akciosujsag.hu - metro, 2015.11.04-11.17-3

8/20/2019 akciosujsag.hu - Metro, 2015.11.04-11.17-3

1/24

METRO A VENDÉGLÁTÓSOK PARTNERE24 | ÉRVÉNYES: 2015. NOVEMBER 4 17.

HOTEL/RESTAURANT/CATERING

A MIKULÁS JÓ.DE MI EGYÜTT

JOBBAK VAGYUNK .

KARÁCSONYIPÁRBAJ

KARÁCSONYIPÁRBAJ

RAMA CREMEFINEHABKÉSZÍTMÉNY VAGYFŐZŐKRÉMnövényi1 l/db

főzőkrém:

369,- 468,63

habkészítmény:

425,- 539,75


2/24

M E T R O A V E N D É G L Á T Ó S O K P A R T N E R E2

1 kg: 365,- 1825,-

1437,-

1 db: 37,90

1 kg: 601,59

3411,-

2685,83

1 kg: 439,-

4390,-

3456,69

1 kg: 215,-

1075,-

846,46

1 kg: 275,-

1375,-

1082,68 5 kg:

1 kg: 259,-

2590,-

2039,37 10 kg:

MANDARIN10 kg/karton

spanyol

FEJESKÁPOSZTAszelet, szálas vagy reszelt

5 kg/zacskó

VÖRÖSHAGYMAegész, kocka vagy szelet

5 és 10 kg/zacskó

HORECA SELECTNARANCS

5 kg/hálóspanyol

HORECA SELECTTOJÁS "L" 90 db/karton

A GYŐZTES: HATPÖTTYÖS ÉTTEREM, AHOL MINDENKI ESÉLYT KAP A TELJESÉRTÉKŰ MUNKÁRA

dr. Hermann-né Nagy Veronika A székesfehér vár i HATPÖTTYÖS ÉTTEREM tulajdonosa

„Nonprofit vállalkozásunk célja, hogy a megváltozott munkaképességűés sérült emberek bebizonyíthassák: kis segítséggel ők is ugyanolyan kiváló munkára képesek, mint egészségestársaik, és nem segélyből akarnak élni.”

www.metro.hu/adnijo-program

T o v á b b i 10 %

k e d v e z m é n y 2 c s o m a g

v á s á r l á s a e s e t é n !


3/24

W W W . M E T R O . H U3

XXX

798,83 629,- 1 kg :

3159,76 2488,- 1 kg :

1 l: 1454,57 karton ár: 6545,58

1090,93 859,- karton ár/üveg:

1 l: 1996,44 karton ár: 8983,98

1497,33 1179,- karton ár/üveg:

FRISS PECSENYE KACSAzsugortasakban

kg

FRISS HÍZOTT LIBACOMBkg

FRISS HÍZOTT LIBASZÁRNYTŐ

kg

FRISS HÍZOTT LIBAMELLFILÉkg

GÜNZER TAMÁSROSÉ METRO

BORVÁLOGATÁSalk.: 12,5% V/V

0,75 l/üveg

BOCK PORTAGÉZA ROSÉ

alk.: 12% V/V0,75 l/üveg

2029,46 1598,- 1 kg :

568,96 448,- 1 kg :

MÁRTON NAPI A JÁNLATOK

1649,73

1299,- 1 kg :

2787,65

2195,- 1 kg :

FRISS SZATMÁRI HÍZOTT KACSAMELLCSONT NÉLKÜL BŐRREL

vákuumcsomagolt

FRISS SZ ATMÁRIHÍZOTT KACSA COMB

vákuumcsomagoltkg

2015.évjárat2015.évjárat


4/24


HALAK

TUDTA-E?Tőkehal filé: Rendkívül népszerű a szaká-csok és a fogyasztók körében. Pillanatokalatt elkészíthető, kiemelkedően magasOmega-3 zsírsav tartalommal rendelkezik.Íze vajszerűen lágy, nem igényel túlzott fűsze-rezést, de mégis elegáns, igazán különlegesétel készíthető belőle.

1 karton: 1687,80

1250,20

984,40 1 kg:

1 karton: 6932,90

1386,60

1091,80 1 kg:

5408,90 4259,- 1 kg:

3935,70 3099,- 1 kg:

1 karton: 4570,70

914,10 720,- 1 kg:

FROSTAHALRÚD

1,35 kg/kartonkb. 45 db/karton

TŐKEHALFILÉ GADUS

MORHUA400-800 g

kg

MARLIN FILÉMAKAIRA INDICA

kg

FROSTAPANÍROZOTT

ALASZKAITŐKEHAL FILÉ

PORCIÓK5 kg/karton

AB. PANGASIUSFILÉ

5 kg/karton

POLIP OCTOPUS MAYA1800-2700 gkg

1 kg:

4739,- 6018,50

1 kg:

2959,- 3757,90

FŐTT GARNÉLARÁKLITOPEANEUS VANNAMEI60-80 db/kgkg

FŐTT GARNÉLARÁKLITOPEANEUSVANNAMEI30-40 db/kgkg

1 kg:

3899,- 4951,70


5/24


XXX HÚSKÉSZÍTMÉNYEK

1598,93 1259,- 1 kg :

HORECA SELECTFÜSTÖLT TARJA

vákuumcsomagoltkg

1 kg: 3797,30

1898,65 1495,- 1 db :

HORECA SELECT SZELETELTCSEMEGE SZALÁMI

védőgázban500 g/db

1798,32 1416,- 1 kg:

HORECA SELECTSZELETELT

UZSONNASONKAvédőgázban

kg

1 kg: 2284,73

2148,84 1692,- 1 db :

GASZTROSZELETELT FÜSTÖLT

BACON SZALONNAvákuumcsomagolt

1 kg/db

1 kg: 1799,59

1598,93 1259,- 1 db :

HORECA SELECTSZELETELT CSABAIPARASZTKOLBÁSZ

1 kg/db

2 kg: 2537,46

1268,73 999,- 2 kg esetén 1 kg:

HORECA SELECTDEBRECENI

védőgázbankg

MINŐSÉGI HÚSKÉSZÍTMÉNYEKSZÉLES VÁLASZTÉKA!

Havi érvényességű húskészítmény ajánlatainkat keresse a 2015. október 21-november 3-ig érvényes HoReCa

katalógus 10. oldalán. Az ott feltüntetett termékek árai

4 hétig érvényesek! (2015. november 1-30-ig)

Hús tar talom 5 9%

Zsír tar talom: 30,2%

100 g k ész termék 12 9 g ser téshús

felhasználásá val k észül100 g k ész termék 151 g ser tésh

ús

felhasználásá val k észül

Bábolna Sajtos tavaszi felvágott szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/szelet= 50 db szelet/csomag). Hústartalom 46% (csontokról mechanikusan lefejtettbaromfi hús (27%), pulyka combhús (19 %). Hőstabil sajt (7%), Pritamin paprika kocka,Zöldborsó. Minőségmegőrzési időtartam: 14 nap.

Baromfi párizsi szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/szelet= 50 dbszelet/csomag). Hústartalom: gépi csontozású baromfi hús (45%). Minőségmegőrzésiidőtartam: 14 nap.

Parizer szeletelt, védőgázas csomagolásban: 1000 g (2 dkg/szelet= 50 db szelet/csomag). Hústartalom: csontokról mechanikusan lefejtett baromfihús (45%).Minőségmegőrzési időtartam: 14 nap.

1 db:

599,- 760,73

1 db:

619,- 786,13

1db:

929,- 1179,83

Z S

Í R T A

RT A L O M

Z S

Í R T A

RT A L O M

L A K

T Ó ZM E N

T E S L

A K

T Ó ZM E N

T E S

L A K

T Ó ZM E N

T E S

G L U T É

NM E N T E

S G L U T É

NM E N T E

S

G L U T É

NM E N T E

S

S Z Ó

J A ME N T E

S


6/24


TEJTERMÉKEK

Kérjük, igényét jelezzeaz osztályvezetőnek vagykapcsolattartójának.

TOLLE ZACSKÓSTEJ 1,5%

5 l/db

1 l: 160,-

798,86 677,-

1 kg: 250,-

1248,44 1058,-

HORECA SELECTVÖDRÖS VAJ

1 kg/db

HORECA SELECTNATÚR JOGHURT

5 kg/db

IRISH LAND SZELETELTVÖRÖS CHEDDAR SAJT

VAGY AMMERLANDSZELETELT MAASDAMERSAJT

500 g/db

1549,34 1313,-

1 kg: 2998,-

1498,60 1270,- Vörös Cheddar:

1 kg: 1598,-

798,86 677,- Maasdamer:

1 kg: 756,-

3776,-

3200,-

1 kg: 460,-

2299,82 1949,- 12%:

1 kg: 500,-

2498,06 2117,- 20%:

NÁDUDVARIFÉLZSÍROS TÚRÓ

5 kg/db

HORECA SELECT TEJFÖL12% VAGY 20%

5 kg/db

SZARVASIFÜSTÖLT PIZZA

MOZZARELLA1 kg/db

2198,34

1863,-

1 kg: 1750,- 3498,70

2965,-

SZARVASIRICOTTA

JELLEGŰ SAJT5 kg/db

1 kg: 678,- 3388,96

2872,-

SZARVASIPIZZA

MOZZARELLA1 kg/db

1445,50

1225,-

SZARVASIMASCARPONE

2 kg/db


7/24


XXX ÉDESSÉG/PÉKÁRU

2 db: 1678,- 1 kg: 559,- 1 db: 879,- 1 kg: 586,-

839,-

660,70 2 db esetén 1 db:

1 kg: 3718,-

1859,-

1464,-

1 kg: 925,-

1498,60

1270,-

1 kg: 711,-3 db: 747,- 248,

98

211,- 3 db esetén 1 db:

1 kg: 1349,-

2159,-

1700,-

HORECA SELECTBABAPISKÓTA

1,6 kg/db

SZERENCSIKAKAÓPOR1 kg/db

HORECA SELECTTORTILLA 30 CM

1,62 kg /csomag

HORECA SELECT INSTANT TEA

1,5 kg/db

ZACSKÓS KARÁCSONYICSOKOLÁDÉ

500 g/db

ARANYGALUSKA350 g/csomag

RIOBA PLATINUMSZEMES KÁVÉ3 kg/db

2597,60

3299,-

2 db esetén 1 db:

6212,60

7890,- 2 db: 15780,- 1 kg: 2630,-

1 db: 8790,- 1 kg: 2930,-

HORECA SELECTFORRÓ CSOKI1 kg/db

2 db esetén 1 db:

1094,50

1390,- 2 db: 2780,-

1 db: 1490,-

1 kg: 346,-2 db: 519,-

259,60 220,- 2 db esetén 1 db:

FINE LIFE XXLSZENDVICSKENYÉR

750 g /csomag


8/24

termékek

MINŐSÉG a mélyhűtőből

Érvényes: 2015. november 4 - december 1.

8 M E T R O A V E N D É G L ÁT Ó S O K PA R T N E R E

Áruházi cikkszám Termék megnevezés Kiszerelés Nettó ár Bruttó ár

3664

48534

Thermo box 44 l, betét nélkül

Horeca Select hűtőtáska, 32 l 1 csomag

5190,00

499,00

6591,30

633,73

B U R G O N

Y A F É L É K

41515 Aviko röszti falatkák 4×2,5 kg 409,00 519,40

57270 Aviko burgonyalángos 6×1,5 kg 409,00 519,40

58659 Aviko Super Long hasábburgonya 9,5 mm 5×2,5 kg 379,00 481,30

161642 Aviko hasábburgonya 10×10 5×2,5 kg 319,00 405,10

566878 Aviko hercegnőburgonya 4×2,5 kg 409,00 519,40

941731 Aviko Super Crunch hasábburgonya 9,5 mm 4×2,5 kg 379,00 481,30

959980 Aviko héjas burgonyagerezd 4×2,5 kg 339,00 430,50

959987 Aviko fűs ze re s burgonyagerezdAKCIÓ 4×2,5 kg 359,00 455,90

959994 Aviko steakhouse burgonya 5×2,5 kg 369,00 468,60

960001 Aviko Turbo 1,5 perces hasábburgonya 5×2,5 kg 369,00 468,60

9600 08 Aviko b urgonyakrokett AKCIÓ 4×2,5 kg 349,00 443,20

960015 Aviko röszti háromszögek 4×2,5 kg 409,00 519,40

973 420 Aviko mogyoróburgonya AKCIÓ 4×2,5 kg 389,00 494,00

16950 Mccain mosolygós burgonyatallér 6×1,5 kg 539,00 684,50

16977 Mccain fűszeres XL hasábburgonya 4×2,5 kg 459,00 582,90

16980 Mccain „U” hasábburgonya 5×2,5 kg 429,00 544,80

23651 Mccain dollar chips 4×2,5 kg 379,00 481,30

51819 Mccain Express hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 359,00 455,90

67906 Mccain steakburgonya 5×2,5 kg 359,00 455,90

17657 Caterpack hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 279,00 354,30

21653 Valley Farm hullámos hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 239,00 303,50

17653 Valley Farm hasábburgonya 9×9 mm 5×2,5 kg 229,00 290,80

97529 A ro hasábburgonya 10×10 mm AKCIÓ 4×2,5 kg 179,00 227,30

98799 Horeca Select burgonyakrokett AKCIÓ 4×2,5 kg 299,00 379,70

99973 Horeca Select hasábburgonya 6×6 mm 4×2,5 kg 239,00 303,50

99975 Horeca Select hasábburgonya 9×9 mm 4×2,5 kg 239,00 303,50

98775 Horeca Select röszti AKCIÓ 4×2,5 kg 329,00 417,80

58740 Horeca Select steakhouse hasábburgonya AKCIÓ 4×2,5 kg 229,00 290,8099976 Horeca Select fűszeres burgonyagerezdek AKCIÓ 4×2,5 kg 299,00 379,70

99972 Horeca Select burgonyagerezdek 4×2,5 kg 259,00 328,90

AVIKO HÉJASBURGONYAGEREZD2,5 kg/db

MCCAIN FŰSZERES XLHASÁBBURGONYA2.5 kg/db

KIEMELTajánlatok

4×2,5 kg esetén 1 kg:

459,- 582,90 4×2,5 kg: 5829,301 db (2,5 kg): 1497,30 / 1 kg: 598,93


339,- 430,50 4×2,5 kg: 4305,301 db (2,5 kg): 1141,70 / 1 kg: 456,69


9/24

9 WWW.METRO .HU

FAGYAS ZTOTT TERMÉKEK

KIEMELTajánlatok


G Y Ü M Ö L C S Ö K 43735 Horeca Select eper 25-35 mm 4×2,5 kg 569,00 722,60

43741 Horeca Select málna 12-22 mm 4×2,5 kg 1.129,00 1.433,80

43746 Horeca Select erdei gyümölcs mix AKCIÓ 4×2,5 kg 829,00 1.052,80

60180 Horeca Select felezett szilva 4×2,5 kg 399,00 506,70

84530 Horeca Select meggy 4×2,5 kg 499,00 633,70

84534 Horeca Select szeder 4×2,5 kg 799,00 1.014,70

67607 Horeca Select mangó kocka 10×1 kg 809,00 1.027,40

67608 Horeca Select ananász kockák 10×1 kg 719,00 913,10

67609 Horeca Select avokádó kockák 10×1 kg 1.459,00 1.852,90

84536 Horeca Select felezett sárgabarack AKCIÓ 10×1 kg 759,00 963,90

92412 Almakocka AKCIÓ 10 kg 249,00 316,20

92411 Felezett szilva AKCIÓ 10 kg 259,00 328,90

92413 Magozott meggy 10 kg 439,00 557,50

F A G Y A S Z T O T T C S I R K E , K Ü L Ö N

L E G E S B A R O M F I

32544 Csirkemellfilé, kg 1000 g 1.549,00 1.967,23

32547 Csirke egész alsó, vagy felsőcomb, kg 1000 g 719,00 913,13

32549 Csirkeszárny, kg 1000 g 609,00 773,43

32551 Csirke far-hát, kg 1000 g 259,00 328,93

32589 Csirke nyak, kg 1000 g 355,00 450,85

32593 Csirkemáj szív nélkül, kg 1000 g 799,00 1.014,73

32594 Csirke zúza, kg 1000 g 829,00 1.052,83

51868 Csirkemell belső filé, kg 1000 g 999,00 1.268,73

959392 Grill csirke, kg 1000 g 719,00 913,13

959420 Egyedileg fagyasztott csirke alsócomb vagy felsőcomb, kg 1000 g 739,00 938,53

959434 Egyedileg fagyasztott csirkeszárny, kg 1000 g 599,00 760,73

43107 Egyedileg fagyasztott csirkemell filé, 1,5 kg 1500 g 1.399,00 1.776,73

43109 Egyedileg fagyasztot t egész csirkecomb, 1,5 kg (bruttó kg ár: 845,82) 1500 g 999,00 1.268,73*

73737 Egyedileg fagyasztott csirke combfilé bőrrel, kg 1000 g 889,00 1.129,03

76333 Csirke egészcomb, kb, 1 kg 1000 g 511,00 648,97

61498 Nagytestű grilltyúk, 1 kg 1000 g 529,00 671,83

22116 Egész vadkacsa 600-700 g/db (bruttó kg ár: 4.083,00) KIÁRUSÍTÁS 600 g 1.929,00 2.449,83*

F A G Y A S Z T O T T V A D A K , E G Z O T I K U M O K 18763 Szarvas bélszín, kg 1000 g 6.599,00 8.380,73

18764 Vaddisznó pecsenye, vac. kg 1000 g 4.099,00 5.205,73

18766 Vaddisznógerinc csont nélkül, vac. kg 1000 g 3.599,00 4.570,73

18768 Őz comb csont nélkül, vac. kg 1000 g 4.499,00 5.713,73

608205 Szarvasgerinc, csontos, kg 1000 g 3.595,00 4.570,73

608296 Szarvaslapocka, csont nélkül, kg 1000 g 2.199,00 2.792,73

657839 Szarvasgulyás extra, kg 1000 g 2.399,00 3.046,73

924112 Szarvasgerinc, csont nélkül, kg 1000 g 5.999,00 7.618,73

608465 Szarvas pörkölthús, kg 1000 g 1.549,00 1.967,23

703261 Szarvascomb, csont nélkül, kg 1000 g 2.899,00 3.681,73

5091 Őzgerinc, csontos, kg 1000 g 6.899,00 8.761,73

F A G Y A S Z T O T T S E R T É S 61526 Malac bőrös comb, 1,8-3,2 kg, kg 1000 g 2.199,00 2.792,73

61528 Malac bőrös karaj 1,1-1,7 kg 1000 g 4.499,00 5.713,73

67244 Malac szeletek, 3 kg, kg 1000 g 2.499,00 3.173,73

61532 Malac csülök (4 db), kg 1000 g 1.699,00 2.157,73

89842 Malac császár, csontos, 0,6-1,2 kg 1000 g 2.049,00 2.602,23

89844 Malac kötözött mini pecsenye, kg 1000 g 3.999,00 5.078,73

89846 Malac kötözött lapocka, 1,3-2,5 kg 1000 g 2.399,00 3.046,73

89848 Malac karaj csontos, 1,4-2,1 kg 1000 g 2.599,00 3.300,73

40951 Sertés karaj, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg 1000 g 1.250,00 1.587,50

40952 Sertés lapocka, csont nélkül kb, 10-12 kg, kg 1000 g 863,00 1.096,01

70608 Import sertés tarja csont nélkül, kg 1000 g 999,00 1.268,7382120 Import sertés comb csont nélkül, kg 1000 g 849,00 1.078,23

44552 Sertésmáj (kb. 2 kg) vakuumcsomagolt kg 1000 g 349,50 443,23

FAGYASZTOTT CSIRKEMÁJimport1 kg/db

EGYEDILEG FAGYASZTOTTCSIRKECOMB EGALIZÁLT220-260 g, 260-300 gkg

1 kg:

471,- 598,17

FAGYASZTOTT

CSIRKEMELLFILÉ10 kg/kartonkg

1 kg:

936,- 1188,72

1 db:

299,- 379,73


10/24


11/24

11 WWW.METRO .HU

FAGYAS ZTOTT TERMÉKEK

KIEMELTajánlatok


Z Ö L D S É G

M I X E K 32652 Horeca Select Finomfőzelék alap 4×2,5 kg 279,00 354,30

83796 Horeca Select Mexikói zöldségkeverék 4×2,5 kg 409,00 519,40

32654 Horeca Select Franciasaláta alap 4×2,5 kg 279,00 354,30

32657 Horeca Select Húsleves alap 4×2,5 kg 299,00 379,70

45751 Horeca Select Nyári zöldségmix 4×2,5 kg 325,00 412,80

45753 Horeca Select Minestrone zöldségmix 4×2,5 kg 299,00 379,7045756 Horeca Select Kínai zöldségmix 4×2,5 kg 459,00 582,90

83843 Horeca Select Euro zöldségmix AKCIÓ 4×2,5 kg 299,00 379,70

84367 Horeca Select Royal/kaiser zöldségmix AKCIÓ 4×2,5 kg 279,00 354,30

84368 Horeca Select Lecsó mix (ratatouile) 4×2,5 kg 349,00 443,20

F É L K É S Z

T E R M É K E K

86186 Frosta paella olé 1,5 kg 1.139,00 1.446,50

86194 Frosta panírozott alaszkai tőkahal filé excellent 5,18 kg 1.099,00 1.395,70

86195 Frosta panírozott lazacfilé excellent 5,18 kg 1.799,00 2.284,70

86196 Frosta tepsis halfilé brokkoli szósszal 4,62 kg 1.199,00 1.522,70

86193 Frosta halfigurák 6 kg 699,00 887,70

86197 Frosta halrúd (45 db) 1,35 kg 999,00 1.268,70

T É S Z T A F É L É K

855330 Gergely galuska (előfőzött) 4×2,5 kg 359,00 455,90

972664 Gergely szilvás gombóc 4×2,5 kg 399,00 506,70

51273 Horeca Select Szilvatöltelékes gombóc 4×2,5 kg 379,00 481,30

51274 Horeca Select Túrótöltelékes gombóc 4×2,5 kg 429,00 544,80

71125 Horeca Select Szilvalekvárr al töltött derelye 4×2,5 kg 419,00 532,10

71126 Horeca Select Túrós töltelékes derelye 4×2,5 kg 419,00 532,10

71128 Horeca Select Sárgabarack töltelékes gombóc 4×2,5 kg 409,00 519,40

71129 Horeca Select Meggyes töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,70

71130 Horeca Select Mogyorókrém töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 659,00 836,90

71131 Horeca Select Sárgabarack töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,70

71132 Horeca Select Túrós töltelékes mini gombóc 4×2,5 kg 499,00 633,7067169 Horeca Select Mini kakaós csiga 12×1 kg 609,00 718,60

67170 Horeca Select Mini túrós párna 12×1 kg 609,00 718,60

67173 Horeca Select Mini barackízzel töltött párna 12×1 kg 609,00 718,60

67174 Horeca Select Mini szilvalekváros párna 12×1 kg 609,00 718,60

67175 Horeca Select Vanília ízesítésű pudingos párna 12×1 kg 609,00 718,60

67176 Horeca Select Mini mákos párna 12×1 kg 609,00 718,60

67177 Horeca Select Mini almás párna 12×1 kg 609,00 718,60

67178 Horeca Select Mini tepertős párna 12×1 kg 629,00 742,20

67181 Horeca Select Mini baconos párna 12×1 kg 629,00 742,20

67182 Horeca Select Mini húsos párna 12×1 kg 629,00 742,20

67183 Horeca Select Mini pizzás párna 12×1 kg 629,00 742,20

67185 Horeca Select Mini sajtos croissant 12×1 kg 629,00 742,20

67187 Horeca Select Mini sajtos pogácsa 12×1 kg 1099,00 1296,80

67188 Horeca Select Mini tepertős pogácsa 12×1 kg 1099,00 1296,80

67189 Horeca Select Mini burgonyás pogácsa 12×1 kg 1099,00 1296,80

F A G Y A S Z T O T T

É D E S S É G E K

51840 Horeca Select Profiterol (kakaós) AKCIÓ 24 db 109,00 128,60

51841 Horeca Select Profiterol (tejkrém) AKCIÓ 24 db 109,00 128,60

51843 Horeca Select Tiramisu 11 db 199,00 234,80

49138 Rioba áfonyás muffin 12 db 199,00 234,80

49139 Rioba csokis muffin 12 db 199,00 234,80

49141 Rioba fehér donut 12 db 99,00 116,80

58031 Rioba brownie 15 db 199,00 234,80

81748 Moda kakaós Donut 15 db 99,00 116,80

HORECA SELECT SZILVA

TÖLTELÉKES GOMBÓC2,5 kg/db

HORECA SELECT MEGGYTÖLTELÉKES MINIGOMBÓC2,5 kg/db

HORECA SELECTTÚRÓTÖLTELÉKES GOMBÓC2,5 kg/db


429,- 544,80 4×2,5 kg: 5448,301 db (2,5 kg): 1471,90 / 1 kg: 588,77


379,- 481,30 4×2,5 kg: 4813,301 db (2,5 kg): 1344,90 / 1 kg: 537,97


499,- 633,70 4×2,5 kg: 6337,301 db (2,5 kg): 1649,70 / 1 kg: 659,89


12/24


MEGNEVEZÉS KISZERELÉS: NETTÓ ÁR/KG:BRUTTÓ ÁR/

KG: KARTON ÁR:

Sárgarépa kocka 10 kg 159,00 201,90 2019,30

Zeller kocka 10 kg 219,00 278,10 2781,30

Burgonya kocka 10×10 mm 10 kg 199,00 252,70 2527,30

Paszternák kocka 10 kg 179,00 227,30 2273,30

Petrezselyem kocka 10 kg 239,00 303,50 3035,30

Karalábé kocka 10 kg 209,00 265,40 2654,30

Fejtett bab 10 kg 439,00 557,50 5575,30

Zöldhüvelyű vágott zöldbab 10 kg 279,00 354,30 3543,30

Brokkoli rózsa 10 kg 329,00 417,80 4178,30

Karfiol rózsa 10 kg 259,00 328,90 3289,30

Zöldborsó 10 kg 249,00 316,20 3162,30

Sárgahüvelyű bab 10 kg 259,00 328,90 3289,30

Morzsolt kukorica 10 kg 279,00 354,30 3543,30

Csöves kukorica 10 kg 289,00 367,00 3670,30

Sárgarépa korong 10 kg 179,00 227,30 2273,30

Paradicsom, paprika kocka 10 kg 369,00 468,60 4686,30

Vöröshagyma kocka 10 kg 229,00 290,80 2908,30

Laskagomba szeletelt 10 kg 619,00 786,10 7861,30

Zöldhüvelyű egész zöldbab 10 kg 319,00 405,10 4051,30

Lecsó alap 10 kg 329,00 417,80 4178,30

Franciasaláta alap 10 kg 239,00 303,50 3035,30

Mexikói zöldségkeverék 10 kg 249,00 316,20 3162,30

Leveszöldség 10 kg 239,00 303,50 3035,30

Royal zöldségkeverék 10 kg 309,00 392,40 3924,30

Almakocka 10 kg 249,00 316,20 3162,30

Felezett szilva 10 kg 259,00 328,90 3289,30

Magozott meggy 10 kg 439,00 557,50 5575,30

KÖZÉTKEZTETŐI AJÁNLATOK

BROKKOLI RÓZSA10 kg/karton

MORZSOLTKUKORICA

10 kg/karton

KARFIOL RÓZSA10 kg/karton

1 kg:

329,- 417,80 1 karton: 4178,30

1 kg:

279,- 354,30 1 karton: 3543,30

1 kg:

259,-

328,90 1 karton: 3289,30


13/24


14/24


KA NTIN AJÁNLATOK

A rendelet hatálya kiterjed valamennyi közétkeztetési szolgáltatástnyújtó szervre, szervezetre, gazdasági társaságra, természetesszemélyre. A szociális alapszolgáltatásokat és szakosított ellátásokat,illetve a gyermekjóléti alapellátást és a gyermekvédelmi szakellátástbiztosító szolgáltatókra, intézményekre abban az esetben, ha saját,működő főzőkonyhával rendelkeznek. Továbbá a nemzeti köznevelés-ről szóló törvény szerinti nevelési-oktatási, valamint a fekvőbeteg-ellá-tást nyújtó intézményekre. Azok az Intézmények, amely saját, működőfőzőkonyhával rendelkeznek és a közétkeztetési szolgáltatást ennek

keretében biztosítják, a rendelet szerinti Közétkeztetőnek is minősül-nek.A rendelet célja az, hogy a közétkeztetési ellátás színvonalanövekedjen, egységessé váljon, továbbá pontos iránymutatást adjon aszolgáltatóknak az egészséges és optimális mennyiségű és minőségűélelmezési ellátás megvalósításához. A joganyag tükrözi a modern táp-lálkozástudomány főbb irányvonalait. A rendelet szabályozza a közét-keztetési szolgáltatásban részesülő egyéneknek, korcsoportonként ésellátási formánkként – a Közétkeztető által – biztosítandó energia éstápanyag ellátási kötelezettségét. Rögzíti az étrendtervezés szabályait,a nyersanyag-kiszabati ív tartalmi elemeit, az étlap kifüggesztésére ésa tápanyagtartalomra, allergén összetevők feltüntetésére vonatkozókötelezettségeket. Részletesen előírja az ellátás során napontabiztosítandó élelmiszer-nyersanyagok körét és a korcsoportonkéntiadagnagyságát, továbbá tartalmaz konkrét felhasználási előírásokat és

korlátozásokat, tilalmakat is. Szabályozza a közétkeztetési ellátásszemélyi feltételeit, valamint a diétás ellátás biztosítását is!A rendelet értelmében a fekvőbeteg-ellátást nyújtó intézményben,személyes gondoskodást nyújtó gyermekjóléti alapellátást, gyermek-védelmi szakellátást, illetve szociális szakosított ellátást nyújtó intéz-ményben, valamint a nevelési-oktatási intézményben minden, szak-orvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapo-tának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani.Az előírásainak való megfelelést a közétkeztetési szolgáltatásnyújtásának helye szerint illetékes fővárosi és megyei kormányhivataljárási (fővárosi kerületi) hivatala járási (fővárosi kerületi) nép-egészségügyi intézetei fogják ellenőrizni.

Határidők:

A rendelet előírásait 2015. szeptember 1-jétől kell alkalmazni. A só-tartalomra vonatkozóan, az 1-3 éves és a 4-6 éves korcsoportok számáramegadott (5. számú melléklet) értékeket 2015. szeptember 1-jétől kellteljesíteni. A 7-10 éves és azt meghaladó korú korcsoportok esetében

a maximálisan megengedett értékeket azzal kell alkalmazni, hogya 2015. szeptember 1-je és 2021. szeptember 1-je közötti időszakbana napi bevitt só mennyiségét fokozatosan, évente csökkenteni kell az5 g/nap bevitel eléréséig. Az étlapon történő tápanyagtartalmi

jelölések és a hozzáadott só-, cukortartalom feltüntetésére legkésőbb2017. április 13-ig van türelmi idő.

Végezetül azt javaslom az élelmezésvezető kollégáknak, hogy aszeptemberig hátralévő időszakot fordítsák a felkészülésre, azélelmezési norma felülvizsgálatára és figyeljék az OETI, ANTSZ,

NSzSz

tájékoztatását az EMMI rendelet értelmezésével és a várhatóellenőrzésekkel kapcsolatban. A rendelet alkalmazása közbenmegfogalmazódó kérdéseiket és észrevételeiket juttassák el aszakmai érdekvédelmi szervezetekhez (Élelmezésvezetők OrszágosSzövetsége, Élelmezés Szaklap, Magyar Dietetikusok OrszágosSzövetsége, Közétkeztetők Országos Szövetsége), amelyek szervezettmódon továbbítják azokat az EMMI illetékeseihez. A kollégáknakezúton is jó munkát és sikeres felkészülést, méltó elismerést kívánokaz áldozatos munkájukhoz.

Gyuricza Ákos

dietetikus,élelmezés- és

táplálkozás-egészségügyi szakértő

2015. szeptemberétől már kötelezően alkalmazni kell az EMMI 37/2014. (IV. 30.)rendeletét „a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról”

KÖZÉTKEZTETŐI AJÁNLATOK

Keresse közétkeztetői katalógusunkat a www.metro.co.hu weboldalon


15/24


XXX X X X

ELKÉSZÍTÉS:

A fokhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olívaolajon megfuttat- juk a fokhagymát és a felkockázott sonkát, majd kevés vízzel felöntjük. A sonkát pároljuk, majdenyhén lepirítjuk. Közben vizet forralunk külön edényben, ebben főzzük ki a tésztát (roppanósra).A mirelit spenótot – fagyosan – a fokhagymás sonkás alapra tesszük, kis lángon teljesen kiolvasztjuk, majdfedő alatt pároljuk 10 percig. A tejszínt és a krémsajtot ráöntjük, alaposan elkeverjük és átforraljuk, közbensóval, borssal, borsikafűvel ízlés szerint fűszerezzük. Az elkészült sonkás-spenótos öntetet a leszűrt tésztáraöntjük, lazán összekeverjük és 2 percig pihentetjük a tálalás előtt. Durvára reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Gyuricza Ákosdietetikus

ARO SZELETELTSZENDVICSSONKA

kg

HORECA SELECTPARAJLEVÉL

ADAGOK2,5 kg/db

1 kg:

984,- 1249,68

xxxxxx


315,- 400,- 4×2,5 kg ára: 4000,50

1 db: (2,5 kg) ára: 1065,50

1 kg: 426,21

XXX KÖZÉTKEZTETŐI AJÁNLATOK

1 kg: 340,- 1699,-

1338,-

509,76 432,-

1 l: 1524,-

7619,- 5999,-

HORECA SELECTDURUM SZÁRAZTÉSZTÁK

többféle5 kg/db

HORECA SELECTEXTRA SZŰZ

OLÍVAOLAJ5 l/db

AROFŐZŐTEJSZÍN

12%1 l/db

KISTELEKI VÖDRÖSTEJSZÍNKRÉMSAJT

2 kg/db

SPENÓTOSSONKÁS PENNE 10 ADAG ÁLTALÁNOS ISKOLAFELSŐ TAGOZATÁLTALÁNOS ISKOLA

ALSÓ TAGOZAT ÓVODÁS KORCSOPORT

Mirelit spenót 0,8 kg 0,7 kg 0,6 kg

Penne tészta (durum) 0,8 kg 0,7 kg 0,6 kg

Közepes fej fokhagyma 2 db 2 db 1,5 db

Zsírszegény füstölt combhús, de lehet gépsonka is* 0,7 kg 0,6 kg 0,4 kg gépsonka

Főzőtejszín 0,3 l 0,25 l 0,2 l

Krémsajt 0,24 kg 0,20 kg 0, 18 kg

Trappista sajt 0,2 kg 0,18 kg 0,15 kg

Olívaolaj 50 g 45 g 40 g

Só ízlés szerint

Őrölt bors, borsikafű ízlés szerint

1 kg: 1100,-

2198,34 1863,-

*Óvodásoknál kizárólag gépsonka


16/24


1 kg:

1 kg: 305,- 1523,-

1199,-

1 kg: 766,-

2299,-

1810,-

1 kg: 660,- 6604,-

5200,-

1 kg: 482,-

2412,-

1899,-

3 gyűjtő: 38940,-

gyűjtő ár: 12980,- (1 kg: 2950,-)

1 gyűjtő esetén 1 db: 65,-

gyűjtő ár: 14382,- (1 kg: 3269,-)

59,-

50,- 3 gyűjtő esetén gyűjtő ár/db:

HORECA SELECTEXTRADZSEM

többféle3 kg/db

HORECA SELECT"A" RIZS

5 kg/db

CERBONA ÖMLESZTETTMÜZLISZELETEK

kétféle20 g/db

220 db/gyűjtő

HORECA SELECTMAJONÉZ

10 kg/db

ARO SANSAOLÍVAOLAJ5 l/db

HESIPANÍRMORZSA10 kg/db

NATÚRNAPRAFORGÓÉTOLAJ5 l/db

2999,- 3809,- 1 l: 762,-

1574,- 1999,- 1 l: 400,-

2150,- 2537,- 1 kg: 254,-

KUSZKUSZ

• ízletes nemzetközi tésztaféledurumbúzából

• könnyen, akár 5 perc alatt elkészíthető

• könnyen emészthető

• elsősorban szószosabb zöldség- vagyhúsételek köreteként kiváló

• száraztésztához hasonlóan hosszú ideigtárolható

BIA DURUMKUSZKUSZ

5 kg/db

ALAPVETŐ TERMÉKEK


17/24


XXX KONZERV TERMÉKEK

1 kg: 269,-

2691,-

2119,- Ketchup:

1 kg: 923,-

2399,-

1889,-

1 kg: 909,-

1999,-

1574,-

1 kg: 1374,- 1993,-

1569,- Körte:

1 kg: 1044,- 1878,-

1479,- Ananász:

1 kg: 504,- 2269,-

1786,50

1 kg: 581,-

1249,-

983,50

HAPPY FRUCHTDARABOLT

ANANÁSZBEFŐTT VAGYFELEZETT KÖRTE*

2650-3005 g/dbTöltőtömeg:

1450-1800 g/db

HORECA SELECTSŰRÍTETT PARADICSOM

2830%4500 g/db

HORECA SELECTCSEMEGEUBORKA

69 CM4100 g/db

Töltőtömeg: 2150 g

ARO NATÚRGOMBASZELETEK

3950 g/dbTöltőtömeg: 2200 g/db

UNIVER DARÁLT CSÍPŐSPAPRIKA

2,6 kg/db

ARO NATÚR LECSÓ4100 g/dbTöltőtömeg: 1280 g

HORECA SELECT DARABOLTTONHAL NÖVÉNYI OLAJBAN1705 g/dbTöltőtömeg: 1260 g/db

KECSKEMÉTI SŰRÍTETTPARADICSOMPÜRÉ2830%4550 g/db

HORECA SELECTMUSTÁR

VAGY KETCHUP10 kg/db

2361,40 2999,- 1 kg: 689,-

2459,- 3123,- 1 kg: 2479,-

802,30 1019,- 1 kg: 796,-

1 kg: 254,-

2359,-

1999,- Mustár:


18/24


ITALOK

4399,-

3463,79

5499,-

4329,92

1 l: 418,-rekesz ár: 4180,-

209,-

164,57 rekesz ár/üveg:

1 l: 300,-

1499,-

1180,32

1 l: 543,-rekesz ár: 4296,-

179,-

140,95 rekesz ár/üveg:

6999,-

5511,02

BACARDISUPERIOR RUM

alk.: 37,5% V/V1 l/db

HORECA SELECTVALÓDI NARANCSLÉ

5 l/db

JÄGERMEISTERalk.: 35 % V/V

1 l/db

JACK DANIEL'SWHISKEY

többfélealk.: 40% V/V

1 l/db

EVIAN CSENDESÁSVÁNYVÍZ1,5 l /db

6 db/gyűjtő

OLYMPOS CITROMÉS LIME ÍZESÍTŐ50%1 l/db

HEINEKEN SÖRalk.: 5% V/V0,33 l/üveg

+Betétdíj

PILSNER URQUELL SÖRalk.: 4,4% V/V

0,5 l/üveg+Betétdíj

ARO GYÜMÖLCSLÉtöbbféle1 l/db

gyűjtő ár/db:

211,81269,- gyűjtő ár: 1614,-

gyűjtő ár/db:

345,67 439,- 1 l: 293,- / gyűjtő ár: 2634,-

6-12 db/gyűjtő

6 db/gyűjtő

20 üveg/rekesz24 üveg/rekesz

gyűjtő ár/db:

99,- 125,73 gyűjtő ár: 1508,76-tól

-tól

-tól

4 ü v e g v á s á r l á s a

e s e t é n r á a d á s

6 d b p o h á r! *

*A ráadás termék a vevőszolgálaton vehető át a számla bemutatása ellenében. Az akció többszörözhető és a készlet erejéig érvényes. A termékeknek egy számlán kell szerepelnie.

4 d b v á s á r lá s a

e s e té n rá a d á s k iö n t ő , 6 d b

v á s á rl á s a e s e t é n r á a d á s

k iö n t ő é s b á r g u m i !*

Hozzáado t t cuk or nélk ül


19/24


XXX BOROK

1 l: 490,22 karton á r: 4411,98

735,33

579,- karton ár/üveg:

1 l: 599,95

5999,48 4724,- 1 db:

HILLTOP BAGINBOXChardonnay-Irsai Olivér,

Irsai Olivér vagy Roséalk.: 12-14,5% V/V

10 l/BiB

1 l: 998,64

2995,93 2359,- 1 db:

VARGA HÁZ BORAMuskotály, Irsai-Királyleányka,

Rosé, Merlot, Kékfrankosvagy Cabernet Sauvignon

alk.: 11% V/V 1,5 l/üveg+Betétdíj: 127 Ft/üveg

VARGA BOROSKEHELYCsz.: 101215

645 ml/db6 db/csomag

1 l: 499,87

2499,30 1968,- 1 db:

MÁTRABACCHUSBAGINBOX

Rizlingszilváni, Kékfrankos Rosévagy Cabernet Sauvignon

alk.: 12,5% vagy13% V/V

5 l/BiB

FEIND BORZSÁKIrsai Olivér, Olaszrizling, Rosé

vagy Cabernet Sauvignonalk.: 11-13% V/V

3 l/BiB

Ennyire egyszerű:

1. Jelezze igényét áruházi borszakértő vagy területi értékesítőkollégánknál.

2. Áruházi borszakértőnk segítségével válasszák ki, mely borokkerüljenek a borlapra.

3. Küldje el részükre étterme adatait és igény esetén logóját.4. Elkészítjük, kinyomtatjuk és átadjuk Önnek borlapját!

*Nettó 100 000 Ft-os vásárlás esetén a vevő 20 db borlapra lesz jogosult.A tájékoztatás nem teljeskörű, a részletekről és a részvételi feltételekrőlérdeklődjön áruházainkban borszakértő kollégáinknál, vagy területi képviselőjénél.

A legszebb bor is csak a megfelelő pohárbólkóstolva fogja az igazi értékeit megmutatni.A logózott boroskehelyből nem csak aVarga Pincészet borai, de még az abbólkészült fröccsök is jobban esnek. Közel6,5 decis méretének köszönhetően még egyházmester fröccs is kényelmesen belefér,sőt az mutat benne a legjobban. A világhírűStölzle üveggyár által készített Vargakehely nemcsak szép, de rendkívül tartósis. A többi borospohárhoz képest szinte"törhetetlen" és a gyártó tanúsítványaszerint a felirat akár ezer ciklust is kibír amosogatógépben.

KÉSZÍTSE EL VELÜNK ÉTTERME BORLAPJÁT!

A METRO vállalja, hogy díjmentesen elkészíti az Ön borlapját,

amennyiben a Borlaphoz kiválasztott borokból december 31-iglegalább nettó 100 000 Ft értékben vásárol.*

1 db: 448,99 2693,37

2124,- Csomag ár:


20/24

M E T R O A V E N D É G L Á T Ó S O K P A R T N E R E2 0

VEGYI TERMÉKEK

TUDTA-E? Néhány hasznos és érdekes

információ a Food Contact jelről:

• 1935/2004/EK, 10/2011/EK rendeletek ésmódosításaik szabályozzák

• minden olyan termékhez szükséges – anyagától függetlenül– amely rendeltetésszerűen érintkezésbe lép élelmiszerrel,Példa: műanyag/papír eldobható termékek, evőeszközök,tányérok, élelmiszertárolók stb.

• Élelmiszertárolás során a műanyagok kioldódás mértéke nemhaladhatja meg a jogszabályi határértékeket (10 mg/dm2)

• Food Contact jelet a terméken/csomagoláson kötelezőelhelyezni1 db: 22,214443,

73

3499,- 1 csomag:

JAR MOSOGATÓGÉPTABLETTA120 db/csomag

1 l: 310,16

1395,73 1099,- 1 db:

CLIN ABLAK TISZTÍTÓFOLYADÉK

4,5 l/db

1 l: 360,42

1802,13 1419,- 1 db:

HORECA SELECTÁLTALÁNOS

TISZTÍTÓSZERtöbbféle

5 l/db

ÉTELMINTATÁROLÓ TASAK

200 db/csomag

1 l: 507,74

2538,73 1999,- 1 db:

HORECA SELECTSÜTŐ ÉS

GRILLTISZTÍTÓ5 l/db

HORECA SELECT GÉPIÖBLÍTŐSZER5 l/db

1 kg: 399,021 mosás: 29,92

4189,73 3299,- 1 db:

BONUX MOSÓPOR140 MOSÁSHOZ

kétféle10,5 kg/db

PUR KÉZIMOSOGATÓSZERkétféle4,5 l/db

1 db:

1325,- 1682,75 1 l: 373,94

1 db:

2699,- 3427,73 1 db: 28,56

1 db:

3199,- 4062,73 1 l: 812,54


21/24

W W W . M E T R O . H U2 1

XXX ÉTTERMI KIEGÉSZÍTŐK A KÖZÉTKEZTETÉSBEN

1471,93 1159,-

21577,30 16990,-

MAGHŐMÉRŐMÉRŐFEJJEL

Csz.: 66386• Méréshatár: 0°C- +100°C

• Ø 44,5×140 mm

ERŐSÍTETTSZŰRŐ

FA NYÉLLELCsz.: 66432

• 26 cm

MŰANYAGGASTRO TÁLCA

Csz.: 635698• 45×35 cm

ÉTELHORDÓBADELLÁK

HORECA SELECTMERŐKANALAK

• Monoblokk• Mértékjelzett

beütéssel

DENOX MŰANYAG GNÉTELTÁROLÓK*

• légmentesen zár• feliratozható

506,73 399,-

6337,30 4990,-

Az ÁNTSZ egyre nagyobbhangsúlyt helyez

ellenőrzései folyamán atálalás mennyiségéneknyomonkövetésére.

Az adagolás egységesítéséneklegegyszerűbb módja ahiteles, mércés tálalóeszközökhasználata, melyekmegtalálhatóak a METROkínálatában.

CSZ.: TERMÉK DB/CSOMAG:NETTÓDB ÁR:

BRUTTÓDB ÁR:

NETTÓCSOMAG ÁR:

BRUTTÓCSOMAG ÁR:

325969 Adagtál melamin 18,5×6 cm 6 498,- 633,- 2990,- 3797,-

478177 Főzelékes tál melamin 6 532,- 675,- 3190,- 4051,-

CSZ.: TERMÉK NETTÓ ÁR: BRUTTÓ ÁR:

81336 1/6 65 mm 1,1 l 959,- 1217,93

81358 1/6 100 mm 1,7 l 1090,- 1384,30

81336 1/6 150 mm 2,6 l 1179,- 1497,33

81365 1/3 100 mm 4 l 1559,- 1979,93

81366 1/3 150 mm 6 l 1779,- 2299,33


55737 17 l szimpla 12990,- 16497,30

55738 24 l szimpla 14990,- 19037,30

85095 18 l duplafalú 21990,- 27927,30

CSZ.: TERMÉK NETTÓÁR:BRUTTÓ

ÁR:

957089 0, 25 l 43 cm nyél 1999,- 2538,73

957124 0,55 l 49 cm nyél 2990,- 3797,30

*Székesfehérvári és kecskeméti áruházakban rendelhető.

*Vidéki áruházakban rendelhető.

IPARIKONZERVNYITÓ*

Csz.: 98529• 70×27×50 cm• munkalapra

szerelhető


22/24

M E T R O A V E N D É G L Á T Ó S O K P A R T N E R E2 2

ÉTTERMI KIEGÉSZÍTŐK

1 kg: 758,82

3035,30 2390,-

HLINEÉGŐPASZTA

Csz.: 771652• 4 kg

CHAFINGEK

MELAMIN GN KONTÉNEREK*

CSZ.: MEGNE VEZÉS NETTÓÁR:BRUTTÓ

ÁR:

88110 Chafing GN 1/1 8990,- 11417,30

47194 H-line kerek chafing 4 literes 7390,- 9385,30

94218 Leves chafing 10 l 10990,- 13957,30

CSZ.: MEGNEVEZÉS NETTÓ ÁR: BRUTTÓ ÁR:

100222 GN 1/3-65 mm 2990,- 3797,30

100223 GN 1/2-65 mm 3190,- 4051,30

100225 GN 1/1-20 mm 3990,- 5067,30

100224 GN 1/1-65 mm 5590,- 7099,30


66387 Gyümölcslé adagoló 8 l 23990,- 30467,30

66399 Müzliadagoló 3,5 l 17990,- 22847,30

99303 Melamin 3 szintes állvány 13990,- 17767,30

ARO KRÓMOZOTTTÁLCÁKCsz.: 95760

• 41×31 cm • szögletesCsz.: 95767

• 35 cm • kerekCsz.: 95753

• 46×34 cm • Ovális

709,93 559,-

HLINEROZSDAMENTES

ADAGOLÓSTERMOSZOK


865011 1,9 l 3390,- 4305,30

871654 3 l 4390,- 5575,30

*Vidéki áruházakban rendelhető.


23/24

W W W . M E T R O . H U2 3

XXX

30467,30 23990,-

79997,30 62990,-

131940,30 103890,-

97777,30 76990,-

119989,60 94480,-

VIRSLISÜTŐ*Csz.: 90542

• 9×42 cm-es henger• Rozsdamentes

acél ház

ROSTSÜTŐLAP*Csz.: 94749

• Roszdamentes acél ház • Sütőfelület méret :60×48×32cm • 1/2 rész sima, 1/2 rész bordázott

9 mm-es króm felülettel • Hőmérsékletszabályozás: 300 °C-ig

• Méret:550×380×(H)240 mm

PROFESSZIONÁLIS BERENDEZÉSEK

200.054 FORRÓ VÍZADAGOLÓ MELEGEN TARTÓ

Csz: 740628• 10 literes űrtartalom • Rozsdamentes

kivitel • Fűtési tartomány: +30-+100°C• Teljesítmény: 230 V/2,5 kW

• Méret: 205×505 mm

940 W

FW4000 MELEGENTARTÓCsz.: 82093• Teljes kapacítás: 2 l• 3 rozsdamentes konténer• Hőmérséklet: 45-85 °C

8590,- 10909,30

HORECA SELECTGFS1025 SZELETELŐGÉP

Csz.: 922418• 250 mm átmérőjű kés

• 0-15 mm szeletvastagság• Rozsdamentes kés

• Biztonsági kapcsoló• Folyamatos üzemmód

LG 350X HŰTŐVITRINCsz.: 638701

• Hőmérsékletitartomány: 0-+10°C

• Belső világítás• Mechanikus

hőfokszabályozás• Ventilációs hűtés

• 4 db polc • Ajtózár• Méret:

620×635×1935 mm

120 W

Bruttóűrtartalom:

350 l

400 W

*A székesfehérvári és kecskemétiáruházakban rendelésre kapható!

*A nyíregyházi, szombathelyi, budakalászi,székesfehérvári és kecskeméti

áruházainkban rendelésre kapható!

2400 W


24/24

ELKÉSZÍTÉS

A libamellből csipesszel a libatoll tokokat kihúzogatjuk,az apró pihetollakat leperzseljük, majd alaposan besózzuk.

A libamellet a rozmaringgal és a zsírral tepsibe tesszük,majd 180 fokos sütőben 2 óra alatt készre sütjük.

A káposztát vékonyan felszeleteljük. A cukrot a libazsíronkaramellizáljuk, majd rátesszük a káposztát. Felöntjüka borral és az ecettel. Hozzáadjuk a fahéjat és a diót,megsózzuk és időnként megkeverve 20-25 perc alattkészre pároljuk. Az ördögszekér gombát hosszábanfelszeleteljük és forró serpenyőben, vaj és olívaolajkeverékén barnára pirítjuk. A káposztával és a libamellelegyütt tálaljuk. Köretnek a frissen sütött palacsintábólbatyukat formázunk és úgy adjuk a l ibamell mellé.

A káposztához:

Fél fej lilakáposzta,

10 dkg kristálycukor,

1 dl vörösbor ecet

1 dl száraz merlot,

1 dkg só,

2 ek libazsír,

10 dkg dióbél,

2 rúd fahéj

15 dkg ördögszekér gomba

A libamellhez:

4 db fél libamell,

4 szál rozmaring,

só,

0,5 kg libazsír

HOZZÁVALÓK

SZÍVESEN KÍSÉRLETEZIK A KONYHÁBAN?ÉRDEKLI A GASZTRONÓMIA VILÁGA?

A METRO a hazai kereskedelem tapasztalt szereplőjekéntszéles választékkal, kiváló ajánlatokkal és friss ötletekkel segítipartnereit, vásárlóit. Főzés iránti szenvedélyünk hívta életre azINSPIRÁCIÓK magazint, amellyel kalandos utazásra hívjuk Önta gasztronómia világába!Ősszel zamatos és tápláló finomságok kerülhetnek az asztalra,amelyek közül kiemelkedik a liba, a METRO Gasztroakadémiaséfjeinek az egyik kedvenc őszi alapanyaga. A liba a Márton-nap

jellegzetes fogása, de számos elkészítési módjának és karakteresízének köszönhetően jól használható sokféle ételhez. Lesse elséfjeink inspiráló trükkjeit oldalunkon, és kezdődjön a lakoma!

WWW.METRO.HU/INSPIRACIOK

AZOKNAK, AKIKET A GASZTRONÓMIA INSPIRÁL

LIBAMELLDIÓS KÁPOSZTÁVALÉS ÖRDÖGSZEKÉRGOMBÁVAL

akciosujsag.hu - metro, 2015.11.04-11.17-3

Documents