697 plan de manejo integral de rises

Plan de Manejo de Residuos Industriales Sólidos

PLAN DE MANEJO INTEGRAL

DE RESIDUOS INDUSTRIALES SÓLIDOS.

VIÑA CASAS PATRONALES S.A.


1. OBJETIVO

El objetivo del Plan de manejo integral de Residuos Sólidos es establecer un orden en

la disposición de los residuos generados en el proceso realizado por Viña Casas

Patronales S.A., para lograr atenuar el impacto medio ambiental y cumplir con los

requerimientos de la legislación ambiental Chilena.

2. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

Empresa : Viña Casas Patronales S.A. Representante legal : Nelson Murua Polanco Direcciones : Sector Aurora s/n, las Mercedes, San Clemente, VII

Región Oficina central: San Pío X N° 2460 OF. 404. Santiago Teléfono : 02-2106900 Fax : 02-2106930 email : [email protected] Resolución Sanitaria : Informe sanitario Nº 533/2002

3. GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS.

Los residuos industriales sólidos de Viña Casas Patronales, se originan

principalmente en las siguientes etapas:

- Durante la recepción de materias primas, donde se genera cierta cantidad de

material de embalaje como bolsas de papel, sacos, cartones y plásticos, que

sirvieron de envolturas para diferentes productos. Estos No presentan

características de peligrosidad en su contenido.

- Las mantenciones de equipos y maquinarias implican la generación de residuos

tales como grasas, lubricantes, huaipes contaminados, etc. Debido a sus

características, estos deben ser considerados residuos peligrosos y por

consiguiente se prestará especial cuidado en el manejo y disposición que se les

entregará.

Plan de Manejo de Residuos Industriales Sólidos - Los residuos generados principalmente en época de vendimia como restos de uva,

orujos y escobajos, entre otros; estos residuos son depositados dentro del mismo

fundo para la elaboración de abono a través del proceso de solarización,

favoreciendo la composición de la tierra, integrándolos entre hileras o en los

caminos interiores.

- En el proceso de elaboración de vino donde se generan las borras y restos de tierras

filtrantes que son almacenadas en bins, ubicados en lugares sombríos para evitar la

proliferación de moscas y la emanación de olores desagradables, para luego ser

entregados a empresas externas que lo utilizan como materia prima en su proceso

(producción de ácido tartárico).

- En el proceso de embotellación donde se generan vidrios por quiebre de las botellas,

restos de etiquetas, entre otros. Los vidrios son donados a CODEFF, por lo que son

almacenados en un contenedor.

- Envases de agroquímicos y envases de detergentes utilizados en la producción del

vino, a los cuales se les efectúa el procedimiento de triple lavado y son dispuestos

en un lugar identificado, claramente definido y con características apropiadas para

su almacenamiento temporal y posterior entrega a centros de acopio autorizados.

- Además de los residuos industriales, se generan los denominados residuos

domésticos, en los que se consideran todos los desechos provenientes del casino,

baños y aseo de oficinas. Estos residuos son almacenados en contenedores de

plástico, ubicados en lugares estratégicos de la planta, para posteriormente ser

acopiados en un contenedor de 9 m3 de capacidad para ser retirados por el

camión municipal.

Respecto a la generación y manejo de residuos peligrosos.

Según lo indicado en el DS 148: “Reglamento Sanitario sobre Manejo de Residuos Sólidos

Peligrosos”, define en su artículo 25, que “Las instalaciones, establecimientos o

actividades que anualmente den origen a más de 12 kilogramos de residuos tóxicos

agudos y más de 12 toneladas de residuos peligrosos que presenten cualquier otra

característica de peligrosidad deberán contar con un plan de manejo de Residuos

Plan de Manejo de Residuos Industriales Sólidos Peligrosos presentado ante la autoridad sanitaria”.

Debido a que la actividad productiva desarrollada por Viña Casas Patronales no genera

en su proceso el volumen de residuos peligrosos, establecido en el DS 148, no se

encontraría sujeto a realizar la presentación de un plan de manejo de éstos, ante la

autoridad sanitaria respectiva. No obstante, Casas Patronales garantiza que en el caso de

que se llegase a generar residuos de esta índole, tomará todas las medidas de resguardo

para asegurar su correcto manejo y cumplir con lo indicado en la legislación ambiental

vigente.


Volumen de Residuos Generados

Tipo de Residuo

Características Cantidad Generada (m3 o Kg)

Periodicidad (Día, Mes, Año)

Destino

Residuos asimilable a domésticos

Orgánico. Proveniente de baños, casino y aseo general

3.2 m3

Mes

Vertedero San Roque

(Retiro Río Maule) Papeles y Cartones

Inorgánico. Residuos de oficina

y embalajes

250 Kg

Mes

Sorepa

Plásticos

Residuos de embalajes

1 m3

Mes

Vertedero San Roque

(Retiro Río Maule)

Restos orgánicos

Orgánico restos de uva, vegetales de las viñas, Sarmiento, orujos y escobajos

550.000 Kg

Año

Cancha Solarización

Envases de agroquímicos

Envases en desuso de agroquímicos

9 m3

Año Copeval

Envases de detergentes

Envases en desuso de detergentes

1.2 m3

Año Reuso en la

bodega (posterior a triple lavado)

Vidrios Envases quebrados en embotellación

5.000 unidades Año Donación CODEFF (dest.final:

Cristalerías Toro) Madera Pallets 700 Año Cristalerías Toro

Chatarra

Proveniente de reparación de maquinarias o estructuras

1 m3

Año

Reuso interno

Huaipes

contaminados

Huaipes impregnados de lubricantes o

aceites

25 Kg

Año

Hidronor Chile

Borras

Provenientes del proceso de vinificación

100 m3

Año

Industrias Vínicas

Lubricantes

Grasa, aceite para motor, transmisión, hidráulico y para

diferencial

0.8 m3

Año

Hidronor Chile

Baterías tractor

Mantención de maquinaria

4

Año

Hidronor

Catridge y Tonner

Oficina 3 – 6 Año Donación a terceros

Plan de Manejo de Residuos Industriales Sólidos 4. MANEJO INTERNO

4.1. Almacenamiento interno

Los contenedores se encontrarán diferenciados para cada tipo de residuo generado,

estarán debidamente rotulados y serán instalados y distribuidos en las distintas áreas

de trabajo, según necesidad.

La frecuencia de retiro se realizará diariamente o, en su defecto, cada vez que los

residuos cubran el 75% de la capacidad del contenedor. Estos serán trasladados, ya

sea de manera manual o por grúas horquilla, hacia el sector de acopio interno.

Para que el sistema opere de manera adecuada, existirá una persona responsable de

su funcionamiento. A pesar de ello, todo el personal que opere el sistema, se

encontrará debidamente capacitado para cumplir con todos los requerimientos del plan

de manejo.

El encargado asumirá las siguientes responsabilidades:

- Clasificar y disponer en forma separada los residuos sólidos.

- Mantener inventario de los residuos industriales sólidos generados al interior de

las instalaciones.

- Rotular debidamente los contenedores de acopio de los distintos tipos de residuos.

- Prevenir y evitar la proliferación de olores y vectores en el área de

almacenamiento.

- Mantener el sector en buenas condiciones de orden y limpieza

4.2. Transporte

El traslado interno se realizará en grúas horquilla operadas por personal debidamente

calificado para esta actividad, se hará por rutas internas de circulación, las cuales

estarán señalizadas y aptas para el desplazamiento de este tipo de transporte. En el

caso de que se trasladen de manera manual, se tendrá especial cuidado en que la

cantidad a trasladar no genere un sobreesfuerzo en los trabajadores.


4.3. Características acopio temporal

Para realizar el acopio de residuos al interior de las instalaciones, Viña Casas

Patronales distribuirá, contenedores plásticos para almacenamiento transitorio de

cartones, plásticos y papeles.

El área donde se acopiarán los RISes presentará las siguientes características:

- Dimensiones: 2 m de ancho x 5 m de largo.

- Acceso: Restringido a personal autorizado.

- Área pavimentada.

- Contenedores rotulados.

Para el acopio de los residuos considerados peligrosos, se habilitará una pequeña

bodega (en concordancia a los volúmenes de residuos peligrosos generados), que

contará con las siguientes características:

- Dimensiones: 2 m de ancho x 3 m de largo.

- Acceso restringido.

- Piso impermeable.

- Techo.

- Pretil de seguridad.

- Contenedores rotulados.

- Señalética con advertencia de seguridad.

- Rincón de seguridad.

- Presencia de extintores.

En este sector se tomarán todas las medidas preventivas para evitar la proliferación de

vectores, olores, lixiviados, etc. mediante la mantención y limpieza periódica de los

contendores y del área donde se encuentran emplazados, la programación del retiro de

los residuos y supervisiones periódicas en el sector.

A continuación, se presenta un croquis de Viña Casas Patronales, donde se identifican

los sectores de acopio de residuos.


Bodega de Barricas

Oficinas

Patio Molienda

Bodega Enológica

Oficinas

Embotellación

Bodega de RISES

Bodega de Residuos Peligrosos

Contenedor Vidrio (CODEFF)

Acopio de Borras

Contenedor de Residuos domiciliarios

Acopio de Pallets

N


4.4. Fotografías

Contenedor de Residuos Domiciliarios

Contenedor de Vidrios

Bodega de RISES

Bodega de Residuos Peligrosos

Plan de Manejo de Residuos Industriales Sólidos 4.5. Registros

Para definir la permanencia máxima de los residuos al interior del sector de acopio

temporal se registrarán, según corresponda, el ingreso y egreso de los residuos. En

estas planillas se diferenciarán el tipo de residuo, fecha de ingreso, volumen de

ingreso, fecha de egreso, volumen de egreso y empresa destinataria.

Una vez alcanzado el tiempo máximo de acopio al interior de las instalaciones o una

vez alcanzado el 75% de la capacidad del contenedor, se programará su envío a la

empresa destinataria.

5. EMPRESAS DE TRANSPORTE EXTERNO Y ELIMINACIÓN FINAL.

Las empresas que realizarán la labor de transportar y eliminar definitivamente estos

residuos, cuentan con todas las autorizaciones para cumplir esta función.

Empresas Transportistas

Nombre de la empresa : Soc. Arquitectura y Paisajismo Río Maule Ltda. RUT : 78.398.090-8 Nº Resolución : 276/2001 SSM Dirección : Huamachuco Nº 1221 – San Clemente Fono : 071 – 621 609 e_mail : [email protected] Nombre de la empresa

:

Copeval S.A.

Nº Resolución : 01 RUT : 81.290.800-6 Dirección : Av. San Miguel 3525 - Talca Fono : 071 – 340 220 e_mail : [email protected] Nombre de la empresa

:

Comité Nacional Pro defensa de la fauna y flora (CODEFF)

Nº Resolución : 061416/2005 RUT : 71.238.600-2 Dirección : Ernesto Reyes 035 Providencia Fono : 2246550 e_mail : [email protected]


Empresa de disposición final de Residuos Industriales

Nombre de la empresa

:

Cristalerías Toro S.A.I.C.

Nº Resolución : 4286/2000 SESMA RUT : 93.372.000-4 Dirección : Dagoberto Godoy 145 – Cerrillos - Santiago Fono : 02 – 437 4500 e_mail : [email protected] Nombre de la empresa

:

Copeval S.A.

Nº Resolución : 2390 SSM RUT : 81.290.800-6 Dirección : Av. San Miguel 3525 - Talca Fono : 071 – 340 220 e_mail : [email protected]

Nombre de la empresa : Industrias Vínicas S.A. Nº Resolución : 140 SSM (Planta Curicó) y 35 SSM(Planta Teno) RUT : 87.550.600-5 Dirección : Panamericana Sur Km. 194.5 - Curicó Fono : 075 – 312 850 e_mail : [email protected]

Nombre de la empresa : Sorepa S.A. Nº Resolución : 05683 SESMA RUT : 86.359.300-k Dirección : Venecia 3200 – San Joaquín - Santiago Fono : 02 – 473 7000 e_mail : [email protected]

Nombre de la empresa : Soc. Arquitectura y Paisajismo Río Maule Ltda. RUT : 78.398.090-8 Nº Resolución : 646/1995 SSM Dirección : Sector Los maitenes Km.11 Camino Fundo San

Roque San Clemente Fono : 071 – 621 609 e_mail : [email protected]


ANEXOS

- Formularios de solicitud de autorización de tratamiento y/o disposición final

de RISES para generadores.

- Resolución de autorización de las empresas de transporte y disposición final.

697 plan de manejo integral de rises

Documents