1987 san martin tesis comp bot de la dieta.pdf

7/24/2019 1987 San Martin Tesis comp bot de la dieta.pdf

1/158

COMPARATIVE FORAGE SELECTIYITY AND NUTRITION OF

SOUTH AMERICAN CAMELIDS AND SHEEP

by

FELIPE A. SAN MARTIN H OWARD, B.S. in V.M., M. S.

A DISSERTATION

IN

AGRICULTURE

Submitted to the Graduate Faculty

of Texas Tech University in

Partial Fulfillment of

the Requirements for

the Degree of

DOCTOR OF PHILOSOPHY

Approved

December, 1987


2/158

DI

r3

A C K N O W L E D G M E N T S

I e x p r e s s m y a p p r e c i a t i o n t o m y m a jo r p r o f e s s o r D r .

F r e d C . B r y a n t f or h i s i n v a l u a b l e a d v i c e , t e a c h i n g a n d

f r i e n d s h i p . I a m e s p e c i a l l y g r a t e f u l t o c o m m i t t e e m e m b e r s

D r .

Ji m P f i s t e r , D r . B i l l E . D a h l , D r . B . F r a n k C r a d d o c k,

a nd D r . C . R e e d R i c h a r d s o n f o r t h e i r g u i d a n c e a n d c a r e f u l

r e v i e ws o f t h i s m a n u s c r i p t .

I a l s o wi s h t o a c kn o wl e d g e t h e f u n d i n g f o r t h i s s t u d y

wh i c h wa s p r o v i d e d b y t h e S m a l l R u m i n a n t -C o l l a b o r a t i v e

R e s e a r c h S u p p o r t P r o g r a m (S R -C R S P ) o f t h e U . S . A g e n c y f o r

I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t

(AID).

T h e U n i v e r s i d a d N a c i o n a l

M a y o r d e S a n M a r c o s a l s o p r o v i d e d s u p p o r t f o r m y g r a d u a t e

p r o g r a m .

S p e c i a l a p p r e c i a t i o n i s e x t e n d e d t o D r . T e r e s a

A r b a i za , I n g . R a m i r o F a r f a n , a n d I n g . T i m o t e o H u i s a ,

wi t h o u t t h e m t h e c o m p l e t i o n o f t h i s s t u d y c o u l d n o t h a v e

b e e n p o s s i b l e .

I a m p a r t i c u l a r l y i n d e b t ed t o D r . L u i s C a r l o s F i e r r o

f or h i s e n c o u r a g e m e n t a nd s u p p o r t t h r o u g h o u t m y g r a d u a t e

p r o g r a m a n d t o D r . B e n ja m i n Qu i ja n d r i a f or h i s l o g i s t i c a l

s u p p o r t d u r i n g m y f i e l d wo r k in P e r u . T h e p e r s o n n e l o f

t h e L a R a y a R e s e a r c h S t a t i o n a l s o d e s e r v e s p e c i a l

r e c o g n i t i o n . M y s i n c e r e g r a t i t u d e g o e s t o D r . E n r i q u e

i i


3/158

F r a n c o , D r . Ju l i o S u m a r , I n g . Ju a n A l p a c a , D r . V i c t o r

L e y v a , D r . N i c a n o r C o n d o r e n a , a n d D r . A r t u r o R o s a l e s f o r

t h e i r s u p p o r t o f m y r e s e a r c h e f f o r t i n P e r u . I a l s o wa n t

t o t h a n k M s . G r e t c h e n S c o t t f o r h e r v a l u a b l e a s s i s t a n c e i n

t h e l a b o r a to r y p h a s e o f m y a n a l y s e s .

M y s i n c e r e s t a p p r e c i a t i o n g o e s t o i n t e r n a t i o n a l

g r a d u a t e s t u d e n t s o f T e x a s T e c h U n i v e r s i t y , e s p e c i a l l y

I n g .

S e r g i o S o l t e r o , I n g . F r a n c i s V i l l e n a , I n g . C u s t o d i o

B o h o r q u e z, M s . N o r m a B o h o r q u e z , M r . C h a n g g u i W a n , a n d I n g .

M u s l i m M a i g a , wh o i n d i f f e r e n t wa y s h e l p e d m e t o

a c c o m p l i s h m y g o a l s f o r m y g r a d u a t e p r o g r a m .

S p e c i a l t h a n ks a l s o g o e s t o D r . Ju a n E s p i n o za B l a n c o

f o r h i s s u p p o r t a n d h o n e s t f r i e n d s h i p d u r i n g t h e l a s t 20

y e a r s .

L a s t l y , I f u l ly e x p r e s s m y g r a t i t u d e f or t h e

e n c o u r a g e m e n t a n d s u p p o r t a l wa y s p r o v i d e d b y m y f a m i l y ,

p a r t i c u l a r l y , E d i t a a n d R i c a r d o , Ju l i a a n d A u g u s t o ,

G u i l l e r m o a n d M a r l i n , P e d r o a n d I r i s , Jo r g e a n d G a b i , A u n t

T o m a s i t a , P a u l a n d Ze n i n a , P i l a r a n d Jo s e A n t o n i o ,

E d u a r d o ,

an d m y f a t h e r -i n -l a w V i c t o r .

1 1 1


4/158

T A B L E O F C O N T E N T S

A C K N O W L E D G M E N T S i i

A B S T R A C T v i

L I S T O F T A B L E S v i i i

L I S T O F F I G U R E S x i i

C H A P T E R

I . I N T R O D U C T I O N A N D O B JE C T I V E S 1

I I . D I E T A R Y S E L E C T I O N B Y L L A M A S , A L P A C A S , A N D

S H E E P G R A ZI N G N A T I V E R A N G E A N D I M P R O V E D

P A S T U R E S 7

I n t r o d u c t i o n 7

D e s c r i p t i o n o f S t u d y A r e a 1 2

M e t h o d s 1 5

R e s u l t s 2 1

F o r a g e A v a i l a b i l i t y 21

D i e t B o t a n i c a l C o m p o s i t i o n 22

P l a n t P a r t S e l e c t i v i t y 26

S i m i l a r i t y o f D i e t s wi t h

F o r a g e A v a i l a b i l i t y 29

D i e t S i m i l a r i t y A m o n g A n i m a l S p e c i e s . . . 29

D i s c u s s i o n 3 1

I I I .

F E E D I N T A KE A N D D I E T QU A L I T Y IN L L A M A S ,

A L P A C A S , A N D S H E E P G R A ZI N G N A T I V E

R A N G E A N D I M P R O V E D P A S T U R E S 4

3

I n t r o d u c t i o n

4 3

M e t h o d s

4 5

R e s u l t s

4 8

I m p r o v e d

P a s t u r e

4

8

F e d o R a n g e S i t e

4

8

F e r i R a n g e S i t e 52


I V


5/158

I V . F E E D D I G E S T I B I L I T Y A N D P A S S A G E R A T E S

I N L L A M A S A N D S H E E P 66

I n t r o d u c t i o n 6 6

M e t h o d s 7 0

F l u i d a nd P a r t i c u l a t e P a s s a g e

R a t e T r i a l 7 0

D i g e s t i b i l i t y T r i a l s 7 4

R e s u l t s 7 7

L i q u i d a n d P a r t i c u l a t e P a s s a g e

R a t e T r i a l 7 7

D i g e s t i b i l i t y T r i a l s 8 1


L i qu i d a nd P a r t i c u l a t e P a s s a g e R a t e s . . . 8 7

D i g e s t i b i l i t y 8 9

I n t a k e 9 4

C o n c l u s i o n 9 5

V . S U M M A R Y A N D C O N C L U S I O N S 9 6

L I T E R A T U R E C I T E D 1 00

A P P E N D I X 1 1 5

V


6/158

A B S T R A C T

F o r a g e s e l e c t i v i t y , d i e t n u t r i t i o n a l q u a l i t y , v o l u n -

t a r y i n t a k e , d i g e s t i b i l i t y , a n d p a s s a g e r a t e s we r e s t u d i e d

i n S o u t h A m e r i c a n C a m e l i d s (S AC ) a n d s h e e p . I n v e s t i g a -

t i o n s f o c u s e d o n (1) c o n t r a s t i n g t h e s e a s o n a l d i e t a r y

b o t a n i c a l c o m p o s i t i o n a n d n u t r i e n t c o n t e n t , a nd i n t a ke o f

l l a m a s , a l p a c a s , an d s h e e p g r a zi n g t wo n a t i v e r a n g e s a n d

a n i m p r o v e d p a s t u r e l o c a t ed i n t h e h i g h l a n d s o f S o u t h e r n

P e r u ;

a nd (2) c o n t r a s t i n g d i g e s t i b i l i t y a n d p a s s a g e r a t e s

o f d i f f e r e n t r a t i o n s f ed t o l l a m a s a nd s h e e p u n d e r p e n n e d

c o n d i t i o n s .

O n t h e i m p r o v e d p a s t u r e , s h e e p c o n s u m e d 2.6 t i m e s

m o r e l e g u m e s t h a n S A C . O n th e r a n g e s i t e s , l l a m a s a t e

m o r e (P < 0. 05) t a l l g r a s s e s t h a n a l p a c a s o r s h e e p .

A l p a c a s a n d s h e e p s h o we d g r e a t e r (P < 0. 05) s e l e c t i o n f o r

s h o r t g r a s s e s a n d f o r bs th a n l l a m a s . S h e e p al wa y s s e l e c t -

e d m o r e (P < 0. 05) l e a f m a t e r i a l t h a n l l a m a s a n d a l p a c a s ,

wh i l e a l p a c a s s e l e c t e d m o r e (P < 0. 05) l e a v e s t h a n l l a m a s .

L l a m a d i e t s we r e m o s t s i m i l a r t o t h e f o r a g e a v a i l -

a b l e ; s h e e p d i e t s we r e l e a s t s i m i l a r . W h e n r a n ke d f r o m

m o s t s e l e c t i v e t o l e a s t s e l e c t i v e , t h e o r d e r wa s s h e e p ,

a l p a c a s , a nd l l a m a s . A l p a c a s we r e t he m o s t o p p o r t u n i s t i c .

D i e t s i m i l a r i t y b e t we e n s p e c i e s o n i m p r o v e d p a s t u r e wa s

v i


7/158

h i g h e s t b e t we e n l l a m a s a n d a l p a c a s . I n t h e d r y s e a s o n o n

a F e s t u c a d o l i c o p h y l l a r a n g e s i t e , a l p a c a s a n d s h e e p d i e t s

we r e m o s t s i m i l a r , b u t o n F e s t u c a r i g i d a r a n g e s i t e , l l a m a

a n d a l p a c a d i e t s we r e m o s t s i m i l a r .

L l a m a s s h o we d t h e l o we s t d i e t a r y q u a l i t y , s h e e p t h e

g r e a t e s t , wh e r e a s a l p a c a s we r e i n t e r m e d i a t e . D r y m a t t e r

7 5

i n t a ke (g p e r kg B W ' ) o n t h e i m p r o v e d p a s t u r e a n d o n t h e

r a n g e s i t e s wa s 36 a n d 26% l o we r (P < 0.05) i n S A C t h a n

s h e e p , r e s p e c t i v e l y .

C o m p a r i n g l l a m a s to s h e e p u n d e r p e n n ed c o n d i t i o n s ,

p a r t i c u l a t e p a s s a g e r a t e i n t h e f o re st or aa ch wa s s l o we r i n

l l a m a s (3.5 v .

4.6%/h);

t o t a l m e a n r e t e n t i o n t i m e wa s

l o n g e r i n l l a m a s (63 vs_. 4 1 h ). L i q u i d p a s s a g e r a te in t h e

f i r s t t wo c o m p a r t m e n t s o f t h e f o r e s t o m a c h wa s f a s t e r i n

l l a m a s (10.3%/ h) t h a n s h e e p

(7 . 7%/h) .

L l a m a d i g e s t i b i l i t y o f o r g a n i c m a t t e r , n e u t r a l a n d

a c i d d e t e r g e n t f i b e r , a n d p r o t e i n wa s g r e a t e r (P < 0. 05)

t h a n s h e e p . O n l y wh e n a n i m a l s a t e h i g h q u a l i t y r a t i o n s

we r e t h e d i g e s t i b i l i t y v a l u e s c o m p a r e d (P > 0. 05) b e t we e n

b o t h s p e c i e s .

V l l


8/158

L I S T O F T A B L E S

1.1 E s t i m a t e d p o p u l a t i o n a n d d i s t r i b u t i o n o f

S o u t h A m e r i c a n C a m e l i d s

2. 1 A v e r a g e b o t a n i c a l c o m p o s i t i o n (%) o f l l a m a ,

a l p a c a , a n d s h e e p d i e t s d u r i n g t h e d r y a nd

r a i n y s e a s o n s o n a n i m p r o v e d p a s t u r e 23

2. 2 B o t a n i c a l c o m p o s i t i o n (%) b y p l a n t g r o u p s

o f l l a m a , a l p a c a , a n d s h e e p d i e t s d u r i n g

t h e d ry a nd r a i n y s e a s o n s o n a F e s t u c a

d o l i c o p h y l l a r a n g e s i t e 24

2.3 B o t a n i c a l c o m p o s i t i o n b y p l a n t g r o u p s o f

l l a m a , a l p a c a , a nd s h e e p d i e t s d u r i ng t h e

d r y a n d r a i n y s e a s o n s o n a F e s t u c a

r i g i d a r a n g e s i t e 27

2. 4 P l a n t p a r t s (%) i n t h e d i e t o f l l a m a ,

a l p a c a ,

an d s h e e p d u r i n g t h e d r y

a n d r a i n y s e a s o n s 28

2. 5 S i m i l a r i t y i n d i c e s (%) b e t we e n l l a m a ,

a l p a c a , a n d s h e e p d i e t s a n d t h e f o r ag e

a v a i l a b l e o n t h r e e d i f f e r e n t p a s t u r e s

i n t h e d r y a n d r a i n y s e a s o n s 30

2. 6 S i m i l a r i t y i n d i c e s (%) b e t w e e n l l a m a ,

a l p a c a , a n d s h e e p d i e t s o n t h r ee

d i f f e r e n t p a s t u r e s i n t h e d r y a n d

r a i n y s e a s o n s 30

2.7 P l a n t s p e c i e s i m p o r t a n t i n l l a m a , a l p a c a ,

a n d s h e e p d i e t s o n F e s t u c a d o l i c o p h y l l a

a n d F e s t u c a r i g i d a r a n g e s i t e s d u r i n g t h e

d r y a n d r a i n y s e a s o n s 4 0

3.1 N u t r i t i v e c o m p o s i t i o n o f e s o p h a g e a l

s a m p l e s a n d i n t a ke f or l l a m a s , a l p a c a s ,

a n d s h e e p d u r i n g t h e d r y a nd r a i n y s e a s o n s

o n a n i m p r o v e d p a s t u r e 49

V l l l


9/158

3.2 N u t r i t i v e c o m p o s i t i o n o f e s o p h a g e a l

s a m p l e s a n d i n t a ke f o r l l a m a s , a l p a c a s ,

a n d s h e e p d u r i n g t h e d r y a nd r a i n y s e a s o n s

o n a F e s t u c a d o l i c o p h y l l a r a n g e s i t e 51

3.3 N u t r i t i v e c o m p o s i t i o n o f e s o p h a g e a l s a m p l e s

a n d i n t a ke f o r l l a m a s , a l p a c a s , a n d s h e e p

d u r i n g t h e d r y a n d r a i n y s e a s o n s o n a

F e s t u c a r i g i d a r a n g e s i t e 53

4.1 I n g r e d i e n t s a n d c h e m i c a l c o m p o s i t i o n

o f e x p e r i m e n t a l r a t i o n s 7 1

4.2 P a r t i c u l a t e p a s s a g e r a t e a n d m e a n

r e t e n t i o n t i m e f ro m e x p e r i m e n t a l l l a m a s

a n d s h e e p 7 9

4.3 R u m e n f l u i d v o l u m e a n d d i l u t i o n r a t e f r o m \

e x p e r i m e n t a l l l a m a s a n d s h e e p 8 0

4 .4 D i g e s t i b i l i t y c o e f f i c i e n t s (%) a n d i n t a ke

(g /kg W * ) o f s h e e p a n d l l a m a s a s a

f u n c t i o n o f l e v e l o f d r y m a t t e r c o n s u m p t i o n . . 8 2

4 .5 D i g e s t i b i l i t y c o e f f i c i e n t s (%) a n d i n t a ke


f u n c t i o n o f d i e t a r y q u a l i t y 8 4

4. 6 D i g e s t i b i l i t y c o e f f i c i e n t s (%) a n d i n t a ke


f u n c t i o n o f d i e t a r y f i b e r l e v e l 8 6

A . l F o r a g e a v a i l a b i l i t y d u r i n g t h e d r y a nd

r a i n y s e a s o n s o n a n i m p r o v e d p a s t u r e 1 16

A . 2 F o r a g e a v a i l a b i l i t y d u r i n g t h e s t u dy s e a s o n s

o n a F e s t u c a d o l i c o p h y l l a r a n g e s i t e 1 17

A . 3 F o r a g e a v a i l a b i l i t y d u r i n g t h e s t u d y s e a s o n s

o n a F e s t u c a r i g i d a r a n g e s i t e 1 18

A . 4 B o t a n i c a l c o m p o s i t i o n (%) o f l l a m a , a l p a c a ,

a n d s h e e p d i e t s d u r i n g t h e dr y a n d r a i n y

s e a s o n s o n a F e s t u c a d o l i c o p h y l l a

r a n g e s i t e 1 19

A . 5 B o t a n i c a l c o m p o s i t i o n (%) o f l l a m a , a l p a c a ,

a n d s h e e p d i e t s d u r i n g t h e d r y a nd r a i n y

s e a s o n s o n a F e s t u c a r i g i d a r a n g e s it e . . . . 1 20

I X


10/158

A . 6 S c i e n t i f i c n a m e s , f a m i l y a n d i d e n t i f i c a t i o n

c o d e s o f p l a n t s c o n s u m e d b y l l a m a s , a l p a c a s

a n d s h e e p 1 21

A . 7 D r y m a t t e r f e c a l o u t p u t (g /1 00 kg B W ) i n

l l a m a s , a l p a c a s , a n d s h e e p d u r i n g t h e d r y

a n d r a i n y s e a s o n s o n a n i m p r ov e d p a s t u r e ,

F e s t u c a d o l i c o p h y l l a a n d F e s t u c a r i g i d a

r a n g e s i t e s 1 22

A . 8 C o m p a r a t i v e d a i l y d r y m a t t e r i n t a ke a s a

p e r c e n t a g e o f b o d y we i g h t i n l l a ma s a n d

s h e e p u n d e r p e n n e d c o n d i t i o n s r e p o r t e d

i n t h e l i t e r a t u r e 1 23

A . 9 C o m p a r a t i v e d a i l y d r y m a t t e r i n t a ke a s a

p e r c e n t a g e o f b o d y we i g h t i n a l p a c a s an d

s h e e p u n d e r p e n n e d c o n d i t i o n s r e p o r t e d

i n t h e l i t e r a t u r e 1 24

A . I O D a i l y i n t a ke v a l u e s f or l l a m a s , a l p a c a s ,

a n d s h e e p u n d e r g r a zi n g c o n d i t i o n s i n

S o u t h e r n P e r u r e p o r t e d i n t h e l i t e r a t u r e . . . 1 25

A . l l N u t r i t i v e c o m p o s i t i o n (%) o f d i e t s

s e l e c t e d b y l l a m a s , a l p a c a s , a nd s h e e p . . . . 126

A . 1 2 D r y m a t t e r i n t a ke (D M I) a n d d i g e s t i b l e

e n e r g y i n t a ke (D EI ) b y l l a m a s , a l p a c a s ,

a n d s h e e p 1 29

A . 1 3 A v e r a g e b od y we i g h t o f f e c a l c o l l e c t o r

l l a m a s , a l p a c a s , an d s h e e p u s e d d u r i n g

d r y a nd r a in y s e as o n s o n t h r e e p a s t u r e s . . . . 1 32

A . 1 4 P a r t i c u l a t e p a s s a g e r a t e s f or s h e e p a n d

l l a m a s a s a f f e c t e d b y d i e t q u a l i t y 1 33

A . 1 5 L i q u i d d i l u t i o n r a t e a n d r u m e n v o l u m e in

s h e e p a n d l l a m a s a s a f f e c t e d b y d i e t

q u a l i t y 1 3 4

A . 1 6 C o e f f i c i e n t s o f d i g e s t i o n (%) b y s h e e p

a n d l l a m a s a s a f f e c t e d b y l e v e l o f i n t a ke . . . 1 35


a nd l l a m a s a s a f f e c t e d b y d i e t q u a l i t y . . . . 136

X


11/158


a n d llaraas a s a f f e c t e d b y l e v e l o f n e u t r a l

d e t e r g e n t f i b e r 1 37

75A . 1 9 O r g a n i c m a t t e r i n t a ke (g /kg W * ) b y s h e e p

a n d l l a m a s i n E x p e r i m e n t s 1 , 2, 3, a n d 4 . . . 1 38

A . 20 C o m p a r a t i v e c o e f f i c i e n t s o f d i g e s t i o n in

l l a m a s , s h e e p , a n d b i s o n 1 41

A . 21 C o r ap a r a ti v e c o e f f i c i e n t s o f d i g e s t i o n (%)

i n a l p a c a a n d s h e e p 1 4 2

A . 22 Su mra ary o f c o m p a r a t i v e d i g e s t i b i l i t y

e s ti r aa t io n s i n a l p a c a a n d s h e e p 1 4 5

X I


12/158

L I S T O F F I G U R E S

2 . 1 M e a n ,aaximumn d m ini raum t e m p e r a t u r e s

d u r i n g Ja n u a r y 1 9 8 5 t o Ja n u a r y 1 9 8 6, a t

t h e L a R a ya E x p e r im e n t S t a t i o n , P e r u 14

2.2 D i s t r i b u t i o n a n d a m o u n t o f r a i n f a l l d u r i n g

Ja n u a r y 1 9 85 t o Ja n u a r y 1 9 86 (actual),a n d

t h e 1 0-y e ar a v e r ag e f or e a c h r a o n t h a t t h e

L a R a y a E xp er ir ae nt S t a t i o n , P e r u 16

x i i


13/158

C H A P T E R I

I N T R O D U C T I O N A N D O B JE C T I V E S

T h e ll am a (Laraa

glaraa),

th e a lp a c a (Laraap a c o s ) , t h e

g u a n a c o (Laraa g u a n i c o e ) a n d t h e v i c u n a (Laraa v i c u g n a ) forra

t h e g r o u p kn o wn a s S o u t h A r ae ri ca n C a m e l i d s (SAC). O f

t h e s e ,

t h e tv70 f o r m e r a r e d o r a e s t i c a t e d .

T h e S o u t h A r a e r i c a n C a r a e l i d s b e l o n g t o t h e f a r a i l y

C ar ae li da e o f t h e o r d e r A r t i o d a c t y l a ( u n g u l a t e s ) . T h e y a r e

s e p a r a t e d frora t h e o t h e r r ur ai na nt s i n t o t h e i n f r a o r d e r

T y l o p o d a , wh i l e c a t t l e a n d s h e e p b e l o n g t o t he i n f r a o r de r

P e c o r a . T h e S A C a n d O l d W o r l d C a m e l i d s (C a m e l us drora-

e d i a r i u s a n d C ar ae lu s b a c t r i a n u s ) a p p e a r t o s t e m frora a

coraraon a n c e s t o r i n N o r t h A m e r i c a s o m e 16 m i l l i o n y e a r s

a g o . T h e a n c e s t o r s o f S A C r a i g r a t e d t h r o u g h t h e P a n a m a

I s t h m u s t o S o u t h A m e r i c a wi t h t h e c oraing o f t h e I c e A g e .

T h e d i s t r i b u t i o n a n d p o p u l a t i o n o f t h e S A C a r e s h o wn

i n T a b l e 1 . 1 . T h e s e anir aals a r e m a i n l y f o u n d i n f o u r

c o u n t r i e s :

P e r u , B o l i v i a , C h i l e a nd A r g e n t i n a . T h e

l a r g e s t p o p u l a t i o n o f l l a m a a nd a l p a c a a r e f ou n d m a i n l y i n

t h e A l t i p l a n o r e g i o n s o f B o l i v i a a n d P e r u .

A l p a c a s a r e r a i s e d p r i m a r i l y f or t he i r wo o l . T h e r e

a r e t wo d i s t i n c t b r e e d s o f a l p a c a , t h e "h u a c a y a " a n d t h e

" s u r i . " H u a c a y a , t h e coraraon b r e e d , a r e c h a r a c t e r i ze d b y


14/158

T a b l e 1 , 1 . Esti raa ted p o p u l a t i o n a n d d i s t r i b u t i o n o f S o u t h

A m e r i c a n C a m e l i d s

C o u n t r y

P e r u

B o l i v i a

A r g e n t i n e

C h i l e

C o l u r a b i a

U S A

Llaraa

900.0

2,500.0

75.0

85.0

0.2

3.0

A l p a c a

3,020.0

300.0

0.2

0.5

V i c u n a

50.0

2.0

2.0

1.0

G u a n a c o

5.0

0.2

109.0

13.0

S o u r c e : N o v o a a n d W h e e l e r (1 9 84)


15/158

h i g h l y criraped f i b e r wh i c h a p p e a r s m u c h l ike t h a t f o u n d o n

L i n c o l n s h e e p . S u r i f i be r is s tr a i g h t wi t h v e r y l i t t le

c r i m p . T h e a d u l t bo d y we i g h t i n h u a c a y a a nd s u r i v a r i e t y

i s 62 a n d 64 kg , r e s p e c t i v e l y (C o n d o r e n a 1980). F i b e r

p r o d u c t i o n i n t h e h u ac a y a a p p e a r s t o be s l i g h tl y s u p e r io r

t o t ha t o f th e s u r i v a r i e t y . A l p a c a m e a t i s an i m p or t an t

s o u r ce o f p r o t e i n i n t h e d i e t o f t h e l o ca l p e o p l e .

L l a m a s a r e t a l l r o b u s t an ir aa ls. T h e y a r e t he l a r g e s t

o f t h e f o u r s p e c i e s (120 c m t a l l a nd 1 10 k g ) . T y p i c a l l y ,

t he y a r e us ed a s b e a s ts o f b u rd e n . A l m o s t a ll t h e r a e a t

frora llaraa i s co nsu ra ed b y t h e p e o p l e o f t h e A l t i p l a n o .

T h e l e a t he r i s s u i t a bl e f or s h o e s , s a nd a l s a nd

b a g s .

T h e

f i b er i s l o ng a nd c o a r s e , v a r y i n g i n c o l o r f ro m wh i t e t o

b l a c k, a nd i s u s ed t o m a ke p o n c h o s a nd b l a n ke t s .

P e r u h a s a b o u t 2 7

aillion

e c t a r e s o f r a n g e l a n d wi t h

a p p r o x i m a t e l y 51% l o c a te d i n t h e S o u t h e r n r e g i o n . T h e

r a n g e l a n d s o f S o u t h e r n P e r u s u p p o r t a b o u t 8 . 6 m i l l i o n

s h e e p ,

3.3 mi ll io n caraelids and alraost 2 mi ll io n ca tt le

(Martinez

1984) .

W i t h i n t h e r e g i o n , t h e P e r u v ia n

"Alti-

p l a n o " i s s i t ua t e d o v e r

3,800

m e t e r s ab o v e se a l e v e l . T h e

A l t i p l a n o h a s s e a s o n a l l y l ow t e r a p e r a t u r e s a n d i n t e n s e

s o l a r r a d i a t i o n . P r e c i p i t a t i o n i n S o u t h er n P e r u i s

e r r a t i c a n d l ir ai te d. A p p ro x i ra a t el y 75% of t h e a n n u a l

p r e c i p i t a t i o n coraes b e t we e n D ec er ab er a nd M a r c h , wi t h a

r e l a t i v e s h o r t g r o wi n g s e a s o n . D u r in g t h e d r y s ea s on

(M a y-O c t o b e r), no p r e c i p i t a t i o n o c c u r s a nd l i t tl e f o ra g e


16/158

p r o d u c t i o n . A t t h e s e e l e v a t i o n s , le s s t h a n 5% o f t h e la nd

i s s u i t a b l e f o r c u l t i v a t i o n (G i l le s 1 9 8 0)

,

t h e r e ra a in i ng

p o r t i o n i s u s e d o n l y b y r a n g e l i v e s t o ck a n d wi l d l i f e . T h e

d o m i n a n t v e g e t a t i o n a r e b u n c h g r a s s e s , kn o wn l o c al l y a s

" i c h u . "

T h e y b e l o n g t o s e v e r a l g e n e r a in c l u d i n g S t i p a ,

F e s t u c a , a nd C a l a m a g r o s t i s .

T h e p ri ra ar y h u s b a n d r y systera i s t h e e x t e n s i v e p r o d u c -

t i o n o f sra al l r u r a i n an t s (S A C a n d s h e e p ) . A t p r e s e n t , i n

t h e A l t i p l a n o o f S o u t h e r n P e r u , a l l l la ra as , 8 0% o f a l l

a l p a c a s a n d 7 0% o f t o t a l s h e e p a r e u n d e r c o n t r o l o f

t r a d i t i o n a l p a s t o r a l i s t s . T h e re ra ain in g a l p a c a s an d s h e e p

a r e ke p t i n l a r g e h e r d s wh i c h b e l o n g t o t h e o r g a n i ze d

t y p e s o f l a n d t e n u r e s s y s t e m p r o d u c e d b y t h e l a n d reforra

p r o g r a m o f t h e 1 9 7 0's wh e r e p a s t o r a l i s m m a n ag e ra en t a l s o i s

p r a c t i c e d . F e r n a n d e z B a c a (1 9 75) r e p o r t e d t h a t a p p r o x i -

m a t e l y 200, 000 c a m p e s i n o f ar ai li es d e p e n d i n o n e wa y o r

a n o t h e r u p o n a l p a c a s .

T h e sraall h o l d e r s r a a i n t a i n f l o c ks o f 30 t o 1 , 000

a ni ra al s i n c l u d i n g l l ar a as , a l p a c a s a n d s h e e p o n coraraunal

g r a zi n g l a n d s . T a p i a a n d F l o r e s (1 9 84 ) r e p o r t e d t h a t t h e

c o ra p os i ti o n o f t y p i c a l faraily h e r d s v a r y a c c o r d i n g t o t h e

a l t i t u d e , l a n d a r e a , araong o t h e r f a c t o r s .

T h u s ,

i n t h e

h i g h a l t i t u d e r a n g e s n e a r C u s c o , t h e a v e r a g e c o m p o s i t i o n

o f a faraily h e r d v a r i e d f r o m a b o u t 8 0 t o 300 a l p a c a s , 8 0

t o 200 l l a m a s , 50 t o 1 00 s h e e p , a n d 3 t o 4 h o r s e s (T a p i a

a n d F l o r e s 1 9 8 4 ) .


17/158

T h e s e n u m b e r s e ra ph as ize t h e m u l t i p l e aniraal u s e o f

t h e r a n g e l a n d a n d t h e i m p o r t a n c e t h a t llaraas h a v e i n t h e

s m a l l h o l d e r l i v e s t oc k p r o d u c t i o n s y s t e m . A l s o , i t i s

i ra po rt an t t o p o i n t o u t t h a t , d e s p i t e t h e P e r u v i a n llaraa

p o p u l a t i o n (T ab le 1 . 1 ) , t h i s s p e c i e s i s n o t c o n si d e r ed i n

t h e l i v e s t o c k c e n s u s wh e n s t o c ki n g r a t e s o f t h i s r e g i o n

a r e e st ir aa te d. O n t h e o t h e r h a n d , in r e c e n t y e a r s t h e

p r i c e o f a l p a c a wo o l h a s i n c re a s ed o n t h e wo r l d r a a r ke t in

r e l a t i o n t o t h e v a l u e o f s h e ep

wo o l ; t h u s ,

t h e s i ze o f

a l p a c a h e r ds h a s g r o wn . H o we v e r , i n c re a s e s i n t h e al p a ca

p o p u l a t i o n h a s b e e n c o n du c t ed wi t h o u t a c l ea r u n d e r s t a n d -

i ng o f b a s ic d i f f e r e n c e s a m on g t h e s e a n im a l s p e c i e s .

T o o b t a i n a n e c o l o g i c a l b a l a n c e araong a niraal s p e c i e s

and plant coraraunities,

a a n a g e r a e n t ust

e b a s e d o n kn ow l-

e d g e o f h o w t h e s e aniraals u s e a nd p a r t i t i o n r e s o u r c e s

a v a i l a b l e t o thera. U n f o r t u n a t e l y , t h e r e i s a l ac k o f

kn owl e d g e o f d i f f e r e n c e s i n d i e t a r y p a r t i t i o n i n g araong

r u m i n a n t s p e c i es s h ar i ng t h e A l t i p l a n o r a n g e l a n d , a nd t h e

wa y s i n wh i c h t h o s e s p e c i es m i g h t r e a ct t o c h a ng i n g

p a s t u r e c o n d i t i o n s . A l s o , i nf or ra ati on i s n e e de d a b o u t h o w

t h e s e aniraal s p e c i e s , b e c a u s e o f d i f f e r e n c e s i n t h e

g a s t r o i n t e s t i n a l d yn ar ai cs , a r e l e ss o r r a o r e a b le t o r a a ke

e f f i c i e n t u t i l i za t i o n o f t h e f oo d r e s o u r c e s a v a i l a b l e i n

t h o s e r a n g e l a n d s o f d i v e r s e v e g e t a t i o n .


18/158

T h e o b je c t i v e s o f t h i s s t ud y we r e :

1 . T o d e s c r i b e a n d c o n t r a s t t h e b o t a n i c a l c or ap osi -

t i o n o f t h e d i e t s o f l lar aa s, a l p a c a s , a nd s h e e p g r a zi n g

d i f f e r e n t p a s t u r e t y p e s .

2. T o d e s c r i b e a nd c o n t r a s t th e n u t r i t i v e v a l u e o f

d i e t s a n d f o r a g e i n t a ke o f l laraa s, a l p a c a s , a nd s h e e p

g r a zi n g d i f f e r e n t p a s t u r e t y p e s .

3. T o d e t e r m i n e a nd c o n t r a s t t h e d i g e s t i o n e ff ic ie n-

c y a n d ki n e t i c s o f S A C a nd s h e e p .


19/158

C H A P T E R I I

D I E T A R Y S E L E C T I O N B Y L L A M A S , A L P A C A S ,

A N D S H E E P G R A ZI N G N A T I V E R A N G E

A N D I M P R O V E D P A S T U R E S

I n t r o d u c t i o n

Kn o w l e d g e o f r a n g e h e r b i v o r e s ' d i e t c or ap os it io n i s

b a s i c i n u n d e r s t a n d i n g a nd p l a n n i n g t h e m an ag er ae nt o f

r a n g e l a n d s .

t h i s t y p e o f i n f or r aa t io n i s ir ap or ta nt t o

d et er ra in e ke y s p e c i e s a n d o pti ra al f o r a g e a l l o c a t i o n , a m o n g

o t h e r i m p o r t a n t f a c t o r s r e l at e d t o g r a zi n g m a n a g e m e n t

( F i e r r o 1 9 8 5). F u r t h e r , S c o t t a nd D a h l (1 98 0) p o i n t e d o u t

t h a t aniraal p r o d u c t i o n frora r a n g e l a n d s i s i n f l u e n c e d b y

p l a n t s p e c i e s s e l e c t e d , an d a c c u r a t e e v a l u a t i o n o f a

g r a zi n g aniraals d i e t f a c i l i t i e s a p p l i c a t i o n o f r a n g e

r a a n a g e r a e n t p r i n c i p l e s .

T h e d i e t s s e l e c t e d b y g r a zi n g aniraals p r i m a r i l y a r e

d i c t a t e d b y a n i m a l p r e f e r e n c e s . M o r e o v e r , aniraal p r e f e r -

e n c e s a r e t h e r e s u l t o f i n t e r a c t i o n s b e t we e n a p a s t u r e -

b a s e d l ir ai ta ti on o f t h e s e l e c t i o n o p p o r t u n i t y (h ow p l a n t

s p e c i e s a r e d i s t r i b u t e d i n b o t h tirae an d s p a c e wh i c h

i n f l u e n c e a c c e s s i b i l i t y a nd e a s e o f p r e h e n s i o n ) a nd a n

a n ir a al -b a se d l i ra i ta t io n , o r t h e e x t e n t t o wh i c h d i e t a r y

7


20/158

8

p r e f e r e nc e s a r e r a o d i f i e d b y t h e s ize o f m o u t h p a r ts an d

m o d e o f bi t i n g (G ra nt e t a l . 1985).

D e t a i l e d d a t a o n d i e t s o f s h e ep i n d i c a t e t h e y p r e f e r

l e af t o stera, a nd g r e e n a n d y o u ng r a a t e r i a l i n p r e f e r e n c e

t o d r y a n d o l d (A rn ol d 1 9 60, A r n o l d e t a l . 1 9 66, H o d g s o n

1981) . A l s o , d i e t s s e l e c t e d c orapared wi t h t h e r a a t e r i a l

o f f e r ed a r e u s u a l l y h i g h e r i n n i tr o g e n a n d l o we r i n f i b e r .

I n t h e A l t i p l a n o r e g i o n o f P e r u , f ew d a t a e x i s t wh i c h

f o c us o n sh e e p d i e t s e l e c t i o n . B e ja r(1969) ,Ro jas (1977)

a n d F i e r r o (1 9 85) s t u d i e d d i e t s s e l e c t e d b y s h e e p o n t h i s

t r e e l e s s g r a s s l a nd d o m i n at e d b y t h e b u n c h g r a s se s F e s t u c a

d o l i c o p h y l l a , C a l a m a g r o s t i c a n t o ni a n a a n d F . d i c h o c l a d a .

T h e v e g e t a t i o n c o m p l ex a l s o c o nt a i ne d s h o r t , p o s t r a t e

p l a n t s f ro m t h e C y p e r a c e a e , Ju n c a c e a e , R o sa c e a e a nd

Legurainosae farailies (Fierro 1985) . S h e e p d i e t s r e p or t e d

by B ejar (1969) and F ie rr o (1985) wer e sirailar dur ing the

d r y s e a s o n i n t e r m s o f p e r c e n t g r a s s s p e c i e s i n th e d i e t .

B o t h s t u d i e s f o u n d s h e e p s e l e c t e d F e s t u c a d o l i c o p h y l l a a n d

M u h l e n b e r g i a f a s t i g i a t a . B u t t h e r e s u l t s we r e d i f f e r e n t

i n t e r m s o f s el e c t i o n o f gr a s s l i ke s p e c i e s . A m o n g g r a s s -

l ike s p e c i e s , B e ja r (1 969) r e p o r t e d d i e t a r y p r o p o r t i o n s o f

35 a n d 31% f o r E l o c h a r i s a l b i b r a c t e a t a a n d C a r e x p r a e g r a -

c i a l l i s ,r e s p e c t i v e l y . W h e r e a s F i e r r o (1 98 5) f o un d s he e p

d i e t s a v e r a g e d o n l y 7 % f o r E l o c h a r i s s p p . a nd 1 6% f or

C a r e x e c u a d o r i c a .


21/158

T h e i n i t i a l a l p a c a d i e t s t u d i e s i n P e r u we r e d o n e b y

T a p i a a n d L a s c a n o (1 97 0) t h r o u g h d i r e c t o b s e r v a t i o n . T h e y

o b s e r v e d t h a t a l p a c a s c on su rae d m a i n l y t a l l g r a s s e s i n t h e

we t s e a s o n a nd s h o r t g r a s s e s i n d r y s e a s o n . T h e s p e c i es

l i s t e d a s p r e f e r r e d we r e F e s t u c a d o l i c o p h y l l a , D i s t i c h i a

r a u s c o i d e s , T r if o li u ra a ra ab il e a n d Br oraus u n i o l o i d e s .

B r y a n t a n d F a r f a n (1 9 8 4) wo r k e d wi t h a d u l t f e m a l e

a l p a c a a n d t u i s (7 -8 m o n t h s o f a g e ) g r a z i n g o n a

F e st u ch e tu r a-C a la r aa g ro s et u ra a s s o c i a t i o n . D i e t b o t a n i c a l

c o r a p o s i t i o n wa s e s t i r a a t e d f rora Ju n e-D e c e r a b e r u s i n g f e c a l

m a t e r i a l a nd t h e m i c r o h i s t o l o g i c a l t e c h n i q u e . T h e y f ou nd

t h a t g r a s s c on su ra pt io n wa s h i g h e s t d u r i n g t h e d r i e s t

r a o n t h s (Ju n e t h r o u g h A u g u s t ); c o n s u m p t i o n o f g r a s s - l i k e

s p e c i e s wa s i n v e r s e l y r e l a t e d t o g r a s s i n t h e d i e t . F o r b s

i n t h e d i e t i n c r e a s e d i n N o v e m b e r a n d D e c e m b e r (e ar ly

r a i n y s e a s o n ) . A d u l t a l p a c a d i e t s we r e c o n si s t e n t l y h i g h

i n l e a f m a t e r i a l a n d t h e a raount o f l e a f i n c r e a s e d a s t h e

we t s e a s o n p r o g r e s s e d . T u i s h a d h i g h e r di e t a r y l e v e l s o f

g r a s s -l i ke p l a n t s t h a n d i d a d u l t s . A l s o , t u i a l p a c a s at e

m o r e f o r b s t h a n d i d a d u l t s . T h e p a t t e r n o f i n t a ke o f

l e a f ,

stera a n d s e e d b y t u i s a l p a c a s w a s si ra ila r t o a d u l t s .

H o w e v e r , t u i s a t e r a o r e s e e d s t h a n d i d a d u l t s d u r i n g t h e

d r i e s t m o n t h s o f t h e y e a r .

T h e f i r s t d i e t s t u d y u s i n g e s o p h a g e a l l y f i s t u l a te d

a l p a c a s wa s d o n e b y B a r c e n a (1 9 77 ) o n F e s t u c a -

C a l a ra a g r os t i s r a n g e . T h e r a o s t i ra po rt an t we t s e a s o n


22/158

10

d i e t a r y c or ap on en ts we r e H i p o c h o e r i s s t i n o p h a l a (1 8%) a n d

E l e o c h a r i s a l b i b r a c t e a t a

(15%).

I n t h e d ry se a s o n ,

F e s t u c a d o l i c o p h y l l a (56%) and C a l a r a ag r o s ti s v ic un ar ur a

(28%) wer e doraina nts.

H u i s a (1985) ,wo rki n g wi t h a l p a c a o n a F e s t u c a -S t i p a

r a n g e ,

c l a s s i f i e d t h e s p e c i e s b y s t r a t a a nd f o un d s e l e c -

t i o n o f t a l l g r a s s e s i n c re a s ed a nd u s e o f s h o r t g ra s s e s

d e c l i n e d a s t h e d r y s e a s o n p r o g r e s s e d . T h e dorainant

s p e c i e s i n t h e d i e t s we r e F e s t u c a d o l i c o ph y l l a (21%),

M u h l e n b e r g i a p e r u v i a n a (20%),F . r i g i d a (17%),a nd S t i p a

b r a c h i p h y l l a

(15%).

R e i n e r a n d B r y a n t (1986) colle c t e d d i e t s frora f r e e-

r a n g i n g e s o p h a g e a l l y f i s t u l a t e d a l p a c a s frora Ju n e t o M a r c h

o n t wo s i t e s . T h e b o f e d a l s i t e wa s p er e n n ia l l y g r e e n ,

t u n d r a -l ike p a s t u r e , a n d t h e a l t i p l a n o s i t e (3, 190m

a l t i t u d e ) wa s d or ai na te d b y F e s t u c a d o l i c o p h y l l a a n d

M u h l e n b e r g i a f a s t i g i a t a . A s th e d r y s ea s on p r o g re s s ed

(frora June to

A u g u s t ),

b o f e d a l a l p a c a d i e t s becarae l a r g e l y

s e d g e s a n d r e e d s (78%), wh i l e a l t i p l a n o a l p a c a d i e t s we r e

r a o s t l y g r a ss (60%). R e i n e r a nd B r y a n t (1 986) p o i n t e d o u t

t h a t a l p a c a a p p e a r t o b e h i g h l y a d a p t ab l e g r a ze r s ; wh e r e

g r a s s i s a v a i l a b l e , i t coraprised t h e b u l k o f t h e a l p a c a

d i e t . B u t o n a s i t e wi t h l o w g r a s s a v a i l a b i l i t y a nd

a b u n da n t s e d g e s , s e dg e s d o m in a te d t h e d i e t .

C o m p a r i s o n s o f d i e t ar y b o t a n i c a l c o m p o s i t i o n b e t we e n

a l p a c a a nd s h e e p h a s b e e n r e p or t e d o n ly b y B r y a n t e t a l .


23/158

11

(1987).

T h i s s t ud y wa s d o n e in t h e a l t i p l a n o r e g i on o f

S o u t h e r n P e r u o n a F e s t u c a d o l i c o p h yl l a r a n g e s i t e . T h e

a u t h o r s r e p o rt e d a l p a c a s e l e ct e d m o r e t a l l g r a s se s a nd

l e s s s h o r t g r a s s e s t h a n d i d s h e e p . G r a s s -l ike p l a n t s we r e

i m p o r t a n t t o a l p a c a f ro m O c t o b e r t o M a r c h (e ar ly r a i n y

s e a s o n t o r a i n y s e a so n ) (41%)

,

wh e r e a s s h e ep a t e g r a s s -

l ik e p l a n t s t h r o u g h o u t t h e y e a r

(24%)

. F o r b c o n s u m p t i o n

rera aine d n e a r 10% o f t h e d i e t s t h r o u g h o u t t h e y e a r f o r

b o t h l i v e s t o c k s p e c i e s . T h e h i g h e s t i n de x o f d i e t sirai-

larit y (70%) was du r i n g t h e i nt er ra ed ia te m o n t h s b e tween

t h e d r y a nd r a i ny s e a s o n . D u r in g t h e d r y s e a s o n , t h i s

i n d e x wa s 4 6%; d u r i n g t h e r a i ny s e a s o n , 4 9 %.

N o wo r k h a s b e e n d o n e o n d i e t a ry b o t a ni c a l c o m p o s i -

tio n o f t h e llaraa. F r a nklin

(1982),

b a s ed o n v i s u al

o b s e r v a t i o n , r e p o r t e d t h a t llaraas p r e f e r t o g r aze t a l l a n d

c o a rs e b u n c hg r a s s es r a o r e t h an o t he r h e r b i vo r e s . F u r t h e r ,

a l p a c a s h owe d a r a u c h g r e a t e r u s e o f t h eaoist o t t o m l a nd s 1

t h a n d id s h e ep a n d l l a m a s .

I n P e r u , c l o s e t o 7 0% o f t h e t o t a l l i v e st o c k a r e he l d

b y s m a l l h o l d e r s a n d sraall c o m ra u n it i e s. L l a m a s a nd

a l p a c a s a r e m i x e d wi t h t h e s h e e p a nd m a n ag e d t o g e t h e r .

V e r y l i t t l e i s kn own a b o u t d i e t s i m i l a r i t i e s o f t h o s e

s p e c i e s u n d e r t h e s am e g r a zi n g c o n d i t i o n s . T h i s i n f o r m a -

t i o n i s i m p o r t a n t t o d e t e r m i n e f o r ag e n i c h e s e p a r a t i o n an d

f e e di n g e c ol o g y i n t h e A n d e a n R e g i o n . F u r t h e r m o r e ,

i nf or ra at io n o n t h e d i e t a r y i n t e r r e l a t i o n s h i p s b e twe e n


24/158

1 2

s h e e p a n d S o u t h A r ae ri ca n C ar ae li ds wh e n u s i n g d i f f e r e n t

t y p e s o f p a s t u r e s c o u l d i l l u s t r a t e d i f f e r e n c e s i n t h ei r

b i o l o g i c a l e f f i c i e n c y .

L a s t , r a n g e t y p e s a r e c l a s s i fi e d i n P e r u b a se d o n t h e

p e r c e n t a g e o f p l a n t s p e c i e s p r e f e r r e d m o s t l y b y s h e e p a nd

a l p a c a s .

T h o s e p r e f e r r e d s p e c i e s we r e e s t i m a t ed f r om

o b s e r v a t i o n a n d e x p e r i e n c e (T a pi a a n d F l o r e s

1 9 8 4 ) .

T h e r e f o r e , t h i s c l a s s i f i c a t i o n systera, a l t h o u g h v a l u a b l e ,

n e e d s t o i n c l u d e r e l i a b l e i nf or ra at io n on p l a n t p r e f e r e n c e

o f l l ar a as .

T h e o b je c t i v e o f t h i s s t u d y wa s t o d e s c r i b e a nd

c o n t r a s t t h e s e a s o n a l b o t a n i c a l c or ap os it io n o f l l a m a ,

a l p a c a a nd s h e e p d i e t s u n d e r t h r e e d i f f e r e n t p a s t u r e s

d u r i n g t wo s e a s o n s .

D e s c r i p t i o n o f S t u dy A r e a

T h e s t u d y a r e a wa s l o c a t e d a t t h e N a t i o n a l C e n t e r f o r

S o u t h A m e r i c a n C a m e l i d s R e s e a r c h S t a t i o n a t L a R a y a , in

t h e h i g h l a n d s o f S o u t h e r n P e r u , d ep ar tr ae nt o f C u s c o , n e a r

c o o r d i n a t e

1430'

s o u t h e r n l a t i t u d e a n d 7 1 we s t e r n l o n g i -

t u d e .

T h e a l t i t u d e r a n g e s frora4,000 t o 5,000m a b o v e s e a

l e v e l .

A c c o r d i n g t o H o l d r i d g e (1967), L a R a y a i s c l a s s i f i e d

a s v e r y we t s u b a l p i n e l i f e zo n e . B e c k

(1982),

t a ki n g i n t o

a c c o u n t t h e l o n g i t u d i n a l b e l t s a nd s u b r e g i o n s o f h ur ai di ty ,

c l a s s i f i e d L a R a y a a s v e r y c o l d therraic r e g i o n a nd s u b -

huraic s u b r e g i o n o f h u r a id i ty .


25/158

13

T h e P e r u v i a n A n d e s a r e p a r t o f t he C e n t r a l A n d e s ,

wh i c h a r e f o u n d i n P e r u , N o r t h e r n C h i l e , a g r e a t p o r t i o n

o f t h e B o l i v i a n S i e r r a a nd N o r t h we s t e r n A r g e n t i n a b e t we e n

t h e E q u a t o r a nd t h e T r o p i c o f C a p r i c o r n . T h i s c h a i n o f

r a o u n t a i n s s e p a r a t e s i n C e n t r a l P e r u i n t o t wo c h a i n s , o n e

wh i c h e x t e n d s i n t o E a s t e r n B o l i v i a , an d t h e o t h e r i n t o

N o r t h e r n C h i l e . T h i s d i v i s i o n g i v e s wa y t o b r o a d , h i g h -

a l t i t u d e v a l l e y s a nd p l a t e a u s kn o wn c o l l e c t i v e l y a s t he

A l t i p l a n o .

C l i m a t i c a l l y , t h e A l t i p l a n o i s c h a r a c te r i ze d b y

d i f f e r e n c e s i n d i u r n a l t e m p e r a t u r e s . I n t e ns e s o la r

r a d i a t i o n t h r o u g h a t h i n a t m o s p h e r e p r o d u c e s warra a f t e r -

n o o n t e ra p er a tu r es ; h o we v e r , l o s s o f h e a t b y r a d i a t i o n a t

n i g h t r e d u c e s n i g h t t e ra p er a tu r es t o f r e e zi n g o r b e l o w.

T h i s v a r i a t i o n i n te ra pe ra tu re s i s r e f l e c t e d i n t h e

o c c u r r e n c e o f f r o s t wh i c h c a n o c c u r o n a n y d a y o f t h e

y e a r .

M e t e o r o l o g i c a l d a t a frora t h e L a R a y a E xp er ir ae nt

S t a t i o n f o r 1 9 7 4 t o 1 9 8 4 d e m o n s t r a t e d a m e a n maxiraura

t e r ap e r at u r e o f 1 4 . 1 C a n d m i ni mu ra t e m p e r a t u r e o f -1 . 5 C ,

wi t h a n o v e r a l l r a e a n o f

6.3C.

F i g u r e 2. 1 s h o ws t h e r a e a n ,

r a a x i r a u r a a n d r a i n i m u m t e m p e r a t u r e s a t L a R a y a R e s e a r c h

S t a t i o n d u r i n g t h e s t u d y p e r i o d (Ja n u a r y , 1 98 5 t o Ja n u a r y ,

1 9 8 6) .

I n a n o r m a l y e a r , a p p r o x i m a t e l y 8 0% o f t h e p r e c i p i t a -

t i o n f a l l s d u r i n g t h e p e r i o d o f O c t o b e r t h r o u g h M a y ,

r e a c h i n g a p e a k i n t e n s i t y i n Ja n u a r y a nd F e b r u a r y .


26/158

14

cn

C

H

u

p

T3

w

i

fO

03

^q

Q)

3

P

tO

^

0)

a

P

-P

(tJ

^

0 vo

4->

E

3

e

H

G

H

e

'u

c

(

e

3

e

H

X

d

e

^

c

(

(D

S

0 0

1 ^^

M

03

3

G

O

l ^

O

+J

LD

00

a \

I1

0)

cu

^

c

O

H

p

d

p

ua

P

c

(U

>i e

M

OJ

p

G

OJ

i ^

H

U

Q)

CU

X

H

CN

CP

H

(Oo)ojniBjeduiai


27/158

15

T h u s ,

t h e r e a r e t wo r a a r ke d s e a s on s i n r a i n f a ll d i s t r i b u -

t i o n , t h e d r y s e a s o n (May t h r o u g h A u g u s t ) a nd t h e r a i n y

se as on (Deceraber th ro ug h

A p r i l ).

P r e c i p i t a t i o n d a t a frora

t h e L a R a y a E x p e r i r a e n t S t a t i o n f o r 1 9 7 4 t o 1 9 8 4 s h ow e d a

r a e a n a n n u a l p r e c i p i t a t i o n o f 9 1 4 .5 r a r a . F i g u r e 2.2 s h o ws

t h e d i s t r i b u t i o n o f r a i n f a l l d u r in g t h e s t ud y p e r i o d .

V a l l e y f l oo r s o i ls a t L a R a y a h a v e d a r k h i g h l y

o r g a n i c e p i p e d o n s . T h e y a r e lo w i n a v a i l a bl e n i t r o ge n a nd

p h o s p h o r u s d u e t o s l o w o r g a n i c r a a t t e r d ec or ap os it io n

iraposed by the cold cliraate (Molina and Little 19 8 1) . T h e

p H i s b e t we e n 4.6 a nd 6.0. O r g a n i c r a a t t e r i n u p p e r

e p i p e d o n s r a n g e s frora 4 t o 8%.

O r l o v e (1 9 77 ) p o i n t e d o u t t h a t d o m i n a n t v e g e t a t i o n

f o r m s a r e b u n c h g r a s s e s , kn own l o c a l l y a s "i c h u . " T h e y a re

c l a s s if i e d a m o ng s e v e ra l g e n e r a i n c l u di n g S t i p a , F e s t u c a ,

a n d C al a r a aq r o s ti s . E a c h c o n t a i n s a nuraber o f s p e c i e s b u t

t h e p a t t e r n o f g r o wt h i s siraila r, i . e . , d e n s e , de e p l y

ro ot ed cluraps 5 to 20 cra in diaraeter and 15 to 60 cra in

h e i g h t , a n d coraposed o f r a a n y s i n g l e b l a d e s . S h o r t e r

g r a s s e s a n d f o r b s (1-5 cra) gro w in f a v o r a b l e m i c r o s i t e s

a r o un d t h e b a s e o f e a ch c l u m p .

M e t h o d s

D i e t a r y b o t a n i c a l c or ap os it io n o f ll ar aas , a l p a c a s a nd

s h e e p we r e o b t a i n e d o n a n ir apr ove d, i r r i g a t e d p a s t u r e a nd

t wo r a n g e s i t e s . T h e i m p r o v e d p a s t u r e wa s 5-h a o f F e s t u c a


28/158

16

o

O)

(Q

t .

o

J

^ l

o C

03

(U

IT)

g

c M H

cr> 03 M

iH (U (U

> iOu

> i 1 X

M o W

0 3

i

03 03

IT)

P K

o

o

co

o

o

C\J

o

o

CN

(U

M

CP

H

(LULU)uoueijdpdJd


29/158

1 7

r u b r a ,

L ol iu ra p e r e n n e , a nd T ri f ol iu r a r e p e n s . T h e 5-h a

p a s t u r e wa s d i v i d e d i n t o s i x p a d d o c ks a nd r a a n a g e d a s s h o r t

d u r a t i o n g r a zi n g . R e s t p e r i o d s we r e ap p ro x ir a at el y 60 a n d

4 0 d a y s f o r d r y a n d r a i n y s e a s o n s , r e s p e c t i v e l y . E a c h

p a d d o c k wa s g r a ze d 3 t o 4 d a y s . T h e p a s t u r e wa s i r r i g a t e d

o n c e e v e r y 1 0 d a y s d u r i n g t h e d r y r a o n t h s . T h i s p a s t u r e

wa s l o c a t e d i n a f l at v a l l e y f l o or a t a n e l e v a t i o n o f

4, 000r a. T h e s o i l i s a P a c h i c c r y o b o r o l l (h e a v y s a n d y

loara).

T h e t wo r a n g e s i t e s we r e 1 -h a e a c h a n d we r e f e n c e d a s

e x c l o s u r e s . T h e s e r a n g e s i t e s we r e e x c l o s e d 1 2 m o n t h s

b e f o r e t h i s s tu d y wa s i n i t i a t e d . T h e F e s t u c a d o l i c o p h y l l a

r a n g e s i t e (F e do r a n g e s i t e ) wa s l o c a t e d i n a r e l a t i v e l y

l e v e l a r e a (< 5% s l o p e ) a t

4,000m

a nd h a d a c o n s t a n t

s u p p l y o f s o i l wa t e r (A g u i r re 1 9 8 5). T h e d o m i n a n t s pe c i e s

p r e s e n t a t t h i s s i te we r e F e s t u c a d o l i c o p h y l l a , M u h l e n -

b e r g i a f a s t i g i a t a , a nd A l c h e m i l l a p i n n a t a . T h e s o il

s u p p o r t i n g t h i s v e g e t a t i o n a l s o wa s c l a s s i f ie d a s a P a c h i c

c r y o b o r o l l (l i g h t s a n d y l o a m ) . B e f o r e s a m p l i ng wa s

i n i t i a t e d i n t h e r a i n y s e a s o n , s he e p a c c i d e n t l y we r e

a l l o we d t o g r a ze t h i s r a n g e s i t e f o r 3 t o 4 d a y s .

T h e F e s t u c a r i g i d a r a n g e s i t e (F er i r a n g e s i t e ) wa s

l o c a t ed o n a h i l l s i d e a t

4,200m

wi t h a 1 5 t o 20% s l o p e ;

t h i s s i t e wa s r a u c h d r i e r t h a n t h e F e d o r a n g e s i t e . T h e

d or ai na nt s p e c i e s we r e F e s t u c a r i g i d a , S t i p a o b s t u s a , a n d

L e p e c h i n i a r a e y e n i . T h e s o i l f or t h is r a n g e s i t e a l s o wa s


30/158

1 8

a P a c h i c c r y o b o r o l l . B o t h r a n g e s i t es h a v e b e e n

c l a s -

s i f i e d a c c o r d i n g t o l i v e s t o c k u s e ; t h e F e d o r a n g e s i t e wa s

c l a s s i f i e d a s f a i r f o r a l p a c a s , g o od f or s h e e p , a nd f a ir

f o r c a t t l e , wh i l e t h e F e r i r a n g e s i t e wa s c l a s s i f i e d a s

p o o r f o r a l p a c a s , p o o r f o r s h ee p a nd v e r y p o o r f o r c a t t l e

( A q u i r r e a n d O s c a n o a

1 9 8 5 ) .

T h e v e g e t a t i o n o f t h e r a n g e s i t e s wa s d i v i de d i n t o

f i ve f o r a g e c l a s s e s t o e n h a n c e i n t e r p r e t a t i o n o f r e s u l t s .

T h e s e w e r e t o t a l g r a s s e s , t a l l g r a s s e s (g r e a te r t h a n 4 0 cra

i n h e i g h t ), s h o r t g r a s s e s (l e ss t h a n 4 0 cra i n h e i g h t

a n d / o r p o s t r a t e ) , g r a s s -l i ke p l a n t s , an d f o r b s .

T h e iraproved p a s t u r e , F e d o r a n g e s i t e , an d F e r i r a n g e

s i t e a l l we r e sarapled f o r l i v e s t o c k d i e t s a n d s t a n d i n g

c r o p d u r i n g t h e r a o n t h s o f Ju n e - Ju l y 1 9 8 5 (d ry

s e a s o n ) ,

a n d

D e c e r a b e r , 1 9 8 5-Ja n u a r y , 1 9 8 6 (r a i n y s e a s o n ) . T h e b i ra o nt h -

l y r a e a n p r e c i p i t a t i o n f or t h o s e p e r i o d s wa s 9.1 a nd 21 9 . 7

r a r a , r e s p e c t i v e l y (F i g. 2 , 2 ).

D i e t s ar ap le s d u r i n g t h e d r y s e a s o n we r e o b t a i n e d frora

f o u r c a s t r a t e d , e s o p h a g e a l f i s t u l a t e d ll araas , f i v e

a l p a c a s , a nd f i v e s h e e p . I n t h e r a i n y s e a s o n , llaraas we r e

i n c r e a s e d t o f i v e . T h e llaraas we r e a d u l t s (5-6 y e a r s o l d )

we i g h i n g a n a v e r a g e o f 8 9 4.9 kg . T h e a l p a c a s we r e

a d u l t s (4 -5 y e a r s o l d ) o f t h e H u a c a y a t y p e wi t h a n a v e r a g e

we i g h t o f 68 1. 5 kg . T h e s h e e p we r e a p p r o x i m a t e l y 2-3

y e a r o l d C o r r i e d a l e , wi t h a n a v e r a g e we i g h t o f 51 2.0

k g .


31/158

19

L l a m a s a n d s h e e p we r e s u r g i c a l l y f i t t ed wi t h e s o p h a -

g e a l c a n n u l a s a n d a l l o we d t o r e c o v e r f o r 20 a n d 30 d a y s ,

r e s p e c t i v e l y , b e f o r e t h e f i r st s a m p li n g i n t h e d r y s e a s o n .

A l p a c a s we r e f i s t u la t e d a t l e a s t t wo m o n t h s b e f o r e t h e

sarapling p e r i o d . D u r i n g t h e r a i n y p e r i o d , t h e s a m e

a n i m a l s we r e u s e d . T h e ad d i t i o n a l l l am a u s ed d u ri n g t h e

r a i n y s e a s o n sar apli ng p e r i o d wa s f i s t u l a t e d 2 r a o n t h s p r i o r

t o c o l l e c t i o n o f d i e t s . T h e e x p e r i m e n t a l a niraals in b o t h

s ara pl in g p e r i o d s we r e m a i n t a i n e d o n i m p r o v e d p a s t u r e s wh e n

t h e y we r e n o t i n v o lv e d i n d i e t c o l l e c t i o n s . D u r i ng b o t h

c o l l e c t i o n p e r i o d s , t h e s e q u e n c e o f s a m p li n g wa s t o

c o l l e c t d i e t s f r om a l l l i v e s t o ck s p e c i e s o n t h e i m p r o v e d

p a s t u r e , f o l l o we d b y c o l l e c t i o n f ro m t h e F e d o r a n g e s i t e ,

a nd t h e n t h e F e r i r a n g e s i t e .

P r i o r t o t h e5-day s a m p l i n g p e r i o d , a 1 0-d a y a d a p t a -

t i o n i n e a c h p a s t u r e w a s a l l o we d t o a c c u s t o m t h e aniraals

t o t h e e x p e r i m e n t a l p a s t u r e s . D i e t s we r e co l l e ct e d f or

0. 5h u s i n g s c r e e n b a g s e a c h m o r n i n g a t 09 00h .

U p o n c o l l e c t i o n , e a c h e x t r u s a s a m p l e wa s a l l o we d t o

d r a i n , a i r d r y , a nd t h e n wa s h an d m i x e d . E a c h d a i l y d ri e d

e x t r u s a saraple wa s c or ap os it ed a c r o s s i n d i v i d u a l a n i m a l s t o

o b t a i n o n e

5-day

sa ra pl e p e r a n i r aa l . S ar ap le s we r e g r o u n d

t h r o u g h a W i l e y r a i l l f i t t e d wi t h a 1-mra s c r e e n . B o t a n i c a l

c o m p o s i t i o n w a s d e t e r m in e d b y t h e m i c r o h i s t o l o g i c a l

t e c h n i q u e (S p a r ks a nd M a l e c h e k 1 9 68 )

.

F i v e s l i d e s we r e

m a d e p e r s a m p l e a n d t we n t y f i e l d s r ea d p e r s i i d e , b a s e d o n


32/158

20

a r e f e r e n c e c o l l e c t i o n o f p l a n t s frora t h e s t u d y a r e a s .

P l a n t s p e c i e s f r e q u e n c y wa s r e c o r d e d f o r e a c h s l i d e

f o l l o wi n g t h e p r o c e d u r e s o f S c o t t a n d D a h l (1 9 80)

.

Frora

t h o s e t we n t y f i e l d s , fi v e we r e r a n d o m l y c h o s e n t o r e a d f o r

o c c u r r e n c e o f l e a f , s t e m , s e e d , a nd f l o we r p a r t s . A n a l y -

s i s o f b o t a n i c a l c o m p o s i t i o n wa s c o n d u c t e d u s i n g a l O O X

m i c r o s c o p e a t L a R a y a E xp er ir ae nt al S t a t i o n .

F o r a g e a v a i l a b i l i t y (DM kg / h a ) o f t h e p a s t u r e s wa s

a s s e s s e d i n e a c h s e a s o n b y h a n d -c l i p p i n g a l l h e r b a c e o u s

2

v e g e t a t i o n wi t h i n 1 0, Ira q u a d r a t s r andoraly l o c a t e d a c r o s s

e a c h p a s t u r e b e f o r e e a c h sarapling p e r i o d . V e g e t a t i o n

s ar ap le s we r e s e p a r a t e d b y s p e c i e s a n d o v e n d r i e d a t 60 C

f o r d r y we i g h t d e t e r r a in a t i on .

Ku l c zy n s ki 's s ir ai la ri ty c o e f f i c i e n t , c a l c u l a t e d f o r

e a c h p a s t u r e a n d s e a s o n , wa s u s e d t o corapare d i e t s b e t w e e n

l l a m a , a l p a c a , a nd s h e e p , an d t o c o mp a r e l l a m a , a l p a c a ,

a nd s h e e p d i e t s wi t h p l a n t s p e c i e s a v a i l a b i l i t y (G r an t e t

a l . 1 9 8 5 ) . Ku l cz y n s ki' s s i ra i la r it y c o e f f i c i e n t (S) a s

m o d i f i e d f o r t wo s e t s o f p r o p o r t i o n s , X a n d Y (e . g . , X =

d i e t % o f l l a m a a n d Y = d i e t % o f s h e e p ) , i s d e f i n e d b y :

S = ( 2 W / a + b ) X 100

wh e r e W = t h e l e s s e r v a l u e o n l y c or ap ar in g X a n d Y f o r e a c h

c o r a po n e n t, suramed o v e r a l l c o m p o n e n t s ; a = s u m o v e r a l l

c o r a p on e n t s o f t h e X p r o p o r t i o n s = 100; a n d b = sura o v e r

a l l c or ap on en t s o f t h e Y p r o p o r t i o n s = 1 00. F o r


33/158

21

i n t e r p r e t a t i o n , wh e n S = 100, t he n t h e r e i s coraplete

s i m i l a r i t y ; S = 0 impl i e s c or ap le te d i s s i ra i l ar i t y.

A c o r a p l e t e l y r a n d o m iz e d , s p l i t p l o t a n a l y s i s o f

v a r i a n c e p e r p a s t u r e wa s u s e d t o t e s t f or d i f f e r e nc e s

b e twee n aniraal s p e c i e s i n d i e t c o r ap o si t i on , i n c l u d i n g

p l a n t s p e c i e s , p l a n t g r o u p s , a nd p l a nt p a r t s . S p ec i es

(llama, a l p a c a , an d s h e e p ) wa s d e s i g n a t e d t h e t r e a t m e n t ,

wit h i n d i v i d u a l a nir aal s n e s t e d with in t r e at r ae n ts . V a r i a-

t i o n b e t we e n i n d i v i d u a l a n i m a l s o f a l l s p e c i es wa s c o n -

s i d e re d t h e e x p e r i m e n t a l e r r o r . S a m p l in g s e a s o n s we r e

c o n s id e r e d a s r e p e at e d r a e a s u r e s . T h e G LM p r o c e du r e o f t he

S A S c or ap ut er pr og ra ra was us e d f o r t h e a n a l y s i s . M e a n

c o r a p a r i s o n s w e r e d o n e b y p r o t e c t e d L e a s t S i g n i f i c a n t

d i f f e r e n c e t e s t a f t e r s i g n i f i c a n t F T e s t s we r e d et er ra in ed

(S t ee l a n d T o r r i e 1980).

R e s u l t s

F o r a g e A v a i l a b i l i t y

F o r a g e a v a i l a b l e o n t h e i m p r ov e d p a s t u r e wa s s l i g ht l y

l owe r (10% l e s s) d u r i n g t h e r a i n y s e a s o n t h a n t h e d r y

s e a s o n , b u t t h e p r o p o r t i o n o f g r a s s e s a nd f o r bs wa s

a p p r o x i m a t e l y t h e sarae d u r i ng b o t h s e a s o n s . F e s t u c a r u b r a

wa s t h e d or ai na nt g r a s s , a nd T ri fo li ur a r e p e n s t h e d o m i n a n t

f or b (T ab le A . l ) .

O n t h e F e d o r a n g e s i t e , F e s tu c a d o l i c o ph y l l a c o m-

p r i s e d 7 4 an d 8 2% o f t h e t o t a l b i o m a s s d u r i n g b o t h s e a s o n s

(Table A . 2). M u h l e n b e r g i a f a s t i g i a t a i n b o t h s e a s o n s


34/158

22

wa s t h e d o m i n a n t s h o r t g r a s s s p e c i e s , f ol l owe d b y B r o m u s

u n i o l o i d e s a nd C a la ra ag ro st is h e t e r o p h y l l a i n t h e d r y

p e r i o d . Araong g r a s s-l ike p l a n t s , C a r e x s p . wa s do ra ina nt

i n t h e d r y s e a s o n a nd Ju n c u s s p . wa s dorainant i n t h e r a i n y

s e a s o n , Araong t h e f o r b s , A lc he ra il la p i n n a t a wa s d o m i n a n t

i n b o t h s e a s o n s , f o l l owe d b y L e p e c h i n i a m e y e n i a nd

T ri fo liu ra a m a b i l e i n t h e r a i n y s e a s o n .

O n t h e F e r i r a n g e s i t e , F es t u c a r i g i d a wa s t h e m o s t

a b u n d a n t s p e c i e s wi t h 4 8 a nd 39% o f t h e b i o m a s s i n t h e d r y

a nd r a i n y s e a s o n , r e s p e c t i v e l y (T ab le A . 3). M u h l e n b e r g i a

p e r u v i a n a a n d C a la ra ag ro st is h e t e r o p h y l l a we r e t h e r a o s t

i ra po rt an t s h o r t g r a s s e s s p e c i e s d u r i n g t h e d r y s e a s o n; P o a

c an da ra oa na wa s d or ai na nt i n t h e r a i n y s e a s o n . L e p e c h i n i a

r a e y e n i wa s t h e r a o s t a b u nd a n t f or b in b o th s e a s on s .

D i e t B o t a n i c a l C or ap os it io n

I ra pr ove d P a s t u r e . Llaraa a n d a l p a c a d i e t s d u r i n g b o t h

p e r i o d s we r e c o n s i s t e n t l y g r e a t e r (P < 0.05) t h a n s h e e p i n

g r a s s c o ra p os i ti o n (Festu c a r u b r a a n d L oliura p e r e n n e)

(Table 2. 1 ). Sh ee p consuraed 2.6 tiraes

aore

rifoliura

r e p en s t h a n d id S o ut h A m e r i c a n C a m e l i d s .

Fe do R an qe S i t e . Llaraas consuraed mor e (P < 0.05)

t a l l g r a s s e s a c r o ss b o t h s e a so n s t h a n d i d a l p ac a an d

s h e e p ,

wh i l e t a l l g r a s s c o n s u m p t i o n b y a l p a c a wa s g r e a t e r

(P < 0.05) th an b y s h e e p (Table 2. 2). Duri n g b o t h s e a -

s o n s , l l am a s c o n s i s t e n t l y s e l e ct e d g r a s s e s , g r a s s -l ike


35/158

23

(n

P

0)

H

TS

.

(U

(U

(0

nO (U

C

>-i

03 3

P

03 03

U 04

03

04 TD

iH (U

03 >

0

^ U

03 04

s e

J 'H

i

0 a

Oi-H

g 03

0 u

u

TJ

iH C

03 03

U

H > i

f h

03 HD

P

0 (U

X } ^

p

(U

cr> cn

oJ C

^ H

(U ^w

> 0

< ; ^

r H

CN

(U

i H

J3

03

EH

c

03

Q)

S

i H

rH

03

u

(U

>

o

0 4

(U

(U

W

03

U

03

O4

r-i

c

H

03

P

O4

(U

(U

w

03

U

03

O4

>-{

i

u

Q

O4

(U

(U

03

03

U

03

O4

i H

03

CNl

0 0

T H

03

co

0 0

r-

IT)

CN

0 0

ro

0 0

0 0

i n

CN

0 0

ro

co

tn

(n

03

>-i

0

XI

co

m

03

0 0

^

03

r-i

1 0

0 0

ro

0

i n

U3

i n

r-

ro

V)

"?r

y^

^

03

^

3

^

03

U

J

P

Ui

(U

t^

X i

0

CM

03

=J'

ro

03

CN

m

cy>

r H

CNI

ro

r^

CN

r H

CNJ

r-

ro

>x)

ro

(U

C

C

(U

5-1

(U

0 .

g

p

H

i H

0

1-:)

^

CN

''

03

0 0

i H

03

r-

I1

ro

^

0 0

T-H

r^

t H

CM

< = '

0 0

I1

r-

T H

Xi

U

0

4

X

i-H

^

03

'> '

i-H

03

LO

T H

0

^

i n

t H

ro

i H

CvJ

^

ro

f H

r-

i H

(0

C

(U

a

(U

h

3

H

i H

0

m

H

^

H

^_

i n

0

0

V

PLI

P

G

(U

5-1

(U

M-

iw

H

T3

> i

r H

+J

C

03

U

H

4-1

H

c

CP

H

CQ

CU

U

03

l

0

5-1

C

0

co

p

0 4

H

5

U

cn

h

(U

0 4

^

(0

p

c

(U

5-1

(U

m

m

- H

T3

p

H

^

cn

G

03

(U

S

i H


36/158

24

(U

o.

a>

(U c

(U 03

M

Ul

03

r o r H

C

r-l

03 : ^

43

-

a

3 0

U U

03 -H

O 4 rH

H 0

03 T5

^OJ

03 U

e J

03 -P

r-{

iH (U

PL4

m

0 03

co C

O4 0

3

0 10

u a

Cn 0

(0

-P 03

C (U

03 (0

i H

O4 > i

G

>i 'H

03

5

..^

c\o f Q

- - C

03

G

0 > i

H h

P TJ

H

co (U

0

O4-P

g

0 a>

u c

H

r H

5

03 3

U TJ

H

G CO

03 4J (U

P (U P

0 H H

CQ '13 CO

CN

CN

(U

f \

03

E H

C

03

(U

S

i H

r H

03

U

0

O4

(U

(U

W

03

U

03

0.

i H

c

H

03

P

O4

(U

(U

w

03

u

03

0.

r-i

5-1

Q

O4

(U

(U

w

03

U

03

O4

i H

CN

r H

03

CM

^

0

CN

0 0

CN

t n

^

r^

r-\

^

CN

0 0

ro

(0

(0

03

5-1

0

r~\

r H

03

&H

^

i n

- *

ro

JD

^

03

V

V)

03

CJ^

CN

Xi

03

CN

^

03

ro

^

03

0 0

ro

J3

03

i H

i n

co

co

03

5-

i n

0 0

0 0

03

^

0 0

X I

UD

i n

03

r--

0 0

Xi

i H

vO

X I

CN

KO

03

cy>

0 0

(0

co

03

5

0

r H

03

P

0

H

X I

CN

X

CN

03

i

r H

-P

C

03

U

H

4 - 1

H

c

Cn

H

CO

(U

S-l

03

l

0

U

G

0

co

p

0 4

H

5-1

U

CO

5-1

(U

O4

P

co

p

G

(U

5-1

(U

4-J

m

H

T3

x:

p

H

^

co

G

03(U

s

H


37/158

25

p l a n t s ,

a nd f o r b s a t l e v e l s o f 8 8 , 6, a n d 6%, r e s p e c t i v e -

l y . A l p a c a c o n s u m p t i o n o f s h o r t g r a s se s an d f or b s wa s

s i m i l ar t o t h a t o f s h e e p i n t h e d r y s e a s o n . H o we v e r , i n

t h e r a i n y s e a s o n , a l p a c a s e l e c t e d l e s s (P < 0.05) s h o r t

g r a s s e s a n d m o r e (P < 0.05) forbs t h a n d i d s h e e p (Table

2.2).

S h e e p in t h e r a i ny p er i o d de c r e as e d t h e i r s e l e c ti o n

f o r f o r b s a n d i n c r e a s e d s e l e c t i o n f o r s h o r t g r a s s e s (P

r o

5 ^

U

o J U O

(U -P

r-l

rH (0 4-1

(U

5-1

3

-P

co

03

04

na

Q)

>

0

h

O4

B

H

X

X I 03

CN ^ CNl

0 0 r H

XJ X I 03

i n r H CNI CN

r^ cM

o3 oJ o3

0 0 O CNJ

VD ro

X

O J

r-

CT

r o

os

r^

VO CN

U

X

r o r-H

U

VD CNj ro o

v^

r o

U

X

r^

o> rM

r-

0 0

0 3

iH i n CN CN

0 0 i H

0 3

cr r^ CM CN

VD CN

u

Q )

4-1 g :^ r o

03 (U O

C U

CU -P rH (U

r- l (0 4-^ C O

' i '

03 X I 03

V > C N C N

0 0T-\

0 3

0 0

X OJ 03

o CM r o o

r^

CN

03

X oJ oJ

00 VO VD O

VO CN

CM

C^ rH CN O

0 0

r-l

V D

ro r-i CN o

t ^ CM

r o

o "^ i n o

l ^ CN

"^ r o CM o

0 0

r-l

0 0 ^ o

VD CN

VD

t

r- r^

vD o

VD CN

5 - 1

U

4 ^

g ^ T3

OJ (U O

(U

(U -P rH (U

i H CO 4-1 C O

O

Tl

(U

H5^

(U

m

o

O4

P

(U

5-1

(U

4-i

4-1

H

T

> i

r H

- P

OJ

u

H

4-1

H

s

t 7 >

H

( 0

(U

5^

O J

o

5 - 1

c:

o

co

-P

O4

H

U

co

5 - 1

(U

O4

3

CO

- P

(U

5 - 1

(U

4-^

4-1

H

n3

x:

-p

H

co

O J

Q

s


41/158

29

t o t h e r a i n y s e a s o n ; i n t he c a s e o f t h e F e r i r a n g e s i t e ,

s e l e c t i o n f o r l e a v e s i n c r e a s e d . A p o s s i b l e r e a s o n f or

t h i s o b s e r v e d b e h a v i o r c o u l d b e t h a t t h e F e d o r a n g e s i t e

wa s g r a ze d p r i o r t o t h e r a i n y s e a s o n wh i l e t h e F e r i r a n g e

s i t e wa s n o t . T h e s e l e c t i o n o f s e e d s a n d f l o we r p a r t s i n

b o t h s e a s o n s a n d i n t h e t h r e e p a s t u r e s wa s l o w.

S i r a i l a r i t y o f D i e t s w i t h

F o r a g e A v a i l a b i l i t y

O f a l l t h e l i v e s t o c k s p e c i e s , l la m a d i e t s we r e m o s t

\

s i m i l a r t o t h e f o r a g e a v a i l a b l e wh i l e s h e e p d i e t s we r e t h e

l e a s t s ir ai la r (T a b l e 2 . 5 ). Frora t h e d r y t o t h e r a i n y

s e a s o n , t h e i n d i c e s o f s i r ai l ar it ie s f o r a l l l i v e s t o c ks o n

t h e i rap ro ve d p a s t u r e a n d F e d o r a n g e s i t e i n c r e a s e d , wh i l e

i n t h e F e r i r a n g e s i t e t h e se i n d i c es d e c r e a s e d .

D i e t S i r a il a r it y A ra ong A ni ra al S p e c i e s

T h e i n d e x o f s i r ai la ri t y b e t we e n aniraal s p e c i e s o n t h e

i ra pr ov ed p a s t u r e wa s v e r y h i g h b e t we e n llaraas an d a l p a c a s

i n b o t h s e a s o n s (T a bl e 2. 6 ). I n t h e d r y s e a s o n , a l p a c a s

a n d s h e e p d i e t s we r e m o s t sirailar o n t h e F e d o r a n g e s i t e ,

b u t o n t h e F e r i r a n g e s i t e , t he h i g h e s t i n de x wa s b e t we e n

l l a m a a n d a l p a c a . I n t h e r a i n y s e a s o n , f ro m b o t h r a n ge

s i t e s , t h e i n d e x o f s i m i l a r i t i e s a c r o s s s p e c i e s we r e l o we r

t h a n t he d ry s e a s o n . A l s o , t h e s e i n d e x e s d i d n o t s ho w

n o t o r i o u s d i f f e r e n c e s b e t we e n s p e c i e s .


42/158

30

T a b l e 2 . 5 .

Aniraal

S i ra i la r i ty i n d i c e s (%) b e t w e e n l l a m a , a l p a c a ,

a nd s h e e p d i e t s a n d t h e f o r a g e a v a i l a b l e o n

t h r e e d i f f e r e n t p a s t u r e s i n t h e d r y a nd r a i n y

s e a s o n s .

I m p r o v e d

D r y

R a m y

F e s t u c a

d o l i c o p h y l l a

R a n g e S i t e

F e s t u c a r i g i d a

R a n g e s i t e

D r y

R a m y

D r y

R a i n y

L l a m a

A l p a c a

S h e e p

7 8

7 7

63

9 0

8 8

63

39

31

26

53

35

27

44

40

36

35

22

20

T a b l e 2 .6

A n i m a l

S i m i l a r i t y i n d i c e s (%) b e t we e n l l a m a , a l p a c a ,

a nd s h e e p d i e t s o n t h r e e d i f f e r e n t p a s t u r e s i n

t h e d r y a nd r a i n y s e a s o n s .

Iraproved

D r y

Llaraa v s . A l p a c a 9 9

Llaraa v s . S h e e p 7 5

A l p a c a v s . S h e e p 7 6

R a i n y

9 4

73

7 4

F e s t u c a

d o l i c o p h y l l a F e s t u c a r icgida

R a n g e S i t e R a n g e s i t e

D r y R a i n y D r y R a i n y

67

60

83

59

55

61

8 4

61

70

51

60

59


43/158


44/158

32

r a a d e b y F r a nkl i n (1 9 82) wh o r e p o r t e d t h a t llaraas p r e f e r t o

g r aze t a l l , c o a r s e b u n c h g r a s s e s . S e l e c t i o n f or c o a r s e

r a a t e r i a l i s a l s o r e f l e c te d i n s e l e c t i o n b y llaraas o f m o r e

steras a n d l e s s l e a v e s c or ap ar ed wit al p a c a s a n d s h e e p .

A l p a c a s s h o we d a h i g h p r e f e r e n c e f o r s h o r tg r a s s e s a nd

f o r b s in b o t h r a n g e s i t e s . T a p i a a n d L a s c a n o (1 97 0)

r e p o r t e d a l p a c a s consuraed r a a i n l y t a l l g r a s s e s i n t h e r a i n y

s e a s on an d s h o r t g r a s s e s d ur i n g t h e d r y s e a s o n . T h i s t re nd

wa s o b s e r v e d o n t h e F e d o r a n g e s i t e , b u t t h e c on su ra pt io n

o f f o r b s wa s g r e a t e r o n b o t h r a n g e s i t e s c orapared t o t h e

r e s u l t s o f T a p i a a nd L a s c a n o (1970). O n t h e F e d o r a n ge

s i t e ,

t h e o v e r a l l r a e a n f or f o rb s i n a l p a c a d i e ts a c r os s

b o t h s e a s o n s wa s 38 %. O n t h e F e r i r a n g e s i t e , c on su ra pt io n

o f f o r b s i n c r e a s e d frora 15 to

5

6%

frora the dry to t he

r a in y s e a s o n . T h i s h i g h p r o p o r t i o n of f o rb s e le c t io n in

a l p a c a s d i e t s a l s o wa s r e p o r t e d b y R e i n e r a n d B r y a n t

(1986) and B r y a n t a n d F a r f a n (1984) . B r y a n t a nd F a r f a n

(1984) ,wor kin g on a Festuchetura-Calaraagrosetum ran ge

s i t e , r e p o r t e d t h a t f o r b c o n s u m p t i o n i n c r e as e d i n t h e

e a r l y wet se a s o n a n d r e a c h e d a p e ak in D ec er ab er (early

r a i n y

s e a s o n ) .

T h e s e d a t a s ug g es t t ha t a lp a c as e a t r a o r e

f o r b s wh e n c li ra at ic c o n d i t i o n s f a v o r f o r b g r owt h .

A l p a c a c o n s u r a p t i o n o f g r a s s- l ike p l a n t s o n t h e F e d o

r a n g e s i t e wa s 2% a c r o s s bo t h s e a s o n s . B r y a n t e t a l .

(1 9 8 7) r e p o r t e d h i g h c on su ra pt io n b y a l p a c a s o f g r a s s-l ike

p l a n t s frora e a r l y r a i n y t o r a i n y s e a s o n o n a F e s t u c a


45/158

33

d o l i c o p h y l l a r a n g e s i t e . T h e l ow c on su ra pt io n o f g r a s s -

l i ke p l a n t s b y a l p a c a s i n t h i s s t ud y o n t h e F e d o r a n g e

s i te m a y b e d u e t o t h e r e l a t i v e a v a i la b i l it y o f f o rb s

wh i c h we r e p r e f e r r e d b y a l p a c a s i n s t ea d o f g r a s s -l ike

p l a n t s .

T h i s m a y a l s o b e tr u e f o r s h e e p , a s s h ee p a l so

h a d l ow l e v e l s o f c on su ra pt io n o f g r a s s-l ike p l a n t s .

T h e i n t e r m e d i a t e p o s i t i o n o f a l p ac a s b e t we e n l l am a s

a n d s h e e p i n s e l e c t i o n o f l e a f a n d s t e r aaaterialrapha-

s ize s t h a t a l p a c a s a r e r a o r e s e l e c t i v e t h a n a r e llaraas.

T h e s e r e s u l t s a g r e e wi t h t h o s e f o un d b y R e i n e r a nd B r y a n t

(1986) ,

B r y a n t a n d F a r f a n (1 9 84) a nd H u i s a

(1985) ,

who

h a v e s h o wn t h a t t h e a l p a c a i s a h i g h l y a d a p t a b l e g r a ze r .

A l p a c a s v a r y d i e t s e l e ct i o n o n n a t i v e r a n g e a c c or d in g t o

f o ra g e a v a i l a b i l i t y .

T h u s ,

wi t h t h e e x c e p t i o n o f a l p a c a

d i e t s o n t h e F e r i r a n g e s i te i n t he d r y s e a s o n , wh e n f or b

a v a i l a b i l i t y wa s h i g h (T ab le s A . 2 ,A . 3), f o r bs we r e

ira po rt an t i n a l p a c a s d i e t s (Table s 2.2, 2.3).

Corap a r e d t o t h e f i n d i n g s o f B r y a n t a n d F a r f a n (1984)

a n d R e i n e r a n d B r y a n t (198 6) ,the araount o f s e e d s c o n s u m e d

b y a l p a c a s i n t h i s s t u dy wa s l o w. B r y a n t a nd F a r f a n

(1 9 84) f ou n d h i g h s e e d c o ns u ra p ti o n, m a i n l y i n t u i a l p a c a s ,

a nd i n d i c a t e d t h a t s e e d s c o u l d c o m p e n s a t e f o r t h e l a ck o f

f o r a g e q u a l i t y i n c r i t i c a l m o n t h s . T h e l o w s ee d c o n s u m p -

t i o n i n t h i s s t ud y m i g h t b e d u e t o t h e a b u n d a n ce o f f o r ag e

f o un d i n th e e x c l o s u r e s (T a bl e s A . 2 , A . 3). F u r t h e r ,

B r y a n t a n d F a r f a n (1 9 84) a n a l yze d f e c a l s a m p l e s to


46/158

34

e s t i m a t e d i e t a r y b o t a n i c a l c or ap os it io n. F e c a l a n al y s e s

t e nd t o u n d e r e s t i m a t e f r a c t io n s wh i c h a r e di g es t e d t o s uc h

a n e x t e n t t h a t f e c al c e l l u l a r r e s i d u e s a r e t o o s m al l t o b e

d e t e c t e d . O n t h e c o n t r a r y , in d i g e s t i b l e f r a ct i o n s (l ike

s ee d c o a t ) te n d t o b e o v e r e s t i m a t e d (T h eu r er e t a l . 1 9 7 6,

V a v ra e t a l . 1978).

S h e e p ,

l ike a l p a c a s , s ho we d g r e a t e r f o rb i n t a ke t h a n

llaraas.

O n t h e F e r i r a ng e s i t e i n t h e r a in y s e a s o n , f or b

i n t ake b y s h e e p wa saainly e c a u s e o f i ts h i g h i n t ake o f

Trifoliura araabile, a sraall n at iv e legurae t ha t gr ows onl y

i n t h e r ai n y s e a s o n . I t is no t p o s s ib l e t o c o n cl u d e

wh e t h e r t h e s h e e p p r e f e r e n c e f o r l eg ur ae s, o b s e r v e d o n t h e

i m pr o ve d p a s t u r e a nd o n t h e F e r i r a ng e s i t e , is b e ca u s e

s h ee p h a d m o r e p r e f e r e n c e f or t h i s p l a n t s p ec i e s o r t he i r

i n c r e a s e d s e l e c t i o n a b i l i t y c o n t r i b ut e d l e g um e i n g e s t i o n .

T h e l o w s e l e c t i o n f or t a l l g r a s s e s a n d h i g h s e l e c ti o n

f or l e a v e s b y s h e e p h a s b e e n r e p o r t e d b y o t h e r s (G ra nt e t

a l . 1 9 8 5, A r n o l d e t a l . 1 9 66, A r n o l d a nd D u d zi n s ki 1 9 7 8) .

F u rt h er r ao r e, t h e h i g h f o r b c on su ra pt io n b y s h e e p h a s b e e n

d e ra o ns t ra t ed i n p r e v i o u s s t u d i e

1987 san martin tesis comp bot de la dieta.pdf

Documents