhönsä liittyviä ihmissuhde‐ ja asiakaspalvelutilanteita ja toimia psykologista tietoa käyttäen
KESKEINEN SISÄLTÖ
Psykologian perusteet
persoonallisuuspsykologian ja kognitiivisen psykologian peruskäsitteet ihmisen psyykkinen kehitys ja siihen vaikuttaminen elämänkaaren eri vaiheissa oppiminen ja opiskelu miten psykologinen tieto muodostuu psykologisen tiedon soveltaminen elämässä
Työelämän psykologiaa
sosiaalipsykologian peruskäsitteet ryhmäilmiöt (ryhmän syntyminen, vaiheet, roolit, normit, johtaminen) monikulttuurisessa työyhteisössä toimiminen ihmisiin vaikuttaminen (viestintä, suora ja epäsuora vaikuttaminen) psyykkinen terveys osana työhyvinvointia (psyykkiset häiriöt ja niiden ennaltaehkäisy) stressi psykologisen tiedon soveltaminen työssä ja yrittäjänä
Ihminen yksilönä
ymmärtää keskeiset käsitteet liittyen persoonallisuuteen ja temperamenttiin tunteiden ja asenteiden muodostuminen ja niiden hallitseminen tunteiden psykologinen tutkimus oman toiminnan ja käyttäytymisen ymmärtäminen itsetuntemuksen soveltaminen oman alan työtehtävissä
79
3.4.5 Ympäristöosaaminen, valinnainen, 0 – 3 osp
OSAAMISTAVOITTEET
Opiskelija
osaa noudattaa ympäristölainsäädäntöä sekä toimia oman alan laatu‐, ympäristö‐ ja turvallisuusjärjestelmien ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti
hallitsee ammattitaidon kannalta keskeisten tuotteiden elinkaaren
osaa toimia luonnon monimuotoisuuden säilyttäen
osaa sopeutua ilmastonmuutokseen työ‐ ja toimintatapavalinnoilla
osaa edistää energia‐ ja materiaalitehokkuutta ja ehkäisee jätteiden syntyä
osaa omassa toiminnassaan ottaa huomioon mahdolliset ympäristövaikutukset, kuten päästöt ilmaan, veteen tai maaperään
osaa lajitella jätteet ja hyödyntää kierrätyksen mahdollisuudet omalla alallaan
KESKEINEN SISÄLTÖ
Ympäristölainsäädäntö (1 osp)
kunnalliset ympäristönsuojelumääräykset oman alan osalta
kunnalliset jätehuoltomääräykset oman alan osalta
kunnalliset rakentamismääräykset/rakennusjärjestys oman alan osalta
työpaikkakohtaisiin järjestelmiin tutustuminen Kestävä ympäristö (1 osp)
luonnon monimuotoisuus
tuotteen elinkaari
tuotteiden/palvelujen hiilijalanjälki
ilmastonmuutokseen sopeutuminen Kestävä kulutus (1 ops)
jätteiden lajittelu ja kierrätys
energia‐ ja materiaalitehokkuus
jätteiden synnyn ehkäiseminen
toiminnan ympäristövaikutuksien huomioiminen
3.4.6 Osa‐alueita kohdista 3.1.1 – 3.3.4, valinnainen, 0 – 7 osp
Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen ‐osa‐alueeseen voidaan sisällyttää muiden yhteisten tutkinnon osien osa‐alueiden valinnaisia osaamistavoitteita kohdista 3.1.1. – 3.3.4. Nämä osaamistavoitteet voivat olla myös koulutuksen järjestäjän päättämiä yhteisten tutkinnon osien osa‐alueiden valinnaisia osaamistavoitteita tai opiskelijan aikaisemmin hankkimaa osaamista, joka tulee tutkinnon osan ja sen osa‐alueiden osaamistavoitteita.
80
4 Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp
SISÄLTÖ
Vapaasti valittavat tutkinnon osat (10 osp) tukevat tutkinnon ammattitaitovaatimuksia ja osaamistavoitteita ja ne voivat koostua yhdestä tai useammasta tutkinnon osasta. Tutkinnon osat voivat olla seuraavia:
4.1 Ammatillisia tutkinnon osia
4.2 Paikallisiin ammattitaitovaatimuksiin perustuvia tutkinnon osia
4.3 Yhteisiä tutkinnon osia tai lukio‐opintoja
4.4 Jatko‐opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevia opintoja
4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia Savon ammatti‐ ja aikuisopistossa on laadittu tähän tutkinnon osaan Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 – 10 osp ‐tutkinnon osa.
4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia
4.5.1 Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 ‐ 10 osp
AMMATTITAITOVAATIMUKSET
Opiskelija
suunnittelee omaa työtään
valitsee työhön tarvittavat materiaalit ja välineet sekä sopivat työmenetelmät
tekee sovitut työtehtävät
käyttää työssään tarvitsemia työmenetelmiä ja ‐välineitä
työskentelee järjestelmällisesti ja sovittaa työnsä työympäristön muuhun toimintaan
työskennellessään ottaa huomioon asetetut laatutavoitteet ja
noudattaa työturvallisuusohjeita
noudattaa aikatauluja ja annettuja ohjeita ja sopimuksia
arvioi ja kehittää omaa toimintaansa
TEEMAT
Toimiminen alan työtehtävissä
oman työn suunnittelu
toimintaympäristön tunteminen
välineiden ja materiaalien ja työmenetelmien tunteminen
81
omaan työhön liittyvän tiedon hankinta
sovitun työsuorituksen tekeminen
työpaikan toiminta‐ajatuksen ja palveluajatuksen mukainen työskentely
työturvallisuus ja ergonomia
palautteen vastaanottaminen
kustannustehokas toiminta
kestävä kehitys
oman työn arviointi
OPPIMINEN
Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen
‐‐‐ Työpaikalla tapahtuva oppiminen
Yksilöllistä työssäoppimista 1 ‐ 10 osp
OSAAMISEN ARVIOINTI
AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ
Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä alan työtehtäviä työpaikalla. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti ammattitaitovaatimukset, arvioinnin kohteet ja kriteerit. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen kattavuus varmistuu.
Ammattiosaamisen näytön arviointi
Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.
Arvioinnin kohteet
Työprosessin hallinta:
oman työn suunnittelu
työsuorituksen arviointi
oman toiminnan kehittäminen
työkokonaisuuden toteuttaminen, itsenäisyys ja vastuullisuus
Työmenetelmien, ‐välineiden ja materiaalin hallinta:
työtehtävään ja työympäristöön soveltuvat työmenetelmät ja työvälineet
materiaalien valinta ja käyttö
Työn perustana olevan tiedon hallinta:
työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen
82
Elinikäisen oppimisen avaintaidot:
oppiminen ja ongelmanratkaisu
vuorovaikutus ja yhteistyötaidot
ammattietiikka
terveys, turvallisuus ja toimintakyky
Muu osaamisen arviointi ‐
HUOMIOITAVAA
Tutkinnon osa toteutetaan opiskelijan yksilöllisen opintopolun mukaisesti. Osaamisen arvioinnin kriteerit ovat Opetushallituksen määräyksen (Osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen mitoituksen periaatteet ja arvosanojen muuntaminen ammatillisessa peruskoulutuksessa 93/011/2014) liitteessä olevan arviointitaulukon mukaiset.
IISALMIAsevelikatu 24, 74100 Iisalmi
KUOPIOPresidentinkatu 1, 70100 KuopioPresidentinkatu 3, 70100 KuopioSammakkolammentie 2, 70200 KuopioKolmisopentie 7, 70780 KuopioPohjolankatu 1, 70500 KuopioSahakatu 2, 70800 KuopioViestikatu 1, 70601 Kuopio
JUANKOSKIHietapohjantie 926, 73460 Muuruvesi
SIILINJÄRVIHaapamäentie 1, 70900 ToivalaSiltasalmentie 450, 70900 Toivala
VARKAUSOsmajoentie 75, 78210 Varkaus
Sammakkolamentie 2, 70200 Kuopio
Osmajoentie 75, 78210 Varkaus
www.sakky.fiKoulutus tekee hyvää!
Ammatillisen perustutkinnonopetussuunnitelma
PL 87, 70101 Kuopio