aktuellt från evira

Aktuellt från Evira

2014Utbildning om vårens stödansökan

Katja KorkalainenEnheten för foder- och gödselkontroll

Allmänt om Eviras övervakning av tvärvillkoren 1)

• Mavi styr Eviras övervakning av tvärvillkoren

• Evira ger anvisningar och följer upp övervakningen av föreskrivna verksamhetskrav för tvärvillkoren då det gäller:

– Livsmedel– Djursjukdomar– Djurens välbefinnande– ID-övervakning – Användningen av växtskyddsmedel– Foder


Allmänt om Eviras övervakning av tvärvillkoren 2)

• De praktiska kontrollerna utförs av:– ELY-centralernas inspektörer (ID-övervakning,

användningen av växtskyddsmedel, foder)– Regionförvaltningsverkens tillsynsveterinärer

(livsmedel, djursjukdomar, djurens välbefinnande)

• ELY-centralens koordinator för tvärvillkor skriver det slutliga protokollet för en gård som har ålagts påföljder vid kontroll av tvärvillkoren


Nytt om Eviras övervakningar 2014

• Ändringen av förordning om övervakning av tvärvillkoren, SRf 854/2013

► Ändringar i foderkontrollen– Utökas till ett större antal gårdar med

växtproduktion ► från och med år 2014 kontrolleras på 1 % av de gårdar som har ansökt om stöd

– Ny indikator: Bokföring av användningen av biocider


Allmänt om foderkontroll på gårdar


Foder

• Ämnen och produkter som är avsedda för utfodring av djur

– Foderråvaror (t.ex. spannmål, hö, ensilage, fiskmjöl)

– Olika foderblandningar (kompletteringsfoder, helfoder, mineralfoder, mjölknäring)

– Fodertillsatser (t.ex. vitaminer, urea, konserveringsmedel)

– Tillsatsblandningar, dvs. förblandningar (t.ex. konserveringsmedel för ensilage)


Foderkontroll på gårdar• Övervakning enligt foderlagstiftningen

– Kontroll av tvärvillkoren – I samband med kontrollen av tvärvillkoren kontrolleras

också• Registrering som primärproducent och/eller tillverkare

i foderbranschen • Användning av vissa animaliska proteiner och

mjölkbaserade produkter som foder samt den registrering som hör till dessa

• Lagring av foder, t.ex. separat från organiska gödselmedel och jordförbättringsmedel

• Förekomst av flyghavre, skadeinsekter och mjöldryga i foderprover

• Selenhalter i ensilage• Dioxiner, mykotoxiner och rester av växtskyddsmedel

i foderprover, genom stickprover


Övervakning av tvärvillkoren för foder


Bakgrund till övervakningen av tvärvillkoren för foder

• Från och med år 2006

• 6 indikatorer har kontrollerats

• Har koncentrerat till kontroll av gårdar med djurhållning, ca 250 gårdar/år

• Enstaka försummelser har observerats på gårdarna årligen, oftast i bokföring, lagring och anskaffningar av foder


Kraven baserar sig på EU-författningar

• TSE-förordningen (EG) nr 999/2001

• Livsmedelsförordningen (EG) nr 178/2002

• Foderhygienförordningen (EG) nr 183/2005


Övervakning av tvärvillkoren för foder 2014

• Kontroll av 210 gårdar med djurhållning – Slumpmässigt och riskbaserat urval

• Kontroll av 400 gårdar med växtproduktion - NYTT– Gårdar som hör till Mavis åkerövervakning– Slumpmässigt och riskbaserat urval


Vid övervakning av tvärvillkoren för foder övervakas 2014• Användning av animaliskt protein • Säkerställande av att foder som innehåller animaliskt protein ges till rätt djurslag

• Foderbokföring• Avfall, farliga ämnen, växtskyddsmedel, biocider, utsäde och foderläkemedel har lagrats och hanterats på korrekt vis, separat från foder och djurhållningsplatser

• Användningen av växtskyddsmedel har bokförts• Användningen av biocider har bokförts – NYTT• Fodren har anskaffats från ett registrerat eller godkänt foderföretag


Användning av animaliskt protein och säkerställande av att foder ges till rätt djurslag• Det finns begränsningar av användningen av animaliskt protein för att förhindra degenerativa hjärnsjukdomar (t.ex. BSE dvs. galna ko-sjukan), bl. a.:

– Det är förbjudet att ge kött- och benmjöl och blodmjöl till djur som används för livsmedelsproduktion, med undantag av vattenbruksdjur

– Det är förbjudet att ge fiskmjöl till idisslare, med undantag av kommersiell mjölknäring till oavvänjda idisslare

• Inspekteras på gårdar med djur: provtagning av foder samt fodrens märkningar, förvaring, tillverkning och distribution


Foderbokföring• Inspekteras på alla gårdar för att säkerställa fodrens spårbarhet

• Gäller:– Foder som har producerats på eller anskaffats till gården för

livsmedelsproducerande djur– Foder som har sålts/överlåtits från gården– Resultat av prover som har tagits på fodren• Inköps- och försäljningskvitton för fodren, skifteskort,

analysintyg eller bokföring av produktflödet då det gäller ekologisk produktion kan användas om de innehåller de nödvändiga uppgifterna

• Eviras blankett för foderbokföring (på nätet) är ett exempel på nödvändiga uppgifter

• Bokföringen ska förvaras i 5 år


Avfall, farliga ämnen, växtskyddsmedel, biocider, utsäde och foderläkemedel har lagrats och hanterats på korrekt vis, separat från foder och djurhållningsplatser

• Kontrolleras på alla gårdar

• Ämnena i fråga får inte hamna bland fodret

• Djuren får inte komma åt att äta dessa ämnen, t.ex. om de slipper ut


Användningen av växtskyddsmedel har bokförts

• Inspekteras på alla gårdar för att trygga fodersäkerheten

• Det räcker med skiftesvisa anteckningar enligt villkoren för miljöstöd



Användningen av biocider har bokförts – NYTT• Inspekteras på alla gårdar med tanke på fodersäkerheten

• Bokföring krävs av biocider som tryggar fodersäkerheten, dvs.– desinfektionsmedel, gifter avsedda för gnagare samt insekts- och fästinggifter som används i foderlager eller vid behandling av utfodringskärl och transportmedel, förflyttnings- eller vägningsutrustning för foder.

• Namn, mängder och användningstider på använda biocider ska antecknas. Inköpskvitton kan användas som grund



Fodren har anskaffats från ett registrerat eller godkänt foderföretag• Kontrolleras på alla gårdar

• Har att göra med fodrens spårbarhet

• Allt foder som har köpts eller införskaffats till gården kommer från registrerade eller godkända aktörer i foderbranschen. Även foder som har införskaffats från andra gårdar.

• Förteckningar över registrerade företag och primärproducenter i foderbranschen (inkl. gårdar) finns på Eviras internetsidor


Ytterligare uppgifter och anvisningar


Utbildningar för inspektörer

• För ELY-inspektörer som utför foderkontroller på gårdar med djurproduktion, januari 2014

• För ELY-inspektörer som inspekterar åkrar för foderkontroll på växtodlingsgårdar, maj-juni 2014


•www.evira.fi > Sakenheter > Tvärvillkor–Om övervakningen av tvärvillkoren som styrs av

Evira–Eviras guide om tvärvillkor (delen om foder

uppdateras tidigt på våren 2014)

•www.evira.fi > Djur > Foder > Verksamhet inom fodersektorn > Jordbrukare och husdjursproducenter

–För jordbrukare och husdjursproducenter om kraven på foder

–Eviras foderblanketter för jordbrukare och husdjursproducenter


Internetsidor

Eviranet• En nättjänst som endast är tillgänglig för myndigheterna

• Inloggning med personliga användarkoder

• Eviras kontrollanvisningar och -blanketter för inspektörer

• Kontakt med Mavis extranet Aitta

• Ytterligare uppgifter:http://www.evira.fi/portal/se/om+evira/tjanster/elektroniska+tjanster/eviranet/


Eviras övervakning av tvärvillkoren år 2015

• Livsmedelstillsyn på gårdar med växtproduktion inleds



Tack

aktuellt från evira

Documents