ab cantinho aromatic as jorge sa gpeifb-fhf2oc

8/3/2019 AB Cantinho Aromatic As Jorge Sa GPEIFB-FHF2OC

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A Produo em Modo

BiolgicoHORTICULTURA

QUINTA DO PAOANTNIO JORGE S

23 Abril 2008


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Antes de instalar a horta Anlise do solo;

Melhoramento do solo e correces;

Trabalhos de preparao;

Sistema de rega;

Sistema controlo de infestantes.


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Fazer uma Horta

Dar preferncia a zonas planas; Solo no mnimo com 50 cm de camadaarvel;

Solo bem drenado (que no encharque comfacilidade);

Local abrigado e com boa exposio; Evitar os locais por baixo das rvores; Terreno com poucas infestantes.


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Importante Oramento

Solo

Clima

Escolha das plantas adequadas

Tempo que se vai passar na horta


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Agricultura/Horta BiolgicaDefinio: um sistema de produo que evita ou exclui a quase

totalidade de produtos qumicos de sntese, como adubos, pesticidas,reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais.

Rotaes culturais;Resduos de culturas;Estrumes de animais;Adubos verdes;

Luta biolgica contra pragas e doenas;

O Solo um sistema vivo que desenvolve as actividades de

organismos teis


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Principais Objectivos

Produzir alimentos de alta qualidade em suficiente quantidade;

Promover e desenvolver ciclos biolgicos dentro do sistema deproduo, envolvendo microorganismos, flora e fauna do solo, asplantas e os animais;

Manter e/ou aumentar a fertilidade do solo a longo prazo;

Promover o correcto uso da gua e a gesto racional dosrecursos hdricos e da vida neles existente;

Contribuir para a conservao do solo e da gua;


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Algumas Tcnicas Utilizao de telas especiais para controlo de infestantes

e manuteno de gua no solo durante mais tempo;

Sistema de rega localizada automatizado;

Utilizao de estrumes produzidos por animais emregime extensivo (vacas) ou de origem vegetal(compostagem);

Promoo da biodiversidade (fauna e flora); Elevada presena de organismos auxiliares.


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LoureiroLaurus nobilisRefgio para insectos predadores;

repelente de toupeiras


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Multiplicao de Plantas

Por sementeira: Em alfobres;

Em tabuleiros alveolados;

Em estufa.


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Calendrio de sementeiras

Espcies poca de sementeira pocas de plantao pocas de colheita

Abboras Maro - Princ Agosto

Alface

Outubro e NovembroAo fim de 1 ms

Dez/Jan/Fev

Fev/Mar Ao fim de 2,5 meses

Abril/Maio/Junho/Julho Ao fim de 1 ms Ao fim de 2 meses

Alho - Fins de Dezembro Maio

Alho-francs Fins de Outubro Dezembro Maro

Batata

- Fevereiro Maio

- Maro Junho

- Agosto Novembro


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Consociaes de plantas

Muitas plantas contm substncias querepelem insectos, tais como:

leos essenciais (Alfazema); Piretrinas (Piretro);

Citrol (Erva-prncipe).


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Consociaes de plantas

O rcio ideal entre as diversas plantasprodutivas e as plantas de vegetaocircundante que oferecem proteco no

suficientemente conhecido;

desejvel estabelecer uma consociaocom uma diversidade de espciesconsidervel.


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Importncia da vegetao

Boa gesto da vegetaocircundante = meio de luta

cultural = luta biolgica =limitao natural das pragas e

doenas


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Vantagens da Consociao na horta

Flores atraem os insectosteis (ex: Calndulas)

Sebes so refgiopara animais teis

Plantas armadilha atraeme hospedam insectosnocivos (ex: Chagas)

Plantas aromticasmantm afastadas aspragas (ex: Tomilhos)


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Aromticas para consociaes Funcho

Alecrim Tomilhos

Levstico Borragem

Cebolinho Manjerico Coentros

Salsa

Loureiro Salva

Orgos Manjerona Alfazema

Limonete Erva-cidreira

Erva-prncipe


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Rotaes

Fazem-se de forma a prevenir oaparecimento de pragas e

doenas;

Permitem uma melhor gestodos nutrientes do solo.


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Rotaes (4 folhas =

4 anos)

PLANTAS DERAZES EBOLBOS

COUVES

OUTRAS

COUVES

OUTRAS


OUTRAS

PLANTASDE

RAZES EBOLBOS

COUVES

1 ANO 2 ANO 3 ANO 4 ANO (= 1 ANO)


COUVES

OUTRAS

PLANTAS DERAZES EBOLBOSCenouras; batatas,cebolas, nabos,rabanetes, etc.

COUVESBrculos; bruxelas;flor; penca; galega,

roxa, etc.

OUTRASPimentos; aipo;

alfaces; tomates;espinafres, feijo, etc

VIVAZES

VIVAZES

Espargos, morangos,alcachofras, hortel, etc

VIVAZES VIVAZES VIVAZES


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Manuteno

Rega adequada;

Controlo de infestantes;

Controlo de pragas e doenas;


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Colheita Colher hortcolas no ponto ideal de

maturao exige vigilncia e sentidosapurados;

Nem sempre o maior melhor; Em muitos casos, retirar a planta pela

raiz. Noutros, sempre prefervel cortarem vez de esgaar.


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