2012 catalogues
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1942 1945 1961 1963 1997
成 於1942年 西班牙UNIO
(UTECO)， 以 地 活
為 的。
1945年 式 並 產 一
酒。
1961年 工 一個葡萄酒
瓶 ，並於2年 工。
1963年為 UTECO分 出來
，並以 方式 葡萄 ，
釀酒 ， 葡萄酒 產品 。
1997年於Vilallonga Camp ，
的 產 地。
WINE COUNTRY�e Denominations of Origin cameabout in recognition of a prestigiousproduct of an area, and not only do
they guarantee the Geographic regionof the win but also its quality.
DO.Denominación de Origen
Montsant ● 產區
DO. Denominación de Origen
Catalunya ● 產區
DO. Denominación de Origen
Cava ● 卡凡產區
DO.Q Denominación de Origen
Priorat ● 產區
DO. Denominación de Origen
TerraAlta ● 產區
DO. Denominación de Origen
Tarragona ● 產區
5
PRODUCT CATALOGUE
DO.Q Denominación de Origen
Priorat ● 產區
P.06-07
DO. Denominación de Origen
TarraAlta ● 產區
P.08-11
DO. Denominación de Origen
Tarragona ● 產區
P.14-17
DO. Denominación de Origen
Cava ● 卡凡產區
P.20-21
DO.Denominación de Origen
Montsant ● 產區
P.12-13
DO. Denominación de Origen
Catalunya ● 產區
P.18-19
產
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DO.Q Denominación de Origen
Priorat ● 產區
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● 產區
釀造過程 ELABORATION產量 低 品 的 arnacha (格 ) Cariñena ( )
葡萄品種， 葡萄 1 ， 自 於 的不 發
酵，個 品種 最 的法國 美國 ，最
瓶 成 到 達到 的最 。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出 香 入 出 葡萄 的
，酒 次 分 現出所 葡萄品種所 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —17 ，可
用 30分 瓶，
釀造過程 ELABORATION傳統種 的 arnacha (格 ) Cariñena ( ) yrah ( )
葡萄品種， 葡萄 1 自 於 的不 發酵釀
， arnacha (格 ) yrah ( ) 於法國 ，Car nan ( )
美國 分 ，最 瓶 成 至少 個月以上，
到 達到 的最 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 發出 的 ， 的
中的酒 ， 此酒 推
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 用 30分
瓶，
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● 產區
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葡萄品種: Garnacha 60% - Cariñena 40%
容 量: 750ml
葡萄品種: Garnacha 40% - Cariñena 40% - Syrah 20%
容 量: 750ml
產品編號: PR_CV0008
建議售價: NT $2,290
產品編號: PR_TD0009
建議售價: NT $2,290
(Pr ora ) 是西班牙最有活 的葡
萄酒產區之一。 在 000 年 被 為
a o a 之 的 一個 法定 產區
Ca 。
在加 自 區，地 。
個產區被 Mon an 為 的 所 ，
地 ，可 發成葡萄 的
有 。產區 要的 是 和 所
成的“ 拉”( l corella) 。 葡萄
入 到 中才能 分和
分，所以產量 低並含 ，因此
酒 有 的 香。
產 區 是 酒 ， 葡 萄 是 格
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以上 種葡萄，
能釀出 香 和的上 酒。
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能釀出 香 和的上 酒。
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● 產區
● 產區
釀造過程 ELABORATION產量 低 品 的 arnacha (格 ) Cariñena ( ) 30 年以上 葡萄品種， 成 度最
的 Merlo ( ) Caberne a v non (卡 ) 品種， 純手工採 ，並 葡萄 1 ，
自 於 的不 發酵， 中 arnacha (格 ) Cariñena ( ) 是 於法國 ，
品種個 於美國 ，最 瓶 成 至少 1 個月以上， 至 達到 。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出 香 的香 入 出 的 ，酒 久有
現出 和 的過 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 用 一 瓶，
釀造過程 ELABORATION用 傳統的種 採 方法，採 超過 0 年葡萄 的葡萄品種 arnacha Cariñena。於 10 月中 此葡萄品種最
成的 來採 。 將 Caberne a v non yrah 用手工採 來達到一個最 的 。將葡萄 入 0 。
個葡萄品種都 要 發酵 不 ，並嚴格 制在 度 。並 用 Malola c 發酵方法來 成。葡萄
品種 arnacha，Cariñena 則是在 法國 成並 在美國 。 之 用 過 來瓶 ， 要 因是
在瓶中 成 1 個月，此方法才是 P 法定產區的 有 酒。
香氣口感 TASTING NOTES的 並含有 的 ， 有 成的 。含在 中 的 ， 並 ，
含有成 的 。入 比 長久的 在 中， 的細 可以 品 到 成 的一個過 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可
釀造過程 ELABORATION精 傳統種 產量 低的 葡萄 Pedro X ene 品種， 純手工採 ， 於法國 發酵 1 制 度於 1
下， 在法國 超過 7 個月以上，最 過 瓶 成至少 個月， 美的 過 此酒 現 美 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 發出 國 的香 ， 的 香
，入 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度7 —9 ，是 酒，可 品
● 產區
葡萄品種: Garnacha 40% - Cariñena 40% - Merlot 10% - Cab. Sauvignon 10%
容 量: 750ml
葡萄品種: Garnacha 40% - Cariñena 40% - Cab. Sauvignon 15% - Syrah 5%
容 量: 750ml
葡萄品種: Pedro Ximénez 100%
容 量: 750ml
產品編號: PR_LCB007
建議售價: NT $3,150
產品編號: PR_L6V006
建議售價: NT $4,150
1
產品編號: PR_LCC007
建議售價: NT $3,150
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DO. Denominación de Origen
TerraAlta ● 產區
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產區
● 產區
釀造過程 ELABORATION手工採 品 的 arnacha (格 ) 葡萄品種，葡萄 1 ，於
的不 發酵， 過細 的釀造過 ，最 瓶 酒 最 。
香氣口感 TASTING NOTES有 的 ， 出的香 到 香 ，入
的 久的 ， 現 的 P 格， 所 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度13 —1 ，可搭配米飯、麵食、燉紅白肉與乳酪等料理…飲用
前30分鐘開瓶，風味更佳!
葡萄品種: Garnacha 100%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CPT010 建議售價: NT $650
● 產區
▶
葡萄品種: Tempranillo 50% - Garnacha 30% - Cab. Sauvignon 20%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CPR008建議售價: NT $950
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 e ran llo ( ) arnacha (格 ) Caber
ne a v non (卡 ) 葡萄品種， 葡萄 至少 ，個 品
種於 的不 發酵 ， 過美國 法國 ，最
瓶 至酒 香 達最 美 。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出成 香 ，入 的
，將此酒 美 現出來。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —17 ，可 用 30分
瓶，
▶
拉 ( erra l a) 是加 最
的葡萄酒產區， 於 arra ona ( 拉
格 的 的 上。 最 的
在這 達到了 度的 3000 。葡萄
分 於 下和 地。 拉
在 19 年 到了的 產區認證。
產區 地中 影
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( arnacha lanca) 西班
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產區
( arnacha lanca) 西班
產區
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產區
葡萄
產區
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70 格 都出自此產區 D.O
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70 格 都出自此產區 D.O
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產區
70 格 都出自此產區 產區
。
9
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 30 年以上 葡萄 的 arnacha (格 ) e ran llo ( ) Caberne a v non (卡
) 3 種葡萄品種，以最 度的葡萄 至少 0 ， 個品種 個 於 的不 發酵，於美國
，最 瓶 成，至 酒 ！ 至少3 個月的 ，以達到最 美的酒 。
香氣口感 TASTING NOTES的 有成 的 香 ， 的 於 中 現出 次的 ，
有 久 的 ，是一 細細品 的 釀！
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —17 ， ， 用 30分 瓶， ！
葡萄品種: Garnacha 50% - Tempranillo 30% - Cab. Sauvignon 20%
容 量: 750ml
產品編號: TA_RER007
建議售價: NT $980
● 產區
● 產區
▶
釀造過程 ELABORATION傳統種 的 yrah( )葡萄品種， 過 的 過 ， 葡萄 在低
下，並於1 的不 發酵至少 ， 品種香 ， 過細 的釀造過 ，最
瓶 酒 最 。
香氣口感 TASTING NOTES有 香 ， 的 年 的 ！
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度7 —9 ，可 地中 美 。
葡萄品種: Syrah 100%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CPR010
建議售價: NT $650
● 產區
釀造過程 ELABORATION傳統種 的 arnacha lanca ( 格 ) 葡萄品種，手工採 方式，細 的 葡萄 0 ，於 1 的不
發酵， 過細 的釀造過 ，最 瓶 酒 最 。
香氣口感 TASTING NOTES的 發出成 的 香 ， 入 ，是 的 酒！
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 —10 ，可 地中 美 。
▶
葡萄品種: Garnacha Blanca 100%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CPB010
建議售價: NT $650
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10
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Alta
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●
產區
DO. Denominación de Origen
TerraAlta ● 產區
釀造過程 ELABORATION
式傳統種 的 arnacha lanca ( 格 )
葡萄品種， 和 低 的工法， 了此葡萄的最 ， 過低 發酵
個月“ba ona e”( )的 制 ， 了此酒的 ，最 瓶瓶 來
達到最 美 的 。
香氣口感 TASTING NOTES金黃稻草色澤呈現熱帶水果香氣與淡淡花香，入口時溫暖與新鮮平衡的酸度，呈現
此酒不凡的獨特個性，後段餘韻更是持久而圓滑。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度 —10 ，可搭配米飯、麵食、魚類與冷盤等料理…
葡萄品種: Garnacha Blanca 100%
容 量: 750ml
● 產區 卡卡
● 產區
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 30 年以上 葡萄 的 arnacha (格 ) 工採
方式精 最 成 度的 arnacha (格 ) Ma ela ( ) Caber
ne a v non (卡 ) 葡萄品種， 至少 1 自
在 發酵，並個 過美國 法國 為 至少 1 個月
以上的 ，最 過 瓶 成 1 個月以上， 細 的
釀造工 ， 現出 個 精 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 發出 有 加 的
香 ， 的酒 久 於 之 ， 般的 ， 分
現出所採葡萄品種所 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 以
品 用 30分 瓶， ！
葡萄品種: Garnacha 40% - Mazuela 40% - Cab. Sauvignon 20%
容 量: 750ml
產品編號: TA_GCR007
建議售價: 現
卡
▶
▶
產品編號: TA_GCB010
建議售價: NT $790
11
釀造過程 ELABORATION手工採 Caberne a v non (卡 )，Ma elo ( )， e ran llo ( )
3 有 種 葡萄， 和 並 自於 的不 發酵 ， 過瓶 過 來
成 個酒 ，造 此 有 酒 的 度。
香氣口感 TASTING NOTES有最 的 香 香， 美的 度 久 的 ， 過
的 香 ， 現出此酒的個 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度7 —9 ，可作為開胃酒並搭配烤魚、海鮮、鵝肝、煙燻食物奶油湯與冷盤等
料理…
● 產區
▶
葡萄品種: Cab. a v non 0 - Ma elo 0 - e ran llo 20%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CNOT10
建議售價: NT $750
卡
● 產區
釀造過程 ELABORATION手工採 產區 最 ， 採用有 種 的 arnacha lanca ( 格 ) and Macabeo
( 卡 ) 葡萄品種， 和 低 的工法， 了葡萄的最 ， 自 過低 發
酵法 細 的釀造過 ，最 瓶 至最 的酒 成度。
香氣口感 TASTING NOTES有最 的 香 香， 美的 度 久 的 ， 過
的 香 ， 現出此酒的個 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度7 —9 ，可作為開胃酒並搭配烤魚、海鮮、鵝肝、煙燻食物、奶油湯與冷盤等
料理…
▶
葡萄品種: arnacha lanca 0 - Macabeo 50%
容 量: 750ml
產品編號: TA_CNOB10
建議售價: NT $750
卡
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●
產區
DO. Denominación de Origen
Montsant ● 產區
● 產區
● 產區
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葡萄品種: arnacha e ra 0 - Ma ela 0 - yrah 0
容 量: 750ml
產品編號: MS_DC1000
建議售價: NT $1,280
葡萄品種: arnacha 0 - Cariñena 0 - yrah 0
容 量: 750ml
產品編號: MS_PLS006
建議售價: NT $2,050
釀造過程 ELABORATION用 度 品種 arnacha e ra ( 格 ) Ma ela ( 拉)
yrah ( ) 葡萄品種，手工採 以上葡萄 以 和的 方式， 過
法 葡萄的 度，個 於 下 發酵，並以 為一
式，3種品種分 於法國和美國 至少 個月以上，
以 ... 過 成 至酒 達到 美 。
香氣口感 TASTING NOTES， 有 中 的 香 ，於
發出 和的葡萄酒香，是一 傳的 藏酒 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —17 ，可 或
用 0分 瓶，
釀造過程 ELABORATION手工採 0 年以上的 arnacha (格 ) Cariñena ( ) 葡萄，
有最 成 度的 yrah ( )，個 葡萄 0 ，分 於
的不 發酵，之 於法國 ，最 瓶瓶 成至最
。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出 香香 ，入 有 次分
的 ， 久 的酒 此 為P 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 或
用 0分 瓶，
▶產區 (Mon an ) 在西班牙的加
自 區， 產區的釀酒能 精 ，
產區葡萄 是 於 地 。
於 拉 西
Pr ora ，所以葡萄酒也
釀酒方式的影 。產區 的葡
萄 在 的 上並以 的方式
種 ，這 的葡萄 地中 的
和 的 區 ，因此發
出此產區 有的香 ， 要的葡
萄釀酒
Den
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，因此酒 有 的
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之所以能釀造出 品ant
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的 葡萄酒，要 於
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sarnacha) ss， s (s (s Cariñena)，
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yrah)
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也在這 現
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Orig
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13
● 產區
● 產區
● 產區
▶
▶
▶
葡萄品種: arnacha 0 - Cariñena 40% - yrah 0
容 量: 750ml
葡萄品種: yrah 100
容 量: 750ml
葡萄品種: arnacha 100
容 量: 750ml
產品編號: MS_PLA010
建議售價: NT $1,450
產品編號: MS_PLSY09
建議售價: NT $1,750
產品編號: MS_PLG006
建議售價: NT $1,750
釀造過程 ELABORATION採 產量 低 品 的 arnacha (格 )，Cariñena ( ) yrah ( ) 葡萄品種， 葡萄 1
， 自 於 3 的不 發酵，個 品種於美國 ，最 瓶 成 到
酒 出來為 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 發出 香 香 因為 過 ， 而 出
酒 而 久有 的 ， 不 的 致 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 用
0分 瓶，
釀造過程 ELABORATION手工採 3 年以上的 yrah ( ) 葡萄， 葡萄 1 ，於
的不 發酵，之 於 法國 以達到最 最 美的酒 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 發出 的 有 香 ， 的
此酒 現 久 長 不 的細 ，
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 用 0分
瓶，
釀造過程 ELABORATION手工採 3 年以上的 arnacha arna a (格 ) 葡萄， 葡萄 1 ，於
的不 發酵， 於美國 ， 到法國 以達到最 酒 。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出 香 入 成 次分 的 ， 而有
的 出此酒 的 有 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可 用 0分 瓶
14
● 產區
▶
DO. Denominación de Origen
Tarragona ● 產區
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 e ran llo ( ) arnacha (格 ) Caberne a v non(卡 )
葡萄品種， 葡萄 至少 ，個 品種於 的不 發酵 ， 過美國 法國
，最 瓶 至酒 香 達最 美 。
香氣口感 TASTING NOTES， 發出成 香 ，入 的 ，將此酒 美 現
出來。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —17 ，可 用 30分 瓶，
葡萄品種: e ran llo 0 - arnacha 0 - Cab. a v non 0
容 量: 750ml
產品編號: TG_RR0007
建議售價: NT $950
D.O
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Terra
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產區
拉格 產區 ( arra ona) 在加
自 區， 於西班牙 的 於 認證
產區。這區 分為 分。最 到
(Penedès) 地中 ，而 一
分在於 。
拉格 是地中 ，年
量 00 。 一般是 ，
， 和長 的 這 的葡
萄 度 。
產區釀酒 可以 到 所 產
Den
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n de
Orig
en
釀酒 可以 到 所 產
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葡萄酒。 的葡萄酒ona
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釀造傳統，此傳 的 格到現在 是此
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產區
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產區
Den
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15
● 產區
▶ 釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 e ran llo ( ) arnacha (格 ) Caberne a v non (卡
) 葡萄品種， 葡萄 至少 1 ，個 品種於 的不 發酵 ， 過美國 法國
，最 瓶 至酒 香 達最 美 。
香氣口感 TASTING NOTES豔麗的紫紅色澤、散發出成熟紅水果與植物香氣，口感豐富激烈，酒體平衡厚實，有歷久不衰的持久餘
韻。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度1 —1 ，可搭配白肉、魚類菜肴、麵食與乳酪等…飲用前30分鐘開瓶，風味更佳!
葡萄品種: e ran llo 0 - arnacha 0 - Cab. a v non 0
容 量: 750ml
產品編號: TG_RC0009
建議售價: NT $790
葡萄品種: Caberne a v non 100
容 量: 750ml
產品編號: TG_RT0010
建議售價: NT $550
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 Caberne a v non (卡 ) 葡萄品種， 葡萄 至少 1 ，並
於 的不 發酵， 過傳統釀造法 酒 最 。
香氣口感 TASTING NOTES深櫻桃紅色澤帶有紅水果果香與青椒香氣，其單寧酸於口中呈現出愉快、甜蜜與圓潤的感覺且餘韻悠
長。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度1 —1 ，可搭配白肉、醬汁、麵條、燉菜與魚肉等料理…
● 產區
▶
16
D.O
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D.O
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產區
● 產區
▶
▶
葡萄品種: Merlot 100%
容 量: 750ml
產品編號: TG_RRS010
建議售價: NT $500
● 產區
釀造過程 ELABORATION傳統種 的 Merlo ( ) 葡萄品種， 低 工法 葡萄 一
， 了最 的葡萄香 ，並於 1 的不 發酵至少
， 過細 的釀造工法，最 瓶達最 。
香氣口感 TASTING NOTES有 的 香 ， 有 的 度 ，
的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 —7 ，可 為 酒， 地中
用 藏
釀造過程 ELABORATION傳統種 的 Macabeo ( 可 )，Xarel.lo ( )，Parellada (
達)，Mo ca o ( 卡 ) 葡萄品種， 自品種於 1 的不 發酵
至少 0 ， 過細 的釀造工法，最 瓶達最 。
香氣口感 TASTING NOTES有 香和 香 ， 有 的 度， 的
。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 —7 ，可 為 酒，
用 藏
葡萄品種: Macabeo 0 - Xarel.lo 30 - Parellada 0 - Moscato 10
容 量: 750ml
產品編號: TG_RB0010
建議售價: NT $500
DO. Denominación de Origen
Tarragona ● 產區
17
● 產區
● 產區
● 產區
▶
▶
▶
卡
卡
卡
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 最 成 度的 arnacha (格 ) e ran llo ( ) 葡萄 至少 1 ，
個品種 個 在 1 的不 發酵，細 準 的制酒工 現出最 的 。
香氣口感 TASTING NOTES的 的 香 ， 綿密的 ， 美的酒 ， 久 於 之 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 17 ， 香 用 0分 瓶
釀造過程 ELABORATION精 arnacha (格 ) Merlo ( ) 葡萄品種， 手工採 ， 種品種 自 葡萄 低 1 ，
分 於 1 的不 發酵至少 0 ， 過 細 的發酵過 瓶 現 。
香氣口感 TASTING NOTES，有 成 的 香 ， 能 到 中細 的區 ， ，酒 度
入 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS建議飲用溫度7 —9 ，可作為開胃酒,搭配開胃菜肴、麵食、魚類與冷盤等料理…
釀造過程 ELABORATION精 Macabeo ( 可 ) Xarel.lo ( ) Chardonnay ( ) 葡萄品種， 葡萄成 的最 手工採
， 葡萄， 個品種都 於 1 的不 發酵至少 ， 過 細 的發酵過
瓶 現 。
香氣口感 TASTING NOTES的 酒 有 ，此 葡萄酒 的 香 香 ，入 活 ， 分
香的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 ， 香 用 0分 瓶
葡萄品種: arnacha 0 - e ran llo 0
容 量: 750ml
葡萄品種: Garnacha 70% - Merlot 30%
容 量: 750ml
葡萄品種: Macabeo 50% - Xarel.lo 40% - Chardonnay 10%
容 量: 750ml
產品編號: TG_RIMN10
建議售價: NT $450
產品編號: TG_RIMR10
建議售價: NT $400
產品編號: TG_RIMB10
建議售價: NT $400
18
DO.
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en
CDO.
CD
O. ata
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O. ata
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Orig
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●
產區
atalu
nya
產區
atalu
nya
▶
● 產區
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 30 年以上 葡萄 的 arnacha (格 ) e ran llo
( ) Caberne a v non (卡 ) 3 種葡萄品種，以最
度的葡萄 至少 0 ， 個品種 個 於 的不 發酵，
於美國 0 個月以上，最 瓶 成，至 酒
至少 0 個月的 ，以達到最 美的酒 。
香氣口感 TASTING NOTES的 有成 的 香 ， 的 於
中 現出 次的 並有 的 香 ， 有 久
的 ，是一 細細品 的 釀
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 17 ，
， 用 30分 瓶，
DO. Denominación de Origen
Catalunya ● 產區
加 (Ca al nya) 是一個 活
的葡萄酒產區， 於西班牙 地中
的 。 於 19 年被認證為 產區 。
產區 是標準的地中 。 地區
， 量 中。 是 和
的 區 。產區分 於 300 個
市 此產區的葡萄酒 而
酒 以 釀出 。
過 國際葡萄品種和現 葡萄
Den
omin
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en過 國際葡萄品種和現 葡萄
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nya過 國際葡萄品種和現 葡萄
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en過 國際葡萄品種和現 葡萄
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和釀酒
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和釀酒
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nya 產區
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因
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產區 法
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，
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所以這 的酒也 有法國
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所以這 的酒也 有法國
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格，並 國際 的
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，並 國際 的
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，並 國際 的
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atalu
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en
，並 國際 的
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atalu
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n de
Orig
en
。
▶
● 產區
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 arnacha (格 ) e ran llo ( ) Caberne
a v non (卡 ) 3 種葡萄品種， 葡萄 至少 ， 個
品種 個 於 的不 發酵，於 發酵 3 品種並於法國
和美國 ，最 瓶 成，以達到最 美的酒 。
香氣口感 TASTING NOTES有成 的 香， 的 於 中 現
出 次的 ， 7 個月 ， 過 1 個月 瓶瓶 下， 出
了細 的 ，是一 細細品 的 釀
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 17 ，
， 用 30分 瓶，
葡萄品種: Garnacha 50% - Tempranillo 30% - Cab. Sauvignon 20%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MPR007
建議售價: NT $950
葡萄品種: Garnacha 40% - Tempranillo 40% - Cab. Sauvignon 20%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MPGR06
建議售價: NT $1,350
19
● 產區 ● 產區
● 產區 ● 產區
▶ ▶
▶▶ 釀造過程 ELABORATION
工採 方式精 arnacha lanca ( 格 ) Maca
beo ( 卡 ) Chardonnay ( ) 葡萄品種，
葡萄 10 ， 個品種 個 於 1 的不
發酵 ， 過 細 的制酒工 瓶分
。
香氣口感 TASTING NOTES出 ， 有 香 香
， 的 度 此酒 現出最 的
。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 —7 ，最 的 酒， 地中
，如
葡萄品種: Garnacha 40% - Macabeo 40% - Chardonnay 20%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MPB010
建議售價: NT $480
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 最 成 度的 arnacha
(格 ) 的 e ran llo ( )葡
萄品種， 葡萄 1 ， 自 於
的不 發酵， 過最為細 的釀
造過 ， 現最為 的精 。
香氣口感 TASTING NOTES的 於 一 ，
發出 葡萄 的 香 ， 的酒
久 於 之 ， 分 現出所 葡萄
品種所 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可
用 1 瓶，
釀造過程 ELABORATION工採 方式精 最 成 度的 arnacha (格 )
的 e ran llo ( ) 葡萄品種， 葡
萄 1 ， 自 於 的不
發酵， 過最為細 的釀造過 ， 現 最
為 的精 。
香氣口感 TASTING NOTES的 於 一 ， 發出
葡萄 的 香 ， 的酒 久
於 之 ， 分 現出所 葡萄品種所
的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度1 —1 ，可
用
1 瓶，
葡萄品種: Garnacha 60% - Tempranillo 40%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MP0010
建議售價: NT $480
葡萄品種: Garnacha 50% - Tempranillo 50%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MP0011
建議售價: NT $480
葡萄品種: Garnacha 70% - Merlot 30%
容 量: 750ml
產品編號: CT_MPRA10
建議售價: NT $480
釀造過程 ELABORATION精 arnacha (格 ) Merlo ( ) 葡萄於最
成 度 手工採 ， 過一 的葡萄
過 ， 1 下於不 發酵 ，
了最 的葡萄香 ， 細 的釀造工法
瓶上市。
香氣口感 TASTING NOTES有活 的 ， 發出的香
到 ， 的 不 手。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 — ，可 地中 式
或
20
DO.
Den
omin
ació
n de
Orig
en
CDO.
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O. ava
DO.
ava
DO.
●
卡凡產區
● 卡凡產區
▶
▶
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 Macabeo ( 可 ) Xarel.lo ( ) Parellada ( 達) 葡萄品種，
個 品種於 1 的不 發酵至少 0 ， 瓶 二次發酵， 至少 1 個月的 成
過 達 美 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 在一 上 的 泡中， 的香 過瓶 ， 發出
成 香 ，入 不 有 的 ，香 久和 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 — ，可 為 酒，
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 Macabeo ( 可 ) Xarel.lo ( )
Parellada ( 達) 葡萄品種，個 品種於 1 的不
發酵至少 0 ， 瓶 二次發酵， 至少 3 個月的
成過 達 美 。
香氣口感 TASTING NOTES的 ， 有 香 ， 有 久香
的 ， 香 度達到最 美的 ，綿密不 的 泡
不 手。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 —7 ，可 為 酒，
葡萄品種: Macabeo 40% - Xarel.lo 30% - Parellada 30%
容 量: 750ml
產品編號: CV_CCBN10
建議售價: NT $990
葡萄品種: Macabeo 50% - Xarel.lo 30% - Parellada 20%
容 量: 750ml
產品編號: CV_CCR010
建議售價: NT $1,650
卡
卡凡產區 (Cava) 的 ＤＯ 認證制度是在
1970 年推出，因卡凡酒 (Cava) 的汽泡比
一般汽泡酒細致，而綿密的成度可比美法
國香檳，因此西班牙卡凡酒長久以來都活
在法國香檳的陰影之下。而產區認證制度
則將西班牙的卡凡酒和法國香檳區分，擺
脫了香檳的陰影。
Cava 這字的字源來自拉丁文“Cavea”
，意思是“酒窖”或“洞穴”也是
Den
omin
ació
n de
Orig
en，意思是“酒窖”或“洞穴”也是
Den
omin
ació
n de
Orig
en 卡凡酒
被製造的地方。傳統的
Den
omin
ació
n de
Orig
en
被製造的地方。傳統的
Den
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n de
Orig
en
Cava 葡萄品種為
Macabeo，Parellada
Den
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ació
n de
Orig
en
Macabeo，Parellada
Den
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ació
n de
Orig
en
，Xarel.lo 但現今也
加入了國際
Den
omin
ació
n de
Orig
en
加入了國際
Den
omin
ació
n de
Orig
en
葡萄
Den
omin
ació
n de
Orig
en
葡萄
Den
omin
ació
n de
Orig
en
品種如 Chardonnay 。
卡凡酒的釀造方式和香檳一樣都是採用瓶
Den
omin
ació
n de
Orig
en
的釀造方式和香檳一樣都是採用瓶
Den
omin
ació
n de
Orig
en
中二次發酵並以純
Den
omin
ació
n de
Orig
en
中二次發酵並以純
Den
omin
ació
n de
Orig
en
手工轉瓶釀造。卡凡產
區嚴格規定
Den
omin
ació
n de
Orig
en
區嚴格規定
Den
omin
ació
n de
Orig
en
至少窖藏 9 個月以上才能上
Den
omin
ació
n de
Orig
en
至少窖藏 9 個月以上才能上
Den
omin
ació
n de
Orig
en
ava至少窖藏 9 個月以上才能上
ava市。所有的卡
Den
omin
ació
n de
Orig
en
市。所有的卡
Den
omin
ació
n de
Orig
en
凡酒
ava凡酒
ava要達到最終的酒精含量
ava要達到最終的酒精含量
ava
卡凡產區 要達到最終的酒精含量
卡凡產區
不低於10％，不超過13％的標準。Den
omin
ació
n de
Orig
en
不低於10％，不超過13％的標準。Den
omin
ació
n de
Orig
en
ava
不低於10％，不超過13％的標準。ava
卡凡產區
不低於10％，不超過13％的標準。
卡凡產區
卡
● 卡凡產區
DO. Denominación de Origen
Cava ● 卡凡產區
●
▶
葡萄品種:
容 量:
21
● 卡凡產區
▶
▶
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 Macabeo ( 可 ) Xarel.lo ( ) Chardonnay ( ) 葡萄品種，個 品種於 1
的不 發酵至少 0 ， 瓶 二次發酵， 至少 1 個月的 成過 達 美 ，在 or n 過 中
加 量 酒。
香氣口感 TASTING NOTES的 出 久綿密的 泡， 的香 含 香， 美的 度 長的 ， 此酒
有活 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 — ，可 為 酒
● 卡凡產區
● 卡凡產區
葡萄品種: Macabeo 40% - Xarel.lo 40% - Chardonnay 20%
容 量: 750ml
葡萄品種: Trepat 60% - Garnacha 40%
容 量: 750ml
產品編號: CV_CCBR10
建議售價: NT $1,090
▶ 釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 Macabeo ( 可 ) Xarel.lo ( ) Parellada ( 達) 葡萄品種，個 品種於 1
的不 發酵至少 0 ， 瓶 二次發酵， 至少 1 個月的 成過 達 美 ，在 or n 過 中
加 量 酒。
香氣口感 TASTING NOTES的 有綿密 的 泡， 的 香，入 酒 轉為 ， 有
久 之不 的 。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 — ，可 為 酒，
葡萄品種: Macabeo 40% - Xarel.lo 30% - Parellada 30%
容 量: 750ml
產品編號: CV_CCSS10
建議售價: NT $1,090
卡
卡
卡
產品編號: CV_CCB010
建議售價: NT $990
釀造過程 ELABORATION手工採 最 成 度的 re a ( ) arnacha (格 ) 葡萄品種，葡萄 低 ，個
品種於 1 的不 發酵至少 ， 瓶 二次發酵， 至少 1 個月的 成過 達
美 ，在 or n 過 中 加 量 酒。
香氣口感 TASTING NOTES的 出 久綿密的 泡， 是 出細 的 香，中 出
成 香 ， 則是 的 ， 長。
飲用建議 RECOMMENDATIONS用 度 — ，可 為 酒，
22
Win
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petit
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Aw
ards
Win
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war
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Aw
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●
國際
品 國際Wine Competition Awards國際 Awards國際Wine AwardsWine
國際Wine
國際 Awards國際Wine
國際
Competition AwardsCompetition
DO.Q Denominación de Origen
Priorat ●
DO. Denominación de Origen
TerraAlta ●
品 品
011 00 藏 酒 011 Pro e n 國 葡萄酒 1
011 00 藏 酒 011 erl ner e n 國 葡萄酒 標
010 007 藏 酒 010 ecan er 葡萄酒
010 00 拉 酒 010 ne ec a or 葡萄酒 91 分
010 00 拉 酒 010 Pro e n 國 葡萄酒
010 00 拉 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒指南 91 分
009 007 拉 藏 酒 009 加 產區葡萄酒
009 00 拉 藏 009 Pro e n 國 葡萄酒
009 00 拉 藏 009 Pro e n 國 葡萄酒 3
009 00 拉 藏 009 C 國葡萄酒
007 00 拉 酒 ober Par er a n 91 分
007 00 拉 藏 ober Par er a n 93 分
品 品
011 010 酒 011 Pro e n 國 葡萄酒 1
011 010 卡 酒 011 erl ner e n 國 葡萄酒 標
010 00 釀 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 7 分
010 009 卡 酒 010 拉 產區葡萄酒比 最 酒
010 00 卡 藏 酒 010 ecan er 葡萄酒
010 00 釀 酒 010 ecan er 葡萄酒 推
009 00 卡 有 葡萄酒 010 erl ner e n 國 葡萄酒 標
00 007 酒 011 Pro e n 國 葡萄酒
2323
DO. Denominación de Origen
Tarragona ●
DO.Denominación de Origen
Montsant ●
品 品
011 007 達 釀 酒 011 X 拉格 產區葡萄酒 一
011 010 達 酒 011 X 拉格 產區葡萄酒 二
010 009 達 酒 010 X 拉格 產區葡萄酒 二
010 00 達 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 分
010 00 達 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 分
010 00 達 釀 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 7 分
010 00 卡 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 3 分
010 00 卡 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 分
010 00 卡 酒 010 Guía Peñín 西班牙葡萄酒 3 分
品 品
011 00 拉 藏 酒 011 CM 比 葡萄酒
010 007 藏 酒 010 M nd n 國葡萄酒
010 007 拉 格 藏 酒 010 ecan er 葡萄酒
010 007 拉 格 藏 酒 010 acch
009 00 拉 格 藏 酒 009 nal e n erna onale 國際葡萄酒
009 007 拉 藏 酒 009 nal e n erna onale 國際葡萄酒
009 00 拉 格 藏 酒 009 C 國葡萄酒
009 007 拉 藏 酒 009 erl ner e n 國 葡萄酒 標
009 003 拉 藏 酒 009 erl ner e n 國 葡萄酒 標
007 00 拉 藏 酒 ober Par er a n 7 分
007 000 拉 藏 酒 ober Par er a n 7 分
007 00 拉 藏 酒 ober Par er a n 分
國際品管認證
