76z office de tourisme · elle a pour président le maire de beaune, henri moine puis alain...

Fonds privés

76 Z

OFFICE DE TOURISME DE BEAUNE

Inventaire réalisé par Soraya Benseghir, archiviste

Archives municipales de Beaune

Mars 2011

1

Fonds Office de Tourisme

- Niveau de description : article.

- Importance matérielle : 287 articles.

- Supports : documents imprimés, publications de guides, plans et plaquettes.

- Nom du producteur : association Office de Tourisme de Beaune

- Historique de la conservation : Le fonds a fait l’objet d’un déménagement en 2003 lors du transfert de l’Office de Tourisme dans les locaux de la Porte Marie de Bourgogne. Une partie du fonds a été éliminée durant la vie de l’association.

- Modalités d’entrée : Don fait aux Archives municipales de BEAUNE par l’Office de Tourisme intercommunal « Beaune, Côte et Sud » en janvier 2011.

- Présentation du contenu : Les dossiers présentent la vie statutaire de l’association, la gestion des affaires courantes, la comptabilité, la gestion des ressources humaines et les activités de l’Office de Tourisme.

- Dates extrêmes : 1993-2009.

- Volume : 9,1 ml.

- Évaluation, tris et éliminations, sort final : Les éliminations effectuées concernent les doubles et les documents sériels ne présentant aucun intérêt administratif, juridique ou historique, définis en accord avec les agents de l’Office de Tourisme.

- Mode de classement : Classement par article en continu selon un plan de classement calqué sur l’organisation administrative de l’association. La cotation est faite en continu et le fonds est rattaché à un plan de classement (logiciel AVENIO).

- Etat du fonds : Ouvert aux dossiers conservés à l’Office de Tourisme qui seront versés au terme de la durée d’utilité administrative.

- Conditions d’accès : Accès aux documents papiers en salle de lecture des Archives municipales de Beaune.

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- Caractéristiques matérielles et contraintes techniques : Fonds volumineux, les documents figurés et audiovisuels sont classés dans les sous-séries correspondantes selon le cadre de classement des archives communales : diapositives, photographies, ektas, Cd-rom et DVD.

- Existence et lieu de conservation des originaux : Archives municipales BEAUNE

- Existence et lieu de conservation de copies : Office de tourisme intercommunal « Beaune, Côte et Sud ».

- Classement : réalisé de janvier à mars 2011 par Soraya Benseghir et Emilie Rouilly, archivistes aux Archives municipales de Beaune.

- Date de la description : mars 2011.

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Introduction

Suite à l’instauration des congés payés en 1936 et l’apparition d’un tourisme plus massif, Beaune se dote d’un Office de Tourisme dès 1937. Il prend la suite du Syndicat d’initiative et actions de promotion de la ville et de la station de tourisme. L’Office de Tourisme de Beaune s’installe devant l’Hôtel-Dieu, dans les locaux situés à côté des Halles. Les bureaux sont reconstruits en 1959 dans le cadre des travaux de modernisation du marché couvert.

L’Office de Tourisme est municipalisé en 1960 et devient de ce fait un service de la mairie, régi par une commission municipale de tourisme. Ses activités sont nombreuses et, très vite, l’accueil de groupes toujours plus nombreux est organisé, des réceptions sont faites en l’honneur des personnalités venant à Beaune, des statistiques journalières sont réalisées sur la fréquentation des hôtels et des sites beaunois. En octobre 1971, une antenne touristique est ouverte sur l’autoroute. De 1971 à 1988, une annexe se tient boulevard Bretonnière, appelée la « Caravane ». En 1988, une seconde antenne est ouverte au péage de l’autoroute. Beaune est classée ville touristique en 1991.

L’année 1993 marque un tournant dans la gestion de l’Office de Tourisme de Beaune. En effet, celui-ci n’est plus de compétence municipale. C’est ainsi que l’association Office de Tourisme de Beaune est créée le 7 décembre 1993, dont la déclaration en préfecture est faite le 12 janvier 1994. Elle a pour président le maire de Beaune, Henri Moine puis Alain Suguenot dès 1995. Cette association emploie déjà dix agents. La Ville de Beaune soutient l’action touristique en mettant du personnel à la disposition de l’Office de Tourisme, en octroyant des subventions et en ayant des représentants lors des conseils d’administration et des assemblées générales.

Dès sa création, l’Office de Tourisme est affilié aux organismes touristiques territoriaux, à savoir l’Union Départementale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative de Côte d’Or et la Fédération Régionale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative de Bourgogne.

L’objet de l’association tel qu’il est défini dans les statuts est :

- étudier, réaliser ou participer à la mise en œuvre des mesures tendant à développer l’activité touristique.

- développer le service d’intérêt public : accueil, information, animation touristique. - Organiser, en coopération avec les professionnels, du tourisme des opérations de

promotion en France et à l’étranger.

Les compétences de l’Office de Tourisme s’étendent à la commune de Beaune et à celles ayant signé une convention.

Il est classé 3 étoiles en 2001.

L’Office de Tourisme déménage dans ses locaux actuels Porte Marie de Bourgogne suite aux travaux réalisés en 2002, et conserve toujours un point d’accueil sous les Halles de Beaune.

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La dissolution de l’association est prononcée le 30 juin 2009 suite à son intégration à la Communauté d’Agglomération Beaune, Côte et Sud dès le 1er janvier 2009.

Aujourd’hui, l’Office de tourisme de Beaune est un établissement public industriel et commercial qui fonctionne à l’échelle intercommunale mais qui conserve son autonomie. Ses recettes proviennent de la taxe de tourisme et des subventions octroyées par la Communauté d’Agglomération.

Au total, vingt-cinq personnes travaillent pour l’Office réparties entre les bureaux Porte Marie de Bourgogne, le point d’information sous les Halles et cinq antennes locales : Chagny, Meursault, Nolay, Santenay, Savigny-lès-Beaune. Ses activités s’accompagnent d’un développement touristique de l’intercommunalité (vélo-route, etc.).

Les archives du Syndicat touristique intercommunal du pays beaunois sont actuellement conservées à la communauté d’agglomération où elles seront classées.

Des travaux dans les locaux Porte Marie de Bourgogne sont prévus en 2011.

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Plan de classement

I. Administration générale p. 6

1. Vie statutaire 2. Dossiers de direction

II. Comptabilité p. 10

1. Livres comptables 2. Budget 3. Outils de gestion

III. Gestion des ressources humaines p. 15

1. Gestion générale 2. Paie 3. Dossiers de personnels 4. Formation 5. Délégués de personnel 6. Charges sociales 7. Aménagement et réduction du temps de travail

IV. Activités p. 20

1. Bilans d’activités 2. Prestations de service 3. Manifestations 4. Aménagement touristique 5. Plan qualité 6. Editions 7. Marketing

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I. ADMINISTRATION GENERALE

VIE STATUTAIRE

76 Z 1 Statuts de l’association - Création de l'association : 07/12/1993 - Modification des statuts : 30/05/1996, 30/06/1998, 13/01/2003 - Dissolution : 30/06/2009

1993-2009

76 Z 2 Assemblées générales Comptes-rendus, listes de présences, convocations et pouvoirs, déroulés des présidences de réunions, élections de membres au conseil d'administration, annexes : 1 - 27/05/1999 2 - 30/11/1999 3 - 02/06/2003 4 - 08/12/2003 5 - 27/05/2004 6 - 02/12/2004 7 - 30/05/2005 8 - 12/12/2005 9 - 22/05/2006 10 - 27/11/2006 11 - 21/05/2007 12 - 26/11/2007 13 - 26/05/2008 14 - 05/12/2008 15 - 28/05/2009 16 - 28/05/2009 (AG extraordinaire) 17- 30/06/2009 (AG extraordinaire : dissolution) (manque : avant 1999, 2000-2002)

1999-2009

76 Z 3 Conseils d’administration Comptes-rendus, listes de présences, pouvoirs, déroulés de présidences, adhésions et radiations, annexes/documents remis : 1 - 04/05/1999 (lacunes) 2 - 05/05/2003 3 - 02/06/2003 4 - 06/11/2003 5 - 29/04/2004 6 - 26/10/2004 7 - 25/04/2005 8 - 30/06/2005 9 - 22/09/2005

1999-2009

7

10 - 01/12/2005 11 - 23/01/2006 12 - 02/03/2006 13 - 11/05/2006 14 - 08/06/2006 15 - 19/10/2006 16 - 23/11/2006 17 - 14/03/2007 18 - 10/07/2007 19 - 01/10/2007 20 - 21/01/2008 21 - 24/04/2008 22 - 30/10/2008 23 - 16/04/2009

76 Z 4 Bureau : réunions Comptes-rendus, déroulés de la présidence de réunions, dossiers en cours, documents remis aux membres du bureau : 1 - 10/04/2003 2 - 22/09/2003 3 - 08/04/2004 4 - 23/09/2004 5 - 18/04/2005 6 - 2006

2003-2008

76 Z 5 Bureau : membres 1 - Composition du bureau (1995-2008) 2 - Adhésions 1998-2001 Gestions des membres : 3 - 2003 4 - 2004 5 - 2005 6 - 2006 7 - 2007 8 - 2008

1995-2008

DOSSIERS DE DIRECTION

76 Z 6 Conventions

1 - Convention de location commerciale avec la société Infotonic Girod (18/06/1996) 2 - Conventions avec l'association Guillaume Dufay : utilisation des locaux provisoires de l'Office de Tourisme (18/06/1997), utilisation d'une ligne téléphonique raccordée au standard de l'Office (14/04/1998 et avenants), convention de partenariat entre

1996-2004

8

l'Office, l'association, les Hospices de Beaune et la Ville de Beaune (07/06/2002) 3 - Convention de revente entre l'Office et la Ville de Beaune (14/04/1997 et avenant) 4 - Conventions de redevance avec le Syndicat Touristique Intercommunal du Pays Beaunois et documents annexes (1998-2004) 5 - Diffusion en libre service dans les bureaux d'accueil et de renseignements de l'Office (2001-2003) 6 - Utilisation du portail téléphonique Tourisme en France (11/07/2003)

76 Z 7 Contrats 1 - Réservation hôtelière (1998, 2000-2001, 2003) 2 - Réservation de chambres d'hôtes (2000-2001) 3 - Promotion, communication, réalisation graphique et artistique (1996, 1999) 4 - Informatisation et site Internet (1998-2006) 5 - Partenariat avec la SNCF (2000) 6 - Partenariats pour la billetterie de spectacles (2002-2006) Partenariat pour la vente de billetterie : 7 - A à C 8 - D à V

1994-2006

76 Z 8 Organismes professionnels Relations avec les organismes professionnels locaux et les institutions touristiques : comptes-rendus de réunions, correspondance, participation de l'Office aux assemblées générales et aux conseils d'administration, bilans comptables et d'activités : 1 - Association Grands Jours de Bourgogne (2006) 2 - Association nationale des directeurs d'Offices de Tourisme (2006-2007) 3 - Association des restaurateurs du Pays beaunois (1995-2006) 4 - Association de la route touristique des Grands crus de Bourgogne (2006-2007) 5 - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (2005-2007) 6 - Chambre de commerce et de l'industrie de Beaune (2004-2007) 7 - Chambre régionale de commerce et de l'industrie de Bourgogne (2005-2006) 8 - Comité régional de tourisme de Bourgogne (1996-2007) 9 - Conseil général de Côte d'Or (2005-2007) 10 - Conseil régional de Bourgogne (2006) 11 - Côte d'Or tourisme (2000-2007) 12 - Fédération nationale des offices de tourisme et syndicats d'initiative (2005-2006) 13 - Fédération régionale des offices de tourisme et syndicats d'initiative de Bourgogne (2005-2006) 14 - Gîtes de France (2004-2007)

1995-2007

9

15 - Hospices civils de Beaune (2006) 16 - Logis de France de Côte d'Or (2006-2007) 17 - Lycée Clos-Maire, BTS Tourisme (2006-2007) 18 - Lycée viticole de Beaune (2006-2007) 19 - Maison de la France (2007) 20 - Préfecture de la Côte d'Or (1997, 2001, 2004-2007) 21 - Syndicat touristique intercommunal du Pays beaunois (2004-2007) 22 - Union du commerce beaunois (2006) 23 - Union départementale des offices de tourisme et des syndicats d'initiative de Côte d'Or (2004-2006) 24 - Union des métiers et industries de l'hôtellerie de Côte d'Or UMIH 21 (2006-2007) 25 - Ville de Beaune (1998-1999, 2003, 2005-2007)

76 Z 9 Réunions de service Recommandations pour une stratégie générale [1993], comptes-rendus de réunions (1995, 2004-2006)

1993-2006

76 Z 10 Notes de service Notes internes et notes de service (manque 2002) Communicable en 2057

2001-2006

76 Z 11 Dossiers analytiques Dossiers thématiques du directeur de l'Office : configuration des bureaux, dossiers analytiques

2007

76 Z 12 Correspondance

1994-2006

76 Z 13 Documentation : modes d’emploi de l’Office

1994-2004

10

II. COMPTABILITE

LIVRES COMPTABLES

Grand livre des comptes

76 Z 14 1998 Balance des comptes et grands livres des comptes, tirages successifs : 1 - 06/04/1999 2 - 03/06/1999 3 - 25/02/2003

1999-2003

76 Z 15 1999 Grands livres des comptes, tirages successifs : 1 - 21/02/2001 2 - 25/02/2003

2001-2003

76 Z 16 2000 Balance des comptes et grand livre des comptes

2001

76 Z 17 2001 Balance des comptes et grands livres des comptes, tirages successifs : 1 - 18/03/2002 2 - 19/03/2002

2002

76 Z 18 2002 Balance des comptes et grands livres des comptes, tirages successifs : 1 - 01/04 et 08/04/2003 2 - 16/06/2003

2003

76 Z 19 2003 Grand livre des comptes : 1 - pages 1 à 299 2 - pages 300 à 599 3 - pages 600 à 899 (manque pages 898-899) 4 - pages 900 à fin (manque pages 900-901)

2004

11

76 Z 20 2004-2005 1 - 2004 2005 : 2 - pages 1 à 299 3 - pages 300 à 599 4 - 600 à 899 5 - 900 à fin

2005-2006

76 Z 21 2006

2007

76 Z 22 Grand livre des tiers 1 - 2002 2 - 2004 3 - 2006

2003-2007

Journaux comptables

76 Z 23 1999 Communicable en 2052

1999-2001


2001


2002

76 Z 26 2002 1 - Journal "A nouveau" du mois de janvier, brouillard de saisie 2 - Journaux Communicable en 2054

2002-2003

76 Z 27 2004 Journal "A nouveau" du mois de janvier Communicable en 2059

2008

76 Z 28 2005 1 - Journal "A nouveau"' du mois de janvier 2 - Journaux Communicable en 2059

2005-2008

12

76 Z 29 2006 1 - Janvier à avril 2 - Mai à août 3 - Septembre à décembre 4 - Justificatifs Communicable en 2059

2008

Livres de trésorerie

76 Z 30 1998 3 livres : trésorerie générale, Banque Populaire Bourgogne, Crédit Mutuel

1998

76 Z 31 1999 3 livres : trésorerie générale, Banque Populaire Bourgogne, Crédit Mutuel

1999

BUDGET

76 Z 32 Budgets annuels

Etats de synthèse, comptes de résultat, tableaux récapitulatifs : 1 - 1996 (incomplet) 2 - 1997 3 - 1998 4 - 2000 5 - 2001 6 - 2002 7 - 2003 8 - 2004 9 - 2005 10 - 2006

1996-2006

76 Z 33 Bilans comptables Bilans et rapports généraux du commissaire aux comptes : 1 - 1994-1999 2 - 2000-2002 3 - 2003-2005 4 - 2006-2008

1995-2008

76 Z 34 Inventaires Inventaires et stocks physiques : états en fin d'année (manque

1999-2006

13

2000-2001) : 1 - 1999 2 - 2002 3 - 2003 4 - 2004 5 - 2005 6 – 2006

Recettes

76 Z 35 1996 Subventions

1996


1996-1997


1998-1999

76 Z 38 1999 Subventions, péréquations

1998-1999


1999-2000


2000-2001

76 Z 41 2002 Recettes, subventions et péréquations

2001-2002


2002-2003


2003-2004

14

76 Z 44 2005 1 - Recettes et subventions 2 - Recettes Saint-Vincent tournante de Beaune 2005

2004-2006

76 Z 45 2006 Recettes et subventions

2005-2007

76 Z 46 2007

2007-2008

76 Z 47 Taxe de séjour Tableaux récapitulatifs et synthèses

1995-2007

Dépenses

76 Z 48 Dépenses Factures d'investissement

1997-2007

OUTILS DE GESTION 76 Z 49 Outils de gestion

Audits, contrôles, tableaux comptables, synthèses : 1 - Correspondance avec les cabinets d'expertise comptable (1996-2003) 2 - 1994 3 - 1998 4 - 1999 5 - 2000 6 - 2002 7 - 2003 8 - 2004 9 - 2005 10 - 2006 11 - 2007

1994-2007

15

III. GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

GESTION GENERALE 76 Z 50 Masse salariale

Tableaux annuels Communicable en 2056

1999-2005

76 Z 51 Gestion des ressources humaines 1 - Fiches de poste (2000-2007) 2 - Etat du personnel de l'Office (1995), plannings et congés (échantillonnage : 2003), étude sur l'intéressement du personnel, statistiques sur la gestion du temps, enquêtes annuelles de l'INSEE (2000), Ministère de l'Emploi (mouvements de main-d’œuvre : 2003, 2006)

1995-2007

PAIE 76 Z 52 Livre de paie

Communicable en 2049

1994-1998

Journaux de paie

76 Z 53 1999 Incomplet Communicable en 2050

1999


2000

76 Z 55 2001 1 - Janvier à juin 2 - Juillet à décembre Communicable en 2052

2001


2002


2003

16

76 Z 58 2004

1 - Janvier à juin 2 - Juillet à décembre Communicable en 2055

2004


2005


2006

Feuilles de paie

76 Z 61 1998 Incomplet Communicable en 2049

1998

76 Z 62 2000 1 - Permanents et saisonniers 2 - Guides Communicable en 2051

2000


2001


2002


2003

76 Z 66 2004 1 - Permanents et saisonniers 2 - Guides

2004

17



2005


2006

DOSSIERS DE PERSONNEL

Permanents

76 Z 69

A 76 Z 79

Dossiers incommunicables avant 50 ans ou 120 ans lorsqu’ils contiennent des données médicales

1996-2007

Temporaires

76 Z 80 A 76 Z 147


1995-2007

Guides

76 Z 148 A 76 Z 183


1999-2007

Stagiaires

76 Z 184 2000 2000 76 Z 185 2001 2000-2001 76 Z 186 2002 2001-2002 76 Z 187 2003 2003 76 Z 188 2005 2004-2005 76 Z 189 2006 2005-2006

FORMATIONS

76 Z 190 2003

Dossiers thématiques des formations dispensées aux agents de l'Office

2003-2004

18


76 Z 191 2004 Dossiers thématiques des formations dispensées aux agents de l'Office Communicable en 2056

2004-2005


2005


2006-2007

DELEGUES DE PERSONNEL

76 Z 194 Elections

Comptes-rendus de réunions et élections en 2000, 2002, 2004 et 2006 Communicable en 2058

2000-2007

CHARGES SOCIALES

76 Z 195 1999

1 - Synthèse, AGEFOS PME, AGIRC, AGRR, ASSEDIC, Médecine du travail (comité d'hygiène industrielle), CRAM, PRECA, taxe d'apprentissage 2 - Taxe sur les salaires, URSSAF Communicable en 2051

1999-2000

76 Z 196 2000 Synthèse, AGEFOS, AGIRC, AG2R, ASSEDIC, CRAM, PRECA, taxe d'apprentissage, taxe sur les salaires, URSSAF Communicable en 2052

2000-2001

76 Z 197 2001 CRAM

2001

19

Dossier incomplet Communicable en 2052

76 Z 198 2002 ARRCO, CIRPRECA, CRAM, taxe d'apprentissage, taxe professionnelle, URSSAF Communicable en 2054

2002-2003

76 Z 199 2003 AGEFOS, AG2R, ARRCO, ASSEDIC, CRAM, PRECA, taxe sur les salaires, URSSAF

2003-2004

76 Z 200 2004 1 - Déclaration annuelle obligatoire d'emploi des travailleurs handicapés, AGIRC, AG2R, ARRCO, ASSEDIC, CRAM, PRECA, taxe sur les salaires, taxe professionnelle 2 - URSSAF Communicable en 2056

2004-2005

76 Z 201 2005 1 - AG2R, ARRCO, ASSEDIC, CILCO (1% logement), CRAM, PRECA, taxe d'apprentissage, taxe professionnelle, taxe sur les salaires 2 - URSSAF : A à D 3 - URSSAF : L à V Communicable en 2057

2005-2006

76 Z 202 2006 CRAM, déclaration annuelle obligatoire d'emploi des travailleurs handicapés, des mutilés de guerre et assimilés, taxe d'apprentissage, URSSAF Communicable en 2058

2005-2007

AMENAGEMENT ET REDUCTION DU TEMPS DE TRAVAIL

76 Z 203 ARTT

Mise en place de l'ARTT à l'Office : correspondance, étude Communicable en 2052

1999-2001

20

IV. ACTIVITES

76 Z 204 Bilans d’activités Bilans des activités de l'Office, du service groupes et visites guidées : 1 - 1994-1997 (manque 1996) 2 - 1998-2000, plan de communication 1999 3 - 2001-2004 (manque bilans des activités 2003-2004) Dossier incomplet

1994-2004

PRESTATIONS DE SERVICE

76 Z 205 Services

Projets: - mise en place d'un audio guide - borne tactile au point informations

2006

76 Z 206 Pass Beaune comme Bourgogne 1 - Bilans Contrats et conventions (lacunes) : 2 - A à D 3 - E à Z

2004-2008

MANIFESTATIONS

76 Z 207 2001

Vente des Vins

2001

76 Z 208 2002 Vente des Vins

2002


2002-2003


2004

76 Z 211 2005

2004-2005

21

1 - Cours Eau Jardins, Journées du patrimoine, 15èmes RCB 2 - Saint-Vincent tournante de Beaune, exposition Trésors des Cathédrales, Vente des Vins

76 Z 212 2006 - Les Antiquaires aux Hospices de Beaune - Beaune Europe Régions (CFDB) - Congrès des ambassadeurs de Donkervoort - Cours Eau Jardins - Saint-Vincent tournante de Nuits-Saint-Georges - Vente des Vins - Vintage Sport Cars Club

2005-2006


2007

76 Z 214 2008 - Calendrier des manifestions - Vente des Vins

2008

AMENAGEMENT TOURISTIQUE

76 Z 215 1 - Projet de plaques patrimoniales pour la signalétique touristique,

véloroute Beaune-Santenay, parking Louis Véry, plan local d'urbanisme, plateau téléphonique de renseignements touristiques, implantation hôtelière, projet d'éoliennes aux Portes de la Côte d'Or (2003-2006) 2 - Relais Information Service : jalonnement directionnel de l'Office de tourisme (3 plans), parkings municipaux, péage Beaune sud, péage Beaune nord, schéma de signalétique, mise à jour des RIS

1995-2007

PLAN QUALITE

76 Z 216 1995

1 - Comité de pilotage, comité technique, commission qualité, appel d'offres pour la mise en œuvre d'un plan qualité par la Ville de Beaune, notes et correspondance, comptes-rendus de réunions, Agence française de l'ingénierie touristique, lettres d'information, enquêtes. 2 - Synthèses du consultant : propositions d'interventions, convention entre AGC Consultants et la Ville de Beaune, questionnaire, plan d'amélioration de la qualité, comptes-rendus de réunions, avis des socioprofessionnels et des clients, fiches-actions

1994-1998

22

76 Z 217 1998

Commission de la qualité et de l'accueil du ministère de l'Equipement, des transports et du logement

1997-1998

76 Z 218 2005 Réclamations des : caves, sociétés de loisirs, cafés et hôtels, restaurants, agences de voyage, établissements patrimoniaux, Office de tourisme

2005

76 Z 219 2006 Réunions, bilan des réclamations et questionnaire de satisfaction, manuel d'accueil, groupe local de travail sur la qualité, questions fréquentes au comptoir

2006-2007

EDITIONS

76 Z 220 Site Internet

1 - 2003-2005 : audit technique du site (juin 2003), cahiers des charges, refonte du site Internet par la société I-com (2005), référencement, hébergement du site, vente en ligne e-commerce (2005). 2 - 2006 : comptes-rendus de réunions, optimisation du référencement, publicité, mises à jour d'informations touristiques sur des sites institutionnels. 3 - 2007 : enquête UCB. Mises à jour auprès d'informations auprès des sites institutionnels et des guides nationaux, fiches professionnelles : 4 - 2007 5 - 2008-2009

2003-2009

Relations avec les organismes professionnels

76 Z 221 1998 Association avicole beaunoise et nuitonne, Association spectacles et animations de Bourgogne, Domaine Raymond Launay, Proteus Hélicoptères, Sésame club

1998

76 Z 222 1999 Association Art, culture et cinéma à Beaune en Bourgogne, la Truite Beaunoise, château de Sainte-Sabine

1999

23

76 Z 223 2000 - Activités de loisirs : Argolide - Artisanat : Marquise de Laborde - Associations : Ligue de golf de Bourgogne, Amis des Trésors d'arts de Notre-Dame - Caves et commerces de vins : François Gaunou'x Wine - Chambres d'hôtes : La maison des Bressandes, Les Sampres

1998-2000

76 Z 224 2001 - Activités de loisirs : Les calèches des grands crus - Associations : Centre beaunois d'études historiques, Fédération régionale de l'hôtellerie de plein air, Le Regard d'Oscar - Caves et commerces de vins : Vinescapes - Gites : M et Mme Pétrovic - Institutions : charte graphique de la Ville de Beaune

1996-2001

76 Z 225 2002 - Activités de loisirs : Air adventures, agence événementielle Ici la Terre - Associations : Ciné Passion, Comité de Bourgogne de la Fédération française de Rugby, Jeune chambre économique, Rock'n Club - Caves et commerces de vin : maison Drouhin, caves de la Vervelle

2000-2002

76 Z 226 2003 - Activités de loisirs : Diverti Parc - Artisanat : Poterie d'Evelle - Associations : Nature et Tourisme, Amis de Vergy, Skal Club, Pays Beaunois, Syndicat de défense des Hautes-Côtes, club œnologique "Vin sur vin" - Campings : La Grappe d'Or, Les Bouleaux, Les Premiers Prés - Caves et commerces de vins : La Cave des Vieilles Vignes, Caveau du Vigneron, caves Bouchard Père et Fils - Chambres d'hôtes : domaine comtesse Michel de Loisy - Confréries : Grumeurs de Santenay, Souverain baillage de Pommard - Gîtes ruraux : gîte d'étape de la Velle, Martine Boisson, Marie-Josée Cerf - Hôtels-restaurants : Sainte-Marie (Nolay), Au Soleil Levant (Meursault), Hôtel du Centre (Meursault), hostellerie du château de Sainte-Sabine (Pouilly-en-Auxois), auberge du Camp Romain (Chagny) - Monuments et sites : château de Commarin - Vitrophanie

1997-2003

24

76 Z 227 2004 1 - Activités à chambres d'hôtes : - Activités de loisirs : Beaune Aéro Tour, auberge de la Toison d'Or, Christophe Baudot, Bourgogne Archerie, Procoptère, Ferme de la Combe d'été, Orcheval, Office de tourisme de Meursault, de Nolay, Pause Musicale, SI Savigny-lès-Beaune, Voile libre de Montagny - Agences réceptives : Bourgogne Tour Incoming, Office de tourisme - Associations : festival de La Rochepot, festival de Dijon Bourgogne des Musiques sacrées du monde - Campings : La Bruyère, Le Bout du Monde, à La Ferme, Santenay - Caves : domaine Javouhey, Cellier de la Vieille Grange, cave Duvernois, le Bareuzai, la Beaune Cave - Chambre d'hôtes : Blandine d'Ardhuy 2 - Commerces : - Alimentation générale : Emilian Goods, épicerie Nouar, Hyper Champion, Intermarché, L'Ere du bio - Articles viticoles : Caveau du vigneron, Clos Larodière, Comptoir Viticole, Domaine des Vins, la Carte des Vins, Les Mille et Une Vignes, la Vinothèque - Arts de la table, décoration, maison : Arts nos passions, Beaune Cadeaux, Carré Blanc, Coutellerie Cadeaux, Cuisines Préférences, Espace Lumière, L'Ere du temps, le Saint Eloi, le Tisserand, Vive le Jardin, Voilage Beaunois - Boucherie-charcuterie : Boucher Sympa, Charcuterie Bourgeon - Boulangerie-pâtisserie : Alain Batt, Aux Petits Délices, Bouché, boulangerie Fisher, Liégeon, Palais des Gourmets - Bric-à-Brac : Emmaüs, Plaisir d'Offrir - Coiffeurs : Evelyne Fagot, Styl'Mod, Formul'Coiff, Imagin'Hair, Mods'Hair, Pascale Coiffure, Camille Albane, Cut-in, Jacques Dessange, Séduction Coiffure - Cordonnierie et chaussures : Beryl, cordonnerie Pereira, France Arno - Electroménager, hifi : Laronze Ménager, Radio Beaune 3 - Commerces (suite) : - Fabrique de biscuits : la Rose de Vergy - Fleuristes : Barberet Fleurs, Bordes Christian, Rapid'Flor - Garages, concessionnaires : Beaune Auto Pièces, Bolatre Automobile, carosserie Laronze Bouvet, garage Heintzle Opel, garage Moreau Ford, Métifiot Pneu, Nello Cheli, Speedy - Horlogerie, bijouterie : Damiens, Pierre Lacagne, Oudard, Heure et Montres, Min'Or - Instruments de musique : Coullenot Music - Librairie : Au bonheur des livres, GBE - Location voitures et vélo : Beaune Loc Auto Discount, Europcar,

2002-2005

25

Galmard Location - Motocycles : Teens Motos, Tillot - Optique, photographie : Bligny, optique Combette, optique Gautier - Parfumerie, soins beauté : Centre d'esthétique, Ev'annie institut Marie Galland, Int'teint Beauté, institut Lady Doigts, le Jardin de l'Esthétique, Ongle et Soleil, Marionnaud, Séphora - Pharmacie : Cantenot, David, de Bourgogne, de la Côte, des Ducs, du Lac, Doudet, Pomade-Grisot, Saint-Jacques, Saint-Nicolas 4 - Commerce (suite) : - Pressing : Pertuiset, Rapid'Couture - Prêt-à-poter, lingerie : Pul's, Brigitte, Cassiopee, Château Père et Fils, Evelyne, Grain de Folie, Jacadi, Jofrati, La Compagnie des Petits, magasin Z, P.K. Carole Richard, Rose Lila, Ségolène B, Sergent Major, Square Boutique, Version Femme, Véronique Régnier, Vit Neuf - Salon de thé : Maison de l'Arlequin - Tabac-presse : La Gitane, La Tabatière, les Chilènes, Saint-Jacques - Théâtre et animation : La Demeure Médiévale - Torréfacteurs, produits régionaux : café François, le Tast-Fromages, Lucullus Traiteur, Mulot et Petitjean, Terroir Bourguignon, Védrenne 5 - Caves à hôtels-restaurants : - Caves : Gabriel Bouchard, château de Corton André, clos Larodière, domaine Edmond Cornu et Fils, domaine Coste-Comartin, domaine Delagrange, domaine Jean Guiton, domaine Jean-Luc Joillot, la Cave de Pommard, domaine Lejeune, domaine Moissenet-Bonnard, domaine Mussy, domaine Rossignol Février, domaine Virely-Arcelain, domaine Virely-Rougeot, Vaudoisey-Mutin, Christophe Vaudoisey - Confrérie : Cousinerie de Bourgogne - Hôtels-restaurants : château Deslandes hostellerie Emilie, Les Roches, Lud'Hôtel, Chalet d'Ivry, Hostellerie Médiévale, L'Ouillette, hôtel L'Ouvrée, Le Chevreuil, Relais de Nolay 6 - Monuments et sites à vitrophanie : - Monuments et sites : chantier de fouilles Dracy, château de Chorey, domaine Chandon de Briailles, maison forte de Gamay, musée des Amis du Vieux Nolay, musée Marey, Halles de Nolay, Savigny-lès-Beaune - Meublés de tourisme : Mme Bardollet, Jany Carreau, Edmond Cornu, Chantal Coureault, Michèle Fichet, François Gimeno, Cécile Glantenay, Roger Jacob, M et Mme James, Dominique Magnin, Aurélie Marconnet, Françoise Michalet, Jacques Tant, Catherine Thévenin, Viviand Arché - Restaurants : fête de la Cuisine à Beaune, auberge de la

26

Bouzaize, auberge du Vieux Pessoir, auberge de la Goutte d'Or, La Crémaillère, La Reconnaissance, Le Bareuzai, Le Burgonde, Le Bouchon, Le Relais de la Diligence, maison des Hautes Côtes - Vitrophanie

76 Z 228 2005 1 - Agences immobilières à hôtels-restaurants : - Agences immobilières : Immolys - Associations : Orgues de Beaune, Amis de Vergy - Bars-discothèque : Jazz Band - Caves et commerces de vins : domaine Henri Cauvard, domaine Henri Montagny, J-C Rateau - Chambres d'hôtes : Jacques-Pascal Chapplain, Gabrièle Echteler, domaine Les Bertrands, Anne-Marie Mongenet - Commerce : Direct Market Access - Confrérie : Compagnons la Loucholle - Hôtels-restaurants : les Magniolias, Relais du Château 2 - Meublés de tourisme à vitrophanie : - Meublés de tourisme : Yves Darviot, Bichot, le Clos d'Isand'Or, l'Orée du Château, maison Kerlann château de Laborde, maison du Colombier - Restaurants Beaune : Le Fleury, Caves de l'Abbaye, Chrono-Pizzas, l'Attache, le Paradoxe - Restaurants hors Beaune : auberge de la Miotte, auberge des Vignes, auberge Saint-Martin, Au Feu de Bois, la Bouzerotte, la Cuverie, la Douce Heure, la Garaudière, le Cellier Volnaysien, le Charlemagne, le Terroir, les Coquines - Vitrophanie 3 - Activités de loisirs : SCI de l'Espérance : le patrimoine du sapeur pompier

2003-2005

76 Z 229 2006 - Associations : AVFAccueil, Club Vin sur Vin, Fugues en France - Caves et commerces de vins : Beaune festif, maison Camille Giroud, la Cabotte des bons crus, Athenaeum de la Vigne et du Vin, domaine d'Ardhuy, domaine Daniel Petiot, maison du Colombier, Vinantica - Chambres d'hôtes : Le Chasot, château de Laborde, Coté Park - Gîtes - Hôtels-restaurants : Hostellerie d'Aussois, hôtel Terminus, hôtel-restaurant des Arts, hôtel de La Poste, la Ferté, Ibis, Balladins Supérior, château de Gilly, château de Chailly, le Richebourg, Etap Hôtel, château de la Berchère, Autogrill Côté France - Monuments et sites : abbaye de la Bussière, château de Demigny - Restaurants : Le Chambolle, le Bareuzai, De Toques en Vignes

1995-2006

27

- Vitrophanie

76 Z 230 2007 Listes récapitulatives pour chaque catégorie : - Liste générale - Activités de loisirs : listes récapitulatives, Promenades en France, Bourgogne Jeep Découverte - Artisans : liste récapitulative, Poterie de Bruant - Association : Gestion de l'informatique - Campings - Caves et dégustation : liste, domaine Coudray-Bizot - Commerces - Confréries - Gites - Hôtels-restaurants : Relais Sainte-Marie, Le Chagny, Château de Bellecroix, La Ferté, La Poste, auberge La Musardière, Lameloise, hôtels à Meursault - Manifestations - Meublés : liste, M Clerget, les Roulottes de la Jasoupe - Monuments et sites - Parcs et jardins - Restaurants : De Toques en Vignes - Services-transports : taxi Bichet, Jean-Michel Zecchini, Frédéric Moreau

1999-2007

76 Z 231 2008 - Chambres d'hôtes : liste récapitulative, Chez Valentine - Vitrophanie

2008

Publications

76 Z 232 Fiches techniques - Normes graphiques - Harmonisation de la documentation : recommandation concernant la création d'une identité et la refonte des éditions (1994), comptes-rendus de réunions avec Côte d'Or Tourisme, partenariat avec le Syndicat touristique intercommunal du pays beaunois pour la réalisation de guides touristiques (2005-2006) - Fiches techniques (2005) - Autorisations de reproduction de photographies (1996-2002)

1994-2008

28

76 Z 233 Guides et plaquettes Plaquette « Beaune comme Bourgogne »

2001

76 Z 234 Guides et plaquettes - Beaune et la Bourgogne en individuel - De Vignes en Caves (plaquette en japonais) - Balades pittoresques en Pays Beaunois - Plan guide de Beaune - Découvertes Beaune et Pays Beaunois - Regards Beaune et Pays Beaunois - Pass Beaune à la carte - Infos Pro Beaune Online - Manuel de vente - Sac plastique Beaune comme Bourgogne

2002

76 Z 235 Guides et plaquettes - Le parcours du vin : cahier des charges - Beaune en Braille : réalisation de la plaquette

2004

76 Z 236 Guides et plaquettes De Toques en Vignes (en collaboration avec la CCI de Beaune)

2005

76 Z 237 Guides et plaquettes - Dépliant Dijon-Beaune (en japonais) - Parking Louis Véry (plan) - La voie des vignes : La véloroute Beaune-Santenay (Syndicat touristique intercommunal du pays beaunois)

2006

76 Z 238 Guides et plaquettes Note d'information sur le magazine L'Essentiel

2007

76 Z 239 Cartes de vœux Réalisations de cartes de vœux et maquette d'un calendrier sur Beaune

2004-2007

29

76 Z 240 Plaquettes « Flânerie » - Plaquette 2002-2003 et autorisations de reproduction : français, italien, anglais, hollandais - Plaquette 2004-2005 : anglais, allemand, hollandais

2001-2005

76 Z 241 Guide du shopping Guide réalisé avec l'Union du Commerce Beaunois : - 2002 - 2004-2005

2002-2005

76 Z 242 Guide d’accueil - 1999 - 2000 - 2002 - 2003 - 2005 - Eléments de conception du guide 2006

1999-2006

76 Z 243 Guide de la restauration - 2006 : guide et éléments préparatoires - Eléments préparatoires pour le guide 2008 Edité par le Syndicat touristique intercommunal du pays beaunois

2006-2007

76 Z 244 Guide de l’accueil chez l’habitant - 2004/2005 - 2006 - 2007

2004-2007

76 Z 245 Guide de l’hôtellerie - 2006 - 2007 - Eléments préparatoires pour le guide 2008

2006-2008

76 Z 246 Dossier Beaune comme Bourgogne 2006 Dossier type des publications à remettre aux nouveaux arrivants : guide l'accueil chez l'habitant, de l'hôtellerie, de la restauration, Regards Beaune et pays beaunois, plan de la ville, Spirit of the World - Spirit of Beaune (Le magazine de l'excellence du Pays Beaunois)

2006

76 Z 247 Plan de la ville de Beaune - 2006

2006-2008

30

- Eléments préparatoires pour les années 2007-2008

76 Z 248 CD-Rom Beaune Cahiers des charges annuels

2002-2005

Revues de presse

76 Z 249 1995 Articles classés par pays de parution : Allemagne, Brésil, Pays-Bas, France, Grande-Bretagne, Italie, Japon, Suisse, Etats-Unis, Belgique

1995

76 Z 250 1996 Articles classés par pays de parution : Afrique du Sud, Allemagne, Belgique, Brésil, Canada, France, Grande-Bretagne, Italie, Japon, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Suisse, Etats-Unis

1996

76 Z 251 1997 Articles classés par pays de parution : Allemagne, Belgique, Brésil, Espagne, France, Grande-Bretagne, Italie, Japon, Pays-Bas, Suisse, USA

1997

76 Z 252 1998 Articles classés par pays de parution : Allemagne, Argentine, Belgique, Brésil, Canada, Danemark, Espagne, Finlande, France, Grande-Bretagne, Irlande, Italie, Japon, Luxembourg, Mexique, Pays-Bas, Pologne, Suisse, USA

1998

76 Z 253 1999 Articles classés par pays de parution : 1 - Allemagne, Australie, Belgique-Luxembourg, Danemark, France, Grande-Bretagne, Grèce 2 - Hongrie, Italie, Japon, Pays-Bas, Suisse, USA

1999

76 Z 254 2000 Articles classés par pays de parution : Allemagne, Belgique, Canada, Espagne, France, Grande-Bretagne, Italie, Japon, Suisse, USA

2000

76 Z 255 2001 Articles classés par pays de parution : Allemagne, France, Grande-Bretagne, Japon, Luxembourg, Suisse, USA

2001

31

76 Z 256 2002 Articles classés par pays de parution : France, Allemgane, Asie du Sud-Est, Australie, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Italie, Japon, Suède, autres, Bourgogne

2002-2003

76 Z 257 2003 Articles classés par pays de parution : France, Allemagne, Canada, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Asie du Sud-Est, Hong Kong, Japon, autres, Bourgogne

2003

76 Z 258 2004 Articles classés par pays de parution : Bourgogne, France, pays anglophones, Allemagne, Asie, autres

2004

76 Z 259 2005 1 - Articles classés par pays de parution : Bourgogne, France, Allemagne, pays anglophones, Benelux, Asie, Europe 2 - Festival Cours Eau Jardins 3 - Saint-Vincent tournante de Beaune 4 - Trésors des Cathédrales (2005-2006)

2005-2006

76 Z 260 2006 Articles classés par pays de parution : Angleterre, Australie, USA, Allemagne, Autriche, Europe, Pays-Bas, Suisse, Chine, Japon, Brésil

2006

76 Z 261 2007 1 - Articles nationaux et internationaux, press-book sur les Hospices de Beaune, plan d'action 2008 de Bourgogne Tourisme 2 - Festival Cours Eau Jardins

2007

76 Z 262 2008 - Articles classés par pays de parution : Bourgogne, France, Angleterre, Australie, USA, Allemagne, Autriche, Belgique, Pays-Bas, Suisse, supports audiovisuels nationaux et internationaux 2 - Hôtel-Dieu 3 - Festival Cours Eau Jardins

2008

76 Z 263 Extraits iconographiques Extraits iconographiques de parution dans la presse nationale et internationale (s.d.)

XXIe siècles

32

MARKETING

Actions de promotion

76 Z 264 2000 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : - Statistiques accueil - Pass Beaune - Exposition Marie de Bourgogne : comptes-rendus de réunions, impression de dépliants, commercialisation, communication

2000-2001

76 Z 265 2001 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : - Festival international d'Opéra Baroque - Fiches "nouvel article mis à la vente" - Evolution des prestataires entre 2001 et 2002 - Pass Beaune à la carte

2000-2004

76 Z 266 2002 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : - Pass Beaune - Fiches "nouvel article mis en vente" - Exposition Drôles de Trames

2001-2003

76 Z 267 2003 Opération de promotion et d'assistance professionnelle : - Plan de promotion commerciale - Pass Beaune comme Bourgogne

2003-2004

76 Z 268 2004 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : - Plan de promotion commerciale - Pass Beaune comme Bourgogne - Festival international d'Opéra Baroque

2003-2004

76 Z 269 2005 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : - Plan de promotion commerciale - Pass Beaune comme Bourgogne - Festival international d'Opéra Baroque - Festival Cours Eau Jardins - Publicité

2004-2006

33

- Foires et salons - Accueil presse : émission Côté Cuisine de France 3 Bourgogne - Parking Louis Véry - Exposition Trésors des Cathédrales

76 Z 270 2006 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : 1 - Pass Beaune comme Bourgogne 2 - Plan de promotion commerciale, actions de promotion, publicités, commercialisation, assistance professionnelle, éditions (Spirit of Beaune, Parcours du Vin), foires et salons 3 - Presse, accueils professionnels, exposition Les Antiquaires Aux Hospices de Beaune, festivals (Festival international de Chants Polyphoniques à Voix d'Hommes, festival Jazz et Grands vins de Bourgogne, festival international d'Opéra Baroque, festival Cours Eau Jardins)

2005-2007

76 Z 271 2007 Opérations de promotion et d'assistance professionnelle : 1 - Assistance professionnelle, accueils professionnels (accueils de presse et Journalistes), éditions et insertions publicitaires 2 - Plan de promotion commerciale, festival Cours Eau Jardins, festival international d'Opéra Baroque, foires et salons, Palais des Congrès, Rencontres Historiques de Beaune (rallye automobile)

2006-2007

76 Z 272 2008 Opérations de promotion et assistance professionnelle : 1 - Plan de promotion commerciale, accueils professionnels, assistance professionnelle 2 - Edition de Beaune Info-Pro, foires et salons (Rendez-vous France), Saint-Vincent de Saint-Romain, festival international d'Opéra Baroque, festival des Terroirs sans frontière en Suisse

2006-2008

76 Z 273 Insertions publicitaires Coupures des insertions publicitaires faites dans la presse nationale et internationale

1995-1999

Observatoire local du tourisme

76 Z 274 1994 Statistiques hôtelière sur l'année, historique de l'Office (1937-1993)

1994

34

76 Z 275 1995 Données chiffrées sur l'activité touristique locale

1995


1996


1997


1998


1999-2000


1999-2002

76 Z 281 2001 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, notes mensuelles

2001-2002

76 Z 282 2002 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, enquête mensuelle sur les restaurants de Beaune (août à décembre), statistiques INSEE, comité technique régional de l'observation de l'activité touristique, enquêtes FROTSI, résultats Côte d'Or Tourisme, synthèse de l'hôtellerie de tourisme de 1994 à 2002

2002-2003

76 Z 283 2003 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, notes mensuelles, enquête mensuelle des restaurants de Beaune, statistiques INSEE, enquêtes SAPRR, Visiotrain, Comité Régional de Tourisme, Chambre régionale de commerce et de l'industrie, CCI de Beaune, Comité Départemental du Tourisme, FROTSI

2003-2004

76 Z 284 2004 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, note mensuelle du mois de décembre, enquête SAPRR, Comité Départemental du Tourisme, CCI de Beaune, Comité Régional de Tourisme

2004-2006

35

76 Z 285 2005 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, notes mensuelles, enquête de conjoncture, FNOTSI, Côte d'Or Tourisme, statistiques INSEE, étude de l'ODIT France

2005-2006

76 Z 286 2006 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, notes mensuelles, Comité Départemental du Tourisme, enquête INSEE, festival Cours Eau Jardins, enquête sur les caves, questionnaires aux autocaristes de tourisme

2006-2007

76 Z 287 2007 Données chiffrées sur l'activité touristique locale, notes mensuelles

2007-2008

76z office de tourisme · elle a pour président le maire de beaune, henri moine puis alain...

Documents