NU

TRI

ENTE

S

Relación de los alimentos ingeridos y nutrimentos contenidos en ellos

Instrucciones: Completa la tabla con la información de la investigación documental en la web

Elementos

químicos presentes

Algunos alimentos

que los contienen

Promedio que debe ingerirse

diariamente

Funciones en el organismo

Efectos en la salud

Por deficiencia

En exceso

PROTEINAS

CarbonoHidrogeno Oxigeno Nitrógeno

LECHE, CARNE

PESCADO, HUEVOS, QUESO.

Recomiendan un valor de 0,8 gr. por kilogramo de peso y día

Construir músculos, estructura básicas de los tejidos, huesos y tendones

Anemia HipoglucemiaEdemaPérdida de pesoDebilidad general

Trastornos cardiovasculare

s.Los riñones y el

hígado se pueden verse

afectados.

VITAMINAS

CALCIO HIERRO

ZING

NARANJA ZANAHORIA BROCOLIPESCADO

MAIZNUECES

Depende de la vitamina por ejemplo la vitamina C 60 mg al

dia.

Mantenimiento de la pielProducir las células de la sangre.

Avitaminosis

Hipervitaminosis

1.- ¿Qué efectos tienen los organismos, si durante todo el día no ingieren ningún tipo de alimento? ¿Por qué?

Consecuencias fisiológicas: Alteraciones renales, estreñimiento, perforación del esófago, calambres musculares, detención del desarrollo hormonal.

2.- ¿Qué consecuencia tiene el organismo cuando se excede en el consumo de nutrientes a través de los alimentos?

Afectan al organismo desde el aspecto metabólico, evitando el correcto funcionamiento de la magnífica maquinaria humana.