’СИТЕТlibrary.nuft.edu.ua/inform/pratsi_2013.pdfДруковані праці 2013 271-278....

’СИТЕТ

Друковані праці 2013

Друковані праці професорсько-викладацького складу

університету харчових технологій за 2013 р. : бібліографічний

НТБ НУХТ, 2013. - 124 с.

Національного

покажчик. - К. :

2

Друковані праці 2013Зміст

Передмова............................................................................................................................................. 4

Публікації в зарубіжних виданнях.......................................................................................................5

Монографії........................................................................................................................................... 31

Підручники.......................................................................................................................................... 33

Навчальні посібники...........................................................................................................................34

Практикуми, довідники, словники....................................................................................................36

Статті з періодичних та продовжуваних видань. Розділи з колективних монографій.................36

Матеріали конференцій......................................................................................................................83

3


Науково-допоміжний бібліографічний покажчик “Друковані праці професорсько-викладацького складу Національного університету харчових технологій 2015 року” відображає наукові роботи викладачів університету, що вийшли друком протягом 2015 року.

Покажчик створений для широкого кола наукових співробітників, викладачів, аспірантів, студентів та інформаційних служб.

Покажчик містить видання, надруковані за кордоном, монографії, підручники, навчальні та навчально-методичні посібники, статті з періодичних та продовжуваних видань, розділи з колективних монографій, автореферати, дисертації, патенти, матеріали конференцій.

Бібліографічний опис покажчика складений мовою видання згідно ДСТУ ГОСТ 7.1.2006 “Бібліографічний запис. Бібліографічний опис. Загальні вимоги та правила складання” (ГОСТ 7.1-2003ГОТ) - вперше (зі скасуванням ГОСТ 7.1-84, ГОСТ 7.16-79, ГОСТ 7.18-79, ГОСТ 7.34-81.) слова і словосполучення скорочуються відповідно до ДСТУ 3582-97 “Скорочення слів в українській мові у бібліографічному описі. Загальні вимоги і правила”. - К. : Держстандарт України, 1998. 2. ГОСТ 7.12.93 “Библиографическая запись. Сокращения слов на русском языке. Общие требования и правила”.

Публікації згруповані в алфавітному порядку. Нумерація бібліографічних записів суцільна.

При складанні покажчика наукові праці були звірені з виданнями державної реєстраційної бібліографії, відібрані за результатами аналітичної роботи бібліотеки (Електронний каталог науково-технічної бібліотеки) та за матеріалами, які надали кафедри університету.

Покажчик має довідково-інформаційний характер і не претендує на повноту охоплення матеріалу.

3

4


ії в зарубщнгисвидан

1. A new method of synthesis carbon with onion-like structure with high (1013%) content of nitrogen from pyridine / A. Khavlamov, M. Bondarenko, G. Kharlamova, N. Gubareni, V. Fomenko // Universal journal of materials science. - 2013. - № 1 (2). - P. 78-86.

2. Badeshchenkova, К. Vending as perspective direction of enterprises development that operate on mineral water market / К. Badeshchenkova, A. Zorenko, О. Krainiuchenko // Nauka i studia. Ekonomiczne nauki. - Przemysl : Nauka i studia, 2013. - №7 (71). - Р. 18-22.

3. Barannyk, A. F. Generalized Separation of Variables for Nonlinear Equation / A. F. Barannyk, T. A. Barannyk, I. I. Yuryk // Reports on Mathematical Physics. - 2013. - Vol. 71, Iissue 1. - P. 1-13.

4. Barannyk, A. F. On hidden symmetries and solutions of the nonlinear d’Alembert equation / A. F. Barannyk, T. A. Barannyk, I. I. Yuryk // Communications in Nonlinear Science and Numerical Simulation. - 2013. - Vol. 18, Iissue 7. - P. 1589-1599.

5. Belova, T. Evaluation of the options by the consumers in process of buying enterprises's goods / T. Belova, V. Mosiyevych, O. Krainyuchenko // Nauka I Studia. - 2013. - № 1. - С. 32-36.

6. Belova, T. Research of assortment politics of enterprise / T. Belova, A. Kuksa, T. Gavrilova // Nauka I Studia. - Przemysl, 2013. - № 8. - С. 66-70.

7. Bilko, М. Formation of aromatic profile of rose table wines made of Pinot Noir and Cabernet-Sauvignon / М. Bilko, A. Tenetka // Journal of Food and Packaging science, Technique and Technologies. - Bulgaria, 2013. - Year II, № 2. - Р. 248-252.

8. Biosurfactant synthesis by Rhodococcus erytropolis IMV Ас-5017,Acinetibacter calcoaceticus IMV В-7241, Nocardia vaccinii IMV В-7405 on byproduct of biodiesel product / T. Pirog, M. Shulyakova, A. Sofilkanych, T. Shevchuk, O. Maschenko // Food and Bioproducts Processing. - 2013. Режимдоступа : http://DOI 10.1016/j.fbp.2013.09.003.

9. Biosurfactants of Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017 :Synthesis Intensification and Practical Application / Т. Pirog, A. Sofilkanych, T. Shevchuk, M. Shulyakova // Applied Biochemistry and Microbiology. - 2013. - Vol. 170, № 4. - P. 880-894.

10. Boiko, I. Industrial production / I. Boiko, A. Tikhonova // Restructuring

5

http://DOI

and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P. 218-228.

11. Chepel, N. V. Identification of by-products of fermentation of whey and malt worts / N. V. Chepel, О. V. Grek, O. O. Krasulia // Nauka I studia. - 2013. - №2 17 (85). - Р. 73-80.

12. Chornous, L. The researches of consumers’ impact instruments in marketing / L. Chornous, M. Kochmaruk, T. Vasilko // Nauka i studia. - Przemys : Nauka i studia, - 2013. - № 4 (72). - P. 5-10.

13. Cobalt and its compounds in oxidation-reduction processes of environmental catalysis / T.M. Boichuk, S. M. Orlyk, T. V. Myronyuk, M. R. Kantserova // Cobalt: Occurrence, Uses and Properties. - New York : NOVA Publishers, 2013. - Chemistry Research and Application. - Р. 101-134.

14. Determinarea modului de repartitie a temperaturii la tratarea termica a produselor agroalimentare in camp SHF / Leonid Ivanov, Andrei Lupacko, Mircea Bernic, Eugeniu Ciobanu, Oleg Sapovalenco // Papers of the Sibiu Alma Mater University Conference, 28-30 March. - Sibiu, 2013. - Vol. 2, Sixth Edition. - P. 107110.

15. Dotsenko, V. Eko-hotels - innovative concept of hospitality in Ukraine / V. Dotsenko, O. Shydlovska, T. Ishchenko, O. Ohorodniichuk // Nauka i Studia. - № 10 (78). - 2013. - P. 23-26.

16. Draft genome sequence of Bacillus atrophaeus UCMB-5137, a plant growth-promoting Rhizobacterium / W. Y. Chan, K. Dietel, S. Lapa, L. Avdeeva, R. Borriss, O. Reva // Genome Announcements. - 2013. - Vol. 1, Issue 3. - P. 1-2.

17. Effect of surface-active substances of Acinetobacter calcoaceticus IMV B- 7241, Rhodococcus erythropolis IMV Ac-5017, and Nocardia vaccinii K-8 on phytopathogenic bacteria / T. P. Pirog, A. D. Konon, A. P. Sofilkanich, G. A. Iutinskaya// Applied Biochemistry and Microbiology. - 2013. - Vol. 49, Issue 4. - Р. 360-367.

18. Fedulova, I. Public consumption / I. Fedulova, I. Boiko // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P. 212-217.

19. Fedulova, I. Renewable energy / I. Fedulova, N. Skopenko // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P.

6


2013Друковані праці 271-278.

20. Halotolerant, alkaliphilic urease-producing bacteria from different climate zones and their application for biocementation of sand / V. Stabnikov, J. Chu, V. Ivanov, Y. Li // World journal of microbiology and biotechnology. - 2013. - Vol. 29, № 8. - P. 1453-1460.

21. Hetero-carbon : Hetero atomic molecules and Nano-structures of carbon / G. Kharlamova, A. Khavlamov, M. Bondarenko, N. Gubareni, V. Fomenko // NATO Science for Peace and security series B : Physics and Biophysics. - Dordrecht : Springer science+business media, 2013. - P. 339-357.

22. Immobilization of sand dust and associated pollutants using bioaggregation / V. Stabnikov, J. Chu, A. N. Myo, V. Ivanov // Water, air, and soil pollution. - 2013. - Vol. 224, № 9. - P. 1631-1639.

23. Immunotherapeutic approaches in the treatment of herpetic infections / O. Skrotska, I. Lych, V. Solominchuk, N. Zholobak // Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basks and innovative approach. Physics and Mathematics. Chemistry. Biology. Agriculture. Earth Sciences - FL, USA : L&L, 2013. - Vol. 1. - P. 110-112.24. Improvement of technology of surfactants' synthesis by Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 while cultivation on ethanol / A. Konon, T. Pirog, T.Shevchuk, C. Pokora, K. Chebotaryova // Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basks and innovative approac. Technical Sciences. - FL, USA : L&L, 2013. - Vol. 4. - P. 17-19.

25. Intensification of surfactant synthesis of Acinetobacter calcoaceticus IMV B- 7241 on ethanol in presence of organic acids / A. Konon, S. Parfenyuk, T. Pirog, T. Shevchuk // Интеграция науки и практики: проблемы и перспективыразвития : сб. науч. работ по матер. всероссийской науч.-практ. конф. с Междунар. участием, 5-6 марта. - Россия, Старый Оскол, 2013. - С. 356-360.

26. Intensification of surfactants' synthesis by Rhodococcus erythropolis IMV Ac- 5017, Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 and Nocardia vaccinii K-8 on fried oil and glycerol containing medium / Т. Pirog, А. Sofilkanych, А. Konon, Т. Shevchuk, S. Ivanov // Food and Bioproducts Processing. - 2013. - V. 91, № 2. - P. 149-157.

27. Ivanova, V. Antioxidant activity of extracts from plants growing in Ukrain / V. Ivanova, I. Yasinska // Acta facultatis studiorum humanitatis et naturae universitatis presoviensis. Naturalsciences. Biology-Ecology. - Presov: University of Presov, 2013. - Vol. XLII. - P. 98-104.

28. Joint synthesis of small carbon molecules (C3-C1 1 ), quasi-fullerenes

7

Друковані праці 2013(C40,C48,C52) and their hydrides / A. Khavlamov, G. Kharlamova, M. Bondarenko, V. Fomenko // Chemical engineering and Science. - 2013. - Vol. 1, № 3. - P. 32-40.

29. Karevina, V. Enzyme lysozyme: methods for production and perspectives / V. Karevina, I. Voloshina // Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basics and innovative approach. Physics and Mathematics. Chemistry. Biology. Agriculture. Earth Sciences FL, USA : L&L, 2013. - Vol. 1. - P. 85-87.

30. Kharlamov, A. New method for generation of Carbon molecules and Clusters / A. Kharlamov, A. Kharlamova, V. Fomenko // Open journal of synthesis theory and application. - 2013. - № 2. - P. 38-45.

31. Kohan, O. Characteristics of language learning / O. Kohan // Naukowa mysl informacyjnej powieki - 2013 : materialy IX Miedzynarodowey naukowi- praktycznej konferencji, Pedagogic zne nauki. : Przemysl : Nauka i stadia, 2013. - Vol. 11. - P. 34- 38.

32. Kostikov, Mykola Decomposing Morphological Rules of Polish for Adaptive Language Learning / Mykola Kostikov // International Conference on Intelligent Information Systems, 20-23 Aug. 2013, Chisinau, Moldova : Proceedings IIS. — Chisinau : Institute of Mathematics and Computer Science, 2013. — P. 223-226.

33. Krainiuchenko, O. Performance evaluation of the assortment and nomenclature of goods of the enterprise / O. Krainiuchenko, T. Belova, A. Kiporuk // Nauka i studia. Ekonomiczne nauki. - Przemysl : Nauka i studia, 2013. - № 7 (71). - Р. 55-59.

34. Microbial method for construction of aquaculture pond in sand / J. Chu, V. Ivanov, V. Stabnikov, B. Li // Geotechnique. - 2013. - Vol. 63, № 10. - P. 871-875.

35. Mostenska, T. Background of national tconomy / T. Mostenska, I. Fedulova // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P. 192-197.

36. Mostenska, T. Ecological situation / T. Mostenska, N. Hunko // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P. 279-294.

37. Mostenska, T. Foreign trade / T. Mostenska, I. Fedulova // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of FoodTechnologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P.

8


38. New perspectives of barcoding of biotechnological bacterial strains by using NGS data / O. N. Reva, W. Y. Chan, O. Bezuidt, L. A. Safronova, L. V. Avdeeva, R. Boriss // BIOCOMP 2013 : proceedings of the 2013 international conference on bioinformatics and computational biology, 22-25 July 2013. - USA, Las Vegas Nevada,2013. - P. 188-193.

39. Petrenko, Yu. V. Environmental audit of a bread-baking plant / Yu. V. Petrenko, O. V. Nychyk, O. M. Salavor // Эффективные инструменты современных наук - 2013 : VIII Междунар. науч.-практ. конф., 27.04.2013 - 05.05.2013. - Чехия, Прага : Education and Science, 2013. - Dil 37. - С. 23-25.

40. Prospects of using freezing dough semi-finished products technology in restaurant business / Y. Y. Rogliev, A. V. Havrysh, V. F. Dotsenko, I. M. Dovgun // Nauka i Studia. - 2013. - №2 10 (78). - P. 91-96.

41. Prospects wine hotels in the south region of Ukraine / Y. Sholudko, V. Dotsenko, T. Ishchenko, O. Shidlovskaya // Nauka: teoria i praktyka - 2013 : Materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji. - Przemysl : Nauka i Studia, 2013. - P. 34-36.

42. Ralko, O. Enterprises background / O. Ralko, T. Iakymchuk // Restructuring and Ecology : Current Situation. Country Report : Book. - Vilnius - Szcrzecin - Kyiv : Vilnius University, University of Szcrzecin, National University of Food Technologies, Institute of World Economy and International Relations, 2013. - P. 253-258.

43. Rozumey, S. V. The definition of assortment politics of enterprise / S. V. Rozumey, Y. M. Nujna // Nauka i studia. - Przemysl : Nauka i studia, 2013. - № 8 (76). - P. 42-46.

44. Sidleckyj, W. M. Управление станцией диффузии сахара как сложный процесс технологического / W. M. Sidleckyj, I. W. Elperin // Gazeta Cukrownicza. - 2013. - Marzec - Kwiecien. - № 2. - C. 81-85.

45. Silchuk, T. Rye-wheat bread production with the use of the accelerated technologies at the restaurant establishments / T. Silchuk, A. Kovalenko // Nauka i studia. - 2013. - № 10 (78). - P. 60-65.

46. Simakhina, G. Sublimed plant biologically active аdditives with radioprotecting action / G. Simakhina, N. Stetsenko, N. Naumenko // Food science, engineering and technologies - 2013 : scientific works. - Plovdiv, 2013. - Vol. LX. - P. 794-798.

47. Skrygun, N. Features of advertising perception by children / N. Skrygun, V. Solomonenko // Nauka i studia. - Przemysl, Nauka i studia, 2013. - №2 3. - P. 1116.

48. Small carbon molecules and quasi-fullerenes as products of new methods9

of hydrocarbons pyrolysis / A. Khavlamov, G. Kharlamova, M. Bondarenko, V. Fomenko // NATO Science for Peace and security series B : Physics and Biophysics. - Dordrecht : Springer science+business media, 2013. - P. 329-338.

49. Stryqun, N. Marketing tools and methods of impact on the children’s audience advertising / N. Stryqun // Economic potential and perspectives of Europe, Russia and CIS states : monograph / ed. by S. Stark. - Stuttgart : ORT Publishing, 2013. - P. 111- 120. - ( Series No. 2.).

50. The perspectives of application of vitamin d in the technologies of production of bakery products with functional purposes / O. Bortnichuk, A. Gavrish, V. Dotsenko, V. Povorozniuk // Nauka i Studia. - 2013. - № 18 (86). - С. 50-58.

51. The treatment of waste water from oil hydrocarbons / O. Semenova,N. Bublienko, A. Pastushenko, T. Shylofost // Veda a technologie: krok do budoucnosti - 2013 : materialy IX mezinarodni vedecko - praktickakonference, 27.02.2013 - 05.03.2013.- Praha, 2013. - Dil 23. - С. 14-18.

52. Using of white food lupin products in technology of functional bakery products / L. Arseneva, V. Dotsenko, N. Bondar, E. Pavlyuchenko, L. Sharan, E. Usatyuk // Nauka I Studia, 2013. - № 17 (85). - P. 66-72.

53. Vlasenko, L. Approaches to the communication learning / L. Vlasenko, I.Sulima // Strategiczne pytania swiatowej nauki - 2013 : materialy IXMiedzynarodowej naukowi- praktycznej konferencji, 07-15 lutego 2013. - Przemysl, 2013. - Vol. 14. - C. 64-68.

54. Vlasenko, L. Using the Internet for English teaching / L. Vlasenko, I.Sulima // Strategiczne pytania swiatowej nauki - 2013 : materialy IXMiedzynarodowej naukowi- praktycznej konferencji, 07-15 lutego. - Przemysl, 2013. - Vol. 14. - C. 68-72.

55. Yuryk, I. I. Generalized separation of variablesfor nonlinear equation utt = F(u).uxx + aF'(u).u2x / I. Yuryk // Reports on Mathematical Physics. - 2013. - № 1, Vol. 7. - P. 1-13.

56. Zheplinska, M. M. Artykuly zdrowe zywnosciowe / M. M. Zheplinska, O.S. Bessarab // Nauka i Studia - Przemysl, 2013. - № 10 (78). - S. 110-113.

57. Антонюк, С. О. Перспектива использования препаратов поверхностно- активных веществ Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 как антиадгезивных агентов в пищевой промышленности / С. О. Антонюк,T. П. Пирог // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 12-16.

58. Арпуль, О. В. Використання інноваційних технологій в приготуванні низькокалорійних страв / О. В. Арпуль, О. П. Ворона //

10


Perspektywy rozwoju badan naukowych w 21 wieku : ztnor raportownaukowych, 27.02.2013-28.02.2013. - Szczecin, 2013. - Czesc 2. - C. 29-33.

59. Арсеньева, Л. Ю. Влияние белковых ингредиентов и давления на ход основных процес сов в тесте / Л. Ю. Арсеньева, В. С. Ященко // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2013 г.- Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 37-40.

60. Арсеньева, Л. Ю. Оздоровительные продукты в питании населения Украины / Л. Ю. Арсеньева // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 212-215.

61. Арсеньева, Л. Ю. Разработка технологии экструдированныххлебных палочек повышенной пищевой ценности / Л. Ю. Арсеньева, В. С. Ященко // Вестник Алматинского технологического университета. - Алматы, 2013. - Вып. 1 (92). - С.10-16.

62. Атерогенность как фактор прогнозирования функциональнойнаправленности пищевых продуктов / О. П. Мельник, Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская, Е. И. Шеманская // Food science, engineering and technologies : Scientific conference with international participation, 18-19 october 2013. - Plovdiv: University of food technologies, 2013. - Vol. LX. - C. 817-821.

63. Бадрук, В. В. Маршмелоу диетически-функционального назначения с использованием полиола мальтитола и овощных соков / В. В. Бадрук,А. Н. Дорохович // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, Россия, 2013. - С. 41-47.

64. Биоконверсия отходов пищевой промышленности в микробные поверхностно-активные вещества с биологическими свойствами / А. Д. Конон, К. А. Покора, А. П. Софилканич, Т. П. Пирог // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 273-278.

65. Биоутилизация промышленных отходов с получением препаратов микробных поверхностно-активных веществ для очистки экосистем от нефтяных загрязнений / А. Д. Конон, А. П. Софилканич, К. А. Покора, Т. А. Шевчук, Т. П. Пирог // Экологические проблемы промышленных городов : сб. науч. трудов по матер. 6-й Всероссийской науч.-практ. конф. с Междунар. участием, 10-12 апреля. - Саратов, Россия, 2013. - С. 127-129.

66. Біла, Г. М. Физико-химические характеристики процесса и продуктов совместного осаждения дифосфатов марганца (II) и цинка / Г. М. Біла // Scientific works of University of Food Technology. - Bulgaria, Plovdiv, 2013.- Vol. LX. - P. 600-608.


11

67. Біла, Г. М. Экологически безопасный синтез Со(ІІ) дифосфата и его термические свойства / Г. М. Біла // Scientific works of University of Food Technology. - Bulgaria, Plovdiv, 2013. - Vol. LX. - P. 594-599.

68. Біологічне очищення стічних вод виробництва амінокислот / О. О. Дзигар, Т. С. Чалова, Л. В. Левандовський, П. Ф. Степанець, Г. М. Заболона // Veda a vznik - 2012 / 2013 : materially IX mezinarodni vedecko-prakticka conference, 27 prosincu 2012-05 lutdna 2013 roku.- Praha : Education and Ssence, 2013. - Dil 31. - Р. 16-20.69. Бондаренко, С. П. Синтез 7-[B-(N, N-диалкиламино] этоксипроизводных природных изофлавонов и 4-арил-3-[2-гидрокси-4-В- ^^-диалкиламино). - этокси]фенилпиразолов на их основе / С. П. Бондаренко // Химия природных соединений. - 2013. - №2 1. - С. 34-37.

70. Бублієнко, Н. О. Сучасні уявлення про біокорозійну активність ґрунтів / Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова, А. С. Лисенко // Efektivni nastroje modernich ved - 2013 : матер. ІХ Міжнар. науково-практ. конф., 27.04.2013 - 05.05.2013. - Praha, 2013. - Dil 37. - С. 23-25.

71. Бугера, А. Ю. Досліження тривалої збудливої дії IGF-1 на загоєння ран у мишей під час цукрового діабету / А. Ю. Бугера // Dynamika naukowych badan - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 lipca 2013 roku. - Poland, 2013. - Vol. 10. Medycyna. Nauk biologicznych. - P. 80-83.

72. Бугера, І. П. Мікрофлора ферментованих яблук та груш / І. П. Бугера, Н. Ф. Кігель // Новости передовой науки - 2013: X Междунар. науч.-практ. конф., 15-25 мая. - Болгария, София, 2013. - Т. 45. - С. 68-70.

73. Бугера, І. П. Молочнокислі бактерії та їхнє значення у виготовленні ферментованих фруктів / І. П. Бугера, Н. Ф. Кігель // Ключевые проблемы современной науки - 2013 : матер. IX Междунар. науч.-практ. конф., 17 - 25 апреля. - Болгария, София, 2013. - Т. 29. - С .5759.

74. Верченко, Л. М. Влияние гидроксида алюминия в наноформе на несахара диффузионного сока / Л. М. Верченко, С. В. Ткаченко, Л. М. Хомичак // Сахар. - 2013. - № 10. - С. 44-47.

75. Вивчення препаратів Ізатізон та наносрібла за допомогою спектрального методу / Н. С. Микитенко, А. І. Потопальський, Л. А. Заїка, О. В. Карпов, І. І. Садохін // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 14. Medycyna. - P. 39-41.

76. Влияние полисахаридов на свойства текучести яблочно-сливовоморковного пюре / В. В. Манк, О. В. Точкова, И. А. Гаган, A. С. Бессараб, О.

12


П. Мельник // Food science, engineering and technologies : Scientificconference with international participation, 18-19 october 2013. - Plovdiv:University of food technologies, 2013. - Vol. LX. - C. 885-887.

77. Вознесенский, Д. В. Резание растительного сырья для фармацевтической промышленности / Д. В. Вознесенский, А. А. Губеня, В. С. Гуць // Современные технологии сельскохозяйственного производства : матер. : XVI Междунар. науч.- практ. конф, 17 мая 2013. - Гродно : ГГАУ, 2013. - С. 179-180.

78. Габа, М. І. Особливості управління сільським зеленим туризмом / М. І. Габа // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг: глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.-практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 48-49.

79. Галица, И. А. Операционно-проектные технологии активизации креативно- инновационного потенциала / И. А. Галица, О. В. Парубец, Е. Г. Розметова // Alma mater. Вестник высшей школы. - 2013. - № 2. - С. 47-50.

80. Ганущак-Єфіменко, Л. М. Мотиви інтеграції активів як спосіб реалізації вертикальних інтеграційних процесів суб’єктів господарювання / Л. М. Ганущак- Єфіменко // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг: глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.-практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 21-23.

81. Герешко, А. М. Оптимізація робочих характеристик потенціометричного біосенсора на основі рекомбінантної уреази E. coli / А. М. Герешко // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 46-48.

82. Голикова, Т. П. Комплексная оценка качества макаронных изделий повышенной пищевой ценности / Т. П. Голикова, Т. А. Сильчук // Пищевые инновации и биотехнологии : матер. Междунар. науч. форума. - Кемерово, 2013. - С. 125-129.

83. Г рек, Е. Исследование влияния пищевых волокон на формы связи влаги в смесях с молочной сывороткой / Е. Грек, Е. Красуля // Maisto chemija ir technologija. - 2013. - T. 47, Nr. 1. - P. 15-21.

84. Грек, О. В. Бродильна активність лактозоз брод жувальних дріжджів у сироватко-солодовому суслі / О. В. Грек, О. О. Красуля, О. О. Тігунова // Biotechnologia Acta. — V. 6, №2 2. — 2013. — C. 92-96.

85. Гриценко, Н. А. Поверхнево-активні речовини Nocardia vaccinii ІМВ В- 7405 одержання і практичне використання / Н. А. Гриценко, А. П. Софилканич, Т. П. Пирог // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. -

13


Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 17-18.86. Громик, Ю. П. Исследования влияния хронического

ионизирующего облучения на ферментативную антиоксидантную систему у микромицетов, выделенных из объекта «Укрытие» / Ю. П. Громик, Т. И. Тугай // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 144-146.87. Губеня, В. О. Хлебобулочные изделия антианемического назначения / В.О. Губеня, Н. П. Бондарь, Л. Ю. Арсеньева // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат.Междунар. науч.- практ. конф., 17-18 октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 226-229.88. Гуткевич, С. О. Регулювання інвестиційної діяльності на макрорівні / С. О. Гуткевич // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг: глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.-практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 30-32.

89. Гуць, В. С. Консистенция сгущенного вареного молока с глюкозно- фруктозніми сиропами / В. С. Гуць, Л. В. Шпачук // Журнал научных публикаций аспирантов и докторов. - 2013 - № 3 - С. 203-207.

90. Гуць, В. С. Экспериментальное определение силы резания при высокой скорости лезвия / В. С. Гуць, О. О. Губеня, Д. В. Вознесенский // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г./ под общ. ред. А. А. Бренча. — Минск : БГАТУ, 2013. — С. 17-20.

91. Даниленко, С. Г. Опрацювання складу поживного середовищадля нагромадження біомаси заквашувальної «ЛРР» / С. Г. Даниленко, Ц. О. Король, Л. М. Коваленко // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IXMiedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 19-22.

92. Даниленко, С. Г. Поиск и подбор штаммов микроорганизмов, перспективных для посола мясных продуктов / С. Г. Даниленко, И. В. Панасюк, Л. Н. Коваленко // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспид. и молодых учених, 812 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 150-154.

93. Данилюк, В. М. Скакалка, як засіб підвищеннярівня фізичної підготовки студентів / В. М. Данилюк, М. М. Долиніна // Проблемы развития физической культуры и спорта в новом тысячелетии : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 7 марта. - Екатеренбург, 2013. - С. 283-287.

94. Действие поверхностно активных ве-ществ Acinetobacter calcoaceticus14


ИМВ В 7241, Rhodococcus erythropolis ИМВ Ac 5017 и Nocardia vaccinii K 8 на фито- патогенные бактерии / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софилканич, Г. А. Иутинская // Прикладная биохимия и микробиология. - 2013. - Т. 49, № 4. - С. 364- 371.

95. Дорохович, А. Н. Инновационные технологии маффины для безглютенового питания / А. Н. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 936-941.

96. Дорохович, А. Н. Инновационные технологии мучных кондитерскихизделий для больных целиакией и сахарным диабетом / А. Н. Дорохович, В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: матер. XIV Междунар. науч.-практ.конф., 29 ноября 2012 г. - Барнаул : АлтГТУ, 2013. - С. 192-195.

97. Дробот, В. І. Фруктоза та лактулоза - перспективні цукрозамінники у хлібопекарському виробництві / В. І. Дробот, Ю. В. Бондаренко, Н. О. Місечко // Science - od teorii do praktyki : zbior raportow naukowych, 29.03.2013 - 31.03.2013. - Sopot, Wydawca : Diamond trading tour, 2013. - S. 47-54.

98. Дроков, В. Г. Влияние предварительного микроволнового нагрева на переработку семян рапса / В. Г. Дроков // Scientific works of University of Food Technology. - Bulgaria, Plovdiv, 2013. - Vol. LX. - P. 472-475.

99. Евтушенко, О. В. Выбор мероприятий для профилактики риска травмирования на рабочих местах предприятий пищевой промышленности / О.В. Евтушенко // Технические науки: современные проблемы и перспективы развития : сб. матер. I Междунар. науч.-практ. конф., 10 декабря 2012 г. - Йошкар-Ола : Коллоквиум, 2013. - С. 245-248.

100. Евтушенко, О. В. Использование метода априорного ранжирования факторов при оценке состояния охраны труда на предприятиях м’ясний промышленности / О. В. Евтушенко, Е. В. Головина // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : матер. XIV Междунар. науч.-практ. конф. 29 ноября 2012 г. / Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова. - Барнаул : АлтГТУ, 2013. - С. 184-187.

101. Евтушенко, О. В. Моделирование оценки рисков травмирования на предприятии / О. В. Евтушенко // Актуальные проблемы безопасности жизнедеятельности и защиты населения и территорий в чрезвычайных ситуацыях : сб. науч. тр. Северо-Кавказский федеральный ун-т. - Ставрополь, 2013. - С. 114- 117.

102. Евтушенко, О. В. Оценка риска травмирования на15


предприятиях пищевой промышленности с учетом тяжести его последствий / О. В. Евтушенко // Современноехлебопекарное производство: перспективыразвития: XIV Всероссийской науч.-практ. конф.: сб. науч. тр. - Екатеринбург : УрГЭУ, 2013. - С. 70-73.

103. Животовская, А. С. Микробиологическая проверка зерновых напитков и сыра тофу / А. С Животовская // 77-я итоговая студ. науч.- практ. конф. с Междунар. участием, посвящённая 90-летию со дня рождения профессора П. Г. Макарова и 90-летию со дня рождения доцента Б. М. Зельмановича, 23-26 апреля : сб. матер. - Красноярск, Россия, 2013. - С. 339-340.

104. Житнецкий, И. В. Извлечение основных компонентов из эфирного масла укропа мембранной первопорацией / И. В. Житнецкий, О. В. Журавков, С. Д. Беседа // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. / под общ. ред. А. А. Бренча. — Минск : БГАТУ, 2013. — С. 147-148.

105. Загородний, П. П. Математическое обоснование меланоидинообразования при дефекации сока / П. П. Загородний, Л. М. Хомичак, И. В. Попова // Сахар. - М. : Сахинформ, 2013. - № 8. - С. 40-43.

106. Задорожняя, Е. С. Обогащенье мучных кондитерскихизделий каротиносодержащим сырьем / Е. С. Задорожняя, В. Ф. Доценко, И. Л. Корецкая // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 192-197.

107. Заика, В. И. Выявление предвестников кардинальныхизменений состояния сложной динамической системы станции дефекосатурации сахарного завода / В. И. Заика, В. Д. Кишенько // Новый университет. - 2013. - № 5-6 (15-16). - С. 7-13. - (Серия. Технические науки).

108. Занозовська, О. Г. Створення ефективної системи управлінняякістю на українських підприємствах / О. Г. Занозовська // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг: глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.- практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 48-49.

109. Запобігання виникненню надзвичайних ситуацій при виробництві молочних продуктів / Віра Заєць, Ольга Слободян, Наталя Рябоконь, Світлана Авдієнко // Riaden i e bezpecnosti zlozitych systemov : zbomik prispevkov zmedzinarodneho vedeckeho seminara. - Liptovsky Mikuls, 2013. - Р. 367-373.

110. Запотоцька, О. В. Комп'ютерна підтримка розробки рецептурдля продуктів високотемпературної екструзії / О. В. Запотоцька, O. Л. Сєдих, В. М. Ковбаса // Science and Education a New Dimension. - 2013. - № 2. - С. 203

16


2013Друковані праці 207.

111. Золотоверх, Е. В. Использование бактериальных сухих заквасокдля производства пробиотических пищевых продуктов / Е. В. Золотоверх, М. Н. Антонюк, Л. Ю. Арсеньева // Инновационное развитиепищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат.Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 240-242.

112. Зоренко, А. В. Современные методы определения коммуникативной эффективности рекламы / А. В. Зоренко, Е. С. Бадещенкова, О. Ф. Крайнюченко // Оралдын гылым жаршысы. - Уральск : Уралнаучкнига, 2013. - № 6 (54). - С. 35-41. - (Серия : Экономические науки. Государственное управление).

113. Иванов, С. В. Использование многофункциональных рассоловв технологии цельномышечных ветчин / С. В. Иванов, И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова // Инновационные пищевые технологии в областихранения и переработки сельскохозяйственного сырья : матер. IIIМеждунар. науч.-практ. конф., 23-24 мая 2013 г. - Краснодар : Юг, 2013. - С. 181-185.

114. Иванов, С. В. Исследование качества сливочного масла, обогащенного порошком из моркови / С. В. Иванов, Т. А. Рашевская, О. Н. Вашека // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 208-211.

115. Иванов, С. В. Исследование качественных показателейсырья мясоперерабатывающей отрасли Украины / С. В. Иванов, И. Кишенько, Ю. Крыжова // МаІБІ;о Л ет у а іг ІесИпо^уа. - Каунас : Пищевой институт Каунасского технологического университета, 2013. - Т. 47, № 1. - С. 35-43.

116. Иванов, С. В. Усовершенствование технологии сбраживаниясусла высоких концентраций при производстве биоэтанола из крахмалсодержащего сырья / С. В. Иванов, П. Л. Шиян, Т. А. Мудрак // Производство спирта и ликероводочных изделий. - М. : Пищеваяпромышленность, 2013. - № 2. - С. 7-10.

117. Иванова, В. Д. Биологическая активность экстрактов излекарственного растительного сырья / В. Д. Иванова, И. Л. Ясинская // Лекарственные растения: фундаментальные и прикладные проблемы :Междунар. науч. конф., 21 - 22 мая. - Новосибирск : НГАУ, 2013. - С. 381-383.

118. Иванюта, Т. Н. Основные подходы к формированиюсистемы экономической безопасности на предприятиях / Т. Н. Иванюта // Молодой ученый. — 2013. — № 4. — С. 215-223.

17

119. Изучение влияния рн и температуры на активностьэндоглюканазы Aspergillus sp. 262 / Ю. Ю. Лапская, Е. А. Омельчук, В. О. Красинько, Б. В. Чернюк, С. А. Сырчин // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 332-336.120. Изучение процесса размораживания мороженого с яблочнымпюре методом низкотемпературной 1Н ЯМР-спектроскопии / Г. Поліщук, Л. Мацько, Р. Раманаускас, Т. Крупская, В. Туров // Maisto chemija ir technologija. - 2013. - Т. 47, №. 1 - Р. 73-81.

121. Использование метода сферификации в технологиях ресторанной продукции / В. Ф. Доценко, О. В. Арпуль, Е. М. Усатюк, А. П. Ворона // Науч. журнал НИУ ИТМО. - 2013. - № 1. - (Серия : Процессы и аппараты пищевых производств). - Режим доступа : http://processes.open- mechanics.com/

122. Исследование влияния овсяного солода на формование структуры сдобного печенья / А. П. Скрипко, Н. А. Емильянова, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница // Кондитерские изделия XXI века : матер. IX Междунар. конф., 26-28 февраля. - Москва, 2013. - С. 174-175.

123. Исследование выделения ароматических компонентов эфирныхмасел препаративной хроматографией / Н. Э. Фролова, Н. В. Чепель, К. А. Науменко, Е. М. Усатюк // Науч. журнал НИУ ИТМО. - 2013. - № 1. - ( Серия : Процессы и аппараты пищевых производств). - Режим доступа : http://processes.open- mechanics.com/

124. Исследование клеточного цикла при рК-положительных лейкемиях / О. И. Незелюк, И. В. Кравчук, А. В. Карпов, Г. Д. Телегеев // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 8-12 апреля. - Россия, Кемерово, 2013. -С. 440-444.

125. Івахнюк, М. О. «Комплевіт» як замінник пантотенату кальціюпри культивуванні продуцента етаполану Acinetobacter sр. ІМВ В-7005 / М. О. Івахнюк, Н. А. Гриценко, Т. П. Пирог // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15pazdziernika 2013 roku. -Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 31-33.

126. Кадыков, М. Г. Модернизация транспортной системы диффузионного аппарата наклонного типа DC-8 / М. Г. Кадыков, Д. Н. Люлька // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 710-713.

127. Калиниченко, А. А. Сенсорометрический анализ и оценка18


http://processes.open-mechanics.com/

http://processes.open-mechanics.com/

http://processes.open-

качества растительных масел / А. A. Калиниченко, Л. Ю. Арсеньева // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 246-247.

128. Калиновская, Т. В. Использование вторичных продуктов переработки винограда при разработке кондитерских изделий / Т. В. Калиновская, С. Г. Кияница // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 239-243.

129. Капинус, Л. В. Особенности ведения маркетинговой деятельности транснациональными корпорациями / Л. В. Капинус, Л. И. Косовец, Н. П. Скригун // Современный научный вестник. - 2013. - № 5. - С. 64-68.130. Карась, Д. М. Роль банківського сектору в умовахнестабільності економічного розвитку / Д. М. Карась, О. М. Соломка // Naukowa przestrzen Europy- 2013 : IX Msedzynarodowej naukowi-practycznejkonferencji, 15-16.04.2013 - Пшемишль, Польша, 2013 - Vol. 14. - S. 67-69.

131. Кишенько, В. Д. Анализ сложных технологических объектов управления с хаотическим поведеним / В. Д. Кишенько, В. И. Заика // Информационные технологии моделирования и управления : науч.-техн. журнал. - Воронеж : Научная книга, 2013. - № 4 (82). - С. 358-364.

132. Клименко, О. Н. Применение нейронных сетей впрограммном регулировании / О. Н. Клименко, В. Г. Трегуб // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 723-727.

133. Коваль, О. А. Математические методы оценки качествапищевых продуктов при хранении / О. А. Коваль, В.С. Гуць //Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : матер. III Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 мая 2013 г. - Краснодар : Юг, 2013. - С. 59-62.

134. Конон, А. Д . Интенсификация синтеза поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus 1MB B-7241 / А. Д. Конон / Интеллект и наука : труды XIII Междунар. молодежной науч. конф., 16-18 апреля 2013 г., Железногорск. - Россия, Чебоксары, 2013. - С. 199-201.135. Конончук, В. Н. Выявление фальсификации жиров в пищевыхпродуктах / В. Н. Конончук, Л. Ю. Арсеньева // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат.Междунар. науч.- практ. конф., 17-18 октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 249-251.136. Контроль цветности желтого кристаллического сахара автоматическим

19


экспресс-анализатором / А. В. Тихонюк, Л. И. Дадеко, Л. С. Клименко, И. В.Карпович // Сахар. - 2013. - № 10. - С. 40-42.

137. Кошова, В. М. Використання нетрадиційної сировини при виробництві безалкогольних напоїв / В. М. Кошова, О. М.Ліннік, О. А. Гусіна // Science - od teorii do praktyki : zbior raportow naukowych, 29.03.2013 - 31.03.2013. - Sopot : Wydawca : Diamond trading tour, 2013. - Т. 8. - S. 40-44.

138. Кошова, В. М. Динаміка фізіологічних показників різних рас дріжджів в процесі головного бродіння / В. М. Кошова, Т. В. Коломієць, Л. Р. Решетняк // Science - od teorii do praktyki : zbior raportow naukowych, 29.03.2013 - 31.03.2013. - Sopot : Wydawca : Diamond trading tour, 2013. - Т. 2. - S. 14-19.

139. Кравченко, А. И. Исследование влияния механической обработки на реологические показатели теста во время замеса / А. И. Кравченко, Ю. С. Теличкун, В. И. Теличкун // Современные технологии сельскохозяйственного производства : матер. : XVI Междунар. науч.-практ. конф, 17 мая 2013. - Гродно : ГГАУ, 2013. - С. 89-91.140. Кравченко, А. И. Смесительно-бродильно-формующий агрегат / А. И. Кравченко, Ю. С. Теличкун, В. И. Теличкун // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 734-737.

141. Краєвська, С. П. Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжі / С. П. Краєвська, Н. О. Стеценко // Acta Universitatis Pontica Euxinus. - 2013. - Special number. - C. 95-97.

142. Крайнюченко, О. Ф Современные методы определения коммуникативной эффективности рекламы / О. Ф. Крайнюченко, А. В. Зоренко, К. С. Бадещенкова // Оралды гылым жаршысы. - Уральск : Уралнаучкнига, 2013. - № 6 (54). - С. 35-41. - (Серия : Экономические науки).

143. Крайнюченко, О. Ф. Методические основы формирования оптимальной товарной номенклатуры / О. Ф. Крайнюченко, К. В. Удод, С. Б. Розумей // Оралды гылым жаршысы.- Уральск : Уралнаучкнига, 2013. - № 2 (50). - С. 23-28. - (Серия : Экономические науки).

144. Крижова, Ю. П. Влияние термической обработки на содержание йода и селена в мясных продуктах / Ю. П. Крижова // Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : матер. III Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 мая 2013 г. - Краснодар : Юг, 2013. - С. 206-210.

145. Крижова, Ю. П. Усовершенствование технологии мясных продуктов для профилактики йододефицита / Ю. П. Крыжова //

20


Перспективные технологии производства продукции из сырья животного и растительного происхождения : матер. Междунар. науч.-техн. интернет- конф., 20 мая 2013. - Краснодар : Кубанский гос. технол. ун-т, 2013. - С. 224-227.

146. Крыжова, Ю. П. Усовершенствование технологии запеченных ветчин / Ю. П. Крыжова, И. И. Кишенько // Перспективные технологии производства продукции из сырья животного и растительного происхождения : матер. Междунар. науч.-техн. интернет-конф., 20 мая 2013. - Краснодар : Кубанский гос. технол. ун- т, 2013. - С. 107-110.

147. Кудря, Н. В. Влияние способа подготовки инокулята на синтез поверхностно-активных веществ при росте Nocardia vaccinii ІМВ В- 7405 на смеси субстратов / Н. В. Кудря // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспир. и молодых учених, 812 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 301-304.

148. Кулинич, Ю. М. Тенденции развития молочной промышленности в мире и в Украине / Ю. М. Кулинич // Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов. - 2013. - № 2. - С. 15-19.

149. Луговская, О. А. Исследование стабильности инулина и олигофруктозы в напитках / О. А. Луговская, В. М.Сидор, А. Ю. Колеснов // Пиво и напитки. - 2013. - № 4. - С. 66-68.150. Лупына, Т. П. Биоцидные свойства комбинированных средств на основе полигексаметиленгуанидина / Т. П. Лупына // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. матер. конф. студ., аспид. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 1032-1036.

151. Луцкая, Н. Н. Создание имитационных моделей технологических процессов для отладки программ ПЛК и проектов / Н. Н. Луцкая, О. М. Пупена, С. М. Швед // Автоматизация в промышленности. - 2013. - № 7. - С. 50-54.

152. Люлька, А. Н. Новая форма свекловичной стружки - способполучения и преимущества / А. Н. Люлька, А. П. Адаменко // Пищевыеинновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 742-746.

153. Математическое моделирование активации функциональнотехнологических свойств яблочного пюре / Н. Бреус, Г. Полищук, Н. Вовкодав, Р. Раманаускас // Maisto chemija ir technologija : mokslo darbai. - Kaunas : Kauno tecnologijos universiteto maisto institutas, 2013. - T. 47, Nr. 1. - Р. 82-89.

154. Махинько, B. H. Исследование возможности использованиясельдерея для обогащения хлебобулочных изделий / В. H. Махинько, Л. В.

21


Волынец, Ю. В. Процюк // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 383-387.

155. Махинько, Л. В. Оптимизация симплекс-методом состава зерновых смесей с добавлением сушеных овощей / Л. В. Махинько, В. Н. Махинько, М. А. Хуртак // Хлебопродукты. - Москва, 2013. - № 9. - С. 52-53. - Библиогр. в конце ст.

156. Мацебула, Д. В. Управление процессом сушки путем учетаиспаренной влаги / Д. В. Мацебула // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 747-749.

157. Мельник, О. П. Особливості поведінки суспензій природнихполісахаридів в технологічних процесах харчових виробництв / О. П. Мельник, В. В. Манк, В. О. Бахмач / Стратегия качества в промышленности иобразовании : IX Междунар. конф. - Варна, 2013. - C. 124-125.

158. Мисюра, Т. Г. Разработка режимов экстрагирования солода зернового сырья для получения новых пищевых продуктов / Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожец // Пищевые инновации и биотехнологии : матер. Междунар. науч. форума. - Кемерово, 2013. - С. 206-214.

159. Михоник Л. А. Использование муки крупяных культур впроизводстве безглютенового хлеба / Л. А. Михоник, А. Н. Грищенко, В. И. Дробот // Хлебопёк. - 2013. - № 1. - С. 52-53.

160. Михонік, JI. A . Хліб із суцільнозмеленого зерна пшениціза прискореною технологією / JI. A. Михонік // Теоретические и практические научные инновации : зб. науч. докладов на конф., 29.01.-31.01. 2013. - Краков, 2013. - С. - 75-77.

161. Мордич, Т. В. Дослідження антимікробної дії комбінованихрозчинів на основі солей полугексаметиленгуанідину / Т. В. Мордич, Н. М. Грегірчак // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowejnaukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 16. Ekologia. Chemia i chemiczne technologie. Geografia і geologia. Rolnictwo. - Р. 11-13.

162. Морфо-функциональные изменения биопленок Staphylococcus aureus под действием батумина / О. В. Бухарин, Н. Б. Перунова, Е. В. Иванова [та ін.] // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. - 2013. - № 5. - С. 3-8.

163. Мыколив, Т. И. Био добавки из обогащенного микроэлементами зерна для коррекции рационов питания / Т. И. Мыколив, Г. А. Симахина // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств. - Барнаул : АлтГТУ, 2013. - С. 190-192.

164. Мыкуляк, Т. Н. Влияние ингибиторов поли-^ d p -22


рибозо).полимеразы на энзиматическое звено системы антиоксидантной защиты в лейкоцитах крови при сахарном диабете / Т. Н. Мыкуляк // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспид. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 424-427.

165. Назарова, І. І. Особливості використань фізичних вправ при складанні індивідуальних програм / І. І. Назарова, О. П. Розпутній // Проблемы развития физической культуры и спорта в новом тысячелетии : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 7 марта. - Екатеренбург, 2013. - С. 287-293.

166. Незелю, О. И. Исследования роли гибридного белка Bcr-Abl и изучение его влияния на клеточный цикл / О. И. Незелю, И. В. Кравчук, Г. Д. Телегеев // 77-я итоговая студ. науч.-практ. конф. с Междунар. участием, посвящённая 90-летию со дня рождения профессора П. Г. Макарова и 90-летию со дня рождения доцента Б. М. Зельмановича, 23-26 апреля : сб. матер. - Красноярск, Россия, 2013. - С. 655-656.

167. Некоторые особенности индукции синтеза компонентов целлюлазного комплекса Fusarium sp. / А. К. Павличенко, Ю. С. Пасик, И. Н. Курченко, Е. С. Харкевич, Е. М. Юрьева, С. А. Сырчин, Е. А. Омельчук // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 22-26.

168. Немирич, А. В. Технология эмульсионных соусов сиспользованием сушеного мяса / А. В. Немирич, А. Е. Максименко, В. В. Евлаш // Наука и молодежь: новые идеи и решения : матер. VII Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет. - 2013. - С. 193-201.

169. Ничик, О. В. Development of environmental auditing in Ukraine / О. В. Ничик, О. М. Салавор // Science - od teorii do praktyki : zbior raportow naukowych, 29.03.2013 - 31.03.2013. - Sopot : Diamond trading tour, 2013. - S. 1516.

170. Новойтенко, И. В. Проблемы развития потребительского рынка в Украине / И. В. Новойтенко // Маркетинг MB А. Маркетинговое управление предприятием. — 2013. — № 7, Вып. 2. — С. 167-177.

171. Новойтенко, И. В. Проблемы регулирования качества продукции в Украине / И. В. Новойтенко // Молодой ученый. — 2013. — № 8. — С. 229232.

172. Оболкина, В. И. Инновационные техноогии кондитерських изделий с использованием растительного сырья в повышенным содержанием биологически активних компонентов / В. И. Оболкина // Кондитерские изделия

23


ХХІ века : матер. Девятой междун. конф., Москва, 26 - 28 февраля, 2013 г. - С.119-121.

173. Оніщенко, І. Г. Економічна просторова конфігурація сучасного світу / І. Г. Оніщенко // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг : глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.-практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 108-109.

174. Определение свинца в пектине / С. И. Шульга, В. И. Баевская, Н. Ю. Зинченко, В. Н. Ищенко // Сахар. - 2013. - № 2. - С. 42-43.

175. Очищення стічних вод молокопереробних підприємств : модернізовані способи аеробної ферментації / О. І. Семенова, Т. Л. Ткаченко, Н. О. Бублієнко, В. П. Решетицька // Naukowa przestrzen europy - 2013 : materialy ХІХ miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 7 - 15.04.2013. - Przemysl, 2013. - Vol. 29. - P. 83- 84.

176. Павлюк И. С. Анализ исторических аспектов развития гольфа, и перспективы его развития в мировой спортивной практике / И. С. Павлюк // Проблемы развития физической культуры и спорта в новом тысячелетии : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 7 марта. - Екатеренбург, 2013. - С. 320-324.

177. Панасюк, І. В. Потенціометричний біосенсор на основірекомбінантної уреази для визначення концентрації сечовини у сироватці крові хворих на ниркову недостатність / І. В. Панасюк // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15pazdziernika 2013 roku. -Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 11-12.

178. Панасюк, К. В. Особливості синтезу поверхнево-активнихречовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 за присутності катіонів міді / К. В. Панасюк, А. Д. Конон, Т. П. Пирог // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 28-31.

179. Панфиленко, В. А. Использование психрофильных организмовпри ремидиации почв / В. А. Панфиленко, О. И. Скроцкая // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 36-38.

180. Панюк, Т. П. Шляхи подолання основних проблем ринку праці підприємств харчової промисловості / Т. П. Панюк // Маркетинг на міжнародних ринках товарів і послуг : глобальні аспекти : IV Міжнар. наук.- практ. конф. виклад., асп. і студ. - Порпад, Словаччина, 2013. - С. 110-112.

24


181. Пащенко, К. А. Біоутилізація гліцерину / К. А. Пащенко, О. С. Волошина // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 15. Nauk biologicznych. Weterynaria. - Р. 26-28.

182. Петренко, В. П. Теплообмен в испарительных каналах / В. П. Петренко, А. Н. Рябчук // Сахар. - М. : Сахинформ, 2013. - № 7. - С. 39-44.

183. Поверхностно-активные вещества в пищевых системах / А.В. Гавриш, Г. М. Лявинец, А. В. Немирич, Л. Ю. Арсеньева, В. Ф. Доценко // Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства : мат. Междунар. науч.-практ. конф., 17-18октября 2013 г. - Алматы : АТУ, 2013. - Секция 1. - С. 68.

184. Повышение энергоэффективности сахарного производства - комплексная инновационная задача / Т. П. Василенко, С. М. Василенко, К. О. Штангеев, Ж. К. Сиднева // Сахар. - 2013. - № 11. - С. 52-56.

185. Погорелый, Т. М. Моделирование процесса рекристаллизациипо колебательному механизму на основе численных методов / Т. М. Погорелый, И. М. Дмитренко // Пищевые инновации и биотехнологии : матер.Междунар. науч. форума. - Кемерово, 2013. - С. 220-226.

186. Покора, К. А. Микробные поверхностно-активные вещества как альтернатива препаратам с антимикробными и антиадгезивными свойствами / К. А. Покора, А. Д. Конон, А. П. Софилканич // 77-я итоговая студ. науч.- практ. конф. с Междунар. участием, посвящённая 90-летию со дня рождения профессора П. Г. Макарова и 90-летию со дня рождения доцента Б. М. Зельмановича, 23-26 апреля : сб. матер. - Красноярск, Россия, 2013. - С. 729731.

187. Полищук, Г. Е. Изучение различных способов обработки зародышей пшеницы для повышения их структурирующей способности / Г. Е. Полищук, В. В. Мартич // Техника и технология пищевых производств. - 2013. - № 2. - С. 52-57.

188. Попова, А. В. Исследование активности №+,К+-АТФазы в нервных клетках при рассеянном склерозе на модели экспериментального аллергического энцефаломиелита / А. В. Попова, Т. М. Кучмеровская // Veda a vznik - 2012/2013 : IX Mezinarodni vedecko - prakticka konference, 27 prosincu 2012 - 05 ledna 2013 roku. - Praha, Cesko, 2013. - С. 50 - 52.

189. Пупена, А. Н. Сеть CANopen с точки зрения системного интегратора / А. Н. Пупена, И. В. Эльперин // Технические средства автоматизации. - 2013. - № 4. - С. 55-63.

190. Пушанко, Н. Н. Гидродинамические условия экстрагирования и эффективность работы диффузионных установок / Н. Н. Пушанко // Сахар. -

25


2013Друковані праці 2013. - № 12. - С. 39-43.

191. Разгородин, Н. И. Препарат для утилизации пожнивных остатков на основе целлюлозолитических штаммов Bacillus licheniformis / Н. И. Разгородин // Интеллект и наука : труды XIII Междунар. молодежной науч. конф., 16-18 апреля 2013 г. - Россия, Железногорск, 2013 - С . 204-205.

192. Разработка наноэмульсий с использованием каолиновых препаратов для пищевых технологий / В. В. Олишевский, А. И. Маринин, И.. Корецкая, Е.. Сурмашева // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 457-461.193. Рева, Л. П. Повышение эффективности очистки диффузионногосока в существующей типовой схеме / Л. П. Рева, С. Н. Хоменко, О. М. Оленчук // Сахар. - 2013. - № 10. - С. 34-39.

194. Романовская, Т. И. Характеристика баковых осадков растительного масла / Т. И. Романовская // Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : матер. III Междунар. науч.- практ. конф., 23-24 мая 2013 г. - Краснодар : Юг, 2013. - С. 328-330.

195. Рушай, Е. С. Микробиологическая безопасность хлеба функционального назначения / Е. С. Рушай // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспид. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 1100-1103.

196. Салатюк, Н. М. Сучасні проблеми економіки України / Н. М.Салатюк, М. В. Шипов // Naukowa przestrzen Europy-2013 : IXMsedzynarodowej naukowi- practycznej konferencji, 15-16.04.2013 - Przemysl : Nauka I studia, 2013. - Wol. 14. - S. 66-71.

197. Самойленко, И. П. Использование новых модифицированных крахмалов при производстве изделий пенообразной структуры / И. П. Самойленко, И. Л. Корецкая // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 1106-1110.

198. Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа сиспользованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ / А. В. Немирич, Л. Ю. Арсеньева, Г. М. Лявинец, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Food science, engineering and technologies : Scientific conference withinternational participation, 18-19 october 2013. - Plovdiv: University of food technologies, 2013. - Vol. LX. - C. 788-793.

199. Семенова, О. І. Сучасні напрямки використання та утилізації бурякового жому / О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко, О. І. Вітюк // Efektivni nastroje modernich ved - 2013 : Матер. ІХ Міжнар. науково-практ. конф., 27.04.2013 - 05.05.2013. - Praha, 2013. - Dil 37. - С. 10-12.

26

200. Сєдих, О. Л. Використання можливостей EXCEL наприкладі розроблення рецептур При вивченні дисципліни «інформаційні технології в інженерних розрахунках» / О. Л. Сєдих, С. B. Маковецька // Science - od teorii do praktyki : zbior raportow naukowych, 29.03.2013 - 31.03.2013. - Sopot : Diamond trading tour, 2013. - S. 28-33.

201. Сєдих, О. Л. Розробка рецептур для коекструзійних продуктів методом комп’ютерного програмування / О. Л. Сєдих, О. В. Запотоцька // Технические науки - от теории к практике : матер. XVIII Междунар. заочной науч.-практ. конф., 20 февраля 2013 г. - Новосибирск: СибАК, 2013. - С. 138144.

202. Сиднева, Ж. К. Роль персонала в управлении качеством / Ж. К. Сиднева // Теорія і практика управління людським потенціалом в нових економічних умовах. - 2013 : ІІ Междунар. науково-практ. конф. - Россия, Екатеринбург : Уральський держ. пед. ун-т, 2013. - С. 130-132.203. Сидоренко, М. А. Вероятностная природа основныхвнутренних характеристик процесса кипения при примере исследования кипения воды и этилового спирта / М. А. Сидоренко, О. М. Салавор // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. матер. конф. студ., асп., мол. ученых, апр. 2013 г. - Кемерово : КТИПП, 2013. - С. 817-822.

204. Синтез и аминометилирование 7-гидрокси-5-метоксиизофлавонов / Г. П. Мруг, В. П. Хиля, С. П. Бондаренко, М. С. Фрасинюк // Химия природных соединений. - 2013. - № 2. - С. 203-208.

205. Сімахіна, Г. О. Інновації у виробництві протеїновмісних збагачувачів для харчових продуктів / Г. О. Сімахіна, Л. М. Солодко // Acta Universitatis Pontica Euxinus : Междунар. науч. журн. - Варна, 2013. - Т. 3. - С. 185-187.

206. Сімахіна, Г. О. Перспективи використання кріопротекторів в інноваційних технологіях заморожування плодово-ягідної сировини / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Acta Universitatis Pontica Euxinus : Междунар. науч. журн. - Варна, 2013. - Т. 2. - С. 141-144.

207. Совершенствование технологи пряников с использованием пектиносодержащего овощного пюре / О. М. Кирпиченкова, В. И. Оболкина, И. А. Крапивницкая, Г. И. Волощук // Кондитерские изделия ХХІ века : матер. Девятой междун. конф., 26 - 28 февраля. - Москва, 2013. - С. 115-117.

208. Современные способы нарезания и упаковки хлеба / В. Теличкун, С. Стефанов, Е. Родионов, С. Нешев, С. Милушев // Современные технологии сельскохозяйственного производства : матер. XVI Междунар. науч.- практ. конф, 17 мая 2013. - Гродно : ГГАУ, 2013. - С. 139-140.

209. Соломянюк, Н. Н. Маркетинговое планирование с учетом27


теории жизненного цикла / Н. Н. Соломянюк // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 1448-1452.

210. Стеценко, В. А Факторы влияния на распределение ресурсовмежду составляющими маркетингового комплекса для достижения егосбалансированности. / В. А. Стеценко // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 1460-1463.

211. Стеценко, Н. А. Исследование пространственного строения и реакционной способности кверцетина и рутина методами компьютерной химии / Н. А. Стеценко, Г. А. Симахина // Лекарственные растения : фундаментальные и прикладные проблемы. - Новосибирск, 2013. - С. 227-230.

212. Стеценко, Н. А. Исследование процесса набухания высушенных ягод рябины с целью обогащения хлебобулочных изделий / Н. А. Стеценко, О. Н. Мирошников, Е. В. Подобий // Acta Universitatis Pontica Euxinus. - 2013. - Special number. - С. 197-199.

213. Твердохлеб, О. В. Модернизация маслообразователей марки ТВФ- 2/А / О. В. Твердохлеб, В. М. Сидлецкий // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 4. - С. 49-51.

214. Теоретические предпосылки технологии фитожировогополуфабриката / Г. М. Лявинец, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко, А. В. Немирич, Л. Ю. Арсеньева // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 364-368.

215. Технологическая оценка вторичных продуктов виноделия с целью использования для повышения потребительских свойств кондитерских изделий / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, И. А. Крапивницька, С. Г. Кияница // Кондитерские изделия XXI века : матер. Девятой Междунар. конф., 26-28 февраля. - Москва, 2013. - С. 102-104.

216. Усатюк, С. И. Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырья / С. И. Усатюк, Л. С. Пелехова, Т. Я. Чернякова // Стратегия качества в промышленности и образовании : матер. ІХ Междун. конф., 31 мая - 7 июня 2013 г. - Варна, Болгария, 2013. - Т. ІІІ. - С. 215-216.

217. Усатюк, С. И. Технология растительных масел повышенной биологической ценности с использованием пряно-ароматического сырья / С. И. Усатюк, Л. С. Пелехова // Food science, engineering and technologies : Scientific conference with international participation, 18-19 october 2013. - Plovdiv: University of food technologies, 2013. - Vol. LX. - C. 836-839.

218. Физико-химические свойства пектина, выделенного из топмнамбура / С. И. Шульга, В. И. Баевская, Н. Ю. Зинченко, В. Н. Ищенко //

28


2013Друковані праці Сахар. - 2013. - № 1. - С. 52-53.

219. Физико-химические свойства эндоглюканазы Aspergillus sp. 262 / Ю. Ю. Лапская, Е. А. Омельчук, В. О. Красинько, С. А Сырчин // 77-я итоговая студ. науч.-практ. конф. с Междунар. участием, посвящённая 90- летию со дня рождения профессора П. Г. Макарова и 90-летию со дня рождения доцента Б. М. Зельмановича, 23-26 апреля : сб. матер. - Красноярск, Россия, 2013. - С. 518-519.

220. Филоненко, В. Н. Типоразмер «сокового» корпуса примежкорусном вводе сока в выпарную установку / В. Н. Филоненко, Д. Н. Циганков, А. А. Швецов // Сахар. - 2013. - № 2. - С. 34-41.

221. Филоненко, В. Н. Электроэнергия собственной выработки ТЭЦ сахарного завода / В. Н. Филоненко, Д. Н. Цыганков, А. А. Швецов // Сахар. - 2013. - № 6. - С. 36-42.

222. Формирование регидр атационных свойств сушеного мясного полуфабриката / А. В. Немирич, В. В. Евлаш, Н. И. Погожих, А. Е. Максименко // Food science, engineering and technologies : scientific Conference with international participation, 18-19 october 2013. - Plovdiv : University of food technologies, 2013. - Vol. LX. - C. 217-221.

223. Чеботарева, К. В. Антиадгезив ные свойства препаратовповерхностно- активных веществ Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 / К. В. Чеботарева, А. Д. Конон, Т. П. Пирог // Пищевые инновации и биотехнологии : Междунар. науч. форум : сб. матер. конф. студ., аспид. и молодых учених, 8-12 апреля. - Кемерово, Россия, 2013 - С. 613-618.224. Чеботарева, К. В. Исследование антиадгезивных свойств препаратов поверхностно-активных веществ Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241/ К. В. Чеботарева // 77-я итоговая студ. науч.-практ. конф. с Междунар. участием, посвящённая 90-летию со дня рождения профессора П. Г. Макарова и 90-летию со дня рождения доцента Б. М. Зельмановича, 23-26 апреля : сб. матер. - Красноярск, Россия, 2013. - С. 979-981.

225. Чепелюк, Е. А. Моделирование процесса приготовления жидкой опары с использованием сжатого воздуха и воды под давлением / Е. А. Чепелюк, А. Н. Чепелюк // Современные технологии сельскохозяйственного производства : матер. XVI Междунар. науч.-практ. конф, 17 мая 2013. - Гродно : ГГАУ, 2013. - С. 155- 157.

226. Черенлевская, Е. Л. Кластерный потенциал украинского рынка растительного масла в контексте повышения конкурентоспособности маслодобывающей отрасли / Е. Л. Черенлевская // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2013. - № 5-6 (335-336). - С. 11-14.

227. Чернюшок, О. А. Изменения микробиологических29

показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядов / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко // Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : матер. III Междунар. науч.-практ. конф.,23-24 мая 2013 г. - Краснодар : Юг, 2013. - С. 342- 345.

228. Численное моделирование теплообмена междутеплоносителем и воздухом впомещении при напольном отоплении / Б. И. Басок, Н. А. Недбайло, М. А. Новицкая, М. В. Ткаченко, С. М. Гончарук // Инженернофизический журн. - 2013. - Т. 86, № 2. - С. 394-399.

229. Чугаева, Н. Ю. Проблема профессионального отбора добровольных народных дружин / Н. Ю. Чугаева // Современные проблемы права и управления : матер. ІІІ Междунар. науч.-практ. конф. - Тула : Папирус, 2013. - Ч. 1. - С. 142- 144.

230. Шаповаленко, О. Свойства смеси ячменя и овощных компонентов при экструдировании / О. Шаповаленко, О. Евтушенко, И. Улянич // Комбикорма. -2013. - № 8. - С. 40 - 42.

231. Швед, С. Н. Автоматизированная система управления производством хлеба / С. Н. Швед, И. В. Эльперин, Л. Ю. Арсеньева // Хлебопродукты. - 2013. - № 2.- С. 58-59.

232. Шилофост, Т. А. Бохимическая очистка сточных водпищевых производств, которые содержат продукты переработки нефти / Т. А. Шилофост, Е. И. Семенова, Н. А. Бублиенко // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. матер. конф. студ., асп., мол. ученых, апр. 2013 г. - Кемерово : КТИПП, 2013. - С. 648- 652.

233. Шипов, М. В. Классификация бытовых услуг / М. В. Шипов // Ключевые проблемы современной науки - 2013 : сб. матер. ІХ Междунар. науч.- практ. конф. - София, Болгария, 2013. - Т. 12. - С. 7-12.234. Шипов, М. В. Особенности стандартизации социальныхуслуг населению / М. В. Шипов // Ключевые проблемы современной науки - 2013 : сб. матер. ІХ Междунар. науч.-практ. конф. - София, Болгария, 2013. - Т. 12. - С. 3-7.

235. Шпачук, Л. В. Влияния глюкозно-фруктозного сиропа на формы связи влаги в сгущенном вареном молоке / Л. В. Шпачук, Т. Г. Осьмак // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 662-665.

236. Штангеев, В. О. Очистка густых полупродуктов сахарного производства / В. О. Штангеев, Е. Н. Молодницкая, Л. С.

Клименко // Сахар. - 2013. - № 11. - С. 44-49.237. Шугай, М. О. Вплив спороутворювальних бактерій роду Bacillus

30


на безпечність і якість сиру / М. О. Шугай, І. О. Нікітчук // Nauka i inowacja - 2013 : materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji, 07-15 pazdziernika 2013 roku. - Poland, Przemysl, 2013. - Vol. 16. Ekologia. Chemia i chemiczne technologie. Geografia і geologia. Rolnictwo. - Р. 86-88.

238. Шульга, С. И. Выделение пектиновых веществ из выжимок топинамбура / С. И. Шульга, В. И. Баевская, В. Н. Ищенко, Н. Ю. Зинченко // Сахар. - 2013. - №2 3. - С. 51-52.

239. Шульга, С. И. Определение cвинца в пектине / С. И. Шульга, В. И. Баевская, В. Н. Ищенко, Н. Ю. Зинченко // Сахар. - 2013. - № 2. - С. 42-43.

240. Шульга, С. И. Физико-химические свойства пектина, выделеного из топинамбура / С. И. Шульга, В. И. Баевская, В. Н. Ищенко, Н. Ю. Зинченко // Сахар. - 2013. - №2 1. - С. 52-53.

241. Экспериментальное исследование влияния высокого давления на эффективность процесса нанофильтрации молочной сыворотки при использовании мембран ОПМН-П / В. Г. Мирончук, И. О. Грушевская, Д. Д. Кучерук, Ю. Г. Змиевский // Мембраны и мембранные технологии. - 2013. - Т. 3, № 1. - С. 3-8.

242. Якименко, C. О. Модернизация ошпар ивателя свекловичной стружки ПНА-2 / C. О. Якименко, Д. Н. Люлька // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 849-851.

243. Якобчук, Р. Л. Интенсификация процесса сушке семянподсолнечника путем усовершенствования конструкции ротационной сушилки с псевдоожиженным слоем / Р. Л. Якобчук, Т. А. Жеребицкая // Пищевые инновации и биотехнологии : сб. мат. конф. студ., аспир. и молодых ученых. - Кемерово, 2013. - С. 852-855.

244. Яковенко, А. А. Біологічне анаеробне чищення стічних вод пивоварних заводів / А. А. Яковенко, А. В. Котинський. // Ключови вьпроси в сьвременната наука - 2013 : матер. за ІХ Междунар. научна практ. конф., 17-25 април.- София : Бял ГРФД-БГ. - 2013. - Т. 30. - С. 28-30.


Монографійи245. Gutkevyth, S. Synergetic Bases of Investment in Economy Sector

: monograph / S.Gutkevyth. - Kyiv, 2013. - 296 p.246. Бобрівник, Л. Д. Шляхи удосконалення технологій цукру

та інулінопродуктів : монографія / Л. Д. Бобрівник. - К. : Кафедра, 2013. - 196 с.

31

247. Галинська, О. М. Лінгвокультурна інформація англійських та українських інтертекстуальних фразеологізмів : монографія / О. М. Галинська. - Кіровоград : Лисенко В. Ф., 2013. - 276 с.

248. Гідроструминні та гідромеханічні системи керування : монографія / В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний та ін. ; НУХТ. - К. : Фенікс, 2013. - 352 с.

249. Говорушко, Т. А. Методичні підходи до оцінки інноваційноїполітики підприємств спиртової промисловості : монографія / Т. А. Говорушко, Г. І. Лановська. - К. : Медінформ, 2013. - 204 с.

250. Говорушко, Т. А. Управління ефективністю діяльності підприємств на основі вартісно-орієнтованого підходу : монографія / Т. А. Говорушко, Н. І. Климаш. - К. : Логос, 2013. - 204 с.

251. Говорушко, Т. А. Формування джерел фінансуванняінвестиційної діяльності на підприємствах кондитерської промисловості в умовах глобалізації економіки : монографія / Т. А. Говорушко, Г. В. Сілакова. - К. : Логос, 2013. - 208 с.

252. Гуткевич, С. О. Сільський зелений туризм: управління тарозвиток. Карпатський регіон : монографія / С. О. Гуткевич, М. І. Габа. - Л. : Укр. акад. друк. - 2013. - 184 с.

253. Джежулей, О. В. Війська радіаційного, хімічного, біологічногозахисту (Тернистий шлях) : монографія / О. В. Джежулей, О. М. Блекот, В. П. Романюк. - К. : Нац. ун-т оборони України, 2013. - 52 с.

254. Ємцев, В. І. Забезпечення конкурентоспроможності підприємств цукрового під комплексу в умовах конкурентного середовища : монографія / В. І. Ємцев. - К. : Компринт, 2013. - 477 с.

255. Іванов, С. В. Технологія купажованих жирів збалансованого жирнокислотного складу : монографія / С. В. Іванов, Л. В. Пешук, І. Г. Радзієвська. - К. : НУХТ, 2013. - 210 с.

256. Коцюбанська, О. О. Становлення та розвиток кондитерської промисловості України (друга половина ХІХ-30-ті роки ХХ ст.). - К. : НУХТ, 2013. - С. 216.

257. Кулінченко, В. Р. Гідроструминні та гідромеханічні системи керування : монографія / В. Р. Кулінченко, О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний. - К. : Фенікс, 2013. - 352 с.

258. Мирончук, В. Г. Мембранні процеси в технології комплексної переробки молочної сироватки : монографія / В. Г. Мирончук, Ю. Г. Змієвський. - К. : НУХТ, 2013. - 124 с.259. Науменко, Н. В. Образ макросвіту в мікросвіті художньоготвору : Символ у формозмістовому полі української новели кінця XIX- початку

32


XX століть : монографія / Н. Науменко. - 2-ге вид., доп. - К. : Сталь, 2013. - 355 с.260. Перспективи впровадження чистих вугільних технологій в

енергетику України : монографія / І. А. Вольчин, Н. І. Дунаєвська, Я. І. Засядько та ін. - К. : ГНОЗІС, 2013. - 308 с.

261. Пивоваренко, О. А . Винокуріння та шинкування наЛівобережній Україні : монографія / О. А. Пивоваренко. - К. : НУХТ, 2013. - 170 с.

262. Продовольча безпека : сутність, стан та особливостізабезпечення : монографія / Т. Л. Мостенська, І. В. Федулова, А. В. Череп та ін. ; НУХТ. - К. : Кондор, 2013. - 468 с.

263. Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізаціїсвітової економіки : кол. моногр. / Л. М. Чернелевський, Н. М. Ткаченко, Н. І. Беренда та ін. - К. : НУХТ, 2013. - 252 с.

264. Уліганець, С. І. Ландшафтно-рекреаційні системи Закарпаття: монографія / С. І. Уліганець, О. Ю. Дмитрук. - Ірпінь : ДПС України, 2013. - 280 с.

265. Чередніченко, Г. А. Навчання іншомовного професійногоспілкування студентів ВНЗ : монографія / Г. А. Чередніченко, Л. В. Вікторова, Л. Ю. Шапран, Л. І. Куниця. - К. : ІНКОС, 2013. - 300 с.

266. Чередніченко, Г. А. Формування творчих здібностей такультури спілкування майбутніх бакалаврів-менеджерів : монографія / Г. А. Чередніченко. - К. : ІНКОС, 2013. - 300 с.


267. Зовнішньоекономічна діяльність підприємства : підручник / В. О. Новак, Т. Л. Мостенська, М. Г. Луцька та ін. - К. : Кондор, 2013. - 495 с.

268. Кочубей-Литвиненко, О. В. Технологія отримання тапервинного оброблення молока : підручник / О. В. Кочубей-Литвиненко, Н. М. Ющенко ; НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - 211 с.

269. Левандовський, Л. В. Природоохоронні технології таобладнання : підручник / Л. В. Левандовський, Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - 243 с.

270. Мартиненко, М. А. Теорія ймовірностей і математичнастатистика : підручник. Ч. 2 / М. А. Мартиненко, О. М. Нещадим, В. М. Сафонов ; НУХТ. - К. : Компринт, 2013. - 278 с.

271. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності : підручник / С.О. Гуткевич, М. Д. Корінько, М. І. Пугачов та ін.; За ред. С. О. Гуткевич. -

33

2013Донецьк : Світ книги, 2013. - 726 с.

272. Новак, В. О. Організаційна поведінка : підручник / В. О. Новак, Т. Л. Мостенська, О. В. Ільєнко. - К.: Кондор, 2013. - 498 с.

273. Ткаченко, Н. М. Бухгалтерський (фінансовий). облік оподаткування і звітність : підручник / Н. М. Ткаченко - К. : Алерта, 2013. - 982 с.

274. Уліганець, С. І. Географія туризму : підручник для студентів ВНЗ напряму підготовки 6.140103 «Туризм» / С. І. Уліганець, О. В. Аріон.- К. : Альтерпрес, 2013. - 250 с.

275. Управління фінансовою санацією підприємства : підручник / Т.А. Говорушко, І. В. Дем'яненко, К. В. Багацька, О. О. Шеремет. - К. : ЦУЛ, 2013.- 400 с.

276. Фінанси для фінансистів : підручник / О. А. Шеремет та ін. / за заг. ред. Т. А. Говорушко - К. : Центр учбової літератури, 2013. - 612 с.

277. Шапран, Л. Ю. Business correspondence and communication at work : підручник / L. Shapran, G. Cherednichenko, L. Kunytsia, L. Viktorova ; NUFT. - К. : Кафедра, 2013. - 277 с.

Друковані праці

Овчальні посібники

278. Андріяшик, М. В. Фізика : навч. посіб. / М. В. Андріяшик, А. М. Король. - К. : НУХТ, 2013. - 530 с.

279. Березовська, О. В. Англійська мова : навч. посіб. для студ. денної та заочної форм навч. ф-ту АКС / О. В. Березовська, Л. В. Власенко. - К. : НУХТ, 2013. - 245 с.

280. Бровченко, Н. Н. Алгоритмізація обчислювальних процесів : навч. посіб. / Н. Н. Бровченко, Л. Ю. Маноха, Л. Г. Загоровська. - К. : НУХТ, 2013. - 115 с.

281. Бровченко, Н. Н. Комп’ютерні технології та програмування. Ч. 1. Методи і засоби комп’ютерних інформаційних технологій : навч. посіб. /Н. Н. Бровченко, Л. Ю. Маноха, Л. Г. Загоровська. - К. : НУХТ, 2013. - 164 с.

282. Гладка, М. В. Інформаційно-обчислювальні комплекси та АСУ : навч. посіб. / М. В. Гладка, О. А. Хлобистова, К. Є. Бобрівник. - К. : НУХТ, 2013. - 178 с.

283. Говорушко, Т. А. Страхування : навч. посіб. / Т. А. Говорушко, В. М. Стецюк. - К. : Магнолія, 2013. - 300 с.

284. Гуткевич, С. О. Управління персоналом : навч. посіб. / С. О. Гуткевич, В. А. Рульєв, Т. Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2013. - 310 с.

34

285. Дубовик, В. П. Вища математика : навч. посіб. / В. П. Дубовик, І.І. Юрик. - 4-те вид. - К. : Ігнатекс-Україна, 2013. - 648 с.

286. Інноваційні технології молокопереробної галузі : навч. посіб. / П.В. Гурський, Т. А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, С. В. Іванов, В. І. Ладика. - Суми : СНАУ, 2013. - 302 с.

287. Левицька, Н. М. Історія української авіації в особах : навч. посіб. / Н. М. Левицька, В. М. Гребенніков, І. І. Тюрменко. - К. : НАУ, 2013. - 328 с.

288. Мазник, Л. В. Економіко-математичне моделювання : навч.-метод. посіб. / Л. В. Мазник, Л. О. Коннова, Л. В. Чорноус. - К. : НУХТ, 2013. - 157 с.

289. Мартиненко, М. А. Теорія функції комплексної змінної.Операційне числення : навч. посіб. / М. А. Мартиненко, І. І. Юрик. - К. : Слово, 2013. - 295 с.

290. Масло, М. А. Теоретична механіка. Статика. Кінематика.Динаміка : навч.-метод. посіб. / М. А. Масло, О. О. Осьмак // К. : НУХТ, 2013. - 308 с.

291. Мостенська, Т. Л. Управління персоналом : навч. посіб. / Т. Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2013. - 309 с.

292. Новойтенко, І. В. Комерційне право : навч. посіб. / І. В.Новойтенко. - К.: Кондор, 2013. - 242 с.

293. Переробка продукції рослинництва : навч. посіб. / Л. Ф.Скалецька, А. В. Бобер, В. І. Рожко, Л. М. Хомічак, Г. І. Подпрятов. - К. :Компринт, 2013. - 358 с.

294. Пупена, О. М. Програмування промислових контролерів усередовищі Uniti Pro : навч. посіб. / О. М. Пупена, І. В. Ельперін. - К. : Ліра-К, 2013. - 340 с.

295. Рудик, П. А. Основи теорії держави : навч. посіб. / П. А. Рудик. - К. Алерта, 2013. - 208 с.

296. Рульєв, В. А. Управління персоналом : навч. посіб. / В. А. Рульєв, С. О. Гуткевич, Т. Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2013. - 310 с.

297. Салатюк, Н. М. Економічна теорія : навч.-метод. посіб. / Н.М. Салатюк, О. М. Соломка. - К. : НУХТ, 2013. - 187 с.

298. Технологічні розрахунки у молочній промисловості : навч. посіб. / Г. Є. Поліщук, О. В. Грек, Т. А. Скорченко [та ін.] ; НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - 343 с.

299. Трегуб, В. Г. Проектування систем автоматизації : навч. посіб. / В. Г. Трегуб. - К. : Ліра-К, 2013. - 344 с.

300. Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів : навч. посіб. / В. С. Костюк, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, Є. В. Костюк. - К. :


35

2013Друковані праці Кондор, 2013. - 402 с.

301. Чередніченко, Г. А. Англійська мова : навч. посіб. / Г.А. Чередніченко, Є. С. Смірнова. - К. : НУХТ, 2013. - 270 с.

302. Чередніченко, Г. А. Англійська мова : навч.-метод. посіб.для підготов. до вступного екзамену на ОКР "Магістр" / Г. А. Чередніченко, Л. Ю. Шапран, Л. І. Куниця ; НУХТ. - К. : Інкос, 2013. - 450 с.

303. Чередніченко, Г. А. Англійська мова : навч. посіб. для студ. екон. спец / Г. А. Чередніченко, Л. Ю. Шапран, Л. І. Куниця. - К. : НУХТ, 2013. - 173 с.

304. Шаповаловський, О. В. Вища математика. Диференціювання функцій багатьох змінних : навч. посіб. / О. В. Шаповаловський, О. М. Мулява. - Дрогобич : ДДПУ ім. І. Франка, 2013. - 60 с.

305. Дем’яненко, І. В. Економічний термінологічний словник- довідник : економіка, фінанси, менеджмент / І. В. Дем’яненко. - Дніпропетровськ : Дніпропетр. держ. фінанс. акад., 2013. - 460 с.

306. Українська мова (за професійним спрямуванням) : практикум / Н.В. Науменко, О. М. Бажан, О. В. Векуа, Л. М. Приблуда. - К. : НУХТ, 2013. - 146 с.

307. Чередніченко, Г. А. Англо-німецько-російсько-український термінологічний словник аграрно-харчового сектору економіки : словник / Г. А. Чередніченко, Л. О. Хоменко, О. С. Ковальчук. - К. : НУХТ, 2013. - 306 с.

\Статті з періодичних та продовжуваних видань.

розділи з колективних монографій

308. Analysis of near infrared reflectance spectrum of rape seed with different content of erucic acid / T. Nosenko, I. Hutsalo, V. Nosenko / Ukrainian journal of food science. - K. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - C. 94-99.

309. Babich, I. The influnce of technological treatments on physical36

and chemical structure of wine / I. Babich // Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 81-87.

310. Berezianko, T. V. Institutional problems of making business in Ukraine/ T. V. Berezianko // Актуальні Проблеми Економіки. - К. : Ін-т екон. НАНУ, 2013. - № 5 (143). - С. 50-53.

311. Bilko, M. The regulation doses of sulfur dioxide with the aid of preparations, based on glutathione of yeasts in the production of pink table wine / M. Bilko, A. Tenetka / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 65-70.

312. Bukovynska, M. Tolerance as a necessary component in formation of social capital / M. Bukovynska // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 20-23.

313. Dotsenko, V. The development of the restaurants' chain in the capital region of Ukraine / V. Dotsenko, O. Arpul, N. Bondar / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 88-93.

314. Dunda, S. The development strategy selection process of the bakery enterprises / S. Dunda // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 139-143.

315. Evtushenko, О. Exploration of occupational injuries in food industry of Ukraine / О. Evtushenko, І. Klepikov // Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 49-55.

316. Fedulova, I. Globalization and foreign trade of Ukraine / I. Fedulova,T. Mostenska // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M.Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 40-45.

3 1 7 . Fedulova, I. Outlook for implementing renewable energy in Ukraine / I. Fedulova, T. Mostenska // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 35-40.

318. Fedulova, I. Public consumption and food security / I. Fedulova,T. Mostenska // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M.Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 45-50.

319. Ganuschak-Efimenko, L. Integrated business structures'37


optimization principles / I. Ganuschak-Efimenko // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 147-154.

320. Gutkevych, S. Investment risks in the contemporary economy / S. Gutkevych // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 51-55.

321. Gutkevych, S. Management consulting as instrument of the enterprises development / S. Gutkevych, S. Dunda // Current state and perspectives of enterprises’ development in conditions of international economic activity : monograph / J. Dad'o, M. Minarova. - Slovakia : Banska Bystrica, Matej Bej University, 2013. - P. 143-147.

322. Ice cream phase composition study study using low temperature 1 H NMR spectroscopy / G. Polischuk, S. Ivanov, T. Krupska, V. Turov / Ukrainian journal of food science. -К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 7-14.

323. Kalinovska, T. Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industry / T. Kalinovska, V. Obolkina / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. -С. 77-80.

324. Klymenko, J. Application of neural network regulator in cascade systems of regulation / Julia Klymenko, Sergei Baluta // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 111-115.

325. Method of mathematical planning of experiment for optimal flowsheet selection of biochemical oil wasterwater treatment / O. Semenova, J. Smirnova, N. Bublienko, T. Shylofost, О. Bublienko // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №° 49. - С. 83-87.

326. Piddubniy, V. Assessment of prospects using the latest technology stabilization of beverage/ V. Piddubniy, M. Sova, O. Shevchenko / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 50-53.

327. Polumbryk, M. Antioxidants in food systems. Mechanism of action / M. Polumbryk, S. Ivanov, O. Polumbryk / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 15-40.

328. Radzievska, I. Research of Content Biologically Activ Components of Oils / I. Radzievska, T. Lazarenko, O. Gromova / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 175-179.

329. Refinement of the physical and chemical methods for the determination of sugars / E. Deriy, S. Litvynchuk, A. Meletev, V. Nosenko / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 54-58.


38

330. Romanova, Zoriana Beer technology optimization through improvement of beer wort making / Zoriana Romanova, Viktor Zubchenko, Mykola Romanov, Oleksandr Gushlenko // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1.- С. 7-13.

331. Ruban, V. Transformation of the notion of crisis management for concerning economic security of organization / V. Ruban, D. Allahverdieva // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 161-165.

332. Samiylenko, S. Entropy analysis of heat exchanging appliances / S. Samiylenko, S. Vasylenko, V. Shutyuk / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 111-115.

333. Shesterenko, V. Reactive power compensation in the combined system of sugar refinery electricity / V. Shesterenko, I. Sydorchuk // Ukrainian food journal.- К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 116-122.

334. Shesterenko, V. Research of the features of reactive power compensation in the combined system of food industry / V. Shesterenko, I. Sydorchuk / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 116-122.

335. Shevchenko, O. Features and benefits analysis of transient processes in food technology / O. Shevchenko, A. Romaniuk, V. Piddubniy / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 105-110.

3 3 6 . Shiyan, P. Investigation of organic impurities movement by accelerating column of alohol which is under pressure lower than atmospheric / P. Shiyan, Y. Boyarchuk / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 100-104.

337. Sidor, V. M. Stability studies of inulin and olihofructose in the drink / V.M. Sidor, O. Lugovska, Y. Otopna // Ukrainian food journal. - 2013. - Vol. 2, Issue2. - Р. 169-174.

338. Silchuk, T. Rye-wheat bread production at the restaurants / T. Silchuk,A. Kovalenko / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - C. 59-64.

339. Simakhina, G. Low temperatures in food technologies / G. Simakhina,N. Stetsenko, N. Naumenko // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 144-148.

340. Use of higher concentration of active sludge organisms for intensifying dairies’ wastewater treatment process / О. Semenova, N. Bublienko,J. Smirnova, T. Tkachenko, L. Reshetnyak // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 23-26.

341. Using of infrared reflectance spectra of sunflower meal for determination its moisture content / S. Litvynchuk, I. Hutsalo, T. Nosenko, V. Nosenko / Ukrainian journal of food science. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 1, Iissue 1. - С. 71-76.

39


342. Автоматизоване керування технологічним комплексомвиробництва пива на основі сценарно-цільового підходу / Л. О. Власенко, М. Д. Місюра, А. П. Ладанюк, В. Д. Кишенько // Техніка всільськогосподарському виробництві, галузеве обладнання машин, автоматизація : зб. наук. пр. Кіровогр. нац. техн. ун-ту. - 2013. - № 26. - С. 147155.

343. Аграрная логистика (материалы блиц-опроса экспертов) / В. Г. Алькема, А. Н. Горяинов, Т. В. Косарева [и др.] // Логистика: проблемы и решения. - 2013. - № 4 (47). - С. 16-25.

344. Арич, М. І. Концептуальні підходи до визначенняфінансово- економічних результатів підприємства / М. І. Арич / Економіка та держава. - 2013. - № 7. - С. 66-69.

345. Арич, М. І. Система управління фінансово-економічними результатами підприємств / М. І. Арич // Кримський економічний вісник. - 2013. - № 3. - С. 12-14.

346. Арпуль, О. В. Дослідження сферифікаційної технології якперспективного напрямку розвитку молекулярних технологій продукції ресторанного господарства / О. В. Арпуль, Т. А. Сильчук, О. О. Дудкіна // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - 2013. - Вип. 30. -С. 3-8.

347. Арпуль, О. В. Перспективи впровадження «Sous Vide» технологіїу закладах ресторанного господарства / О. В. Арпуль, О. М. Усатюк,В. В. Удовицький // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Т. 2. - С. 341-345.

348. Арсеньева, Л. Ю. Технология обогащенных хлебныхпалочек, вырабатываемых на бродильно-формующем агрегате / Л. Ю. Арсеньева, В. С. Ященко, С. В. Иванов // Хлебопродукты. - 2013. - № 11. - С. 50-51.

349. Багацька, К. В. Особливості застосування матричних моделейу діагностиці платоспроможності підприємства / К. В. Багацька, О. В. Лукащук // Економічний аналіз : зб. наук. праць Терноп. нац. екон. ун-ту. - Т. : Економічна думка, 2013. - Вип. 12, Ч. 3. - С. 24-28.

350. Багацька, К. В. Перспективи застосування матричних моделейв діагностиці платоспроможності / К. В. Багацька, О. В. Лукащук // Економічний аналіз : зб. наук. праць Терноп. нац. екон. ун-ту. - Т. : Економічна думка, 2013. - Вип. 1, Ч. 3. - С. 24-28.

351. Багацька, К. В. Управління фінансовою стійкістю підприємства в умовах реформування податкової системи / К. В. Багацька, О. С. Коваленко //

40


2013Облік і фінанси. - 2013. - № 1 (59). - С. 92-98.

352. Багацька, К. В. Фінансова діагностика діяльності підприємства в системі прийняття управлінських рішень / К. В. Багацька // Управління економічним розвитком держави та суб’єктів господарювання : монографія. - Черкаси : Маклаут, 2013. - С. 277-295.

353. Бадрук, В. В. Оптимізація рецептурних композицій кондитерського виробу маршмелоу дієтичного призначення / В. В. Бадрук, Т.B. Зінченко, А. М. Дорохович // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 320-326.

354. Базуріна, П. В. Дослідження генетичних та епігенетичних змін в епітеліальних пухлинах з використанням технології мікрочипів / П. В. Базуріна, Г. В. Геращенко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. -C. 27-29.

355. Бактерії роду N o c a rd ia як об'єкти біотехнології / Т. П. Пирог, Д. І. Хом'як, H. A. Гриценко, А. П. Софілканич, А. Д. Конон, Х. А. Покора // Biotechnologia Acta. - 2013. - Vol. 6, № 3. - P. 23-35.

356. Балюта, С. М. Ідентифікація параметрів моделі електромеханічної системи на основі генетичних алгоритмів (І частина) / С. М. Балюта, Л. О. Копилова, Ю. О. Клименко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 88-97.

357. Балюта, С. М. Компенсація реактивної потужностіасинхронних двигунів / С. М. Балюта, І. Є. Ізволенський, В. Є. Шестеренко // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 155-158.

358. Басюк, Т. П. Екологічний аспект в аналізі інвестиційнихпроектів підприємств харчової промисловості / Т. П. Басюк // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 170-175.

359. Басюк, Т. П. Моніторингова система як інструмент контролю за інвестиційною діяльністю підприємств харчової промисловості / Т. П. Басюк // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. - 2013. - Вип. 34, Ч. І. - С. 103-107. - (Серія : Економічні науки).

360. Баштовой, А . А. Методика определения термического сопротивления строительных стеклопакетов / А. А. Баштовой, А. С. Багрийчук,О. М. Недбайло // Промышленная теплотехника. - 2013. - Т. 35, № 3. - С. 51-55.

361. Бевз, В. В. Ефективне використання виробничих ресурсів як шлях до ефективності підприємства / В. В. Бевз // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 125-133.

362. Безпала, О. В. Китай - новий полюс росту на


41

міжнародному туристичному ринку / О. В. Безпала, Ю. І. Сологуб // Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова. - К.: НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2013. - Вип. 17 (29). - С. 114-125. - (Серія 4. Географія і сучасність).

363. Березянко, Т. В. Національні проблеми законодавчогорегулювання впливу корпоративного сектору / Т. В. Березянко // Актуальні Проблеми Економіки. - К. : Ін-т екон. НАНУ, 2013. - №2 4 (142). - С. 61-65.

364. Березянко, Т. В. Проблеми регуляторної політики в секторівиробництва харчової продукції / Т. В. Березянко // Наукові праці НУХТ. -К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 175-181.

365. Березянко, Т. В. Шляхи підвищення ефективності національної моделі корпоративного управління / Т. В. Березянко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 49. - С. 166-173.

366. Беренда, Н. Загальновиробничі витрати як складоваопераційних витрат, сутність та особливості їх розподілу / Н. Беренда, А. Коваль / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 245-252.

367. Беренда, Н. І. Облік доходів : питання облікової політикипідприємства / Н. І. Беренда, Т. М. Потапенко // Формування ринкових відносин в Україні. - 2013. - №2 2 (141). - С. 111-114.

368. Беренда, Н. І. Особливості обліку та реалізації готової продукції наДП ПАТ «Київхліб» «Хлібокомбінат № 12» / Н. І. Беренда, Т. Ф. Галкіна // Проблеми сталого розвитку національних економік : зб. наук. пр. зактуальних проблем економічних наук. - Д. : Гельветика, 2013. - С. 67-72.

369. Беренда, Н. І. Привабливість українського бізнесу для іноземних та вітчизняних інвесторів / Н. І. Беренда, М. В. Щур // Проблеми сталого розвитку національних економік : зб. наук. пр. з актуальних проблем економічних наук. - Д. : Гельветика, 2013. - С. 423-426.

370. Беренда, Н. І. Розвиток екологічного обліку в Україні зврахування світового досвіду / Н. І. Беренда, Н. В. Остапенко // Теоретичні та практичні аспекти стійкого розвитку фінансової системи України : кол. монографія. - Умань : Візаві, 2013. - Ч. 2. - С. 205-214.

371. Беренда, Н. І. Шляхи підвищення конкурентоспроможностіпідприємств харчової та переробної промисловості України / Н. І. Беренда // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 210-215.

372. Беспалько, А. П. Проектування пакувальної техніки замодульним принципом (стан питання, тенденції розвитку). / А. П. Беспалько, Г.Р. Валіулін, М. В. Якимчук // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - № 1 (92

42


2013Друковані праці ).- С. 45-50.

373. Бєлова, Т. Г. Конкурентні позиції підприємства на ринку : проблеми визначення та оцінювання / Т. Г. Бєлова, О. Ф. Крайнюченко, Н. О. Єрошина // Формування ринкових відносин в Україні : зб. наук. пр. - К. : Наук.-досл. економ. ін-т, 2013. - № 4. - С.101-105.

374. Бєляєв, Ю. Б. Методи інтелектуального пошуку і аналізу інформації на етапах життєвого циклу інформаційних систем / Ю. Б. Бєляєв, С. В. Запара // Науково-технічна інформація : наук. журн. - 2013. - № 4 (58). - С. 3842.

375. Біла, І. С. Необхідність активізації державного регулювання підприємництва в сучасних вітчизняних умовах трансформаційних змін / І. С. Біла, Н. І. Насікан, Н. М. Салатюк // Науковий часопис : зб. наук. пр. НПУ ім. М. П. Драгоманова. - 2013. - Вип. 21. - С. 76-86. - (Серія № 18. Економіка і право).

376. Білець, І. В. Вплив молярного співвідношення концентраціймносубстратів у суміші на синтез поверхнево-активних речовинAcinetobacter galcoaceticus К-4 / І. В. Білець, А. Д. Кнон, Т. П. Пирог / Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 69-73.

377. Бойко, В. О. Шепетівський цукровий комбінат : сьогоденнята перспектива / В. О. Бойко, М. М. Агарков, М. О. Прядко // Вісник цукровиків України. Інформ. бюлетень. - 2013. - № 1 (80). - С. 19-21.

378. Бойко, І. А. Сутність та види фінансової реструктуризаціїпідприємств / І. А. Бойко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 232-235.

379. Бондарєва, В. Й. Розробка і дослідження складулікувально- профілактичного крему «Юніор-1» для лікування акне / В. Й. Бондарєва, Я. Н. Гоцуляк // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 104-108.

380. Бугера, А. Ю. Впровадження системи НАССР у фармацевтичне виробництво / А. Ю. Бугера, Н. М. Грегірчак // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 109-115.

381. Бугера, І. Заквашувальні композицій на основі мезофільних молочнокислих бактерій для простокваші / І. Бугера, Н. Кігель // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 32-36.

382. Буковинська, М. П. Проблеми формування соціального капіталу як необхідної економічної складової розвитку корпорацій / М. П. Буковинська // Формування ринкових відносин в Україні. - 2013. - № 3. - С. 217-220.

383. Вапняне молоко в цукровому виробництві : уявне та дійсне / Л.43

М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, С. В. Ткаченко, Н. В. Сидоренко // Цукор України.- К. : Цукор України, 2013. -№ 2 (86). - С. 18-22.

384. Векуа О. В. Психологічні аспекти лірики кохання Ліни Костенко / О. В. Векуа // Літературознавчі студії : зб. наук. праць. - 2013. - С.74-78

385. Векуа, О. В. Ліна Костенко - пейзажист / Векуа О. В.// Літературознавчі студії : зб. наук. праць. - 2013. - Вип. 1 (37). - С. 92-100.

386. Векуа, О. В. Особистість у контексті мислячої історії (за творчістю М. Стельмаха). / О. В. Векуа // Літературознавчі студії : зб. наук. пр. - 2013. - Вип. 3 (38). - С. 10-15.

387. Векуа, О. В. Творчість А. Малишка крізь призму опозиції"смерть - вічність" / О. В. Векуа // Літературознавчі студії : зб. наук. пр. - 2013.- Вип. 1 (36). - С. 28-34.

388. Векуа, О. В. Філософська проблема вчинку як способуреалізації екзистенційного вибору особистості у В. Винниченка / О.B. Векуа // Літературознавчі студії : зб. наук. праць. - Київ, 2013. - С. 44-51.

389. Вербицький, Б. І. Мікропорова структура моркви / Б. І. Вербицький, Ю. П. Луцик, Т. М. Левківська // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 15-16.

390. Верес, К. О. Прикладні аспекти топонімічних досліджень втуристичному краєзнавстві / К. О. Верес // Науковий часопис Нац. пед. ун-ту ім. М. П. Драгоманова. - К. : НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2013. -Вип. 17 (29). -C. 200- 208. - (Серія 4 : Географія і сучасність).

391. Вивчення ролі pH домену білка Бсг у розвитку Ph’-позитивної лейкемії / О. Незелюк, Г. Телегеєв, Л. Поліщук, О. Карпов // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 47-51.

392. Визначення дисперсності порошків з кабачків та капусти / М.І. Погожих, В. В. Євлаш, О. В. Неміріч [та ін.] // Наука та інновації. - 2013. - Т. 9,№ 4. - С. 31-34.

393. Визначення залишкового вмісту металаксилу в олійній сировині / .І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, М. І. Осейко, О. Литвиненко // Стандартизація, сертифікація, якість. - 2013. - № 2 (81). - С. 53-57.

394. Використання вторинних продуктів переробки винограду підчас розробки інноваційних технологій кондитерських виробів / Т. В. Калиновська, І. О. Крапивницька, В. І. Оболкіна, С. Г. Кияниця // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 75-80.

395. Використання зернових пластівців у технології оздоровчихпродуктів / В. Дробот, Л. Михонік, О. Тесля, А. Семенова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 1 (98). - С. 3-4.

44


396. Використання мікрохвильової обробки в технології переробки насіння ріпаку / Т. Т. Носенко, В. А. Кіщенко, Д. М. Михальчук,Т. O. Кот // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 124-128.

397. Використання теплових насосів в харчових і мікробіологічних системах / А. І. Соколенко, О. А. Білик, І. Ф. Максименко, Л. А. Федоренко // Технологічні комплекси. - 2013. - №2 1 (7). - С. 171-174.

398. Виробництво горілки особливої на основі стевії / М. В. Роїк, В. Б. Захаревич, І. В. Кузнєцова, М. В. Бондар // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 139-142.

399. Виробництво колотого гороху / В. Б. Ільчук, О. П. Верещинський,А. В. Шаран, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 1 (166). - С. 55-57.

400. Виробництво пшеничного хліба з використанням житньо- солодового екстракту / Т. А. Сильчук, Т. П. Голікова, Є. Гребенюк, І. М. Дідик // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 6 (171). - С 75-76.

2+401. Влияние Cu на синтез поверхностно- активных веществ A c in e to b a c te r ca l- co a ce ticu s 1MB В 7241 и R h o d o co c cu s e ry th ro p o lis 1MB Ас- 5017 / Т. П. Пирог, А. Д. Конон, А. П. Софилканич, Т. А. Шевчук, С. А. Парфенюк // Микробиологический журнал. - 2013. - Т. 75, №2 1. - С. 3-13.

402. Влияние pH на синтез поверхностно- активных веществ A c in e to b a c te r c a lco a ce ticu s ИМВ В-7241 / Т. П. Пирог, С. Л. Антонюк, А. Д. Конон, Т. А. Шевчук, С. А. Парфенюк // Микробиологический журнал. - 2013. - Т. 75, № 3. - С. 32-40.

403. Влияние одновалентных катионов на синтез поверхностноактивных веществ A c in e to b a c te r ca lc o a ce tic u s 1MB В-7241 / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, С. И. Антонюк, Е. Ю. Кравченко, Г. А. Путинская // Микробиологический журнал. - 2013. - Т. 75, №2 2. - С. 10-20.

404. Влияние факторов роста и некоторых ми-кроэлементов на синтез поверхностно-активных веществ АеіпеІоЬаеІег calcoa-ceticus ІМВ В- 7241 / Т. П. Пирог, Т. А. Шевчук, О. Ю. Мащенко, С. А. Парфенюк, Г.A. Иутинская // Микробиологический журнал. - 2013. - Т. 75, №2 5. - С. 19-27.

405. Влощинська, В. Оподаткування операцій з цінними паперами /B. Влощинська, Т. Редзюк / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 253-259.

406. Володченкова, Н. Аналіз ризику виникнення аварійних ситуацій на підприємствах харчової промисловості, як чинник підвищення небезпеки їх функціонування / Н. Володченкова, О. Хіврич // Ukrainian food


45

2013journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 75-79.

407. Вплив гідродинамічної обробки на антиоксидантні властивості готового продукту / К. Ю. Пахомова, Я. Г. Верхівкер, Ю. О. Дашковський, Л. Ю. Стоянова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 2. - С. 12-17.

408. Вплив молекулярної рухливості у системі триацилгліцеринів на їх діелектричні та теплофізичні властивості / М. М. Лазаренко, М. В. Лазаренко, С. В. Баглюк, Д. В. Копильцев, О. В. Плешакова // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 50. - С. 119-123.

409. Вплив параметрів процесу обробки вершкового масла високим циклічним тиском на його мікробіологічні показники / В. О. Сукманов, В. Б. Гаркуша, О. С. Бессараб, С. В. Громов // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. - Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського - 2013. - Вип. 30. - С. 175186.

410. Вплив повертань на процес попереднього вапнування / Ю. М. Резніченко, Л. М. Хомічак, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський // Цукор України. - 2013. - № 12 (96). - С. 8-10.

411. Вплив поліолу ізомальтитолу та моносахариду фруктози на структурно-механічні властивості маршмелоу у процесі зберігання / А. М. Дорохович, В. В. Фоменко, В. В. Малиновський, В. В Бадрук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 1. - С. 158-163.

412. Впровадження колонної дифузійної установки системи"BUCKAU- WOLF" на Жордєвському цукровому заводі / М. Ладановський, Л. Верхола, П. Дедоль, Ж. Совано // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 3 (87). - С. 26-31.

413. Гавва, О. М. Smart - паковання для харчових продуктів / О. М. Гавва, С. В. Токарчук, О. О. Кохан // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - № 1 (92). - С. 36-40.

414. Гавва, О. М. Аналіз компонування і методологія синтезу пакувального обладнання / О. М. Гавва, Л. О. Кривопляс-Володіна // Упаковка. - К. : Експрес- Поліграф, 2013. - №2 3 (94). - С. 41-45.

415. Гавва, О. М. Впевнена хода "Золотого каштана" / О. М. Гавва // Упаковка. - 2013. - № 6 (97). - С. 62-63.

416. Гавва, О. М. Раціональне розташування зважувальної місткості у вагових дозаторах для сипкої продукції / О. М. Гавва, А. В. Деренівська, М. А.Масло // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - №2 1 (92 ). - С. 54-57.


46

417. Гавва, О. М. Теоретичні та практичні аспекти підвищення точності дозування сипкої харчової продукції в лінійних вагових дозаторах / О. М. Гавва, А. В. Деренівська, Л. О. Кривопляс-Володіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 70-77.

418. Гавва, О. М. Фахове визнання майбутніх пакувальників / О. М. Гавва // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - № 5 (96). - С. 71-72.

419. Гавва, О. М. Шляхи зменшення динамічної складовоїпохибки дозування сипкої продукції / О. М. Гавва, А. В. Деренівська, Л. О. Кривопляс-Володіна // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 125-130.

420. Гальмування вантажів аеродинамічними упорами / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, М. І. Юхно, Ю. А. Холодний // Упаковка. - К. : Експрес- Поліграф, 2013. - № 5 (96). - С. 50-53

421. Ганущак-Єфіменко, Л. М. Економічна інтеграція як основарозвитку підприємств малого та середнього бізнесу / Л. М. Ганущак-Єфіменко // Актуальні проблеми економіки. - 2013. - № 3 (141). - С. 70-77.

4 2 2 . Ганущак-Єфіменко, Л. М. Інноваційна культура як напрям управління розвитком інноваційного потенціалу підприємств / Л. М. Ганущак- Єфіменко, А. О. Сігайов // Формування ринкових відносин в Україні. - 2013. - № 2. - С. 58-61.

423. Ганущак-Єфіменко, Л. М. Перспективи розвитку малого тасереднього бізнесу на основі інтеграційної взаємодії / Л. М. Ганущак- Єфіменко // Формування ринкових відносин в Україні. - 2013. - № 4. - С. 32-36.

424. Ганущак-Єфіменко, Л. М. Управління розвитком інноваційного потенціалу підприємств малого і середнього бізнесу на основі економічної інтеграції / Л. М. Ганущак-Єфіменко // Актуальні проблеми економіки. - 2013. - № 6 (144). - С. 72-79.

425. Гапонюк, І. І. Вплив параметрів довкілля на сушіння зерна / І. Гапонюк // Ukrainian food journal. - 2013. - Vol. 2, Issue 3. - С. 337-346.

426. Гапонюк, І. І. Вплив швидкості зневоднення зерна наенерговитрати його сушіння / І. І. Гапонюк // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 9 (174). - С. 31-33.

427. Гапонюк, І. І. Сипкість зерна і сепарація / І. І. Гапонюк // The Ukrainian Farmer. - 2013. - № 7. - С. 80 - 81.

428. Гапонюк, І. І. Швидкість сушіння й енерговитрати / І. І. Гапонюк // The Ukrainian Farmer. - 2013. - № 9. - С. 98 - 99.

429. Гладка, М. В. Розробка плану проектних робіт / М. В. Гладка, О. А. Хлобистова // Восточно-Европейский журнал передовых технологий : науч. журн. - Харьков : Технологический центр, 2013. - № 3/2 ( 63 ). - С. 34-38.

430. Глущенко, М. С. Дослідження фазових траєкторій для47


побудови оптимального керування утфельним вакуум-апаратом / М. С. Глущенко, Н. М. Луцька // Харчова промисловість. - К. : НУХТ, 2013. - №2 14. -С. 131-136.

431. Глущенко, М. С. Розробка бази знань експертної системидля оптимального керування утфельними вакуум-апаратами періодичної діїі / М. С. Глущенко, Є. С. Проскурка // Цукор України. - 2013. - № 9 (93). - С. 1215.

432. Говорушко, Т. А. Актуальні питання реформуванняспрощеної системи оподаткування суб’єктів малого підприємництва вУкраїні / Т. А. Говорушко, Ю. Данченко // Економічний аналіз : зб. наук. праць Терноп. нац. екон. ун-ту. - Т. : Економічна думка, 2013. - Вип. 12, Ч. 2. - С. 198-201.

433. Говорушко, Т. А. Забезпечення фінансової рівноваги підприємства на основі управління грошовими потоками / Т. А. Говорушко, І. П. Ситник // Світ фінансів. - 2013. - № 1. - С. 62-67.

434. Говорушко, Т. А. Загрози і небезпеки розвитку інтернет-банкінгу в Україні / Т. А. Говорушко, І. П. Ситник, Т. Немченко // Формування ринкових відносин в Україні. - 2013. - № 2. - С. 74-78.

435. Говорушко, Т. А. Перспективи розвитку страхового ринку вУкраїні з урахуванням уроків світової фінансової кризи / Т. А. Говорушко, І. П. Ситник, А. В. Лаврененко // Агросвіт. - 2013. - № 8. - С. 28-31.

436. Говорушко, Т. А. Роль власного капіталу у забезпеченніфінансової стійкості страхової компвнії / Т. А. Говорушко, Л. С. Синельник // Агросвіт. - 2013. - № 7. - С. 68-71.

437. Говорушко, Т. А. Теоретичні і практичні аспектиудосконалення механізму податкового стимулювання фінансового розвитку підприємства / Т. А. Говорушко, Ю. Данченко // Кримський економічний вісник : наук. журн. - 2013. - №2 1 (02). - С. 92-95.

438. Гойко, І. Ю. Визначення окислювально-відновлювальногопотенціалу для характеристики антиоксидантної активності нетрадиційної рослинної сировини / І. Ю. Гойко // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 6-9.

439. Гончаренко, Б. М. Аналітичне подання збурень прирозв’язуванні задачі оптимізації керування багатовимірним об’єктом / Б. М. Гончаренко, А. М. Ползик // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 49. - С. 8-13.

440. Гончарук, Е. В. Влияние структурных факторов напроцессы термостимулированной деполяризации воды в молочных продуктах с различным содержанием жира / Е. В. Гончарук, В. И. Зарко, Г. Е. Полищук //

48


2013Хімія, фізика та технологія поверхні. - 2013. - Т. 4, № 2. - С. 226-234.

441. Грабовська, О. В. Дослідження морфологічної структури різних видів кукурудзяного крохмалю / О. В. Грабовська, В. В. Літвяк // Цукор України. - 2013. - № 12 (96). - С. 19-24.

442. Грабовська, О. В. Кафедра технології цукру і підготовки води: минуле, сьогодення, майбутнє / О. В. Грабовська, Ю. М. Резніченко // Цукор України. - 2013. - № 11 (95). - С. 8-11.

443. Грек, О. В. Бродильна активність лактозозброджувальних дріжджів у сироватко-солодовому суслі / О. В. Грек, О. О. Красуля, О.O. Тігунова // Biotechnologia Acta. - 2013. - V. 6, № 2. - C. 92-96.

444. Грек, О. В. Визначення форм зв'язаної вологи в сироваткових напоях з харчовими волокнами / О. В. Грек, О. О. Красуля // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 58-62.

445. Грек, О. В. Гідроліз лактози молочної сироватки зхарчовими волокнами / О. В. Грек, О. О. Красуля // Продовольча індустрія АПК.- 2013. - № 1. - С. 38-40.

446. Гриненко, І. Г. Желюючі властивості різних інулінів / І. Г. Гриненко, Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак // Цукор України. - 2013. - № 11 (95).- С. 12-14.

447. Гриценко, Н. А. Технологія і практичне використанняповерхнево- активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 / Н. А.Гриценко, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С.25-29.

448. Гриценко, Н. А. Технологія і практичне використанняповерхнево- активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 / Н. А.Гриценко, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С.25-30.

449. Гриценко, Н. Г. Можливості використання робастних регуляторів для технологічних об’єктів / Н. Г. Гриценко, А. П. Ладанюк, Я. В. Смітюх // Східно-Європейський журнал передових технологій. - 2013. - № 5/4 (65). - С. 1922.

450. Грушецький, Р. І. Дослідження очистки інулінвмісних екстракторів за допомогою активованого вугілля / Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак, І. Г. Гриненко // Цукор України. - 2013. - № 9 (93). - С. 16-17.

451. Грушецький, Р. Накопичення інуліну в коренях цикорію /P. Грушецький, І. Гриненко, Л. Хомічак // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - № 2. - С. 18-20.

452. Губеня, В. О. Вплив носіїв заліза на технологічний процес виробництва житньо-пшеничного хліба / В. О. Губеня, М. М. Антонюк, Л.

49


Ю. Арсеньєва // Харчова наука і технологія. - О. : Євротойз, 2013. - №2 1 (22). - С. 55-59.

453. Гунько, Н. О. Напрями екологічної реструктуризаціїпідприємств цукрової промисловості україни / Н. О. Гунько // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 49. - С. 66-70.

454. Гуць, В. С. Метод аналізу реологічних моделей в'язко-пружно- пластичних матеріалів у пакувальних процесах / В. С. Гуць, О.А. Коваль // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - №2 4 (95). - С. 46-49.

455. Данілова, Е. І. Оцінка ефективності та конкурентно - спроможності авіакомпаній в результаті впливу корпоративних конфліктів / Е. І. Данілова // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 48. - С. 196-201.

456. Данько, О. В. Негативний вплив неякісної електроенергіїна собівартість продукції в харчовій промисловості / О. В. Данько, В. Є. Шестеренко // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 150-154.

457. Деменюк, О. М. Одержання харчових гідроколоїдів шляхомбіоконверсії крохмалю у полі НВЧ / О. М. Деменюк, О. В. Грабовська // Цукор України. - 2013. - № 11 (95). - С. 15-18.

458. Деркач, В. Ю. Властивості та перспективи одержання івикористання декстраназ / В. Ю. Деркач, В. О. Красінько // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 48. - С. 86-89.

459. Дмитрук, Є. А. Енергоощадні аерозольтранспортні системи для зерна та продуктів його переробки / Є. А. Дмитрук, О. П. Романенко, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 4 (169). - С. 39-42.

460. Дмитрук, Є. Підвищення ефективності розмельних систем всортових хлібопекарських помелах пшениці / Є. Дмитрук, О. Верещинський, Є. Харченко / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 157-162.

461. Довговічність дифузійних апаратів типу КДА / Є. В. Чайка, Ю. Г. Сухенко, В. В. Мануілов, Ю. І. Бойко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 2 (86). - С. 29-32.

462. Довгун, І. М. Класифікація морфонем словозмінної парадигми сучасної англійської мови / І. М. Довгун // Науковий вісник Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки. - Луцьк: СНУ ім. Лесі Українки, 2013. - №2 20 (269). - С. 195-199. - (Серія : Філологічні науки. Мовознавство).

463. Додаткові реагенти для очищення дифузійного соку : минуле, сьогодення, перспективи / Л. М. Вєрченко, С. В. Ткаченко, Л. М. Хомічак, Н. В. Сидоренко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - №2 4

50


2013Друковані праці (88). - С. 19-23.

464. Дороніна, К. М. Дослідження впливу параметрів інфрачервоного нагрівання на процесс виготовлення полімерної упаковки методом термоформування / К. М. Дороніна, А. І. Волчко // Харчова промисловість. - 2013. -Вип. 14. - С. 115-118.

465. Дорохович, А. М. Використання цукрозамінників новогопокоління в технології бісквітів спеціального призначення / А. М. Дорохович,A. Г. Абрамова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 1. - С. 153-157.

466. Дорохович, А. М. Вимоги до продуктів дитячого харчуваннята інноваційна технологія розчинного печива для немовлят / А. М. Дорохович, О. М. Костенко // Хлебный бизнес. - 2013. - № 2 (9). - С. 44-46.

467. Дорохович, А. М. Виробництво маршмелоу функціональногопризначення з використанням овочевих соків / А. М. Дорохович, В. В. Бадрук // Харчова наука і технологія. - О. : Євротойз, 2013. - № 1 (22). - С. 1921.

468. Дорохович, А. Н. Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, котораяотвечает требованиям нутрициологии / А. Н. Дорохович, О. М. Яременко, А. С. Божок, О. С. Зай // Продукты & Ингредиенты. - 2013. - № 3. - С. 16-18.

469. Дорохович, В. В. Безглютенові борошняні кондитерські вироби / В.B. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган- Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 341-347.

470. Дослідження впливу солодового борошна з голозерного вівсана споживчі властивості здобного печива / А. П. Скрипко, В. І. Оболкіна, Н. О. Ємільянова, С. Г. Кияниця // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. - 2013. - Вип. 30. - С. 162-167.

471. Дослідження динаміки приводів обладнання для розвантаження збільшених вантажних одиниць з нелінійною системою підвіски / К. В. Васильківський, В. Й. Лензіон, Д. В. Мавроді, І. Н. Дідик // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 111-114.

472. Дослідження можливості використання борошна з екструдатуквасолі при виробництві борошняних виробів / І. Буянова, І. Подгорнюк, М. Перегуда, Є. Харченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловістьУкраїни. - 2013. - № 12 (109). - С. 10-12.

473. Дослідження подрібнення ПЕТ пляшок методом різання зодночасним відокремленням горловини та днища / А. П. Беспалько, М. В. Якимчук, Г. Р. Валіулін, М. І. Юхно // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14.

51

2013- С. 119-124.

474. Дослідження причинно-насл і дкових зв’язків характерних для виробничого травматизму харчових підприємств / О. В. Євтушенко, А. О. Водяник, Д. Д. Борисенко, А. М. Литвиненко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 63-69.

475. Дослідження робочих процесів в надзвуковому сопловому насадку / І. М. Федоткін, О. М. Тимонін, А. Ф. Фесенко, А. В. Копиленко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 90-96.

476. Дослідження теплофізичних характеристик дріжджових напівфабрикатів в процесі заморожування та розморожування / Й. Роглєв,A. Гавриш, О. Шидловська, В. Доценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 2 (99). - С. 3-6.

477. Дослідження якісного та кількісного складу мікрофлори розсолів /С. Г. Даниленко, Л. М. Коваленко, І. В. Панасюк, Л. П. Недорізанюк // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 45-49.

478. Дослідження якості сушеного м’яса та порошків з м’яса підчас зберігання в різному пакуванні / М. І. Погожих, В. В. Євлаш, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш, А. Є. Максименко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган- Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 143-148.

479. Дослідженя реологічних властивостей кефіру / А. В. Попова, О.B. Подобій, О. М. Мірошников, Н. О. Стеценко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 132-138.

480. Драган, О. І. Інтелектуальна культура як складоваінноваційної культури для інноваційного розвитку організації / О. І. Драган // Економіка ринкових відносин. - 2013. - №. 11. - С. 251 -258.

481. Дробот, В. І. Використання кукурудзяної крупи увиробництві пшеничного хліба / В. І. Дробот, О. П. Писарець, І. М. Кравченко // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 9 (174). - С. 53-55.

482. Дробот, В. І. Технологічні аспекти використання борошна круп’яних культур у технології безглютенового хліба / В. І. Дробот, А. М. Грищенко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - 2013.- Вип. 30. - С. 52- 58.

483. Дунда, С. П. Основні шляхи розвитку хлібопекарних підприємств /C. П. Дунда // Вісник Сумського Національного аграрного університету. - 2013.- № 5 (56). - С. 35-39. - (Серія : Економіка і менеджмент).

484. Дунда, С. П. Підвищення ефективності використанняресурсного потенціалу як напрям розвитку підприємства / С. П. Дунда //

52


Збірник наукових праць Таврійського державного агротехнологічного університету. - Мелітополь : Люкс, 2013. - № 22, Т. 2. - С. 83-89.

485. Дунда, С. П. Розвиток підприємств харчової промисловості України: сучасний стан та проблеми / С. П. Дунда // Формування ринкових відносин в Україні : зб. наук. пр. - К., 2013. - Вип. 4 (143). - С. 161-164.

486. Духновська, Л. М. Вдосконалення системи обліку оренднихоперацій / Л. М. Духновська, С. Ю. Скоморохова // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр./ за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 17-30.

487. Екструдовані висівки - перспективна сировина для хлібопечення /В. М. Махинько, Л. В. Махинько, О. В. Подобій, М. О. Піонтківська // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 6 (171). - С. 73-74.

488. Екструзійна обробка кукурудзи з нетрадиційними компонентами / О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, В. А. Почеп, І. Ф. Улянич // Механізація сільськогосподарського виробництва : Вісн. Харків. нац. техн. ун-ту сільського госп. ім. П. Василенка. - ХНТУСГ ім. Петра Василенка, 2013. - Вип. 135. - С. 429 - 434.

489. Ельперін, І. Автоматизована система управління хлібопекарським виробництвом / І. Ельперін, С. Швед // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 1 (98). - С. 5-7.

490. Енергоекономічні фактори підвищення енергоефективності цукрової промисловості / С. М. Василенко, Т. П. Василенко, К. О. Штангеєв, Ж. К. Сіднєва // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 5 (89). - С. 13-16.

491. Енергозберігаючі режими аерозольтранспортних систем бороша / Є. Дмитрук, А. Шаран, Є. Харченко, О. Романенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 1 (98). - С. 8-9.

492. Еш, С. М. Генезис і сучасна парадигма понять «криза» та «антикризове управління» / С. М. Еш // Вісник Запорізького національного університету : зб. наук. праць.- 2013. - № 1(17). - С. 96-101. - (Серія: Економічні науки).

493. Євтушенко, О. Апріорний аналіз вибору факторів для оцінки стану охорони праці на підприємствах м'ясної промисловості / О. Євтушенко // Ukrainian food journal. -К. : NUFT,2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 80-85.

494. Ємцев, В. І. Розвиток конкурентоспроможності підгалузі птахівництва в Україні: сучасний стан, проблеми, перспективи / В. І. Ємцев // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 127-133.

495. Ємцев, В. І. Шляхи відродження та розвитку конкурентоспроможності підприємств м'ясопродуктового підкмплексу ПК

53


України в умовах конкурентного середовища / В. І. Ємцев // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 96-105.

496. Єремеєва, О. А. Організація процесу лущення пшениці на млинзаводах різної продуктивності / О. А. Єремеєва, В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. - 2013. - №2 6 (171). - С. 58-60.

497. Жужукіна, Н. І. Трансформація підприємств в сучасних умовах господарювання / Н. І. Жужукіна // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 167-169.

498. Загородній, П. П. Перетворення цукрів при дефекації соку та математичне обгрунтування процесів меланоїдиноутворення / П. П. Загородній, Л. М. Хомічак, І. В. Попова // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 1 (85). - С. 12-16.

499. Заїка, В. І. Синергетичний синтез ієрархічної системи керування технологічним комплексом цукрового заводу / В. І. Заїка, В. Д. Кишенько // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2013. - № 2 (64). - С. 46- 51.

500. Застосування ефірної олії троянди та грінделії в емульсіях прямого типу та вивчення їх консервуючих властивостей / В. Й. Бондарева, , О. Г. Макаренко, О. М. Мірошников [та ін.] // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. -С. 17-19.

501. Застосування пектиновмісної овочевої сировини під час виробництва комбінованих борошняних кондитерських виробів / У. С. Йовбак, О. М. Кирпіченкова, В. І. Оболкіна, І. О. Крапивницька // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - 2013. - Вип. 30. -С. 69-74.

502. Збагачення хлібобулочних виробів для хворих на діабет функціональними інгредієнтами / В. І. Дробот, Н. О. Місечко, Ю. В. Бондаренко, Ю. С. Приходько // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 11 (176). - С. 44-46.

503. Зігунов, О. М. Нейромережеві моделі виявлення і розпізнавання технологічних ситуацій / О. М. Зігунов, В. Д. Кишенько, Ю. Б. Бєляєв // Науково- технічна інформація. - 2013. - № 1 (55). - С. 72-78.

504. Змієвський, Ю. Г. Аналіз конструктивних особливостей електро діалізаторів / Ю. Г. Змієвський, В. Г. Мирончук // Харчова промисловість. -2013. - Вип. 14. - С. 107-110.

505. Зміни амінокислотного складу при солодорощенні рису/ Н. О. Ємельянова, В. М. Ковбаса, М. І. Соболь, В. О. Скидан // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 7(172).- С. 52-53.

54


506. Инверсионно- хронопотенциометрический анализ ртути в воде / В. М. Галимова, И. В. Суровцев, В. В. Манк [и др.] // Химия и технология воды. - 2013. - Т. 35, № 5 (235). - С. 377-385.

507. Интенсификация синтеза поверхностно-активных веществ N a rd ia va cc in ii K-8 на техническом глицерине / Т. П. Пирог, К. А. Покора, О. Ю. Мащенко, Т. А. Шевчук // Микробиологический журнал. - 2013. - Т. 75, № 4. - С. 13-22.

508. Использование пектинов и пектиносодержащих продуктовпри производстве кондитерских изделий с желейной структурой / В. И. Оболкина, И. А. Крапивницкая, У. С. Йовбак, С. Г. Кияница // Продукты & Ингредиенты. - 2013. - № 2 (99). - С. 21-23.

509. Исследование оптимальных условий проведения горячейступени основной дефекации в секционном аппарате / В. Ю. Выговский, В. В. Таран, В. М. Логвин, Ю. Б. Резниченко, И. М. Петриченко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 1 (85). - С. 38-41.

510. Исследование показателей работы цеолитных мембран длядегидратации этанола / В. П. Мельничук, П. Л. Шиян, И. В. Шуцкий, О. Г. Галузинский // Сахар. - 2013. - № 9. - С. 49-50.

511. Іванов, С. В. Організація виробництва паливного еталону вагропромисловому комплексі України / С. В. Іванов, П. Л. Шиян // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013.- № 6 (90). - С. 16-20. ; № 7-8 (91-92). - С. 7-10.

512. Іванов, С. В. Розвиток теорії і методології судово- товарознавчої експертизи харчових продуктів / С. В. Іванов, Т. М. Артюх, В. В. Архипов // Наукові праці НУХТ. - 2013. - № 52. - С. 25-34.

513. Іванов, С. В. Філософія і фундаменталізація університетськоїосвіти / С. В. Іванов, М. Г. Кітов // Вища школа. - 2013. - № 1. - С. 20-26.

514. Іванюта, Т. М. Організація ефективного інформаційногозабезпечення підприємств / Т. М. Іванюта // Управління економічним розвитком держави та суб’єктів господарювання : кол. моногр. / за ред. М. П. Денисенка, І. П. Мігус. - Черкаси : Маклаут, 2013. - С. 320-338.

515. Ізволенський, І. Є. Компенсація реактивної потужності вкомбінованих системах електропостачання цукрових заводів / І. Є. Ізволенський, В. Є. Шестеренко // Цукор України. - 2013. - № 10 (94). - С. 17-21.

516. Ільчук, В. Б. На замітку проектувальнику зернопереробнихпідприємств / В. Б. Ільчук, Є. І. Харченко // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 3. - С. 35-36.

517. Інновації в сучасних харчових технологіях / А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, О. А. Білик, І. Ф. Максименко // Технологічні комплекси. - 2013.

55


2013Друковані праці - № 1 (7). - С. 117-119.

518. Інформаційна підтримка визначення оптимальної рецептури корпусу для коекструзійних продуктів шляхом комп’ютерного моделювання з додаванням квасолі або чечевиці / С. В. Маковецька, О. Л. Сєдих, О. В. Запотоцька, В. М. Ковбаса // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган- Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 288-294.

519. Іщенко, В. М. Використання бентонітів у харчовій промисловості / В. М. Іщенко, Т. П. Колотуша, О. М. Полумбрик // Харчова промисловість. - 2013. -Вип. 14. - С. 34-36.

520. Кавітаційна стійкість спечених конструкційних матеріалів / В.П. Кавун, О. А. Литвиненко, О. І. Некоз, Ю. І. Бойко // Вібрації втехніці та технологіях. - 2013. - №2 2 (70). - С. 99-101.

521. Камбулова, Ю. В. Вивчення впливу комплексів структуроутворювачів на процес піноутворення яєчного білка / Ю. В. Камбулова, І. О. Соколовська // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 50. - С. 113-118.

522. Карпович, І. В. Дослідження процесу зцукрювання увиробництві харчового сиропу / І. В. Карпович, І. О. Крапивницька, О. І. Брик // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 120-123.

523. Карпутіна, Д. Д . Цукрове сорго перспективна сировина віндустрії напоїв / Д. Д. Карпутіна, Н. Е. Фролова, І. В. Мельник // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Т. 2. - С. 282-285.

524. Квазістаціонарний тепловий режим приміщення при низькотемпературному повітряному опаленні фанкойлом / М. В. Ткаченко, М. П. Новіцька, О. М. Недбайло, І. К. Божко // Будівельні конструкції : міжвід. наук. - техн. зб. - К. : ДП НДІБК, 2013. - Вип. 77. - С. 338-343.

525. Кирпіченкова, О. Дослідження впливу овочевого пюре наякість заварних пряників / О. Кирпіченкова, В. Оболкіна, О. Бадяка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 5 (102). - С. 3-5.

526. Кирпушко, О. В. Ферментативна активність окремихпредставників родів СоргіпеІІиБ та СоргіпорБІБ / О. В. Кирпушко, М. Л. Ломберг // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 49. - С. 31-35.

527. Кишенько, І. І. Дослідження термогравіметричних властивостей цільном'язових м'ясопродуктів / І. І. Кишенько, С. В. Іванов, О. П. Донець // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 48. - С. 124-127.

528. Кишенько, І. І. Нова якість сировинної бази України / І. І.56

Кишенько, С. В. Іванов // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 116-119.

529. Кітов, М. Г. «Філософія в Росії», «російська філософія»,«руська національна філософія » : експлікація понять/ М. Г. Кітов // ВісникДніпропетровського університету. - 2013. - Т. 21, Вип. 23(2), № 9/2. - С. 140145. - (Серія : Філософія. Соціологія. Політологія).

530. Кітов, М. Г. Дискутивні аспекти витлумачення терміну«Київська Русь» / М. Г. Кітов // Українознавчий альманах. - 2013. - Вип. 11. - С. 88-89.

531. Кітов, М. Г. Культурно-ментальні передумови розбудовиукраїнської державності / М. Г. Кітов // Практична філософія. - 2013. - № 1. - С. 170-179.

532. Кітов, М. Г. Філософські розмисли В. Соловйова про шляхи побудови Всесвітньої христианської теократичної монархії / М. Г. Кітов // Наукові записки Київчького університету туризму, економіки і права. - К. : КУТЕП, 2013. - Вип. 15. - С. 49-61. - (Серія : Філософ. науки).

533. Кобилянська, Л. М. Особливості формування спільної енергетичної політики Європейського Союзу / Л. М. Кобилянська // Науковий вісник Херсонського державного університету. - Херсон, 2013. - Вип. 1. - С. 11-14. - (Серія : Економічні науки).

534. Коваленко, Л. Економічний зміст ресурсного потенціалу банківської установи / Л. Коваленко, В. Мартиненко / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 265-271.

535. Конон, А. Д. Інтенсифікація синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на етанолі / А. Д. Конон, Т. П. Пирог, О. С. Волошина // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 30-35.

536. Концептуальні основи створення ексериментального будинку типу «нуль енергії» / А. А. Долінський, Б. І. Басок, О. М. Недбайло, Т. Г. Бєляєва, М. А. Хибина, М. В. Ткаченко, М. П. Новіцька // Будівельні конструкції : міжвід. наук. - техн. зб. - К.: ДП НДІБК, 2013. - Вип. 77. - С. 222228.

537. Корецька, І. Нові кондитерські вироби покращеної харчової цінності / І. Корецька, Г. Бандуренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 5 (102). - С. 40-41.

538. Корецька, І. Технологічні аспекти до використання фруктовихначинок при виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів / І. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. :

57


2013Авокадо, 2013. - № 6 (103). - С. 11-12.

539. Костіков, М. П. Підхід «розумних парадигм» для створення бази знань морфології польської мови / М. П. Костіков // Прикладна лінгвістика та лінгвістичні технології : megaLing 2012 : зб. наук. праць НАН України, Укр. мовно-інформ. фонд. — К. : УМІФ, 2013. — С. 136-142.

540. Котинський, А. В. Вплив гліцину на фотосинтетичну активність мікроводорості spirulina platensis (gom.). Geitl / А. В. Котинський, А. І. Салюк, А. А. Яковенко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 49. - С. 71-77.

541. Кочубей-Литвиненко, О. В. Обработка творожной сывороткиэлектроискровыми разрядами / О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А.Чернюшок // Молочная промышленность. - 2013. - №2 11. - С. 58-59.

542. Кошевая, В. М. Подбор натуральных ароматизаторов дляприготовления безалкогольных напитков / В. М. Кошевая, З. М. Романова / Напитки. Технологии и инновации. - К. : Майстер-Принт, 2013. - №2 5 (22). - С. 75- 76.

543. Кравченко, І. Й. Основні етапи формування конкурентної стратегії підприємств / І. Й. Кравченко // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 173-178.

544. Красуля, О. О. Гідроліз лактози молочної сироватки зхарчовими волокнами / О. О. Красуля, О. В. Грек // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, - 2013. - №2 1. - С. 38-40.

545. Кривець, Т. О. Математична модель задачі управлінняконтейнерними перевезеннями на морській замкненій лінії / Т. О. Кривець, В. О. Овчарук // Водний транспорт. - К. : КДАВТ, 2013. - № 1 (16). - С. 181-183.

546. Криворотько, В. М. Замкнені контури енергокористування в харчових технологіях / В. М. Криворотько, А. І. Соколенко, О. М. Семенов // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 163-166.

547. Криворотько, В. М. Розробка математичної моделі процесу струменевої генерації плівки рідини / В. М. Криворотько, Р. А. Ткачук, Н. І. Ковальова // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 50. - С. 78-84.

548. Кривошей, В. Н. Термоусадочные и растягивающие пленки. Что выбрать? / В. Н. Кривошей, А. Н. Гавва, А. М. Александров // Упаковка. - 2013. - № 6 (97). - С. 21-26.

549. Крыжова, Ю. П. Технология ветчин запеченных с функционально- комплексными смесями / Ю. П. Крыжова, А. И. Манченко // Продукты & ингредиенты. - 2013. - №2 10 (107). - С. 34-37.

550. Кудренко, Н. В. Особливості функціонування переробної58


промисловості України / Н. В. Кудренко // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / заред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 179-184.

551. Кудря, Н. В. Синтез поверхнево-активних речовин за умов росту Nocardia vaccinii К-8 на змішаних субстратах / Н. В. Кудря // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 36-41.

552. Кудря, Н. Особливості синтезу поверхнево-активних речовин nocardia vaccinii IMB B-7405 на суміші ростових субстратів / Н. Кудря, Т. Пирог / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 203-209.

553. Кулинич, В. І. Рисове борошно - перспективна сировина для безглютенових продуктів / В. І. Кулинич, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 1. - С. 175-178.

554. Кулинич, Ю. М. Аналітична оцінка типу та якостірозвитку підприємств молочної промисловості України на прикладі ПрАТ «Обухівський молочний завод » / Ю. М. Кулинич // Кримський економічний вісник. - 2013. - № 2, Ч. 1. - С. 250-252.

555. Кулінченко, В. Р. Пароутворення при кипінні в пористих структурах / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 103-107.

556. Кундєєва, Г. О. Продовольча безпека: диференціація рівнівпродовольчого забезпечення країни / Г. О. Кундєєва // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 139-145.

557. Лавор, Н. Л. Агресивність як один із психомоторних факторів / Н. Л. Лавор, Н. Є. Алєксєєва // Фізична культура, спорт та здоров’я нації : зб. наук. пр. - Вінниця: Ландо ЛТД, 2013.- Вип. 15. - C. 560-566.

558. Ладанюк, А. П. Автоматизація - основа виробництва майбутнього / А. П. Ладанюк // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 8-9.

559. Ладанюк, А. П. Розробка ефективних систем автоматизаціїтехнологічних комплексів з використанням методів сучасної теорії керування / А. П. Ладанюк, Л. О. Власенко / Інтегровані технології та енергозбереження. - Харків : НТУ "ХШ", 2013. - № 3. - С. 14-19.

560. Ладанюк, А. П. Ситуационное координирование подсистемтехнологических комплексов непрерывного типа / А. П. Ладанюк, Д. А. Шумигай, Р. О. Бойко // Проблемы управления и информатики : Междунар. науч.-техн. журн. - К. : Ин-т косм. исслед. НАН Украины и НКА Украины, 2013. - №4. - С. 117-122.

561. Лазоренко, Н. П. Визначення адгезійних властивостей тістабезглютенових маффінів / Н. П. Лазоренко, І. С. Омельянченко // // Наукові

59


праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 1. - С. 167-170.

562. Лапська, Ю. Ю. Підбір оптимального складу поживного середовища та умов культивування Авре^іІІшвр. 262 - продуцента ферментів целюлолітичного комплексу / Ю. Ю. Лапська, Є. О. Омельчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 36-40.

563. Лобок, О. П. Аналітичне моделювання динаміки температурного режиму камери хлібопекарської печі як багатовимірного об'єкта керування / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, А. М. Слєзенко / Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 38-42.

564. Лобок, О. П. Вплив стохастичних збурень на результати аналітичного конструювання оптимального керування багатовимірними об'єктами / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, І. В. Струнін // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 137-143.

565. Лобок, О. П. Дослідження мінімаксного керування та спостереження теплових об’єктів сільськогосподарського призначення / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, А. М. Слєзенко // Конструювання, виробництво, експлуатація СГ техніки : загальнодерж. міжвідомчий наук.- техн. зб. - Кіровоград : КНТУ, 2013. -Вип. 43. - С. 154.

566. Лобок, О. П. Імпульсне мінімаксне управління в системах, що описуються рівняннями в частинних похідних гіперболічного типу / О. П. Лобок, Н. М. Савіцька // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 815.

567. Лобок, О. П. Мінімаксне управління лінійними багатовимірними об’єктами зі стаціонарними зовнішніми збуреннями / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, Н. М. Савіцька // Збірник наукових праць Кіровоградського національного технічного університету. - 2013. - Вип. 26. - С. 262-267.

568. Лобок, О. П. Особливості синтезу робастних регуляторів длявипадків повного та неповного вимірювання вектора стану об’єкта / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, Л. Г. Віхрова // Конструювання, виробництво, експлуатація СГ техніки : загальнодерж. міжвідомчий наук.-техн. зб. -Кіровоград : КНТУ, 2013. - Вип. 43. -С. 177.

569. Лобок, О. П. Синтез оптимального мінімаксного керування лінійними багатовимірними об’єктами за умови неточного і неповного їх вимірювання / О. П. Лобок, Б. М. Гончаренко, Л. Г. Віхрова // Збірник наукових праць Кіровоградського національного технічного університету. - 2013. - Вип. 26. - С. 247-253.

570. Луговська, О. Дослідження стабільності інуліну і олігофруктози60


в напоях/ О. Луговська, В. Сидор, Я. Окопна / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 169-174.

571. Маевская, Т. Реологические свойства рыбных гелей на основе промытых фаршем / Т. Маевская, А. Виннов, В. Манк // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - № 2. - С. 6-9.

572. Мазур, О. К. Логарифмічні рівняння у профільній школі / О. К. Мазур // Математика в сучасній школі. - 2013. - № 2. - С. 13-22.

573. Малишев, В. О. Порівняльні дослідження способівпопередження накипоутворення на поверхні нагріву випарних апаратів / В. О. Малишев, А. А. Ліпєц // Цукор України. - 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 34-39.

574. Маринченко, В. О. Удосконалення способу оцукрюваннязамісів спиртового виробництва з використанням ферментного препарату протеолітичної дії / В. О. Маринченко, Л. В. Маринченко, В. В. Галанська // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 148-153.

575. Мартич, В. В. Дослідження піноутворювальної здатностізародків пшениці у складі морозива молочного / В. В. Мартич, Г. Є. Поліщук, М. І. Сербова // Наука та інновації. - 2013. - Т. 9, № 5. - С. 10-16.

576. Мартич, В. В. Застосування зернопродуктів у виробництві молочного морозива. / В. В. Мартич, Г. Є. Поліщук // Продукты&Ингридиенты. - 2013. - № 5 (102). - С. 25-27.

577. Масло, М. А. Компенсатори систем подачі рулоннихпакувальних матеріалів / М. А. Масло // Упаковка. - 2013. - № 6 (97). - С. 50-52.

578. Математичне моделювання рецептурної композиції кексупідвищеної харчової цінності / Ж. А. Крутовий, Г. В. Запаренко, Л. О. Касілова [та ін.] // Наука та інновації. - 2013. - Т. 9, № 5. - С. 5-9.

579. Математичне моделювання структури потоків в віброекстракторах безперервної дії колонного типу з вібруючою системою розділення фаз / В. Л. Зав’ялов, О. П. Лобок, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець // Наукові праці ОДАХТ. - 2013. - №43. - С. 26-29.

580. Матусевич, Р. Моделювання процесу теплової обробкитехнічної сировини у вакуумному горизонтальному котлі / Р. Матусевич, О. Терещенко, О. Чепелюк // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 105-110.

581. Мацько, Л. М. Вплив гомогенізації та вакуумування на структуруючі властивості яблучного пюре у складі морозива / Л. М. Мацько, Г. Є. Поліщук, О. В. Гончарук // Науковий вісник ЛНУВМБТ імені С. З. Гжицького. - 2013. - Т. 15, № 1 (55), Ч. 3. - С. 96-102.

582. Мащенко, О. Ю. Особливості метаболізму гліцерину у продуцента поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 / О. Ю.

61


Мащенко, Т. А. Шевчук, Т. П. Пирог // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013.- № 50. - С. 41-46.

583. Медведєв, М. Г. Моделювання ціноутворення на ринку товарів та послуг, комп’ютерні технології розрахунку / М. Г. Медведєв, В. М. Романенко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №2 50. - С. 108-112.

584. Медвідь, Н. В. Використання ПІД-алгоритмів для керування виробничими процесами у харчовій промисловості / Н. В. Медвідь, Д. В. Левчій // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 144-149.

585. Мельник, В. А. Модернізація існуючих теплових схемцукрових заводів ТОВ "Подільські цукроварні" в 2012 році / В. А. Мельник, В. О. Бойко, М. О. Прядко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 1 (85).- С. 8-11.

586. Мельник, О. Механізм набухання та оптимальна концентрація крохмалю в розчині / О. Мельник // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 12 (109). - С. 6-7.

587. Мельник, О. Ю. Дослідження властивостей екструдованихкрохмалів / О. Ю. Мельник // Цукор України. - 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 5153.

588. Мельник, О. Ю. Модифікований крохмаль і його властивості / О. Ю. Мельник // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 11 (108). - С. 3-4.

589. Мельничук, В. П. Використання мембранних процесів длядегідратації етанолу / В. П. Мельничук, П. Л. Шиян, І. В. Щуцький // Цукор України. - 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 11-13.

590. Метод математичного планування експерименту для виборуоптимальної технологічної схеми біохімічного очищення нафтовмісних стічних вод / О. І. Семенова, Є. С. Смірнова, Н. О. Бублієнко, Т. О. Шилофост, О. В. Бублієнко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 83-87.

591. Мирончук, В. Г. Анализ процесса уваривания сахарных утфелей на основе имитационного моделирования / В. Г. Мирончук, О. А. Ещенко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 1 (85). - С. 47-52.

592. Мирончук, В. Г. Політермічна кристалізація сахарози / В. Г. Мирончук, М. М. Самілик, О. А. Єщенко // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 97-100.

593. Мирошник, Ю. А. Масляний напівфабрикат для борошняних кондитерських виробів / Ю. А. Мирошник, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Т. 1. - С. 170-175.

594. Михайленко, О. В. Евлюція поглядів щодо економічної


62

сутності потенціалу / О. В. Михайленко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 149-155.

595. Михайленко, О. В. Методологічні підходи щодо оцінкивиробничого потенціалу підприємства / О. В. Михайленко // Удосконалення обліку, аналізу іаудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 139-147.

596. Михайленко, О. В. Теоретичні аспекти стратегічногорозвитку виробничого потенціалу / О. В. Михайленко // Інноваційний розвиток економіки України : зб. наук. пр. з актуальних проблем економ. наук. - Д. : Гельвентика, 2013. - С. 186-191.

597. Мокіна, С. М. Вплив бренду роботодавця на зниженнясоціаьних ризиків під час реструктуризації / С. М. Мокіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 157-163.

598. Мокіна, С. М. Підтримка привабливості компанії як роботодавця в аспекті соціальної реструктуризації / С. М. Мокіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 184-190.

599. Молодницька, О. М. Удосконалення чищення густихнапівпродуктів цукрового виробництва з застосуванням вітчизняної целюлози / О. М. Молодницька, Л. С. Клименко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 113-118.

600. Момот, Л. В. Проблеми та перспективи реформуваннярозвитку бухгалтерського обліку в бюджетних установах в умовах глобалізації світової економіки / Л. В. Момот // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 94-103.

601. Морозиво з фруктозою збагачене соєю і чорницею / Т. Г. Осьмак, Г. М. Туркова, Н. С. Орлов, К. А. Козачок // Молочное дело. - 2013. - № 3. - С. 1921.

602. Мостенська, Т. Л. Перспективи розвитку ринку органічнихпродуктів України / Т. Л. Мостенська, О. С. Ралко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 188-195.

603. Мостенська, Т. Л. Формування інтегрованих структур якнапрям підвищення ефективності діяльності агропромислового комплексу / Т. Л. Мостенська, Н. С. Скопенко // Агробізнес: проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку. Кн. 3. / За заг. ред Г. Є. Жуйкова, В. С. Ніценка. - Одеса : Лерадрук, 2013. - С. 229-246.

604. Науково-дослідна робота на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету

63


харчових технологій / В. Ковбаса, В. Терлецька, І. Зінченко, В. Малиновський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К.: Авокадо, 2013. - № 1 (98). - С. 10-13.605. Науменко, К. А. Перспективи використання фітокомпозицій у виробництві вафель / К. А. Науменко, А. Ю. Заріцька // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ. - Одеса, 2013. - Том 1. - С. 10-12. 606. Науменко, К. А. Розроблення рецептури концентрованої смакоароматичної основи для сокових напоїв / К. А. Науменко, Ю. С. Ісакова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ. - Одеса, 2013. - Том 1. - С. 44-46.607. Науменко, Н. В. Б’ють джерела поетичної краси / Н. В. Науменко // Діалог культур-феномен у сучасному суспільстві : зб. наук. праць. -Дрогобич : Посвіт, 2013. - С. 25-34.

608. Науменко, Н. В. Вища краса на духовних узгір’ях України / Н. В. Науменко // Діалог культур-феномен у сучасному суспільстві : зб. наук. праць. - Дрогобич : Посвіт, 2013. - С. 117-125.

609. Науменко, Н. В. Засвідчена мотивація у нарисовому жанрі / Н. В. Науменко, А. Б. Гуляк // Наукові записки Тернопільського національного педагогічного університету ім. В. Гнатюка. - 2013 . - Вип. 37. - С. 371-381.

610. Небильцова, В. М. Валютні ризики: методи їх оцінки та способи хеджування / В. М. Небильцова, Н. В. Остапенко // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 9-17.

611. Небильцова, В. М. Внутрішній екологічний аудит як один ізаспектів управлінської діяльності підприємств / Сучасні

парадигми розвитку конкурентоспроможногоагропромислового виробництва : кол. моногр. - Умань : Уман. нац. ун-т садівництва, 2013. - С. 221-227.

612. Небильцова, В. М. Незалежний екологічний аудит -елемент управління дільністю суб'єктів господарювання / В. М. Небильцова, Н. В. Остапенко // Проблеми сталого розвитку національних економік : зб. наук. пр. з актуальних проблем екон. наук. - Д. : Гельветика, 2013. - С. 237-243.

613. Небильцова, В. М. Становлення екологічного аудиту в Україні з врахуванням світового досвіду / В. М. Небильцова, Н. В. Остапенко // Економіка держави. - 2013. - № 4. - С. 60-63.

614. Небильцова, В. М. Сучасні тенденції та перспективи розвитку аудиту / В. М. Небильцова, А. С. Сухініна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ,

64


2013Друковані праці 2013. - № 49. - С. 230-234

615. Незелюк, О. І. Дослідження впливу РН домену білка Бсг нарозвиток РН' — позитивної лейкемії та механізм прогресії даного захворювання / О. І. Незелюк, О. О. Воронцов // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 47-50.

616. Нигора, В. М. Прогнозування і забезпечення надійності технічних виробів на етапі проектування / В. М. Нигора, І. М. Білецький // Вісник ХНТУ. - 2013. - № 2. - С. 250-256.

617. Никоненко, А. В. Модель стратегії розвитку промислового сегменту ринку праці / А. В. Никоненко // Економіка і держава. - 2013. - №2 2. - С. 64-69.

618. Нікітіна, І. В. Психологічні особливості тендерної педагогікивищої школи для майбутніх юристів / І. В. Нікітіна // Юридична наука. - 2013. - № 1. - С. 110-112.

619. Нікітіна, Т. А. Застосування консолідації капіталу вкорпоративній стратегії зростання підприємств / Т. А. Нікітіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 191-195.

620. Нікітіна, Т. А. Концентрація та централізація капіталу якфактор економічного зростання / Т. А. Нікітіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 183-186.

621. Нікітіна, Т. А. Основні підходи до визначення доцільностіконсолідації капіталу підприємствами / Т. А. Нікітіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 171-175.

622. Ніколаєнко, С. М. Капіталізація відсотків. Аспекти бухгалтерського обліку / С. М. Ніколаєнко, Л. П. Бадах // Кримський економічний вісник. - 2013. - №1 (02).,Ч. 1. - С. 22-24.

623. Ніколаєнко, С. М. Теоретичні підходи щодо формування кластерної моделі розвитку економіки / С. М. Ніколаєнко // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернел евського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 109-112.

624. Оболкіна, В. Використання вторинних сировинних ресурсів виноробства при виробництві кондитерських виробів / В. Оболкіна, С. Кіяниця, Т. Каліновська // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 14-18.

625. Оболкіна, В. Поліпшення споживчих властивостей пряників / В. Оболкіна, О. Кирпіченкова // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - № 2. - С. 37-38.

626. Обушна, Н. І. Особливості формування зернопродуктового кластера в Україні в рамках реалізації міжнародного проекту / Н. І. Обушна, Н.

65

С. Тарасова // Формування ринкових відносин в Україні : зб. наук. праць - К. : НДІ М-ва екон. розв. і торг. України, 2013. - Вип. 4(143). - С. 196-201.

627. Овдій, О. В. Управління матеріальними ресурсами підприємства в системі обліку господарських процесів / О. В. Овдій // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 113-124.

628. Овчарук, І. В. Розв’язання транспортної задачі, як складова підготовки бакалаврів з економіки та підпрємництва / І. В. Овчарук, В. О. Овчарук // Водний транспорт. - К. : КДАВТ, 2013. - № 2 (17). - С. 195-201.

629. Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках солоду / А. І. Соколенко, О. А. Білик, І. М. Вінніченко, І. М. Дідик // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 6 (171). - С. 64-67.

630. Олексієнко, Н. Мікробіологічні і не мікробіологічні фактори ризику для безпеки кондитерських виробів / Н. Олексієнко, Г. Волощук, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 3 (100). - С. 3-5.

631. Олексієнко, Н. Приготування листкових заморожених напівфабрикатів / Н. Олексієнко, Л. Букшина, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 6 (103). - С. 7-10.

632. Олефіренко, Ю. Ю. Особливості біосинтезу мікробного екзополісахариду етаполану за умов росту Acinetoacter SP. ІМВ В-7005 на соняшниковій олії / Ю. Ю. Олефіренко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 80-85.

633. Олійник, С. І. Вплив цукру білого на стійкість лікеро- горілчаної продукції / С. І. Олійник // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 9 (93). - С. 18-22.

634. Оніщенко, І. Г. Гендерна політика ЄС : порядок денний для України / І. Г. Оніщенко // Вісник МДУ. - Маріуполь, 2013. - С. 11-15.- (Серія : Культурологія. Соціологія. Філософія).

635. Оніщенко, І. Г. Сучасний глобальний простір: геокультурний аспект / І. Г. Оніщенко // Інформаційне суспільство: глобальні виклики та особистісний вимір : кол. моногр. - Маріуполь, 2013. - С. 9-21.

636. Оптимізація технології приготування пива шляхом вдосконалення процесу приготування пивного сусла / З. Романова, В. Зубченко, М. Романов, О. Гушленко // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013.- Vol. 2, Iissue 1. - С. 7-13.

637. Оптимізація технологічних параметрів структуроутворення желейних начинок із застосуванням овочевої сировини / У. Йовбак, І.

66


Карпович, І. Крапивницька, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 3 (100). - С. 67.

638. Осадження інуліну етанолом та математичне обгрунтуванняпроцесу / Р. І. Грушецький, Л. М. Хомічак, І. Г. Гриненко, В. О. Мірошник // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 6 (90). - С. 30-32.

639. Осадча, Г. Г. Методи створення резерву сумнівних боргів / Г. Г. Осадча, А. А. Бережна // Теоретичні та практичні аспекти стійкого розвитку фінансової системи України : кол. моногр. - Умань: Візаві, 2013. - Ч. 2. - С. 272- 279.

640. Осадча, Г. Г. Методологічні аспекти консолідації фінансовоїзвітності / Г. Г. Осадча, І. М. Власенко // Інноваційний розвиток економіки України : зб. наук. пр. з актуальних проблем екон. наук. - Д. : Гельвентика, 2013.- С. 214-218.

641. Осадча, Г. Г. Методологія та практика обліку оцінки запасівза національними та міжнародними обліковими стандартами / Г. Г.Осадча // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 63-72.

642. Остапенко, Н. В. Необхідність адаптації та реформуваннявітчизняної системи бухгалтерського обліку відповідно до міжнародних стандартів фінансової звітності / Н. В. Остапенко, Н. І. Беренда // Молодіжний науковий вісник Української академії банківської справи Національного банку України. - 2013. - № 3. - С. 231-238. - (Серія : Економічні науки).

643. Осьмак, Т. Удосконалення технології морозива з фруктозою / Т. Осьмак, Т. Туркова / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 180-185.

644. Павелко, В. І. Гідродинамічний спосіб підсилення циркуляції в утфелях вакуум-апаратах / В. І. Павелко, Ю. О. Проценко // Цукор України.- К. : Цукор України, 2013. - № 6 (90). - С. 26-29.

645. Павелко, В. І. Тепловий і гідродинамічний розрахунок вакуум- апаратів / В. І. Павелко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 4 (88). - С. 29-31.

646. Павлюченко, О. Переваги та особливості впровадження автоматизованих систем управління інженерним обладнанням в готелях / О. Павлюченко, А. Зубрицька, Ю. Близнюк // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 123-126.

647. Панюк, Т. П. Проблеми ринку праці підприємств харчової67


промисловості / Т. П. Панюк // Інформаційна культура в сучасному світі - К. : НТУУ «КПІ», 2013. - Вип. 2. - С. 37-38.

648. Пахомова, К. Ю. Дослідження процесу подрібнення сировини в пастеризаторах-гомогенізаторах типу ТЕК-СМ / К. Ю. Пахомова, О. С. Бесараб // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 85-89.

649. Пенчук, Г. С. Баланс виробництва та споживання молока і молочних продуктів в Україні / Г. С. Пенчук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 197-201.

650. Пенчук, Г. С. Методика оцінки результативності функціонування підприємств молокопереробної промисловості / Г. С. Пенчук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 184-190.

651. Перспектива застосування вівсяного солодового борошна зголозерного вівса при виробництві борошняних кондитерських виробів / В. І. Оболкіна, А. П. Скрипко, Н. О. Ємельянова, С. Г. Кияниця // Харчова наука і технологія. - О. : Євротойз, 2013. - № 1 (22). - С. 46-48.

652. Перспективи збагачення хлібобулочних виробів плодово -ягідною сировиною / В. Махинько, Л. Махинько, Л. Черниш, І. Дідик // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 7-8 (104105). - С. 3-6.

653. Перспективи розширення асортименту сухих десертнихмолочних сумішей / А. Г. Пухляк, Г. П. Калініна, С. В. Мерзлов, О. П. Гребельник Н. Г. Слободян, С. В. Арутюнян // Вісник Сумського національного аграрного університету. - 2013. - № 7 (23). - С. 180-184.

654. Перспективы использования продуктов переработки виноградапри производстве кондитерских изделий / В. И. Оболкина, Т. В. Калиновская, И. А. Крапивницька, С. Г. Кияница, Л. С. Букшина // Продукты & Ингредиенты. — 2013. — № 3. — С. 30-31.

655. Петренко, В. П. Ефективність застосування плівковихвипарних апаратів та розрахунок інтенсифікації тепловіддачі до киплячих цукрових розчинів в них / В. П. Петренко, М. О. Прядко, О. М. Рябчук // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 6 (90). - С. 21-25.

656. Петренко, В. П. Міжфазне тертя на поверхні пристінної плівки води та киплячих цукрових розчинів в режимі стікання по вертикальній поверхні / В. П. Петренко, М. О. Прядко, О. М. Рябчук // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 21-24.

657. Петрусенко, О. Фруктовое чудо для карапузов / О. Петрусенко, О. Петрусенко // Мир продуктов. - 2013. - № 6 (95). - С. 50-53.

658. Пешук, Л. В. Вивчення активності ферментних систем фаршу з прісноводної риби / Л. В. Пешук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. -

68


2013Друковані праці № 48. - С. 128-131.

659. Пешук, Л. Розробка сирокопчених ковбас для гурманів / Л. Пешук, М. Рябовал, А. Клименко // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 186-191.

660. Пешук, Л. В. Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршу/ Л. В. Пешук // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - №2 2. - С. 28-31.

661. Пешук, Л. В. Сучасні підходи щодо використання селери,топінамбура, гарбуза та капусти кольрабі у технології посічених м'ясо- рослинних напівфабрикатів / Л. В. Пешук, О. І. Гащук, Е. Г. Аветян // Харчова промисловість. -2013. - Вип. 14. - С. 77-82.

662. Пешук, Л. Ферментування рибного фаршу з товстолобу білого / Л. Пешук // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - № 2. - С. 10-13.

663. Писаренко, П. О. Вплив умов культивування наінтенсивність виділення бактеріоциноподібних речовин Pseudomonas aeruginosa у складі біоплівки / П. О. Писаренко, О. Б. Балко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 51-54.

664. Піддубний, В. А. Методи стабілізації продукції переробнихвиробництв / В. А. Піддубний, В. М. Гіджеліцький, І. А. Гонта // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 94-96.

665. Плющення голозерного вівса / О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Ю. П. Фурманова, Н. Свиридюк // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2013. - Вип. 140. - С. 153-156.

666. Подрібнення насіння квасолі в молотковій дробарці / М. А. Перегуда, Є. І. Харченко, Т. В. Корж, В. Є. Носенко // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 2 (167). - С. 41-43.

667. Покора, Х. А. Антиадгезивна активність поверхнево-активних речовин Nocard[a Vaccinii К-8 / Х. А. Покора // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 75-79.

668. Покращення седиментаційно-фільтраційних показників осаду соку та підвищення ступеню видалення нецукрів за умов використання вапнокарбонізації дифузійного соку / Ю. М. Резніченко, В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко [та ін.] // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 7-8(91- 92). - С. 40-42.

669. Полищук, Г. Е. Оптимизация состава молочного мороженого / Г. Е. Полищук, Н. Н. Бреус // Мир продуктов. - 2013. - № 5 (94). - С. 18-20.

69

670. Поліщук, Г. Є. Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре / Г. Є. Поліщук, Л. М. Мацько, О. В. Гончарук // Наука та інновації. - 2013. - Т. 9, № 4. - С. 35-40.

671. Пономаренко, В. В. Гідродинамічний активатор вапняного молока / В. В. Пономаренко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 9 (93). - С. 8-11.

672. Пономаренко, В. В. Спосіб деамонізації конденсатів та його здійснення / В. В. Пономаренко // Цукор України. - 2013. - № 10 (94). - С. 22-25.

673. Пономаренко, В. В. Способи підвищення використання діоксиду вуглицю в апаратах першої та другої сатурації / В. В. Пономаренко, В. Г. Мирончук // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 17-20.

674. Попова, А. В. Дослідження деяких метаболічних порушень у морських свинок з експериментальним алергічним енцефаломієлітом / А. В. Попова, Т. М. Кучмеровська // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - с . 42-44.

675. Прозор, С. М. Схема подачі і очищення буряків на Линовицькому цукровому комбінаті / С. М. Прозор, В. В. Пономаренко, Д. М. Люлька // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 4 (88). - С. 15-18.

676. Производство мучных кондитерских изделий из слоеного теста / В. И. Оболкина, С. Д. Дудко, Л. С. Букшина, Е. Б. Сидорченко // Хлебопекарское и кондитерское дело. - К. : Корсар, 2013. - № 3 (48). - С. 13-16.

677. Пупена, А. Н. Сеть CANopen с точки зрения системного интегратора / А. Н. Пупена, И. В. Эльперин // Технические средства автоматизации. - 2013. - № 4. - С. 55-63.

678. Пушанко, Н. М. Проблеми покращення технологічної якості буряків / Н. М. Пушанко, О. І. Хоменко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 6 (90). - С. 11-15.

679. Радзієвська, І. Г. Сумішеві олії для здорового харчування / І. Г. Радзієвська, О. М. Громова // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 3033.

680. Радзієвська, І. Г. Формування споживчих властивостей маргаринів на основі купажованих жирів / І. Г. Радзієвська, Л. А. Федоренко // Продукты & Ингредиенты. - 2013. - № 4 (101). - С. 36-39.

681. Разгородін, М. І. Целюлозолітична активність аеробних спороутворюючих бактерій роду Bacillus / М. І. Разгородін // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 50-52.

682. Рева, В. И. Некоторые проблемы, выявленные при70


обследовании зданий с отделкой лицевым кирпичом в Киеве / В. И. Рева, А. Н. Абодович, А. Н. Недбайло // Керамика : наука и жизнь - 2013. - № 1 (19). - С. 32-38.

683. Рева, Л. П. Теоретична натуральна лужність : новий метод визначення для удосконалення технології очищення дифузійного соку / Л. П. Рева, О. В. Грабовська, О. В. Головіна // Цукор України. - 2013. - №2 10 (94). - С. 8-14.

684. Редзюк, Т. Ю. Зміни в оподаткуванні операцій з цінними паперами як приклад глобалізації обліку в сучасних умовах / Т. Ю. Редзюк // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 30-39.

685. Реінжиніринг бізнес-процесів планування закупівель для підприємств ресторанного бізнесу / Л. Г. Загоровська, Н. Н. Бровченко, О. М. Ковтун, Л. В.Анцебурова // Східно-Європейський журнал передових технологій. - 2013. - № 3/3 (63). - С. 16-19.

686. Репіч, Т. А. Грандіозні логістичні операції радянського союзу / Т.А. Репіч // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 202-209.

687. Рибачук- Ярова, Т. В. Теоретичні підходи фінансовогопланування підприємства / Т. В. Рибачук-Ярова // Теоретичні та практичні аспекти стійкого розвитку фінансової системи України : кол. моногр. - Умань : Візаві, 2013. - С. 114-120.

688. Рішан, О. Й. Диференціальний метод вимірювання всистемах дозування з магнітопружними первинними перетворювачами зусилля / О. Й. Рішан // Науково-технічна інформація : наук. журн. - 2013. - № 3 (57). - С. 49-54.

689. Рішан, О. Й. Забезпечення інваріантності ультразвукового інтерференційного рівнеміра на стоячій хвилі в системі нормалізації молока в ємностях / О. Й. Рішан, Ю. М. Бородкіна // Науково-технічна інформація : наук.- практ. інформаційний журн. - 2013. - № 1. - С. 78-84.

690. Роглєв, Й. Й. Дослідження процесів заморожування тарозморожування дріжджових кулінарних напівфабрикатів у закладах ресторанного господарства / Й. Й. Роглєв, А. В. Гавриш, В. Ф. Доценко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 135-142.

691. Роглєв, Й. Й. Дослідження теплофізичних характеристикдріжджових напівфабрикатів в процесі заморожування та розморожування / Й. Й. Роглєв, А. В. Гавриш, О. Б. Шидловська, В. Ф. Доценко //Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - №2 2 (99). - С.

71



692. Розвиток наукових досліджень кафедри теплоенергетики та холодильної техніки НУХТ в галузі цукрових теплотехнологій / М. О. Прядко, С. М. Василенко, О. С. Бессараб та ін. // Цукор України. - 2013. - № 12 (96). - С. 11-18.

693. Розметова, О. Г. Інноваційні методи управління персоналом якфактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустріїгостинності / О. Г. Розметова // Ефективна економіка : електронне наукове фахове видання. - 2013. - № 3. - Режим доступу :http ://www. economy .nayka.com.ua/?op=1 &z=1916

694. Розметова, О. Г. Проблеми та перспективи впровадженнясоціальних інновацій в діяльність підприємств готельного господарства / О. Г. Розметова // Державне управління: удосконалення та розвиток :електронне наукове фахове видання. - 2013. - № 3. - Режим доступу : http://www.dy.nayka.com.ua/?op=1&z=561

695. Ромашко, Т. Розвиток сучасних методів дослідженняскладних соціально-економічних систем / Т. Ромашко, Л. Мазник // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 127-132.

696. Рубан, В. Обгрунтування вибору антикризової стратегії / В. Рубан, Д. Аллахвердієва // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 227231.

697. Рубанка, К. В. Дослідження зміни форм зв'язку вологи під час сушіння екстракту чаю зеленого / К. В. Рубанка, В. А. Терлецька, І. М. Зінченко // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 11 (176). - С. 46-48.

698. Рушай, О. С. Дослідження показників мікробіологічної безпеки заквасок хліба функціонального призначення / О. С. Рушай, Н. М. Грегірчак // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 53-56.

699. Рябоконь, Н. В. Оптимизация процесса охлаждения сгущенных молочных консервов с плодово-ягодными сиропами / Н. В. Рябоконь, Т. Г. Осьмак, О. В. Кочубей-Литвиненко // Вісник НТУ «ХПІ». - Х.: НТУ «ХПІ», - 2013. - № 38 (1011). - С. 96-101. - (Серія : Нові рішення в сучасних технологіях).

700. Рябченко, Н. Особливості виготовлення розсільного сиру фета / Н. Рябченко // Продукты & ингредиенты. - 2013. - № 11(108). - С. 27-29.

701. Савенко, І. В. Використання інструментів мерчандайзингу в діяльності інтернет-магазинів / І. В. Савенко, Л. В. Капінус, Н. П. Скригун // Актуальні Проблеми Економіки. - К. : Ін-т екон. НАНУ, 2013. - № 5 (143). - С. 125-131.

702. Савченко, О. Режими розрізання сирного згустка при72

http://www.dy.nayka.com.ua/?op=1&z=561

виготовленні твердих сирів / О. Савченко, Л. Шевченко // Продовольча індустрія АПК. - К. : Паралель, 2013. - №2 2. - С. 25-27.

703. Сакс, Е. Стан зайнятості та безробіття в Україні / Е. Сакс // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 216-219.

704. Салатюк, Н. М. Економічне зростання як необхідна умова переходу до сталого розвитку / Н. М. Салатюк // Науковий часопис : зб. наук. пр. НПУ ім. М. П. Драгоманова.- 2013. - Вип. 21. - С. 3-11. - (Серія 18 : Економіка і право).

705. Самойленко, І. Використання модифікованих крохмалів при виробництві виробів піноподібної структури / І. Самойленко, О. Пушка, І. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 9 (106). - С. 3-5.

706. Світлик, А. М. Снарядний рух газорідинної суміші в капілярі / А. М. Світлик, О. М. Прохоров // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 8688.

707. Семенова, Е. И. Биодеградация загрязнений сточных вод предприятий пищевой промышленности / Е. И. Семенова, Т. Л. Ткаченко, Н.А. Бублиенко // Химия и технология воды. - 2013. - Vol. 35, № 2 (232). - С. 151159.

708. Сєдих О. Л. Комп’ютерна підтримка розробки рецептур для продуктів високотемпературної екструзії / О. Л. Сєдих, О. В. Запотоцька, В. М. Ковбаса // Наука і освіта. Новий вимір. - 2013. - №2 2. - С. 203-207.

709. Сєдих, О. Комп’ютерна підтримка побудови дотичної площини та нормалі до поверхні в середовищі MathCad / О. Сєдих, С. Маковецька // Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 1. - С. 94-99.

710. Сєдих, О. Л. Методика викладання розробки проектів усередовищі VISUAL BASIC при підготовці майбутніх інженерів / О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Теорія та методика навчання математики, фізики, інформатики. - 2013. - Т. 3. - С. 154-159.

711. Сидлецкий, В. М. Дозирование и учет жидких веществ впромышленности / В. М. Сидлецкий, А. И. Левченко // FOOD UA. Продукты Украины. - 2013. - № 5-6. - С. 42-45.

712. Сидоренко, Ю. В. Дослідження впливу порошку ламінарії та анісу на харчову цінність та якість житнього хліба / Ю. В. Сидоренко, Н. О. Стеценко // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 6 (171). - С. 76-79.

713. Сидорченко, О. І. Вплив сортових особливостей наприродні комплексні сполуки топінамбура / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко, М. М. Сакун // Цукор України. - 2013. - № 12 (96). - С. 25-27.

714. Сидорченко, О. І. Флагману з підготовки фахівців73


цукрової промисловості - 130 років / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 9 (93). - С. 37-40.

715. Сичевський, М. П. Шляхи диверсифікації цукрового виробництва / М. П. Сичевський, Л. М. Хомічак, С. Т. Олійнічук // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 4 (88). - С. 9-14.

716. Сіднєва, Ж. К. Економічна безпека підприємств харчової промисловості : інноваційний аспект / Ж. К. Сіднєва // Стан та передумови стійкого розвитку аграрного сектору в умовах трансформаційних процесів у світовій економіці : кол. моногр. - Умань: Візаві, 2013. - Ч. ІІ. - С. 93-99.

717. Сімахіна, Г. О. Низькі температури в харчових технологіях / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 144-148.

718. Сімахіна, Г. О. Підвищення харчової цінності сухого бурякового жому механоактивуванням / Г. О. Сімахіна // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 43-46.

719. Сімахіна, Г. О. Технологічні аспекти підвищення біодоступності основних функціональних нутрієнтів / Г. О. Сімахіна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 16-22.

720. Сінат-Радченко, Д. Є. Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридів / Д. Є. Сінат-Радченко, А. В. Форсюк, В. Ф. Мокляк // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 2 (86). - С. 23-24.

721. Сінат-Радченко, Д. Є. Теплофізичні властивості цукрових розчинів як функції кількох параметрів / Д. Є. Сінат-Радченко, А. В. Форсюк, С. М. Василенко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 7-8 (91-92). - С. 31-33.

722. Сінат-Радченко, Д. Є. Числа Архімеда цукрових утфелів / Д. Є. Сінат- Радченко, А. В. Форсюк, В. Ф. Мокляк // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 3 (87). - С. 26-29.

723. Скопенко, Н. С. Врахування ризику інтеграційної взаємодії підприємств / Н. С. Скопенко // Проблеми підвищення ефективності інфраструктури : зб. наук. пр. - К. : НАУ, 2013. - Вип. 36. - С. 86-93.

724. Скопенко, Н. С. Основні підходи визначення доцільності та ефективності інтеграційної взаємодії суб’єктів господарювання / Н. С. Скопенко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 221-229.

725. Скорик, К. Д. Контроль та покращення гранулометричного складу білого цукру / К. Д. Скорик, К. О. Штангеєв // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 3 (87). - С. 20-25.

726. Скригун, Н. П. Аналіз споживчих мотивацій та їх використання в практичній діяльності підприємств / Н. П. Скригун, М. В Кочмарук, К.

74


Ю. Семененко // Економічний аналіз : зб. наук. праць - Т. : Економічна думка, 2013. - Вип. 12, Ч. 4. - С. 43-46.

727. Скригун, Н. П. Використання традиційних та нетрадиційних маркетингових досліджень у вивченні поведінки споживача / Н. П. Скригун, М.В. Кочмарук, Т. Д. Василько // Кримський економічний вісник. - Сімф. : Гельветика, 2013. - № 2. - Ч. 2. - С. 155-157.

728. Скригун, Н. П. Планування комунікаційного міксу як складової маркетингу / Н. П. Скригун, С. Б. Розумей, К. Ю. Семененко // Екномічний форум : наук. журн. - Луцьк : РВВ ЛНТУ, 2013. - № 2. - С. 301-307.

729. Скригун, Н. П. Сутність мотивації як важливого чинника впливу на поведінку споживача / Н. П. Скригун, М. В. Кочмарук, Л. В. Капінус // Формування ринкових відносин в Україні : зб. наук. пр. - К. : НДЕІ, 2013. - № 4.- С. 230-233.

730. Скроцкая, О. И. Выделение продуцентов ацетона из разных природных источников / О. И. Скроцкая, А. А. Зинченко, С. А. Скроцкий // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 57-60.

731. Слива, Ю. В. Вплив електрогідравлічного оброблення бурякової сировини на характер структурних змін клітин тканини / Ю. В. Слива, І. В. Попова // Цукор України. - 2013. - № 10 (94). - С. 26-28.

732. Слива, Ю. В. Особливості впровадження системи екологічного менеджменту на бурякоцукрових підприємствах / Ю. В. Слива // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 9 (93). - С. 33-36.

733. Слободян, Н. Г. Удосконалення економічного аналізу діяльності підприємств харчової промисловості у конкурентному середовищі / Н. Г. Слободян // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернел евського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 197-209.

734. Соломчук, Л. М. М ’ясна промисловість: погляд в минуле,аналіз сучасного стану та пропозиції на майбутнє / Л. М. Соломчук // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 166-172.

735. Соломянюк, Н. М. Теорія життєвого циклу при плануванні в маркетингу / Н. М. Соломянюк // Економічний аналіз. - 2013. - Вип. 12, Ч. 4.- С. 56-59.

736. Способы сохранения свежести хлебобулочных изделий из пшеничной муки / Е. А. Билык, Е. Ф. Халикова, В. В. Малиновский, О. Ю. Шабельник // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 3 (168). - С. 52-54.


75

737. Стабніков, В. П. Предобробка клітин уреаза-продукуючих бактерій катіонами кальцію для інтенсифікації біоцементації піску / В. П. Стабніков // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 92-95.

738. Ставицкий, А. В. Анализ логистических систем в хлебопекарной промышленности / А. В. Ставицкий // Хлебопекарское и кондитерское дело. - 2013. - № 4 (49). - С. 16-18.

739. Ставицкий, А. В. Кластер как фактор формирования новых кластерных стратегий развития предприятий / А. В. Ставицкий // Хлебопекарское и кондитерское дело. - К. : Корсар, 2013. - № 3 (48). - С. 18.

740. Ставицкий, А. В. Технико-экономические аспекты оптимизации технологического процесса производства хлеба / А. В. Ставицкий // Хлебопекарское и кондитерское дело. - К. : Корсар, 2013. - № 1 (46). - С. 28-29.

741. Старовойтова, С. А. Пробиотики на основе трансгенных микроорганизмов / С. А. Старовойтова, О. И. Скроцкая // Biotechnologia Acta. - 2013. - Vol. 6, №1. - С. 34-45.

742. Створення корпусу для коекструзійних продуктів підвищеної харчової цінності шляхом комп’ютерного моделювання / О. В. Запотоцька, В. М. Ковбаса, О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Обладнання та технології харчових виробництв : зб. наук. пр. - Д. : ДонНУЕТ, 2013. - № 30. - С. 277-280.

743. Стороженко, З. Конкурентні стратегії сучасних підприємств / З. Стороженко, М. Побережна // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 221-226.

744. Структурно-механічні властивості фітоолійногокаротиновмісного напівфабрикату / Г. М. Лявинець, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Л. Ю. Арсеньєва, О. В. Гончарук // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 2. - С.142- 146.

745. Схемні рішення оснащення енергоефективного будинку системою теплозабезпечення / Б. І. Басок, О. М. Недбайло, М. В. Ткаченко, І. К. Божко, М. П. Новіцька // Промышленная теплотехника : Междунар. науч.- приклад. журн. - 2013. - Т. 35, № 1. - С. 50-56.

746. Сюткіна, О. Нові види вівсяного печива підвищеної харчової та біологічної цінності / О. Сюткіна, Н. Бондар, І. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 7-8 (104105). - С. 9-12.

747. Танащук, Л. І. Екологічні проблеми цукрової промисловості та шляхи їх вирішення / Л. І. Танащук, Л. Ф. Степанець // Харчова промисловість. - 2013. -Вип. 14. - С. 83-85.

748. Темчишина, Ю. Л. Системно-ситуаційний підхід до76


управління економічною стабільністю та стійкістю діяльності підприємств харчової промисловості в умовах глобалізаційних процесів в економіці / Ю. Л. Темчишина // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 103-109.

749. Теплообмінні апарати з профільованими кільцевими каналами- альтернатива пластинчастим в цукровій промисловості / В. П. Петренко, М. О. Прядко, В. І. Бурлака, В. Ф. Мокляк // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - № 1 (85). - С. 17-21.

750. Терещук, О. О. Дія ліпополісахариду P. S y r in g a e PV. a tro fa c ien s

УКМ В 4394 на пухлиноутворення індуковане A . tu m e fa c ien s / О. О. Терещук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 55-58.

751. Технологічні показники очищення соків в способі звідокремлення осаду і ступінчастого зниження лужності на І та ІІ карбонізаціях / В. Ю. Виговський, І. Б. Петриченко, Ю. М. Резніченко // Цукор України. - К. : Цукор України, 2013. - №2 5 (89). - C. 21-24.

752. Технологія соусів емульгійного типу підвищеної харчової цінності / Г. М. Лявинець, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Л. Ю. Арсеньєва // Наука та інновації. - 2013. - Т. 9, № 6. - С. 15-19.

753. Технологія ректифікації в режимі керованих циклів / Ю. В. Булій, П. Л. Шиян, П. А. Дмитрук, А. І. Малигін // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14 . -С. 63-67.

754. Тимченко, О. І. Формування конкурентоспроможності малихпідприємств харчової промисловості / О. І. Тимченко // Економіка. Управління. Інновації : електронне наукове фахове виданняЖитомирського державного університету ім. І. Франка. - Житомир, 2013.- №1 (9). - Режим доступу : http://archive.nbuv.gov.ua/e-j ournals/eui/2013_1 /pdf/13toiphp .pdf

755. Ткаченко, Д. О. Спосіб підвищення активності ферментів сусла під час спиртового зброджування/ Д. О. Ткаченко, П. Л. Шиян // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 2. -С. 269-272.

756. Ткаченко, Н. М. Грошові кошти та їх еквіваленти / Н. М. Ткаченко,В. О. Баклицька // Проблеми сталого розвитку національних економік : зб. наук. пр. з актуальних проблем екон. наук. - Д. : Гельветика, 2013. - С. 33-36.

757. Ткаченко, Н. М. Шляхи реформування цукрової галузі України та її адаптація до ринкових умов господарювання / Н. М. Ткаченко, І. Й. Кравченко // Економіка АПК. - 2013. - №2 4. - С. 23-28.

758. Тогачинська, О. В. Екологічна експертиза технологій77


http://archive.nbuv.gov.ua/e-

вирощування пшениці озимої / О. В. Тогачинська // Агроекологічний журнал. - 2013. - № 1. - С. 40-44.

759. Трегуб, В. Г. Керування об’єктами періодичної дії / В. Г. Трегуб, О. М. Клименко // Наукові вісті НТУУ «Київський Політехнічний інститут». - 2013. - № 2. - С. 85-89.

760. Тригуб, І. П. Система вправ для формування граматичноїкомпетенції / І. П.Тригуб // Науковий вісник Донбасу : електронне наук. вид.- 2013. - Серія : Педагогічні науки, № 1 (21). - Режим доступу : http://nvd.luguniv.edu.ua/archiv/NN21/index.htm

761. Труш, Ю. Л. Використання комплексного програмно -цільового підходу в системі управління якістю продукції підприємствхлібопекарської галузі / Ю. Л. Труш // Формування ринкових відносин в Україні.- 2013. - № 10. - С. 67-73.

762. Тюха, І. В. Стратегія розвитку у системі стратегій підприємства / І.B. Тюха, І. О. Денисюк // Економіка харчової промисловості. - 2013. - № 3 (19). - С. 33-37.

763. Удосконалення автоматизованої установки вакуумногофракціонування з одержання вузьких фракцій ефірних олій / Н. В. Чепель, Н. Е. Фролова, В. О. Усенко [та ін.] // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. -C. 68-72.

764. Удосконалення технології хліба підвищеної біологічної цінності за використання казеїну / Ю. М. Ткачук, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко, В. Ф. Доценко // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган- Барановського. - 2013. - Вип. 30. - С. 186-193.

765. Уліганець, С. І. Значення туристичного іміджу для розвитку Закарпатської області / С. І. Уліганець, Д. І. Басюк, Л. В. Мельник // Географія та туризм : наук. зб. - 2013. - Вип. 24. - С. 335-337.

766. Устинов, Ю. Використання сухої закваски при виробництві бездріжджового хліба із пшеничного борошна / Ю. Устинов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 7-8 (104105). - С. 7-8.

767. Утилізація викидів парових сушильних установок / В. Ю. Турчин, В. В. Шутюк, С. М. Василенко, В. П. Василів // Зб. пр. за підсумками III Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених, асп. і студ. УБПК України. - К. : УБПК, 2013. - С. 299-300.

768. Фалендиш, Н. О. Застосування плодово-ягідної сировини в технології хліба / Н. О. Фалендиш, Т. О. Федорова, О. А. Казмірчук // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 27-29.

78


http://nvd.luguniv.edu.ua/archiv/NN21/index.htm

769. Фізіко- хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрі / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, А. В. Мурзін // Харчова наука і технологія. - О. : Євротойз, 2013. - № 1 (22). - С. 73-76.

770. Фролова, Н. Е. Встановлення оптимальних параметрів препаративного виділення l-карвону із ефірної олії Mentha Spicata / Н. Е. Фролова, К. А. Науменко, О. П. Колядич // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНАХТ. - Одеса, 2013. - Том 1. - С. 61-63.

771. Харченко, Є. І. Аеродинамічний опір нетканих фільтрувальних матеріалів / Є. І. Харченко, Є. А. Дмитрук, А. В. Шаран // Ukrainian food journal. -2013. - Vol. 2, Issue 3. - С. 412-420.

772. Хлібопекарські поліпшувачі для виробництва хліба із суміші житнього та пшеничного борошна / Т. Сильчук, В. Кулініч, В. Цирульнікова, С. Паливода // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2013. - № 12 (109). - С. 8-9.

773. Хлобистова, О. А. Вибір методу захисту інформації всистемах документообігу / О. А. Хлобистова, М. В. Гладка // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут" : збірник наукових праць. - Харків : НТУ "ХПІ". - 2013. - № 26 (999). - С.20-25. - (Серія : Нові рішення в сучасних технологіях).

774. Хотенцева, Е. В. Мотивация к занятиям футболом среди студенческой молодежи / Е. В. Хотенцева, Т. А. Шпичка // Физическое воспитание студентов. - 2013. - № 3. - С. 80-83.

775. Циганкова, Г. А. Електромагнітна модель електродинамічногогальма із зубцево-пазовою конфігурацією індуктора / Г. А. Циганкова // Праці інституту електродинаміки НАН України. - 2013. - Вип. 34. - С. 41-45.

776. Циганкова, Г. А. О процессе развития некоторыхматематических понятий / Г. А. Циганкова // Педагогика, психология и соционика образования. - 2013. - № 3-4. - С. 54-56.

777. Чагайда, А. О. Енергонакопичувальні системи в харчовихтехнологіях / А. О. Чагайда // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 159162.

778. Чагайда, А. О. Особливості термокомпресії вторинної пари / А. О. Чагайда // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 97-102.

779. Чеботарьова, К. Антиадгезивні властивості поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241 / К. Чеботарьова, Т. Пирог / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 192197.

780. Чепелюк, О. М. Обґрунтування раціональних конструктивнихпараметрів перемішуючого пристрою вакуумного горизонтального котла / О.

79


М. Чепелюк, О. О. Чепелюк, Р. Ю. Матусевич // Рибне господарство україни. - 2013. - № 7 (спец. випуск). - С. 16-19.

781. Чернелевська, О. Л. Кластерні об’єднання та теоріяекономічного зростання на їх основі / О. Л. Чернелевська // Экономика и управление. - 2013. - № 1 - С. 33-37.

782. Чернелевська, О. Л. Парадигмальна модель зростанняконкурентоздатності України на основі кластерів росту в харчовій промисловості / О. Л. Чернелевська // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернелевського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 184-197.

783. Чернелевська, О. Л. Характеристика основних конкурентоспроможних переваг потенціалу підприємства / О. Л. Чернелевська, О. В. Михайленко // Стан та передумови стійкого розвитку аграрного сектору в умовах трансформаційних процесів у світовій економіці : кол. моногр. - Умань : Візаві, 2013. - Ч. 1. - С. 256-261.

784. Чернелевський, Л. М. Кафедра обліку і аудиту: історія становлення та розвитку / Л. М. Чернелевський // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 243-245.

785. Чернелевський, Л. М. Проблеми обліку операцій з еспорту товарів / Л. М. Чернелевський, В. М. Небильцова, Ю. А. Аршавська // Інноваційний розвиток економіки України : зб. наук. пр. з актуальних проблем екон. наук. - Д. : Гельвентика, 2013. - С. 195-197.

786. Чернелевський, Л. Минуле, сьогодення і майбутнє кафедри обліку і аудиту національного університету харчових технологій / Л. Чернелевський, О. Михайленко // Бухгалтерський облік і аудит. - 2013. - № 6. - С. 52-53.

787. Черниш, П. Г. Особливості нагнітального пневмотранспорту борошна на великі відстані / П. Г. Черниш, В. Б. Ільчук, О. П. Романенко // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2013. - № 7 (172).- С. 50-51.

788. Чернюшок, О. А. Дія електричних розрядів на мікробіологічні показники сироватки молочної / О. А. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, А. Г. Пухляк // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 53-57.

789. Чигринець, О. А. Проблеми та сучасні тенденції розвитку трудового потенціалу в Україні на регіональному рівні / О. А. Чигринець // Збірник наукових праць ДЕТУТ. - 2013. - Вип. 21-22. - С. 242-248.

790. Шаповал, О. Ф. Вдосконалення управління інформаційними ресурсами підприємства / О. Ф. Шаповал, Л. О. Коннова // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування

80


України. - К.: 2013. - Вип. 181, Ч. 2. - С. 334-338. - (Серія : Економіка, аграрний менеджмент, бізнес).

791. Шаповаленко, О. І. Дослідження гігроскопічних властивостей комбікормів / О. І. Шаповаленко, Т. І. Янюк, І. В. Козюля // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 9 (174). - С. 36-37.

792. Шаран, А. В. Дослідження процесу лущення зерна люпину / А.В. Шаран, Є. І. Харченко, Н. П. Бондар // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт- Пресс, 2013. - № 2 (167). - С. 39-41.

793. Швед, Т. В. До питання про сутність розвитку підприємств / Т. В. Швед // Сталий розвиток економіки - 2013. - Вип. 14 (21). - С. 144-149.

794. Шеремет, О. О. Податковий потенціал підприємств та можливості його підвищення в україні / О. О. Шеремет, Ю. О. Гордійчук // Ефективна економіка : електронне наук. фахове вид. - 2013. - № 5. - Режим доступу : http://www.economy.nayka.com.ua.

795. Шереметинська, О. В. Особливості управління оборотними засобами хлібопекарських підприємств на основі логістичного підходу / О. В. Шереметинська // Стан та передумови стійкого розвитку аграрного сектору економіки України в умовах трансформаційних процесів у світовій економіці : кол. моногр. - Умань : Візаві, 2013. - С. 147-153.

796. Шереметинська, О. В. Управління дебіторськоюзаборгованістю хлібопекарських підприємств: концептуальний підхід / О. В. Шереметинська // Інституційні чинники розвитку підприємницьких структур економіці : кол. моногр. - Умань : Візаві, 2013. - С. 117-122.

797. Шишкова, В. З. Охорона праці в цукровій галузі / В. З. Шишкова, Я. В. Нирко, А. В. Шишков // Цукор України. - 2013. - № 10 (94). - С. 29-30.

798. Шматкова, Г. К. Формування собівартості продукціїспиртового виробництва в умовах інноваційного розвитку / Г. К. Шматкова, Н. Ю. Губенко // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 48. - С. 169-174.

799. Шредер, В. Л. Упаковывание пищевых продуктов в гибкие матер. / В. Л. Шредер, А. Н. Гавва, В. Н. Кривошей // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - № 1 (92 ). - С. 26-31. ; № 3 (94). - С. 30-33. ; № 4 (95). - С. 42-45. ; № 5 (96). - С. 44-49. - № 6 (97). - С. 36-40.

800. Штик, І. Якісні показники та біологічна цінність м'яса диких тварин / І. Штик, Т. Іванова, О. Дидюк / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 157-162.

801. Штомпель, О. І. Вплив нікотинаміду на вміст серотоніну в головному мозку щурів з експериментальним паркінсонізмом / О. І. Штомпель, Т. М. Кучмеровська // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 50. - С. 59-62.


81

http://www.economy.nayka.com.ua

802. Шутюк, В. В. Математичне моделювання сушіння харчових продуктів перегрітою парою / В. В. Шутюк, С. М. Василенко, О. С. Бессараб // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 120-126.

803. Шутюк, В. Режими сушіння екстракту топінамбура в розпилювальній сушарці / В. Шутюк, О. Бессараб, С. Василенко / Ukrainian food journal. - К. : NUFT, 2013. - Vol. 2, Iissue 2. - С. 215-220.

804. Щербакова, Г. Д. Використання нетрадиційних методівзміцнення здоров'я в фізичному вихованні студентів / Г. Д. Щербакова // Фізична культура, спорт та здоров'я нації : зб. наук. пр. - Вінниця : Ландо ЛТД, 2013. - Вип. 15. - C. 259-263.

805. Щербина, О. С. Аналіз доцільності впровадженняуправлінського обліку / О. С. Щербина, С. М. Клименко // Кримський економічний вісник. - 2013. - №1 (02), Ч. 2. - С. 183 - 185.

806. Щербина, О. С. Звітність за міжнародними стандартами вУкраїні: перспективи та труднощі / О. С. Щербина // Інноваційний розвиток економіки України : зб. наук. пр. з актуальних проблем економ. наук. - Д. : Гельвентика, 2013. - С. 307-310.

807. Щербина, О. С. Облік загальновиробничих витрат і калькулювання собівартості продукції: бухгалтерський та податковий аспект / О. С. Щербина // Удосконалення обліку, аналізу і аудиту в умовах глобалізації світової економіки : кол. моногр. / за ред. Л. М. Чернел евського. - К. : НУХТ, 2013. - С. 72-76.

808. Щербина, О. С. Оплата праці : витрати чи доходи ?! / О. С. Щербина, В. І. Верба // Кримський економічний вісник. - 2013. - № 1 (02), Ч. 2. -С. 179-182.

809. Юзковець, Л. В. Бухгалтерська професія : реальність таперспектива / Л. В. Юзковець, Л. М. Духновська // Кримський економічний вісник. - 2013. - № 2 (03), Ч. 2. - С. 271-274.

810. Юзковець, Л. В. Модернізація бухгалтерського обліку вдержавному секторі - чи бути їй в 2014 році? / Л. В. Юзковець, Л. В. Момот // Проблеми сталого розвитку національних економік : зб. наук. пр. з актуальних проблем екон. наук. - Д. : Гельветика, 2013. - С. 426-431.

811. Ющенко, Н. М. Контроль виробництва - запорука якостіпродукції тваринного походження / Н. М. Ющенко, В. М. Пасічний // Молочная индустрия. - 2013. - № 1. - С. 8-10.

812. Якимчук, М. В. Мехатронні модулі лінійного переміщенняобладнання для групового пакування / М. В. Якимчук // Упаковка. - К. : Експрес-Поліграф, 2013. - № 3 (94). - С. 47-51.

813. Якимчук, М. В. Пневматичні пристрої для пакувального82


обладнання (нові функціональні можливості). / М. В. Якимчук // Упаковка. - К. : Експрес- Полїграф, 2013. - №2 5 (96). - С. 54-57.

814. Якимчук, М. В. Розробка методик вибору основних параметрів комбінованих захоплювальних пристроїв під час проектування обладнання для групової упаковки / М. В. Якимчук // Харчова промисловість. - 2013. - Вип. 14. - С. 101-106.

815. Якимчук, Т. В. Міжнародна співпраця України з природоохоронних питань / Т. В. Якимчук // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - № 49. - С. 78- 82.

816. Яровий, Л. В. Шляхи визначення оптимальної стратегії використання інформацих ресурсів підприємства / Л. В. Яровий // Наукові праці НУХТ. - К. : НУХТ, 2013. - №° 49. - С. 223-229.

817. Ясінська, І. Л. Безалкогольні сокові напої антиоксидантної дії з фітоекстрактами / І. Л. Ясінська, В. Д. Іванова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. - 2013. - Вип. 44, Том 2. - С. 55-58.

818. Ященко, В. Перебіг основних процесів у тісті з білковими збагачувачами в умовах підвищеного тиску / В. Ященко, Л. Арсеньєва, С. Іванов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - К. : Авокадо, 2013. - № 9 (106). - С. 6-9.


819. Buliy, D. Investigation of fire-explosion production processes of alcohol with mehanotronic management in distillation column subsystem based on pneumo-electryciti / D. Buliy // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 166.

820. Chernovol, Y. Mechatronic system control of cavitation milk production with using ultrasonic homogenizer / Y. Chernovol, Y. Belyaev // The Second Noth and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 170.

821. Dovzhenko, E. Development of programmer for time programs with nonlinear stations / E. Dovzhenko, V. Tregub // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 167.

822. Grytsenko, N. Optimal control of the vacuum batch apparatus of situational approach / N. Grytsenko, M. Hlushchenko // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P.160.

83

823. Kishenko, V. Intelligent system technogical for monitoring of food procession industries / V. Kishenko // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 53.

824. Klymenko, O. Control of the system of the periodic action with the use of programmer / O. Klimenko, V. Tregyb // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 161.

825. Kolyada, A. Development and study of automatic control systems dosing sugar with using magnetoelastic transducers / A. Kolyada // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 168.

826. Korol, A. M. Transmission Spectra of the Graphene-based Fibonacci Superlattice /A. M. Korol, V. M. Isai // ELNANO 2013 : IEEE XXXIII International Scientific Conference Electronics and Nanotechnology, 16-19 April 2013. - Kiev, Ukraine, 2013. - Р. 131-133.

827. Krekoten, R. The use of iso standards in the organization of Environmental management systems / R. Krekoten, O. Salavor, O. Nychyk // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, 13 - 17 May 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - Р. 335-336.

828. Kronikovskyi, D. Modern design of regulation for raising the quality of technological process / D. Kronikovskyi // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 57.

829. Ladanyuk, A. Analytical-information management of complex technological systems / A. Ladanyuk, Ya. Smityuh // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 53.

830. Lutskaya, N. Synthesis of the optimal control system for evaporating station of sugar production in interval uncertainty conditions / N. Lutskaya, L. Vlasenko // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 54.

831. Misiura, M. Use of modern theory methods for management of technological beer production complex / M. Misiura // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 162.

832. Muzychenko, K. Development of cascade-autonomous system of automatic control / K. Muzychenko // The Second North and East European Congress on Food, 26 -29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 168.

833. Nykyforuk, I. Management of the unloading milk line in the conditions of packaging with the variable number of packing machines / I. Nykyforuk // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. :

84


2013Друковані праці NUFT, 2013. - P. 169.

834. Omelchenko, K. Subsystem of technological monitoring for management diffusive division / K. Omelchenko // The Second Noth and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 169.

835. Proskurka, Y. Creating knowledge base of expert system with ontology use / Y. Proskurka // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 52.

836. Pupena, A. Use of UNIFAC (Dortmund) modified method for modeling the phase equilibrium vapor-liquid systems "ethanol-water-impurity" / A. Pupena // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 164.

837. Ryabtsev, V. Validation of food industry enterprises control systems / V. Ryabtsev, V. Sidletskyi // The Second Noth and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 171.

838. Shumygai, D. The approach to the coordination problem solution in complex hierarchical systems with increased performance / D. Shumygai // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 120.

839. Shved, S. Intelligent control systems of bread production / S. Shved, I. Elperin // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. -K. : NUFT, 2013. - P.52.

840. Sidletskyy, V. Diffusion process control with use of recommendation-forming system / V. Sidletskyy // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 51.

841. Siryk, D. Problems and prospects of environmental audit in Ukraine /D. Siryk, О. Nychyk, О. Salavor // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, 13 - 17 May 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - Р. 344-345.

842. Sukhina, E. Using predictive search for the optimal vasues in process control food / E. Sukhina // The Second Noth and East European Congress on Food, 26 -29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 170.

843. Voronko, S. Development and research of the level control automatic system for the normalization of cream in containers using ultrasonic transducers on spatial beating / S. Voronko // The Second North and East European Congress on Food, 26 - 29 May 2013. - K. : NUFT, 2013. - P. 167.

844. Адаменко, В. П. Обладнання для отримання бурякової стружки від фірми "Корунд" та підготовка бурякорізних ножів. Нові форми бурякової стружки, її отримання та переваги / В. П. Адаменко, О. М. Люлька // Шляхи

85

диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук .-техн. конф. цукровиків України. - 2013. - С. 143-146.

845. Антонюк, О. В. Завдання та найважливіші напрямкидіяльності інституту кураторства у сучасних умовах / О. В. Антонюк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К. : НУХТ, 2013. — С. 15.

846. Антонюк, С. О. N o c a rd ia va cc in ii IMB В-7405 таA c in e to b a c te r c a lco a ce ticu s IMB В-7241 як деструктори ароматичних сполук / С. О. Антонюк // Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 p., м. Ірпінь. - С. 124-125.

847. Антонюк, С. О. Поверхнево-активні речовини R h o d o co c cu s

ery th ro p o lis IMB Ас-5017 як антиадгезивні агенти / С. О. Антонюк, Т. П. Пирог // Актуальні проблеми синтезу і створення нових біологічно-активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.-техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 13-14.

848. Бабушка, Л. Д. Гуманітарізація як концепт особисті сноїідентичності в культурі сучасності / Л. Д. Бабушка // Дні науки філософського факультету : матер. доп. та виступів Міжнар. наук. конф., 16-17 квітня 2013 р. - К. : Київ. ун-т, 2013. - Ч. 2. - С. 92-93.

849. Бабушка, Л. Д. Роль самостійної роботи як факторусамовиховання у формуванні сучасного фахівця / Л. Д. Бабушка // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 67.

850. Баранник, Т. А. Умовна симетрія і точні розв'язкинелінійного рівняння реакції-дифузії/ Т. А. Баранник, І. І. Юрик // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 76-78.

851. Басюк Т. П. Проблеми налагодження системи інвестиційного контролінгу на українських підприємствах / Т. П. Басюк // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : II Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 127-128.

852. Баталова, О. А. Залучення інвестицій шляхом випускуконвертованих облігацій / О. А. Баталова // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр.

86


2013наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 129-130.

853. Башта, А. В. Патріотичне виховання студентів у процесі вивчення інженерно-технічних дисциплін / А. В. Башта // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 16-17.

854. Безглютенові борошняні кондитерські вироби для дітей, хворихна целіакію / A. M. Дорохович, В. В. Дорохович, Н. П. Лазоренко, І. В. Тарасенко // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційнітехнології : зб. пр. І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013. - С. 71-73.

855. Белінська, К. О. Дослідження жирокислотного складу сухого молока свійських тварин з метою використання його для виробництва продуктів дитячого харчування / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш, В. М. Ковбаса // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. праць І Міжнар. спец. наук.- практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013. - С. 67-68.

856. Бєляєв, Ю. Б. Оптимальне керування періодичним процесом вирощування хлібопекарських дріжджів / Ю. Б. Бєляєв, С. В. Запара // Автоматика automatics-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного упр., 25-27 березня 2013р. - Миколаїв, 2013. - С. 293.

857. Богатирчук, А. С. До питання про комплексні потенціали плоских динамічних задач для тіл з початковими напруженнями / А. С. Богатирчук, С. Ю.Бабич // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 38-39.

858. Богатирчук, А. С. Методика розв'язання задач теорії композитних оболонок з декількома отворами / А. С. Богатирчук, К. І. Шнеренко, В. Ф. Годзула // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 37-38.

859. Богатирчук, А. С. Методика чисельного розв'язання задач статики теорії тонких оболонок складної геометрії / А. С. Богатирчук, В. А. Максимюк, Є. А. Сторожук // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 41-43.

860. Божок, Н. О. Психологічний аналіз самооцінки у юнацькому віці / Н. О. Божок // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 45

87


2013Друковані праці 46.

861. Бойко, Г. А. Роль куратора академічної групи у вихованні і професійному становленні майбутніх спеціалістів / Г. А. Бойко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 46.

862. Бойко, О. О. Зниження енергоспоживання при зброджуванні рослинної сировини в етиловий спирт / О. О. Бойко, А. О. Чагайда, І. А. Гонта // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. - К. : НУХТ, 2013. - С. 2628.

863. Бойко, О. П. Про геометричний підхід до теорії визначників / О. П. Бойко, О. В. Островська // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 135-136.

864. Боровий, В. М. Енергозберігаючі технології від німецького виробника. Сотові камери нагріву системи Букау-Вольф / В. М. Боровий // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України.-К. : Цукор України, 2013. - С. 121- 123.

865. Бородін, В. О. Математична модель піни / В. О. Бородін, Г. А. Циганкова // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 98-100.

866. Бугера, І. П. Використання лактобактерій у процесі переробки фруктів / І. П. Бугера, Н. Ф. Кігель // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, May 13 - 17, 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - P. 335-336.

867. Васильківський, К. В. Синтез машин на ліній пакування і енергозбереження / К. В. Васильківський, А. В. Мудрак, С. І. Блаженко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основнізасади її конкурентоздатності : II Міжнар. спеціалізовану науково-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 64-65.

868. Васютинська, Ю. О. Проблема невідповідності між рівнем математичної освіти випускників шкіл та вимогами вузів / Ю. О. Васютинська, Л. М. Чабак // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 123-124.

869. Васютинська, Ю. О. Проблема професійної88

самовизначенності студентів / Ю. О. Васютинська, Н. Л. Кузьмінська // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 42.

870. Вдосконалення технології синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMB В-7241 за умов росту на різних вуглецевих субстратах / А. Д. Конон, С. А. Парфенюк, Т. А. Шевчук, Т. П. Пирог // Актуальні проблеми синтезу і створення нових біологічно-активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.-техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 46-47.

871. Веклич, В. О. До питання щодо оптимізації навчального процесу у вищому навчальному закладі: деякі особистісні фактори / В. О. Веклич // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 48-49.

872. Вербиненко, Ю. І. Роль куратора у навчально-виховному процесі / Ю. І. Вербиненко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 49.

873. Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей / Р. В. Логвінський, О. В. Ковальов, В. В. Шутюк, В. П. Василів // Збірник праць за підсумками III Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчен., асп. і студ. УБПК України - К. : УБПК, 2013. - С. 297-298.

874. Використання продуктів переробки винограду як сировини для збагачення цукерок для дітей / Т. В. Каліновська, В. І. Оболкіна, С. Г. Кияниця, І. О. Крапивницька // Дитяче харчування: перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013 - С. 78-80.

875. Відоменко, О. І. Проблеми формування товарної політики підприємства / О. І. Відоменко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 15-17.

876. Власенко, Л. В. Роль викладача у формуванні особистості студента / Л. В. Власенко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 49-50.


89

877. Власенко, Л. О. Особливості використання сценарно-цільового підходу для управління технологічними комплексами неперервно - періодичного типу / Л. О. Власенко // Автоматика/Аиїотайсв-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. - Миколаїв : НУК, 2013. - С. 160.

878. Воліваха, П. О. Особливості організацій виховної роботи на кафедрі фізичного виховання НУХТ / П. О. Воліваха, І. С. Павлюк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 50.

879. Волошина, І. М. Професійна роль куратора у формуваннісвітогляду студента / І. М. Волошина // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 51.

880. Волощук, Г. О. Фактори впливу злвнішнього середовища на рівень використання виробничого потенціалу підприємства / Г. О. Волощук // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 17-19.

881. Воронцов, О. О. Про організацію виховної роботинаставника академічної групи / О. О. Воронцов // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 51-52.

882. Вплив солодового борошна з голозерного вівса наструктурні властивості тіста для здобного печива / А. П. Скрипко, В. І. Оболкіна, Н. О. Ємільянова, С. Г. Кияниця // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : Перша Міжнар.спеціалізована наук.-практ. конф. в рамках XVII Міжнар. форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня 2013. — С. 103-105.

883. Вязкісна поведінка яблучно-морквяно-сливового пюре / І. О. Гаган, О. В. Точкова, О. С. Бесараб, В. В. Манк // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : 1-я Междунар. науч.- практ. конф., 10-13 июня. - Щелкино, 2013. - С. 61-63.

884. Гавва, О. М. Інноваційна складова розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів / О. М. Гавва, О. О. Кохан // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 39-47.

90


885. Галинська, О. М. Самореалізація та розвиток студентів у ВНЗ / О. М. Галинська // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 84.

886. Ганущак-Єфіменко, Л. М. Конкурентні переваги інтегрованих структур бізнесу на ринку / Л. М. Ганущак-Єфіменко // Інформаційна культура в сучасному світі : матер. наук. семінару. - К. : НТУУ «КПІ», 2013. - Вип. 2. - С. 17- 18.

887. Герасименко, Т. М. Управління солодосушаркою в класі нестаціонарних систем / Т. М. Герасименко // Автоматика/Аи1;отайсв-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. - Миколаїв : НУК, 2013. - С. 302.

888. Гоменюк, О. О. Джерела виникнення ризиків узовнішньоекономічній діяльності підприємств харчової промисловості / О. О. Гоменюк // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 21-23.

889. Гончаров, Г. І. Патріотичне виховання як сфера духовного життя / Г. І. Гончаров, А. Г. Пухляк, О. П. Слободян // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 52.

890. Грабовська, О. В. Про роль кафедри "Технології цукру та підготовки води" у забезпеченні кадрами підприємств цукрової галузі та перспективні напрямки наук.ї діяльності / О. В. Грабовська // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 72-77.

891. Грек, Е. В. Целесообразность производства сывороточных напитков брожения / Е. В. Грек, Е. А. Красуля, О. В. Швец // Україна - Польша - ЄС: економіко-правові аспекти розвитку освіти і бізнесу : Зб. матер. Міжнар. наук.- практ. форуму. - Херсон: ПП Вишемирский В.С., 2013. - С. 39-42.

892. Грек, О. В. Актуальність виробництва дитячих молочних продуктів / О. В. Грек, Т. Г. Осьмак // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. праць І Міжнар. спеціалізованої наук.- практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013. - С. 163.

893. Гречич, М. О. Бізнес-план як інструмент стратегічного планування підприємництва / М. О. Гречич // Підвищення ефективності

91


діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 25-27.

894. Гриценко, Н. А. Одержання поверхнево-активних речовин ^о са т й іа уа сс іп іі ІМВ В-7405 та їх практичне використання у процесах біоремендіації довкілля / Н. А. Гриценко, Т. П. Пирог // Актуальні проблеми синтезу і створення нових біологічно-активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.-техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 26-27.

895. Грищенко, А. М. Роль куратора у самовихованні тасамореалізації студентів / А. М. Грищенко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції тановаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 97.

896. Гузенко, С. В. Використання програми МАТНСАБ для розв'язку дифузії тепла / С. В. Гузенко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 102-103.

897. Гузенко, С. В. Роль куратора у вихованні студентів / С. В. Гузенко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 55.

898. Гузій, Н. В. Виховання й самовиховання майбутніх фахівців як сучасні пріоритети професійної освіти / Н. В. Гузій, Т. В. Шестакова, Ю. П. Крижова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 76-77.

899. Гусєва, Ю. М. Стратегії пошуку роботи випускниками вищих навчальних закладів / Ю. М. Гусєва // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 218-219.

900. Гуткевич, С. О. Активізація інвестиційної діяльності в аграрному сектори економіки / С. О. Гуткевич // Стратегії розвитку аграрного сектору економіки до 2020 року : наук. зб. матер. Чотирнадцятих річних зборів Всеукр. конгресу вчен. економістів-аграрників, 16-17 жовтня 2012. - К. : ННЦ «ІАЕ», 2013. - С. 392-395.

901. Гуць, В. С. Комп'ютерна символьна математика в92


інженерних розрахунках і навчальному процесі / В. С. Гуць, С. І. Резніков // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 57-58.

902. Гуць, В. С. Раціональні режими різання харчових продуктів / В. С. Гуць, О. О. Губеня // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 36-38.

903. Данькевич, О. Г. Аналіз кон'юктури ринку цукру України / О. Г. Данькевич // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 109-110.

904. Денисенко, Т. В. Етичні аспекти в житті управлінців / Т. В. Денисенко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 205-206.

905. Деренівська, А. В. Обгрунтування раціональних параметрів транспортних систем з карманними носіями для картонних пачок в пакувальних машинах / А. В. Деренівська, О. М. Гавва, М. А. Масло // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 76-78.

906. Деренівська, А. В. Шляхи вдосконалення лінійних вагових дозаторів машин для пакування сипкої харчової продукції у споживчу тару / А. В. Деренівська, О. М. Гавва, А. І. Волчко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 74-75.

907. Джежулей, О. В. Формування культури особистості у студентів вищого навчального закладу / О. В. Джежулей // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 57-58.

908. Динаміка підкріплених циліндричних оболонок еліптичного перерізу на пружній основі / В. Ф. Мейш, Ю. А. Мейш, Н. П. Кепенач, А. С. Богатирчук // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013.- С. 39-41.

909. Довгун, І. М. Сучасні тенденції організації виховної роботи у ВНЗ / І. М. Довгун // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство :

93


матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 58.910. Дорохович, В. В. Інноваційна технологія розчинного печива

цля немовлят (починаючи з 6-місячного віку) / В. В. Дорохович, О. М. Костенко // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційнітехнології : зб. пр. І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013. - С. 74-77.

911. Еш, С. М. Антикризові стратегії в інвестиційній діяльності / С. М. Еш, Н. С. Тарасова // Зовнішні та внутрішні фактори впливу на формування та розвиток економіки : матер. міжн. наук.-практ. конф, 5 - 6 квіт. 2013 р. - Дніпропетровськ : Перспектива, 2013. - Ч. 2. - С. 57-60.

912. Євтушенко, О. В. Автоматизація обліку та аналізу нещасних випадків на підприємствах харчової промисловості / О. В. Євтушенко, А. О. Водяник // Проблеми охорони праці, промислової та цивільної безпеки : зб. матер. Восьмої наук.-метод. конф. — К.: Основа, 2013. - С. 14-16.

913. Ємцев, В. І. Екологічний менеджмент як фактор розвитку конкурентоспроможності підприємств / В. І. Ємцев // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 111-112.

914. Ємцева, Г. Ф. Роль екологічного менеджменту в забезпеченні екологічної стабільності підприємства / Г. Ф. Ємцева // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 27-29.

915. Железняк, О. О. Моделювання оптимального інтервалу руху транспортних засобів на маршруті / О. О. Железняк, Л. М. Олещенко // Сучаснінауково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 35-36.

916. Жужукіна, Н. І. Вплив лібералізації та монополізації економіки на структуру виробництва України / Н. І. Жужукіна // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 29-30.

917. Зав’ялов, В. Л. Дослідження протитечійного розділення фаз при твердофазовому віброекстрагуванні / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 68-70.

918. Заинчковская, И. А. Аусорсинг как способ повышения эффективности ERP- систем / И. А. Заинчковская // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ

94


2013Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 33-35.

919. Заїка, В. І. Прогностичне навчання автоматичної системи керування станцією сокоочистки цукрового заводу / В. І. Заїка // Автоматика/Аи1;ота1;ісв-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. -Миколаїв : НУК, 2013. - С. 165-166.

920. Заїнчковський, А. О. Стан та тенденції розвиткупідприємства харчової та переробної промисловості України / А. О. Заїнчковський // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК: ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 30-32.

921. Закревська, Л. М. Державне регулюваннясільськогосподарського виробництва в економічно розвинутих країнах / Л. М. Закревська // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 113-114.

922. Запара, С. В. Спостереження за діями користувачакомп’ютеризованого робочого місця як засоби автоматизації методів виявлення знань предметної області / С. В. Запара, Ю. Б. Бєляєв / Проблеми інформатики та комп’ютерної техніки : Всеукр. наук.-практ. конф., 27-31 трав. 2013 р., м. Чернівці. - С. 134.

923. Застосування функціонально-вартісного аналізу для виборуоптимальної структури фасувально-пакувальної машини / О. М. Гавва, С.B. Токарчук, А. П. Беспалько, С. І. Блаженко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. -C. 61-63.

924. Згурський, А. В. Концепція патріотичного виховання внавчальному процесі / А. В. Згурський // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 61-62.

925. Зінкевич, О. П. Розв'язання теплової задачі процесуформування волоконних світловодів / О. П. Зінкевич, В. М. Сафонов, О. М. Нещадим // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 69-71.

926. Зінченко, Н. Ю. Якою бути Україні — залежить від кожного з нас / Н. Ю. Зінченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ,

95


2013Друковані праці 2013. — С. 60-61.

927. Зінченко, Т. В. Знаходження фунуцій множинної регресії при центральному композиційному плануванні експерименту / Т. В. Зінченко, Ю. В. Боднарчук // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 58-60.

928. Зображення канонічних антикомунікаційних співвідношень з умовою ортогональності / В. Д. Островський, О. В. Островська, Д. П. Проскурін, Р. Я. Якимів // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 55-56.

929. Іванова, Т. О. Суть та значення стратегічного управління діяльністю підприємств / Т. О. Іванова // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 35-36.

930. Іванюта, Т. М. Рівні секретності інформації на підприємстві / Т. М. Іванюта // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. -К. : НУХТ, 2013. - С. 36-37.

931. Івашута, В. А. Очищення стічних вод від сполук фосфору / В.А. Івашута // Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 р., м. Ірпінь. - С. 140-141.

932. Івчук, Н. П. Історія ВНЗ як один із аспектів патріотичного виховання та професійної підготовки студентів / Н. П. Івчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 62.

933. Інноваційні способи біологічного очищення стічних вод молокозаводів / В. П. Решетицька, О. І. Семенова, Т. Л. Ткаченко, Н. О. Бублієнко // Інноваційні аспекти в питаннях технології, безпеки харчової продукції та екології : матер. студ. наук. конф., трав. 2013 р. - Л. : ЛНУВМБ ім. Гжицького, 2013. - С. 73-75.

934. Історичне формування терміну "Вища математика" / М. Г. Медведєв, В. С. Держак, М. В. Ладонько, Т. О. Шенаєва // Сучасні науково-методичні проблеми математи ки у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 118-120.

935. Іщенко, В. М. Визначення металічних елементів у молочних продуктах / В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи

96

розвитку м’ясної, оліє-жирової та молочної галузей : матер. ІІ Міжнар. наук.- техн. конф., 20-21 березня 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 122.

936. Іщенко, В. М. Комплексні сполуки кадмію і бісмуту зорганічними катіонами / В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця // ФізХімБіо-2013 : матер. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 27-29 лист. 2013 р. - Севастополь, 2013. - С. 48-51.

937. Кадомський, С. В. Горнило наукової роботи як важливийфактор виховання майбутнього спеціаліста і підвищення ефективності освіти / С. В. Кадомський, С. О. Шуляк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 24-25.

938. Кадомський, С. В. Мотивація викладача у самовизначенніта самореалізації студента / С. В. Кадомський, С. О. Шуляк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 24.

939. Каліновська, Т. В. Дослідження впливу основнихструктуроутворювачів та технологічних умов приготування наструктурно- механічні властивості збивних цукеркових мас типу «Нугатин» / Т.В. Каліновська, Ю. М. Дзіс, В. І. Оболкіна, С. Г. Кияниця // Нові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 79-а Міжнар. наук. конф. молодих учених, асп. і студ., Київ, 15—16 квітня 2013 р. — К. : НУХТ, 2013. — Ч. І. — С. 189 - 190.

940. Капустян, О. В. Наближене оптимальне керування дляоднієї несамоспряженої крайової задачі / О. В. Капустян, О. К. Мазур // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 44-46.

941. Керанчук, Т. Л. Ціноутворення як інструмент управліннярезультативністю діяльності підприємств / Т. Л. Керанчук //Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 170-172.

942. Кітов, М. Г. Патріотизм, шовінізм, націоналізм: експлікація понять / М. Г. Кітов // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 5-7.

943. Кітов, М. Г. Розбудови української державності: культурно-ментальні передумови / М. Г. Кітов // Дні науки філософського факультету - 2013 : матер. доп. та виступів Міжнар. наук. конф., 16-17 квіт. 2013 р. - К. :

97


2013Київ. ун-т, 2013. - Ч. 8. - С. 102-104.

944. Клименко, О. М. Розробка програмної САР з допомогою нейронних мереж / О. М. Клименко, В. Г. Трегуб // Автоматика аиІотайсБ- 2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного упр., 25-27 березня 2013р. - Миколаїв, 2013. - С. 171-172.

945. Клочков, І. В. Проблема особистості у філософські спадщині М. де Унамуно / І. В. Клочков // Дні науки філософського факультету : матер. доп. та виступів Міжнар. наук. конф., 16-17 квітня 2013 р. - К. : Київ. ун-т, 2013. - Ч. 1. - С. 183-185.

946. Клочков, І. В. Самосвідомість науки у добу глобалізації та межи розвитку сучасного українського суспільства / І. В. Клочков // Соціально- гуманітарні аспекти розвитку сучасного суспільства : матер. Всеукр. наук. конф. викл., асп., спів роб. та студ. ф-ту іноземної філології та соціальних комунікацій, 19-20 квітня 2013 р. - Сум. : Сум. держ. ун-т, 2013. - Ч. 3. - С. 30-34.

947. Коваленко, С. Д. Оцінка обсягу корисної інформації впроцесі планування ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій / С. Д. Коваленко, О. В. Хіврич // 15 Всеукр. наук.-практ. конф. рятувальників : матер. конф. - К.: ІДУЦЗ, 2013. - С. 167-170.

948. Коваль, О. А. Сир плавлений домашній - продукт дитячогохарчування / О. А. Коваль // Дитяче харчування: перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013 - С. 81-83.

949. Ковальов, О. І. Программа кінематичного дослідженняважільних виконавчих механізмів укладальників / О. І. Ковальов, В. Б. Костін // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. -К. : НУХТ, 2013. - С. 94-96.

950. Ковальська, І. Б. Аналітичні функції в економічних моделях / І. Б. Ковальська, О. І. Радзієвська // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 75-76.

951. Ковальчук, І. В. Розвиток вертикально-інтегрованих об'єднань в АПК / І. В. Ковальчук // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 39- 40.

952. Ковальчук, О. С. Техніка тімбілдінгу як ефективний метод побудови команди та створення сприятливого психологічного клімату в студентській групі / О. С. Ковальчук // Виховна робота у вищому

98


навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 63-64.

953. Ковтун, С. В. Основні аспекти виховної роботи куратора в сучасних умовах / С. В. Ковтун // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 64.

954. Корецька, І. Л. Використання сучасних інгредієнтів втехнологіях солодких страв / І. Л. Корецька, О. С. Пушка // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками Першої міжнар спец.наук.-практ. конф. в рамках XVII Міжнар. форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня - Київ, 2013 - С. 87-88.

955. Корж, Н. Підвищення ефективності корпоративного управління за рахунок попередження корпоративних конфліктів / Н. Корж, А. Рогатюк // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : II Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 172-173.

956. Корнієнко, Т. М. Переваги впровадження системи CSB-SYSTEM і підвищення конкурентол спроможності з ІТ-рішенням в хлібопекарській галузі України / Т. М. Корнієнко, А. О. Заїнчковський // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : II Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 114-115.

957. Косарева, Т. В. Аутсорсинг-інструмент забезпеченняефективного функціонування підприємств харчової промисловості / Т. В. Косарева // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : II Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 158-159.

958. Косарева, Т. В. Транспортно-логістичне забезпеченнясільського господарства / Т. В. Косарева // Стратегії розвитку аграрного сектору економіки до 2020 року : наук. зб. матер. Чотирнадцятих річних зборів Всеукр. конгресу вчен. економістів-аграрників. - 2013. - С. 641-644.

959. Костюк, В. С. Забезпечення ефективного енерговикористанняв приводах машин / В. С. Костюк, Є. В. Костюк, М. М. Хваста // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 88-90.

960. Котенко, О. І. Розширення діапазону застосування99


вільновихрових насосів / О. І. Котенко // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 129-133.

961. Кохан, О. М. Ресурси Інтернету для професійноорієнтованого навчання іноземної мови / О. М. Кохан // Обучение иностранных студентов в высшей школе: традиции и перспективы :Междунар. науч.-метод. конф. - Х. : НТУ «ХПИ», 2013. - С. 223-226.

962. Кохан, О. М. Роль куратора в навчально-виховному процесі студентів / О. М. Кохан // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К. : НУХТ, 2013. — С. 66.

963. Кошова, В. М. Лікувально-дієтичні харчові продукти на натуральній сировині / В. М. Кошова, Р. М. Мукоїд // Дитяче харчування: перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. праць Першої Міжнар. спец. наук.-практ. конф. в рамках XVII Міжнар. Форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня 2013 р. - Київ, 2013. - С. 89-90.

964. Кривопляс-Володіна, Л. О. Параметричні моделі технологічних процесів харчових виробництв / Л. О. Кривопляс-Володіна, О. М. Гавва, В. Б. Захаревич // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. -С. 33-35.

965. Криворотько, В. М. Унергетичні потенціали газорідинних середовищ / В. М. Криворотько, А. І. Соколенко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 20-22.

966. Кроніковський, Д. О. Необхідні умови створення надійної та якісної САР з ПІД-регулятором / Д. О. Кроніковський // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матер. 79-ої Міжнар. наук. конф. молодих вчен., асп. і студ., 15-16 квіт. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 2. Секція 17. - С. 524 - 526.

967. Кудренко, Н. В. Основні аспекти дослідження впливузовнішніх факторів на економічну ефективність підприємств комбікормової промисловості / Н. В. Кудренко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 175-176.

968. Кудря, Н. В. Використання суміші ростових субстратів для100


інтенсифікації синтезу поверхнево-активних речовин N o c a rd ia va cc in ii IMB В- 7405 / Н. В. Кудря // Актуальні проблеми синтезу і створення нових біологічно- активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.- техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 48.

969. Кузьмівська, Н. Л. Моніторинг успішності студ. як одна із складових якості вищої освіти / Н. Л. Кузьмівська, Н. А. Власенко // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 114-115.

970. Кутас, О. О. Організаційні та економічні аспекти енергоменеджменту на підприємствах харчової промисловості / О. О. Кутас // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 46-48.

971. Кушніренко, А. М. Дослідження засобів стимулювання збуту підприємств по розливу мінеральної води Закарпатської області / А. М. Кушніренко, А. О. Заїнчковський // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 44-46.

972. Ладанюк, А. П. Аналітичне управління технологічнимкомплексом цукрового заводу / А. П. Ладанюк, Я. В. Смітюх // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - 2013. - С. 134-135.

973. Ладанюк, А. П. Методи аналітичного управління складнимитехнологічними комплексами / А. П. Ладанюк, Я. В. Смітюх // Автоматика/Automatics-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. завтоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. - Миколаїв : НУК, 2013. - С. 151.

974 . Лазоренко, Н. П. Аромамаркетинг як засіб підвищенняконкурентоздатності підприємств сфери HoReCa / Н. П. Лазоренко, Д. С. Гріщенко // Новітні тенденції у харчових технологіях та якість і безпечність продуктів : матер. V Всеукр. наук.-практ. конф., 10-11 квітня 2013 р. - Львів : ЛІЕТ, 2013. - С. 126-129.

975. Лазоренко, Н. П. Визначення впливу амарантового борошнана структурно - механічні показники безглютенових маффінів / Н. П. Лазоренко, І. С. Омельянченко // Новітні тенденції у харчових технологіях та якість і безпечність продуктів : матер. V Всеукр. наук.-практ. конф., 10-11 квітня 2013 р. - Львів: ЛІЕТ, 2013. - С. 52-54.

976. Лапська, Ю. Ю. Вплив температура та рН на активністьендоглюканази з Aspergillus sp. 262 / Ю. Ю. Лапська, Є. О. Омельчук

101


// Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня 2013 p., м. Ірпінь. - С. 145-146.

977. Левицька, Н. М. Інноваційні підходи у вихованні студентської молоді / Н. М. Левицька, Н. А. Гайворонська // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 78.

978. Левченко, О. Г. Аналіз причин виникнення вибухів на промислових підприємствах / О. Г. Левченко, Н. В. Володченкова, О. В. Хіврич // Проблеми охорони праці, промислової та цивільної безпеки : зб. матер. Восьмої наук.-метод. конф. — К.: Основа, 2013. - С. 76-78.

979. Левченко, Ю. Г. Франчайзинг як модель розвитку малого бізнесу / Ю. Г. Левченко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. -К. : НУХТ, 2013. - С. 48- 50.

980. Лисенко, М. С. Рейдерство-загроза економічній безпеці підприємств України / Лисенко М. С. // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 178-179.

981. Литвиненко, О. А. Активізація роботи викладача длязабезпечення самореалізації студента / О. А. Литвиненко, О. Г. Дзюб // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 85-86.

982. Литвиненко, О. А. Роль викладача у студентськомусамовизначенні / О. А. Литвиненко, О. І. Некоз, Є. В. Штефан // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованихфахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 85.

983. Лич, І. В. Інформаційне забезпечення вищого навчального закладу / І. В. Лич // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 6768.

984. Луцька, Н. М. Синтез модального регулятора в умовах параметричної невизначеності / Н. М. Луцька // Автоматика/Automatics-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. -

102


2013Друковані праці Миколаїв : НУК, 2013. -С. 80.

985. Мазур, О. К. Патріотичне виховання студентської молоді всучасних умовах / О. К. Мазур, В. П. Шоха // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 69.

986. Мазур, О. К. Розв’язок хвильового рівняння гіперболічноготипу засобами MATHCAD / О. К. Мазур, О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 105-108.

987. Мазур, О. К. Роль куратора в процесі виховання студентськоїмолоді в сучасних умовах / О. К. Мазур, В. П. Шоха // Виховна роботау вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 69-70.

988. Мартиненко, М. А. Деякі проблеми математичної підготовки фахівців інженерно-економічних спеціальностей / М. А. Мартиненко, В. М. Сафонов, О. М. Нещадим // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 144-146.

989. Мартиненко, М. А. Значення фундаментальних дисциплін на сучасному ринку праці / М. А. Мартиненко, А. М. Ткачук // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 148-149.

990. Мартиненко, М. А. Сучасна інженерна освіта в Україні та стан її розвитку в сьогоденні / М. А. Мартиненко, А. М. Ткачук, В. П. Мартиненко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 146-148.

991. Мартиненко, М. А. Фундаментальні теореми незламного патріотизму професора В. І. Можара / М. А. Мартиненко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 7-12.

992. Марченко, В. М. Дезінтеграція як прояв структурних змін в економіці України / В. М. Марченко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 54-55.

993. Масло, М. А. Дослідження процесів переміщення рулонних таропакувальних матер. виконавчими механізмами пакувального обладнання / М. А. Масло // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування

103

харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 79-81.

994. Мащенко, О. Ю. Одержання поверхнево-активних речовин на відходах виробництва біодизелю / О. Ю. Мащенко // Техногенно- екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 р., м. Ірпінь. - С. 148-149.

995. Медведєв, М. Г. Застосування метода Брандона длямоделювання ціноутворення / М. Г. Медведєв, В. М. Романенко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 65-67.

996. Межинська-Бруй, О. Ю. Проблеми ресурсного забезпеченняпідприємств молочної галузі України / О. Ю. Межинська-Бруй // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 85-86.

997. Межинська-Бруй, О. Ю. Сучасні проблеми виховання тасамовиховання студентів у вищих навчальних закладах / О. Ю. Межинська- Бруй // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К. : НУХТ, 2013. — С. 88.

998. Мельничук, Р. П. Філософія історії І. Канта: до питання сучасного історико-філософського тлумачення / Р. П. Мельничук // Дні науки філософського факультету : матер. доп. та виступів Міжнар. наук. конф., 16-17 квітня 2013 р. - К. : Київський ун-т, 2013. - Ч. 1. - С. 120.

999. Миколів, Т. І. Формування якості збагаченого мікроелементами зерна на етапі сублімаційного сушіння / Т. І. Миколів, Г. О. Сімахіна // Якість і безпека харчових продуктів : Міжнар. наук.-техн. конф., 14-15 лист. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 162-163.

1000. Мироненко, С. М. Дослідження характеристик ланцюгів транспортно- технологічної системи ліній фасування напоїв / С. М. Мироненко, Н. І. Ковальова // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 97-98.

1001. Мирошник, Ю. А. Роль інституту кураторства у сучасних умовах / Ю. А. Мирошник, О. М. Усатюк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 71-72.

1002. Михайлова, Н. О. Оптимізація взаємин викладачів і студентів104


як чинник становлення особистості майбутнього фахівця / Н. О. Михайлова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 73.

1003. Михонік, Л. А. Передумови формування патріотичного виховання студентської молоді / Л. А. Михонік, Ю. В. Бондаренко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 73-74.

1004. Мірошников, О. М. Інтелектуальна спадщина кафедри фізичної і колоїдної хімії — фахівцю сьогодення / О. М. Мірошников, О. В. Подобій, О. Г. Макаренко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 87-88.

1005. Міцкевич, Н. І. Виховання та самовиховання студента. Роль інституту кураторства у сучасних умовах / Н. І. Міцкевич // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 75.

1006. Мороз, А. С. Біотехнології переробки целюлозовмісних відходів / А. С. Мороз // Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 p., м. Ірпінь. - С. 149-150.

1007. Мостенська, Т. Л. Вплив політики державного протекціонізму на стан продовольчої безпеки країни / Т. Л. Мостенська // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 179-181.

1008. Мостенська, Т. Л. Історія розвитку ун-ту - історія взаємодії із цукровою промисловістю / Т. Л. Мостенська // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 67-70.

1009. Науменко, К. А. Роль куратора в організації науково-дослідної роботи студента / К. А. Науменко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 80.

1010. Науменко, Н. В. Мова викладача в самовизначенні тасамореалізації студента / Н. В. Науменко // Виховна робота у вищому

105


Друковані праці 2013навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 80-81.

1011. Наумчук, Т. В. Роль куратора у процесі гуманізації взаємин студентів вищих навчальних закладів / Т. В. Наумчук, А. В. Тимчук, О. О. Красуля // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 81-82.

1012. Нестеренко, О. Б. До оберненої задачі електронної оптики / О. Б. Нестеренко, Н. В. Нестеренко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 83-84.

1013. Нестеренко, О. Б. До питання дослідження перистальтичних транспортних процесів / О. Б. Нестеренко, М. А. Новотарський, Н. В. Нестеренко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 31-32.

1014. Нещадим, Л. П. «Безпека життєдіяльності» та «цивільний захист» як складові процесу підготовки та виховання висококваліфікованого фахівця / Л. П. Нещадим, В. А. Заєць, О. П. Слободян // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 82.

1015. Нещадим, О. М. Граничні інтегральні рівняння в плоских квазістатичних задачах лінійної в'язкопружності / О. М. Нещадим, О. П. Зінкевич, В. М. Сафонов // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 67-69.

1016. Никитенко, О. В. Роль викладача у вихованні професійно- особистісних якостей студентів / О. В. Никитенко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 86.

1017. Нікітіна, І.В. Психологічні виміри суб’єктногосамовизначення студента / І. В. Нікітіна // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 83.

1018. Ніколаєнко, С. М. Завдання та функції внутрішнього аудитора в Україні / С. М. Ніколаєнко, М. В. Щур / Розвиток науки і аудиторської

106

діяльності в Україні за 20 років : наук.-практ. конф., 26-27 квітня. - Тернопіль, 2013 - С. 143- 149.

1019. Новойтенко, І. В. Особливості функціонування підприємстввнутрішньої торгівлі на сучасному етапі розвитку / І. В. Новойтенко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 55-57.

1020. Олефіренко, Ю. Ю. Особливості біосинтезу мікробного ек-зополісахариду етаполану за умов росту Л ст е їо Ь а с їе г Бр. ІМВ В-7005 на со-няшниковій олії / Ю. Ю. Олефіренко // Актуальні проблеми синтезу і створеннянових біологічно- активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.-техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 59-60.

1021. Олійниченко, О. М. Важливість обгрунтування організації праціна основі даних фізіології та психології праці / Олійниченко О. М. //Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 210-211.

1022. Омельченко, Х. В. Роль самовиховання у студентів / Х. В.Омельченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 88-89.

1023. Осейко, М. І. Система КТІОЛ: методологія технесамовизначення і самореалізації в інноваційних технологіях і оздоровленні особистості / М. І. Осейко, В. І. Шевчик, І. В. Левчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 68-69.

1024. Особливості виховної роботи студентів старших курсів / П. Л. Шиян, А. М. Куц, І. М. Бабич, М. В. Бондар, П. М. Бойко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 90-91.

1025. Остапець, К. К. Екологічна свідомість та її значення у формуванні суспільства / К. К. Остапець, О. М. Салавор // Техногенно- екологічна безпека України : стан та перспективи розвитку : матер. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та мол. вчен. - Ірпінь, 2013. - С. 80-81.

1026. Павлов, В. Л. Идентификация и идентичность как факторы самоопределения личности / В. Л. Павлов // Культура в горизонті сталих і

107


плинних ідентичностей : VI Міжнар. наук. конф., 12-13 квітня 2013. - Ч. 1, Вип. 11. - С. 27- 38.

1027. Павлов, В. Л. Про деякі проблеми організації виховного процесуу вищій школі сучасної України / В. Л. Павлов // Виховна робота увищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 91-92.

1028. Панасюк, К. В. Вплив важких металів на ріст та синтез поверхнево- активних речовин КосагШа уаееіпіі ІМВ В-7405 / К. В. Панасюк // Техногенно- екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 р., м. Ірпінь. - С. 156-157.

1029. Панюк, Т. П. Приблеми ринку праці підприємств харчової промисловості / Т. П. Панюк // Інформаційна культура в сучасному світі : матер. наук. семінару. - К. : НТУУ «КПІ», 2013. - Вип. 2. - С. 37-38.

1030. Парфенюк, С. А. Дослідження ролі поверхнево-активнихречовин ЛсіпеІоЬаеІег саісоасейсш ГМВ В-7241 в очищенні довкілля від важких токсичних металів і нафтових забруднень / С. А. Парфенюк // Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 р., м. Ірпінь. - С. 157-158.

1031. Пасічник, О. В. Виховання патріотизму у студентської молоді / О. В. Пасічник // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 92.

1032. Пенчук, Ю. М. Виховна робота наставника академічної групи / Ю. М. Пенчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 94.

1033. Петрова, Т. О. Контрприклад для монотонного наближенняфункцій, що мають дробову похідну / Т. О. Петрова, О. В. Островська // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - 2013. - С. 84-85.

1034. Пешук, Л. В. Взаємодія в системі «викладач — студент» / Л. В. Пешук, О. А. Чернюшок // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 94-95.

1035. Пешук, Л. В. Питание и здоровье детей: глобальная,108


национальная и персональная перспектива / Л. В. Пешук, О. І. Гащук / Дитяче харчування: перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр.. за підсумками І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013 - С. 164-166.

1036. Пєтухова О. М. Управління ризиками інноваційної діяльності / О.М. Пєтухова, Г. В. Сілакова // Підвищення ефективності діяльностіпідприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 145-147.

1037. Пєтухова, І. Захист прав інтелектуальної власності в Україні /І. Пєтухова // Підвищення ефективності діяльності підприємствхарчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013.- С. 60.

1038. Пилипенко, О. Є. Актуальні завдання організаціїпатріотичного виховання студентської молоді у вищих навчальних закладах України / О. Є. Пилипенко // Виховна робота у вищому навчальномузакладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 93.

1039. Поворознюк, Н. І. Частотно-часове представлення сигналівдля моніторингу якості електроенергії / Н. І. Поворознюк, Я. В. Смітюх, О. О. Бевз // Автоматика/Аи1;ота1;ісв-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. завтоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. - Миколаїв : НУК, 2013. - С. 336.

1040. Поденко, В. П. Національне виховання в системі освіти України / В. П. Поденко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 7-8.

1041. Поденко, В. П. Репрезентативність культури в контекстіНац. самоідентичності: глобалізаційні виклики / В. П. Поденко // Днінауки філософського факультету : матер. доп. та виступів Міжнар. наук. конф., 16-17 квітня 2013 р. - К. : Київ. ун-т, 2013. - Ч. 2. - С. 176-177.

1042. Подобій, О. В. Впровадження інноваційних технологій внавчальний процес / О. В. Подобій, С. П. Бондаренко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 95-96.

1043. Польовик, В. В. Самореалізація студента-першокурсника / В. В. Польовик, Т. П. Голікова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців:

109


традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 17.

1044. Попова, І. В. Особливості виховних функцій викладача вищого технічного навчального закладу / І. В. Попова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 18-19.

1045. Приблуда, Л. М. Книга в інформаційному суспільстві / Л. М. Приблуда // Інформаційно-документальні комунікації в глобалізованому суспільстві : матер. Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 березня 2013, м. Київ. - К. : НАУ, 2013. - С. 136-138.

1046. Приблуда, Л. М. Синекдоха як різновид вторинної номінації у малій прозі українських письменників постмодерного періоду / Л. М. Приблуда // Сучасні напрями викладання гуманітарних дисциплін у середніх і вищих навчальних закладах: мова, література, історія: матер. ІІІ Міжнар. наук.ї конф., 23-24 квітня 2013 року. - Горлівка : ДВНЗ "ДДБУ", 2013. - С. 70-73.

1047. Про перспективи використання дефекату цукрового виробництва / О. П. Перепелиця, Т. В. Коваль, В. М. Іщенко, А. І. Самчук // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, оліє-жирової та молочної галузей : матер. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 20-21 березня 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 31.

1048. Прогресивні методи консервування харчових продуктів / О.А. Лесечко, С. Й. Крижановський, О. С. Бессараб, В. П. Василів // Наукові здобутки молоді у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : зб. пр. за підсумками III Міжнар. наук.- практ. конф. молодих вчен., асп. і студ. УБПК України - К. : УБПК, 2013. - С. 301- 302.

1049. Психолого-педагогическое обеспечение воспитательногопроцесса в высшей школе / В. Ф. Доценко, А. В. Гавриш, Н. П. Лазоренко, Г. М. Лявинец // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С.59-60.

1050. Пушка, О. С. Роль куратора в позанавчальному житті студента / О. С. Пушка // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 2324.

1051. Рашевская, Т. А. Самоорганизация наноструктуры сливочного110


масла с криопорошком из свеклы красной столовой / Т. А. Рашевская, С. В. Иванов // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика пищевой и косметической промышленности : сб. матер. І Междунар. науч.-практ. конф., 10-13 июня 2013 г. -Щелкино, 2013.

1052. Рева, Л. П. Шляхи підвищення ефективності технологічнихпроцесів в сучасній типовій схемі очищення дифузійного соку / Л. П. Рева // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. :Цукор України, 2013. - С. 124-127.

1053. Резніков, С. І. Щодо введення статистичного та класичного означень ймовірності події та їхнє застосування при розв'язанні задач / С. І. Резніков // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 120-121.

1054. Репа, М. В. Особливості одержання біоетанолу з рослинноїсировини / М. В. Репа // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, May 13 - 17, 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - P. 324-3235.

1055. Репа, М. В. Технологічні особливості одержання біоетанолуз рослинної сировини / М. В. Репа // Інноваційний шлях розвитку суспільства : проблеми, досягнення та перспективи : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. Інтернет- конф. 30-31 трав. 2013 р. м. Кам'янець-Поділ., Україна. - Кам'янець-Поділ. : ПДАТА, 2013. - С. 20-22.

1056. Репіч, Т. А. Проблеми та перспективи розвитку контрейлерних перевезень в Україні / Т. А. Репіч // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 150-151.

1057. Рибачук-Ярова, Т. В. Управління маркетинговою діяльністю підприємств хлібопекарної промисловості / Т. В. Рибачук-Ярова, Т. В. Полінчик- Ярова // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 65-66.

1058. Розроблення технології комбінованого печива з желейною начинкою з використанням овочевої пектинової сировини / О. М. Кирпіченкова, У. С. Йовбак, В. І. Оболкіна, І. О. Крапивницька // Дитяче харчування: перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками І Міжнар. спец. наук.-практ. конф., 19 березня 2013 р. - Київ, 2013 - С. 84-86.

1059. Роїк, М. В. Стевія (Stevia rebaudiana Bertoni) -ill


перспективний високоінтенсивний підсолоджувач / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. науково-техн. конф. цукровиків України. - 2013. - С. 190-194.

1060. Романенко, В. М. Апроксимація обмеженого розв’язкудиференціального рівняння старшого порядку розв’язками задач Коші в абстрактному просторі / В. М. Романенко, А. В. Чайковський // Сучасні наук. - методичні проблеми математики у вищій школі : матер. Всеукр. наук.- мет. конф., 26-27 червня 2013. - С. 62-63.

1061. Романенко, В. М. Шанси молоді на самореалізацію / В. М. Романенко // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 143-144.

1062. Рябенко, В. В. Стримуючі фактори зростання стратегічного потенціалу підприємств харчової промисловості / В. В. Рябенко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 66-68.

1063. Сабадаш, Н. І. Патріотизм — невід’ємна складова молодої людини / Н. І. Сабадаш // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 7778.

1064. Салатюк, Н. М. Виховна робота як найважливіша функціякафедри в університеті / Н. М. Салатюк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 79.

1065. Самойленко, І. П. Визначення зв’язаної води та здатності до набухання різних модифікованих крохмалів / І. П. Самойленко, І. Л. Корецька, Є. І. Ковалевська // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками Першої міжнар спец. наук.- практ. конф. в рамках XVH Міжнар. форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня - Київ, 2013 - С. 101-102.

1066. Самойленко, Ю. О. Отримання діагностичних антисироваток для виявлення вірусу жовтої мозаїки квасолі / Ю. О. Самойленко, А. М. Кириченко // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, May 13 - 17, 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - P. 238-239.

1067. Саракун, Л. П. Духовні цінності як орієнтири виховання молоді / Л.112


П. Саракун // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 26.

1068. Саракун, Л. П. Плюралізм як криза ідентичності в умовах глобалізації / Л. П. Саракун // Дні науки філософського факультету : матер. доп. та виступівМіжнар. наук. конф., 16-17 квітня 2013 р. - К. : Київ. ун-т, 2013. - Ч. 2. - С. 186- 188.

1069. Сафонов, В. М. Про множину рівнів неперервного відображення /В. М. Сафонов, О. П. Зінькевич, О. М. Нещадим // Сучасні науково- методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 71-73.

1070. Семенова, О. І. Біологічна деструкція забруднень стічних вод молочного заводу дитячого харчування / О. І. Семенова, Т. Л. Ткаченко, Н. О. Бублієнко // Дитяче харчування : перспективи розвитку та інноваційні технології : зб. пр. за підсумками Першої міжнар спец. наук.-практ. конф. в рамках XVII Міжнар. форуму товарів і послуг для дітей «BABY EXPO», 19 березня - Київ, 2013 - С. 106-108.

1071. Сєдих, О. Л. Розв'язок одновимірного рівняннятеплопровідності засобами MATHCAD / О. Л. Сєдих, С. В. Маковецька // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 103-105.

1072. Сидор, В. М. Формування патріотичного виховання середстудентської молоді / В. М. Сидор // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 26-27.

1073. Сидоренко, М. О. Проблеми захисту навколишнього середовища / М. О. Сидоренко, О. М. Салавор // Техногенно-екологічна безпека України : стан та перспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та мол. вчен. - !рпінь, 2013. - С. 166-167.

1074. Сидорченко, О. І. !нноваційні комунікативні технології в роботі кураторів академічних груп / О. I. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 27-28.

1075. Сидорченко, О. І. Особливості виховання студентів академічної групи у вищих навчальних закладах / О. I. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова

113


підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 27.

1076. Сіднєва, Ж. К . Інноваційний аспект забезпечення продовольчої безпеки України / Ж. К. Сіднєва // Інноваційний шлях розвитку суспільства : проблеми, досягнення та перспективи : зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. Інтернет- конф. 30-31 трав. 2013 р. м. Кам'янець- Поділ., Україна. - Кам’янець-Поділ. : ПДАТА, 2013. - С. 234-238.

1077. Сімахіна, Г. О. Біологічна цінність зеленої маси буряків / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко // Природничі та медичні науки : актуальні проблеми іперспективи розвитку : II Міжнар. наук.-практ. конф., 14 лист. 2013 р. - К. : ЦНПС, 2013. - С. 52-59.

1078. Сімахіна, Г. О. Використання збагаченого мікроелементами зерна у виробництві кисломолочних напоїв / Г. О. Сімахіна, Т. І. Миколів // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матер. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 20-21 берез. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 96-97.

1079. Сімахіна, Г. О. Здоров'я нації - вінець діяльностінауковців Національного університету харчових технологій / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко // Природничі та медичні науки : актуальні проблеми іперспективи розвитку : II Міжнар. наук.-практ. конф., 14 лист. 2013 р. - К. : ЦНПС, 2013. - С. 24-32.

1080. Сімахіна, Г. О. Зелена маса буряків як ефективнийпротеїновмісний збагачувач харчових продуктів / Г. О. Сімахіна, Л. М. Солодко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. -К. : НУХТ, 2013. - С. 6-8.

1081. Сімахіна, Г. О. Індустрія та ринок заморожених продуктів України / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. -С. 12-14.

1082. Сімахіна, Г. О. Інновації підвищенні засвоюваностікомпонентів зернових організмом людини / Г. О. Сімахіна, Т. І. Миколів // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 9-11.

1083. Сімахіна, Г. О. Основні етапи створення інноваційної харчової продукції / Г. О. Сімахіна // Якість і безпека харчових продуктів :

114


Міжнар. наук.-техн. конф., 14-15 лист. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 150-151.1084. Сімахіна, Г. О. Особистість, освячена добром / Г. О. Сімахіна

// Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С.13.

1085. Сімахіна, Г. О. Оцінка вмісту аскорбінової кислоти та активності аскорбатоксидази у плодоовочевій сировині / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Якість і безпека харчових продуктів : Міжнар. наук.-техн. конф., 14-15 лист. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 119-120.

1086. Сімахіна, Г. О. Перспективи використання черемші дляотримання білковмісних концентратів / Г. О. Сімахіна, Л. М. Солодко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної,олієжирової та молочної галузей : матер. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 20-21 берез. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 85-86.

1087. Сімахіна, Г. О. Функціональні інгредієнти дикорослих ягідяк збагачувачі молочних середовищ / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матер. ІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 20-21 берез. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - С. 89-90.

1088. Сімурова, Н. В. Куратор — професіонал і людина / Н. В.Сімурова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К. : НУХТ, 2013. — С. 25.

1089. Сірик, А. О. Роль куратора для студентів перших курсів / А. О. Сірик // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 29-30.

1090. Скопенко, Н. Г. Визначення доцільності створенняінтегрованих структур / Н. Г. Скопенко // Підвищення ефективностідіяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 184-185.

1091. Скригун, Н. П. Сутнісна характеристика та взаємозв'язок функцій цін / Н. П. Скригун // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. -К. : НУХТ, 2013. - С. 187- 188.

1092. Скроцька, О. І. Роль викладача у професійномусамовизначенні студента / О. І. Скроцька // Виховна робота у вищомунавчальному закладі — невід’ємна складова підготовки


115

висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 30-31.

1093. Слободян, Н. Я. Стратегічні аспекти розвитку підприємств молочної промисловості України / Н. Я. Слободян // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 120-121.

1094. Слободян, О. П. Виховання студентів на факультеті технологіїм’ясо-мол очних та парфумерно-косметичних продуктів (ТММПКП) / О. П. Слободян, А. Г. Пухляк, О. М. Данилко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 23.

1095. Смірнова, Є. С. Формування національно-культурних цінностей у студентів в процесі навчання іноземним мовам в технічному вузі / Є.С. Смірнова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 96-97.

1096. Соломка, О. М. Конкурентоспроможність аграрного сектораУкраїни : сучасні тенденції і перспективи / О. М. Соломка, Т. В. Сторчова // Економіко- географічна освіта і національна самосвідомість : актуальніпроблеми їхформування : VIII Всеукр. наук.-практ. конф. студ. і молодих вчен., 18 квітня 2013, м. Донецьк. - Донецьк : ДІСО, 2013. - С. 153-155.

1097. Соломка, О. М. Ринок інформаційних послуг в сучасній Росії / О. М. Соломка, А. А. Загайнова // Управління сучасним підприємством : ІХ Міжнар. наук.-практ. конф., 25-26 квітня 2013, м. Київ. — К. : НУХТ, 2013. - С. 185-186.

1098. Стабніков, В. П. Роль наставника академічної групи уформуванні особистості студентів / В. П. Стабніков // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовкивисококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 31.

1099. Стахурська, С. А. Організаційна досконалість і організаційні зміни як запорука забезпечення результативності організації / С. А. Стахурська // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 190-192.

1100. Стахурський, В. О. Ідентифікація і розроблення116


стратегічних альтернатив з метою забезпечення результативності підприємства / В. О. Стахурський / Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 192-193.

1101. Стеценко, Н. О. Використання фосфоліпідної та білкової біологічно активних добавок при виробництві твердих сичужних сирів функціонального призначення / Н. О. Стеценко, О. М. Мірошников, О. В. Подобій // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матер. доп. VI Міжгалузевої Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 березня 2013 р. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - С. 136-138.

1102. Стеценко, Н. О. Новий вид хліба з пророщеного зерна пшеницідля покращення здоров’я населення України / Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна, Б. О. Кльорик // Природничі та медичні науки : актуальніпроблеми і перспективи розвитку : II Міжнар. наук.-практ. конф., 14 лист. 2013 р. - К. : ЦНПС, 2013. - С. 33-41.

1103. Стеценко, Н. О. Харчові добавки у виробництві кисломолочних продуктів / Н. О. Стеценко, О. М. Мірошников, О. В. Подобій // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матер. доп. VI Міжгалузевої Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 березня 2013 р. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - С. 147- 149.

1104. Стрижньова, М. Ю. Дидактична адаптація студентів- першокурсників до вивчення іноземної мови у немовному ВНЗ / М. Ю. Стрижньова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 32-33.

1105. Струнін, В. В. Рекурентний аналіз як запорука виявлення конгруентних тенденцій у інноваційній діяльності підприємств / В. В. Струнін // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 152-153.

1106. Тарасюк, А. С. Особливості аутсорсингу в галузіуправління персоналом / А. С. Тарасюк, Я. І. Юрик // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 214-215.

1107. Тіху, М. Забезпечення ефективності управлінняпідприємстьвом, що знаходиться у кризовому стані / М. Тіху // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 194.

117


1108. Ткаченко, С. В. Додаткові реагенти для очищення дифузійного соку : минуле, сьогодення, перспективи / С. В. Ткаченко, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - 2013. - С. 172-173.

1109. Ткачук, С. В. Подвійна природа інтелектуальної власності та специфіка правового регулювання відносин інтелектуальної діяльності / С. В. Ткачук // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 154-156.

1110. Тригуб, І. П. Педагогічна технологія навчання в малих групах для саморозвитку і самореалізації особистості студента / І. П. Тригуб // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 33-34.

1111. Труш Ю. Л. Особливості формування якості продукції нарізних стадіях її життєвого циклу / Ю. Л. Труш // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 122-123.

1112. Тюха, І. В. Управління експортно-імпортною діяльністюпідприємств харчової промисловості / І. В. Тюха // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 69-71.

1113. Улітко, А. Т. Деформація просторового тіла зі сферичнимиконцентраторами напружень / А. Т. Улітко, М. А. Мартиненко, О. Г. Петрук // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.- метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 12-14.

1114. Федулова, І. В. Вирішення проблеми розвитку агропромислового комплексу України / І. В. Федулова // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 71-73.

1115. Фурманова, Ю. П. Куратор у вищій школі необхідний / Ю. П. Фурманова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 42-43.

1116. Харченко, В. В. Виховні функції сучасного куратора / В. В. Харченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство

118


: матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С.35.

1117. Харченко, В. Г. Легка атлетика як вид спорту в системі фізичного виховання / В. Г. Харченко // Легка атлетика у навчальному процесі учнівської та студентської молоді : зб. матер. Всеукр. наук.-метод. конф., 16 травня 2013. - Кривий Ріг : КПІ ДВНЗ "КНУ", 2013. - С. 188-194.

1118. Хіврич, О. В. Визначення оптимальної структури силцивільного захисту для ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій / О. В. Хіврич, Н. В. Володченкова, С. Д. Коваленко // Безпека життя і діяльності людини - освіта, наука, практика : ХІІ Міжнар. наук.-метод. конф., 15-17 травня 2013 р. - Одеса, 2013. - С. 260-265.

1119. Хіврич, О. В. Оптимизація сил цивільного захисту для ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій / О. В. Хіврич, Н. В. Володченкова // Культура безпеки - запорука сталого розвитку суспільств : матер. Всеукр. наук.-метод. конф. - Миколаїв, 2013. - С. 210-215.

1120. Хоменко, О. М. Розширення ассортименту мясо-рослиннихнапівфабрикатів на основі курячого м’яса механічного дообвалювання / О. М. Хоменко, О. І. Гащук // Наукові здобутки молоді у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : зб. пр. за підсумками ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчен., асп. і студ. - Київ, 2013. - С. 227-228.

1121. Хомічак, Л. М. Основні принципи комплексної технологіїпереробки цукрових буряків на цукор та біопалива/ Л. М. Хомічак, С. Т. Олійнічук // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 78- 83.

1122. Хомічак, Л. М. Удосконалення процесу попередньої дефекації шляхом оптимизації повертань / Л. М. Хомічак, , І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. науково-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 169-171.

1123. Хотенцева, О. В. Оцінка показників змагальної діяльності з міні-футболу на основі психічної готовності гравців / О. В. Хотенцева, Т. О. Шпичка // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С.36.

1124. Целенаправленное изменения свойств мясных продуктов с использованием нанокомпозитов / В. Н. Пасичный, С. В. Иванов, В.


119

B. Олишевський, А. И. Маринин, И. М. Страшинский, Ю. В. Желуденко // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : зб. матер. 1-й Междун. науч.-практ. конф., 10-13 июня 2013 г. Харьков, 2013. - С. 22-26.

1125. Циганенко, Т. С. Пошук штамів лактобактерій, перспективних для використання у виробництві твердих сирів / Т. С. Циганенко, Н. Ф. Кігель // Biodiversity. Ecology. Adaptation. EVolution : Proceedings of the VI International Young scientists conference, dedicated to 150 anniversary from the birth of famous botanist Vladimir Lipskiy, Odesa, May 13 - 17, 2013. - Odesa : Pechatniy dom, 2013. - P. 242.

1126. Цирульнікова, В. В. Тімбілдінг як сучасний інструмент виховної роботи у вищому навчальному закладі / В. В. Цирульнікова, О. М. Усатюк // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С.37.

1127. Чагайда, А. О. Ексергетичний аналіз ежекційних термокомпресорів / А. О. Чагайда / Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. -C. 23-25.

1128. Чала, К. М. Роль викладача у самовихованні студентів / К. М. Чала // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 37-38.

1129. Чеботарьова, К. В. Антиадгезивні властивості поверхнево - активних речовин Acinetobacter calcoacetius IMB B-7241 різного ступеня очищення / К. В . Чеботарьова, Т. П. Пирог // Актуальні проблеми синтезу і створення нових біологічно-активних сполук та фармацевтичних препаратів : матер. доп. та зб. наук. статей Нац. наук.-техн. інтернет-конф. з Міжнар. участю, 23-25 квітня 2013, м. Львів. - С. 80-81.

1130. Чередниченко О. А. Інвестиційна привабливість України як фактор її стрімкого економіного розвитку / О. А. Чередниченко // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : II Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 157-158.

1131. Чередніченко, Г. А. Виховання студентів у процесі вивчення іноземної мови / Г. А.Чередніченко, Л. Ю. Шапран, Л. І. Куниця // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-

120


2013метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 38.

1132. Чередніченко, Г. А. Формування антинаркотичної таатиалкогольної стійкості студентів у процесі вивчення іноземної мови / Г.A. Чередніченко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 39.

1133. Чернецький, М. В. Бекстепінг і пацифікація в класі нелінійних систем із запізненням / М. В. Чернецький, В. Д. Кишенько // Автоматика/Аи1;ота1;ісв-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. -Миколаїв : НУК, 2013. - С. 197-198.

1134. Чорна, Ю. О. Оптимальне керування періодичним процесом вирощування хлібопекарських дріжджів / Ю. О. Чорна, В. Г. Трегуб // Автоматика automatics-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. з автоматичного упр., 25-27 березня 2013р. - Миколаїв, 2013. - С. 142.

1135. Чорна, Ю. О. Розробка логічної підсистеми управління напівнеперервним процесом вирощування хлібопекарських дріждів / Ю. О. Чорна, В. Г. Трегуб // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матер. 79-ої Міжнар. наук. конф. молодих вчен., асп. і студ., 15-16 квітня 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 2. Секція 17. - С. 561 - 563.

1136. Чугаєва, Н. Ю. Організація виховної роботи у ВНЗ:психологічний аспект / Н. Ю. Чугаєва // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр.наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 39-40.

1137. Шафранович, В. С. Аналіз обсягів утворення молочної сироватки, як відходу молокопереробної промисловості та способів її утилізації /B. С. Шафранович // Техногенно-екологічна безпека України: стан таперспективи розвитку : матер. III Всеукр. наук.-практ. конф. студ., асп. та молодих вчен., 18 квітня, 2013 р., м. Ірпінь. - С. 177-178.

1138. Шевченко, О. Н. Особливості інвестиційних стратегійпідприємств молочної промисловості України / О. Н. Шевченко, Л. О. Штанько // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. -C. 156-157.

1139. Шереметинська, О. В. Особливості митного регулювання з врахуванням митного кодексу України 2012 року / О. В. Шереметинська // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної

121


галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 74-76.1140. Шереметинська, О. В. Роль викладача у формуванні

професійної самореалізації студентів / О. В. Шереметинська // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.- метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 40.

1141. Шиян, П. Л. Виховання студентської молоді в дусі патріотизму та національної самосвідомості / П. Л. Шиян, М. М. Жеплінська // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 41.

1142. Шиян, П. Л. Організація виробництва паливного етанолу вагропромисловому комплексі України / П. Л. Шиян // Шляхидиверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України : матер. Міжнар. наук.-техн. конф. цукровиків України. - К. : Цукор України, 2013. - С. 83-86.

1143. Шоха, В. П. Моделювання швидкості руху парашутиста під час стрибка / В. П. Шоха, О. К. Мазур // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 100-101.

1144. Штанько Л. О. Сучасні світові та національні процеси банкрутства підприємств / Л. О. Штанько, Л. А. Михальчук // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.- практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 199-200.

1145. Штанько, Л. О. Необхідність інтеграції виховного та навчального процесів у вищому навчальному закладі / Л. О. Штанько // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 98-99.

1146. Шумигай, Д. А. Алгоритми координації на основі когнітивних карт / Д. А. Шумигай // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матер. 79-ої Міжнар. наук. конф. молодих вчен., асп. і студ., 15-16 квіт. 2013 р. - К. : НУХТ, 2013. - Ч. 2. Секція 17. - С. 522 - 524.

1147. Шумигай, Д. А. Підхід до вирішення задачі координації вскладних ієрархічних системах зі збільшенням швидкодії / Д. А. Шумигай // Автоматика/Automatics-2013 : матер. ХХ Міжнар. конф. завтоматичного управління, 25-27 березня 2013 р. - Миколаїв : НУК, 2013. - С. 158.

1148. Щербакова, Г. Д. Вплив оздоровчого бігу в режимі дня на122


виховання і загальний розвиток студ. вищих навчальних закладів / Г. Д. Щербакова // Легка атлетика у навчальному процесі учнівської та студентської молоді : зб. матер. Всеукр. наук.-метод. конф., 16 травня 2013. - Кривий Ріг : КПІ ДВНЗ "КНУ", 2013. - С. 85-92.

1149. Щербакова, Г. Д. Лікування діабету за допомогою йоги / Г.Д. Щербакова // Актуальные проблемы физического воспитания и спорта, здорового образа жизни и профессионально-прикладной физической подготовки : матер. междун. электронной науч.-практ. конф.посвященной памяти проф. Р. Т. Раевского, 10 апреля. - Одесса, 2013. - С. 176-179.

1150. Щербакова, Г. Д. Психолого-педагогічні аспекти фізичноговиховання студ. / Г. Д. Щербакова, О. В. Андаліцька // Актуальные проблемы изического воспитания и спорта, здорового образа жизни и профессионально-прикладной физической подготовки : матер. междун.электронной науч.-практ. конф. посвященной памяти проф. Р. Т. Раевского, 10 апреля. - Одесса, 2013. - С. 297-301.

1151. Щербакова, Г. Д. Роль інституту кураторства у сучасній освіті / Г. Д. Щербакова // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 41-42.

1152. Юрик, І. І. Незвідні унітарні зображення неоднорідної групи де Сіттера в Пуанкаре-Базисі / І. І. Юрик // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : Всеукр. наук.-метод. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 9698.

1153. Юрчук, Л. В. Воспитательный процесс в аспекте обучения иностранному язику / Л. В. Юрчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 43-44.

1154. Юхно, М. І. Магнітна сепарація сипких продуктів в лініях фасування / М. І. Юхно, В. Б. Костін, О. І. Ковальов // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 91-93.

1155. Якимчук ,Т. В. Роль наставників академічних груп у вихованні та становленні студента як особистості / Т. В. Якимчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-


123

2013метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 99.

1156. Якимчук, М. В. Інноваційні рішення в пневматичних системах керування / М. В. Якимчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 85-87.

1157. Якимчук, М. В. Шляхи зменшення енерговитрат упакувальному обладнанні / М. В. Якимчук, А. П. Беспалько, О. М. Гавва // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакуванняхарчової продукції - основні засади її конкурентоздатності : II Міжнар. спец. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 82-84.

1158. Якимчук, Т. В. Інноваційна активність підприємств харчової промисловості / Т. В. Якимчук // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - К. : НУХТ, 2013. - С. 159-160.

1159. Яненко, Л. П. Когнітивна лінгвістика у справі інтеграції філософії, науки та релігії / Л. П. Яненко // Людина. Всесвіт. Абсолют. Класичний, некласичний, постнекласичний та езотеричний підходи : IV Всеукр. наук.-практ. конф., 19-20 квітня. - 2013. - С. 128-134.

1160. Яненко, Л. П. Патріотичне виховання студентської молоді та його вплив на формування якостей особистості / Л. П. Яненко // Виховна робота у вищому навчальному закладі — невід’ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців: традиції та новаторство : матер. всеукр. наук.-метод. конф., 21 лист. 2013 р. — К.: НУХТ, 2013. — С. 44.


124

’СИТЕТlibrary.nuft.edu.ua/inform/pratsi_2013.pdfДруковані праці 2013 271-278....

Documents