9/29/2010

1

Biológia

• Bevezetés a biológiába – élettelen és élő állapot; az élőlények jellemzői: egyediség, biostruktúra, szervezettség, kémiai tulajdonság; anyag- és energiacsere, ingerlékenység, mozgásjelenségek, szaporodás, öröklődés, egyedi és törzsfejlődés; rendszerezhetőség.

• Az élet kémiája: fontosabb biomolekulák

• A sejt. A prokarióta és eukarióta sejt, az eukarióta sejt kialakulása. A sejt felépítése: sejtmag, citoplazma, plazmamembrán, sejtfal, a citoplazma organellumai, a sejtváz; citoszol. Az állati és növényi sejt közötti különbség és hasonlóság.

• A sejtek differenciálódása. Őssejtek, embrionális fejlődés és szöveti differenciálódás. Fontosabb növényi és állati szövet és szervtípusok.

• Öröklődés és változékonyság.

• Evolúció és a fajok kialakulása. A biológiai faj fogalma.

• Rendszertan: a rendszertan egységei a faj fogalma, a fajfogalom használata, a rendszertani egységek, (kategóriák, taxonok), a növények és állatok elnevezésének szabályai (binomiális nomenklatúra). Az élővilág rendszerezése. Az öt ország vázlatos bemutatása.

Dr. Mara Gyöngyvér, adjunktus 2010-2011 tanév

Biológia

Értékelési mód Értékelési mód Aránya a végső

osztályzatban

Irásbeli Szóbeli Irásbeli és

szóbeli

Teszt Gyakor-

lati

próba

Referá

-tum

védés

ZH

Vizsgán Minimum 5

jegy az

írásbelin

X 60%

+15%ZH

Kollokviumon

Szemináriumon

Laborgyakorlaton X 25%

Terven

Dr. Mara Gyöngyvér, adjunktus 2010-2011tanév

Előfeltétele: Általános és szak (élelmiszer, környezeti) mikrobiológia (II év) tantárgyak felvételének

9/29/2010

2

Bevezetés a biológiába...

BIOS BIOS ~ LOGOS~ LOGOS

BIOLBIOLÓGIAÓGIA

181800, 180200, 1802

Karl Friedrich Burdach Gottfried Reinhold Treviranus Jean Baptiste Lamarck

Bevezetés a biológiába...

Az élővilág és az élet tudománya

9/29/2010

3

Mi a kMi a különbség az élő és élettelen ülönbség az élő és élettelen közöttközött??

Élőlények tulajdonságai• Önszabályozás

• Egyediség

• Biostruktúra

• Szervezettség

• Kémiai összetétel

• Anyag és energiacsere

• Mozgásjelenség

• Ingerelhetőség

• Szaporodás

• Öröklődés és változékonyság

• Egyed és törzsfejlődés

• Rendszerezhetőség

9/29/2010

4

Önszabályozás v. homeosztázis

• a belső környezet dinamikus állandóságát jelenti

• Önszabályozás v. alkalmazkodás

• önszabályozó rendszer: hormon és idegrendszer

• visszacsatolási mechanizmus (feed-back)Tarantula pók hőképe

Erdei síkló – változó testhőmérséklet Erdei egér – állandó testhőmérséklet

Egyediség

• az élőlény a környezettől való függősége mellett egy elhatárolt individuális rendszer

9/29/2010

5

Biostruktúra�Élő anyag biostruktúrája: biomolekulák�Biomolekulák hasonló szerveződése: csilló (egysejtű szervezetekben és a légutakban található csillóshám sejtekben)

Szervezettség

• Biológiai rendszerekre jellemző a hierarchia

• Sajátságos jellemvonásokkal bírnak

9/29/2010

6

Kémiai összetétel• Az élet egységgességét jelzi

• A 92 vegyi elem: 25 elem– biogén elemek: C, H, O, N, S, Cl, K, Na, Mg, Ca, Fe.

– nyomelemek: Mn, I, B, Co, Cu stb.

• Víz: az élet oldószere

• C vegyületek, makromolekulák: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, nukleinsavak

9/29/2010

7

Anyag és energiacsere• Asszimiláció az idegen anyagokat saját testének anyagaivá alakítja

(fotoszintézis, nitrogén fixáció, táplálék direkt felhasználása)• Disszimiláció az idegen anyagokat elbontja, a kötött vegyi energiát

felszabadítja és saját életműködéseihez felhasználja. Oxidáció során.

• Az asszimiláció mint építő anyagcsere, és a disszimiláció mint bontóanyagcsere, amely

- párhuzamosan,

- ellentétes irányban, de

- egyidejűleg,

- állandóan folyik.

• Anyagcseretípusuk szerint:– autotróf

– heterotróf

– mixotróf

9/29/2010

8

Mozgásjelenségek

Helyváltoztató mozgások Helyzetváltoztató mozgások

(tropizmus, nasztia)

Ingerelhetőség

• Felfogott jelzésekre adott válasz

Szaporodás

• Az élet csak életből keletkezhet. A biogenézis axiómája

• Az élet kontinuitását biztosítja a Földön

9/29/2010

9

Öröklődés és változékonyság• A biológiai „utasítások”/információk: DNS (dezoxi-ribo-nukleinsav).

A gének „alapanyaga”• Genetikai kód• Változékonyság:

• Ivaros szaporodás• Rekombináció• Mutáció (Barbara McClintock)

Mutáció

9/29/2010

10

Egyed és törzsfejlődés• Egyedfejlődés: megfordíthatatlan működési, szerkezeti, alaki

és nagyságbeli változás– Növények: ivaros és ivartalan nemzedék váltakozás– Állatok az egyedi életük során, a megtermékenyített pete

állapotától a halálukig mennek végig. - embrionális fejlődés

- posztembrionális fejlődés

Egyed és törzsfejlődés• Törzsfejlődés: az élőlények

természetes fejlődésének a folyamata

• Földön valaha élt összes élőlény, növény és állat egyaránt, egy közös őstől származik

9/29/2010

11

Rendszerezhetőség• 5 ország:

– Monera

– Protista

– Fungi

– Plantae

– Animalia

Biológia résztudományai• az atomi és molekuláris szinttel a molekuláris

biológia, a biokémia, a biofizika, a genomika, a

proteomika foglalkozik, de minden biológiai tudománynak lehetséges molekuláris szemlélete és ilyen szintű vizsgálata.

• a sejtek működését a sejtbiológia vizsgálja

• több sejt együttműködésének kapcsolatrendszerét a szövettan, a szervtan és a szervezettan kutatja, míg a működéseket az élettan (fiziológia) tanulmányozza.

9/29/2010

12

Biológia résztudományai• a genetika foglalkozik az öröklődéssel, az öröklődő változékonysággal és így a

szervezetek változatosságának végső forrásával; a genomika a teljes genom működéseit egyszerre elemzi.

• a fejlődésbiológia azokat a folyamatokat és mechanizmusokat kutatja, amelyekkel a szervezetek keletkeznek, növekednek, fejlődnek a halálukig és közben öregszenek.

Biológia résztudományai• a fajok sokféleségével, azok rendszerezésével foglalkozik a rendszertan, míg a

sokféleség létrejöttét és a földtörténeti kibontakozását az evolúcióbiológia kutatja, és ezen belül az egyes élőlénycsoportok rokonsági leszármazásával foglalkozik a törzsfejlődéstan és a származástan.

• az egyes fajok belső felépítését az anatómia, az állatok viselkedését az etológia, míg az emberét a pszichológia, illetve a humánetológia vizsgálja.

• az élőlények közötti hatásokkal, illetve az élőlények és környezetük egymásra hatásával foglalkozik az ökológia.

9/29/2010

13

VÉGEEEEEE!!!